9.2 人体的消化与吸收 教案 (8)
高中生物教学备课教案人体的消化与吸收
高中生物教学备课教案人体的消化与吸收高中生物教学备课教案：人体的消化与吸收一、教学目标通过本节课的学习，学生应能够：1. 了解人体消化系统的组成和功能；2. 掌握消化与吸收的过程；3. 理解食物中营养物质的消化转化过程；4. 了解常见消化系统疾病的预防和治疗方法。
二、教学材料准备1. 教师准备：投影仪、课件、解剖模型（可选）、活动板书；2. 学生准备：课本、笔记本、铅笔。
三、教学过程步骤一：引入1. 教师介绍本节课的主题：“今天我们将学习人体消化与吸收的过程，了解食物在人体内是如何被消化并吸收的。
”2. 引导学生思考问题：“你们是否知道食物在体内消化转化的过程是怎样的？为什么我们要吃东西？”鼓励学生积极参与讨论。
步骤二：知识讲解1. 教师通过课件呈现消化系统的结构图，并解释消化系统的组成和功能。
- 口腔：摄食和机械化消化的起始点，唾液的分泌；- 食道：将食物运送到胃部的管道；- 胃：主要进行化学消化，分泌胃液；- 小肠：消化和吸收的关键器官，分为十二指肠、空肠和回肠；- 大肠：吸收水分和对未消化的食物进行压缩；- 直肠：临时存储粪便并排出体外。
2. 教师详细讲解口腔、胃、小肠的功能和消化液的作用。
- 口腔：摄取食物，咀嚼和混合食物，开始淀粉消化；- 胃：分泌胃液，消化蛋白质，杀灭细菌；- 小肠：分泌消化液，消化并吸收绝大部分的营养物质。
步骤三：消化与吸收的过程1. 教师使用活动板书绘制下图，解释食物在消化系统中的流程。
食物进入口腔 --> 经过食道进入胃--> 进入小肠 --> 被消化和吸收--> 通过大肠排出体外2. 教师详细讲解消化与吸收的过程：- 口腔：淀粉消化酶开始作用，淀粉转化为糖类；- 胃：胃液中的胃蛋白酶开始分解蛋白质，形成小肽和氨基酸；- 小肠：胆汁和胰液分解脂肪和蛋白质，肠壁上的细胞吸收糖类、氨基酸等，进入血液和淋巴。
步骤四：常见消化系统疾病的预防和治疗1. 教师简要介绍几种常见消化系统疾病，如胃溃疡、胆结石、胰腺炎等，并提示学生在日常生活中如何预防这些疾病。
《人体的消化与吸收》教学设计
《人体的消化与吸收》教学设计第一篇：《人体的消化与吸收》教学设计《人体的消化与吸收》教学设计一、教学目标1、描述人体消化系统的组成2、概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图5、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点二、重点与难点重点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
分析小肠的结构与功能相适应的特点难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究力三、课前准备教师制作多媒体课件四、课时分配2课时五、教学设想本节课是一节知识探索课，学生在学习时容易感到枯燥无味，于是我在本节设计时，面向全体学生，通过各种活动来完成知识的学习。
例如：消化系统的组成是利用小游戏的形式学习，龋齿是通过播放龋齿形成过程来探究。
本节的实验是通过教师提供背景资料，学生自主探究设计实验方案，验证实验效果。
总的思路是通过各种方式的活动完成学生自主探究活动。
六、教学过程导入：今天大家一定吃饭了吧？吃了什么食物？你知道食物进入你的体内，要进行什么样的旅程么？它的旅程路线，及将要发生什么样的历险故事？这节课我们就来学习《人体的消化与吸收》。
师：首先请同学们阅读课本P26-27消化系统的组成，在阅读的过程中，请同学们注意以下几个问题：1、消化系统由哪几部分组成的？2、消化道和消化腺分别由哪些器官组成？3、仔细观察消化系统组成模式图，了解各器官的位置及功能生：同学们积极阅读后回答第1、2题师：组成消化道的各器官在人体内是按照一定的顺序排列的，接下来将请七位同学上台来，拿着这些卡片以最快的速度站位，哪些同学愿意上来试试生：学生勇跃上台师：同学们评判他们站的对不对生：错了，王晶错了师：我们再给给她一次机会，请一位同学上来拿王晶这张卡片，你帮肋他站位。
