中国饮食文化研究性学习报告
健康饮食研究性学习心得体会（通用3篇）
健康饮食研究性学习心得体会（通用3篇）健康饮食研究性学习篇1“研究性学习”是指学生在教师的指导下，从社会、自然和生活中选择课题进行研究，在研究过程中主动地获取知识，这种开放性学习，改变的不仅是学生学习的地点和内容，更重要的是：首先，它提供给学生更多的获取知识的方式和渠道，在了解知识发生和形成的过程中，推动他们去关心现实，了解社会，体验人生，并积累一定的感性知识和实践经验，使学生获得了比较完整的学习经历。
其次，学生在这样一种学习中将培养起一种开放性的思维，这种思维方式的形成对于中生创新精神的培养尤其重要。
在长期的以考试为中心的教育训练中，学生慢慢形成了这样一种思维定式：所有的问题都有答案，并且只有一个标准答案。
研究性学习恰恰要改变这种状况。
在课题研究过程中，学生研究的问题各不相同，每一个问题由于所获取的资料不同、对资料的分析处理不同，其结果会有很大差别。
在这种情况下，"只有一个标准答案"事实上已经不可能。
学生没有了思想上的束缚，完全可以在他负责的研究领域中任思绪自由地驰骋，充分发挥他的想像力。
这样一种开放的自由的学习，正是学生灵感火花、创新精神产生的前提条件。
应用知识、解决问题的学习活动让学生通过课程的实施获得上述感受和体验，正是开设研究性学习课程的主要目的。
因此，从这个意义上说，研究性学习过程本身恰恰是它要追求的结果。
总之，和现有的课程相比，研究性学习突出的是它的实践性、开放性、自主性和过程性。
重要的是学生通过这个过程的研究，我们的思维能力、创新能力—定得到很大的提高。
常说“平安就是福”这也不正意味“健康就是神”。
身体健康对于我们每一个人都是很重要的。
病从口入，所以我们每一个人，应该注意日常生活中的饮食，要做到卫生饮食。
为当代的青少年，我们是祖国未来的希望生命固然重要。
因此我们应讲卫生，时时刻刻注意我们的饮食卫生。
做为中学生的我们，用膳的大多场所、时间都限制在学校的食堂。
食堂的饮食卫生就成为我们身体健康的主要因素。
(14)1关于南北方饮食差异的调查报告
(14)1关于南北方饮食差异的调查报告
南北方饮食差异的调查报告。
自查报告。
在进行本次调查前，我对南北方饮食差异有一定的了解，但通
过本次调查，我对南北方饮食差异有了更深入的认识。
首先，我选择了南方和北方各自代表性的几种传统菜肴进行调
查比较。
南方菜肴以清淡、鲜美为主，以米饭为主食，注重鲜菜和
水果的搭配，常见的有广东菜、福建菜等；而北方菜肴则以油腻、
粗犷为主，以面食为主食，注重肉类和面食的搭配，常见的有川菜、鲁菜等。
这些菜肴的不同反映了南北方饮食文化的差异。
其次，我还调查了南北方人的饮食习惯和饮食观念。
南方人注
重清淡、养生，喜欢吃水果、蔬菜，讲究饮食的色香味俱佳；而北
方人则更偏好油腻、饱腹，喜欢吃肉类、面食，讲究饮食的饱满口感。
最后，我还就南北方饮食对身体健康的影响进行了调查比较。
南方饮食清淡，易于消化吸收，有益于保持身体健康；而北方饮食油腻，容易导致肥胖和血脂偏高，对身体健康不利。
通过本次调查，我深刻认识到南北方饮食差异的重要性，并意识到饮食文化对身体健康的影响。
我将更加注重饮食的均衡和多样性，以保持身体健康。
饮食文化调研报告
饮食文化调研报告
《中国饮食文化调研报告》
摘要：
本报告通过对中国饮食文化的调研，发现中国饮食文化深厚丰富，融合了各个地区的特色和传统，体现了中华民族的优秀传统文化。
在饮食方面，中国人追求五味调和，营养均衡的饮食理念，尊重食材的原味和味道。
餐桌上有的是家庭情感的交融和友谊的般配，有的是身心过程的交流，有的是生命活动的交融和财富的散发。
调研方法：
本次调研采用了实地走访、问卷调查和网络搜索等方法，以获取更全面和准确的数据和信息。
调研结果：
从调研结果来看，中国饮食文化在不同地区有着丰富多样的表现形式。
北方地区以面食为主，南方地区则以米饭为主，各自拥有独特的烹饪技艺和口味。
同时，中国饮食文化注重季节性和地域性，各地的节庆餐饮文化也有着不同的特色。
此外，中国餐桌礼仪也是非常重要的一部分，包括用餐的顺序、餐具的使用和用餐礼仪等。
调研结论：
