08单招旅游管理试题

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单独招生旅游类专业试卷4

单独招生旅游类专业试卷4

机密★启封并使用完毕前1职业技术学院单独招生旅游类专业试卷(适用于高速铁路客运乘务、空中乘务、国际邮轮乘务管理专业)(本试卷共8页,满分350分,考试时间180分钟)卷一 专业综合试题(300分)一、单项选择题(每小题2分,共200分)(下列各题只有一个答案是正确的,请在每小题的括号里填入你认为正确备选答案的序号。

正确的得分,错误及不选的不得分)1、“前厅部”这一术语,在英语中被称为( )A .lobbyB .frond deskC .frond officeD .reception2、据统计,目前在国际酒店业中,( )收入一般占酒店营业总收入的50%以上。

A .娱乐 B .餐饮 C .商务中心 D .客房3、在酒店中,贵重物品保管服务通常是由( )提供的。

A .接待处 B .收银处 C .客房服务中心 D .保安部4、在饭店中,前厅部与( )部门的沟通最频繁。

A .客房部 B .人事部 C .餐饮部 D .餐饮部5、在接待西方国家的宾客时,楼层房号安排上要避开的数字是( ) A .13 B .4 C .9 D .76、一般情况下,高星级酒店提供“金钥匙”服务的机构是( ) A .接待处 B .问询处 C .礼宾处 D .大堂副理处7、门童在为客人提供“护顶”服务时,应例外的是( ) A .天主教客人 B .佛教客人 C .道教客人 D .基督教客人8、客人抵店当天的预订属于( )A .保证类预定B .确认类预定C .临时类预定D .等待类预定 9、不属于客房定价目标的是( ) A .追求利润最大化 B .低价位 C .提高竞争力 D .实现预期投资收益率10、装行李车时,注意要把( )行李放在下面A .大的和重的B .轻的和小的C .大的和轻的D .重的和小的11、发生交通事故后,导游人员应首先( )A .向旅行社汇报B .做好全团旅游者的安抚工作C .保护现场并报案D .组织抢救伤员12.旅游者在旅行途中产生的患病就医费用,应由( )承担。

旅游类单招考试题库及答案

旅游类单招考试题库及答案

旅游类单招考试题库及答案一、单项选择题1. 旅游的定义是什么?A. 人们为了休闲、娱乐、商务等目的而进行的旅行活动B. 人们为了工作、学习、探亲等目的而进行的旅行活动C. 人们为了宗教、朝圣等目的而进行的旅行活动D. 人们为了探险、科研等目的而进行的旅行活动答案:A2. 旅游业的三大支柱是什么?A. 交通、住宿、餐饮B. 交通、住宿、娱乐C. 交通、餐饮、娱乐D. 住宿、餐饮、娱乐答案:A3. 世界旅游日是哪一天?A. 5月19日B. 9月27日C. 10月5日D. 12月31日答案:B4. 以下哪个国家不是世界旅游组织的成员国?A. 中国B. 美国C. 俄罗斯D. 朝鲜答案:D5. 旅游业的可持续发展原则是什么?A. 经济效益优先B. 社会效益优先C. 环境效益优先D. 经济效益、社会效益和环境效益并重答案:D二、多项选择题1. 旅游业的主要功能包括哪些?A. 经济功能B. 社会功能C. 文化功能D. 政治功能答案:ABC2. 旅游目的地的吸引力因素包括哪些?A. 自然景观B. 文化遗产C. 服务质量D. 交通便利性答案:ABCD3. 旅游规划的主要内容包括哪些?A. 旅游资源调查与评价B. 旅游市场分析与预测C. 旅游产品开发与设计D. 旅游环境影响评估答案:ABCD4. 旅游服务质量管理的主要环节包括哪些?A. 服务设计B. 服务提供C. 服务监督D. 服务改进答案:ABCD5. 旅游安全事故的预防措施包括哪些?A. 加强安全教育B. 完善安全设施C. 制定应急预案D. 强化安全监管答案:ABCD三、判断题1. 旅游业是劳动密集型产业,对就业的拉动作用明显。

(对)2. 旅游业的发展不会对环境造成任何影响。

(错)3. 旅游是一种文化现象,旅游活动可以促进文化交流和传播。

(对)4. 旅游规划的目的是为了实现旅游业的经济效益最大化。

(错)5. 旅游安全事故的发生是不可避免的,只能通过事后处理来减少损失。

单招旅游类试题及答案

单招旅游类试题及答案

单招旅游类试题及答案一、选择题1. 旅游活动的基本特征包括()A. 娱乐性B. 经济性C. 社会性D. 以上都是答案:D2. 下列哪项不是旅游者选择旅游目的地时考虑的因素?()A. 目的地的安全性B. 目的地的文化背景C. 目的地的气候条件D. 目的地的人口密度答案:D3. 在旅游过程中,以下哪项不是旅游者应遵守的行为规范?()A. 尊重当地文化习俗B. 保护环境,不乱扔垃圾C. 随意攀折景区植物D. 遵守公共秩序答案:C二、填空题4. 旅游管理的基本原则包括可持续性原则、_____原则和_____原则。

