披萨店策划书
披萨的促销活动策划方案
一、活动背景随着生活节奏的加快，披萨作为一种方便快捷的美食，深受消费者喜爱。
为了提高品牌知名度，增加销量，提升顾客满意度，我们特制定本次披萨促销活动方案。
二、活动目标1. 提高品牌知名度，扩大市场份额。
2. 增加顾客到店消费频率，提高客单价。
3. 增强顾客对品牌的忠诚度，提高顾客满意度。
4. 为门店带来一定的经济效益。
三、活动时间1. 活动预热期：提前一周开始宣传预热。
2. 活动执行期：为期两周。
3. 活动总结期：活动结束后一周。
四、活动主题“美味披萨，快乐分享——全民披萨节”五、活动内容1. 限时折扣（1）活动期间，全场披萨享受8折优惠。
（2）满100元送20元优惠券，满200元送50元优惠券。
2. 买一送一（1）购买任意一款披萨，即可享受买一送一优惠。
（2）活动期间，每位顾客限享一次买一送一优惠。
3. 拼团优惠（1）邀请好友参与拼团，享受更低折扣。
（2）拼团人数越多，折扣力度越大。
4. 社交媒体互动（1）关注官方微信公众号，转发活动海报至朋友圈，集赞满20个即可获得免费披萨一份。
（2）在官方微博发布活动信息，并@三位好友，即可获得免费披萨一份。
5. 线下活动（1）门店现场举办披萨制作大赛，顾客可免费品尝参赛作品。
（2）邀请网红、美食达人等前来门店体验，并通过社交媒体进行宣传。
六、活动宣传1. 线上宣传（1）通过官方微信公众号、微博、抖音等平台发布活动信息。
（2）合作美食类、生活类KOL进行活动推广。
（3）投放线上广告，提高品牌曝光度。
2. 线下宣传（1）门店悬挂活动海报、易拉宝。
（2）派发传单、优惠券。
（3）与周边商家合作，进行联合宣传。
七、活动执行1. 门店工作人员需熟悉活动内容，做好顾客咨询服务。
2. 严格执行折扣政策，确保活动顺利进行。
3. 定期统计活动数据，及时调整活动策略。
4. 活动期间，加强门店卫生、安全管理工作。
八、活动总结1. 活动结束后，整理活动数据，分析活动效果。
2. 根据活动效果，总结经验教训，为后续活动提供参考。
披萨营销策划方案
披萨营销策划方案一、品牌定位及目标受众1.1 品牌定位：高品质、创意十足的披萨店，以满足年轻人和家庭对美味披萨的需求。
1.2 目标受众：年轻人、学生、白领、家庭，至少一次每周选择披萨作为餐饮选择的消费者。
二、产品策略2.1 产品创新：推出多种口味和大小的披萨，结合当地最受欢迎的配料，满足不同消费者的口味需求。
2.2 产品质量：使用新鲜、优质的配料制作披萨，确保产品的口感和口味都达到高品质的标准。
2.3产品定价：根据成本和市场需求，合理定价，既保证盈利，又吸引消费者。
三、店铺环境与定位3.1 店铺定位：选择繁华地段或靠近办公区、学校等目标受众聚集地，方便消费者就餐或外卖。
3.2 店铺设计：打造时尚、受众喜欢的环境，符合年轻人和家庭的审美品味，从装修到家具都要体现品牌的创意风格。
3.3 店铺工作流程：优化工作流程，确保产品的高效制作和供应，提高顾客等候时间。
四、促销活动4.1 新店开业：举办开业庆典活动，赠送免费披萨券、优惠券等，吸引消费者前来品尝。
4.2 节假日促销：定期推出针对不同节假日的活动，如情人节披萨套餐、圣诞主题披萨等。
4.3 优惠活动：推出限时优惠，如披萨买一送一、团购折扣等，吸引更多消费者尝试品牌。
五、线上销售与社交媒体宣传5.1 网上订购平台：建立网上订购平台，便于消费者线上下单，并提供送货或自取服务。
5.2 社交媒体宣传：选择适合的社交媒体平台，定期发布品牌信息、新品推介、披萨制作过程等，吸引关注与转发。
5.3 用户互动：引导顾客在社交媒体分享用餐体验，提供优惠券或赠品作为奖励，鼓励用户互动。
六、跨界合作6.1 学校合作：与附近学校合作，提供特别优惠给学生，如学生折扣、合作推出校园活动专属披萨等。
6.2 合作联名：与当地有影响力的品牌进行联名合作，推出限定版披萨套餐，增加品牌曝光和受众。
七、用户体验与服务7.1 品牌形象培养：提高员工服务质量，培训员工对产品知识的掌握，并提供专业的建议和推荐。
披萨文案策划书3篇
