对虾高位池养殖模式
2022年行业分析惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式调查报告
惠东平海地区南美白对虾高位池养殖模式调查报告一、调查背景广东省惠东县养虾面积近2万亩，其对虾养殖模式主要分为三种：集约化高位池养殖、海边网箱养殖和海边围栏养殖。
其中精养面积约8000亩，主要分布在稔平半岛东西沿岸，而高位池养虾场主要分布在平海镇的东和乡、张家墩、冷水坑，以及念山镇的黄浦角和巽寮镇。
平海地区的高位池养殖面积达到3000亩，养殖亩产可达2000-3000斤，更有个别养殖户2022年达到4000斤。
为了解该地区的高位池养殖状况，收集第一手的基础资料，笔者于2022年3月对该地区的养殖模式及饲料的使用状况进行调查。
二、调查内容依据本次调查的目的，有针对性地制定了调查的方案，拟定的调查内容有如下几个方面：养殖条件：池塘条件、水源条件。
养殖模式：放苗前预备、苗种放养、养殖管理、养殖成本与效益。
市场状况：养殖面积、饲料品牌、品牌销量、养殖状况。
三、调查结果1、养殖条件（1）池塘条件平海地区的地膜池和高位池一般为规章的方形结构，水深多在1.8-2.5米之间，面积一般为3-8亩，平均集中在4亩。
地膜池和高位池的进排水主要通过水平埋设塑料滤水管，在海边开挖大口径的沙滤井，将水泵的吸水管装入沙滤井中抽水，部分规范养殖场还有蓄水池。
养殖前期预备工作比较充分，清塘时直接用高压水枪将塑料膜或池底淤泥清洗洁净，然后通过中央排污口排出池塘；同时也清理池塘周边的杂草，对高位池进行护坡防渗工作。
平海高位池养殖场，大多数都在养殖池上铺设用于冬棚铺盖塑料薄膜的钢丝和固定设备；同时为了保证对虾的高产，在养殖池底部铺设增氧管。
（2）水源条件平海地区东临红海湾，西倚大亚湾，养殖水源质量很好，由于四周远离居住区，没有大型工业，污染很少。
2、养殖模式（1）放苗前预备清塘收虾后准时排干水并清除污物，假如池塘铺设薄膜的用高压水枪将塑料膜和池底淤泥清洗洁净通过中央排污口排出池塘，未铺膜的池塘将池底沙层翻起20cm以上。
保证池底经过15天以上的晴天太阳暴晒。
对虾实用生态养殖模式
南美白对虾实用生态养殖模式南美白对虾俗称万氏对虾、凡纳滨对虾，是广温、广盐性热带虾类。
由于步足呈白垩状，故又称白肢虾、白对虾。
其甲壳较薄，正常体色的为浅青色，全身不具斑纹，成体最长可达24cm ，平均寿命可达32个月。
要养好南美白对虾，首先要掌控它的生态习性。
（一） 、南美白对虾的生态生活习性。
1、与水温关系，如下：2、与盐度关系，如下：降低水体盐度日变化宜在2度以内，提升水体盐度日变化宜在3度以内，否则对虾易发生应激。
在相同环境的条件下，对虾生活在低盐度的水体比在高盐度的长得快。
3、与酸碱度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、透明度可参照水质指标标准。
在相同条件下，对虾个体愈大，耐低氧能力愈差。
对虾脱壳时，对溶解氧的要求比平时高。
通常情况下，南美白对虾在养殖池，底部溶解氧一般不低于2mg/L ，高密度的不低于3mg/L ，其缺氧窒息点大约在0.5—1.5mg/L 。
4.蜕壳规律及影响因素:成长阶段蜕壳次数 蜕壳时间 影响因素 蜕壳后硬壳时间 幼体在28℃—30℃30—40小时/次 上半夜或下半夜 受气候、水温、水位、水质、藻相、菌相、盐度、PH 值等变化的影响 几小时 1—5g 虾苗4—5天/次 中成虾 15—20天/次 一般在农历初一或十五前后4—5天的上半夜或下半夜 1—2天对虾的幼体和仔虾蜕壳可正常游动，而中、成虾刚蜕壳后，活动较弱，身体防御机能较差，有时会侧卧水底，易被其他对虾所食，当底部溶解氧较低时，易发生缺氧并发症“偷死”。
健康虾在3—5分钟即可完成蜕壳。
5、具有自切与再生功能。
当遇到天敌或相互争斗或附肢机械损伤严重时，对虾会自行脱落或钳去附肢，称为自切，是一种防御保护性功能。
自切的附肢经过一段时间后，可以重现长出，称为再生。
