浅谈中2021餐桌礼仪的差异
餐桌礼仪在不同文化中各有何不同？
餐桌礼仪在不同文化中各有何不同？1. 中西方餐桌礼仪的差异在西方文化中，餐桌礼仪通常包括使用刀叉、避免咀嚼声、勿吸汤声、使用餐巾、不吹鼻子、不让餐具滑落桌面等。
而在中华文化中，会注重面子、风水等因素，因此餐桌礼仪通常包括像是保持筷子纵放、不出声响、残留食物不能出现等。
2. 东南亚餐桌礼仪的差异东南亚地区的餐桌礼仪，有着其特有的礼仪规矩。
在菲律宾等地，会使用筷子以外的工具进食，如匙子或是手。
马来西亚和新加坡等地则习惯使用右手进食，左手禁受污染，而印度则使用右手食指和中指捏饭进食。
3. 中东餐桌礼仪的差异中东地区也有其特有的适应该地区文化的餐桌礼仪。
在穆斯林国家中，食物不是由每个人自己夹取，而是由主人将食物夹取后塞进客人的嘴里。
以色列的餐桌礼仪较为复杂，餐桌上会放置一整个苹果，每个人会切一片并用刀切成小块，传递给旁边的人以贺意。
4. 西亚餐桌礼仪的差异在阿拉伯国家中，也有其特有的餐桌礼仪。
餐桌上通常会有一份文件表明客人的身份以及受邀请的原因。
在阿拉伯国家，想要表示尊重，应该称呼长辈和主人为“贵人”。
随后，就会有根据爱戴程度不同的饮食推荐和交流。
5. 日韩餐桌礼仪的差异日本和韩国的餐桌礼仪也与中国和西方的餐桌礼仪有所不同。
在日本，借口出去透透气而离开餐桌是一个不受欢迎的行为。
而在韩国，比如说你碰到了你不太熟悉的人，你应该用右手来拿好吃的东西然后用左手接过去。
如果你使用了错误的手，可能会被人认为不太友好。
另外，都可以吃得很慢，吃完不收拾干净总是会被视为不礼貌的行为。
总结，餐桌礼仪是文化和风俗的体现，不同的文化和地区有着各自的礼仪和规矩。
无论我们在什么地方，都应该了解该地区的餐桌礼仪，以表达对当地文化和人们的尊重和理解。
浅谈中西餐桌礼仪差异
中西文化历来是世界文化的两大派系。
而饮食文化在其中占有非常重要的地位，餐桌礼仪文化又是构成饮食文化的一个重要角色。
每一个国家，每一个地区的人民都在饮食中自觉不自觉地透露着自身深刻的文化背景。
当我们进入21世纪，就要不可避免的参与跨国文化交际，饮食文化正是国际文化交流中非语言交流的重要部分。
世界之大，各地文化风俗、人文地理都不相同，而我们通过分析中西方餐桌礼仪文化的差异，能提高外语学习者对西方文化、语言的了解，以便交际。
1、餐桌礼仪方面的差异座位安排、餐具、进餐方式等都直接反映了当地人的社会生产模式与文化取向。
现代社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要，也是一种社交经验。
而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别，同时了解中西方餐桌礼仪能有效避免失礼于人。
1.1就餐气氛的差异西方人的饮食讲究是一人一份的分餐制。
西方人一上餐桌就会静静的享受自己的盘中餐，即使要分享食物，也会用小盘分好，各自食用。
进餐时与客人交谈的音量保持对方能听见的程度即可。
咀嚼食物时不要说话，即使有人与你讲话也要等咽下食物之后再回答。
而中国人则相反，一坐上餐桌，往往会滔滔不绝，互相夹菜，互相劝酒，以显出彼此的热情与关心。
这种闹从某种程度上反应了人们内心的愉悦，温馨和睦，一团和气。
中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静就从根本上反映出了其文化的差异。
1.2座位排序的差异中西方人在正式宴会上都讲究座位的安排。
在中餐餐桌上常用圆桌，一般情况下，坐北朝南或者正对门厅的座位为上座，两边为偏座。
通常是让年长者、位高权重者或主宾坐上座，男女主人或陪客者坐下座，与上座相对，其余客人则按重要程度做偏座。
在中国，长期占统治地位的是儒家文化与思想，所以长幼有序，男尊女卑作为了排座的标准。
总之，在中国，左为尊，右为次;上为尊，下为次;中为尊，偏为次。
而在西方正相反，右为尊，左为次。
西方餐桌常用长桌，男女主人分别坐两端，客人位于两旁。
以男女主人的右手为上，按男女主宾和一般客人的次序安排座位。
中西方餐桌礼仪差异[大全五篇]
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中西方餐桌礼仪差异[大全五篇]第一篇：中西方餐桌礼仪差异中国是一个有着5000年文化历史的文明古国，一直有着其自己的餐桌礼仪。
但随着改革开放的深入和加入世贸以后，跨国交际日益增多，中国就不能只注重自己的餐桌礼仪了，因为我们将面对来自世界各地的人。
这些人来自陌生的文化和国家，他们的生活习惯，思维方式，行为方式与我们存在较大差异，以在交往过程中不可避免的会出现文化冲突的现象。
而现在，跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容，饮食文化及餐桌礼仪也是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分。
我选这个题目的原因就是希望更多的了解再快文化交际中的餐桌礼仪，从而提高跨文化交际的成功率，避免因为不恰当的方式或行为造成误解和交际障碍。
With China's opening to the outside world gradually, western culture more and more into our life.Because what we face is unfamiliar cultures and countries, mode of thinking, life habits and behavior way and we be totally different people, in the process of interaction with the inevitable cultural conflict phenomenon seriously affected the smooth communications.T able manners in communication has occupied an important