三级考试指南技能练习题
公共营养师(三级)知识理论题和技能题及答案解析

公共营养师三级考试题(含答案)公共营养师(三级)理论知识试题第一部分职业道德(第1—10题,每题0.5分,共5分)一、单项选择题(以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案。
请从中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。
第1—10题,共10题,每题0.5分,共5分。
)1、职业道德,就是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中,所遵守的,与职业活动紧密相关的是( D )。
A.道德情操 B.道德品质 C.道德原则和规范的总和 D.以上都是2、创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( D)A.是营养师事业健康发展的巨大动力 B.是个人事业获得成功的关键因素C.是提高自身职业道德水平的重要条件 D.以上都是3、关于道德规范、法律道德的说法中,正确的是( D )A.法律规范是做事的准则而非做人的准则,它只规范个人不应该做什么B.道德规范是做人的准则,规范个人应该做什么,不应该做什么C.法律规范依靠国家强制力发挥效用,比道德规范的社会功能强大的多D.道德规范以社会舆论和良心发挥作用,但作用十分有限。
4、社会主义职业道德的基本规范包括( A )A.爱岗敬业,诚实守信 B.遵守纪律,钻研业务C.认真负责,和谐相处 D.精益求精,开拓创新5、道德与法律的关系是( D)A.道德与法律一同产生B.道德与法律在内容上没有重叠C.法律的适用范围比道德广D.法律是人类历史的阶段性现象,道德则伴随人类社会始终6、关于道德的说法中,正确的是( C )A.人类道德是主观思考的产物,没有客观依据B.每个人各有各的道德观念,以共同道德要求他人是不正确的C.道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范D.道德同法律一样,必须在外在规范的约束下才能发挥作用7、我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是( B )A.《食品添加剂卫生管理办法》 B.《中华人民共和国食品卫生法》C.《食品添加剂使用卫生标准》 D.《食品添加剂生产企业卫生规范》8、当工作中遇到困难时,你一定会(B)A.一个人慢慢做 B.向经验丰富的同事请教C.只跟亲近的人诉说 D.争取领导的帮助9、1970年美国进行导弹发射试验时,由于操作员对一个螺母少拧了半圈,导致发射失败。
技能考题分析(三级-薪酬管理)

2、某企业长期以来经营状况比较好,所以工资水平一直略高于市场 工资水平.但近两年由于行业不景气,企业效益下降,企业难以承 受较高的人工成本;同时,企业内部某些岗位工资差距不太合理, 员工对企业薪酬分配制度意见较大。因此,企业准备调整薪酬。 请问企业在调整薪酬前需要收集哪些信息资料? (06/5) 答:收集薪酬福利调整测算信息的具体步骤 1、 收集薪酬福利市场调查的信息; 2、 收集岗位分析、岗位评价、能力评价、绩效考核的结果以及员工入级 的结果 3、 收集企业销售收入、总成本、各部门费用管理等数据 4、 收集往年的薪酬福利总额以及各构成项目所占比例 5、 收集企业战略规划和各部门人力资源规划信息 6、 收集各员工的基本薪酬福利信息、员工的能力、所处岗位、绩效考核 等信息。