再生的小附肢，一般经过2—3次蜕壳后能恢复原来大小。
未成熟的个体再生较快。
6、食性及饲养管理：南美白对虾为杂食性，且偏向肉食性，又贪食。
摄食的种类随生长发育阶段不同而不同。
南美白对虾高位池养殖
行抢救。 测量并记录水温、 pH值、 每日 盐度、 溶解氧、 亚 氨氮、
硝酸氮等;每隔 10 天每口 池塘抽样 30 尾虾体进行生物学测 定， 便于掌握虾体生长速度以及随时调整日 投喂量。
3.2 加强水质管理 . 保持水色稳定
(2) 选购无病毒的虾苗，放苗前最好将虾苗在消毒液中 浸泡数分钟， 再放苗。 (3) 7பைடு நூலகம்至8 月高温季节， 定期施用生石灰、 二澳海因消 毒; (4) 定期在饲料中添加维生素 C、 病毒灵、 免疫多糖， 以 增强虾体的免疫力; (5) 定期在水体中施用微生物制剂改善水质和底质， 以 减少发病率， 稳定有益的优势菌群; (6) 换水时做到不大排大灌， 保持水位相对稳定; (7) 发现虾病立即查明病因， 做到正确诊断， 对症下药。
华南 农业大学 动物科学学院 产养殖系 郑燕云 水
广州市五 山路 501642
时， 1.0- 1.5kg/亩的EM原露等复合微 用
生物制剂培养基础饵料， 调节水色为黄绿 色和茶褐色， 透明度控制在 30- 35cm， 让 虾苗下池后有一个良好的水体环境， 有利
于提高养殖成活率。 2 虾苗选择与放养 2.，虾苗选择 应选择外表光洁、 透明、 肌肉饱满 、 附 肢完整 、 弹跳有力、 规格整齐的人工培育 虾苗。 虾苗经过 PCR 检测无病毒。 进虾苗
高 位 池 养 殖
4 病害 防治
苗人池前， 应将虾苗池水的盐度和酸碱度等理化指标调节到 出苗场的池水水平。为提高虾苗成活率， 可以在虾苗放养前 进行暂养实验。 具体做法是:在养殖池一个角落， 放下一个消 毒好的竹筐， 在竹筐中放入一定数量的待放养虾苗， 经过24 小时的暂养， 如果虾苗生活正常， 无任何异常状况， 则可放养
水质管理是南美白对虾养殖获得高产的关键技术措施。 根据南美白对虾对水质的要求， 在整个养殖过程中应始终保 持水质稳定。虾苗落塘时水体保持一定的肥度， 透明度掌握 在 30- 35cm。 平时视水质情况施用光合细菌、 原露等微生 EM 物制剂调节水质。 当养殖中后期池水过肥、 水色较浓时， 使用 沸石粉、 熟石灰来吸附过量的有机污染物。特别是到每年的 7- 8 月份高温季节是管理的难点。一方面要勤开增氧机， 多 换新水， 保证池内有充足的溶氧;另一方面每隔 15- 20 天交 替施用一次芽抱杆菌、 菌、 EM 硝化细菌等有益微生物制剂。 实践证明， 定期施用有益微生物制剂是改良水质、 底质及预 防虾病的有效措施。整个养殖期间水质最好能够始终保持 “ 、 、 、 。 肥 活 嫩 爽” 3.3 饲料投饲 饲料是确保虾类正常生长的重要环节，虾苗下塘后 10 天一 天内， 巧 饲料以池水中天然的基础饵 料生物为主， 以后开始投喂全价的对虾饲 料， 其蛋白质含量 43%以上， 颗粒全价饲 料有 0 号 、 号 、 号 、 号 、 号等不同规 1 2 3 4 格， 根据南美 白对虾生长情况选用适宜的 饲料规格进行投喂。每隔 15 天一 天更 20 换颗粒饲料的粒径。 全价饲料要求营养成 分全面 、 外观整齐 、 颗粒均匀 、 水中软化 快， 稳定性强， 不易溃散， 腥香味浓郁， 适 口性好。饵料系数在 1.2- 1.25 之间， 减少 对虾塘环境的污染。同时要保证饲料质 量， 要新鲜不变质。 日投饲量要主要根据虾的摄食情况 和天气、 水质 、 温度而定 ， 原则上坚持“ 少 量多餐”以投喂后 1.0 小时一 小时内 ， 1.5 饲料被摄食完为准。 投饲次数为每日3- 4 次，早晚占投饲量的70%- 80%，白天占 20%- 30% , 投饲主要通过设置饲料台， 每天检查二次， 视残 饵量调整投饵量， 保证对虾 7- 8 成饱即可， 尽量避免饲料浪 费和减轻水体污染压力。遇到暴雨等恶劣天气、 大量蜕壳和 虾体生病情况可酌情减少投饲量。
南美白对虾的十种养殖模式 总有一种适合你!