披萨文案策划书3篇篇一披萨文案策划书一、策划背景随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，披萨作为一种便捷、美味的食品，越来越受到消费者的喜爱。
然而，市场上的披萨品牌众多，竞争激烈。
为了提高品牌知名度和市场占有率，我们需要制定一份有创意、有吸引力的文案策划。
二、目标受众本次策划的目标受众主要为年轻人和上班族，他们注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，对美食有一定的追求。
三、文案创意1. 突出披萨的特点和优势采用新鲜、优质的食材，制作出美味的披萨。
强调多种口味的选择，满足不同消费者的需求。
宣传健康、营养的理念，让消费者放心食用。
2. 营造愉悦的用餐氛围描述披萨店的舒适环境和温馨氛围，让消费者感受到家的温暖。
鼓励消费者与家人、朋友一起分享美味的披萨，增进感情。
3. 结合热点和节日推出特别的节日套餐或活动，吸引消费者的关注。
利用热点话题和事件进行营销，增加文案的话题性和趣味性。
四、文案内容1.“美味披萨，点亮你的味蕾！”“一份披萨，一份满足！”“披萨时光，快乐共享！”2. 副“新鲜食材，打造美味披萨！”“多种口味，满足你的挑剔味蕾！”“健康营养，让你吃得放心！”3.欢迎来到我们的披萨店，这里有最正宗的意大利披萨！我们的披萨采用新鲜的食材，由经验丰富的厨师精心制作，每一口都充满了浓郁的味道。
我们有多种口味的披萨可供选择，无论你是喜欢经典的意大利香肠披萨，还是喜欢创意十足的海鲜披萨，我们都能满足你的需求。
我们还提供优质的服务和舒适的用餐环境，让你在这里度过一个愉快的时光。
快来我们的披萨店品尝美味的披萨吧！4. 结尾：感谢你的阅读，期待你的光临！赶快分享这个文案，让更多人品尝到美味的披萨吧！五、宣传渠道1. 社交媒体：在、微博等社交媒体平台上发布文案和图片，吸引目标受众的关注。
利用社交媒体广告进行推广，提高文案的曝光率。
2. 线下宣传：在餐厅、商场等场所张贴海报和发放传单，宣传文案和活动。
与相关机构合作，进行联合推广。
披萨店策划书(共13篇)
披萨店策划书（共13篇）披萨店策划书（共13篇）第1篇：披萨店计划书篇1：披萨店策划书创业计划书：披萨店策划书1.项目概述：披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。
本餐厅以意大利风情为卖点，以绿色健康消费为经营理念。
把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时，感受到意大利别具特色的民族风情。
我们秉着以顾客满意为宗旨，以提供最优质的产品和服务为____，全心全意为顾客着想，为顾客服务。
2.机会概述随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升，市场上对高档餐厅的需求不断增大。
同时，天津人民生活水平显著提高，人们的消费理念也有所转变。
据统计年天津城市居民人均可支配收入为24293元，同比增长13.4%，这一数据证明人们经济能力显著提升，有去高档餐厅进行消费的需求。
另外，由于现今许多企业不负责任的社会行为，地沟油，三聚氰胺等食品安全问题造成了社会恐慌，民众们宁愿多花钱，也希望消费到真正安全放心健康的食物，尤其是我们的目标顾客，即23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费，居住于梅江住宅区的人士。
随着绿色健康的消费理念的兴起，人们消费不只局限于吃饱吃好，更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求，而我们的餐厅-披萨田-正迎合了这一社会需求。
3.目标市场的描述和预测披萨田的目标市场是以天津梅江地区为据点并辐射整个天津市。
我们餐厅的目标顾客集中为居住在天津梅江地区的享受型消费的新中产阶级。