答案:市场导向;社区参与5. 旅行社的基本职能包括:_____、_____、_____。

答案:产品开发;市场营销;服务提供三、简答题6. 简述旅游规划的内容和目的。

答:旅游规划的内容通常包括旅游资源调查与评价、旅游产品开发、旅游市场分析、旅游服务设施布局、旅游环境保护、旅游经济效益分析等。

其目的是合理利用和保护旅游资源,优化旅游产品结构,提高旅游服务质量,促进旅游业的可持续发展。

四、论述题7. 论述旅游对当地经济和文化的影响。

答:旅游对当地经济的影响主要体现在促进就业、增加外汇收入、带动相关产业发展等方面。

对文化的影响则表现在促进文化交流、提升文化自觉和自信、可能导致文化同质化等方面。

旅游业的发展需要平衡经济效益和文化保护,避免对当地文化造成负面影响。

五、案例分析题8. 某旅游城市因为过度开发,导致环境问题严重,游客满意度下降。

请分析原因并提出解决方案。

答:原因可能包括旅游资源的过度利用、环境保护措施不到位、旅游市场监管不力等。

解决方案可以包括实施旅游承载力管理、加强环境保护法规的制定和执行、推广可持续旅游理念、提升服务质量、加强旅游市场监管等。

六、计算题9. 某旅行社接待了一个100人的旅游团,每人收费2000元,总成本为180000元,试计算该旅行社的净利润。

答:净利润 = 总收入 - 总成本= (100人 * 2000元/人) - 180000元= 200000元 - 180000元= 20000元请注意,以上内容仅为示例,实际的试题和答案应根据具体的教学大纲和考试要求来制定。

旅游管理考试题及答案历年

旅游管理考试题及答案历年

旅游管理考试题及答案历年一、单项选择题(每题1分,共20分)1. 旅游管理的核心是()A. 旅游资源开发B. 旅游产品营销C. 旅游服务管理D. 旅游市场分析答案:C2. 旅游管理的主要任务不包括()A. 旅游规划B. 旅游产品开发C. 旅游市场营销D. 旅游目的地建设答案:D3. 旅游管理的学科性质是()A. 应用学科B. 理论学科C. 交叉学科D. 实践学科答案:C4. 旅游管理的学科基础是()A. 经济学B. 管理学C. 地理学D. 社会学答案:B5. 旅游管理的学科特点包括()A. 实践性B. 综合性C. 应用性D. 以上都是答案:D6. 旅游管理的研究方法不包括()A. 定性分析B. 定量分析C. 案例研究D. 文献综述答案:D7. 旅游管理的学科发展趋势是()A. 专业化B. 综合化C. 国际化D. 以上都是答案:D8. 旅游管理的学科目标是()A. 提高旅游效益B. 提高旅游效率C. 提高旅游质量D. 以上都是答案:D9. 旅游管理的学科内容不包括()A. 旅游经济学B. 旅游市场营销学C. 旅游规划学D. 旅游心理学答案:D10. 旅游管理的学科体系不包括()A. 旅游基础理论B. 旅游应用理论C. 旅游实践理论D. 旅游管理方法答案:C11. 旅游管理的学科方法不包括()A. 系统分析法B. 比较分析法C. 案例分析法D. 文献综述法答案:D12. 旅游管理的学科范畴不包括()A. 旅游规划B. 旅游开发C. 旅游经营D. 旅游政策答案:D13. 旅游管理的学科重点不包括()A. 旅游市场分析B. 旅游产品开发C. 旅游服务管理D. 旅游目的地建设答案:D14. 旅游管理的学科难点不包括()A. 旅游市场预测B. 旅游产品创新C. 旅游服务优化D. 旅游目的地规划答案:D15. 旅游管理的学科热点不包括()A. 旅游可持续发展B. 旅游信息化C. 旅游国际化D. 旅游政策制定答案:D16. 旅游管理的学科前沿不包括()A. 旅游大数据B. 旅游智能化C. 旅游生态化D. 旅游政策执行答案:D17. 旅游管理的学科交叉不包括()A. 旅游与经济B. 旅游与文化C. 旅游与环境D. 旅游与政策答案:D18. 旅游管理的学科创新不包括()A. 旅游管理理论创新B. 旅游管理方法创新C. 旅游管理实践创新D. 旅游管理政策创新答案:D19. 旅游管理的学科价值不包括()A. 促进旅游经济发展B. 提高旅游服务质量C. 保护旅游生态环境D. 制定旅游政策答案:D20. 旅游管理的学科影响不包括()A. 对旅游产业的影响B. 对旅游市场的影响C. 对旅游消费的影响D. 对旅游政策的影响答案:D二、多项选择题(每题2分,共20分)21. 旅游管理的主要职能包括()A. 规划职能B. 组织职能C. 领导职能D. 控制职能答案:ABCD22. 旅游管理的主要目标包括()A. 提高旅游效益B. 提高旅游效率C. 提高旅游质量D. 提高旅游满意度答案:ABCD23. 旅游管理的主要任务包括()A. 旅游规划B. 旅游产品开发C. 旅游市场营销D. 旅游服务管理答案:ABCD24. 旅游管理的主要方法包括()A. 系统分析法B. 比较分析法C. 案例分析法D. 综合分析法答案:ABCD25. 旅游管理的主要范畴包括()A. 旅游规划B. 旅游开发C. 旅游经营D. 旅游服务答案:ABCD26. 旅游管理的主要特点包括()A. 实践性B. 综合性C. 应用性D. 创新性答案:ABCD27. 旅游管理的主要难点包括()A. 旅游市场预测B. 旅游产品创新C. 旅游服务优化D. 旅游目的地规划答案:ABCD28. 旅游管理的主要热点包括()A. 旅游可持续发展B. 旅游信息化C. 旅游国际化D. 旅游政策制定答案:ABCD29. 旅游管理的主要前沿包括()A. 旅游大数据B. 旅游智能化C. 旅游生态化D. 旅游政策执行答案:ABCD30. 旅游管理的主要交叉包括()A. 旅游与经济B. 旅游与文化C. 旅游与环境D. 旅游与政策答案:ABCD三、判断题(每题1分,共20分)31. 旅游管理的核心是旅游资源开发。