南美白对虾的十种养殖模式总有一种适合你！概述：近几年，南美白对虾养殖陷入困局，不少养殖户通过总结经验，不断探索一些新的模式。
宝典君整理了一下，这些模式有的具有地域特点，有的具有创新特色，有精养也有混养，混养品种也比较多样化。
主要集中在海南琼海长坡镇一带，这些淡水养虾的池塘大部分都是由罗非鱼池塘改建而成，池塘面积大都在3亩左右。
有条件的养殖户会把土塘铺上地膜，配备其他抽水、排污、蓄水池等设施。
如果池塘条件达不到自动排干效果，养殖户在养殖过程中也会拿着吸污管到池塘人工吸污。
投苗的时候仍然要用海水，海水通过油罐车从海边运到池塘。
海水的盐度在18-21度之间，需要通过河流、水库或者是打井抽淡水淡化，把盐度**到3-5度，水深控制在20-30公分。
虾苗的投放密度在7-13万尾/亩。
放苗一周之后，等虾苗适应了池塘的水质，就开始慢慢抽淡水，根据虾塘实际情况，每天抽几公分，一直抽到卖虾为止。
等虾收成之时，池塘的水也就几乎没有盐度了。
淡水养虾生产速度很快，夏天平均2个月，就能够达到30-40支的规格。
而冬造虾则需要100天左右。
今年的40支/斤的虾价格都能够维持在23元/斤以上，当地一造虾的成本在7元左右，每亩1000斤的收益也能到达16000元。
二、鱼虾混养土塘，没有铺地膜、排污等设施，池塘的条件相对落后。
一般来说，一口3亩左右的虾塘都会混养500-1000尾不等的海水鱼，海水鱼的品种有新斑、龙胆以及珍珠龙胆。
“鱼投放的规格都在10公分以上，这样鱼才能吃到病残弱的虾。
虾苗的投放密度在5万-8万尾/亩，把苗投放到池塘里面20天左右，才把鱼苗放进池塘。
而虾收成之后，鱼一般不会卖掉，先在池塘暂养着，等到自家哪一口池塘的虾苗标够了20天，又从新放到池塘中去，一直轮着来使用。
大部分养殖户饲料投喂以虾料为主，并不会选择投喂鱼料。
万宁鱼虾混养一天投喂三餐为主。
**餐早上7点左右，而中午他们并不投喂，第二餐则已经是傍晚的5点左右，晚上9点再喂第三餐。
湛江对虾养殖现状与健康模式探讨
1995年至1998年出现第二次“养虾热”。1996年养虾面积10042公顷，产量10194吨，每公顷产虾1015公斤，首次突破万吨大关。 1997年养虾面积10666公顷，产量14400吨，每公顷产虾1350公斤。1998年养虾面积13800公顷，产量21200吨，每公顷产虾 1536公斤。连续三年创历史最好水平。这个阶段对虾养殖的特点：一是社会主义市场经济利益驱动。对虾养殖虽然风险大，但养殖周期短，一年可养几茬，比较效益好，群众积极性高。因此，投资主体已由过去政府转向生产经营者，形成多元主体投资格局。据调查，1997、1998年全市投人养虾资金近3亿元，其中业主自筹占95%，扩大养殖面积5万多亩。二是随着养殖技术提高，养殖生产方式由粗放型向集约型转变。广大水产技术干部和虾农坚持探索，创造了半封闭或封闭式养虾技术，用淡水隔离病原技术，高位池养虾技术等等，使对虾养殖业闯出新路子。三是养虾基础设施加强。全市有对虾种苗场100多个，育苗水体10万多立方米，虾苗供过于求。拥有国家名牌(粤海等)饲料厂两间，年生产能力3万吨，还有加工冷冻厂、药物等配套齐全。这些为养虾业的发展提供了基础条件。四是为养虾服务的社会化程度提高。近几年出现以饲料厂牵头，聘请养虾专家当顾问，形成饲料、种苗、药物、技术一条龙服务到虾塘，对解决养虾生产中的问题，起着很大作用，深受虾农欢迎。
Байду номын сангаас
4、关于“虾藻”混养问题
对虾与江篱混养，对改造虾塘环境，防止虾病发生，能取得一定成效。但要较大地提高对虾产量，必须要求较深水位的虾塘，这与江篱繁殖生长有矛盾，目前之所以未能推开，原因之一就在于此。建议采用“分站式”养殖，首先划出专塘养江篱养水，然后给养虾塘提供藻滤水，这样有利于切断病原，提高对虾产量。
