阴虚湿热体质的表现状态与养生方式
湿热体质的人怎么调理身体

湿热体质的人怎么调理身体湿热体质是中医理论中的一个体质类型,表现为体内的湿气和热气过多,易出现口苦、口干、湿疹、疲倦等症状。
为了调理湿热体质,我们可以从以下几个方面进行改善和调理。
饮食调理湿热体质的人要注意调理饮食,避免食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物。
以下是一些适合湿热体质调理的食物:1.蔬菜水果:多吃新鲜蔬菜和水果,如西瓜、苦瓜、草莓、菠萝等,有助于清热解湿。
2.粗粮食物:选择一些粗粮如糙米、全麦面包等,它们具有健脾、益气的作用。
3.海产品:适量食用海带、海鱼等富含碘元素的食物,有助于排除体内湿气。
4.饮料:多喝绿茶、菊花茶等具有清热解毒的饮品,尽量避免饮用酒类和浓茶。
5.调味料:少放辛辣调味料如辣椒、花椒等,选择一些温和的调味料如姜、蒜、黑胡椒等。
调节作息湿热体质的人容易疲倦、睡眠不好,所以要注意规律的作息时间,保证充足的睡眠。
1.睡眠:保持每晚7-8小时的睡眠时间,尽量保持规律的睡眠时间,睡前可以进行一些放松的活动,如泡脚、深呼吸等,帮助放松身心。
2.运动:适当的运动可以促进代谢和血液循环,如散步、瑜伽、太极等,但避免剧烈运动和过度出汗。
3.放松:工作压力和心理负担会加重湿热体质的症状,适当进行放松活动如读书、听音乐、冥想等,能够减轻身心的不适感。
4.热水浸泡:每天晚上泡脚15-20分钟,用温水浸泡会有助于排除体内的湿气。
中医调理中医调理湿热体质主要通过草药和针灸等方法来进行。
1.中药调理:中医有很多草药可以调理湿热体质,例如黄连、黄芩、赤芍等,但需要在医生的指导下合理使用。
2.针灸调理:针灸可以调理体内的阴阳平衡,促进气血流通,改善湿热体质。
可以选择到正规的中医医院或诊所进行针灸治疗。
心理调理湿热体质的人常常容易烦躁不安、情绪低落,因此心理调理也非常重要。
1.心理疏导:尝试与家人、朋友沟通交流,将心中的压力和烦恼倾诉出来,有助于舒缓情绪。
2.放松技巧:可以尝试一些放松的技巧如深呼吸、冥想等,帮助调整心态和平衡情绪。
中医养生如何调理湿热体质

中医养生如何调理湿热体质中医养生是一门古老而有效的健康保健方法,其理论包括了体质的分类和相应的调理方法。
湿热体质是其中一种常见的体质类型,指的是体内湿气和热气过盛,容易引发一系列健康问题。
本文将介绍中医养生如何调理湿热体质,以帮助人们提高身体健康。
一、湿热体质的特征湿热体质的主要特征包括:皮肤黏腻不爽、容易出汗、容易口苦口干、大便黏腻、湿疹、口臭等。
湿热体质的人容易感觉疲倦无力,思维迟钝,且对湿热气候特别敏感。
了解自身的体质是进行调理的第一步。
二、饮食调理湿热体质的人需要特别注意饮食调理。
首先,应该避免辛辣、燥热的食物,如辣椒、生姜、葱蒜等,因为这些食物会加重体内的湿热症状。
其次,多摄取一些清热、利湿的食物,如冬瓜、黄瓜、西瓜等,有助于排除体内湿热。
此外,饮食宜清淡,避免过食油腻和严重受热等。
三、运动调理适当的运动对于调理湿热体质十分重要。
推荐的运动方式包括散步、快走、游泳等有氧运动,这些运动可以促进新陈代谢,帮助排汗和消除湿热。
此外,对于湿热体质的人来说,避免长时间的高强度运动,以免加重体内湿热的症状。
四、中药调理中药是中医养生调理湿热体质的重要方法。
常用的中药包括黄芩、连翘、栀子、黄连等。
这些药材有清热、解毒的功效,可以帮助调理湿热体质。
然而,使用中药调理需要在医师指导下进行。
