18 生物化学习题与解析--维生素与无机物

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生物化学第十八章维生素和无机元素优选演示

(2)抑制胆碱酯酶的活性
乙酰胆碱
(促进肠蠕动)
胆碱酯酶
(-) B1
乙酸＋胆碱
缺乏：肠蠕动减慢，胀气，消化不良。
二、维生素B2
（一）来源和化学性质
广泛存在于动、植物性食物中，肝、心、蛋黄、乳汁、豆类含量较多。在碱性中加热及光照易破坏。
（二）生理功能和缺乏症
FMN及FAD是氧化还原酶的辅基，主要起传递氢原
O CH2 O
O
O
O
OH OR
NAD+：R为 H NADP+：R为-H2PO4
目录
（二）生理功能和缺乏症维生素PP是NAD+及NADP+的主要组成成分，NAD+及
NADP+是体内多种脱氢酶（如苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶）的辅酶，起传递一个电子和一个氢原子的作用。
缺乏症：癞皮病（对称性皮炎），胃肠炎、神经炎，严重者出现痴呆。
生物化学第十八章维生素和无机元素
优选生物化学第十八章维生素和无机元素
二、无机元素
无机元素(minerals)是维持人体正常生理功能必不可少的元素。
常量元素: 含量占体重的1/10000以上钠、
分类
钾、氯、钙、磷、镁等
微量元素: 占体重1/10000以下或每日需要量在 100mg以下主要有铁、碘、铜、锌、锰、硒、氟、钼、钴、铬等10种。
也是 -氨基 -酮戊酸合成酶（ALA合酶）的辅酶。临床上用来治疗顽固性呕吐及儿童惊厥。
抗结核药物异烟肼易与磷酸吡哆醛结合成异烟腙从尿中排泄，导致B6缺乏。
七、叶酸
（一）来源及化学性质叶酸(folic acid)又称蝶酰谷氨酸，在绿叶食
品、肝中含量丰富,体内活性形式为四氢叶酸 (FH4)。在酸性环境、被光照、室温易破坏。（二）生化作用及缺乏症

(完整word版)生物化学试题及答案(期末用)

生物化学试题及答案维生素一、名词解释1、维生素二、填空题1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。

2、维生素按溶解性可分为和。

3、水溶性维生素主要包括和VC。

4、脂脂性维生素包括为、、和 .三、简答题1、简述B族维生素与辅助因子的关系。

【参考答案】一、名词解释1、维生素:维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少,必须食物供给一类小分子有机物。

二、填空题1、辅因子；2、水溶性维生素、脂性维生素；3、B族维生素;4、VA、VD、VE、VK；三、简答题1、16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。

26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP,琥珀酸可产生____个ATP。

三、问答题1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同.2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位.7．简述化学渗透学说。

【参考答案】一、名词解释1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。

2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。

3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP,此过程称氧化磷酸化.4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值.二、填空题1.有机分子氧化分解可利用的能量3。

释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货4.线粒体线粒体内膜5.生物氧化底物氧H+＋e—生物合成6。

NADH-CoQ Cytb—Cytc Cyta—a3—O29．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.512．氧化磷酸化底物水平磷酸化14．NAD+ FAD16．泛醌细胞色素c26. 3 2三、问答题1．生物氧化与体外氧化的相同点：物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物和释放的能量是相同的。

生物化学试题及答案

生物化学试题及答案生物化学试题及答案一、选择题1、下列哪个元素不属于生命必需元素？（） A. 锰 B. 铁 C. 钒 D. 锑2、人体内哪种维生素可以促进肠道对铁的吸收？（） A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D3、下列哪种物质不属于辅酶？（） A. CoA B. GDP C. FAD D. NAD+4、在人体内，哪种氨基酸是合成肌酸的前体？（） A. 甘氨酸 B. 色氨酸 C. 缬氨酸 D. 丙氨酸5、下列哪种物质是高能磷酸化合物？（） A. ADP B. GDP C. FAD D. AMP二、简答题6、简述糖、脂肪和蛋白质在人体内的主要生理功能及它们之间的相互转化关系。