position, learning and applying proper table manners, has not only its own image, more is to improve benefit, need to improve competitiveness.With the deepening of the international communication, from different countries and cultural backgrounds of people carried out exchanges, the exchange is called intercultural communication.Cross-cultural communication has become an indispensable content.As a result of the area difference, the different nationality, the country formed a different culture.People from different cultural backgrounds communicate information transmission effect,effect of these languages and the non-language factors in intercultural communication cultural communication.If we do not understand, there will be an inappropriate behavior, resulting in communication barriers, it is very difficult to carry out effective cross-cultural communication, so that communication errors.In the Chinese saying goes,“ food is not made, do not sleep”, he explained the Chinese traditional culture on table manners in terms of the interpretation of the phenomenon, while in western culture if people in the meal with neighbour conversation, have lost.Here we will analysis Chinese and western table manners and speech acts in the similarities and differences, because it is to understand the differences between Chinese culture and Western culture is very helpful.The previously mentioned saying “ eat not the words, do not sleep” is not a ban.Whether ancient or modern, formal or informal dinner, people will not be silent, at least to some toast, blessing ceremony, it is just to remind everyone on this occasion speak as little as possible, not only to speech, and don't slip of the tongue, the best course is to speak less, because“ he that talks much errs much”.This also reflects the ancient Chinese Confucianism, Confucius once said,“ don't speak to, speak to the purpose”.Means not say that did not say, that would hit the mark, it is also very serious talk art.On the other hand,“ food is not made” it embodies the scientific diet principle, more in line with the modern social principle.As a member of our ancient oriental country, should all be on your own country's table manners about one or two, only in this way can we be worthy of thousands of years of history and civilization, not only expose oneself to ridicule.Chinese table manners and the problem that should noteTable manners in Chinese life and order in the full possessionof a very important position, eating is not only way to meet their basic physiological needs method, but also is the most important social experience.The round table is