五、精神调理湿热体质的人往往情绪不稳定,容易焦躁烦躁。
因此,精神调理也是十分重要的一环。
建议通过冥想、放松技巧来平衡情绪,保持内心的平静。
此外,合理的作息和充足的睡眠对于调理湿热体质也有积极效果。
六、注意环境调节湿热体质的人对潮湿和炎热的环境极为敏感。
在家居环境中,应保持通风、干燥,避免潮湿和闷热的状态。
同时,减少接触湿润的物品,如湿床单、湿浴巾等,有助于减轻湿热的症状。
总结起来,调理湿热体质需要综合多方面的努力。
饮食调理、适当运动、中药调理、精神调理和环境调节都是重要的方面。
然而,每个人的体质不同,应根据自身情况进行调理,也最好在中医师的指导下进行。
湿热体质的表现症状及调理方法

湿热体质的表现症状及调理方法
湿热体质是中医药理论中提出的一种体质类型,主要表现为体内湿气和热气过多,形成湿热症状。
湿热体质的症状包括口苦、口干、舌苔黄腻、尿赤、尿短赤、小便短少、大便黏滞、痰黄、咽干、指甲厚黄、皮肤瘙痒等等。
那么,湿热体质的调理方法有哪些呢?下面就来探讨一下。
首先是饮食调理。
湿热体质的人要遵循清淡饮食原则,少吃油腻、辛辣和刺激性食物。
应多食用具有清热解毒、利水消肿功效的食物,如薏苡仁、赤小豆、红小豆、绿豆、苦瓜、黄瓜等。
此外,还可以适当食用一些解湿食物,如藕、山药、扁豆等。
其次是生活调理。
湿热体质的人要合理安排作息时间,保证充足的睡眠,确保身体有足够的时间进行修复。
此外,要尽量避免长时间的潮湿环境,保持室内通风干燥。
还要适当运动,通过运动可以促进新陈代谢,帮助排除体内湿热。
再次是情绪调理。
湿热体质的人要保持良好的情绪状态,避免过度焦虑、压力过大。
可以通过练习瑜伽、冥想等方式缓解压力,保持心情愉悦。
最后是中医调理。
湿热体质的人可以通过中医方法进行调理,如中药调理、针灸调理等。
中药调理可以选择具有清热解毒、利湿利尿功效的药物,如黄芩、连翘、金银花等。
针灸调理可以选择疏利湿热的穴位,如关元、气海等。
总之,湿热体质的调理方法主要包括饮食调理、生活调理、情
绪调理和中医调理。
通过这些方法,可以有效减少湿热症状的出现,达到调理体质的效果。
当然,在进行湿热体质调理时,最好是在中医医生的指导下进行,以确保调理的安全和有效性。
湿热体质的表现症状及调理方法

湿热体质的表现症状及调理方法湿热体质的表现症状及调理方法在饮用方面,推荐冬瓜汤、红豆汤、薏仁汤、绿豆汤这几款,能祛除体内的湿热,缓解身体的各种不适。
在吃的方面,应以清淡口味为主,淡能利湿。
湿热体质的人一般体型偏胖,行动起来比较缓重,心气却很急躁,容易发火。
湿热重怎么办湿热重从日常饮食,作息慢慢调理。
湿热,为中医名词术语,为致病因素,属于六淫风、寒、暑、湿、燥、火(热)中的两邪。
亦为中医证候名,如湿热证,是指湿热蕴结体内,脏腑经络运行受阻,可见全身湿热症状的病理变化。
所谓湿,即通常所说的水湿,它有外湿和内湿的区分。
外湿属于外邪,称为湿邪,多由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿,使外来水湿入侵人体而引起,其致病具有重浊、黏滞、趋下特性。
内湿是一种病理产物,与脏腑功能失调有关。
热,也是一种邪气,致病具有炎热升腾等特性,称为火热之邪。
热也可以因机体脏腑功能失调产生,称内热。
去湿气的方法1、通过食补的方式就能够快速去除湿气。
2、中医上祛湿健脾最好的食补佳品就是慧米红豆粥。
3、熬制方法也非常简单,红豆和薏米两种材料直接下锅即可。
4、去湿气吃什么好,具体要根据自身体质而定,有寒湿与湿热的区别。
