奶酪粉的吃法
宝宝7个月到1周岁食谱

面粉250克,胡萝卜300克,猪肉馅(占1/3),青菜占(2/3),适合家人胃口的各种调料适量
饺子皮的做法:
1.胡萝卜切条榨汁
2.把榨好的胡萝卜汁加入面粉中,用手揉匀即可
馅料的做法:
1.青菜用热水烫过后捞起,
2.用冷水冷却后切碎与肉馅一起拌匀。
饺子的包法:
包给宝宝吃的饺子,最开始可以包小一点,只有指甲盖那么大,慢慢的,就能包得稍微大一些了,以能让宝宝用手抓着吃为宜。
西兰花颜色翠绿,营养价值高。每100克花球鲜品中含蛋白质3.5~4.5克。除矿物质的含量比白菜花高外,西兰花中还含有丰富的叶酸。
苹果,香蕉,水,肉桂(这个用来点缀的意义更大,中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替)
1.苹果切成小块,摆在盘子上。
2.在苹果上淋3大勺水,放入微波炉中加热40秒至苹果变软。
1.待锅中的水煮沸后,放入意大利面,煮15分钟左右至面软为止。
2.把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软,放入肉酱翻炒片刻即可。
3.吃时依宝宝口味,伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的,宝宝可以充分利用自己的小手。
意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的,由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面,颜色较深,营养也较丰富。
将挂面煮熟切短,加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中,加入少量酱油调味即可。
虾口味鲜美,富含多种维生素和矿物质,其中有钙、铁、碘等,并且富含优质蛋白质,含量高达20%。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的鲜味就越高。
凉拌鸡肉面
挂面20克,鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克,半个鸡蛋打成汁
3.包好包子,上屉大火蒸15分钟即可。
香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外,香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。
芝士焗名词解释

芝士焗名词解释芝士焗1、芝士焗是一种独特的调味方法,其风格类似于盖浇饭。
芝士焗是用含盐的调味品(例如:番茄酱、奶酪)和混合有肉末的蔬菜或者水果烹制而成,主要为咸香口味。
奶酪放在中间烘烤或焗,味道更浓。
2、芝士焗是一种常见的美式西餐,经常出现在电影里,用奶酪、洋葱等作为主要原料。
将已熟的米饭放在浅盘或烤碗上,加上碎奶酪或各式配料,再撒上奶酪粉,送进焗炉内用高火加热3~5分钟即可。
在奶酪焗饭表面还可以撒上薄荷叶等装饰物,也可以直接吃。
这种食物最好趁热吃,并且不宜久存,通常在两天之内吃完。
它的特点是奶酪味浓,能提供一种类似芝士的香气。
3、在汉语中有一个非常形象的名字——熔岩奶酪焗饭。
他们以咖喱牛腩与熔岩奶酪焗饭为代表,融合了两者的优势,结合后得到的新美食被称为熔岩芝士焗饭。
2、芝士焗是一种简单易做的美食,适合在家里做,具体方法是:将烤箱预热到300 ℃,然后在平底锅中放入黄油,待黄油融化时,加入面粉,拌匀,用勺子舀起面糊放入小平底锅内,煎至面皮呈金黄色即可,出锅待用;将番茄洗净,去蒂切成块,牛腩洗净,切成小丁,洋葱去皮,洗净,切丁;在大炒锅中倒入食用油烧至七成热,放入洋葱丁炒出香味,再放入牛腩丁、黑胡椒粒、番茄块,翻炒至变色,加入红葡萄酒、白葡萄酒,继续翻炒几下,再倒入奶酪丝,加入盐、白砂糖,搅拌均匀,然后倒入烤盘中,撒上面包丁,放入烤箱,焗10分钟即可。
3、芝士焗是将调好味道的马铃薯泥铺在烤热的小圆模内,上面铺满一层融化的芝士,放进烤箱用高火烤5分钟即可。
4、芝士焗可以说是从意大利传过来的。
烤好的蛋糕坯需要放置一段时间才会凝固,趁着这段时间,把芝士蛋糕分别抹上沙拉酱、花生酱和奶油。
然后放入芝士片。
之后就是把这些原料全部放在模具里,然后放入烤箱用高温烤20-30分钟,美味的芝士焗蛋糕就做好了!。
奶酪怎么做早餐好吃?

