2011旅游管理专升本综合课试题a

辽宁科技大学2011年高职高专升本考试旅游管理专业综合课试题说明：试卷总分200分，旅游学70分、旅游经济学70分、饭店管理60分。

考试时间150分钟。

试卷装订不许拆开。

第一部分旅游学1、20世纪80年代中期以后，我国出现了国际入境旅游和国内旅游并行发展的新局面，随着国民经济的发展和国力的增强，1988年，（）成为我国出境旅游的第一个目的地国家，中国公民出境旅游自此起步。

A、日本B、泰国C、新加坡D、韩国2、旅游活动的六要素中，（）要素是旅游的主要目的和旅游活动中最基本和最重要的内容，是旅游者期望的旅游活动的核心部分。

A、交通B、购物C、游览D、娱乐3、汤姆是北京戏曲学院京剧表演系的加拿大籍留学生，2009年暑假期间，他与同系同学美国人迈克结伴进行了为期10天的桂林自助游，汤姆和迈克的旅游活动应属于（）。

A、国际旅游B、国内旅游C、探险旅游D、修学旅游4、人数少，出行次数频繁；季节性不强，对价格不大敏感，消费较高；出游自由度低，计划性强。

具有上述出游特点的旅游者属于（）类型的旅游者。

A、观光型旅游者B、娱乐消遣型旅游者C、差旅型旅游者D、家庭及个人事务型旅游者5、旅游资源必然受到当地的自然、社会、文化、历史、环境的影响和制约，如热带风光、高山冰雪、沙漠驼铃、椰林竹楼、林海雪原等，均与不同的地理环境有关。

这些都体现旅游资源具有（）特征。

A、广域性B、地域性C、多样性D、季节性6、自然因素中地震等自然灾害、恶劣的气候、各种流行疾病，政治因素中的政治动乱、政府政策变化、国家间关系的变化及恐怖活动、战争等，都会对旅游业带来举足轻重的影响。

这些体现了旅游业具有（）的特点。

A、综合性B、季节性C、敏感性D、依托性7、设备豪华，服务设施完善，服务项目健全，服务质量优秀，是（）星级饭店的划分标准。

A、二星级B、三星级C、四星级D、五星级8、从1980年起，每年的（）为“世界旅游日”。

A、3月25日B、5月1日C、7月15日D、9月27日9、人类历史上，（）开创了旅行的先河。

A、诗人B、探险家C、帝王D、商人10、下列哪一属性揭示了旅游活动的本质。

（）A、寻求精神上的愉快感受B、获得物质上的满足C、希望与他人进行友好交往D、体验异国他乡的文化二、多项选择题（2分×5=10分）。

1、旅游的产生源于下列哪些条件（）。

A、人类意识的发展B、人类精神需求的提高C、社会形态的分化D、经济条件的成熟2、下列属于人文旅游资源的包括（）。

A、辽宁岫岩陨石坑B、西藏布达拉宫C、沈阳植物园D、苏州园林3、在我国入境旅游市场中，（）人群构成了我国的海外客源。

A、外国人B、海外华侨C、港澳台同袍D、驻外大使4、下列哪些属于旅游购物品开发的原则（）。

A、艺术性和实用性相结合原则B、经济效益原则C、特色原则D、环境保护原则5、我国国内旅游市场呈现出（）特点。

A、客源增长快B、消费水平较高C、多流向重点城市D、中远程旅游占比重较大三、判断题（1分×5=5分，在题首括号内，对的打“√”，错的打“×”）。

1、（）商务活动、出席异地会议活动，从理论上说，同样可称为旅游活动。

2、（）旅游资源的开发是指对尚未开发的潜在旅游资源进行论证、规划、设计、施工，使之成为能够带来经济效益、社会效益以及环境效益的旅游景点。

3、（）旅游者是具有文化知识的人，旅游资源是文化的载体，旅游业是生产文化产品的企业，所以旅游业从根本上说是一项文化性产业。

4、（）交通工具本身也是一种旅游资源。

5、（）旅游市场就是指旅游目的地。

四、名词解释（4分×3=12分）。

1、国际旅游者2、旅游业3、旅游客流五、简答题（第1、2、3题均为6分，第4题5分，共计23分）。

1、我国旅游资源有哪些特色？2、为什么说旅游业被列为国民经济新增长点既是我国现阶段社会经济发展的新要求，又是旅游产业优势所决定的？3、旅游对社会文化有哪些积极的效应？4、世界旅游业发展的特点有哪些？六、论述题（10分×1=10分）。

请回答对旅游资源进行保护有什么必要性？以及举例分析旅游资源遭受破坏的主要原因，并提出相应的旅游资源保护措施。

共8页第3页第二部分旅游经济学1、在国际旅游市场中，旅游客源国与旅游接待国之间的货币汇率发生变动的实质是（）。

A、旅游价格的变动B、旅游需求的变动C、旅游供给的变动D、汇率的变动2、企业兼并和企业联合属于（）。

A、纵向一体化B、横向一体化C、多元一体化D、前向一体化3、一定时期内旅游外汇净收入与同期旅游外汇总收入的比率称为（）。

A、单位旅游产品收汇额B、旅游外汇净收入率C、旅游换汇率D、单位时间旅游收汇量4、当某种旅游商品的需求价格弹性系数大于1时，该旅游商品降价时，其销售收入（）。

A、增加B、减少C、基本不变D、无法考察5、（）的接待能量是一个国家或地区有效旅游供给量的典型标志。

A、旅游交通设施B、旅游服务设施C、旅游餐饮设施D、旅游住宿设施6、经济发达国家一般采用（）的旅游经济发展模式。

A、国内旅游——出境旅游——入境旅游B、入境旅游——国内旅游——出境旅游C、出境旅游——入境旅游——国内旅游D、入境旅游——出境旅游——国内旅游7、（）是否发达，是用以衡量一个国家或地区旅游业是否发达的标志。