师：这回对了吗？生：对了师：我们掌声鼓励同学，接下来再请一位同学上台来，把消化腺的卡片放在相应同学的手里，如果你认为是在消化道内的，你就放在他的消化道器官的手里，如果你认为是在消化道外的，你就放在他的另一只手中，请同学们自高奋勇的上台生：略师：这位同学放的对不对？生：对师：请大家回去，通过刚才的活动，可以看出，我们每一位同学看书都非常认真。
人体的消化与吸收教学设计
人体的消化与吸收教学设计教学目标：一、学问：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和汲取过程二、力量：通过争论、沟通、试验观看，培育同学表达、沟通、观看、动手等力量教学重点：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2、说出小肠的结构特点3、概述食物在消化道内的消化和汲取过程教学难点：说出小肠的结构特点课时支配：2课时教学方法：争论法、试验探究法教学设计：分为以下几个教学环节：创设问题情景引入新课新课学习学问应用拓展学问课堂反思课堂小测验整个教学过程的设计如下：老师活动媒介同学活动创设情境，引入新课问题、消化系统图片仔细听讲、乐观思索，激发爱好指导同学角色扮演活动—小品表演进行角色扮演、观看、细听引导争论小品和课文内容争论、沟通、表达引导试验观看：口腔内的化学性消化试验活动试验、观看、争论、沟通、表达点拨、指导阅读课本内容带着问题阅读问题争论问题分析、解析、加深理解引导同学归纳整理板书归纳表达、理顺学问引导试验：观看小肠结构试验活动试验、观看、争论、沟通设置问题，拓展学问问题沟通表达引导课堂反思问题沟通表达布置课堂小测验测验完成小测验教学过程：1.创设情境，提出问题：出示同学比较熟识的图片和一段富有启发性的文字“食物毕竟在人体的什么地方发生变化呢?”作为导言。
引起同学的留意，激发探究的愿望；为学习者指明方向，引导同学带着欲望进入学习任务，从而使同学成为学问的主动建构者。
让同学表演小品(角色扮演：同学分别扮演口腔、胃、小肠、大肠、肝脏等器官)，再次创设情境，引入新课学习环节。
2.新课学习依据小品内容提出几个问题，给同学足够的时间相互争论、相互学习。
在同学争论、沟通时，老师则是多看、多听、多感受而少说话，并准时对结果进行归纳、总结和提高，将零碎的学问系统化。
争论后，同学带着问题做试验――探究口腔内的化学性消化，理解口腔内的化学性消化3.学问应用和学问拓展：老师提出“你知道哪些消化系统的疾病?”让同学说出自己所知道的消化系统的疾病。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自《生物学》教材第八章《消化系统》的第二节“消化和吸收”。
详细内容包括消化系统的组成，食物的消化过程，营养物质的吸收过程，以及影响消化和吸收的因素。
二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握消化系统的组成，了解食物的消化和吸收过程，理解影响消化和吸收的因素。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：激发学生对生物学的学习兴趣，提高学生的生物科学素养。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物的消化过程，营养物质的吸收过程。
2. 教学重点：消化系统的组成，影响消化和吸收的因素。
四、教具与学具准备1. 教具：挂图、PPT、实物模型。
2. 学具：学生分组实验所需的实验器材和试剂。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示挂图和实物模型，引导学生思考消化系统的组成和功能。
2. 讲解新课：（1）消化系统的组成：介绍消化道、消化腺等组成部分。