奶酪怎么做早餐好吃?丰富美味的早餐能够让人一整天都精力充沛,同时也可以促进身体保持健康。
一般来说适合做早餐的食物有多种多样,其中奶酪就是十分受欢迎的一种,那我们平时可以使用奶酪做哪些食品作为早餐呢?下面就会详细的介绍几种常见的制作方法,大家可以来参考一下。
1、轻乳酪蛋糕。
材料:奶油奶酪100克,牛奶100克,蛋黄3个,低粉20克,蛋白3个,细砂糖40克。
做法:奶酪和牛奶隔热水软化拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠。
加入蛋黄拌匀。
筛入低粉拌匀。
蛋白加糖打至湿性发泡接近干性状态,混合奶酪中拌匀。
模具抹油,倒入面糊。
预热烤箱,水浴法,上下火,135度80分钟。
趁热脱模,冷却后冷藏过夜。
2、芬香芝士奶酪蛋糕。
材料:鸡蛋3枚,芝士、奶酪各2片,低筋面粉100克,玉米淀粉10克,糖50克,玉米油30克,牛奶30克,蜂蜜10克。
做法:将芝士、奶酪、牛奶加热溶化后,加玉米油、蜂蜜拌均,待用。
鸡蛋加糖打发至发细腻发白,筛入低筋面粉翻拌均匀。
180度烤15-20分钟即可。
3、奶油奶酪吐司。
材料:高筋粉275克,糖33克,鸡蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克。
做法:除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处发酵至两倍大。
盖上保鲜膜松弛15分钟。
擀卷两次放入土司模入模。
放于温暖处发酵至8分满即可。
在这篇文章中,一共介绍了三种奶酪的做法步骤,营养价值都是非常高的,而且每一种都有独特的口感。
大家就可以根据个人的口味进行选择,然后可以准备好相应的食材,并按照这些步骤尝试制作,相信做出来的食物会极为好吃的。
各种早餐的做法早餐食谱大全

各种早餐的做法早餐食谱大全都知道早餐的重要性,可生活节奏快的加快早餐逐渐被“快餐化”,省略化... 希望身边的朋友能工作顺利,更希望大家能身体健康!所以精心挑选了以下早餐做法供有时间,有兴趣,的生活有心人参考!香橙薄饼材料:香橙薄饼材料:面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;做法:所有材料混合均匀;烧热平底锅,涂薄薄一层油,倒入适量的面糊,晃动锅子摊成一薄饼;中小火,等到边上翘起表面凝固了,翻一面,双面黄色就可以了;淋上蜂蜜卷上橙子果肉,就可以吃了秘制南瓜粥材料:小南瓜糯米粉,冰糖,做法:1.南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
2. 用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。
将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。
做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼4.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状6.南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可虾仁蛋羹材料:鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
做法:1.虾处理干净,只取虾仁2.鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味3. 准备一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。
然后朝一个方向搅拌均匀,把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的壁上薄薄地抹上一层香油,这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。
6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~然后盖上盖子或者扣个盘子,也可以什么都不加就这样蒸。