5、寒湿性体质,如经常怕冷,手足不温,精神倦怠乏力,舌苔白滑或白厚,大便溏稀,腹部冷痛等,建议在中医医师的指导下吃些温热性的食物,如生姜、干姜、陈皮等等,日常避免生冷油腻的食物。
6、湿热体质,如果怕热,舌苔黄厚腻,大便黏腻,头面部易出油,女性白带黄臭或有异味等,可以在中医医师的指导下适当吃些清热祛湿的食物或药物,如莲藕、白萝卜、荷叶等。
湿热吃什么好1、体内湿热时,可以食用的食物有冬瓜、绿豆、苦瓜、丝瓜、薏仁、黄瓜、鸭肉、红豆等,能够清除湿热,调理湿热体质。
2、建议:平时在烹煮食材的时候需要以低脂低盐为主,并且可以适当进行运动,避免辛辣等刺激性的食物,改善体质。
体质热怎么调理体热的人可以靠吃中药进行调理,在平时饮食上多吃点助消化的食物,润肠的食物和水果。
阴虚体质者的养生五法

阴虚体质者的养生五法*导读:生活中,常常听到人们讨论,湿热体质、阴虚体质、生活中,常常听到人们讨论,湿热体质、阴虚体质、气虚体质等。
不过,究竟体质是何物呢?原来一个人的体质强弱要从形态、功能、身体素质、对环境气候适应能力和抗病能力等多方面进行综合评价。
阴虚体质的人体内少水、阴分不足、缺乏滋润、干枯干涩、火偏盛。
这种体质,女性中较常见。
女性和男性的不同有:经、带、胎、产、乳,这些特别的过程都要消耗血,血属于阴,所以易形成阴虚体质。
*阴虚体质表现*1、外形:线粒体发达,不太容易发胖,比较有口福。
咸能化阴,吃海鲜,多吃水果。
手心热、脚心热、五心烦热,俗话说无热不生烦。
精力旺盛,耐熬。
大便干结,一粒一粒,羊屎状。
小便量少而黄,会有一种干涩的感觉。
眼睛干涩、皮肤偏干、口唇又干又红,特别怕过夏天,耐冬不耐夏。
瘦瘦的,短小精悍、肌肉结实、比较紧凑、口唇漂亮、像涂了口红。
睡眠时间可短。
*2、神方面:急躁、情绪波动大,动静特大,问这问那的,不安静。
*阴虚体质如何保养:养生就是要注意顺势而为,不啊哟让它再发展,不要让它再内热,不要让它再消耗阴液了,不要让它再虚上加虚。
适当的在饮食起居方面尽量补充阴液,另外尽量不要让阴液消耗。
怎样才能不让阴液消耗呢?镇静、安神。
中医讲静能生水。
神的活动时要消耗物质基础的,神的活动越强烈,动静越大,越不注意休息,它消耗的阴液就越多。
神的活动本身就是偏阳的,所以心如平原奔马,意纵而难收,这个神是很难安静下来的。
神是一个典型的,阳动的过程。
有人说我睡觉的时候神就不活动了,但是你睡觉还会做梦呢。
阳动的过程它消耗阴,主要消耗阴血,所以神要相对静一些,就会不消耗阴血。
这就叫静能生阴,静能生水。
*阴虚体质者的养生五法*1、饮食方面:不吃伤阴的食物,如:温燥的、辛辣的、香浓的食物;油炸煎炒的食物。
食物的烹调方式也是有影响的,比如用的是,焖、蒸、煮、炖的方式,你吃起来就不容易上火。
如果食物是油炸煎炒的,就算食物本身的性质不是那么热气,经过这种加工方式以后,它一下就变了,它可以上火,可以伤阴,可以让人又干又热又伤阴的。
用养生来调理八种病理体质

用养生来调理八种病理体质“人与天地相应”的观点是中医养生学里的一条极其重要的原则,可以说是长寿的法宝。
每一种体质的人群都应该形成自己独道的体制养生法。
那么在立秋到秋分这一阶段.也就是中医所讲的长夏之际,不同体质的人群应该如何应对呢?下面根据临床上的征候、脉象、舌苔的不同,介绍以下八种病理体质人群具体的养生之法。
阴虚体质养生法体质特点:形体消瘦、面色潮红、口燥咽干、心中时烦、手足心热、少眠、便干、尿黄、不能耐受春夏之热、多喜冷饮、脉细数、舌红少苔。