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解: 推销人员人工费用总额=员工工资总额+社会保险费用+福利费用+教育费+ 住房费用+招聘费用+解聘费用 (3分) =532+151+59+13+28+10+7 =800(万元) (3分) 推销人员人工费用率=推销人员人工费用总额÷毛利额 (2分) =800÷5400 =14.81% (3分) 该推销员年目标销售毛利=某推销人员工资÷推销员人工费用率 (2分) =1860×13÷14.81% =163 268(元) (3分) 综上计算可得,该推销员年度目标销售毛利是163 268元。 ②该推销员月目标销售毛利是多少?(4分) 解: 该推销员月目标销售毛利=该推销员年目标销售毛利÷12 (2分) =163268÷12 =13605(元) (2分) 综上计算可得,该推销员年度目终奖金分配一直是个难题,因为办公室、人事部、财务部的考 核指标无法量化,企业中的工程、设计、生产等工作任务往往需要若干部门 配合完成,各部门的工作量与效果难以区分。往年的奖金分配总是出现部门 之间、岗位之间的攀比,都觉得自己付出的多,得到的少。原是为了调动大 家积极性的年终奖金反而引起矛盾,影响员工积极性。(05/5) (1)请说明奖金分配方案的制定程序。 (2)请为该企业销售部设计一个奖金分配方案。
职业培训师三级操作技能鉴定卷库及答案

职业资格全省统一鉴定 企业培训师三级专业能力考核试卷 注 意 事 项 1、考试时间:120分钟 2、请按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求,并在规定的位置填写您的答案。
4、请保持卷面整洁,不要在试卷上作任何与答题无关的标记,也不得在标 封区填写无关的内容。
一、阅读以下案例,回答问题(3小题,共30分)。
经典木桶理论说的是,一个木桶所能装的水取决于最短的那块木板。
根据木桶理论,回答下面的问题: 1、谈谈你对“木桶理论”内涵的引申认识。
考 生 答 题不准超 过 此线2、“木桶理论”对企业培训有何指导意义?3、“木桶理论”有何局限性?二、阅读以下文字,根据要求回答问题。
(3小题,共35分。
)在职培训,“红桃K”的方式主要是团队学习。
因为销售人员地理分布广,市场情况瞬息万变,经常性的集中大规模培训不适用。
管理大师彼得·圣吉在他被称为21世纪“管理圣经”的《第五项修炼》中提出,在21世纪这个创新推出的时代,企业为了不被淘汰必须变成“学习型组织”,“红桃K”一直致力于建设学习型组织。
学习型组织中的培训应该从以往的被动培训向自主学习转变,团队学习正是自主学习的方式之一。
这种团队学习是指由团队负责人组织团队成员定期进行交流,在交流中大家畅所欲言,不论是工作中遇到的困难还是收获的心得都是很好的学习资料,通过这种方式可以提高员工获取和利用信息的能力,建立积极的适应机制,在思想的碰撞中激发成员的灵感和创新。
“红桃K”的团队学习分层次进行,在基层工作站,由站长组织进行,每周至少两次;市级或地区一级的学习每月一次;省级每半年一次;每年则有一次整个企业的销售人员大会。
“红桃K”认为培训的最好教材是企业发展过程中的典型案例,最好的师资是企业各级干部,最好方式是传帮带。
工作站的经常性学习可以随时解决工作中的问题,实现小范围内的知识共享。
市级经理组织的学习,可以实现较大范围内知识由隐性到显性的转化。
三级操作技能真题汇总(WAIS-RC))含答案范文

2006年11月案例十下面是某求助者的WAIS-RC结果:单选,91、施测WAIS-RC,一般做法是(B)。
(A)先做操作测验,后做言语测验(B)先做言语测验,后做操作测验(C)言语测验与操作测验交替进行(D)根据被试者情况灵活掌握多选:92、根据测验结果,可以判断该求助者成绩比常模平均数高出一个标准差的分测验项目是(CD)。
(A)词汇(B)图片排列(C)知识(D)拼图单选:93、根据测验结果,可以判断该求助者低于常模平均数水平的是(C)。
(A)FIQ (B)PIQ (C)VIQ (D)IQ2007年5月案例八下面是某求助者的WAIS—RC的检验结果:单选:91、该求助者处于常模平均水平的分测验项目是(A)。
(A)知识(B)相似性(C)拼图(D)数字符号单选:92、该求助者高于常模平均水平约一个标准差的是( B )。