旅游管理单招考试题及答案

旅游管理单招考试题及答案

旅游管理单招考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 旅游管理中,以下哪项不是旅游产品的核心要素?A. 旅游目的地B. 旅游服务C. 旅游交通D. 旅游保险答案:D2. 旅游市场细分的依据不包括以下哪项?A. 地理因素B. 人口统计因素C. 心理因素D. 旅游目的地的吸引力答案:D3. 在旅游管理中,以下哪项不是旅游规划的主要目标?A. 促进旅游业的可持续发展B. 提高旅游目的地的经济效益C. 增加旅游目的地的人口密度D. 保护旅游目的地的自然环境答案:C4. 以下哪项不是旅游市场营销的基本原则?A. 以顾客为中心B. 以产品为中心C. 以市场为导向D. 以竞争为动力答案:B5. 旅游管理中,以下哪项不是旅游危机管理的步骤?A. 预防B. 准备C. 应对D. 忽视答案:D6. 旅游管理中,以下哪项不是旅游服务质量评价的指标?A. 服务的可靠性B. 服务的响应性C. 服务的多样性D. 服务的保证性答案:C7. 以下哪项不是旅游目的地管理的主要任务?A. 旅游产品开发B. 旅游市场推广C. 旅游安全管理D. 旅游价格控制答案:D8. 旅游管理中,以下哪项不是旅游人力资源管理的内容?A. 员工招聘B. 员工培训C. 员工福利D. 旅游产品定价答案:D9. 以下哪项不是旅游信息化管理的主要目标?A. 提高旅游服务效率B. 降低旅游服务成本C. 提升旅游服务质量D. 增加旅游目的地的污染答案:D10. 旅游管理中,以下哪项不是旅游可持续发展的关键因素?A. 环境保护B. 经济发展C. 社会文化保护D. 资源过度开发答案:D二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 旅游管理中,以下哪些因素会影响旅游目的地的吸引力?A. 自然景观B. 文化遗产C. 政治稳定性D. 旅游价格答案:A、B、C12. 旅游市场营销策略中,以下哪些属于4P营销组合?A. 产品B. 价格C. 地点D. 促销答案:A、B、D13. 旅游管理中,以下哪些是旅游规划的主要步骤?A. 需求分析B. 资源评估C. 政策制定D. 实施监督答案:A、B、C、D14. 旅游管理中,以下哪些是旅游危机管理的关键环节?A. 风险评估B. 危机预警C. 应急响应D. 危机恢复答案:A、B、C、D15. 旅游管理中,以下哪些是旅游信息化管理的主要工具?A. 客户关系管理系统(CRM)B. 企业资源规划系统(ERP)C. 电子票务系统D. 社交媒体营销答案:A、B、C、D三、判断题(每题2分,共10分)16. 旅游管理的核心目标是实现旅游目的地的经济效益最大化。