严重时可出现潮热盗汗(肺阴虚)、视物昏花(肝阴虚),或心悸健忘、失眠多梦(心阴虚),或腰酸背痛、眩晕耳鸣、男性遗精、女性月经量少(肾阴虚)。
养生原则:补阴清热,滋养肝肾。
阴虚体质者关键在补阴,以滋养肝肾二脏最为重要。
养生方法1. 精神调养:阴虚体质的人性情较急躁,常常心烦易怒,所以在平素工作中,对非原则性问题,少与人争,以减少发怒。
2. 环境调摄:畏热喜凉,冬寒易过,夏热难耐,故在炎热的夏季应注意避暑。
3. 饮食调养:应保阴潜阳,宜清淡,远肥腻厚味、燥烈之品。
可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、鱼类等清淡食物,对葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品则应少吃。
4. 起居调节:因为精属阴,阴虚者当护阴,而性生活太过可伤精,应节制性生活。
5. 药物治疗:肺阴虚者,宜服百合固金汤;心阴虚者,宜服天王补心丸;肾阴虚者,宜服六味地黄丸;肝阴虚者,宜服一贯煎。
其他滋阴生津中药如女贞子、山茱萸、旱莲草亦可选用。
阳虚体质养生法体质特点:形体白胖或面色淡白无华、怕寒喜暖、四肢倦怠、小便清长、大便时稀、唇淡口和、常自汗出、脉沉乏力,舌淡胖。
其人患病则易从寒化,可见畏寒蜷卧,四肢厥冷;或腹中绵绵作痛,喜温喜按;或身面浮肿,小便不利;或腰脊冷痛,下利清谷;或阳痿滑精、宫寒不孕;或胸背彻痛,咳喘心悸;或夜尿频多,小便失禁。
养生原则:温补脾肾,因为对于阳虚者关键在于补阳。
五脏之中,肾为一身的阳气之根,脾为阳气生化之源,故当着重补养。
湿热夹阴虚的名中医治疗经验

湿热夹阴虚的名中医治疗经验湿热夹阴虚是中医中常见的一种病理体质,也是一种常见的病症。
湿热夹阴虚的症状一般表现为脾胃不和、口苦糜烂、消化不良、腹泻、大便黏滞、舌苔厚腻、舌质红、脉象滑数等。
那么,在中医治疗湿热夹阴虚方面,有哪些经验可以借鉴呢?要改善饮食习惯。
湿热夹阴虚的人应该避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、生姜、大蒜等,以免进一步加重湿热的症状。
同时,应该多吃一些清淡的食物,如蔬菜、水果、粗粮等,有助于清除体内的湿热。
要保持良好的生活习惯。
湿热夹阴虚的人应该注意生活作息的规律,保证充足的睡眠时间,避免过度疲劳和过度劳累。
此外,应该适当进行一些有氧运动,如散步、慢跑等,有助于增强体质,提升免疫力。
中医中常常使用中药来治疗湿热夹阴虚的病症。
其中,一些具有清热解毒作用的中药常常被应用于治疗湿热夹阴虚的病症。
例如,黄连、黄芩、连翘等草药都具有清热解毒的作用,可以帮助清除体内的湿热,改善病情。
在中医中,调理脾胃也是治疗湿热夹阴虚的重要方法之一。
脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官,脾胃功能强大,可以有效分解食物,吸收养分。
而湿热夹阴虚的人往往脾胃功能不佳,容易出现消化不良、腹泻等症状。
因此,调理脾胃,增强脾胃功能,对于改善湿热夹阴虚的症状是非常重要的。
中医中常常使用一些具有健脾和胃的中药来调理脾胃,如白术、茯苓、山药等。
除了中药调理外,中医中还常常使用针灸来治疗湿热夹阴虚的病症。
针灸是以刺激穴位来调节人体的生理功能的一种疗法。
在治疗湿热夹阴虚时,中医中常常选择一些具有清热解湿、益气养阴的穴位来进行针灸,如足三里、大椎、关元等。
