商业业态体量测算办法
商业项目开发体量及业态配比的理论分析
一、购物中心体量大小的决定
当前做法
经济技术指标+经验判断
关键因素：土地面积、建筑密度、土地价格、容积率 计算公式：项目商业面积=土地面积×建筑密度×（2层～4层）+15000㎡
举例：
某项目，占地面积50亩地，建筑密度50%，容积率2.5，那么商业的体 量为50×666.67×50%×（2～4）+15000㎡，由此计算出商业的体量应该 为48333㎡～81667㎡。
楼层 负一楼 一楼 二楼 商业面积（㎡） 15000 20000 20000 零售面积（㎡） 12000 19000 13000 餐饮娱乐面积（㎡） 3000 1000 7000
三楼
20000
75000
1000
45000
19000
30000
理论一
人口密度
从商业发展的历程来看，尤其是百货公司快速发展的时期，零售商业主 要集中在人口密集的中心城区，因此，参照“三机理论，即（餐饮娱乐是发 动机、生活配套是催化剂、零售是提款机）”，结合我们在上一个章节中讲 到的人口数决定商业体量的理论相结合，从而试图寻找出人口、商业体量与 业态配比之间的数学关系。
50%:50%
注：上述业态比例中零售面积包含大卖场面积。
通过数据分析，我们可以看出，通过计算出的业态比例与实际的业态比例， 也可以与这几个购物中心实际的经营业绩相联系起来。
小结：
我们通过人口及消费力，从而引申出的两个概念业态比例人口取值
系数S和业态比例消费力取值系数C，以此来进行业态比例的预估。
同样，我们以此计算出来的业态比例只是为我们实际的操作设定了 一个相对合理的参考取值区间，有利于我们提升工作效率，实际的业态 比例还需要结合建筑规划布局。
商业拓展测算标准购物中心
商业拓展测算指导性标准（201808更新）《适用于购物中心业态门店》结合前期拓展测算问题，根据商业各管理部门梳理结果，明确下述测算标准。
一、招商政策1、出租率：首年按85%、次年按90%，第三年始及往后按95%-98%。
2、租金涨幅：指导意见如下。
3、免租期：免租期1个月，主力店可给予3-6个月免租期。
二、人力行政类1、人力成本（1）人员配置：①6万平及以下：12人/万平；②6-10万平（含）：上述标准*85%③10-20万平以上：上述标准*75%④20-50万平以上：上述标准*65%⑤50万平以上：上述标准*50%其中人员配置标准中，不包括门店外包的保安、保洁，但包含按需要配置安保关键岗，如安保主管、监控员。
人员配置数量，筹备期可根据需要按正常标准的1.2倍，运营期开业1年后调整word文档可编辑至标准人数。
（2）薪资标准：①按照商业集团各层级薪酬带宽标准当年起点值测算，结合区域划分后的城市系数。
②区域划分：■一线城市：北、上、广、深（华东区域*1.15）■华东区域：南京、杭州；■华南区域：南宁、福州（华东区域*0.95）■其他区域：华北（天津、济南、太原、西安、石家庄、郑州、沈阳）、华中（武汉、长沙、南昌、合肥）、西南（成都、重庆、昆明、贵阳），其他区域华东区域*0.9③ 不在上述城市范围的城市，中层人员可直接适用薪酬测算表数据，基层人员打 9折适用。
④每年薪酬原则上按5%递增。
⑤年终奖：在达成业绩目标前提下，完整运营期原则上高层按5个月，中层按3 个月，基层按2个月，操作层按1个月计算；筹备期按上述标准的50%折算实际月数享受。
（3）筹建期与到岗时间：①筹建期：12个月。
②开业前到岗时间：高管12个月，中层10个月，主管6个月，专员3个月，操作层2个月。
2、拓展奖：（1）租赁门店按“投资考核利润” *计提系数*时间系数计算。
其中投资考核利润二前6年平均租金收入-前6年平均租金支出-前10年改造成本分摊-前6年运营成本分摊（注：以开业运营第1年为起始年，筹建期费用并入分摊）；word文档可编辑计提系数根据项目实际情况按6%-16%范围内计提，平均值约9%。
商业业态体量测算办法
商业业态体量测算办法商业业态体量测算办法商圈聚合系数（K）=规划面积/ 测算商圈可支撑面积首先测算出一个业态的可支撑面积（S），S=同期商圈消费支出/ 业态单位面积盈亏平衡点收入×商圈内同业的分流比例。