A、散客旅游B、团队旅游C、商务旅游D、度假旅游8、旅游乘数效应的形成必须以一定的（）为前提。

A、边际消费倾向B、边际储蓄倾向C、边际进出口物资倾向D、边际效益9、（）属于辅助性旅游供给。

A、旅游购物设施B、公用事业设施C、交通运输设施D、食宿接待设施10、( )已成为制约我国旅游业进一步发展的瓶颈。

A、交通运输业B、旅行社C、饭店业D、旅游商品的生产和经营二、多项选择题（2分×5=10分）。

1、旅游需求的形成必须具备的基本条件是（）。

A、旅游动机B、可自由支配收入C、旅游信息D、闲暇时间2、旅游需求的特点包括（）。

A、旅游需求的指向性B、旅游需求的敏感性C、旅游需求的多样性D、旅游需求的整体性3、衡量旅游者停留天数的指标有（）。

A、旅游者人数B、旅游者人次C、旅游者停留天数D、旅游者人均停留天数。

4、对旅游目的地的旅游吸引力起着决定性作用的因素有（）。

A、旅游吸引物的数量B、旅游吸引物的类型C、旅游吸引物的质量D、空间分布5、旅游目的地空间相互关系可以分为（）。

A、互补关系B、相互独立C、竞争关系D、完全替代三、判断题（1分×5=5分，在题首括号内，对的打“√”，错的打“×”）。

1、（）旅游需求量与闲暇时间呈正相关关系。

2、（）旅行社的进入壁垒低，退出成本高。

3、（）一般认为旅游产品时奢侈品，所以旅游产品的需求价格弹性较大。

4、（）旅游餐饮、住宿、交通、游览、购物等方面的消费属于基本旅游消费。

5、（）旅游者消费强调的是发展旅游对旅游目的地和旅游客源地双向的经济影响。

四、名词解释（4分×3=12分）。

1、旅游需求规律2、旅游供给3、旅游需求价格弹性五、简答题（5分×4=20分）。

1、简析旅游需求量的变动与旅游需求变动的区别。

2、旅游消费特点有哪些？共8页第5页3、简述我国旅游经济发展模式的特征。

4、形成旅游企业市场进入壁垒的因素有哪些？六、论述题（13分×1=13分）。

画图分析：旅游供求矛盾的价格调节过程。

第三部分饭店管理1、饭店可以有很多定义，无论何种定义，其本质特征是（）。

A、餐饮娱乐B、住宿服务C、饮食购物D、商务休闲2、饭店产品以空间单位量和时间单位量相结合，通常可分为实物产品和（）产品。

A、餐饮B、非实物C、客房D、会议室3、饭店科学管理的基本特征除了要求规范化和艺术化，还要求（）。

A、人本化B、程序化C、管理经验D、个性化4、饭店业务组织的最常用的方式是（）。

A、业务程序B、宾客活动C、业务决策D、时序组织5、每个饭店的管理方案的结构和内容不可能完全相同，但管理方案的基本内容都包括（）方案。

A、步骤和程序B、对策和建议C、整体和部门D、责任和人员6、饭店在开展公关活动时，应以（）作为一切问题的出发点和归宿点。

A、饭店形象B、公众需求C、互惠互利D、诚实守信7、以下不属于饭店形象策划的基本流程的是（）。

A、形象诊断B、形象定位C、形象扩散D、形象管理8、定价策略是饭店进行价格决策的基本措施和技巧，以下不属于新产品价格策略的有（）。

A、撇脂定价B、功能折扣C、渗透定价D、满意定价9、以下方法中，不属于促销预算的方法有（）A、目标导向法B、竞争对抗法C、销售比例法D、成本加成法10、饭店物资管理的中心是（）。

A、数量管理B、定额管理C、质量管理D、动态管理二、多项选择题（2分×5=10分）。

1、绿色饭店具有丰富的内涵，其主体内容包含安全、（）。

A、享受B、健康C、环保D、低碳2、饭店建筑实体的功能结构中，其功能设置主要包括（）。

A、构成B、特色C、布局D、亮点3、根据公众对饭店的归属程度，可以将公众分为（）类别。

A、内部公众B、外部公众C、潜在公众D、首要公众4、饭店在确定营销渠道选择策略时，通常要考虑以下（）因素。

A、产品B、渠道长度C、饭店自身D、营销对象5、饭店的物资分类是先建立物资的大类分类，通常饭店把物资分为（）大类。

A、材料B、物料C、零配件D、食品饮料三、判断题（1分×5=5分，在题首括号内，对的打“√”，错的打“×”）。

1、（）饭店产品的使用价值是多种不同性质的使用价值综合组成，它与实共8页第7页物产品没有区别。

2、（）饭店管理主体是管理者，因此，饭店管理的科学程度就取决于管理者的管理水平的高低。

3、（）饭店业务决策就是决定饭店各种业务的量和它们之间的相互关系。

4、（）广义上的饭店服务质量是指饭店劳务服务的质量。

5、（）饭店产品组合的密度是指饭店所拥有的产品种类的数量，即饭店经营的分类产品的数量。

四、名词解释（4分×3=12分）。

1、饭店业务构成2、饭店营销活动3、宾客满意级度五、简答题（第1题7分，第2题6分，共计13分）。

1、企业社会责任有哪些？2、简述饭店员工人生效益的内容。

六、论述题（10分×1=10分）。

试述规范化和个性化服务的区别和联系？。