中医治疗湿热夹阴虚的经验包括改善饮食习惯、保持良好的生活习惯、使用中药调理、调理脾胃和进行针灸等。
这些经验都是中医多年来积累的宝贵经验,对于改善湿热夹阴虚的病症具有一定的疗效。
当然,在进行治疗时,应该根据个体情况进行个体化的治疗,避免盲目使用药物或疗法,以免造成不良反应或加重病情。
如遇到湿热夹阴虚的症状,建议及时就医,寻求专业中医的帮助。
八种体质类型

八种体质类型随着生活条件的改善和人们对健康意识的提高,越来越多的人开始关注自己的身体健康问题。
然而,每个人的体质都不尽相同,不同的体质类型对于健康的影响也不同。
在中医理论中,有八种不同的体质类型,分别是阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质和特禀体质。
下面将对每种体质类型进行详细介绍。
1. 阳虚体质阳虚体质是指人体阳气不足的体质类型。
阳虚体质的人通常面色苍白,容易感到寒冷,手脚发凉。
他们的体温较低,精力不足,容易疲劳。
此外,他们还容易出汗,尤其是夜间出汗。
阳虚体质的人应该多吃暖性食物,如姜、辣椒等,同时避免寒冷环境和寒冷食物的摄入。
2. 阴虚体质阴虚体质是指人体阴液不足的体质类型。
阴虚体质的人通常面色潮红,容易口干舌燥,咽干咳嗽。
他们容易烦躁不安,失眠多梦。
阴虚体质的人应该多吃滋阴的食物,如绿豆、莲子等,同时避免辛辣刺激性食物的摄入。
3. 气虚体质气虚体质是指人体气血不足的体质类型。
气虚体质的人通常面色苍白,容易疲劳乏力,气短懒言。
他们容易出汗,容易感到胸闷气短。
气虚体质的人应该多吃补气的食物,如黄豆、花生等,同时避免过度劳累和过度消耗体力。
4. 痰湿体质痰湿体质是指人体湿气过重的体质类型。
痰湿体质的人通常面色黯淡,容易肥胖,皮肤容易发黄,容易疲倦乏力。
他们容易出汗,尤其是头部容易出汗。
痰湿体质的人应该多吃利湿的食物,如薏米、绿豆等,同时避免过食油腻和甜食。
5. 湿热体质湿热体质是指人体湿气和热气过重的体质类型。
湿热体质的人通常面色黯淡,容易烦躁不安,皮肤容易生痘,容易口干舌燥。
他们容易出汗,尤其是手掌和脚掌容易出汗。
湿热体质的人应该多吃清热的食物,如黄瓜、冬瓜等,同时避免辛辣和油腻食物的摄入。
6. 血瘀体质血瘀体质是指人体血液循环不畅的体质类型。
血瘀体质的人通常面色黯淡,容易疲劳乏力,容易出现皮肤瘀斑和淤血。
他们容易感到疼痛,尤其是经期时容易出现痛经。
血瘀体质的人应该多吃活血化瘀的食物,如红枣、桃仁等,同时避免久坐不动和长时间站立。
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阴虚湿热体质的表现状态与养生方式平时忙于上班没有什么时间运动,而且饮食多是选择较少的肉菜,在这种生活状态下,该如何养生?▲阴虚质:不宜洗桑拿案例:何女士是外贸公司的老板,身材苗条,是个时髦女郎,平时很爱讲话,性格爽朗。
总体来说,她身体不错,但就是眼睛常感到干涩,手心老出汗,性情急躁爱发脾气,动不动就会因情绪激动,把怒火发到孩子身上。
何女士是较典型的阴虚体质。
这类人大多体形瘦长,性格外向、活泼,甚至有点急躁。
他们常感到手脚心发热,脸上冒火,眼睛干涩,脸上总像涂了腮红。
这些人特别不喜欢夏天的暑热,因为这会让他们觉得更加口干,皮肤干,想喝水,大便也偏干燥,容易失眠。
他们在饮食上应多吃瘦猪肉、鸭肉、荸荠、银耳等甘凉滋润之品,少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性温燥烈之品。