(A)FIQ(B)PIQ(C)VIQ(D)IQ多选:93、以下说法正确的是(BD)。
(A)总智商可以由比率智商公式计算得出(B)总智商可以反映被试者的总体智力水平(C)总智商是言语智商和操作智商的平均数(D)总智商可以通过常模转换表查出2007年11月案例十:下面是某求助者的W AIS—RC的测验结果:多选:91.关于WAIS—RC,正确的表述是(BC )。
A.严格按照“先言语测验后操作测验”的顺序进行(一般按照……)B.适用于16岁以上的被试者C.数字广度测验包括顺背和倒背两个部分D.采用了比率智商多选:92.该求助者测验成绩高于常模平均水平的分测验项目是(ABD )。
A.知识B.相似性C.数字符号D.图片排列单选:93.从FIQ来看,该求助者的智力等级属于(C )。
A.超常B.高于平常C.平常D.低于平常2008年5月案例六:一般资料:求助者,男性,16岁,初中二年级学生。
对求助者进行了WAIS-RC测验,结果如下:多选:57.在W AIS-RC的11个分测验中,有严格时间限制的是(BCD)。
三级技能试卷答案(18份)

试卷1一:步骤1:计算各类食物的摄入量并填入表中。
(3分)步骤2:根据个人年龄、性别和劳动强度选择适宜的宝塔食物参考摄入量(中等能量)。
(1分)步骤3:将被调查者24小时各类食物的消费量和相应的宝塔建议的量进行比较,食谱点评:主食、奶类、油脂数量基本达标(2分)存在问题:食物种类不全,没有水果、鸡蛋、鱼虾,主食没有粗杂粮等( 1.5分)食物数量不足,如肉、禽类、豆类及豆制品、蔬菜等(1.5分)早餐质量不高,缺乏动物性蛋白质(1.5分)步骤4:根据膳食调查结果提出指导性建议1)增加食物种类:增加禽类、鱼虾、水果、粗杂粮类等(1.5分)2)2)提高豆制品、蔬菜数量,最好再增加菌类等(1.5分)3)早餐应增加动物性食物:如鸡蛋、牛肉、蔬菜等(1.5分)二、案例设计(20分)1.可能存在蛋白质—能量营养不良(2分)2.依据:(2分)1岁儿童正常体重应>9Kg,身长75cm, 该儿童体重5.5 Kg,体重下降明显面色无华,精神状态不佳。
3.进一步检查和调查:1)询问获得相关信息(6分)(答出其中4项给2分,每项有具体说明加4分)(1)个人一般情况,包括是否双胎、早产,出生时的身高和体重等。
(2)膳食史,喂养情况(是否母乳喂养、辅食添加是否及时合理,最近饮食是否规律,食欲如何,及往常摄取的食物种类等。
(3)个人健康状况基本资料:患病史,如是否感染肠道寄生虫、急、慢性传染病后的恢复期、急性发热性疾病、慢性失血等。
(4)相关症状:是否有精神不振、反应冷淡、腹泻及呕吐等症状。
2)进行相关体格检查(8分)(答出其中8项给4分,有解释加4分)相关体格检查包括;身长、体重、皮褶厚度、胸围、头围、体温、血压、毛发、水肿、肌肉松弛等。
3)进行必要的实验室检查(2分)(答出其中4项给2分)血红蛋白、血清总蛋白、血清白蛋白、血浆视黄醇结合蛋白、血清运铁蛋白、尿肌酐、氮平衡等。
三、案例分析(15分)(1)500Kcal、高能量食品2分脂肪41.4%,碳水化合物51.2%,蛋白质7.4% 3分能量主要来源于碳水化合物和脂肪1分(2)蛋白质% NRV=9.2×100÷60×100%=15.3% 1分脂肪% NRV=23×100÷60×100%=38.3% 1分碳水化合物% NRV=64×100÷300×100%=21.3% 1分钙% NRV=250×100÷800×100%=31.3% 1分高钙食品1分(3)钙营养质量指数=(250÷800)÷(500÷2400)=1.5 4分四、膳食指导与评估(20分)1、评价内容:食物种类和数量1.5分食谱的能量和营养素1.5分三大产能营养素供能比1.5分蛋白质的食物来源分布,优质蛋白比例 1.5分脂肪的食物来源分布 1.5分三餐供能比 1.5分烹饪方法是否合适1分2、RNI/AI,10% 各1.5分3、宏量营养素,微量营养素各1.5分4、建议:(共4分)1)增加钙含量丰富的食物:牛奶及奶制品、大豆及制品、深绿色蔬菜、虾皮等2)增加促进钙吸收的有利因素:氨基酸、乳糖、VC等3)减少不利于钙吸收的因素:植酸、草酸、高膳食纤维、高脂肪、高蛋白等4)坚持户外有氧运动五、营养教育(20分)(以下两题任选一题)评分标准:说出四种膳食结构及代表国4分说出每一种结构特点9分说出每型结构对健康的意义7分2. 