popular in China, not only can sit more people, and we can sit face to face, the head of the family 's identity and unlike western long table clearly through his seat and identification.Guests should be invited to sit down and wait for the host, the owner must be careful not to let the guests sitting in a seat near the serving, this is a taboo.Will have to wait until all the people here can only be the beginning of any form of dining, even if they have to wait for being late.Once you place, owner will do the prologue.During the meal, the owner must assume a proactive role, urging guests enjoy eating and drinking.In the eyes of Westerners, Chinese table looks quite empty, before each seat visible one on disc bowl, right is a set of chopsticks and spoons, were placed in their own seat.Chopsticks are eating a tool, so do not play with, regard them as drumstick is a very rude behavior, but can not use chopsticks pointing to the person or motioned.Of course, absolutely can not suck or to chopsticks chopsticks inserted in rice, it is taboo.This is like the funeral of incense, is considered unlucky.Can not use chopsticks in a non-stop flipping Diecai years, should be certain to get food.Take food, try to avoid the encounter other food.If possible, use chopsticks.The mouth of food, should be avoided.Don't gulp plug food, food is ingested, can't plug entrance.Can not be reached across, long extract.When eating, do not produce large noise, will lead to others.Western dining etiquette and the problem that should noteWesterners eat with forks when eating, main, plate in the middle, knife and spoon to the right of the plate, the fork on theleft.When drinking, right hand with a knife or fork, spoon, cup with the right hand end.The knife and fork with different specifications, in accordance with the use of the different size.Speak or talk, should be the knife and fork on the plate.Do not take a knife and fork to dance with joy about, nor speak forks standing up in his hands, never extravagant laughter or loud noises, this will make people feel tremble with fear in one's boots.The knife can not be placed above the entrance, regardless of whether food.Wine dinner, is an indispensable beverage.In China, between subject and object will not stop to drink a toast and a cup of wine, drink, we say “cheers”.In the west, toast, just a little drink, do not drink.Eating not munching, you also don't sound the same, and Chinese etiquette.If continue to Western guests with the food, he may feel uncomfortable.Coffee spoon is used to stir, not to drink, nor in the cup.After the meal, deal with guest host