粤教粤科版小学科学新版三年级下册科学第二单元第7课时《食物的消化》教案
粤教版小学科学新版三年级下册科学第7课《食物的消化》教学课件
第7课 食物的消化
第二单元 消化和呼吸
米饭的味道
米饭在口腔中的变化
• 取一小勺米饭，放进 嘴里Байду номын сангаас细咀嚼。
• 感受米饭在口腔中的 变化。
• 思考口腔在食物消化 的过程中起到什么作 用。
我的发现
• 米饭进入口腔 • 牙齿进行切碎 • 舌头帮助搅拌 • 味道逐渐变甜
新的发现
食物在人体内的消化过程
食物的消化和吸收
• 小肠是消化食物和吸 收营养物质的主要器 官。
• 营养物质被小肠和大 肠吸收。
• 食物残渣在大肠中形 成粪便，并由肛门排 出体外。
实践活动
• A. 描述一个消化 器官
• B. 指出这个消化 器官所在的位置
• 科学
• 牙齿咀嚼食物，舌头 搅拌食物，唾液腺分 泌唾液，唾液使食物 中的一小部分淀粉初 步被分解为麦芽糖。
• 米饭中含有淀粉，会 被唾液初步分解为麦
保持口腔卫生有什么意义？
• 吃饭细嚼慢咽，能更 好地减轻其他消化器 官的负担。
食物在人体内的消化过程
• 观察人体消化过程示 意图。
• 了解人体有哪些消化 器官及其所处的位置 。
人体的消化器官
口腔 食管 胃 小肠 大肠
认识人体消化器官
• 找出人体的消化器官 ，并描述消化器官的 特征。
• 根据示意图中的位置 在身体模型中进行安 装。
食物在人体内的消化过程
• 阅读“人体消化过程 示意图”。
• 了解食物的消化过程 。并进行描述。
• 利用咀嚼、蠕动、分 解、吸收、残渣、排 出等关键词进行表达 ，并做记录。
粤教粤科版小学科学新版三年级下册科学第7课《食物的消化》 教案
三年级下册第 7 课《食物的消化》教学设计一、教材分析《食物的消化》是《科学》三年级下册“消化和呼吸”单元的第二课。
本课由两个活动组成。
活动1“食物在口腔中的变化”，引导学生体验米饭在口腔中的变化，思考口腔在食物消化过程中所起的作用；活动2“食物消化的过程”，通过观察“人体消化过程示意图”，知道人体的主要消化器官及食物在人体内是如何被消化的。
二、学情分析经过上一节课的学习，学生知道人类生活需要的营养物质来自食物，食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水等营养物质。
但是，食物进入人体后，会经历怎样的变化过程，食物中的营养物质是如何被消化的。
这些都是学生在学习《我们需要食物》之后产生的思考和想继续探究的问题。
三、教学目标1.体验米饭在口腔中的变化，初步感受消化的过程。
2.简要描述人体用于摄取营养的器官名称，指出这些器官的位置。
3.初步了解主要消化器官的作用。
4.乐于探究人体的奥秘，愿意与同学交流。
四、教学重、难点教学重点：简要描述人体用于摄取营养的器官名称，初步探究食物消化的过程。
教学难点：从不同角度、用不同方法，初步探究食物消化的过程。
五、教学准备教具准备：米饭、勺子、碗、人体消化过程的视频及示意图、人体消化器官模型、多媒体教学设备、教学课件。
学具准备：米饭、勺子、碗、《科学学生活动手册》。
六、教学过程（一）任务驱动情境：波波和妈妈在吃晚饭，波波正嚼着白米饭。
讲述：米饭是常见的食物，你能说说口中的白米饭有什么味道？问题：为什么白米饭会越嚼越甜呢？交流：学生基于生活经验进行表达。
任务：体验用牙齿咀嚼前后，白米饭的味道是否发生变化？思考这种变化说明了什么。
（二）活动探究1.活动1 食物在口腔中的变化媒体：一碗白米饭。
要求：取一小勺米饭，放进嘴里细细咀嚼。
任务：感受米饭在口腔中的变化，思考口腔在食物消化的过程中起到什么作用。
活动：展开小组活动体验米饭在口腔中的变化，并进行描述和记录。
汇报：请学生代表陈述他们的发现，教师及时给予肯定，并鼓励学生运用科学的语言进行描述。
2024新粤教版科学三年级下册第2单元 消化和呼吸《我们需要食物》优质课件
食物为人的身体生长和发育提供营养，为各项 生命活动提供能量，是人类生存的基本条件。
不同食物里 的营养成分 一样吗？
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包饺子活动 包饺子需 要哪些食 材？
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这些食物原料里 含有什么营养物 质呢？
7
饺子皮是由面粉和水调和而成，其中面粉含有丰富的淀粉， 淀粉属于糖类。
饺子馅可以是各种肉类、蔬菜、鸡蛋和食用油等调配而
是否含有 淀粉 。
4.请列举含有淀粉的食物： 馒头 、 土豆 、 米饭 等
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健康小食谱
• 为自己设计一天的食谱，并在食谱中写出各 为种自己食设物计一的天名的食称谱及，并用在量食谱。中写出各种食物的名称及用量。
• 比一比，哪一位同学制定的食谱最合理，注 意不能挑食
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课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获呢？