蒸的时候一定要水开以后,水冒热气以后,再把蛋液放入蒸锅隔水蒸,先大火再转小火,大概1、2分钟后就可以转小火了,蒸锅的盖子一定要留缝,不要盖严实了,边蒸边跑气,这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝,口感也不会老。
芝士奶酪可以做什么呢?怎么吃?

芝士奶酪可以做什么呢?怎么吃?一说起来奶酪,就会想起来《猫和老鼠》中那只聪明伶俐的小老鼠,非常的喜欢吃奶酪。
而奶酪在西方国家中也是非常的受欢迎的,法国人就认为吃奶酪的人生,是幸福的人生;我国的蒙古族也是非常喜欢吃奶酪的。
那么,芝士奶酪都可以做什么呢?怎么吃才会让奶酪的美好进行的发挥出来呢?MozzarellaBufala马苏里拉水牛芝士一般在披萨上完成“拉丝”职能的就是Mozzarella君。
不过正宗的MozzarellaBufala 是用水牛奶制成的,常见形态是色泽润白、充满弹性的小球状,保存在乳清中。
新鲜的水牛奶酪质口味清新柔顺、奶香味浓,适合单独品尝。
将Mozzarella 切片,搭配番茄和罗勒叶,淋上橄榄油,撒上胡椒粉,就是夏日快手色拉:Capresa。
Ricotta里科塔奶酪另一种口味清淡的芝士是Ricotta。
严格意义来讲Ricotta 是芝士副产品,用制作帕玛森芝士剩下的牛奶乳清翻煮后倒模而来,因此,Ricotta 是一种低脂的健康食品。
Ricotta可以当作Ravioli的馅料(一种意大利饺子,没错意大利的饺子是芝士馅的),或者与青柠果酱、蓝莓果酱等混合以后放入派饼里。
parmesan帕玛森干酪帕玛森干酪咸度适中,用途也非常广泛,既可以在喝红葡萄酒时当下酒小食,或切成小片放在绿叶色拉里,还可研磨成粉洒在一切意面、甚至肉类上——现成的罐装芝士粉可绝比不上。
pecorino佩克里诺绵羊干酪是用羊奶发酵制成的pecorino干酪。
pecorino的简单吃法和帕玛森类似,可以下酒、也可以提升其他食物的风味。
奶酪的不同的做法,再加上不同的搭配,就可以让奶酪的独特味道发挥的到极致。
可以想象,不同形状、不同颜色、不同口感的奶酪加上浓郁的红酒、在搭配上一些青翠的绿叶色拉的点缀,那将是绝美的视觉和味觉的双重享受。
块状奶酪的吃法有哪些

块状奶酪的吃法有哪些块状奶酪的吃法有哪些?这个问题对于喜欢吃奶酪的朋友来说,还是很有必要去了解一下的。
那么块状奶酪怎么吃呢?块状奶酪的吃法有哪些?接下来本文就为大家介绍三种块状奶酪的吃法,味道都不错哦!想要了解块状奶酪的吃法有哪些的朋友可以一起来看看哦!一、奶酪水果串原料:块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或爱吃的其它水果。
做法:将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块,将提子洗净。
小心地取一根长竹签,将竹签先穿过一颗提子,再穿过一块奶酪,最后穿过一块甜瓜,一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。
还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。
二、奶酪意大利面原料:意大利面150克,蕃茄4个,奶酪20克,洋葱15克,蒜少许,白葡萄酒30克,橄榄油、胡椒粉、黄油、盐、蕃茄酱各适量。
做法:1、锅中加水、盐、黄油(奶油)煮开,加入意大利面。
2、蕃茄去皮籽切碎,洋葱切碎。
3、锅中加橄榄油,热后加入洋葱碎、蒜碎和酒炒香后加入蕃茄酱及蕃茄碎煮10分钟,加入盐、胡椒粉。
4、把汁倒入盘中,再把面摆在上面,淋上橄榄油和切碎的奶酪即成。
三、奶酪虾仁西红柿盅原料:西红柿、虾仁、奶酪、青豆、油各适量。
做法:1、在西红柿的上面横切一刀,挖出部分瓤。
2、把虾仁放入沸水中焯30秒。
3、将油烧热后放入虾仁炒熟,最后放入奶酪。
4、炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿,上面点缀几颗青豆即可。
爱心提示:奶酪是牛奶中的精华,其营养成分含量比普通牛奶高出很多,尤其是钙含量,是等量普通牛奶的6倍。
单从钙含量来说,40克奶酪就能与250克牛奶相当。
从维生素角度来说,奶酪的B族维生素和维生素AD的含量也是普通牛奶的好几倍。