旅游管理单招考试题及答案

旅游管理单招考试题及答案

旅游管理单招考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 旅游管理的核心目标是什么?A. 提高旅游收入B. 保护旅游资源C. 促进地方经济发展D. 满足游客需求答案:D2. 旅游规划中,以下哪项不是规划的基本原则?A. 可持续发展B. 经济效益优先C. 社会公平D. 环境保护答案:B3. 以下哪项不是旅游产品的特点?A. 无形性B. 服务性C. 可存储性D. 异质性答案:C4. 旅游市场细分的依据不包括以下哪项?A. 地理因素B. 心理因素C. 行为因素D. 技术因素答案:D5. 旅游目的地营销的主要内容不包括以下哪项?A. 目的地形象塑造B. 目的地品牌建设C. 目的地价格制定D. 目的地促销活动答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)6. 旅游管理中,以下哪些因素会影响旅游目的地的吸引力?A. 自然景观B. 文化遗产C. 交通设施D. 旅游服务答案:ABCD7. 旅游规划的步骤通常包括以下哪些环节?A. 资源调查B. 市场分析C. 规划实施D. 效果评估答案:ABCD8. 旅游产品开发需要考虑的因素包括:A. 目标市场B. 产品定位C. 竞争对手D. 价格策略答案:ABCD9. 旅游服务质量管理的主要内容有:A. 服务设计B. 服务提供C. 服务监控D. 服务改进答案:ABCD10. 旅游危机管理的措施包括:A. 预防措施B. 应对措施C. 恢复措施D. 宣传措施答案:ABC三、简答题(每题10分,共20分)11. 简述旅游规划的基本原则有哪些?答:旅游规划的基本原则主要包括可持续发展原则、社会公平原则、经济效益原则和环境保护原则。

这些原则旨在确保旅游活动既能满足当前需求,又能保护和促进未来的发展。

12. 描述旅游市场营销的策略有哪些?答:旅游市场营销的策略主要包括市场细分、目标市场选择、市场定位和营销组合策略(即产品、价格、地点和促销)。

这些策略有助于旅游目的地或企业更有效地吸引和满足游客的需求。

单招旅游类考试题答案

单招旅游类考试题答案考生姓名:____________考号:____________考试时间:90分钟一、选择题(每题2分,共20分)1. 旅游业属于以下哪一类产业?A. 第一产业B. 第二产业C. 第三产业D. 第四产业答案:C2. 旅游产品的核心是什么?A. 旅游服务B. 旅游设施C. 旅游活动D. 旅游目的地答案:A3. 旅游者选择旅游目的地时,通常会考虑以下哪一项?A. 价格B. 目的地的知名度C. 目的地的安全性D. 所有以上选项答案:D4. 旅游规划中,对旅游目的地的自然环境和文化遗产进行保护的措施被称为什么?A. 旅游开发B. 旅游管理C. 旅游保护D. 旅游营销答案:C5. 旅游市场的细分通常基于以下哪个因素?A. 旅游者的年龄B. 旅游者的收入水平C. 旅游者的需求和偏好D. 旅游目的地的类型答案:C...(此处省略其他选择题,共10题)二、填空题(每空1分,共10分)1. 旅游服务包括_______、_______、_______等。