例如，我们测算一个商圈内餐饮类业态的面积是20000，而规划面积是5000㎡，则商圈聚合系数（K）=4商业聚合倍数（N）=该业态对外总体消费聚合量/ 商圈内消费聚合量，也即对商圈内及商圈外外的总人流聚合量（折合成消费量计算）与单纯商圈内的人流聚合量的比较倍数，例如果N=1的话，那么商圈外的人流聚合能力就是0；如果是1.5的话，那么，商圈外的人流就可能是商圈内的一半。
它的相关因素是：1、商业的整体吸引力；2、项目中某种业态的吸引力；3、商圈内同业竞争对手的分流能力或可替代性；4、其它可能引起商圈明显人流变化的因素。
商圈综合聚合系数（NK）。
这个指标表明了一个业态规划的稳健性，该值越高，其稳健性就越高。
例如，一个业态的商圈聚合系数（K）=4，N=3的话，（NK）=12，则表明，该业态只规划了预测人流的1/12。
在规划中，必然有诸多商业预测与未来的现实有出入，甚至大相径庭，那么，一个商业的业态规模稳健和保守可能会相对规避了这个风险。
但是，规模过份保守，对商业聚合倍数又是不利的，这个要放在一个城市或区位的大环境中比较分析。
例如一个有着较好主题的商业，即便在城市或区位中有或替代的主题商业存在，且规模较大，但因其主题差异性较强，号召力强，它一样可能脱颖而出。
业态规模“红线”。
当我们测算出一个业态稳健体量后，在建筑设计时，便在此体量之内设计规划空间，以达到不突破预测量的稳健目的，这个体量我们称之为业态面积“红线”。
人流与消费时间分布对业态规划的测算。
人流的不均衡性对商业规划有着很大影响，一般规划方面考虑得不够仔细，最后经常导致商业的失败。
比如，我们规划一个商业MALL，计划以餐饮娱乐带动购物，但结果是，餐饮娱乐确实做起来了，而购物却十分冷清，原因是什么？业态聚合人流的时间不统一，此商业餐饮人流都发生在了夜间，不能带动日间的人流，午间很少有人流出现。
地块项目商业业态规划和综合经济测算
2020/1/20
第 30 页
思源顾问
天元港商业租金价格测算
• 通过对上述几个项目的价格比较，本项目得出的价格为： （9.54+9.52+10+1078+10.70）/5 = 10.11元/天.M2
• 由此，本项目商业租金定价为9-11元/天.M2 。
2020/1/20
第 31 页
思源顾问
商业物业单位面积投资测算说明
修正因素
地段因素 环境因素 商圈氛围
建筑规划
整体规划
租金 元/天.M2
权重
60%
10%
10%
10%
10%
第三置业
1
1
1
1
1
9
本项目
1
1.1
1.2
1.2
1.1
• 则本项目商业物业的租金比较价格1为：
9×1×60%＋9×1.1×10%＋9×1.2×10%＋9×1.2×10% ＋9×1.1×10% ＝9.54元/天. M2
第4页
思源顾问
七大主力业态
特色高档餐饮 时尚休闲餐饮 高档精品专卖 中高档精品超市
2020/1/20
精致化商务休闲空间 北京高尚生活新地标
具象化 天元港项目商业部分
第5页
个性化商务服务 文化艺术俱乐部 高级商务会所
其他
思源顾问
主力业态（01） ——特色高档餐饮
意大利式西餐厅 韩国风味餐厅 日本风味餐厅 欧美风味餐厅 东南亚风味餐厅 特色中餐厅——美味珍
7年 3640
8年 3640
1.1 租金收入
0
3640
3640
3640
3640 3640 3640 3640
商业拓展测算标准-购物中心201808
商业拓展测算指导性标准（201808更新）《适用于购物中心业态门店》结合前期拓展测算问题，根据商业各管理部门梳理结果，明确下述测算标准。
一、招商政策1、出租率：首年按85%、次年按90%，第三年始及往后按95%-98%。
2、租金涨幅：指导意见如下。
3、免租期：免租期1个月,主力店可给予3-6个月免租期。
二、人力行政类1、人力成本（1）人员配置：① 6万平及以下：12人/万平；② 6-10万平（含）：上述标准*85%③ 10-20万平以上：上述标准*75%④ 20-50万平以上：上述标准*65%⑤ 50万平以上：上述标准*50%其中人员配置标准中，不包括门店外包的保安、保洁，但包含按需要配置安保关键岗，如安保主管、监控员。
人员配置数量，筹备期可根据需要按正常标准的1.2倍，运营期开业1年后调整至标准人数。
（2）薪资标准：①按照商业集团各层级薪酬带宽标准当年起点值测算，结合区域划分后的城市系数。