作为营养师如果拟对某社区开展以“家庭食品容器及包装材料污染的预防”为主题的营养教育讲座,具体步骤一)相关知识准备——1分1.常见的容器和包装材料的污染来源——3分1)竹、木、纸、布等传统材料,材料表面不光洁,质地疏松,渗水性强,容易吸水和被微生物污染,包装食品的保藏期较短;印刷油墨和颜料污染等;荧光增白剂和劣质石蜡(浸蜡包装纸)污染的问题;2)金属、搪瓷、陶瓷、玻璃等材料,其中有害金属(铅、镉等)能溶出到盛装的食品中;3)塑料、合成橡胶、化纤、涂料等高分子材料主要问题是①未聚合的游离单体和聚合不充分的低聚合物②添加剂或加工助剂残留③低分子降解产物2.常见影响食品被容器和包装材料污染的因素——4分A食品本身的性质B接触食品的时间C储藏食品的温度D食品容器和包装材料的理化性质和完整性3.家庭食品污染的预防措施包括——8分1)根据食品性质选择食品专用容器和包装2)缩短食品存放时间,减少食品与容器、包装的接触3)控制储藏食品的温度,避免高温4)选择理化性质稳定、材质完整的容器二)了解收集现实中的有关问题,使讲座更实际1分三)联系安排讲座时间、地点及教育对象1分四)列出讲座提纲,有条件可以准备宣传材料及礼品1分五)实施讲座,现场讨论,回答问题、总结1分六、论述题(10分)宜选用:拌、蒸、炖、焖等 2分忌选用:煎、炸、烧烤、熏等2分减少营养素损失的措施6分:先洗后切、现切现用、现做现吃、上浆、挂糊、勾芡、旺火速成、加醋、慎用碱等试卷2一、计算题(15分)每空格0.5分二、案例设计(35分)1.A,B6分(每个答案3分)2.(1)尿液的收集方法①准备工作:准备收集瓶或尿杯、保存尿液的容器、标签、防腐剂1分②收集:1)在收集容器上贴上标签,写上被检者的姓名、性别、年龄、编号。
三级操作技能真题汇总(WAIS-RC))含答案

2006年11月案例十单选,91、施测WAIS-RC,一般做法是(B)。
(A)先做操作测验,后做言语测验(B)先做言语测验,后做操作测验(C)言语测验与操作测验交替进行(D)根据被试者情况灵活掌握多选:92、根据测验结果,可以判断该求助者成绩比常模平均数高出一个标准差的分测验项目是(CD)。
(A)词汇(B)图片排列(C)知识(D)拼图单选:93、根据测验结果,可以判断该求助者低于常模平均数水平的是(C)。
(A)FIQ (B)PIQ (C)VIQ (D)IQ2007年5月案例八下面是某求助者的WAIS—RC的检验结果:单选:91、该求助者处于常模平均水平的分测验项目是(A)。
(A)知识(B)相似性(C)拼图(D)数字符号单选:92、该求助者高于常模平均水平约一个标准差的是( B )。
(A)FIQ(B)PIQ(C)VIQ(D)IQ多选:93、以下说法正确的是(BD)。
(A)总智商可以由比率智商公式计算得出(B)总智商可以反映被试者的总体智力水平(C)总智商是言语智商和操作智商的平均数(D)总智商可以通过常模转换表查出2007年11月案例十:下面是某求助者的W AIS—RC的测验结果:多选:91.关于WAIS—RC,正确的表述是(BC )。
A.严格按照“先言语测验后操作测验”的顺序进行(一般按照……)B.适用于16岁以上的被试者C.数字广度测验包括顺背和倒背两个部分D.采用了比率智商多选:92.该求助者测验成绩高于常模平均水平的分测验项目是(ABD )。
A.知识B.相似性C.数字符号D.图片排列单选:93.从FIQ来看,该求助者的智力等级属于(C )。
A.超常B.高于平常C.平常D.低于平常2008年5月案例六:一般资料:求助者,男性,16岁,初中二年级学生。
对求助者进行了WAIS-RC测验,结果如下:多选:57.在W AIS-RC的11个分测验中,有严格时间限制的是(BCD)。