答案:交通服务、住宿服务、导游服务2. 旅游规划的目的是_______、_______、_______。

答案:保护资源、满足需求、促进发展...(此处省略其他填空题,共5空)三、简答题(每题10分,共20分)1. 简述旅游规划的基本原则。

答案:旅游规划的基本原则包括可持续发展原则、市场导向原则、资源保护原则、社会参与原则等。

2. 旅游目的地的吸引力包括哪些方面?答案:旅游目的地的吸引力包括自然景观、文化历史、社会环境、旅游设施、服务质量等方面。

四、案例分析题(每题15分,共30分)1. 某旅游目的地因过度开发导致环境破坏,游客数量下降,请分析原因并提出改进措施。

答案:原因可能包括资源过度利用、环境管理不善、缺乏长远规划等。

改进措施可以是实施环境修复、加强环境监管、制定可持续发展策略等。

2. 描述一个成功的旅游市场营销案例,并分析其成功的原因。

答案:案例可以是某旅游目的地通过社交媒体营销、举办特色节庆活动等方式吸引了大量游客。

单招旅游管理试题及答案

单招旅游管理试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 旅游管理专业的核心课程不包括以下哪一项?A. 旅游经济学B. 旅游市场营销C. 旅游心理学D. 计算机编程答案:D2. 以下哪个不是旅游管理中常用的市场调研方法?A. 问卷调查B. 深度访谈C. 观察法D. 实验法答案:D3. 在旅游管理中,SWOT分析中的“S”代表什么?A. Strengths(优势)B. Systems(系统)C. Synergy(协同)D. Solutions(解决方案)答案:A4. 旅游产品开发中,以下哪项不是考虑的因素?A. 目标市场B. 竞争对手C. 产品价格D. 政治因素答案:D5. 旅游服务质量管理的核心是什么?A. 服务流程B. 顾客满意度C. 成本控制D. 服务速度答案:B6. 旅游目的地管理中,以下哪项不是可持续发展的关键要素?A. 环境保护B. 社会公正C. 经济效益D. 文化同化答案:D7. 旅游危机管理中,以下哪项不是应对策略?A. 预防B. 准备C. 反应D. 忽视答案:D8. 旅游规划中,SMART原则中的“M”代表什么?A. Measurable(可衡量的)B. Manageable(可管理的)C. Motivating(激励的)D. Major(主要的)答案:A9. 在旅游管理中,以下哪项不是旅游者行为分析的内容?A. 旅游动机B. 旅游决策过程C. 旅游消费模式D. 旅游目的地政策答案:D10. 旅游企业进行市场细分的依据不包括以下哪一项?A. 地理位置B. 人口统计C. 心理特征D. 产品类型答案:D二、判断题(每题1分,共10分)1. 旅游管理的目标是提高旅游者的满意度和忠诚度。

(对)2. 旅游管理中的服务蓝图是一种图形化工具,用于设计和分析服务交付过程。

(对)3. 在旅游管理中,价格竞争是唯一的竞争手段。

(错)4. 旅游管理专业不需要学习财务管理知识。

(错)5. 旅游目的地形象对旅游者的吸引力没有影响。

单招旅游管理专业试题答案

单招旅游管理专业试题答案一、选择题(每题1分,共10分)1. 旅游管理专业的核心课程不包括以下哪项?A. 旅游市场营销B. 旅游经济学C. 旅游心理学D. 旅游法律法规答案:C2. 旅游管理专业学生需要掌握的外语能力通常包括:A. 英语B. 法语C. 日语D. 所有选项答案:A3. 旅游管理专业中,以下哪个不是旅游产品开发的关键要素?A. 资源B. 市场C. 技术D. 政策答案:C4. 旅游管理专业毕业生常见的就业方向不包括:A. 酒店管理B. 旅行社管理C. 旅游行政管理D. 软件开发答案:D5. 旅游管理专业中,以下哪个不是旅游服务的特点?A. 无形性B. 一次性C. 可存储性D. 服务性答案:C6. 旅游管理专业中,旅游规划的基本原则不包括:A. 可持续发展B. 经济效益优先C. 环境保护D. 社会公平答案:B7. 旅游管理专业中,以下哪个不是旅游市场细分的依据?A. 地理位置B. 人口统计C. 心理特征D. 产品类型答案:D8. 旅游管理专业中,以下哪个不是旅游目的地管理的内容?A. 旅游产品开发B. 旅游市场推广C. 旅游安全监管D. 旅游项目投资答案:D9. 旅游管理专业中,以下哪个不是旅游危机管理的策略?A. 预防B. 准备C. 应对D. 忽视答案:D10. 旅游管理专业中,以下哪个不是旅游服务质量评价的标准?A. 服务效率B. 服务可靠性C. 服务有形性D. 服务成本答案:D二、填空题(每空1分,共10分)1. 旅游管理专业培养的人才需要具备_________、_________和_________等综合素质。