其居住环境宜安静,避免熬夜、剧烈运动和在高温酷暑下工作。
适合做有氧运动,可选择太极拳、太极剑等动静结合的传统健身项目。
锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。
不宜洗桑拿。
推荐药膳:莲子百合煲瘦肉:用莲子20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。
有清心润肺、益气安神之功效。
适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
蜂蜜蒸百合:将百合120克,蜂蜜30克,拌均匀,蒸至其熟软。
时含数片,咽津,嚼食。
能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
▲湿热质:适合高强度大运动量锻炼案例:梁先生,36岁,电台主持人。
梁先生的工作要求他平时一定要衣装整洁,形象过关。
这选衣服不是啥难事,可梁先生对脸上时不时就冒出来的油脂特别没办法,为什么都快"奔四"的人了,脸上、后背上还是有好多痘痘呢?除了脸上的油,梁先生平时特别容易出汗,口干、口苦,小便常有灼热感,大便经常黏腻不爽。
运动出汗后,常会把白色T恤衫染成黄的。
梁先生属于较典型的湿热质。
这类人面部和鼻尖总是油光发亮,易生痤疮粉刺,皮肤还容易瘙痒。
常感到口苦、口臭或嘴里有异味,身重困倦。
大便燥结或黏滞不爽,舌质偏红苔黄腻。
他们多性格急躁易怒,对又潮又热的气候较难适应。
这些人在饮食上应以清淡为主,可多食红小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒、甘平的食物。
少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食物。
避免居住在低洼潮湿的地方,居住环境宜干燥,通风。
盛夏暑湿较重的季节,要减少户外活动的时间。
不要熬夜或过于劳累,必须保持充足而有规律的睡眠。
运动上,适合做高强度、大运动量的锻炼,如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。
夏天由于气温高、湿度大,最好选择凉爽时锻炼。
推荐药膳:泥鳅炖豆腐:泥鳅500克去腮及内脏,冲洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食盐适量,炖至熟烂即成。
可清利湿热。
绿豆藕:藕去皮,冲洗干净备用。
绿豆50克,用清水浸泡后取出,装入藕孔内,放入锅中,加清水炖至熟透,调以食盐进食。
可明目止渴∙∙中医学讲求饮食养生,根据食物的性质和功能,合理地调配膳食,从而达到保健强身、益寿抗病的目的。
中医学认为膳食需要互相搭配,“五谷为养、五菜为充、五畜为益、五果为助”,说明了饮食应以谷物为主食,蔬菜为充食,肉类为副食,水果作辅助营养。
同时,饮食养生也要遵循一些基本的原则,包括饮食有节,要定时定量、食物的温度要适宜、膳食搭配要均衡,不可偏食或过量进食某类食物、还要顾护脾胃功能,以及应根据不同的季节、环境、年龄、性别、体质等选择不同的食物。
常见体质有以下几种:阳热体质:通常表现为身形多偏瘦而结实,面和唇色偏红,声高气粗,喜动,易急躁,平时喜凉怕热,小便色较深等。
脾胃虚寒体质:通常表现为面和唇色淡白,有时感觉上腹胀食欲欠佳,口淡不渴,易怠乏力,手足常感觉冷及大便较稀等。
阴寒体质:通常表现为身形多偏胖而较弱,易出汗,面和唇色淡白,平时怕寒喜暖,手足常感觉冷,小便颜色清而量多,大便较稀等。