以梅江生态居住区起步区的第一个高档住宅项目的蓝水园为例，其户型结构有114平米两室、173平米错层三室、125平米错层两室、158平米三室、172平米错层三室、181平米错层三室等房型，以现在的17000元/m2的均价来计算，即使是最小的114平米居室，一个家庭的资产也不少于193万人民币。
以他们的经济实力来看，其购买力，消费层次都不容置疑。
必胜客营销策划方案
必胜客营销策划方案引言概述必胜客是一家全球知名的连锁餐厅，以提供美味的披萨和优质的服务而闻名。
为了在竞争激烈的市场中保持竞争优势，必胜客需要制定一套创新的营销策划方案。
本文将详细介绍必胜客的营销策划方案，包括品牌定位、目标市场、市场推广、客户关系管理和社交媒体营销等五个方面。
一、品牌定位1.1 确定品牌核心价值观：必胜客应明确自己的核心价值观，例如提供高品质的披萨和优质的服务，以及关注顾客的需求和体验。
1.2 建立品牌形象：必胜客可以通过设计独特的标识和店面装修来建立品牌形象，例如使用鲜艳的红色和黄色作为主题色，并在店面内部创造舒适和温馨的用餐环境。
1.3 加强品牌传播：必胜客可以与其他品牌合作，例如与电影院合作推出联合营销活动，通过品牌传播增加品牌知名度和影响力。
二、目标市场2.1 定位目标受众：必胜客应通过市场调研确定目标受众，例如年轻人、家庭和商务人士等，并了解他们的消费习惯和需求。
2.2 制定目标市场营销策略：根据目标受众的特点，必胜客可以制定相应的市场营销策略，例如通过在大学校园附近开设分店来吸引年轻人，或者提供外卖服务来满足家庭和商务人士的需求。
2.3 不断调整目标市场策略：市场环境和消费者需求都在不断变化，必胜客应密切关注市场动态，并及时调整目标市场策略，以保持竞争优势。
三、市场推广3.1 制定多样化的推广活动：必胜客可以通过举办促销活动、提供优惠券、赞助体育赛事等方式进行市场推广，吸引更多的顾客。
3.2 利用线上渠道进行推广：随着互联网的普及，必胜客可以利用社交媒体、搜索引擎营销等线上渠道进行广告宣传，增加品牌曝光度。
3.3 与当地社区合作：必胜客可以与当地社区合作，例如赞助当地慈善活动或社区活动，增强品牌形象和社会责任感。
四、客户关系管理4.1 建立顾客数据库：必胜客可以通过顾客点餐时留下的联系方式建立顾客数据库，以便进行后续的客户关系管理。
4.2 提供个性化的服务：通过分析顾客的消费习惯和喜好，必胜客可以提供个性化的服务，例如推荐顾客可能感兴趣的新品披萨口味。
披萨宣传策划书3篇
披萨宣传策划书3篇篇一《披萨宣传策划书》一、目标受众1. 对美食有较高的追求，喜欢尝试新事物；2. 生活节奏较快，注重便捷和效率；3. 社交活动频繁，喜欢与朋友或家人一起外出就餐；4. 对价格敏感度较高，注重性价比。
二、宣传策略1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台，发布吸引人的图片、视频和文字内容，介绍我们的披萨产品和特色。
与用户进行互动，举办抽奖、优惠券等活动，吸引更多人关注和参与。
2. 线下宣传在附近的商业区、学校、社区等地方张贴海报、发放传单，提高品牌知名度。
可以与相关商家合作，进行联合推广，扩大宣传范围。
3. 口碑营销提供优质的产品和服务，鼓励顾客通过口碑宣传推荐我们的披萨。
设立会员制度，提供积分、折扣等福利，增加顾客的忠诚度和回头率。
4. 事件营销举办主题活动，如披萨制作比赛、美食节等，吸引潜在客户的参与。
与当地的文化、体育或娱乐活动合作，进行赞助或合作推广。
三、宣传内容1. 产品特色强调我们的披萨采用新鲜的食材、独特的配方和精心制作的工艺，口味多样，满足不同顾客的需求。
2. 优惠活动定期推出优惠套餐、折扣券等，吸引顾客购买。
举办特别活动，如生日优惠、节假日促销等。
3. 品牌故事讲述我们的品牌起源、发展历程和企业文化，增加品牌的吸引力和认同感。
4. 客户评价展示顾客的好评和推荐，增加消费者的信任感和购买意愿。
四、宣传时间宣传活动将持续[具体时间]，在此期间，将根据目标受众的特点和消费习惯，灵活调整宣传策略和内容，确保宣传效果最大化。