②区域划分：⏹一线城市：北、上、广、深（华东区域*1.15）⏹华东区域：南京、杭州；⏹华南区域：南宁、福州（华东区域*0.95）⏹其他区域：华北（天津、济南、太原、西安、石家庄、郑州、沈阳）、华中（武汉、长沙、南昌、合肥）、西南（成都、重庆、昆明、贵阳），其他区域=华东区域*0.9③不在上述城市范围的城市，中层人员可直接适用薪酬测算表数据，基层人员打9折适用。
④每年薪酬原则上按5%递增。
⑤年终奖：在达成业绩目标前提下，完整运营期原则上高层按5个月，中层按3个月，基层按2个月，操作层按1个月计算；筹备期按上述标准的50%折算实际月数享受。
（3）筹建期与到岗时间：①筹建期：12个月。
②开业前到岗时间：高管12个月，中层10个月，主管6个月，专员3个月，操作层2个月。
2、拓展奖：（1）租赁门店按“投资考核利润”*计提系数*时间系数计算。
其中投资考核利润=前6年平均租金收入-前6年平均租金支出-前10年改造成本分摊-前6年运营成本分摊(注：以开业运营第1年为起始年，筹建期费用并入分摊)；计提系数根据项目实际情况按6%-16%范围内计提，平均值约9%。
大体量商业具体业态体量计算
3#地块 10#地块 9#地块
楼层 2
楼层 2
楼层 4
体量（㎡） 25272
1体0量万（方㎡）
20514
体量（㎡） 57200
6
产品业态—公寓
THE NEW CITY
金隅大成·新都会
规模体量推导 根据前述研究所得的商业、商务写字楼、酒店各物业类型合理体量，预估本项目公寓的合理体量约为57万平方米
地块总体量
重庆主城五星级酒店单体客房规模
19%
2% 7%
17%
31%
24%
99间以下 100-199间 200-299间 300-400间 400-500间 500间以上
英迪格、美憬阁等高端精品酒店品牌，酒店客房数总体偏小，主要集中于130200区间。
重庆五星级酒店客房数集中于200-400区间，平均约290。
规模体量推导
① 商务市场趋势法：根据写字楼与城市第三产业高度相关的规律，回归分析写字楼投用量与指标线性关系， 结合2035年预测值，扣除 现有及潜在供应并乘以本项目面积占比，得本项目可开发体量约7.58万㎡；
② 商务需求预测法：预测2035年写字楼主要需求行业从业人员，结合人均办公面积15㎡预估，得出写字楼 需求量，扣除现有及潜在供应并乘以本项目面积占比，得到本项目可开发体量约11.49 万㎡.
6.20
茶园新区
项目名
鲁能领秀城 金科中央华
府 奥园城市天
地
2017年去化 2017年去化
量
均价8Biblioteka 44-2.4611884
1.42
19892
项目名 奥园越时代 中铁万国城 奥园城市天地
2018上半年去 2018上半年去
化量
CRIC克而瑞咨询专题篇商业体量测算参考
摘自《 2012 CRIC 云南云瑶水乡物业开发建议报告》
2012年9月
商业体量推导
商业体量测算1——市场容量测算法
依据目前市场在售商业项目销售情况预估，未来两年昭通可去化商业体量达到约19.2万平方米
昭通重点商业项目概况
项目名称 销售状态
位置
建筑面积（平 米）
商业形态
商铺价格区间（ 元/㎡）
凤凰街道办事处 龙泉街道办事处 太平街道办事处
旧圃镇 永丰镇
127999 84340 78015 57750 38091
项目一期住宅规划面积约8.7万平方米，其中洋房约6.8万平方米，根据项目 户型面积预估，项目目前居住户数约为600户左右，加之项目另外商住部分 ，预估项目住户总量约在1000户左右，按照户均2.5人计算，项目常驻人员 约2500人，社区人均商业配套面积约1.1平方米，则项目内部社区商业体量 需求约2750平方米，此外考虑到项目临近区域亦有常驻居民，项目餐饮等 业态对其有一定吸引力，建议社区商业体量提升至4000平方米。
5
辐射3km区域
本项目
未来新机场
商业体量推导
商业体量测算2——市场需求测算法
参照盖恩近郊游统计模型，项目可吸引近郊人口约2.6~3.9万人，根据近郊游人口平均商业需求 特质，保守估算项目满足城市近郊游客群的商业体量2.6万平方米左右
昭通昭阳区2010年人口统计情况
全区总人口
846723
常住人口
787845
盖恩都市旅游圈空间模型
辐射10km区域
参照盖恩都市旅游圈空间模型，城市旅游环状模式分为四个 圈层，包括城市旅游带、近郊休闲与旅游带、乡村旅游带以 及偏远旅游带。本案从空间结构上复合近郊休闲旅游带特质 。
超级实用的商业体量预测方法
本项目区域可支撑 商业体量约为