最终水产养殖学1213-梁贵福-201221031077-凡纳滨对虾高位池养殖管理
凡纳滨对虾高位池养殖管理[摘要] 凡纳滨对虾高位池养殖虽适合高密度、高资源利用率、强可控性的养殖模式，但其成功率确无法完全保证，养殖过程中只能通过改进硬件设备、提升养殖管理水平来提高养殖成功率。
首先，前期的清塘和消毒工作必须做到位；其次，培育好水色，采用施肥培养微藻类和泼洒微生态制剂相结合来稳定水色是养虾必不可少，其占养虾成功的一半；第三要定期换水，避免大排水大换水，防止水体老化；第四要定期口服解毒剂、抗应激剂和营养与保健物质，保证对虾健康生长；最后，病害要以防为主，当发生病害要及时发现并准确治疗，并采取隔离措施，避免交叉感染。
关键词：凡纳滨对虾高位池养殖管理病害防治Penaeus vannamei higher-altitude ponds aquaculture managementAbstract: Penaeus vannamei ponds high although suitable for high density, high resource utilization, strong controlled breeding patterns, but the success rate is indeed not fully guarantee，the breeding process can only be through improved hardware, improve aquaculture management to improve farming Success rate. First, the Preliminary work clear pond and disinfection must be done bit; secondly, to cultivate good color, the use of fertilizer spilled cultured micro-algae and micro ecological preparation to stabilize the color combination is essential for shrimp, which accounts for half of the success of shrimp; third, we must change the water regularly, avoid large drainage large water changes, prevent water aging; fourth to regularly oral antidotes, anti-stress agent and nutrients to ensure healthy growth of shrimp; and finally, to prevent the main diseases, when disease to discover the event and accurate treatment, isolation and take measures to avoid cross-infection.Key words: Penaeus vannamei Higher-altitude ponds Aquaculture management Disease prevention引言 (1)1 养殖条件和水源 (1)2 放苗前准备 (2)3 选苗和放苗 (3)4 饲料投喂 (4)5 养殖管理 (6)6 病害预防与治疗 (8)7 对虾收成结果 (9)8 结论 (10)致谢语 (11)参考文献 (11)凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）自1988年引入我国养殖后，因其养殖效益高、抗病力强、养殖周期短和产量高等优点，逐步成为了当前我国对虾养殖的主要品种。