根据本次调研结果可知，中国饮食文化是中华民族宝贵的文化遗产，应当加以传承和发扬。
同时，饮食文化也反映了生态环境与社会经济发展的融合，应当在发展和传承中加以重视。
建议：
为了更好地传承和发展中国饮食文化，我们建议应该加强饮食文化的宣传和教育，提高人们对传统饮食的认同感和自豪感。
同时，饮食文化也应该与当下的健康饮食理念相结合，推动饮食文化的创新与发展。
学习结题报告范文5篇
【导语】结题报告是课题研究的“收官”阶段，旨在反映课题研究过程和结果的书⾯材料。
以下是整理的学习结题报告范⽂，欢迎阅读！1.学习结题报告范⽂ 1.题⽬：本地饮⾷⽂化的研究 2.成员：王智慧·孙雪锋·邹鑫丽·⾦滢慧·凡梦婷·张⼦杰·侯垒 3.课题的由来：本地的饮⾷⽂化丰富，地⽅特⾊⼩吃多，⽽多样的饮⾷⽂化让我们⼤饱⼝福的同时，也存在着⼀些不健康的饮⾷。
我们开展此研究的⽬的是为了让⼤家在享受美味的时候也要吃的健康，也要注意饮⾷平衡。
4.课题的⽬的·意义本地饮⾷⼝味重多，⼗分丰富，但⾷品安全更为重要。
那些不健康的饮⾷都会给⼈们的⾝体带来伤害，通过这次的研究和调查，让健康饮⾷的观点深⼊每个课题研究者⼼中，并期待能够通过这种⽅法让更多的⼈们都健康饮⾷。
5.⼩组分⼯ 王智慧，孙雪锋负责活动记录、资料整理、撰写和陈诉报告。
侯垒，张⼦杰负责上及图书资料 邹鑫丽。
⾦滢慧，凡梦婷负责⾛访和统计周围同学的饮⾷习惯和结构。
6.⽅法和步骤：采⽤⾛访调查的⽅式 研究过程分为三个阶段： （1）准备阶段：组织建⽴研究⼩组队伍，开始制定⽅案，确定从四个⽅⾯展开调查研究，并实地考察 （2）实施阶段： 将研究组成员分为三个⼩组，分别对学校，餐馆，地⽅⼩吃进⾏实地考察： 第⼀组同学对附近的中⼩学学校进⾏调查，对学校餐馆的饭菜的多样性和膳⾷的合理性进⾏观察 第⼆组同学在每个餐馆展开调查，部分同学采访餐馆厨师，关于本餐馆⾷品种类的多样性是否合理，是否健康和是否卫⽣进⾏调查 第三组同学在本地繁华的⼩吃街上做调查和⾛访 各⼩组对调查结果进⾏统计分析，提出对饮⾷⽂化的健康·安全·卫⽣的合理性建议。
a.通过实地调查，我们发现在学校⾥，学⽣都正处于⼀⽣中发育⽣长旺盛的时期，⽣理⽅⾯变化也⽐较⼤，⼜⾯临着艰巨的学习任务，脑⼒和体⼒活动的频率，是长⾝体的关键时刻，需要健康合理的膳⾷来补充能量和动⼒，来增强体质。
研究性学习心得体会【优秀6篇】
研究性学习心得体会【优秀6篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如计划报告、合同协议、心得体会、演讲致辞、条据文书、策划方案、规章制度、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as plan reports, contract agreements, insights, speeches, policy documents, planning plans, rules and regulations, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!研究性学习心得体会【优秀6篇】当我们积累了新的体会时，就十分有必须要写一篇心得体会，这样可以不断更新自己的想法。
研究性学习总结1000字范文(5篇)
研究性学习总结1000字范文（5篇）讨论性学习总结优秀1000字范文1经过我们对鲁班湖屡次细致的调查，已对当地的自然风光，人文景观，环境污染，生态农业以及旅游业的进展状况有了一个具体的了解。
这次活动，小组分给我的任务是筹划详细行程和摄影，所以，这次活动的路线，时间以及采访规划是由我来安排的，还有就是这次的全部照片、图片也是由我负责。
担当筹划，使我受益非浅，让我熟悉到了统筹安排的重要性，比方我们去蚕种场采访，由于我一时疏乎，忘了一个重要的采访对象，结果既耽搁了时间，又使大家多走了近1公里的路;担当摄影，也使我学到了很多摄影的技巧，比方在选景方面要特殊留意，不然便会照出一些毫无意义的相片。
还有在照像时，手肯定不能抖动，否则，照出的相片便会模糊不清。