61、阐述维生素B1在人体内的主要作用及其缺乏症。

611、说明辅酶与辅基的主要区别，并各举一例。

6111、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？请列出成人必需氨基酸的9种。

61111、解释什么是高能磷酸键，并列出3种主要的高能磷酸键。

三、分析题11、在一项研究中，科学家观察了不同饮食对小鼠寿命的影响。

他们将小鼠分为两组，一组给予含有大量蛋白质的饮食，另一组给予含有大量碳水化合物的饮食。

经过一段时间的实验，发现食用蛋白质的小鼠平均寿命更长。

请用生物化学知识解释这一现象。

111、阐述DNA双螺旋结构的主要特征，并说明它们在DNA复制和修复过程中的重要性。

1111、说明肾上腺素和去甲肾上腺素在人体内的主要作用，并解释它们之间的区别。

11111、阐述脂质氧化的两种途径——β-氧化和ω-氧化，并比较它们的异同点。

111111、说明什么是糖酵解途径，并简述其在细胞内的生理意义。

四、论述题16、请论述蛋白质的主要功能和结构，并说明蛋白质变性对其功能的影响。

161、阐述维生素A在人体内的主要功能及缺乏症，并提出日常生活中应如何合理补充维生素A。

1611、请详细说明人体内糖代谢的主要过程，包括糖的消化吸收、运输、代谢和能量产生等各个环节。

生物化学之维生素_习题

第十七章维生素一、单项选择题1．缺乏维生素C会导致（）A．坏血病B．脚气病C．癞皮病D．贫血E．夜盲症2．够成递氢体的是（）A．吡哆醛B．泛酸C．钴胺素D．核黄素E．生物素3．参与氨基转移的是（）A．泛酸B．硫辛酸C．维生素B1 D．维生素B2 E．维生素B6 4．叶酸的活性形式是（）A．FAD B．FH2 C. FH4 D. FMN E. TPP5．成人缺乏维生素D时易患（）A．佝偻病B．骨软化症C．坏血病D．具有红细胞性贫血E．癞皮病6．维生素K中活性最强的为A．维生素K1B．维生素K2 C．维生素K3D．维生素K4 E．维生素K5 7．被称为盐酸硫胺的维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B6D．维生素B4E．维生素B12 8．可溶于水的脂溶性维生素是A．维生素A B．维生素D2C．维生素E D．维生素K3E．维生素D3 9．下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符合（）A α—生育酚——维生素E；B 硫胺素——维生素B1；C 抗坏血酸——维生素C；D 氰谷胺素——维生素B12；E 吡哆醛——维生素B210．人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏（）A 维生素B1；B 维生素B2；C 维生素PP；D 维生素C；E 叶酸。

11．下列维生素名——化学名——缺乏症组合中，哪一个是错误的（）A 维生素B12——钴胺素——恶性贫血；B 维生素B2——核黄素——口角炎；C 维生素C——抗坏血酸——坏血病；D 维生素E——生育酚——不育症；E 维生素B6——吡哆醛——脚气病。

12．几乎不溶于水的水溶性维生素是A．维生素B1 B．维生素B2C．维生素B6D．维生素B4E．维生素B12 13．下列哪一种辅酶和硫胺素焦磷酸一起能使α—酮酸脱羧生成乙酰辅酶A（）A 生物素；B 硫辛酸；C 维生素A；D 维生素C；E NADP+。

14．天然抗氧化剂是（）A.核黄素B.硫胺素C. 维生素DD. 维生素EE. 维生素K15．在水溶液中维生素C以何种形式稳定A．2-酮式B．3-酮式C．4-酮式D．酮醇式E．烯醇式16．烟酰胺腺嘌呤二核苷酸的英文缩写（）A. FADB. FPTC. NADD. NADPE.ACPA．2位羟基B．3位羟基C．5-位羟基D．6位羟基E．4-位羟基17．维生素B1在碱性水溶液中可被氧化成为具有荧光的化合物称为A．核黄素B．感光黄素C．光化色素D．硫色素E．甲基核黄素18．维生素B1是以硫胺焦磷酸酯形式参与体内何种代谢A．氨基酸B．糖C．脂肪D．电解质E．蛋白质19．维生素A2的生物活性为维生素A1A．70% B．50% C．90% D．10% E．40%20.促进凝血酶原合成的是（）A. 维生素AB.维生素CC. 维生素DD. 维生素EE. 维生素K二，填空题1．维生素A酸具有抗作用。