南美白对虾养殖模式分析比较,精养技术要求高,混养综合效益高
南美白对虾养殖模式分析比较，精养技术要求高，混养综合效益高外塘底质以泥沙或沙泥底为好。
最好为淡化养殖和海水养殖（有淡水水源添加和设有沉淀消毒池），有利于南美白对虾蜕壳、生长和防病。
虾池大小、水深与设施等，依养殖模式确定。
养虾：南美白对虾混养实例一、半精养又称人工生态系养虾法，面积多在15~30亩左右，国内外通常所采用的养虾模式。
增氧机配置在3-5亩/台。
放养密度0.8~3万尾/亩，产量一般达100~200Kg/亩·季度。
南美白对虾二、精养人工集约化养虾模式，包括高位池养殖、循环水生态养殖和其它小面积精养。
面积多在3-20亩，水深为1.5~2.0m。
池底平整，中央略深可自流排干或抽干水，便于虾池暴晒。
配备增氧机和沉淀消毒池，一般1-2亩配一台增氧机。
放苗量3~6万尾/亩，产量可达700~1500Kg/亩·季度。
三、超精养又称工厂化养虾，水泥池，面积多在0.5-3亩。
放养密度大，300~400尾/㎡，产量1000~3000Kg/亩·季度。
投资大，但利润丰厚，风险大，较难推广。
日本鳖四、混养养殖面积一般为25亩左右。
放苗量0.5~1.5万尾/亩，产量数十公斤至100Kg。
混养鱼、鳖、贝类等，放养量因地制宜。
本模式在浙江、福建和大连等地深受虾农欢迎。
1、虾鳖混养模式虾苗投放大致时间在5月上旬，密度在投放7万尾/亩，5月下旬投放甲鱼，规格在1斤/只左右，100只/亩，虾料和甲鱼料分开投喂。
对虾一旦出现发病死亡，应立即停止甲鱼料投喂，让甲鱼吃死虾、病虾。
从而实现生物防控的目的。
浙江绍兴等地近年采用虾鳖混养模式的虾塘，基本无发病，经济、生态效益不错。
混养模式中，鳖活力较强、虾鳖的品质也较精养更好，售价往往比精养塘的鳖价格高出10元/斤。
既降低了养殖风险，又卖出了好价，多数养殖户非常追捧。
据不完全统计，目前浙江绍兴、宁波、杭州一带虾鳖混养模式的虾塘约有15万亩，其中日本鳖占混养鳖品种80％以上。
高位池养殖南美白对虾技术要点
高位池养殖南美白对虾技术要点■ 张艳秋1） 彭亮2） 何芋壮1 ）周绍红1,3 ）方怀义1）（1 钦州学院海洋学院 广西 钦州 535011；2 广东海茂投资有限公司 广东 湛江524002；3 广西大学动物科技学院 广西 南宁 530004）高位池养殖南美白对虾，由于其养殖操作方便、产量高、效益好，曾经在中国沿海地区大为流行。
南美白对虾含有人体需要的多种必需氨基酸及必需脂肪酸，同时富含钙、镁、钾、磷等矿物元素。
自1988年引入中国养殖以来，对推动中国水产养殖，特别是海水养殖产业的发展起到了巨大的作用。
近年来，南美白对虾养殖成功率越来越低，病害发生日益严重，死亡率高，对虾养殖的低成功率导致养殖户的压力越来越大，不少养殖户血本无归。
面对日益严重的养殖环境，转变养殖模式，加强管理水平，注重池塘环境生态平衡，是提高南美白对虾养殖成功率的关键之一。
现将高位池养殖南美白对虾的技术要点做一个粗略总结。
1 苗种放养前的准备工作放苗前的基础工作是否准备充分，关系到整个养殖场后期是否能够正常运转，所以做好基础工作，是养殖取得成功的关键因素之一。
1.1 设备检查检查各种养殖设备是否可用，如发电机能否正常运行、水泵与增养机是否正常、各种电线线路是否老化、连接是否牢固等。
1.2 清塘用高压水枪冲洗池壁，必要时对池壁、池底进行刷洗。
对于一些设备如纳米管、增氧机、中央排污管的过滤网等也要清洗干净。