A.领悟B.数字符号C.算术D.图片排列单选:58.根据测验结果,求助者的成绩低于常模平均数一个标准差的分测验项目是(A)。
水产技术员职业技能鉴定三级考题

水产技术员职业技能鉴定三级考题一、单选题(10*3=30)1、水产干货专柜保质期卡放置于压克力板上,货架卡的()A、左下角B、右上角C、右下角D、正方2、水产课库存区商品存放需要依据()分类摆放A、大B、中C、小D、无所谓3、水产课冷冻卧柜标准温度()A、-18度以下B、0-4度C、4-10度D、-4-0度4、水产课冰墙标准高度()A、12CMB、15CMC、10CMD、18CM5、冷冻商品取出补货不可超过()分钟A、20B、25C、30D、406、员工洗手时间为()秒以上A、10B、15C、20D、307、一般每年的促销档期为()期A、26B、27C、25D、288、冰鲜鱼在存放于冷藏库中必须()A、铺冰B、加盐水C、加水D、加盐9、水产冷藏库的温度为()A、-18度以下B、-4-0度C、0度D、0-4度10、活水鱼缸的过滤棉的清洗时间()A、2天需清洗一次B、一周清洗一次C、每月清洗一次D、无需清洗二、多选题,(9*2=18)1、下列哪些是水产课的设备()A、制冰机B、包装机C、切片机D、喷水机2、水产课为顾客提供哪些免费服务()A、烧熟B、杀鱼B、加冰保鲜D、介绍烧制方法3、下列生鲜仪容叙述中正确的是()A、女员工可涂指甲油B、女员工不可戴耳环C、男员工不留胡须D、不可留长指甲4、水产试吃必须遵循以下哪些标准()A、戴口罩B、戴手套C、戴帽子D、无伤口5、保质期卡必须有下列哪些项目()A、品名B、温度C、配料D、保质期6、在工作区下列哪些行为是不正确的()A、包装B、用喇叭叫卖C、吃东西D、整理排面7、水产磅秤机变价权限的人员是()A、课长B、副课C、正副课授权的资深员工D、导购8、孤儿商品应如何处理()A、交课长B、送回原陈列位置C、送中控孤儿区D、不用管9、活水缸不可出现以下哪些现象()A、死鱼B、翻肚鱼C、微生物D、积污三、是非题,请判断下列各题,并在括号中填入“V”或“X”(10*2=20)1、冷冻商品须在-18度以下温度保存,不可反复解冻()2、商品不可直接落地,需离地13CM()3、补货手推车可以放置在冷库()4、促销POP上必须要有原价并打红色“X()”5、晚上营业结束后鱼缸灯,冷循环系统为了省电必须都关闭()6、水产冷库存放商品可以使用木制栈板()7、水产课使用蓝色磅秤标签()8、补货前必须先将排面上品质差之商品挑出,补货时坚持先进先出,批进批出()9、水产员工在打烊前十分钟可以用水来冲洗地面()10、冰墙的作用是为了保证冰鲜鱼排面的好看()四、简答题(4*8=32)1、专业面销人员的服务用语有哪些?2、请简述磅秤机的使用注意事项3、商品的补货原则?(6分)4、三文鱼的产地是哪里?营养成分如何?列举一种烹饪方法?(10分)。
历年三级技能试题及答案

2010年11月一、简单题(本题共2题,第一小题15分,第2小题15分,共30分)1、请简述企业培训制度的基本内容。
(15分)一项具有良好适用性、实用性和可行性的企业培训制度应包括:⑴制定企业员工培训制度的依据;⑵实施员工培训的宗旨与目的;⑶企业员工培训制度实施办法;⑷企业培训制度的核准与施行;⑸企业培训制度的解释与修订权限的规定。
2、考评阶段是绩效管理的重心,请问应如何做好考评的组织实施工作?(15分)⑴确保考评的准确性;⑵重视考评的公开性;⑶慎重选择考评结果的反馈方式;⑷对考评使用表格进行再检验;⑸对考评方法进行再审核。
二、计算题(本题共1题,共20分。
)A公司在岗位评价过程中,采取了百分比系数法。
以B岗位为例,其评价要素(Ei)及其权重(Pi)、评价指标(Eij)及其权重(Pij)、评价指标得分(Xij)如表1所示。
(1)表一B岗位综合合计分标准表请回答以下问题:(1)填写表1,计算出B岗位各评价要素指标的得分(Xi)以及评价总分。