西医综合生物化学-试卷18_真题(含答案与解析)-交互

西医综合（生物化学）-试卷18(总分70, 做题时间90分钟)1. A1型题1.果糖双磷酸1催化下列哪种反应SSS_SINGLE_SELAO→1，6－二磷酸果糖＋ADP6－磷酸果糖＋H2B1，6－二磷酸果糖＋HO→6－磷酸果糖＋Pi2C 6－磷酸果糖＋ATP→2，6－二磷酸果糖＋ADPD2，6－二磷酸果糖＋HO→6－二磷酸果糖＋Pi2分值: 2答案:B2.对于6－磷酸果糖激酶1，除哪种说法外都是恰当的SSS_SINGLE_SELA ATP／AMP比值增高可使其活性增高B 是一个变构酶C 其变构激活剂是AMP、ADP、1，6－二磷酸果糖及2，6－二磷酸果糖D 其变构抑制剂是ATP和柠檬酸分值: 2答案:A3.有关NADPH＋H +不恰当的是SSS_SINGLE_SELA 可通过电子传递链氧化释出能量B 是脂肪酸、胆固醇、非必需氨基酸等合成的供氢体C 维持谷胱甘肽还原状态D 参与体内羟化反应分值: 2答案:A4.正常体内含糖原总量最多的组织器官是SSS_SINGLE_SELA 肌肉B 脑C 肝D 红细胞分值: 2答案:A5.有关糖原合成下列哪种说法是不恰当的SSS_SINGLE_SELA 胰岛素对糖原合酶有抑制作用B UDPG与引物非还原端形成α－1，4－糖苷键C 消耗ATP和UTPD 糖原合酶是关键酶分值: 2答案:A6.有关肝糖原的合成、分解下列不恰当是SSS_SINGLE_SELA 糖原合成和分解的关键酶是磷酸葡萄糖变位酶B 糖原合成和分解都是从糖原引物的非还原端开始C 糖原合酶磷酸化后失去活性D 磷酸化酶磷酸化后活性增强分值: 2答案:A7.葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是SSS_SINGLE_SELA 3－磷酸甘油酸B 丙酮酸C 磷酸二羟丙酮D 磷酸烯醇式丙酮酸分值: 2答案:C8.肌肉组织缺乏哪种酶SSS_SINGLE_SELA 磷酸果糖激酶B 己糖激酶C 葡萄糖－6－磷酸酶D 乳酸脱氢酶分值: 2答案:C9.动物饥饿后摄食，其肝细胞主要糖代谢途径SSS_SINGLE_SELA 糖异生B 糖有氧氧化C 糖原分解D 糖酵解分值: 2答案:B10.三羧酸循环中哪一个化合物前后各生成一个分子CO2SSS_SINGLE_SELA 乙酰CoAB 柠檬酸C 琥珀酸D α－酮戊二酸分值: 2答案:D11.TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是SSS_SINGLE_SELA 琥珀酰B 仅一酮戊二酸C 琥珀酸CoAD 苹果酸分值: 2答案:C12.胆固醇是下述哪种物质的前体SSS_SINGLE_SELA 辅酶QB 辅酶AC 维生素AD 维生素D分值: 2答案:D13.下述哪种辅助因子用于脂肪酸的还原合成SSS_SINGLE_SELA FADB NADPCFADH2D NADPH分值: 2答案:D14.下述哪种情况机体能量的提供主要来自脂肪SSS_SINGLE_SELA 进餐后B 空腹C 禁食D 剧烈运动分值: 2答案:C15.高β脂蛋白血症病人，血浆脂类含量测定可出现SSS_SINGLE_SELA TG明显升高，Ch正常B Ch明显升高，TG正常C TG明显升高，Ch轻度升高D TG明显升高，Ch明显升高分值: 2答案:B16.试选出下列血浆脂蛋白密度由低到高的恰当顺序SSS_SINGLE_SELA CM，VLDL，HDL，LDLB LDL，HDL，VLDL，CMC VLDL，HDL，LDL，CMD CM，VLDL，LDL，HDL分值: 2答案:D17.合成胆固醇的限速酶是SSS_SINGLE_SELA HMG－CoA合成酶B HMG－CoA还原酶C 甲羟戊酸激酶D HMG－CoA裂解酶分值: 2答案:B18.密度最低的脂蛋白是SSS_SINGLE_SELA 乳糜微粒B β脂蛋白C α脂蛋白D 前β脂蛋白分值: 2答案:A2. B1型题A．1，6－双磷酸果糖B．2，6－双磷酸果糖C．6－磷酸果糖D．6－磷酸葡萄糖E．1－磷酸葡萄糖SSS_SINGLE_SEL1.磷酸果糖激酶1的最强的变构激活剂是ABCDE分值: 2答案:BSSS_SINGLE_SEL2.果糖－双磷酸酶1的抑制剂是ABCDE分值: 2答案:BSSS_SINGLE_SEL3.丙酮酸激酶的变构激活剂是ABCDE分值: 2答案:ASSS_SINGLE_SEL4.己糖激酶的变构抑制剂是ABCDE分值: 2答案:DA．糖原合酶B．丙酮酸羧化酶C．磷酸化酶D．丙酮酸脱氢酶复合体E．丙酮酸激酶SSS_SINGLE_SEL5.糖异生的关键酶是ABCDE分值: 2答案:BSSS_SINGLE_SEL6.有氧氧化和酵解的关键酶ABCDE答案:ESSS_SINGLE_SEL7.丙酮酸彻底氧化的关键酶是ABCDE分值: 2答案:DSSS_SINGLE_SEL8.糖原分解的关键酶是一ABCDE分值: 2答案:C3. X型题1.下述哪种组织不能从脂肪酸合成酮体SSS_MULTI_SELA 脑B 红细胞C 骨骼肌D 肝分值: 2答案:A,B,C2.下述哪些物质与卵磷脂的合成有关SSS_MULTI_SELA 蛋氨酸B 乙醇胺C CTPD 甘油二酯答案:A,B,C,D3.脂肪酸的β氧化具体过程需要以下条件SSS_MULTI_SELANAD +、FADB 脂酰CoA合成酶C 在线粒体内进行D 肉碱一脂酰转移酶Ⅰ、Ⅱ分值: 2答案:A,C4.乳糜微粒由下列哪些化合物组成SSS_MULTI_SELA 胆固醇B 甘油三酯C 磷脂D 蛋白质分值: 2答案:A,B,C,D5.体内需以乙酰CoA为原料合成的物质有SSS_MULTI_SELA 酮体B 脂肪酸C 胆固醇D 磷脂分值: 2答案:A,B,C6.与动脉粥样硬化形成有关的血浆脂蛋白有SSS_MULTI_SELA LDLB VLDLC CMD HDL分值: 2答案:A,B7.花生四烯酸在体内可以生成SSS_MULTI_SELA 血栓素B 前列腺素C 白三烯D 亚油酸分值: 2答案:A,B,C8.直接参与胆固醇合成的物质是SSS_MULTI_SELA ATPB 丙二酸单酰CoAC 乙酰CoAD NADH分值: 2答案:A,C9.影响食物中胆固醇吸收的主要因素有SSS_MULTI_SELA 胆汁酸B 植物固醇C 纤维素D 肠道pH分值: 2答案:A,B,C1。