五、预算安排1. 社交媒体宣传：[X]元2. 线下宣传：[X]元3. 口碑营销：[X]元4. 事件营销：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元六、效果评估在宣传活动结束后，将对宣传效果进行评估，主要指标包括：1. 品牌知名度提升程度；2. 社交媒体互动量和粉丝增长情况；3. 线下宣传的传单发放和张贴效果；4. 顾客的反馈和评价；5. 销售业绩增长情况。
披萨店促销方案
公共关系策划书某pizza店公关活动策划书？目录 (1)？市场环境分析.......................................。
(2)？公关推广活动方案..................。
......。
......。
(3)？公关推广活动效果预测 (5)桂林路“城市”披萨店主要经营价格为 34 元的自助 pizza 餐。
面对着同行业中众多的市场劲敌，“城市”比萨现在所走的每一步都将关系到餐厅未来的发展.，因此，我为“城市” pizza 餐厅设计了一份关于餐厅在公关推广活动方面的策划案。
旨在打响餐厅在桂林路餐饮业上的知名度,使其得到稳健,长远的发展.第一章：市场环境分析？市场状况分析1、市场概况：最新的关于长春餐饮业现状的说法：国内的人士纷纷涌来长春投资餐饮业之外，国外的许多成熟品牌的餐饮连锁企业也如过江之鲫纷至踏来，长春也名副其实地成为了国内外餐饮业投资者的乐园.比较知名的有美国的“麦当劳”、“肯德基"、“星巴克".当然还有专做南亚风味的印度餐厅,专做中东人生意的穆斯林餐厅等。
目前长春专业化的大快餐企业逾 30家,不同形式连锁经营的快餐加盟企业超过300家，总体呈现海内外、高中低、传统与现代等并存，相互竞争又相互补充、共谋发展的市场格局。
据统计，快餐业营业收入约占长春市食品营业额的1/3。
2 、比萨市场分析要点: （ 1 )长春高度的消费能力。
近几年长春的经济快速成长，每年的经济成长率在６％~７%之间,对于进口商品的接受度也极高,自然吸引许多外国商品进入。
（ 2 )市场规模: 面对长春每年有数百万元的外食餐饮市场,比萨业者不断扩张加开门市。
在中国, 比萨饼业的市场大约占快餐食品业的 7% ,即年营业额为 18 亿元，比萨逐渐兴起,市场接受程度高，市场潜力巨大。
专家认为，西式休闲快餐将成为 21 世纪十大热门行业之一。
而国内比萨总体份额还不到餐饮业的 3％ ,比萨独特的兼容性将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，中国的比萨市场不可估量！（ 3 )目标市场：上班族市场,学生市场，家庭组员市场(以家庭为消费单位) ( 4 ) 市场定位:比萨以高品质、高价格的定位，希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好，价格比竞争者（其他西餐代替品）较贵.（ 5 ）市场构成：比萨主要以意大利口味为主，竞争对手有直营店（必胜客, john ? pizza 等）、各可出品比萨的西餐厅。
项目计划书披萨店
项目计划书披萨店一、项目概述在现代社会，快餐行业发展迅速，其中披萨作为一种受欢迎的快餐食品，在市场上有着广泛的需求。
因此，我们计划开设一家披萨店，以提供美味的披萨和优质的服务为宗旨，满足顾客对美食的需求，创造良好的经济效益。
二、项目背景1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对饮食品质和口味的要求也在不断升高。
披萨以其口味美味、风格多样的特点，受到了广大消费者的喜爱。
在中国，披萨市场规模正在不断扩大，市场需求潜力巨大。
2.竞争对手：目前市场上已经有很多披萨连锁店和单店存在，竞争较为激烈。
但我们认为，通过差异化经营和优质的服务，可以在竞争中脱颖而出，赢得消费者的认可。
3.发展机会：随着人们生活方式的改变，外卖市场也在不断扩大。
我们将通过外卖平台的合作，拓展销售渠道，提高品牌知名度，实现持续发展。
三、项目定位1.产品定位：以披萨为主打产品，提供多种口味和规格选择，保证食材新鲜、制作精细，满足不同人群对美食的需求。