阴虚内热:通常表现为潮热盗汗,身形消瘦,易口燥咽乾,手足心发热,时感心烦,失眠,或小便颜色较深而量少及大便乾结等。
痰湿体质:通常表现为形体肥胖,易精神疲倦,身体有负重难行的感觉,困倦思睡懒动,爱吃肥腻食物及口内感觉黏腻等。
大家如果要了解自己的体质,或对饮食养生有任何问题,可以向中医师请教。
食物的特性中医学认为食物与中药一样有四气五味,四气就是四种性质,即寒、凉、温、热,而性质较温和的,则称为平性。
五味是根据食物的味道或功用,将食物分为酸、苦、甘、辛、咸五味,还有味道不明显的叫淡味。
食物的主要功能是补充营养,益气补血,调整人体阴阳平衡和脏腑功能。
1. 四气中医学认为不同性质的食物对人体有不同的功用。
例如:绿豆、芹菜和西瓜等寒凉食物大多有清热作用;而韮菜、羊肉和辣椒等温热食物则大多有御寒作用;至於大米、黄豆、鲤鱼和士多啤梨等平性食物,性质平和,各种体质的人均可进食。
2. 五味不同味道的食物对人体也有不同的功用。
酸味(包括涩味)食物有收敛止汗、止咳或止泻等作用。
例如,乌梅、石榴,可舒缓口渴或脾胃虚寒引起的泄泻症状。
苦味食物有助燥湿降泄作用。
例如苦瓜味苦性寒,可清热祛湿,以治夏热暑湿证。
辛味食物有调理气血和发散解表作用。
例如葱和姜能发汗以治疗伤风感冒。
咸味食物有滋补肾脏、软化或润泻下通便等作用。
例如海带能软化痰结。
甘味食物有补益气血作用。
例如红枣可益补气血,以治气血虚弱之证。
淡味食物有利尿祛湿作用。
例如赤小豆能利水消肿。
饮食养生- 五谷篇五谷泛指粮食类食物,包括谷类和豆类。
中医学认为大多豆粮类食物味甘性平,有健脾胃作用。
但有些有自己的特性,例如:糯米甘温,有温脾暖胃、益气敛汗的作用;而绿豆甘寒,有清热消暑、利尿、解毒作用。
以下介绍日常食用的一些五谷:[小麦]性味甘凉。
是北方人的传统主食。
小麦粥可清热、除烦、生津、止渴、养心敛汗;小麦作成面食,可补心气、养肝血、益脾胃、增气力、强筋骨而和五脏。
[大麦]性味甘凉。
功效与小麦相近而偏於健脾益气。
可煎汤、煮粥或研末服。
[糯米]性味甘温。
有补中益气、温胃止泻及敛汗作用。
可煮粥、蒸饭、熬饴或酿酒。
脾胃虚寒者可常进食,有助缓解脾虚泻泄、自汗和乏力等。
[小米]性味甘咸微寒。
有补中益气,健脾补肾,除烦利尿功效。
素体瘦弱、病伤初愈者或妇人产后,尤宜食用。
小米煮粥,待几沸之后,上面浮一层膏油,即为米油,性味甘平,益气滋阴,营养丰富。
[玉米]香港习称粟米。
性味甘平。
补中健胃,除湿利尿。
可蒸煮,亦可作面食。
碾细煮粥可作病后体虚的调养品,还可作中老年之保健食品。
玉米煎汤,可健胃和中、除湿利尿,用於脾胃不健、饮食减少或泄泻等。
[苡米]又称薏苡仁。
性味甘淡微寒。
有健脾渗湿,和中缓急,清热排脓功效。
苡米煮粥,可补脾和胃,利湿止泻,防治大便溏泄、心烦口渴、水湿肿满等。
苡米炒食,可用於脾虚挟湿之泄泻。
生苡米煎水服用,则偏於清利湿热、消肿。
苡米酿酒,则可辅助祛风除湿而利关节。
[黄豆]性味甘平。
功效为健脾益气,清热解毒,利湿消肿。
黄豆煮食或磨成豆浆煮沸饮用,可健脾益气,养血宁心,增强体质,补充营养;对於瘦弱、乏力、乳汁不下等有食疗之功。
生黄豆磨浆食用,可清湿热。
[黑豆]性味甘平。
具有滋阴补肾、养血乌发、利水消肿、清热解毒等作用。
黑豆营养丰富,煮食可滋阴补肾,养血柔肝,明目乌发;经常食用可以增强体质,延缓衰老。
黑豆熟食,还能除胃热,调理脾胃,通利二便。
[赤小豆]性味甘平。