（2）食物的消化过程：以蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化为例，讲解食物在消化道中的消化过程。
（3）营养物质的吸收过程：介绍吸收部位、吸收方式及吸收后的运输。
（4）影响消化和吸收的因素：讲解饮食、生活习惯、疾病等因素对消化和吸收的影响。
3. 实践情景引入：分组进行实验，观察不同条件下食物的消化和吸收情况。
4. 例题讲解：针对本节课的重点、难点，进行例题讲解。
5. 随堂练习：布置相关习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 影响消化和吸收的因素七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成。
（2）说明食物的消化过程。
（3）阐述营养物质的吸收过程。
（4）分析影响消化和吸收的因素。
2. 答案：（1）消化系统由消化道、消化腺等组成。
（2）食物在消化道中被分解为小分子物质，如蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油。
（3）营养物质通过消化道壁进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。
人体的消化与吸收教学设计
人体的消化与吸收教学设计教学目标：1.了解人体的消化系统的结构和功能。
2.了解消化和吸收的过程和相关的器官。
3.了解消化系统与其他系统的关系。
4.能够描述食物在消化系统中的路线和变化。
5.能够理解和解释营养的摄入和吸收对人体健康的重要性。
教学内容：1.消化器官的结构和功能-口腔：咀嚼和混合食物，分泌唾液。
-食道：运送食物到胃。
-胃：消化蛋白质和杀菌。
-小肠：吸收营养物质和水。
-大肠：吸收水分和形成粪便。
-肝脏：分泌胆汁，储存和代谢营养物质。
-胆囊：储存胆汁。
-胰腺：分泌胰液，帮助消化和吸收。
2.消化和吸收的过程-机械消化：在口腔中的咀嚼和胃中的搅拌。
-化学消化：胃中的酸性环境和酶的作用。
-吸收：在小肠中通过腔面上的绒毛吸收营养物质。
3.食物的路线和变化-口腔：咀嚼和混合食物，开始消化淀粉。
-食道：通过蠕动将食物运送到胃。
-胃：通过胃酸和酶开始消化蛋白质。
-小肠：使用胆汁和胰液进一步消化食物，吸收营养物质。
-大肠：吸收水分，形成粪便。
4.消化系统与其他系统的关系-循环系统：通过循环系统将吸收的营养物质传送到细胞。
-呼吸系统：通过氧气和二氧化碳的交换提供能量。
-泌尿系统：通过尿液排出废物和多余的水分。
教学活动：1.展示消化器官的模型，让学生搭建模型，了解器官的结构和功能。
2.用幻灯片或视频展示消化和吸收的过程，解释化学反应和吸收过程。
3.进行小组讨论，让学生描述食物在消化系统中的路线和变化。
4.分组进行实验，模拟消化和吸收的过程。
例如，使用酶模拟胃液消化食物。
5.制作海报或展示板，让学生总结消化系统与其他系统的关系。
6.分组进行研究，让学生调查不同种类的食物对身体的影响，并展示他们的研究结果。
教学评估：1.口头问答：通过提问学生关于消化系统结构和功能的问题，评估他们的理解程度。
2.实验报告评估：评估学生对消化和吸收过程的理解和实验操作的准确性。
3.海报或展示板评估：评估学生总结消化系统与其他系统关系的能力。
《消化和吸收》教案
在实践活动环节，我发现学生们在分组讨论时非常积极，但有些小组在实验操作过程中遇到了困难。这提示我在未来需要提供更详细的实验指导，确保每个学生都能跟上实验步骤，并从中学到知识。
五、教学反思
在本次《消化和吸收》的教学过程中，我发现学生们对于消化系统的组成和功能这部分内容掌握得相对较好，他们能够理解并描述各个器官的作用。然而，在教学难点和重点部分，如消化酶的作用和营养物质的吸收机制，学生们明显感到有些吃力。这让我意识到，在未来的教学中，我需要采用更加生动形象的方法来解释这些抽象消化和吸收在生活中的应用提出很多有见地的观点。我感到欣慰的是，学生们能够将所学知识应用到实际问题中，这表明他们在理解和应用方面取得了进步。