答案:专业知识,实践能力,创新意识2. 旅游管理专业学生在实习期间,需要掌握_________、_________和_________等基本技能。

答案:客户服务,团队协作,问题解决3. 旅游管理专业的学生在进行旅游市场调研时,需要关注_________、_________和_________等因素。

单招旅游管理专业试题及答案

单招旅游管理专业试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 旅游管理专业的核心课程不包括以下哪一项?A. 旅游经济学B. 旅游市场营销C. 旅游法律法规D. 计算机编程基础答案:D2. 以下哪个不是旅游管理专业毕业生的就业方向?A. 旅行社管理B. 酒店管理C. 旅游行政管理D. 软件开发答案:D3. 旅游管理专业强调的“4P”营销理论中不包括以下哪一项?A. Product(产品)B. Price(价格)C. Place(地点)D. People(人员)答案:D4. 在旅游管理中,SWOT分析通常不用于以下哪个目的?A. 评估旅游目的地的竞争力B. 制定旅游市场推广策略C. 预测旅游行业未来趋势D. 选择旅游项目的投资方向答案:C5. 旅游管理专业中的“生态旅游”概念主要强调的是什么?A. 旅游活动的经济效益B. 旅游活动的环保和可持续性C. 旅游活动的规模和数量D. 旅游活动的娱乐性答案:B6. 旅游管理专业学生在学习“旅游文化”课程时,不需要关注的是:A. 地方文化特色B. 旅游者行为习惯C. 旅游目的地的历史背景D. 旅游企业的财务报表分析答案:D7. 以下哪项不是旅游管理专业学生应具备的基本技能?A. 良好的沟通能力B. 熟悉旅游业务流程C. 掌握多种语言D. 高级汽车维修技术答案:D8. 旅游管理专业在进行市场调研时,通常不会采用以下哪种方法?A. 问卷调查B. 深度访谈C. 案例研究D. 实地观察答案:D9. 在旅游管理中,CRM系统主要用来做什么?A. 客户关系管理B. 财务管理C. 人力资源管理D. 供应链管理答案:A10. 旅游管理专业中,“绿色旅游”的核心理念是什么?A. 提高旅游价格B. 减少旅游活动对环境的影响C. 增加旅游目的地的知名度D. 扩大旅游活动的规模答案:B二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 旅游管理专业的学生在学习过程中应该掌握以下哪些知识?()A. 旅游业务流程B. 旅游法律法规C. 旅游市场营销D. 旅游心理学E. 旅游财务管理答案:ABCDE12. 旅游管理专业学生在实习期间可能会参与的工作包括:()A. 旅游线路设计B. 客户服务C. 旅游产品销售D. 旅游市场调研E. 旅游项目管理答案:ABCDE13. 旅游管理专业在进行旅游市场分析时,需要考虑的因素包括:()A. 目标市场的需求B. 竞争对手的策略C. 旅游产品的定价D. 旅游目的地的交通状况E. 旅游政策的变化答案:ABCDE14. 旅游管理专业在制定旅游促销策略时,可能会采用以下哪些方法?()A. 价格折扣B. 广告宣传C. 社交媒体营销D. 忠诚度计划E. 直接邮件营销答案:ABCDE15. 旅游管理专业在进行旅游服务质量评估时,通常关注的方面包括:()A. 服务的及时性B. 服务的个性化C. 服务的可靠性D. 服务的响应性E. 服务的有形性答案:ABCDE三、判断题(每题1分,共10分)16. 旅游管理专业的学生不需要学习统计学知识。

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绝密★启用前江苏省2008年普通高校单独招生统一考试旅游管理专业综合理论试卷本试卷分第1卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。

第1卷1页至4页。

第Ⅱ卷5页至12页。

两卷满分300分。

考试时间150分钟。

第1卷(共80分)注意事项:1.答第工卷前,考生务必按规定要求填涂答题卡上的姓名、考试证号等项目。

2.用2B铅笔把答题卡上相应题号中正确答案的标号涂黑。

答案不涂写在答题卡上.成绩无效。

一、选择题(共80分)(一)单项选择题(本大题共25小题,每小题2分,共50分。

从四个备选答案中选出一个正确答案。

)1.下列属于旅游基础设施的是A导游指示牌 B.饭店 C机场 D.旅游船2.下列关于我国海外客源市场的叙述,不正确的是人港澳台市场是我国目前最大、最稳定的一个传统市场B.俄、蒙市场的最大特点是边境贸易旅游特别活跃C在世界六大旅游区中,来华的国际旅游者人数中,欧洲地区古第一位D.日本、美国都为我国的传统客源市场3.人们力求认识、探究某种事物的心理倾向称为A.需要 B.兴趣 C.动机 D.能力4.有些外国旅游者一登上长城就买一件印有“我登上长城了”中文字的文化衫穿起来;有的还喜欢买农村集市的竹帽、竹篮、草鞋等物。

这是旅游者的A.求知的心理 B.求有纪念价值的心理C求新异的心理 D.求实用的心理《旅游管理专业综合理论》试卷第1页(共12页)5.在人际交往中,影响人们好感产生的因素,除了仪表是否美,是否给人热情的印象外,还有A.着装整齐大方B.报答作用C.举止文雅D.礼貌好客6.我国五岳中,位于黄河中下游旅游区的有四座,除泰山、华山、恒山外还有A.衡山 B.黄山 C.嵩山 D.五台山7.有京广铁路纵贯南北、万里长江横贯东西,向有“九省通衢”之说的城市是A.重庆B.南京C.上海D.武汉8.九华山是我国四大佛教名山之一,它是_______的道场,A.观音菩萨 B.地藏菩萨 C.文殊菩萨 D.普贤菩萨9.位于广州市,是广东省最古老的建筑之一,又为全国重点文物保护单位的寺庙是A.灵应寺B.宝莲寺 C.光孝寺 D.妈阁庙10.餐饮生产的______特点,给餐饮产品的质量控制和成本控制带来很大难度。