thanks, thanks to his arrival.Western dinner table culture differencesChinese dinner, put it on the desk of the cauliflower like variety, at least seven or eight dishes, if the feast, will be more, more expensive, it demonstrates their enthusiasm and guest.And a host would say“ no good food hospitality of the people”,“ the food is not good, eat a little”,“ forgive me”“ neglect your words like”.While western feast in general to five dish, component to finish or slightly surplus is the best.At home, it is best to finish all the food, so the hostess will happy, think people like her cooking.In the face of a feast, the host will say“ have all to entertain you”.Therefore, Chinese like“ self denigration”, whi le the Westerners emphasize efficiency and pragmatism values, in communication is very focused on their own face need.But the Westerners do not at the banquet on turnone's stomach thing, will make every attempt by implicitly gentle words to replace“ toilet”, such as“ Where can I: wash my hand?”,“ I wonder if I could go somewhere”,“ Can I add some powder?”.In addition, in western countries don't ask“ for dinner?” China's habit of greeting.“ You eat?” Tends to be rather baffling, there may even be a misunderstanding.As in the UK, if you ask people do not eat, the implication is you are interested please each other to eat;for unmarried men and women, indicates that you are interested in dating each other.Chinese and Western diet in the concept, content, etiquette and other aspects of the differences in culture, can be found on the root.Of course, the Western diet culture difference is relative.Under the situation of globalization of intercultural communication, the diversity of food culture to increase the complementarity and compatibility.As the East-West cultural exchanges, the Chinese diet culture in and world culture collision will appear new characteristic, new changes.It is hand contributes more to the Chinese diet culture in exchange, the collision of Bocaizhongzhang, and constantly improve the development, has always maintained a strong vitality;on the other hand will promote the Chinese food culture in the worldwide spread and development.ReferenceHu Wenzhong,“ Intercultural Communication Studies”, Beijing: foreign language teaching and Research Press, 1999 Bi Jiwan,“ Intercultural Nonverbal Communication”, Beijing: foreign language teaching and Research Press, 1999Hu Wenzhong, the English custom of“ comparison”, foreign language teaching and Research Press, 1999Bian Haoyu,“ on the differences between Chinese and Western food culture”, Journal of Nanjing Forestry University,2004第二篇：浅析中西方餐桌礼仪差异浅析中西方餐桌礼仪差异海外教育学院 121280028 郑徐娇摘要：餐桌礼仪是饮食文化的一个重要组成部分。