生物化学习题-维生素

什么是发动机的压缩比
压缩比：压缩前气缸中气体的最大容积与压缩后的最小容积之比，国标以ε表示，也等于气缸总容积与燃烧室容积的比值。

汽油机在运转时，吸进的是汽油与空气混合气，压缩比越大，压缩终了的混合气的压力和温度就越高，混合气中的汽油分子就能气化得更完全，燃烧也更迅速更充分，因而发动机发出的功率越大，经济性越好，排气质量也能相应得到改善。

反过来说，低压缩比的发动机燃烧时间相对延长，增加了能量消耗从而降低动力输出。

压缩比越大，通常伴随着的是发动机工作时抖振会明显增大(现在的发动机大都经过专门的调校，因而不是很明显)，压缩比过大不仅不能进一步改善燃烧情况，反而会出现“爆燃”和“表面点火”等不正常燃烧现象。

爆燃会引起发动机过热，功率下降，油耗增加，甚至损毁发动机。

表面点火也会增加发动机的负荷，使其寿命降低。

另外，压缩比的提高还受到排气污染法规的限制。

通常的低压缩比指的是压缩比在10以下，数值在10以上的就算是高压缩比发动机了。

压缩比的高低对发动机使用汽油等级的要求有很大影响，一般来说，压缩比越大，要求使用的汽油标号越高。

如果使用了低于建议标号的汽油，可能会产生“敲缸”、发动机振动加剧、不匀速行驶等问题，还会损害发动机性能，缩短使用寿命。

通常，压缩比低于7.5可使用90号汽油，压缩比在7.5～8.0应选用90或93号汽油；压缩比在8.0～10.0应选93或95号汽油；压缩比在10.0以上的应选用97号汽油。