A.产品规格多,批量小 B.产品的生产时间很短C.生产量难以预测 D.产品原材料容易变质11.香槟酒开瓶时,如已溢出酒沫,应将酒瓶呈______斜握。

A.150B.300C.450D.60012.中餐点菜后______min,应检查宾客的菜是否上齐。

A.5 B.10 C.15 D.3013.下列关于西菜知识,叙述不正确的是A.西餐多用奶制品B.英式菜调味用酒较重,也很讲究C.头盆就是开餐的第一道菜,旨在开胃D.主菜用完后即为甜点14.常用于各类宴会,也是西餐厅、咖啡厅中十分流行的服务方式是A.餐车服务B.餐盘服务C.家庭式服务D.盘子服务15. ______是我国白酒的始祖,素有色、香、味”三绝”之美称.A.汾酒B. 茅台酒C.五粮液D.剑南春16.下列酒品中,一般不做餐后酒饮的是A.olorosoB.anisesC.liqueursD.brandy《旅游管理专业综合理论》试卷第2页(共12页)17.下列选项中,不能体现餐饮服务水平的是A.礼节礼貌B.服务态度C.性状就餐条件D.服务技能技巧18.餐厅中使用得最为广泛,也是最基本的菜单是A.buffet menuB.banquet menuC.today,s specialD.a la carte19.半价也叫不过夜价,其时限一般为A.8:00-12:00 B. 10:00-16:00 C. 12:00-18:00 D. 13:00-20:0020.所谓指挥就是运用_______,督导属下严格执行计划。

21._______报价方式适合价格比较高的客房。

A.渐近式B.冲击式C.夹心式D. 鱼尾式22.“千分之一”定价法的依据是A.饭店总投资 B.饭店总利润 C.市场需求 D.上缴税金23.Double Room是指客房的A.标准间 B.单人间 C.双人间 D.大床间24.“无到”客人的订房做失效处理,已交预订金的,饭店将预订金A.没收B.全退C.退1/2D.退1/325.根据国际现代饭店的惯例和我国饭店的实际,楼面客房人员与饭店客房间数的比例,一般在_______左右.A.1:3B.1:4C.1:5D.1:6(二)多项选择题(本大题共10小题,每小题3分,共30分.要求从四个备选答案中选出所有正确答案.)26.下列属于洲际旅游的有A.法国人到西班牙旅游B.日本人到夏威夷旅游C.北京组织旅游轩到悉尼旅游D.港澳台同胞回大陆探亲《旅游管理专业综合理论》试卷第3页(共12页)27.学习和研究旅游心理学的重要意义主要有A.有助于我们正确的了解自己,调节自己的心理,培养良好的心理素质B.有助于理解心理活动过程和规律C.有助于我们掌握旅游者的心理,提高服务质量D.有助于我们形成辨证唯物主义的世界观28.下列属于人的社会性需要的有A.尊重的需要求B.社会交往的需要C.劳动和实现理想抱负的需要D.安全保障的需要29.下列浏览景点属于天津市的有A.独乐寺B.水上公园C.外八庙D.盘山30.阿里山则台湾著名风景区,其奇观主要表现在A.神木B.云海C.日出D.樱花31.下列选项中,属于古代江南名楼的有A.黄鹤楼B.岳阳楼C.天一阁D.滕王阁32.关于中餐宴会上菜服务,叙述正确的有A.厨房出菜时一定要在菜盘上加盖,菜上好后取走B.正确的上菜位置是在与主人呈900角的译陪人员之间C.凡宴会都要主动、均匀地为宾客分汤、派菜D.一些现代化的大型饭店,现在提倡宴会“桌上分让菜”33.下列关于茶的知识,叙述正确的有A.一般年轻人和北方人喜欢饮花茶B.绿茶是一种未经发酵的茶类C.花茶被誉为减肥健美之饮料D.红茶是当今世界上产量最多、销路最广、销量最大的一种茶类34.下列属于前厅接待员职责的有A.客人行李接送 B.查验客人的付款C.查验客人住宿证件D.为客人分配客房35.饭店万能钥匙通常有三把,分别由_____保管与佩带,便于检查客房A.总经理B.值班副经理C.客房部经理D.保安部经理《旅游管理专业综合理论》试卷第4页(共12页)江苏省2008年普通高校单独招生统一考试旅游管理专业综合理论试卷第Ⅱ卷(共80分)注意事项:1.答第Ⅱ卷前,考生务必将密封线内的各项目及第6页右下角的座位号填写清楚。