如上一茬养殖过程中出现过比较严重病害的虾塘，应在池塘和各种设施设备清洗干净后用消毒药物进行消毒。
消毒时，需进水至中央水深30cm左右，以强氯精2.5kg或优氯精2.5kg或漂白精5kg每亩水面的量，全部溶解于池水并搅动均匀后，用水泵抽消毒水将设备、虾塘池壁及池底等进行全面冲洗，2~3d后将池水排干。
1.3 晒塘虾塘虽然清洗过，但难免有少量的有毒有害物质存在于虾塘内，所以在清塘之后仍然需要晒塘。
当天气较好，阳光强烈时，可晒3~4d；天气不好或没有阳光照射时，需要风干7d左右。
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南美白对虾高位池养殖模式探讨对虾高位池养殖最早出现在台湾省，是一种高密度集约化式养殖，具有投资大、产量高、病害少、养殖成功率高但风险大等特点，根据养殖池底质，放养方法不同又可分为多种养殖模式，养殖户可结合自身养殖条件，选择最适养殖模式，达到最佳养殖效果对虾高位池养殖模式又称提水式精养模式，是在海水高潮线以上的沙滩建造养殖池开展对虾养殖，较传统的滩涂围垦挖池养殖模式最大的区别就是将养殖池建在海岸线以上的沙滩上，不论高潮、低潮都能把池内水体排干。
对虾高位池养殖最早出现在台湾省，湛江地区最早开始高位池养殖是在八十年代的湛江市对虾种苗试验场遂溪县草潭镇长洪基地。
近年，高位池在我国广东、海南、广西发展很快，并逐渐向福建和江浙沿海等地发展。
一、高位池养殖模式特点对虾高位池养殖模式是一种高密度集约化式养殖，具有投资大、产量高、病害少、养殖成功率高但风险大等特点，主要表现在以下几方面：（1）高位池建于高潮线以上，高于海平面3-10米，一般应离海边200米防护林以后的地方，不受台风、暴雨等恶劣天气影响。
（2）养殖进水依靠机械提水，排水容易，方便集污及晒池，底质保持良好，休产晒池可以较彻底杀死病毒细菌，保证养殖成功率。
（3）沙底（沙面下20-30cm铺农用薄膜保水）、水泥底或地膜底防止渗漏，保证对虾良好的栖息底质，且易于清整。
（4）水泥护坡和地膜使外来生物不易进入养殖池，特别是甲壳类螃蟹等，因而减少感染白斑综合症病毒（WSSV）等病害机会。
（5）从海里提水可以不受天气及潮水影响，可全天进排水，养殖积极主动性强。
（6）高密度集约化养殖。
一般每亩放苗密度6-12万尾，亩产500-1500kg，最高放苗密度甚至可达40万尾/亩，亩产高达3000 kg，经济效益十分显著。
（7）池塘对虾产量的增加同时须增加增氧机及加强水质调控。
增氧机装配密度一般为每亩配备1台1.5千瓦的四叶轮水车式增氧机。
（8）养殖场规模一般较低位池小，单一虾池也比较小，一般2-10亩，最佳2-5亩，加之进排水方便，因此养殖安排机动性强，操作灵活，便于管理，通过标粗过塘一年可以多茬养殖。
（9）高位池养殖一般为高密度养殖，提水、增氧等均需大量电费，投入成本较低位池高很多，高密度高产高回报，但同时风险也比较大。
二、不同底质养殖池养殖模式根据其虾池的底质结构特点可分为三种：一为水泥护坡的沙底养殖池；二为铺地膜式的养殖池；三为池壁及池底均为水泥建造的养殖池。
1、水泥护坡沙底池养殖水泥护坡沙底池顾名思义即是利用水泥、沙石浇灌或用砖砌以水泥涂布建立堤坝，池底铺垫农用膜防渗，农用膜上面覆盖20-30cm海边细沙铺底的一种养殖池。
其优点在于养殖池堤坝坚固，对烈日、大风和暴雨的抵抗能力较强，还可以为喜潜沙性的对虾提供良好底栖环境，但该类养殖池也存在一定的缺点。
首先，其建筑成本较土池和铺膜池高；其次，由于养殖池经受日晒、雨淋、养殖水体压力等，在使用一段时间后，水泥护坡可能会出现裂缝，从而引起水体渗漏现象；再次，沙底虽然能为养殖对虾提供一个较为适宜的栖息环境，但由于其清洗较为困难，养殖过程中的残饵、对虾排泄物及生物残体等有机物容易沉积于池底，且不易清除，从而造成底质环境的逐渐恶化。