动物生物化学习题库(带答案) - 2018

动物生物化学一、单选题1、维持DNA分子中双螺旋结构的主要作用力是: 氢键2、DNA的戊糖在哪个位置脱氧:33、连接核苷与磷酸之间的键为: 磷酸酯键4、核苷酸去掉磷酸后称为: .核苷5、核酸的基本组成成分是: .碱基、戊糖、磷酸6、RNA分子中的碱基是: AGCU （腺苷，鸟苷，胞苷，尿苷）7、不参与DNA组成的是: d U MP （因为组成DNA的有：dA脱氧腺苷，dG脱氧鸟苷，dC 脱氧胞苷，dT胸腺嘧啶脱氧核苷）8、稀有碱基主要存在于：tRNA （转运）9、在DNA和RNA中都含有的是：磷酸10、RNA代表：核糖核酸11、属于戊糖的是：.乳糖12、核酸中不存在的碱基是：.黄嘌呤13、核酸一级结构的主要连接键是：.磷酸二酯键14、在DNA中，A与T间存在有：.2个氢键15、连接碱基与戊糖的键为：.糖苷键15、DNA两股多核苷酸链之间的键为：氢键16、DNA的空间结构有几条多核苷酸链：2条17、有互补链的是：DNA18、DNA的二级结构是：双螺旋结构19、DNA的两条多核苷酸链是：.反向平行绕同一中心轴构成双螺旋20、DNA双螺旋结构具有的特点是：有两条反向平行的多核苷酸链21、哪种核酸的二级结构为“三叶草”状：tRNA22、反密码环存在于：tRNA23、3'，5'-环化腺苷酸的缩写符号是：cAMP24、ATP是体内能量的流通形式，其全称为：三磷酸腺苷25、热变性DNA分子在（缓慢冷却）条件适当下可以复性:26、遗传信息的载体是: DNA二、多选题1、DNA分子基本组成单位有（dAMP dTMP dGMP dCMP）等:2、对DNA和RNA分子组成的叙述正确的是: 磷酸相同，嘌呤碱不同，戊糖不同3、DNA与RNA的差别是:核糖存在于RNA中脱氧核糖存在于DNA中尿嘧啶存在于RNA中尿嘧啶不存在于DNA中在核酸中可形成氢键的碱基对是: A-T U-A C-G5、根据碱基配对规律，下列正确的是:A=T，C≡G G=A6、关于DNA双螺旋特点，叙述正确的是:①有两条反向平行的DNA多核苷酸链②右手螺旋③碱基互补配对④每圈螺旋有10个碱基对7、对DNA和RNA结构的叙述哪些是正确的:①DNA双链②RNA单链③DNA可形成双螺旋④RNA有局部螺旋8、维系DNA双螺旋稳定的主要作用力有:氢键碱基堆积力9、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中，正确的是:①两条单链的走向是反平行的②碱基A和T配对③碱基之间氢键结合10、tRNA的二级结构特点是:呈三叶草状能配对的碱基可自身回折形成局部双螺旋不能配对的碱基形成突环 5-端被磷酸化，3-CCA-OH三、是非题1、每种核酸分子中的核苷酸都有一定的排列顺序，不是随机的。