这次活动给我带来的好处不仅是以上两点，还有很多;比方通过这次活动，使我更清晰地了解社会，为我以后进入社会打下了一个良好的根底;这次活动，也让我学到了很多社会交际学问，懂得了很多社会关系;这次活动，还让我把很多学到的学问运用到了实践上，学会让自己去找出问题，分析问题和解决问题，讨论性学习个人自我总结。
同时我也感受到了自我解决问题的乐趣。
这次活动最重要的作用是使我看到了三台县旅游资源开发的缺乏，促使我下定决心要好好学习，为三台县以后的进展做出自己应有的奉献!这次活动熬炼了我们的社会实践力量，特此感谢学校给我们的这个良好的时机。
讨论性学习总结优秀1000字范文2一、教学内容本学期已经教过的内容有:1、怎样提问题;2、怎样把问题变成课题;3、如何讨论课题;4、怎样查找资料;5、教学评价;有些教学内容在本学期教学中有涉及，但没有拿出课时讲授，在下学期的教学中要作特地的讲解，如:调查与采访;课题讨论结果的呈现方式等。
二、教学策略讨论性学习是学生基于自身兴趣，在教师指导下，从自然、社会和学生自身生活中选择和确定讨论主题，主动猎取学问、应用学问、解决问题的学习活动。
1、学生通过基于问题或主题的探究实践，形成一种积极的、主动的、自主合作探究的学习方式;2、增加学生探究和创新意识，学习并经受科学讨论的方法，进展综合运用学问的力量;3、使学生获得亲身参加探究活动的体验，进展收集、分析和利用信息的力量，提高发觉问题和解决问题的力量;4、使学生学会共享与合作，养成科学态度与科学道德。
餐饮美食文化总结汇报
餐饮美食文化总结汇报
餐饮美食文化是一个国家或地区的饮食习惯、饮食文化和饮食传统的综合体现。
在过去的一年里，我们对餐饮美食文化进行了深入研究和总结，以下是我们的汇报总结。
首先，我们对不同地区的餐饮美食文化进行了调研和比较。
我们发现，不同地区的餐饮美食文化有着独特的特点和魅力。
比如，中国的四川菜以其麻辣味道而闻名，而意大利的披萨和意面则成为了世界各地人们的最爱。
通过比较不同地区的餐饮美食文化，我们更加深入地了解了各地的饮食习惯和文化传统。
其次，我们对餐饮美食文化的发展趋势进行了分析。
随着全球化的发展，各种不同地区的餐饮美食文化开始相互融合，越来越多的人开始尝试和接受不同国家和地区的美食。
同时，随着人们生活水平的提高，对于餐饮美食的品质和口味要求也越来越高。
因此，餐饮美食文化的发展趋势是多元化和高品质化。
最后，我们还对餐饮美食文化的传承和保护进行了探讨。
餐饮美食文化是一个国家或地区的文化遗产，是一种宝贵的文化资源。
我们应该加强对餐饮美食文化的传承和保护，让这些美食传统能够
得到更好的传承和发展。
总的来说，餐饮美食文化是一个国家或地区的重要文化遗产，我们应该加强对其研究和保护，让这些美食传统得到更好的传承和发展。
希望我们的汇报总结能够对大家对餐饮美食文化有更深入的了解和认识。
茶文化研究性学习报告范文精选3篇
茶文化研究性学习报告范文精选3篇研究性学习是一种实践性较强的教育教学活动，x精选了一些关于研究性学习的优秀范文，让我们一起来看看吧。
茶文化研究性学习报告一、研究目的茶，与咖啡、可可并称世界三大饮料，然其历史之悠久，远非其它饮料可比。
人们常说茶“发乎神农，闻于周鲁公”(《茶经》)，神农是为解毒发现了茶。
茶道乃是中国历史文化名人，从长期的饮茶实践过程中，根据茶的特性，以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手，再结合地方风俗、文化特点，总结出来的一套饮茶礼法。
它代表了主人对茶基本精神的理解或者是主人、客人的一种亲和与敬重。
自唐以后，随着社会的发展，慢慢走向社会，为人类交往和经济发展服务。
茶从最初的食用、药用演变到品饮，经历了漫长的岁月;成为一种被世人称道的茶文化，更是历史的积淀。
茶和茶道有着怎样的历史和发展过程呢?我们小组对茶的历史有着浓厚的兴趣。
因此，我们决定借这次课题研究一下茶文化。
二、调查的内容:一、中国饮茶简史1、原始阶段(先秦)在原始社会神农氏因发明了农耕。
带领民众种植粮食，解决了生存危机。
虽然有粮食供应，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饥。