45500-56500㎡
本项目商业 体量区间 4.55~5.65万㎡
项目内部办公面积
人均办公面积
人均商业需求
项目内可支撑商业面积
消费内容
购物 餐饮 休闲娱乐 合计
辐射范围 项目3km范围 项目3km范围 项目3km范围
辐射人口 195000-242000 195000-242000 195000-242000
本报告是严格保密的。
4 PART
项目总体定位/商业产品总体定位
2、商业项目定量（依据）
通过三大计算口径，科学合理地确定本项目商业体量。
投资需求定量法
通过计算本项目商业去化率，投资客户需 求量，计算本项目可销售最大体量，从而 确定本项目商业体量。
区域人口支撑定量法
根据区域人口导入情况，预测本项目区域 商业需求体量，根据周边未来商业供应情 况，计算市场空间需求，确定自身体量。
消费需求支撑商业体量依据
根据消费者调查问卷，估算本项目周边区域消费能力，通 过消费力渗透法计算，本项目消费额支撑力度，通过坪效 反推本项目可支撑商业体量。
项目内办公人口基数消费需求，计算支撑商业体量。 综合区域内消费人群需求，获得项目最终商业体量区间。
本报告是严格保密的。
根据社区级商业体量的一般水平， 框定本项目商业体量大致区间为：
人口 投资 消费
消费需求定量法
根据消费需求，消费力支撑，消费渗透 率计算本项目可支撑商业体量。
本报告是严格保密的。
4 PART
项目总体定位/商业产品总体定位
2、商业项目定量（依据）——区域人口支撑定量法
根据《市场研究报告》测算，通过未来人口导入支撑得出商业体量区间约为4~6万㎡。
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商业业态体量测算办法
商圈聚合系数（K）=规划面积 / 测算商圈可支撑面积
首先测算出一个业态的可支撑面积（S），S=同期商圈消费支出 / 业态单位面积盈亏平衡点收入× 商圈内同业的分流比例。
例如，我们测算一个商圈内餐饮类业态的面积是20000，而规划面积是5000㎡，则商圈聚合系数（K）=4
商业聚合倍数（N）=该业态对外总体消费聚合量 / 商圈内消费聚合量，也即对商圈内及商圈外外的总人流聚合量（折合成消费量计算）与单纯商圈内的人流聚合量的比较倍数，例如果N=1的话，那么商圈外的人流聚合能力就是0；如果是1。
5的话，那么，商圈外的人流就可能是商圈内的一半。
它的相关因素是：1、商业的整体吸引力；2、项目中某种业态的吸引力；3、商圈内同业竞争对手的分流能力或可替代性；4、其它可能引起商圈明显人流变化的因素。
商圈综合聚合系数（NK）。
这个指标表明了一个业态规划的稳健性，该值越高，其稳健性就越高。
例如，一个业态的商圈聚合系数（K）=4，N=3的话，（NK）=12，则表明，该业态只规划了预测人流的1/12。
在规划中，必然有诸多商业预测与未来的现实有出入，甚至大相径庭，那么，一个商业的业态规模稳健和保守可能会相对规避了这个风险。
但是，规模过份保守，对商业聚合倍数又是不利的，这个要放在一个城市或区位的大环境中比较分析。
例如一个有着较好主题的商业，即便在城市或区位中有或替代的主题商业存在，且规模较大，但因其主题差异性较强，号召力强，它一样可能脱颖而出。
业态规模“红线”。
当我们测算出一个业态稳健体量后，在建筑设计时，便在此体量之内设计规划空间，以达到不突破预测量的稳健目的，这个体量我们称之为业态面积“红线”。
人流与消费时间分布对业态规划的测算。
人流的不均衡性对商业规划有着很大影响，一般规划方面考虑得不够仔细，最后经常导致商业的失败。
比如，我们规划一个商业MALL，计划以餐饮娱乐带动购物，但结果是，餐饮娱乐确实做起来了，而购物却十分冷清，原因是什么？业态聚合人流的时间不统一，此商业餐饮人流都发生在了夜间，不能带动日间的人流，午间很少有人流出现。
还有人把商圈周围人口统一纳入到一个消费群体里面来，统一计算，这也未必是科学的，比如，一个新城区，主要人口均在区外上班，白天就很难形成人流，它会形成的可能是班后或假日人流，那么在规划时就要在这两个时间点做文章；一个商圈如果有很多写字楼存在而常驻人口很少的话，那么，它可能形成的多半是午休人流，或者也会形成假日人流。
这些在人口调查中做好甄别非常关键。
马太福星在商圈的人口成份与消费时间的调查与测算上，形成了一整套独到而科学的方法。