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维生素与无机物一、选择题（一） A 型题1 ．维生素 A 可存在于自然界黄、红色植物中，最主要的是A ．α胡萝卜素B ．β胡萝卜素C ．视黄醇D ．γ胡萝卜素E ．视黄酸2 ．维生素 A 缺乏时可能发生A ．夜盲症B ．色盲症C ．白内障D ．软骨病E ．白化病3 ．过量摄取哪种维生素可引起蓄积中毒A ．维生素 CB ．维生素 PPC ．维生素 B 6D ．维生素 A 及维生素 DE ．生物素4 ．维生素 D 的活性型是A ． 25- (OH)D 3B ． 1,25- (OH) 2 D 3C ． 1,24,25- (OH) 3D 3D ． 24,25- (OH) 2 D 3E ． 25- (OH) 2 D 35 ．儿童缺乏维生素 D 会引起A ．夜盲症B ．结节病C ．呆小症D ．佝偻病E ．痛风症6 ．维生素 D 的主要生化作用是A ．促进 Ca 2+ 、 P 的吸收B ．促进 Ca 2+ 、 P 的排泄C ．促进 K + 、 Na + 的吸收D ．促进胃对 Ca 2+ 、 P 的吸收E ．降低血钙、血磷的浓度7 ．下列关于维生素 E 的叙述哪项是正确的A ．主要存在于动物食物中B ．人类易发生维生素 E 缺乏症C ．是一种水溶性维生素D ．可以防止不饱和脂肪酸氧化E ．天然维生素 E 为白色结晶8 ．维生素 B 1 在体内的活性型为A ． TPPB ．硫胺素C ． TPP 负离子D ．硫胺素焦磷酸酯E ．以上都不是9 ．维生素 B 1 缺乏时出现的消化道蠕动慢，消化液分泌少，食欲不振等症状的原因是因为维生素 B 1 有下列生化作用A ．维生素B 1 能抑制胆碱酯酶的活性 B ．维生素 B 1 能增强胃蛋白酶的活性C ．维生素 B 1 能促进胰蛋白酶的活性D ．维生素 B 1 能抑制乙酰胆碱的活性E ．维生素 B 1 能促进胃蛋白酶原的活性10 ．维生素 B 1 缺乏会导致A ．癞皮病B ．干眼病C ．坏血病D ．脚气病E ．佝偻病11 ．维生素 B 2 活性形式是A ．核黄素B ． FMN 和 FADC ． FMNH 2 和 FADH 2D ． NAD +E ． NADH+H +12. 维生素 PP 作为以下酶的辅酶成分A ．α - 酮酸氧化脱羧酶B ．黄酶， FADC ．黄酶， FMND ．脱氢酶， NAD +E ．酰基转移酶，辅酶 A13 ．维生素 B 6 在体内的活性形式是A ．吡哆醇B ．吡哆醛C ．吡哆胺D ．硫酸吡哆醛E ．磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺14 ．临床上用维生素 B 6 辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐与下列哪项有关A ．维生素B 6 作为谷氨酸转氨酶的辅酶成分B ．维生素 B 6 作为谷氨酸脱羧酶的辅酶成分C ．维生素 B 6 作为羧化酶的辅酶成分D ．维生素 B 6 作为脱氢酶的辅酶成分E ．以上都不是15 ．维生素 C 对含巯基酶的保护作用是A ．使酶分子中的巯基维持在还原状态B ．使酶分子不被蛋白酶水解C ．使酶分子中的巯基维持在氧化状态D ．维生素 C 能与酶形成复合物，保护酶的活性E ．维生素 C 直接与巯基结合，起保护作用16 ．维生素 C 缺乏时可患A ．败血症B ．痛风C ．坏血病D ．白血病E ．贫血病17 ．与红细胞分化成熟有关的维生素是A ．