从营养学角度来说,它的确是个极益消化的好东西,但热量也很高,不能太贪吃哦!以上就是关于块状奶酪的吃法有哪些的相关介绍,上面介绍的三种块状奶酪的吃法,相信不少朋友都吃到过,其实这些吃法都是很常见的,而且制作起来也比较简单。
因此喜欢吃奶酪的朋友不妨试试上面介绍的几种块状奶酪的吃法哦,每种吃法都是很美味的呢!。
奶酪和芝士是一样的吗 做披萨用芝士还是奶酪

奶酪和芝士是一样的吗做披萨用芝士还是奶酪奶酪和芝士是大家经常听到的一种食物,有人就会疑惑了,奶酪和芝士是一样的吗,做披萨是用芝士还是奶酪呢?下面和我一起看看吧!一、奶酪和芝士是一样的吗奶酪和芝士是一样的。
奶酪的别名又称为芝士,是一种发酵的牛奶制品,都富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,平时人们会误认为它们是不同的东西,那是因为叫法的不同,在中国多称它为奶酪,而在西方国家,多称它为芝士,除此之外,它们就没有其他的区别了。
二、做披萨用芝士还是奶酪奶酪和芝士是一样的东西,所以两者都可以用来做披萨,下文为制作方法,可供大家参考。
准备食材:自发粉、奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花、橄榄油、食用盐、黄油、披萨草、蒜茸。
制作方法:1、在自发粉中加少许橄榄油,然后加入少量盐和温水,和成面团,盖上布稍微饧一会。
2、把西兰花掰成小朵,小西红柿对半切开,洋葱切丝,青椒切丝,火腿肠切小粒。
3、把黄油融化好后,刷在烤盘上。
4、把面团擀成面饼放在烤盘中,周围需要略微高出一点。
5、再用叉子面饼上叉出小眼,便于往上透热气。
5、烤箱提前预热至200度,放入面饼上下火烤5分钟。
6、取出面饼刷上番茄糊,撒上披萨草、蒜茸。
7、在周围放上一圈西兰花,中间摆上小西红柿和火腿丁。
8、再均匀的撒上奶酪丝,直至没过西红柿。
9、再把烤箱预热至200度,放入披萨饼胚,上下火烤10-15分钟。
10、最后等奶酪融化,即可取出,用披萨刀切开享用。
三、奶酪一天吃多少合适一次大概是20克,一天吃60-80克即可。
奶酪是通过牛奶发酵制成的,其钙含量很高,而且也方便人体吸收,按照钙含量来计算,250毫升的牛奶中大概含有40克奶酪,建议每次食用20克是最好的,而普通人群一天应喝400至500毫升牛奶,一天也就是60-80克的奶酪。
四、牛奶怎么变为奶酪准备材料:浓缩柠檬汁、新鲜的牛奶、淡奶油、盐、纱布、奶锅、盆子。
制作方法:1、在牛奶中入加淡奶油搅拌均匀。
2、倒入奶锅中,小火加热至周边起泡。
巧克力粉食用方法

巧克力粉食用方法巧克力粉是一种非常受欢迎的食材,它可以用来制作各种美味的甜点和饮品。
无论是在烘焙中使用还是直接加入饮品中,巧克力粉都能为食物增添浓厚的巧克力风味。
在本文中,我们将介绍一些巧克力粉的食用方法,希望能给您带来一些灵感和启发。
首先,巧克力粉可以用来制作巧克力蛋糕。
在制作巧克力蛋糕的过程中,将巧克力粉与面粉、糖和其他配料混合在一起,可以让蛋糕更加浓郁和美味。
巧克力蛋糕可以作为甜点或下午茶的美味选择,无论是家庭聚会还是朋友聚餐,都能受到大家的喜爱。
其次,巧克力粉还可以用来制作巧克力饮品。
将巧克力粉加入牛奶或豆浆中,搅拌均匀后加热,就可以制作出浓郁的巧克力饮品。
在冬天,一杯热巧克力可以带来温暖和舒适;而在夏天,冰巧克力更是解暑的好选择。
无论是孩子还是成年人,都能享受到这份甜蜜的美味。
此外,巧克力粉还可以用来制作巧克力冰淇淋。
将巧克力粉与奶油和糖混合在一起,然后放入冰淇淋机中搅拌,就可以制作出口感细腻、味道浓郁的巧克力冰淇淋。
在夏天,一小杯巧克力冰淇淋可以带来清凉和愉悦,让人心情愉悦。
最后,巧克力粉还可以用来制作巧克力糖果。
将巧克力粉与糖浆或蜂蜜混合在一起加热,然后倒入模具中冷却凝固,就可以制作出各种口味的巧克力糖果。
这些巧克力糖果不仅可以作为零食,还可以作为礼物送给亲朋好友,表达自己的情意。
总之,巧克力粉是一种非常多用途的食材,无论是制作甜点还是饮品,都能为食物增添浓厚的巧克力风味。
希望本文介绍的巧克力粉的食用方法能够给您带来一些灵感和启发,让您在厨房中尽情发挥创意,制作出更多美味的巧克力食品。
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奶酪粉的吃法
意式蛋黄面