简述中西餐礼仪的差异
简述中西餐礼仪的差异改革开放以来，我国同世界各国的交往日益增多，与外国人的交往也日益频繁。
接下来店铺带你了解一下中西餐礼仪的差异，仅供参考。
中西餐礼仪的差异(一)上菜的顺序和摆放差异大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜、主食、餐酒或水果的顺序，而西餐则大都按照开胃菜、色拉、汤、水果、餐酒、主食、甜点和咖啡的顺序上菜。
中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完，同时摆放在餐桌上，而西餐则是用完一道菜再上另外一道菜。
(二)餐具差异中餐的餐具一般都比较简单，多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主，而西餐的餐具则是五花八门，享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉，餐具用法讲究颇多，即使是喝酒的玻璃杯，也要同所喝的酒相对应。
(三)入座座次差异中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定，“尚东为尊”或“面朝大门为尊”，而西餐用餐时，面对门的且离门最远的那个座位是女主人的，与女主人相对的是男主人的座位。
女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。
(四)着装要求差异除非在正式场合，中餐对于就餐者的着装要求并不高，穿着都比较随便，而西餐对于就餐者的要求比较高，特别是在高档的西餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，并且要打领带，女士要穿套装和有跟的鞋子，无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。
(五)餐桌上用语的差异中西方在请客吃饭上的文化差异也要注意，否则会引起笑话。
中国人热情好客，请客吃饭时一般都要菜肴满桌，但无论菜多么丰盛，嘴上总要谦虚的说:“没什么好吃的，菜做的不好，随便吃点。
”然而，当英美人听到这样的客套话，会觉得很反感：“没什么吃的，又何必请我?菜做得不好，又为什么要拿来招待我?”按照中国的习俗，为了表示礼貌，习惯上会一再劝客人多吃点，而中国人往往是“言不由衷”，明明肚子饿，嘴上却说：“我饱了，不用了”。
而英美人招待客人一般没那么讲究，简简单单三四道菜就可以了。
用餐时，一般主人会说：“Help yourself, please!”英美人待客尊重个人意志，讲究事实就是，一再问客人要不要食物或者强塞食物给客人，是很不礼貌的。
浅谈中西餐礼仪的差异[全文5篇]
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浅谈中西餐礼仪的差异[全文5篇]第一篇：浅谈中西餐礼仪的差异浅谈中西餐礼仪的差异古人云：“民以食为天。
”中华料理以口味多变、花样繁多闻名，不同的菜系有不同的吃法，由此延伸出不同的餐桌礼仪。
西方饮食虽不如中华料理丰富，但也味道独特，别具一格。
由饮食文化而延伸出餐桌礼仪，古人讲“礼者敬人也”，礼仪是一种待人接物的行为规范，也是交往的艺术。
随着国际交往次数的增加，我们很有必要了解他国的餐桌礼仪，以便更好地与国外友人交流交往。
餐桌礼仪，是指人类社会在进餐时的各种公认礼貌标准，相反有些举止行为，在进餐时被认为是无礼，或影响别人食欲的。
各国人们由于文化各异，所以餐桌礼仪在各国都有很大的不同。
他国餐桌礼仪以西方为主要代表，在此就中西餐礼仪展开讨论。
中国的餐桌礼仪归纳为以下加点：一、用餐前衣着礼仪：不同的宴会要求的着装不同。
如果只是普通的聚餐便可穿着随便一些，身着T恤、牛仔裤即可。
但如果是商业宴会就应穿着隆重，赴宴着装大方得体。
赴宴时，男士应穿西服打领带，女士应着套装或礼服。
女性参加宴会，不宜穿裤子，也不宜穿短裙，以过膝的裙子为好。
商业宴会无论规模大小，如果不是特别标明可穿便服前往的，一定要穿上礼服以示你的重视。
二、入座的礼仪：座位有长有主次之分，长者坐中，辈分依次排开。
先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座。
入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。
中餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。
中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异，可以分为桌次排列和位次排列两方面。
入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
(一)桌次排序1、如果是由两桌组成的小型宴请，又可分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排时，桌次是以左为尊，以右为卑。
这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。
当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。
中西餐桌礼仪差异
中西餐桌礼仪差异餐桌礼仪体现一个国家风俗文化内涵。
通过比较我国和其他东西方国家的餐桌礼仪，能够更好的了解东西方各国的风俗习惯，增进双方之间的交流，从而更好的进行跨文化的交际。
接下来小编搜集了中西餐桌礼仪差异，欢迎大家查看。
1、席位安排礼仪（1）中餐餐桌礼仪。
中国餐桌座位的设置十分讲究。
《礼记》中讲“天地位焉”，意为天地万物各有其位，不容紊乱。
在我国，宴会中座位通常是以面向南为上，以面向北为下，形成了“南尊”、“北卑”的传统观念。