在长期的食用过程中，人们发现茶树叶子有解渴，提神和治疗某些疾病的作用。
就单独将它煮成羹，以后又将它熬成茶水作为饮料。
现在西南地区的一些少数民族还保留着远古的吃茶习惯，除了直接咀嚼茶叶以外，还可以腌制成茶食。
总之陆羽说“茶之为饮，发乎神农氏”还符合历史实际的。
说中华民族喝茶有四五千年以上的历史不以为过。
到了商周时期，这种饮食茶叶的习惯得到继承和发展，还给茶叶取了个名字叫做“茶”。
春秋战国时期，茶叶已传播到黄河中下游地区，当时的齐国也喜欢食用茶叶做成的菜肴。
《晏子春秋》记载:“婴相齐景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已。
”2、南方饮茶已成风气(两汉魏晋南北朝)到了汉代，有关茶的保健作用日益受到重视，东汉《说文解字》:“舛，茶芽也。
”西汉王褒在《潼约》中提到“烹茶尽具”“武阳买茶”买茶要到远处的武阳去买，由此见，当时已有专卖茶叶的茶市，茶叶已经成为日常需要品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中国饮食文化研究性学习报告学校：青岛超银中学班级：2012级二班组长：程谟怡组员：蒋小倩，程凤，吴相甫，王阳阳，韩梓浩指导教师;邵林目录一、研究背景⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2二、研究目的⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3三、研究步骤⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4四、进行调查问卷⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5五、得出结果：1、感受⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯72、倡议书⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯9研究背景暑假里的一天，我上完了上午的辅导班后，像往常一样急匆匆地进了旁边一家肯德基吃饭，准备下午的课。
狭小的快餐厅里挤满了人，点餐柜台旁等待点餐的人排到了门口。
正当我急得直跺脚时，抬头瞥见对面装饰典雅的中式菜馆里却人迹寥寥，冷冷清清，只有几位穿着讲究的人在推杯换盏。
我不禁起了疑问，同样是餐馆，同样是中午吃饭的时间，几乎一样的地点，为什么大部分人们选择了洋快餐，而不去中式餐馆呢？前不久，我和爸爸去一家中式餐馆吃饭，发现这里也有水果沙拉之类的西餐---- 纯正的中式餐馆越来越少了。
点完菜后，我们便坐着等菜，等了好一会，几盘简单的菜才上来，而那道纯正的鲁菜五花酱肉我们却等了近一个小时。
我似乎有些明白了为什么人们会尽量不选择中式餐馆。
但我仍不甘心，便针对中国的饮食文化展开了一系列的调查研究。
研究目的中国的饮食文化上下延续了一百七八十万年之久，是唯一没有中断，环节完整，延续至今的饮食文化。
中式餐饮种类繁多，著名的有鲁菜，苏菜，粤菜，川菜等。
如今，随着时代的发展，人们却对中国餐饮文化越来越陌生，到中式餐馆吃饭的人越来越少。
许多装饰典雅的中式餐馆因客人太少，而不得不倒闭，被洋快餐取代。
我想通过这份研究性学习报告，让人们更深入地了解中国的饮食文化，并弘扬这种文化。
多去中式餐馆体验中国博大精深的餐饮文化，尽量少去洋快餐店。
研究步骤1、实地调查中式餐馆的现状。
2、讨论相关问题，设计调查问卷。
3、发放调查问卷，了解人们对中国餐饮文化的了解程度。
4、分析问卷，整理数据。
5、制作报告。
进行调查我们小组的组员分别在距离很近的一家中式餐馆和洋快餐店蹲点调查中午11：30——12：30一小时内进入饭店就餐人的数量。
具体人数如下表：餐馆种类：洋快餐店中式餐馆人数36人9人从上表可以明显看出，到中式餐馆里就餐的人远不如洋快餐点的多。
即使是中午吃饭的点，中式餐馆里仍冷冷清清，生意远不如洋快餐店红火。
所以肯德基，麦当劳等洋快餐店在全球有数万家连锁店，在青岛市里，没走多远就有一家肯德基，而许多中式餐馆却面临着倒闭的威胁，没有几家有连锁店。