2.服务定位：提供优质的服务，营造友好舒适的就餐环境，让顾客在享用美食的同时感受愉快的用餐体验。
3.价格定位：合理定价，保证产品品质的同时，让消费者感受到物超所值。
四、市场调研通过对市场的调研，我们得出以下结论：1.目标顾客：年龄段广泛，包括学生、上班族、家庭主妇等各类消费者。
2.消费习惯：消费者对快餐的需求越来越迫切，外卖市场份额不断增加。
3.竞争状况：市场上已有多家披萨连锁店和单店存在，但还存在满足不同口味需求的空白市场。
五、项目规划1.选址：选择繁华地段，人流量大，便于消费者前来就餐或者外卖配送。
2.装修设计：店内装修简约大方，环境舒适，营造温馨的用餐氛围。
3.设备采购：采购优质的厨房设备和配货工具，确保生产制作的高效性和卫生标准。
4.人员招聘：招聘具有专业制作技能和服务经验的员工，提高服务质量和客户满意度。
5.营销策略：通过线上线下渠道宣传促销，提高品牌知名度，吸引更多消费者。
六、预期效益1.盈利预测：根据市场需求和经营实际情况，预计初始投资回收周期为1-2年，年利润率在20%以上。
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创业计划书范文：披萨店策划书1.项目概述：披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。
本餐厅以意大利风情为卖点，以绿色健康消费为经营理念。
把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时，感受到意大利别具特色的民族风情。
我们秉着以顾客满意为宗旨，以提供最优质的产品和服务为使命，全心全意为顾客着想，为顾客服务。
2.机会概述随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升，市场上对高档餐厅的需求不断增大。
同时，天津人民生活水平显著提高，人们的消费理念也有所转变。
据统计2010年天津城市居民人均可支配收入为24293元，同比增长13.4%，这一数据证明人们经济能力显著提升，有去高档餐厅进行消费的需求。
另外，由于现今许多企业不负责任的社会行为，地沟油，三聚氰胺等食品安全问题造成了社会恐慌，民众们宁愿多花钱，也希望消费到真正安全放心健康的食物，尤其是我们的目标顾客，即23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费，居住于梅江住宅区的人士。
随着绿色健康的消费理念的兴起，人们消费不只局限于吃饱吃好，更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求，而我们的餐厅---披萨田---正迎合了这一社会需求。
3.目标市场的描述和预测披萨田的目标市场是以天津梅江地区为据点并辐射整个天津市。
我们餐厅的目标顾客集中为居住在天津梅江地区的享受型消费的新中产阶级。
以梅江生态居住区起步区的第一个高档住宅项目的蓝水园为例，其户型结构有114平米两室、173平米错层三室、125平米错层两室、158平米三室、172平米错层三室、181平米错层三室等房型，以现在的17000元/m2的均价来计算，即使是最小的114平米居室，一个家庭的资产也不少于193万人民币。
以他们的经济实力来看，其购买力，消费层次都不容置疑。
在未来的几年，人民的生活水平肯定会有更大的提高，消费水平、消费层次、消费理念也会随之提升，人们对绿色健康的消费需求也会大大增大，我们的市场会进一步扩大。
但另一方面，随着绿色餐厅成为一种趋势，也会出现为数众多的竞争者，我们也必须提高警惕，不断创新，保持我们的核心竞争力。
4.竞争优势披萨田的核心竞争优势在于我们所提供的绿色有机的食品和绿色服务上，即对服务员进行培训以确保百分之百的顾客满意，并着力于引导顾客的绿色消费习惯和绿色生活习惯。
我们特意聘请高级披萨制作师，为广大顾客制作地道的意大利披萨。
保证所有的食材原料都是绿色安全的。
除了特色产品外我们还提供特色的超值服务，例如，提供商务交流及商务谈判场所，营造安静舒适的交流环境；倡导绿色健康环保的消费理念，我们提倡与自然的亲近与和谐相处。