在总结回顾环节，我注意到有些学生对某些知识点仍然存在疑惑。我计划在下一节课开始时，用几分钟时间快速回顾这些难点，并鼓励学生在课后主动提问，确保他们能够真正掌握这些概念。
最后，我将继续关注学生的学习进展，根据他们的反馈调整教学策略，力求让每个学生都能在消化和吸收这一章节中学有所获，激发他们对生物学的热爱。
5.引导学生运用所学知识解决实际问题，培养学以致用的实践能力，激发学生对生物学科的兴趣。
三、教学难点与重点
1.教学重点
-消化系统的组成：明确各器官的结构和功能，特别是小肠在消化过程中的重要作用。
-消化过程：掌握物理性消化与化学性消化的区别及食物在消化过程中的变化。
-营养物质的吸收：理解小肠对各种营养物质的吸收机制，如主动吸收、被动吸收等。
生物课教案人体的消化与吸收
生物课教案人体的消化与吸收教案题目：人体消化与吸收教案目标：1.了解人体消化系统的结构和功能；2.掌握食物在消化过程中的各个阶段；3.理解食物分解和吸收的机制；4.培养学生养成良好的饮食习惯。
教学重点：1.人体消化系统的结构和功能；2.食物在消化过程中的分解和吸收；3.学生如何养成良好的饮食习惯。
教学难点：1.食物的消化过程和吸收机制；2.如何培养学生良好的饮食习惯。
教学准备：1.教学PPT；2.活动教具：人体消化系统模型、食物的各个阶段模型；3.学生实验材料：塑料袋、大米、肉丝、洋葱等。
教学过程：一、导入（10分钟）1.引入话题：你吃过什么食物？它们是如何被消化和吸收的？2.观看短视频，了解消化和吸收的基本知识。
二、探究食物的消化过程（30分钟）1.分组活动：每组用人体消化系统模型来演示食物在消化过程中的变化。
2.学生观察并讨论食物在消化过程中的变化和消化液的作用。
3.回顾讨论：找出食物消化过程中的关键环节，并总结消化液的作用。
三、食物在消化道的吸收（30分钟）1.通过小组讨论和PPT介绍，学生了解食物在消化道的吸收过程和吸收机制。
2.学生进行实验：用塑料袋和模拟消化液进行肉丝和大米的消化和吸收实验。
3.学生观察实验结果，并总结食物在消化道中的吸收过程。
四、培养良好的饮食习惯（30分钟）1.通过PPT和讨论，向学生介绍如何养成良好的饮食习惯。
2.小组活动：让学生讨论并列出有益于消化和吸收的饮食习惯。
3.学生展示并交流各组的饮食习惯建议，共同总结出养成良好饮食习惯的方法和重要性。
五、总结与评价（10分钟）1.学生回答提问：你从这堂课中学到了什么？你觉得哪些部分对自己来说最有帮助？2.教师总结本堂课的重点内容，并与学生进行互动讨论。
3.布置作业：每个学生设计一份饮食计划，包含学到的良好饮食习惯。
教学延伸：1.请学生调查并了解其他动物的消化和吸收机制；2.鼓励学生参观博物馆或亲身体验消化系统的模拟实验室，进一步加深对消化和吸收的理解。
生物教案：人体的消化和吸收
生物教案：人体的消化和吸收一、背景介绍人体的消化和吸收是生物学中一个重要的研究领域，通过对人体消化系统的了解，我们可以更好地理解食物是如何被分解和吸收的。
本文将从消化的过程、消化系统的器官以及消化和吸收的调节等方面进行详细介绍。
二、消化的过程消化是将食物分解为较小的分子以便被吸收和利用的过程。
它分为机械消化和化学消化两个阶段。
机械消化主要通过咀嚼、胃肠蠕动等方式将食物切碎，增大表面积；而化学消化则涉及到一系列的酶反应，将复杂的碳水化合物、脂肪和蛋白质等分解成小分子。
消化的过程主要发生在口腔、胃、小肠和大肠等消化系统器官中。
三、消化系统的器官1. 口腔口腔是食物最初接触到的消化器官，通过牙齿的咀嚼和舌头的推动，将食物分解成较小的颗粒，同时唾液中的淀粉酶开始对淀粉进行化学消化。
2. 食道食道是将食物从口腔顺利传送到胃的管道，其主要作用是通过蠕动运动将食物推送到胃部。
3. 胃胃是一个位于膈下的扩张器官，主要通过蠕动和胃液的分泌将食物进一步消化。
胃液中的胃酸和消化酶能够将蛋白质开始消化，并将其分解为小肽和氨基酸。
胃液同时还能够杀灭绝大部分细菌，并提供较低的pH环境，有利于消化酶的活性。