(16分)(2)说明设计各评价要素和指标权重的基本要求(4分)(1)表一B岗位综合合计分标准表(2)设计各评价要素和指标权重的基本要求在企业中,不同类别的岗位具有不同的性质和特点,在设计各评价要素及其指标的权重时,应根据其性质和特点,确定各岗位评价要素和指标的权重值,以体现出各类岗位(如管理岗位、技术岗位、生产岗位等)之间的差异性。
三、综合分析题(本题共2题,第1小题15分,第2小题18分,共33分)1、某公司是一家经营办公设备的跨国公司。
今年年初,该公司决定在售后服务部门实施交叉销售的经营战略,在提供售后服务同时,销售其它办公设备,并对售后服务人员进行销售技巧培训,但是许多售后服务人员还是不适应既是服务人员、又是销售人员的角色。
后来,经过多次培训、教育、督促,甚至下达硬性指标,上半年销售业绩仍然没有明显改善,甚至有部分人产生了抵触情绪。
请回答下列问题:⑴人员配置要遵循哪些原理?(5分)①要素有用原理;②能位对应原理:③互补增值原理;④动态适应原理;⑤弹性冗余原理;(2) 从人力资源管理的角度来看,公司应该怎样做才能改善当前局面、实现交叉销售的经营战略?(10分)对策:由于大多数售后服务人员不适应既是服务人员、又是销售人员的角色,人岗不匹配,能位不对应,因此销售业绩难以提高。
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第一章人力资源规划简答题1.简述工作岗位的作用。
2.简述工作扩大化的与工作丰富化的区别。
3.简述工作岗位分析准备阶段需要解决的问题。
4.简述企业定员管理的作用。
5.简述企业定员的原则。
三.计算题1.某车间某种计划在2007年生产A产品300台、B产品400台、C产品500台、D产品200台,其单台工时定额分别为20、30、40、50小时,计划期内定额完成率为125%,出勤率为90%,废品率为8%,计算该车间该工种的定员人数。
2.某医务所连续十天的就诊人数如下表所示,已知医务人员接待每一位病人的平均时间表为15分钟,医务人员的时间利用率为85%,求:(1)在保证95%可靠性(μ=)的前题下,该医务所每天的就诊人数上限;(2)需要安排的医务人员数量。
四.案例分析题1.李明是国企M公司的人事主管。
在逐步认识到实行规范化、现代化人力资源管理的重要性后,她决定在企业内开展岗位规范工作,进行工作岗位分析,编制全公司职工的工作说明书,以求为公司人力资源管理的各环节打下一个良好的基础。
另外,作为国企的人事主管,她此举还有一个最直接的目的,就是想以此淘汰掉一大批不合格的人员:谁不能达到工作说明的要求,就老老实实地下岗。
但这项工作该如何进行呢李明先是联系了几家人事咨询公司,但几次电话后,她觉得这些咨询公司的要价是公司领导无法接受的。
自己做呢人事部算上李明只有三个人,并且她们没有专业学历。
李明该如何做呢(1)你同意李明的做法吗(2)如果同意,请你帮李明设计工作岗位分析的步骤和程序。
2.顺达机械公司由于销售额减少而费用没有降低,导致公司上半年发生了亏损。
公司总经理郭福在没有与任何人商量的情况下,决定在全公司范围内裁员,所有部门都必须裁减10%的员工。
这招导致了新盈利部门主管麦坚的强烈反对,并扬言要是非得裁员,就从他开始。
麦坚主管的部门是公司最赚钱的部门,解雇他会给公司的经营带来很大的影响。
总经理郭福陷入了困境当中。
(1)该案例中总经理郭福犯了什么错误(2)请为总经理郭福提出脱离困境的对策。
招聘与配置简答题什么叫做公文筐测试这种测试方法在操作上应该注意什么问题三.计算题1.某公司进行招聘活动,准备招聘副总经理1人,生产部经理1人,销售部经理1人;副总经理应聘者38人,参加招聘测试25人,送企业候选3人,录用0;生产部经理应聘者19人,参加招聘测试14人,送企业候选3人,录用1人;销售部经理应聘者35人,参加招聘测试29人,送企业候选3人,录用1人。
招聘经费:广告费20 000元,招聘测试费15 000元,体格体检费2 000元,应聘者纪念品1 000元,招待费3 000元,杂费3 500元,录用人员家属安置费用5 000元。