为什么会出现这种现象呢？人们为什么不喜欢去中式餐馆吃饭？为此，我们开展了下面的调查。
我们在街道上发放了200张调查问卷，收回197张。
调查结果如下：问题三：您认为是什么原因使洋快餐比中式餐饮更受欢迎？15%洋快餐更合口味38% 吃洋快餐更方便快捷洋快餐更时尚47%从上表可以看出许多人认为洋快餐更和口味，吃洋快餐更方便快捷。
随着时代的发展，人们对餐饮的标准也在不断地变化，中国传统的菜肴或许已经不适宜人们的口味了。
如偏重于酱、葱、蒜调味的鲁菜，就因为其口味太重，而不适合于经常食用。
经营鲁菜的餐馆可以适当调整菜的口味，少放些盐，酱等调味品，或许会更适合人们的口味。
另外，现在人们的生活变得越来越快，每天我都会看到许多急匆匆上班的人。
我也不例外。
所以，现代人们更喜欢快速地吃饭，而不是慢悠悠地品味食物。
这样会让人们错过许多生活中的美，精神始终紧张，使人们的身心更加疲劳，但这也是人们的一种生活方式，很难改变。
这就需要中式餐馆尽量把等菜的时间缩到最短，让人们感到吃中餐也可以方便快捷。
问题四：您认为洋快餐和中式餐饮哪种更健康?18016014012010080604020洋快餐中式餐饮都一样上表说明大部分人认为中式餐饮更加健康。
这是因为洋快餐多为油炸食品，少有蔬菜，以乳肉食品为主。
这是因为西方人体格比较健壮，对能量的需求量大，所以偏喜好乳肉食品；但是中国人和西方人体格不同，不需要这么多的能量，过多的脂肪会使我们变得更加肥胖，不利于身体健康。
而中式餐饮则注重医食合一，荤素搭配比较妥当，有益于人的身体健康。
原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等。
这也是一种中国饮食的文化，我们应该把这种文化传承下去，且中餐有八大菜系，色香味意行一应俱全，也很美味。
所以我建议人们少吃洋快餐，多吃一些中式餐饮。
这不仅是对我国传统饮食文化的传承，还对我们身体健康有益。
问题一：您对中国传统饮食文化了解吗？18016014012010080604020很了解比较了解不怎么关注从上表可以看出，大部分人不怎么关注中国的传统饮食文化。
在我们调查的时候，甚至有的人连中国几大著名的菜系都不知道。
中国饮食文化博大精深，我们应该把它好好地传承下去，而不是从不关注它，渐渐忘掉。
中国是一个具有5000年文明史的国度，而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。
从燧人氏起，中国进入石烹时代，有了饮食文化。
由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。
中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸西辣”之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
一年四季，按季节而吃，是中国烹饪一大特征。
自古以来，中国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。
中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
中国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。
中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。
菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”。
中国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有医食同源和药膳同功的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。
以上是有关我国饮食文化的一些知识，我们应该继续弘扬中国饮食文化，将它传承下去。