4. 小肠小肠是消化系统中最长的一段，包括十二指肠、空肠和回肠。
这是食物消化和吸收的关键部位。
小肠壁上有大量的绒毛，增加了其表面积，有利于充分吸收养分。
同时，小肠腺体分泌肠液，其中含有胰腺酶、肠道酶等，能够将碳水化合物、蛋白质和脂肪等分解成更小的分子。
这些分子经过细胞膜的吸收后，进入到血液中供给各个组织和器官使用。
5. 大肠大肠是消化系统中的最后一段，主要功能是将小肠中未被吸收掉的水分和电解质吸收，将未消化的物质形成粪便，最终排出体外。
大肠同时还有一部分细菌能够合成维生素K和维生素B12等对人体有益的物质。
四、消化和吸收的调节消化和吸收过程受到多个因素的调节，包括神经调节、内分泌调节和局部调节等。
神经调节主要通过副交感神经和交感神经对消化系统器官的刺激进行调控，达到促进或抑制食物的消化和吸收。
《人体对食物的消化吸收》教案(精选
《人体对食物的消化吸收》教案(精选一、教学内容本节课选自《生物学》教材第七章第一节“人体的消化与吸收”。
教学内容详细包括：消化系统的组成与功能，食物的消化过程，营养物质的吸收过程，食物中的营养物质对人体的作用等。
二、教学目标1. 让学生掌握消化系统的组成和功能，理解食物在消化过程中的变化。
2. 使学生了解营养物质在人体内的吸收过程，明白不同营养物质对人体的作用。
3. 培养学生的观察、思考、实践能力，提高学生的生物科学素养。
三、教学难点与重点教学难点：食物的消化过程，营养物质的吸收过程。
教学重点：消化系统的组成与功能，食物消化吸收的基本原理。
四、教具与学具准备1. 教具：挂图、模型、实物展示等。
2. 学具：显微镜、实验器材、食物样品等。
五、教学过程1. 导入：通过展示不同食物图片，引发学生对食物消化吸收的兴趣。
2. 新课导入：（1）介绍消化系统的组成与功能。
（2）讲解食物的消化过程。
（3）阐述营养物质的吸收过程。
3. 实践情景引入：（1）让学生观察实物，分析食物中的营养物质。
（2）分组讨论：如何保持消化系统的健康？4. 例题讲解：（1）举例说明食物在消化过程中的变化。
（2）讲解营养物质在人体内的吸收过程。
5. 随堂练习：（1）绘制消化系统结构图。
（2）分析食物中的营养物质，并说明其作用。
六、板书设计1. 消化系统的组成与功能2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 食物中的营养物质及其作用七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成与功能。
（2）解释食物消化吸收的基本原理。
（3）分析食物中的营养物质，并说明其作用。
2. 答案：（1）消化系统由消化道和消化腺组成，主要功能是消化食物，吸收营养物质。
（2）食物在消化过程中，通过物理和化学消化，使大分子物质分解为小分子物质，便于吸收。
（3）食物中的营养物质包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等，它们对人体具有不同的作用。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等多种教学手段，使学生掌握了消化与吸收的基本知识。
人体的消化与吸收教案修订版
人体的消化与吸收教案修订版课题名称：人体的消化与吸收课时安排：2课时（45分钟/课时）一、教学目标1.了解人体的消化器官和消化液的作用。
2.理解消化的过程，包括物理消化和化学消化。
3.掌握消化和吸收的原理和机制。
4.认识饮食结构对消化和吸收的影响。
5.培养学生的动手实践能力和科学观察能力。
二、教学重点1.消化器官和消化液的作用。
2.消化的过程，包括物理消化和化学消化。
3.消化和吸收的原理和机制。
三、教学内容和教学过程1.导入（5分钟）通过展示一张人体消化系统的图示，引起学生对消化和吸收的兴趣，向学生提问：“你们知道人体的消化系统包括哪些器官？这些器官是如何协同进行消化和吸收的？”2.知识讲解（25分钟）（1）消化器官和消化液的作用根据学生提问，讲解人体消化系统的器官和消化液的作用，如口腔、食道、胃、小肠、大肠等。