传统做法除以南北为尊卑外，在民间吃饭，首座可以是主人就坐，但当有前辈、领导、师长等或年龄比主人高或认为是重要的客人时，首座必须请最长者、最重要的客人就坐，主人可以陪伴在最重要的客人左右。
然后是左为上，右次之，再后的排列顺序是左右，以次类推，逐个排列下去，最后一个是背对门的座位，也可以是主人或者买单的人坐，这样买单时进出就不会影响其他的客人。
主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位。
如果是圆桌子，则对着大门的是主座现代较为流行的中餐宴饮礼仪，第一主宾坐在主人的右边，第二主宾坐在主人的左边或者第一主宾的右边。
男性往往与女性分桌，女性安排在次桌或次要座位。
若家中请客，女主人往往在厨房和餐厅之间穿梭忙碌待所有菜品上桌才就座陪客。
（2）西餐餐桌礼仪。
西餐宴会中，一般使用马蹄形或长形餐桌，其中女性一直占据了重要的位置。
晚宴的程序一般是这样的：女主人宣布晚宴准备就绪，之后男主人引宾客依次就座，男女主人分坐两端，然后按男女主宾和一般客人的次序安排座位，即男女穿插安排以女主人的座位为准。
主宾坐在女主人的右上方，主宾夫人坐在男主人的右上方。
以右为尊，左为次。
入座方式为从左侧入座，男士应拖拉餐椅，协助女士入座，以显示女士优先的绅士风度；若家庭宴请，男女主人都应始终陪同。
就餐者入座后，姿势要端正、自然，后背微靠椅背，不要坐在椅子边沿。
在正式宴会中，英美和法国排位法不同。
英美排位法为：左右两端为男女主人，男主宾坐在女主人的右边，女主宾坐在男主人的右边。
浅析中西餐桌礼仪文化差异
浅析中西餐桌礼仪文化差异中西餐桌礼仪的差异源自于文化背景和传统习俗的不同。
本文将从以下几个方面浅析中西餐桌礼仪的文化差异。
首先，坐姿和动作方面的差异是中西餐桌礼仪的一大特点。
在中国，我们习惯于直立坐，在进餐时会保持端正的姿势。
手通常放在桌面上，但不要用肘部放在桌面上，这被视为不礼貌的行为。
而在西方，进餐时更注重自由和放松的氛围。
他们常常交叉双腿，双手不一定要放在桌面上，可以置于膝盖上或者伸展在餐巾上。
此外，西方人在进餐时更灵活自如地使用刀叉等餐具，而中国人则更习惯于使用筷子。
这些差异反映了中国人讲究的是庄重和肃静，而西方人则更注重舒适和自由。
其次，在餐桌上的社交礼仪上也存在差异。
在中国，我们通常会使用餐筷或者餐勺从共享的盘中夹食物，然后放在自己的碗或盘中。
这种行为代表着分享和尊重，也是团结和社交的象征。
而在西方，每个人有自己的餐盘，他们通常不会用自己的餐具夹取其他人的食物。
西方人更注重个人的独立性和隐私，不太喜欢与他人共享食物。
再次，餐具使用方面也存在差异。
在中国，我们通常使用筷子作为主要的餐具，而西方人则使用刀叉等餐具。
刀叉的使用要求更加规范和有序，西方人在进餐时会根据菜品的不同使用不同的餐具。
而在中国，我们使用筷子的灵活程度更高，可以吃到更小的食物，如米饭和豆子等。
此外，西方人使用餐刀时要将刀放在右手，切割食物时需要手指抵住刀柄。
与之不同的是，中国人使用筷子时通常会用中指和无名指夹住筷子，拇指和食指轻轻夹住筷子的前端。
最后，餐桌上的礼节和用餐顺序也存在差异。
在中国，我们通常会有主菜和配菜之分，先吃主菜后吃配菜。
而在西餐中，通常会有多道菜品，按照一定的顺序食用，先从前菜开始，再到汤、主菜和甜点。
此外，在西方，进餐时不常见咀嚼声和大声喧哗，他们更注重文雅和安静地享受用餐的过程。
而在中国，进餐时不经常讲话被视为不热情，咀嚼声也被认为是食物美味的象征。
综上所述，中西餐桌礼仪存在着诸多差异。
这些差异反映了不同文化下对于礼仪、社交和个人空间的不同看法和价值观。
浅议中西餐桌礼仪差异
应坐在两位男士的中同；如果两位同性进餐。靠墙的位置应让给其中的
年长者。此外，男士应当主动为女士移动椅子让女生先坐。 二、餐具的使用礼仪 １、中餐餐具的摆放和使用方法 （１）筷子。筷子是中餐最重要的餐具。在使用当中，用餐前筷子一 定要整齐的放在饭碗的右侧，用餐后一定要整齐的竖向放在饭碗的正 中。不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔；和人交谈时，要暂时放 下筷子；不要把筷子竖直插放在食物上面；不能用筷子剔牙、挠痒或用
有了解了中西礼仪文化的差异，将二者合理有机的融合，方能建立适合
我国当代社会的礼仪文化体系和消除在跨文化交际中由于文化障碍而
产生的误解，对我围文明的发展和在国外生存有一定的帮助作用。 【参考文献】
［１］ 【２］
示歉意。西餐的取食原则：进餐时尽量不要发出餐刀刮盘子的声音；就
餐时尽量少说话，饭后吃甜点时才是聊天时间；喝汤时，用汤勺从里向 外舀，不要发出声；吃面包时，先用刀将其切成两半，然后用手撕成块 吃；吃意大利面时应用叉子慢慢将面条卷起来送入口中，如果不是条形 的面，直接用叉匙舀起来即可；吃水果时不要拿着水果整个去咬，应先 用水果刀切成几瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。应注意的事项： 不要用自己的餐具为他人夹菜；不要将盘子里的食物全部切好后再用
位’，。以右为尊’，。以远为上。等规贝Ｕ外，还应兼顾其他各桌离主桌的远
近。通常，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远，桌次越低。 每张餐桌上排列位次的基本方法有以下五点：①主人大都应面对 正门而坐，并在主桌就坐。主宾和副主宾分别坐在主人的右侧和左侧。 ②举行多桌宴请时，每桌部要有一位主桌主人的代表在座。位置一般 和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。③各桌次的尊卑，应以与
手拿刀，边切边用；也可用英美式，即右手拿刀，左手拿叉，切好后再改 用右手拿叉取用。一般用右手拿汤匙和杯子，用餐具把食物送到嘴里。 而不要把盘碗端起来。
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浅谈中XX餐桌礼仪的差异
浅谈中西方餐桌礼仪的差异
导语：在精神文明如此发达的今天，对外交流也愈来愈密切。