2.第Ⅱ卷共五大题,考生须用钢笔或圆珠笔将答案直接答在试卷上。

3.考试结束后,考生将第Ⅱ卷、第Ⅰ卷和答题卡一并交回。

二、名词解释(本大题共7小题,每小题4分,共28分)36.旅游:37.现实市场:38.心象联想:39.心智技能:《旅游管理专业综合理论》试卷第5页(共12页)40.餐饮服务:41.宴会:42:大堂:三、填空题(本大题共19小题21空,每空2分,共42分)43.人的不自由(被局限)与渴望自由(超越局限)之间的矛盾正是_________产生的基础和条件。

44._________年出台了我国旅游行业第一部正式的国家行政法规——《旅行社管理条例》。

45.要走中国式的旅游道路,一则要_________,二则要_________。

46.饭店经理对一位员工的_________怎样,可能会影响经理对这位员工日后的评价、任用、升迁等问题时的观点。

47.在导游中,应根据不同的情况创设一些情境向游客提出一定的问题和要求,以引导游客的_________,也就是平常所说的“吊胃口”、“造悬念”的导游手法。

48.这种人热情活泼、爱说爱笑,但往往缺乏深刻的情感体验,他们是属于气质的_________类型。

49.在刺激物的持续作用下引起感觉能力变化的现象称为_________。

50.颐和园内仿无锡寄畅园而建,堪称“园中之园”的园林是_________。

51.泰山的南天门到玉皇顶是名胜最集中的地方,通称_________。

52.普陀山是我国著名的佛教名山之一,全山最大的寺院是_________。

53.明代万里长城西端终点,素有“天下雄关”之称的是_________。

《旅游管理专业综合理论》试卷第6页(共12页)54.武陵源风景区具有原始生态系统,素有_________之称誉,令世人瞩目。

55.色拉跟配主菜时,用_________,放在面包盘的上方,用小叉。

56.常见的外场服务形式有_________、鸡尾酒会。

57.决定一个菜肴是否要敖菜单主要有以下三个因素:(1)该菜点的_________。

(2)该菜点的_________。

(3)该菜点的销售对其他菜点销售的影响。

58.饭店的管理体制一般为五个层次,分别为总经理、_________、主管、领班和服务人员。

59.在前台收款形式中,目前我国大多数饭店_________饭店形式。

60.前厅部对表格填表的基本要求是:数据真实、_________、报送及时。

61.订房管制中,一旦管制房号确定后,还需要制作_________。

四、判断改错题(本大题共10小题,每小题4分,共40分。

在题后括号内正确的打“√”,错误的打“×”,并改正错误部分。

)62.新中国旅游业的诞生是以华侨服务社和中国旅行社这两个旅游机构的建立为标志的。

()63.广东一起是我国公民出境旅游的大省。

()64.旅游心理学是研究旅游者在旅游活动过程中产生的心理活动及其规律的学科。

()65.旅游者的精神性需要主要有追新猎厅的需要,对尊重的需要,以及对美好事物的需要,对宗教信仰的需要。

()66.武夷山风景区峰峦起伏,沟谷纵横,碧水丹山,环曲回抱,是典型的岩溶地貌旅游区。

()67.西北内陆旅游区的民族风情是本区旅游资源的特点之一。

如哈萨克族的“肉孜节”,蒙古族的“那达慕在会”,维吾尔族的“姑娘追”等以及少数民族的能歌善舞,吸引了广大游客。

()68.现在,我国许多高档次饭店举办中餐宴会时,队国宴仍将主宾席排在主人右侧外,均已将主宾席安排在主人席左侧。

()69.许多扒房的主菜是宾客面前烹制表演、切割装盘。

值台员助手要提前做好准备工作,然后由值台员进行操作表演。

()70.“5W1H”的管理方法中的“Who”是指明确为什么人服务的问题。

()71.饭店大厅室内外温度差以保持在100C以内为宜。

()五、简答题(本大题共6小题,每小题10分,共60分)72.我国旅游资源有哪些与众不同的特色?73.如何通过观察旅游者的表现了解其性格特征?74.简述长江中下游旅游区发展旅游业的有利条件。

75.餐巾花应如何摆设?76.简述前厅部的主要任务及其具体工作。

77.简述客房清扫的规定。

《旅游管理专业综合理论》试卷第9页(共12页)六、综合分析题(本大题共3小题,第78小题20分,第79、80小题每小题15分,共50分。

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