维生素B 1 与叶酸 B ．维生素 B 2 与叶酸C ．维生素 B 12 与泛酸D ．维生素 B 12 与叶酸E ．叶酸与泛酸18. 叶酸在体内的活性型是A ．叶酸B ．二氢叶酸C ．四氢叶酸D ．二氢生物蝶呤E ．四氢生物蝶呤19 ．一碳单位转移酶的辅酶是A ．四氢叶酸B ．泛酸C ．抗坏血酸D ．叶酸E ．蝶呤啶20 ．甲硫氨酸合成酶的辅酶是A ．同型半胱氨酸B ．维生素 B 12C ． S- 腺苷蛋氨酸D ． TPPE ．生物素21 ．关于生物素的叙述下列哪项是正确的A ．是丙酮酸脱氢酶的辅酶B ．含有嘧啶与尿素相结合的骈环C ．含有嘧啶与噻吩相结合的骈环D ．是丙酮酸羧化酶的辅酶E ．以上都不正确22 ．泛酸参与下列哪种物质的组成A ． CoQB ． CoAC ．黄酶D ．羧化酶E ．脱羧酶23 ．含钴的维生素是A ．维生素 AB ．维生素 B 6C ．维生素 B 1D ．维生素 B 12E ．维生素 B 2（二） B 型题A ．α酮酸氧化脱羧酶的辅酶B ．黄素单核苷酸（ FMN ）及黄素腺嘌呤二核苷酸（ FAD ）C ．辅酶Ⅰ（ NAD + ）及辅酶Ⅱ（ NAPD + ）D ．磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺E ．辅酶 A1. 维生素 B 1 参与构成2. 维生素 B 6 参与构成3. 维生素 B 2 参与构成4. 维生素 PP 参与构成A ．羧化酶的辅酶B ．氨基酸脱羧酶的辅酶C ．甲硫氨酸合成酶的辅酶D ．一碳单位合成酶的辅酶E ．核黄素5. 四氢叶酸是6. 生物素是7. 维生素 B 12 是8. 维生素 B 6 是A ．维生素 AB ．维生素 DC ．维生素 ED ．维生素 CE ．维生素 B 19. 促进肠道对 Ca 2+ 、 P 吸收的维生素是10 ．可预防夜盲症的维生素是A ．维生素 PPB ．维生素 KC ．维生素 B 12D ．叶酸E ．维生素 B 611 ．能降胆固醇的维生素是12 ．与凝血因子有关的维生素是A ．坏血病B ．贫血症C ．白血病D ．败血症E ．痛风症13 ．维生素 C 缺乏可患14 ．叶酸，维生素 B 12 缺乏可患（三） X 型题1. 脂溶性维生素包括A ．钙化醇B ．生育酚C ．视黄醇D ．核黄素E ．凝血维生素2. 丙酮酸脱氢酶的复合体的辅酶是A ． TPPB ． FADC ． NAD + D ．维生素 B 6E ． CoA3. 维生素 C 参与A ．体内羟化反应B ．氧化还原反应C ．转氨基反应D ．脱羧反应E ．磷酸化反应4. 维生素 B 12 又称为A ．抗坏血酸维生素B ．抗恶性贫血维生素C ．钴胺素D ．羟胺素E ．视黄醇5. 缺乏核黄素会引起A ．口角炎、唇炎B ．眼睑炎C ．多发性神经炎D ．阴囊炎E ．视网膜炎6. 在人体内可转变为维生素的化合物有A ．色氨酸B ．甲硫氨酸C ． 7- 脱氢胆固醇D ．β - 胡萝卜素E ．酪氨酸7. 维生素 A 的生理功能为A ．构成细胞内感觉物质的成分B ．维持上皮组织结构的完整和健全C ．促进正常生长发育D ．抗癌作用E ．止血8. 维生素 B 1 又称为A ．抗脚气病维生素B ．抗不育症维生素C ．硫胺素D ．视黄醇E ．抗坏血酸维生素9. 维生素 B 6 的吡啶衍生物，包括A ．吡哆醇B ．吡哆醛C ．吡哆胺D ．吡哆酮E ．吡哆酸二、是非题1. 将 25- 羟维生素 D 3 羟化为 1,25- (OH) 2 -D 3 的器官是脾脏。