根据水泥护坡沙底池的上述特点，在养殖管理过程中提出相应的解决方案，发挥其优势，规避其不足。
第一，在放苗前应该仔细检查堤坝的状况，发现有裂缝的地方可用沥青或水泥进行修补；第二，每次收虾后都应对池底进行彻底的清理，将沉积于沙子中的有机物用高压水泵冲洗，该过程在实际操作中又俗称为“洗沙”。
若沙底已经经过多茬养殖，无法彻底清洗干净的则应考虑铲除表层发黑的细沙，换上新沙；第三，在放苗前对底质进行有效的翻耕、曝晒、消毒，以免残余的有机质或致病微生物潜藏在沙底中；第四，在养殖过程中施用有益菌和底质改良剂，避免有机物长期沉积于池底引起底质恶化；第五，在建造养殖池时可将池子设计成圆形或圆角方形，池底则设计成一定的坡度，微微向中央排水口倾斜，并以中央排水口为圆心，3-5m为直径，用砖块、水泥铺设一个中央排水区，以减小池底的排水阻力及避免中央污物渗入沙质，排水网架或塑料板平铺在池中心最低处，池水顺着排水口形成旋涡急流带着污物排出池外。
2. 铺地膜池养殖在对虾养殖池中铺设地膜的最大优点就是易于清理。
众所周知，一般对虾养殖池经过多年养殖后，其底质均受到不同程度的污染，造成虾池老化，而这正是一个引发对虾病害的潜在诱因。
在养殖池底铺设地膜，加之配套中央排污系统，一方面，既有利于养殖过程中及时排出沉降于池底的污物；另一方面，又有利于对虾收成后对养殖池进行彻底的清洗、消毒，一般用高压水枪就可轻易将粘附于池底的污物清除，再加上一定时间的曝晒及带水消毒即可把养殖池清理干净，及时进行下一茬的对虾养殖。
因此，地膜式养殖对延长对虾养殖池塘的使用寿命，实施有效的对虾养殖的底质、水质管理具有良好的促进作用。
另外，由于铺设的地膜一般为黑色，养殖的环境水色较深而虾体色较深，煮熟后更加鲜红美观，因此铺地膜池养殖的南美白对虾深受加工厂欢迎而售价高。
但临近春节，南方的南美白对虾活虾长途运输至全国各地时，地膜池养殖的南美白对虾比沙质底养殖的成活率明显要低而售价也稍低。
目前，常用的地膜有进口或国产等品牌，价格一般在3-10元/m2，使用寿命为三、五年到十几年不等。
在选择地膜时除关注价格成本外，尤其应特别注意地膜的质量，最好能选择质量有保障的名牌产品，以避免因质量问题造成地膜破裂导致池塘渗漏，或因地膜使用寿命过短造成二次投资。
3. 水泥池养殖水泥养殖池集中了上述两种养殖池的优点，既坚固又易于排污，也方便养殖过程中的生产管理，而其最大缺点则为：使用时间较长后池体容易出现裂缝，且池塘的造价相对较高，这与“水泥护坡沙底池”有些类似；同时经长途运输的对虾成活率明显较沙质底养殖的低。
根据其基建投资成本，池塘保养维护，生产管理，养殖生产成本，养殖效果，养殖经济效益等综合优、缺点分析，笔者认为水泥护坡沙底池和地膜池更适合生产要求。
三、不同放养模式根据虾苗的放养和养殖的方法可分为四种：一为直接放养；二为中间培育；三为一放多捕；四为轮放轮捕。
下面详细介绍：1、直接放养直接放养，就是将虾苗直接放至池塘中养至收获，中间不过塘搬苗。
放苗密度一般为6-12万尾/亩，若是定向生产小规格商品虾还可适当提高密度，但不宜超过30万尾/亩。
放苗时应注意下列事项：（1）避免在迎风处、浅水处放苗，而应选择避风处放苗。
（2）放苗时间应选择在天气晴好的清早或傍晚，避免在气温高、太阳直晒、暴雨时放苗。
（3）放苗前做好计划，放苗时准确计数，做到一次放足，以免后期补苗。
（4）各池均可设置一个虾苗网，放苗时取少量虾苗置于其中，以便观察虾苗的成活率和健康情况。
2、中间培育中间培育，中间培育又称中间暂养，广东一带俗称“标粗”，是指先将虾苗暂养在一个较小的养殖水体内饲养一段时间（20-30天），待其生长至体长约3-5cm后再移至养成池中进行养殖。