赤小豆煮粥食用,有健脾利湿、活血解毒功效。
[绿豆]性味甘寒。
有清热除烦,消暑生津,利水消肿,补中益气,解毒功效。
绿豆可作粥饭,亦可炒食、煮食。
绿豆汤能祛暑生津,清热除烦,利尿消肿,是夏季常用保健饮料之佳品。
饮食养生 -蔬菜篇中医学认为蔬菜具有辅助消化,补充营养的作用。
有些疏菜性味辛温,例如:大蒜、姜等,能起到暖胃和驱除风寒的作用;也有些疏菜性味甘寒,例如:芹菜、莲藕等,有助清胃肠之热毒。
以下介绍日常食用的一些疏菜:[白菜]:即产於南方的小白菜。
性味甘微寒。
能清肺胃热,帮助消化,通利大小便。
但脾胃虚寒者则不宜多食。
[芥菜]:性味辛温。
可健脾暖胃,以助消化,亦有祛痰利气、散寒解表作用。
可用於胃寒食少、寒痰咳嗽、以及缓解外感风寒。
[菠菜]:性味甘凉。
能清利肠胃、生津止渴、养肝明目。
[萝卜]:性味甘凉。
能清热生津,化痰止咳,及帮助消化,尤其是因吃面食导致的食滞,可以起到消食化滞之效。
而胡萝卜则性味甘平,偏於润肺生津及养肝明目。
[韭菜]:性味辛温。
有补肾助阳、温中开胃、行气散瘀的功效。
[冬瓜]:性味甘淡微寒。
能清热解毒,止渴除烦,利小便,为夏令消暑的理想瓜菜,除瓜肉作羹汤食用外,冬瓜皮煮水代茶,亦有良好解暑利尿作用,可用於暑热烦渴等。
[丝瓜]:性味甘凉。
能清热化痰,凉血解毒。
特别适用於身热烦渴,肺热咳嗽。
[苦瓜]:性味苦甘而寒。
有清热解暑,清肝明目的功效。
素有湿热、肝火盛体质者,最宜食用。
[香菇]:香港俗称冬菇。
性味甘平。
有健脾和胃,补气益肾功效。
尤其适合脾胃虚弱、食欲欠佳者,久食可增强体质。
[木耳]:包括黑、白木耳(即银耳)。
性味甘平。
有补气益脑,润肺生津,滋阴养胃,凉血止血功效。
可用於阴虚肺燥咳嗽、胃阴不足之咽乾口渴。
黑木耳是滋阴补肾佳品;白木耳则擅长滋阴润肺,益胃生津,可与冰糖炖食。
饮食养生 -水果篇中医学认为水果可辅助主食的不足,提供人体需要的营养。
大多数水果的性味多甘酸微寒,例如:雪梨、甘蔗、橄榄,有滋阴生津和清热的作用;也有些水果性味甘温,例如荔枝、龙眼、栗子,则有益气养血和健脾补肾作用。
以下介绍日常食用的一些水果:[苹果]:性味甘凉。
有健脾开胃消食、润肺化痰止嗽之效,苹果皮亦有止泻作用。
有肺燥咳嗽者可辅以冰糖炖服。
[雪梨]:性味甘微酸寒。
有清热生津,润肺化痰止咳之效。
可缓解肺燥乾咳。
[木瓜]:南方作水果食用的木瓜味甘性平,有补中益气,润肺止咳,通乳汁之效。
乳母最宜食之,亦宜肺虚咳嗽者食用。
[柿子]:性味甘涩微寒。
可润肺止咳,生津止渴。
晒乾加工则为柿饼,性味甘平,能润心肺、益胃肠。
柿饼上之白色粉霜称为柿霜,性味甘凉,能清热润燥,化痰止咳,可缓解肺热燥咳、咽喉乾痛。
[橘子]:性味甘酸凉。
能润肺生津,理气开胃。
橘皮名陈皮,性味辛温,能理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰。
此外,橙、柚均与橘相类似,橙擅於润肺化痰,柚则擅於消食和胃。
[龙眼]:性味甘微温。
有补益心脾、生津润燥、宁心安神功效。
可用於心脾两虚、血气不足所致之心悸、失眠。
[荸荠]:又名马蹄。
性味甘寒。
能清肺胃热、化痰利咽、生津止渴、消除心烦、通利小便。
肺热咳嗽、心烦口渴者食之尤宜。
[葡萄]:性味酸甘平。
有益气血、补肝肾、醒脾胃、利小便的功效。
是一种具有滋补作用的水果。
[西瓜]:性味甘寒。
能清热解暑、生津止渴、通利小便,为夏令食用之佳果。
[甘蔗]:性味甘寒。
有清热除烦、润肺化痰、养胃生津等功效。