2. 维生素 C 属于水溶性维生素。

3. NAD + 和 NADP + 中所含的维生素是维生素 PP 。

4. 在体内转变为 CoA 而发挥生理作用的维生素是泛酸。

5. 四氢叶酸主要为一碳单位转移酶的辅酶成分。

6. 核黄素主要为黄素酶的辅酶。

7. 核黄素是含金属元素的维生素。

8. 维生素 B 12 在体内的重要形式是羟钴胺素。

9. 7- 脱氢胆固醇能转化维生素 D 3 。

10. 维生素 E 具有抗氧化作用。

11. 维生素 C 又名抗坏血酸，参与转乙酰基反应。

12. 叶酸是一碳单位转移酶的辅酶。

三、填空题1. 水溶性维生素包括 ________ 、 ________ 、 ________ 、 ________ 、________ 、 ________ 、 ________ 、 ________ 、 ________ 和 ________ 。

2. 脂溶性维生素包括 ______________ 和 ______________ 。

3. 维生素 A 的活性型包括 ________ 、 ________ 、 ________ 。

4. 维生素 A 的主要功用是 ________ 、 ________ 、 ________ 、 ________ 。

5. 体内的维生素 D 3 在肝及肾脏被羟化为 ___________ ，这是维生素 D 3 的________ 型。

6. 维生素 E 对 ________ 十分敏感，其易被 ________ ，所以能保护许多物质免遭氧化。

7. 维生素 B 1 在体内的活性型为 ________ ，它是体内催化 ________ 及________ 的辅酶。

8. 维生素 B 2 在体内的活性型为 ________ 和 ________ ，分别可作为________ 的辅基。

9. 维生素 PP 在体内的活性型为 ________ 及 ________ ，它们是多种________ 的辅酶。

10. 维生素 B 6 在体内的活性型为 ________ 和 ________ 是体内 ________ 和 ________ 等的辅酶。

11. 泛酸在体内经肠道吸收后几乎全部用于 ________ 的合成，该物质是________ 的辅酶。

12. 生物素是体内多种 ________ 的辅酶，参与体内 ________ 的羧化过程。

13. 叶酸在体内的活性型为 ________ ，它是体内 ________ 的辅酶。

14. 维生素 B 12 是 ________ 的辅酶，当缺乏时，可影响 ________ 及________ 的生物合成，从而导致 ________ 贫血。

15. 维生素 C 可在谷胱甘肽还原酶的作用下使 ________ 转变成 ________ ，这对维持细胞膜的正常功能十分重要。

16. 服用异烟肼应同时补充维生素 ________ 和 ________ 。

17. 维生素是一类 ________ 化合物，按其性质分为 ________ 和 ________ 两大类。

四、名词解释1. vitamin2. rhodopsin3. lipid-soluble vitamins4. water-soluble vitamins5. 活性型维生素 D6. 夜盲症五、问答题1. 维生素 A 有何生理功能？缺乏维生素 A 为何患夜盲症？2. 维生素 D 的活性形式是什么？预防佝偻病发生最简单经济的方法是什么？为什么？3. 维生素 E 的生理功用是什么？4. 临床孕妇注射维生素 K 是何道理？5. 维生素 B 6 包括哪几种？在体内以何种形式发挥作用？妊娠呕吐为何用维生素 B 6 治疗？6. 维生素 C 的生理功能是什么？缺乏病主要是什么？哪些食物含维生素 C ？7. 叶酸和维生素 B 12 缺乏，造成巨幼红细胞性贫血机制？8. 碘有何生理功能？参考答案一、选择题（一） A 型题1 ． B2 ． A3 ． D4 ． B5 ． D6 ． A7 ． D8 ． A9 ． A 10 ． D 11 ． B 12 ． D 14 ． E 15 ． B 16 ． A 17 ． C 18 ． D 19 ． C 20 ． A 21 ． B 22 ． D 23 ． B 24 ． D（二） B 型题1 ． A2 ． D3 ． B4 ． C5 ． D6 ． A7 ． C8 ． B9 ． B 10 ． A 11 ． A 12 ． B 13 ． A 14 ． B（三） X 型题1 ． ABCE2 ． ABCE3 ． AB4 ． BC5 ． ABD6 ． ACD7 ． ABCD8 ． AC9 ． ABC二、是非题1 ． B2 ． A3 ． A4 ． A5 ． A6 ． A7 ． B8 ． B9 ． A 10 ． A11 ． B 12 ． A三、填空题1. 维生素 B 1 维生素 B 2 维生素 B 6 维生素 PP 维生素 B 12 泛酸叶酸生物素硫辛酸和维生素 C2. 维生素 A 维生素 D 维生素 E 维生素 K3. 视黄醇视黄醛视黄酸4. 构成视觉细胞内感光物质参与糖蛋白的合成是抗氧化剂能消除自由基5. 1,25- (OH) 2 D 3 活性6. 氧氧化7. TPP α - 酮酸氧化脱羧酶系转酮醇酶8. FAD FMN 黄素酶9. NAD + NADP + 不需氧脱氢酶10. 磷酸吡哆醛磷酸吡哆胺转氨酶脱羧酶11. 辅酶 A 酰基转移酶12. 羧化酶 CO 213. 四氢叶酸一碳单位转移酶14. 甲硫氨酸合成酶核苷酸蛋白质巨幼红细胞性15. 氧化型谷胱甘肽还原型谷胱甘肽16. 维生素 PP 维生素 B 617. 低分子量有机化合物脂溶性水溶性四、名词解释1 ．维生素，是维持人体正常功能所必需的一类小分子有机物，机体不能合成，或合成量不足必须由食物供给。