餐厅所有用具均符合安全标准，让顾客吃的放心。
5.经营团队概述本团队主要由杨帆，张紫凝，吴珊，田小娜四个成员组成，均为天津外国语大学国际商务英语方向研究生。
其中杨帆为总负责人，张紫凝为策划者。
本团队各个成员均有不同的专长。
其中，杨帆擅长市场营销及酒店管理，吴珊擅长财务管理，张紫凝擅长物流管理，而田小娜擅长人力资源管理。
这样的组合方式使披萨田在管理和保证餐厅上座率方面有了专业知识的基础和理论的指导。
6.使命⑴产品使命：用最绿色的食材，提供给顾客最美味、最健康、最放心的美食享受。
⑵经济使命：用业绩回报投资者，用温情关注员工成长。
⑶社会使命：取绿色于自然，还绿色于自然。
引导消费者及整个社会养成绿色的生活习惯，与自然和谐共处。
7.目标(1) 短期目标（一年以内）计划年接待顾客量为3.6万人次，即日接待顾客量约为80人次，年销售额达到270万，年净利润435600收回全部成成本，建立企业知名度，美誉度，得到消费者认可。
(2) 中期目标（一年到五年）巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
(3) 长期目标（五年以上）计划在天津其他地方开设两家连锁店，在天津收购一家绿色蔬菜生产基地。
开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
第一章项目介绍第一节项目背景随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升；同时，越来越多的国际友人涌入和高收入阶层涌现，作为商务谈判场所的高档西餐厅的需求日益增大。
在中国当前由于企业社会责任缺失而造成的食品安全恐慌的环境中，急需有企业承担起社会责任，承诺顾客提供安全放心天然健康的食物。
20世纪90年代兴起的开始于西欧和北欧的绿色运动席卷全球。
随着地球生态越来越脆弱，越来越多的人意识到绿色环保生活方式的重要，并自觉拥护绿色生活的理念，追求更天然健康的生活方式。
第二节项目简介雕梁画栋、典雅朴实的古建筑之间，矗立着众多百年历史的别致西洋建筑，在海河之畔静静地讲述着中国近代历史。
天津，曾经的九国租界，已经越来越国际化了。
随着日益增多国际友人的涌入，还有天津市民对外来文化越来越接受和喜爱，西餐厅成为一种趋势，提供的不仅仅是食物，更是中西文化交流的桥梁。
作为天津外国语大学的外语专业国际商务方向研究生，我们团队决定发挥自己的外语和商务理论优势，充分利用人际关系资源，开办一家意大利风格的披萨店---披萨田（Pizza Inn）。
披萨田（Pizza Inn）以23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费的梅江商务人士为目标顾客，提供以披萨为主的意大利食品和外卖服务。
这部分人对价格不敏感，更重视食品安全健康和服务质量。
我餐厅将以意大利文化为宣传点，为顾客提供随心而动的文化体验；从农庄购买绿色有机蔬菜作为原材料，提供给顾客回归自然安全放心的美食；培训服务员一切以顾客为中心，尊重顾客的每一个要求并尽力满足，确保顾客得到符合其身份的认同感。
第三节产品和服务简介第一小节产品概述1. 意大利风味披萨：我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。
在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。
比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。
我店披萨是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由纯手工烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
披萨类产品有：意式鲜肉披萨精选风味浓郁的鲜肉和鲜香培根，辅以金黄香浓的车打芝士酱和蘑菇，青椒等，鲜香浓郁美味尽享。