（2）消化的过程通过示意图和动画，讲解物理消化和化学消化的过程。
物理消化包括咀嚼、胃搅拌和肠蠕动等；化学消化包括唾液的淀粉酶、胃液的胃蛋白酶和胰液的胰蛋白酶等消化酶的作用。
（3）消化和吸收的原理和机制通过示意图和实验演示，讲解消化和吸收的原理和机制。
消化的目的是将食物分解为小分子，以便吸收；吸收是指食物中的营养成分通过肠壁进入血液和淋巴系统。
3.实验操作（40分钟）（1）准备实验材料：面包、饼干、水、胃液代替液（酸性消化液）、胰液代替液（碱性消化液）、漏斗、试管等。
（2）实验操作步骤：a.将面包和饼干分别放入两个漏斗中，加入适量的水，用手轻轻搅拌，观察面包和饼干的变化。
b.将一定量的胃液代替液加入一个漏斗中，将漏斗放到装有面包的漏斗上方，轻轻按压漏斗，观察面包的变化。
c.将一定量的胰液代替液加入另一个漏斗中，将漏斗放到装有饼干的漏斗上方，轻轻按压漏斗，观察饼干的变化。
（3）实验结果和讨论：通过观察和讨论实验结果，引导学生理解物理消化和化学消化的作用和原理，以及消化液的作用。
4.归纳总结（10分钟）通过回顾实验结果和讨论，总结人体的消化和吸收的原理与机制，重点强调消化液的作用。
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第二节人体的消化与吸收
教学目标：
一、知识：1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用
2、说出小肠的结构特点
3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程
二、能力：
通过讨论、交流、实验观察，培养学生表达、交流、观察、动手等能力
教学重点：
1、描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用
2、说出小肠的结构特点
3、概述食物在消化道内的消化和吸收过程
教学难点：说出小肠的结构特点
课时安排：2课时
教学方法：讨论法、实验探究法
教学设计：
分为以下几个教学环节：
创设问题情景引入新课新课学习知识应用拓展知识课堂反思课堂小测验
整个教学过程的设计如下：
教学过程：
1.创设情境，提出问题：出示学生比较熟悉的图片和一段富有启发性的文字“食物究竟在人体的什么地方发生变化呢?”作为导言。
引起学生的注意，激发探究的愿望；为学习者指明方向，引导学生带着欲望进入学习任务，从而使学生成为知识的主动建构者。
让学生表演小品(角色扮演：学生分别扮演口腔、胃、小肠、大肠、肝脏等器官)，再次创设情境，引入新课学习环节。
2.新课学习根据小品内容提出几个问题，给学生足够的时间相互讨论、相互学习。
在学生讨论、交流时，教师则是多看、多听、多感受而少说话，并及时对结果进行归纳、总结和提高，将零碎的知识系统化。
讨论后，学生带着问题做实验――探究口腔内的化学性消化，理解口腔内的化学性消化
3.知识应用和知识拓展：教师提出“你知道哪些消化系统的疾病?”让学生说出自己所知道的消化系统的疾病。
引导学生学会搜集信息、积累知识，并时刻关注生活、关注学习、关注健康。
讨论后，学生带着问题做实验――观察鸡小肠，学生用手摸、用眼看、用放大镜观察，然后猜测结构与功能的关系，这是学习的感性认识阶段。
最后，引导学生归纳总结、理顺知识，这是学习的理性认识阶段。
4、课堂小结、反思
板书设计：
第二节人体的消化与吸收
口腔
食道
胃（吸收水，酒精）
消化道小肠（吸收大部分水、无机盐、维生素、甘油、1、消化系统脂肪酸、氨基酸）
的组成大肠（吸收少量水、无机盐、维生素）
肛门
唾液腺（分泌唾液淀粉酶）
肝（分泌胆汁）
消化腺胰腺（分泌胰液）
胃腺（分泌胃液，含胃蛋白酶）
肠腺（分泌肠液）
2、食物的消化与吸收：
淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖小肠酶葡萄糖
蛋白质胃胃蛋白酶多肽酶小肠氨基酸
脂肪酶小肠甘油、脂肪酸。