原料(4人份):400克spaghetti面条(意大利面条的一个品种名称,大陆很难买到,可以找相同的品种代替,这里是实心面条),3只鸡蛋,100克培根肉(其实就是加工了的羊肉,可以用羊肉代替),蒜,2勺奶昔,2勺干grq奶酪粉,2勺干pecoflno奶酪粉,盐、胡椒粉。
备料时间:15分钟。
烹制时间:15分钟。
1.将培根肉切成小肉丁,然后将其与一瓣压碎的蒜放入油锅内一起炒,不要加任何调料,直到将培根肉丁炒至脆香;
2.将盛有水的锅置于火上,水烧开后加入少许盐,再放入面条烹煮;
3.将鸡蛋倒入一只小盆内,加入奶昔和奶酪,足量的胡椒和盐,打匀;
4.面条煮至软硬适度后盛出,趁热倒入盛有鸡蛋的小盆内,快速搅动,加入做好的培根肉丁和汁,完全拌匀之后即可食用。
其他制作方法:
制作意式蛋黄面既可以使用普通的培根肉,也可使用熏培根肉,取决于各人的口味。
为了易于消化,可以不加奶昔。
如果不喜欢羊奶酪的味道,可以使用帕尔马干酪。
辣味通心粉
原料(4人份):400克BUCGrini面条,150克培根肉,150克干PeCONnoRomono 奶酪粉,400克西红柿切块,一个洋葱,红辣椒,高汤、盐、胡椒。
备料时间:15分钟。
烹制时间:15分钟。
1.将培根肉切成均匀的肉片,将其直接放进平底锅中煎制,不需要加任何调料。
注意保持中火并不断搅拌,直到肉片中的油完全融化为止;
2.在平底锅中加入切成片的洋葱,煎出香味之后再加入西红柿块和一小片辣椒。
放盐、胡椒粉,中火煮35分钟,煮的过程中需不断加入高汤(高汤的种类可以依自己口味而定);
3.将盛有水的锅放在炉火上,水烧开后加入盐,再放入面条煮好之后盛出放入一个小盆中,与做好的酱汁一起拌匀,再加入羊奶酪粉后即可食用。
其他制作方法:
这种辣味酱汁可以搭配其他形状的面食,最好是较粗较宽的长面条。
拌制时,可以不放在小盆内,而是把刚煮好的面直接倒入制作酱汁的锅中,开小火,用木勺快速搅拌,使面与酱汁完全拌匀。
依个人的口味不同,还可以用其他奶酪粉取代羊奶酪粉。
热那亚酱汁面条
原料(4人份):400克frenette面条,36片鲜罗勒叶(意大利的一种蔬菜叶子,NAKA也不是很清楚具体是什么,大家可以试着用香菜来代替),一勺peconno
奶酪粉,一勺grana奶酪粉,20克松仁,蒜、油、盐。
备料时间:20分钟。
煮制时间:10分钟。
1.将罗勒叶清洗干净,剥一瓣蒜,将松仁在烤箱内焙香;
2.将以上原料放在搅拌机内,加入少量的油,打成糊状;
3.用足量的加盐开水把面条煮得软硬适中,捞出后放入预热过的小盆中,加入刚准备好的热那亚酱汁和奶酪粉,拌匀后即可食用。
其他制作方法:
热那亚酱汁的做法有许多种,为了使酱汁的味道浓烈,可使用一半罗勒叶子,另一半换成新鲜的芝麻莱叶子,蒜的用量可随个人口味而定,但注意不能过量,以免蒜的味道盖过了罗勒的香味。
为了使酱汁更浓,可以加入几块煮熟的土豆。
为了让做出的面条口感完美,软硬适度,烹制时要遵循一些基本规则:
炊具:为了煮好面条,要选用深底的大锅,最好是下部比较宽的那种锅;在煮长条通心粉时,最好使用长柄木勺搅拌,以防止在烹制的过程中通心粉粘结在一起,而在煮外形不太长的面条时,只要使用普通的塑料勺搅拌就可以了,当然塑料勺上最好能带齿。
水的合理比例:每100克干面条配用1公升水。
水刚开时,就按每公升水10克盐的比例加盐。
将炉火调大,让水再次沸腾,然后放入面条烹煮,并不断搅拌以防止面条粘在一起;再次煮沸后将火关小,继续烹煮搅拌至软硬适中。
在煮鲜面条时,在水中放盐之后再加入两勺油,以防止面条变的粗糙。
面条的煮制时间一般都标在包装袋上,但为了避免面条被煮得过软,最好在烹制的过程中不断品尝。
另外要记住一点,与未煮的面条相比,煮好的面条体积一般要膨胀4倍,而贝壳状和蜗牛状的面条体积变化更大,这是因为面条体积的变化与其品质成正比,一般情况下硬麦面制成的通心粉吸水性最强,其营养成分在煮制过程中几乎不会发生任何变化,因为其中所含的蛋白质以及淀粉基本上不会散失在水中。
酱汁烹制秘诀
1.蛋黄酱也可以按下述方法制作:将刚煮好的面放入炒制培根肉丁的热油锅中,将油锅从火上取下,迅速将生鸡蛋打入热面中,利用面的热量制成鸡蛋酱汁。
2.辣酱汁也有用五花肉、辣椒和羊奶酪烹制的,但不加西红柿和洋葱。
3.波洛尼亚肉酱如果用慢火烹制3至4个小时的话,味道会更为鲜美。
为了防止西红柿的酸味盖过肉的香味,通常在酱汁中加些牛奶,让酱汁变稠。
4.为了节省时间,人们都用电动搅拌机来准备热那亚酱汁。
但按照传统的食谱,制作这种酱汁的工具应该是大理石和硬木做的。