备注：我餐厅披萨原材料选用上等鲜肉而非烤肠，因为烤肠中含多种添加剂，有害身体健康，此举体现了餐厅的绿色理念。
田园鸡肉披萨外脆里嫩的鸡肉，辅以秘制香辣披萨酱和玉米，青椒等各种馅料，香辣松脆尽享美味。
披萨田特色披萨嫩的鲜虾，色泽金黄，搭配蟹柳和青椒，菠萝等时鲜蔬果，让您欲罢不能。
2. 水果沙拉：我餐厅制作水果沙拉的酸奶为低脂的品种。
水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
缤纷蔬菜沙拉翠绿清爽的生菜汇聚甘蓝，玉米粒，黄瓜等多种缤纷时蔬，爽口，甘甜，香脆，自然。
烟熏三文鱼沙拉美味烟熏亚马逊三文鱼，配新鲜生菜，缀以清甜番茄，色彩明丽缤纷，口感清新。
3、意式茶饮：本餐厅为广大顾客提供意大利的泡沫咖啡卡普奇诺（CAPPUCCINO COFFEE）与浓缩咖啡（ESPRESSO COFFEE）等意大利特有的餐桌上的精品饮料。
我餐厅旨在为高收入白领阶层提供质量上乘，酥脆美味的披萨。
主要包括各种意式披萨，面点，水果沙拉以及下午茶业务。
下午茶为白领商谈以及情侣约会提供高雅浪漫的环境。
以下介绍一下我餐厅主要的披萨，水果沙拉和下午茶。
下午茶经典意大利奶冻牛奶和淡奶油相融而成，奶香纯正，细腻幼滑，有淡淡的香草风味，搭配黑加仑和树莓果酱，恰到好处的衬出酸甜清爽的香滑口感。
焦糖布丁奶茶经典的尊赏奶茶中，加入爽滑Q弹的焦糖布丁，铺上用奶油打制而成的细腻奶泡，淋上焦糖酱，茶味醇厚，奶香浓郁，感受幸福和甜蜜的味道!第二小节价目单意式烤肠披萨152元/大装田园鸡肉披萨150元/大装什锦披萨140元/大装披萨田特色披萨158元/大装缤纷蔬菜沙拉30元/份烟熏三文鱼沙拉50元/份经典意大利奶冻26元/杯焦糖布丁奶茶24元/杯第三小节服务概述1.本餐厅安静舒适，室内装潢高档典雅，无论顾客在用餐时是进行生意经验交流或是进行商务合同谈判，本餐厅都可以提供独立的商务谈判场所，营造安静舒适的交流环境。
2.绿色产品，绿色服务和绿色营销是我餐厅的核心竞争力。
我餐厅所有披萨制作的原材料均为纯天然无污染绿色蔬菜，均产自没有添加农药及其他化学产品的农田，真正保证绿色安全。
通过对服务员的培训，使其在点餐时介绍菜的分量，提醒顾客适量点餐以免浪费，来引导顾客的绿色消费习惯。
3.绿色消费是我餐厅倡导的消费理念，我们提倡与自然的亲近与和谐相处，餐厅所有餐具均经过我店细心挑选，保证符合安全标准，在用餐之前，我店将对餐具进行严格消毒，保证每一道工序的卫生安全，让顾客吃的放心。
4.本餐厅为会员设立了专属的VIP会员俱乐部，在会员俱乐部活动期间，会员可品尝餐厅主厨新研发的的会员专属披萨，会员还可参与新款披萨的研发及试吃体验，在为我店的披萨研发提供宝贵建议的同时，时刻体现VIP会员的尊贵身份。
5.本餐厅实行人性化管理，所有服务均从顾客的角度出发，事事为顾客着想：例如，在本餐厅用餐，我们会根据顾客的需求更换餐厅音乐，提供演奏，表演等专业的服务。
6.本餐厅承办各类酒会和聚餐：无论是生日宴会，节日聚会还是企业年会，我们都将尽力为顾客营造一种舒适温馨的聚餐环境。
7.本餐厅会定期的举行意大利风情演出活动，我们将为顾客呈现意大利本土的，具有民族特色的音乐演奏及舞蹈演出，让顾客在用餐时间里能够充分感受到来自异域热情奔放的问候。
8.餐厅提供优质快捷的外卖服务，因为本餐厅位于梅江住宅区且主要以住宅区的居民为目标顾客，所以可以保证顾客在订餐后30分钟以内享受新鲜美味的披萨。
9.我餐厅为广大因工作忙碌而无法接孩子的白领，提供在本店照看孩子的业务，并根据不同孩子的食量定制迷你小披萨。
考虑到此项服务中顾客最注重的是安全，我公司将为此特意购买一辆华晨金海星SY6309豪华型，由有丰富经验的司机驾驶，让顾客可以放心把孩子交到我们手中。
第四节布局计划为了保证我餐厅各项功能的正常运作，餐厅设置了功能完善的功能区。
不同功能区的员工有着不同的职责，员工共同协调确保整洁，高雅的就餐环境。
我餐厅共设一楼，占地约为200平方米，餐厅共有两个VIP包厢，一个大厅，一个前台，一个中央舞台，一个总经理办公室，一个会计办公室，一个厨房和一个卫生间（如下图）。