问题五：您了解洋快餐的危害吗？16014012010080604020很了解知道一些不了解从表中可以看出，大部分人知道洋快餐的危害。
据调查，某些“洋快餐”用的油和中国传统用的普通植物油不同，因为用的是氢化油，即把植物油加氢生产出的油。
哈佛大学公共卫生学院营养学系主任威利特教授指出：将天然植物油加氢后生产的氢化油危害健康。
因为氢化油中含一些自然界本不存在的反式脂肪酸，反式脂肪酸会影响人类内分泌系统，危害健康。
威利特指出：“关于氢化脂肪的摄入量与患心脏病和糖尿病的几率关系的流行病学研究表明，氢化脂肪比饱和脂肪更糟糕”。
而且洋快餐中许多油炸食品中含有致癌物质，容易引发恶性肿瘤，危害健康。
洋快餐有这么多的危害，所以人们不应贪图它美味的口感和食用方便而常吃洋快餐。
问题六：您了解中式餐饮的益处吗18016014012010080604020很了解了解一些不了统计图显示，大部分人了解中式餐饮的好处。
许多欧美家庭都有烤箱，用高温烹饪，使许多营养成分损失。
但中国和欧美不同，我们的米饭、面条、馒头都是用水做介质烹饪的，不会超过100摄氏度，温度比烘烤要低得多。
爆炒菜肴短时间完成，高低温结合的烹调方式，不仅有益于保持营养成分不受损失，也满足了表面杀菌的需要，减少油脂的氧化。
中式餐饮的取材广泛，且有许多涉及粗粮，有利于人体的营养均衡，益于健康。
常用姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等佐料，具有杀菌消脂的作用。
所以中国传统餐饮是很安全而且营养十分丰富的，人们应该多食用。
问题六：您认为中式餐饮还有那些地方可以改进？对于这个问题，参与问卷调查的群众给了许多好的建议：1.减少菜中放盐，酱等重口味调味品的量，更有利于人们的健康。
2.改进食物的制作工艺，形成流水线，减少制作时间，缩短人们等菜的时间，使人们感到吃中餐也能快捷方便。
3.餐馆厨房最好使用玻璃墙，让人们在外面也可以清楚地看到里面做菜的情景，吃饭时更加放心。
4.杜绝使用地沟油，过期的原料，让消费者重新对中式餐饮的安全充满信心，，更放心地食用。
5.提高服务质量，保持餐厅清洁，服务员服务态度良好，善待任何一位消费者，包括只是进来上厕所的人，提高餐馆在消费者心中的地位。
6.不能只经营自家拿手的几道菜，要向一些洋餐馆一样，多推出新品，吸引消费者。
7.在餐馆中放置杂志，报纸等，并覆盖无线网络，供消费者等菜的时候使用。
8.充分宣传自身特点，并给予消费者更多优惠，让消费者能感受到更多的实惠。
感受程谟怡：这次研究性学习不仅让我们增长了知识，还让我们更加团结。
在各组员的团结协作之下，终于制作成了这份研究性学习报告。
我们应该多关注中国的饮食文化，少去吃洋快餐，这样不仅对我们的身体健康有益，更是传承了这一种中国传统文化。
蒋小倩：在问卷调查时，我们遭到了许多拒绝，但在我们的互相鼓励和帮助下，我们终于发放并收回了许多张调查问卷，达到了调查的目的。
这使我深深感受到了团结的力量。
这次活动让我们小组更加团结，相信我们还能克服更大的困难！吴相甫：很高兴能与组员们一起进行一次实践活动，这次活动让我们明白了吃中餐对身体是十分有益的。
不能贪图洋快餐的方便快捷，而常吃洋快餐这样不仅不利于我们的身体健康，还不利于中国饮食文化的传承。
程凤：在这次研究性学习中，我们一起行动，遇到困难一起分担，并总结经验，克服困难。
这次活动让我知道了与人沟通要讲求方法，有时说话要委婉一些，有时则要直截了当。
这对我们现在及以后的生活都有益。
王阳阳：我很喜欢这种小组活动，不仅能增进大家的团结，还能更多地获取知识，丰富我们的精神世界。
我意识到今后不能再那么经常地吃洋快餐了，要多吃中餐，这样才有利于自身的健康。
韩梓浩：小组一起研究，学习是一种很好的获取知识的方式，我希望今后这种活动会多些。
这次研究性学习让我明白了洋快餐对我们的身体危害很大，中餐才是最适合我们的，最有益于我们身体健康的食物。
倡议书中国饮食文化已有上万年的历史，其内涵之深，足以让人们研究许多时间。
这篇研究型学习报告虽然内容不是很深，无法让人们对中国饮食文化有很深入的了解，但希望大家能够重视中国传统饮食文化，多去中式餐馆进餐，而不是因便捷经常去洋快餐店吃饭。
则不利于人们的身体健康。