求:总成本效用、招聘录用比、招聘完成比、应聘比。
2.假定某企业有赵、钱、孙、李四位员工,需要在一定的生产技术组织条件下完成A、B、C、D四项任务,每位员工完成每项工作所耗费的时间是不同的,如下表所示。
四.改错题1.在人力资源配置过程中,要首要遵循这样一个宗旨:没有无用这人,只有没有用好之人。
配置的根本目的就是要为优秀人员找到和创造发挥作用的条件。
企业推行双向选择、公开招聘,就是为了许多人才提供适合其发展的工作与此环境和条件。
当然,在配置过程中也要认识到:人与人之间在能力特点和能力水平上都是不同的。
要将具有不同能力特点和水平的人安排到相应特点和水平的职位上,使个人水平与职位要求相适应,这就是要素有用原理。
每个人都有长处,也有短处,因此要注意互补原理的运用。
不管怎样,群体的整体功能都会得到放大。
当然,人与工作的匹配不是绝对的,适应也会变成不适应,这就是弹性冗余原理。
人与事配置过程中,要尽可能满负荷,这样能够带给工作者一定的紧迫性,变压力为动力,从而达到有效的利用。
请指出上述描术中存在五处错误,并予以改正。
(1)(2)(3)(4)(5)2.对于企业而言,工作时间组织的主要任务建立工作班制,组织好工作轮班以及合理安排工时制度。
企业里的工作班制有单班制和多班制两种。
多班制体现了劳动者在时间上的分工协作关系。
工艺过程不能间断的,必须实行轮班制。
工作轮班制的组织要注意生产的具体情况,以便充分利用工时和节约时间。
五班轮休制是以十天为一个循环期,组织五个轮班,实行早、中、夜三班轮流生产,并每天安排一副班,它保证了企业员工某月平均工作时间不超过196个小时。
根据企业实际灵活安排工时制度也是工作时间组织的一项重要内容。
我国目前的周制度工时是44小时。
企业可以根据实际情况实行灵活的工作时间制度,比如弹性工作制。
这些对提高员工的工作积极性是有帮助的。
请指出上描述中存在的五处错误,并予以改正。
(1)(2)(3)(4)(5)五.图表分析题(1)请计算各种招聘渠道的招聘录用比率和实际录用人员的单位成本。
(2)以上四种扫墓方法名有什么特点(3)通过以上计算,对此招聘评估可能得出什么结论2.下图显示了某公司在招聘不同人员(三类:管理、会计、销售)过程中各种选拔方法的使用情况,请根据该图显示的情况,对该公司各种选拔方法的使用合理性做出评价。
六.案例分析题1.大地科技有限公司是一家国有高科技有高科技企业(以下简称“大地科技”),主要从事交换、传输等通信设备以及计算机、信息管理系统的研发和生产。
去年公司收购了文达电脑有限公司,开始大规模进军信息行业,希望在信息技术及网络方面占有重要的市场份额。
目前公司在程控交换、传输设备等领域具有较强的研发实力和技术,在华东、华南市场中具有较好的知名度和市场份额,并被认为是服务非常有特色的企业。
公司目前的客户主要来源于以前使用公司程控交换、传输设备产品的老客户,而在新客户发展方面做得不是佷有效。
公司的主要竞争对手是特宇公司,它是一家民营企业,在信息管理系统、计算机等领域具有较强的研发实力,目前在大型企业的市场上占有较大的份额。
根据公司的发展战略,公司决定进行一次大规模的招聘,为公司的未来发展储备人才,尤其是计算机、市场营销等专业人才。
人力资源部经理王希根据他与应聘人员短暂的几分钟面谈得出的个人判断来选聘应届毕业生。
在这个简短的会谈之前,王希的助手审查了候选人的过去经历、受教育程度,并通过证明人核查情况。
一旦候选人被聘用,他或她先完成一些诸如填写申请表和进行简要的身体检查等正式手续,然后被聘用人员就会得到所分配的工作。
工作指示仅持续几分钟时间。
但新员工无论何时遇到困难,都会得到一些指导和帮助。
请回答:该公司的招聘工作有哪些问题,该如何改进2.下面是某公司的招聘面试经过。
考官:如果你的亲人患病住院,需要你的陪护,而此时公司有一项紧急任务需要你及时完成,你将如何处理应聘者:我会毫不犹豫地将工作放在第一位。