通常标粗池中的虾苗放养量为120-160万尾/亩。
采用中间培育法有以下优点：首先，标粗池的面积较小，便于养殖管理，可提高饵料的利用率，做到合理投饵，降低生产成本；二则可提高虾苗的环境适应能力，综合提高对虾养殖的成活率；再者，在养殖过程中合理安排好虾苗的标粗时间与养成时间的衔接，可大大缩短整个养殖周期的耗时，实现高位池多造次养殖。
缺点为：首先，标粗时放养密度大，生长速度慢，也较容易发病。
其次，搬苗过池时对虾必须重新适应新环境，有时处理不当容易应激诱发虾病或生长速度减慢。
中间培育搬苗过池应注意以下事项：（1）中间培育一般20-30天，体长3-5cm即要搬苗，切莫中间培育时间太长，时间越长，虾苗越大，应激反应也就越明显。
（2）南美白对虾虾苗的放养密度为120-160万尾/亩。
（3）南美白对虾高温时易应激抽筋，搬苗过池应选择在清晨或傍晚，避免太阳直射。
（4）中间培育过程中投喂营养较高的饲料，前期可加喂虾片和丰年虫，通过提高虾苗的营养供给，以增强其体质，提高其抗病能力。
（5）搬苗过池应注意保持培育池与放养池水环境的稳定，以免虾苗、幼虾产生应激反应，影响对虾的健康水平，从而造成损失，必要时可抽取培育池水至放养池接种培藻。
（6）培育池与放养池距离越近越好，避免虾苗长时间离水。
3、一放多捕一放多捕简言之：“一次放足，分批捕捞”。
也就是在一个养殖周期内一次放足苗，根据虾苗的生长情况分批起捕部分达到上市规格的虾，保持合理的放养密度，使整个养殖周期一直处于较佳养殖容纳量的养殖模式。
其科学依据是：对虾在养殖过程中不断生长，所谓合理的放养密度只能是相对的、暂时的。
养殖周期越长，合理密度的相对时间就越短。
一放多捕就是当虾塘对虾的密度达到或接近饱和时，通过捕捞收获及时调整存塘虾的密度，使之不抑制对虾的生长，增加捕捉的次数，可使池塘经常保持比较合理的养殖密度。
此种养殖模式一般放苗密度相对较大，每亩放苗密度达15-30万尾/亩，放苗一次收获2-4次，湛江地区一般在天气稳定的5月份放苗，养殖约80天规格达到40-50尾/斤时收获一部份，余下的养大规格虾，规格达18-25尾/斤。
一放多捕养殖模式的优点有：（1）充分利用养殖空间与时间，累积产量高，可以在一个养殖周期内产出很高的产量。
（2）有效降低养殖风险。
对虾高位池养殖是高风险养殖，通过多捕将养殖风险分散。
（3）降低生产成本，增加效益。
一放多捕可以充分利用养殖空间与时间，将较佳养殖容纳量时间延长，将单位养殖效益发挥到最大。
（4）通过养殖周期中间拉网捕捉可以逃汰病弱群体，降低发病率。
但一放多捕养殖模式也有缺点，其缺点及处理办法：（1）分批捕捉时容易搅翻池底，池底粪便、残饵等污染物翻滚而使水质剧变，特别是中央排污系统不好底质差则此问题更加明显。
用虾笼捕捉可解决此问题，但捕捉操作会较麻烦。
（2）拉网捕捉时容易机械损伤继续养殖的群体，在高温季节时容易惊吓抽筋。
因此捕捉时尽量选择在早晚气温较低，避免阳光直射。
（3）因捕捉个别群体规格不固定而价格难以准确确定。
4、轮放轮捕轮放轮捕简言之：“多次放苗，多次收获”。
即在养殖期间多次放苗，多次起捕达到上市规格的虾。
此模式在珠三角较普遍，一般操作是：一年一个养殖周期，分批放苗间隔期约一个月，第一次放苗密度稍大，约8万尾/亩，以后每批放苗密度约5万尾/亩，整个养殖周期放苗3-5次。
第一次收虾约为第一次放苗之后80天，以后每隔20-30天捕捉一次，直至最后干塘收获。
其原理和优缺点与“一放多捕”相近，只是在养殖周期中不断补充苗，其养殖密度与较佳养殖容纳量会更加合理，产量也会更高，效益也会更显著。
但此养殖模式明显不同的是“多放”，每一次放的苗均有可能携带病菌，这就大大增加发病机率，因此，此养殖模式对于种苗的选择尤为关键，否则半途而废。