因此，了解中西方文化的差异，对我们至关重要。
本文通过 ___餐桌礼仪和西方餐桌礼仪进行比较,旨在更深了解餐桌礼仪,以便顺利的实现跨文化交际。
餐桌礼仪;中西方差异
【现代社会礼仪无处不在, 用餐不单是满足基本生理需要, 也是很重要的社交经验。
而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别, 了解了两者的不同以防止失礼于人。
本文按照进餐的顺序，分别指出中西方不同的用餐的礼仪。
】
在精神文明如此发达的今天，对外交流也愈来愈密切。
不管是在商业洽谈，或是朋友的聚会中，我们都意识到，了解中西方文化的差异，对我们至关重要。
其中，中西方的餐桌礼仪则是一个门槛，它是我们交流与合作的前提和试金石。
第一，从邀请的提前与赴宴的守时中看差异。
一般，不管是中方还是西方，邀请别人吃饭或者赴宴都要提前预定。
中方若是大型的婚宴请客要提前几天以上，这是表达一种对客人的尊重。
而西方宴请也要提前通知，像答应对方的邀请后，如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。
另外，如果宴会时间是7点，你最好是6点55就要到。
赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。
所以，我们一定要遵守时间，这是我们成功的第一步。
第二，从中西方座次安排上看礼仪的差异。
古代中国素有“礼仪之邦”之称，讲礼仪，循礼法，崇礼教，重礼信关于中 ___宴席座次礼仪，守礼仪，是中国人数千年的传统。
“不学礼，无以立”，礼的核心是人的社会行为规范，是 ___已经习惯和风俗化了的社会 ___准则、道德尺度与各种礼节。
我国传统作法是在排列并排的座次时，我国的传统作法是"以左为上"，即认为居左之位高于居右之位。
并且先请客人入座上席，在请
长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。
而国际通行作法并排排列座次时，国际上的通行作法是"以右为上"，即认为居右之位高于居左之位。
他们会注意：以主人和女主人为中心，左手的位置为上，靠近主人女主人的位置为上;夫妇不应相邻，男女依次相邻，主人和主方陪客应与客人依次相邻;译员可以坐在主宾的右侧。
有些大型场合，也可以在主人和主宾背后，另外安排用餐;
尽管在排列座次时，国内外的基本座位法有所不同。
在涉外场合排列座次时，一般均应遵守国际惯例。
第三，从餐具的摆放中看差异。
我们知道在中国的餐具中一般只有杯子，筷子，和碗、盘子等。
它的摆放就相对比较简单。
餐具的摆放是这样的：大盘是离身体最近的，正对领带;餐布一角压在大盘之下，一角垂落桌沿;小盘叠在大盘之上;大盘左侧放手巾;左前侧放小碗，小瓷汤勺放在碗内;右前侧放置酒杯;右侧放筷子。
西餐中的餐具，它的用餐顺序是有外向内的，所以，他的摆放也是有外向内的。
它是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。
座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。
汤匙也放在食盘右边。
食盘上方,放着吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。
右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。
而餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。
面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。
正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的`。
另外，要注意高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。
注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
这样看来，西餐中的餐具摆放是很有讲究的，所以我们用餐的时候绝对不能失礼。
要严格按照餐具的摆放进行用餐。
一般中国人吃饭也很有讲究。
首先在进餐时，要先请客人，若站着动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口,一小口地喝。
其次，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹,一边喝，有的人吃饭喜欢用咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。
这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
另外，如果你口里在嚼着东西，切记，不要说话，以免喷出饭粒，造成尴尬。
相反，西方人，一般是每个人一个盘子，就不存在夹菜的问题，但是他们一般不喜欢，吃东西的时候说话，所以吃东西时尽量的不说话的，只有在吃甜点的时候，可以聊一些，轻松地话题。
只是，一般西餐的餐具很复杂，如果弄错了餐具也是件很丢人的事情。
一般的餐具使用是这样的：菜盘两边如摆放了几副刀叉，应先用最外边的。
第一道菜吃完，侍者会将菜盘与刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。
如果有几把不同大小的刀叉匙，则用途不同。
谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
这里，总结一点小经验，如果你不是很懂的西餐的礼仪，最实际的办法就是别人做一步，你跟着学，看着别人怎么做，这样至少不会出差错。
基本上你学会了这些，一般用餐都不会太失礼。
【礼仪虽有差异，但是没有高低贵贱，只有我们学好这些用餐的礼仪规则，才会让我们在人际交往中更加如鱼得水。
】
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