考官:如果你的亲人患的是急性病,比如心脏病、脑血栓,你也丢下亲人不管,而去完成工作吗应聘者:(略作思索)这种情况我没有遇到过,如果遇到了,我会先选择工作,以工作为重,先干完工作再说。
考官:假如患病的是你的至亲亲人呢比如是你的父亲、母亲或孩子应聘者:对不起,我认为已经回答了你的问题。
请回答:该故事中的考官是否具备充分的面试技巧如果你来做考官,同样的问题,你会如何询问七.方案设计题某公司是一家刚刚成立的零售购物中心,当务之急就是需要招聘各类人员。
请为该公司设计一个招聘方案。
第三章培训与开发一、简述题1. 请简述分析培训需求时应注意哪些问题。
2. 请简述培训服务协议条款要明确哪些内容。
二、改错题1. 企业培训制度的根本作用在于为培训活动提供一种制度性依据,使培训沿着法制化、规范化轨道进行。
培训服务制度中的制度条款会涉及员工离职后关于培训的赔偿责任问题。
培训服务制度设立的目的是人力资源部作为服务部门所应该遵守的准则。
企业防止培训风险的措施是与员工建立稳定的劳动关系和加倍赔偿。
企业的培训奖惩制度既可以检测培训效果,也是规范培训相关人员行为的重要途径。
入职培训制度体现了“先上岗,后培训”的原则。
请指出上述描述中存在的五处错误,并予以改正。
(1)(2)(3)(4)(5)2. 下面是一段关于企业培训中的培训方法的叙述。
培训是企业人力资源管理工作中非常重要的一项工作。
企业在设立培训项目之前要进行费用预算,培训过后要进行培训需求分析。
企业中做培训的师资可以来自外部,也可以来自内部,但内部的师资一般来说成本较高。
培训中选择何种培训方法完全取决于培训对象的类型,如企业要提高管理人员的创造力,可以选用无领导小组讨论的方法、头脑风暴法等。
若为让中低层管理人员多掌握管理的基本原理,可采用敏感性训练法。
请指出上述描述中存在的五处错误,并予以改正。
(1)(2)(3)(4)(5)三、案例分析题1. T公司与员工叶某于2005年6月23日签订《劳动合同书》,期限为1年。
合同中约定,双方签订的培训协议作为《劳动合同书》的补充条件,与《劳动合同书》具有同等法律效力。
2006年4月8日,T公司与叶某签订《出国培训协议》,由公司出资,选派叶某去美国培训,培训期限为2006年4月15日至2006年7月15日。
协议中约定了服务期限和违约赔偿方式。
2006年7月5日后,公司才根据项目建设调整情况延长叶某在美国的培训期限,直至2006年12月23日。
但不久,叶某不辞而别且去向不明。
为此,T公司申请劳动争议仲裁,要求叶某赔偿2006年4月15日至2006年12月23日在美国的培训费用。
仲裁委经过调查认为,双方当事人签订的《劳动合同书》和《出国培训协议》合法有效,T公司提出叶某应按双方约定的培训协议赔偿培训费用,符合《劳动法》第102条“劳动者违反本法规定的条件解除劳动合同或者违反劳动合同中规定的保密事项,对用人单位造成经济损失的,应当依法承担赔偿责任”及原劳动部《关于贯彻执行<中华任命共和国劳动法>若干问题的意见》(劳部发[1995]309)第33条规定:“劳动者违反劳动法规定或劳动合同的约定解除劳动合同(如擅自离职),给用人单位造成经济损失的,应当承担赔偿责任。
”仲裁委裁决,解除双方劳动合同关系,叶某应赔偿T公司自2006年4月15日至2006年7月15日在美国的培训费用4万美元。
T公司虽然胜诉,但是叶某已经逃之夭夭,至今下落不明,叶某需赔偿的培训费用也无着落。
请回答下列问题:(1)对本案例做出评论,说明T公司在培训项目管理上有哪些问题。
(2)你认为该如何预防培训后员工的流失2. 为了打造学习型组织,A公司规定公司每年的培训经费为公司毛利2%,并将其是否使用到位作为考核人力资源部的一项指标。
2006年年初公司估计全年的毛利为2 000万元,因此其培训费用预算为40万元。
公司人力资源部根据员工的状况以及职业生涯规划要求制定了相应的培训计划。
但到10月底,公司经营状况非常好,毛利已达2 300万元,预计全年毛利在2 700万元左右。