成。
饺子馅可由各种肉类、蔬菜、鸡蛋和食用油等调配而成。
肉类含有丰富的蛋白质和肉脂类肪含。有丰富的蛋白质和脂肪。
蔬菜含有丰富的维生素、无机盐和水。
鸡蛋含有丰富的蛋白质。
食用油含有丰富的脂肪。
不同食物含有不同的营养成分，我们要养成不挑种肉类、蔬菜、鸡蛋和食用油等调配而成。 糖类来自淀肉粉类,主含要有是丰平富时的蛋白质和蛋脂白肪质。含量丰富的食物
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黄褐色的碘液滴在馒头、米饭、苹果块是颜色变成蓝紫色。
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淀粉遇到碘液颜色变蓝，说明碘液可以 测试食物中是否含有淀粉。
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1.不同食物里的 营养 成分不一样，主要含有 糖类 、
蛋白质 、 无机盐 、 维生素 脂肪 、 水
等。
2.包饺子需要准备 面粉 、 水
、 蔬菜 、 肉类 等。
3. 淀粉遇到 碘液 颜色变蓝，说明 碘液 可以测试食物中
《食物的消化导学案-2023-2024学年科学粤教粤科版》
《食物的消化》导学案第一课时一、课前导学1. 通过观察食物在口腔、食道、胃和小肠中的消化过程，你能感觉到什么？2. 食物在体内消化过程中的能量转化，你有什么理解？3. 你知道胰腺和肝脏在消化过程中扮演着怎样的重要角色吗？二、学习目标1. 掌握食物消化的过程和要点，理解食物在人体中的转化和吸收机制。
2. 了解食道、胃、肝脏、胰腺和小肠的功能和作用。
3. 能够分析食物消化不良的原因，并提出预防和调理的建议。
三、学习内容1. 食物在口腔、食道、胃和小肠中的消化过程。
2. 胃酸和胃蛋白酶对蛋白质的消化作用。
3. 胰腺酶和肝脏的胆汁对食物的帮助。
4. 营养物质在小肠内的吸收和转化。
四、重点难点1. 食物在胃中消化的过程和要点。
2. 食物在小肠内吸收和转化的机制。
3. 胃酸和胃蛋白酶的作用机制。
五、学习方法1. 观看相关视频，了解食物在人体内的消化过程。
2. 阅读相关书籍或文章，加深对食物消化的理解。
3. 组织小组讨论，提出自己的见解和理解。
六、学习评估1. 能够准确描述食物在口腔、食道、胃和小肠中的消化过程。
2. 能够分析食物消化不良的原因，并提出有效的解决方法。
3. 能够理解食物在人体内的转化和吸收机制。
七、拓展延伸1. 了解不同人群的饮食习惯，分析其对消化系统的影响。
2. 研究现代社会中的饮食问题，提出合理的饮食建议。
3. 参与相关活动，加深对食物消化知识的理解和应用。
八、课后作业1. 完成相关练习题，加深对食物消化知识的掌握。
2. 撰写一篇关于食物消化的实验报告，分享给同学和老师。
3. 收集相关资料，了解不同食物对身体的消化吸收效果。
以上就是本次关于《食物的消化》的导学案，希會能夠使同學們更好的理解這一知識點，提升相關的學習效果。
第二课时一、前导在生物学中，我们学习了食物的消化是生命活动中至关重要的一个环节。
食物的消化过程涉及到多个器官和酶的作用，通过消化，我们的身体可以获得所需的营养物质。
本节课将重点介绍食物的消化过程及相关知识。
小学科学7食物的消化(教案)
小学科学7食物的消化（教案）小学科学7食物的消化教案【引言】食物的消化是我们生活中非常重要的过程。
通过消化，我们能够将食物中的营养物质吸收到身体内，为身体提供能量和养分。
本节课旨在让学生了解食物的消化过程，并探索消化系统的功能和作用。
【教学目标】1. 了解食物消化的基本过程；2. 了解消化系统的结构和功能；3. 能够描述食物在消化系统中的流程；4. 培养学生的观察和记录能力。
【教学重点】1. 食物的消化过程；2. 消化系统的结构和功能。
【教学准备】1. 图片或幻灯片展示食物消化过程；2. 模型或图表展示消化系统的结构。
【教学过程】一、导入（5分钟）1. 引导学生回顾上节课所学的食物的来源和分类。
2. 提问：“那么，食物只有进入口腔后才能被身体吸收利用，你们知道食物是如何在我们的身体中被消化的吗？”师生互动讨论。
二、探究（15分钟）1. 展示食物消化过程的图片或幻灯片，让学生观察并描述图片中的变化。
2. 引导学生思考：食物在我们身体中是如何被消化的？有哪些器官起到了重要的作用？3. 引导学生观察消化系统的模型或图表，让他们了解消化系统的结构和功能。
三、学习（20分钟）1. 呈现食物在消化系统中的流程图，让学生根据图中的提示对食物的消化过程进行总结。
2. 引导学生了解各个器官的功能和作用：口腔、食道、胃、小肠、大肠。
3. 引导学生了解消化液的作用和来源：唾液、胃液、胆汁、肠液。
四、练习（15分钟）1. 要求学生完成小组讨论和展示，让每个小组根据消化系统的结构和功能，合作完成一个关于食物消化的海报。
2. 带领学生展示他们的海报，让其他学生进行评价和提问。
五、归纳（10分钟）1. 定义和概括食物消化的过程和消化系统的功能。
2. 总结食物在消化过程中，消化液的作用和来源。
【课堂延伸】1. 邀请学生参观学校附近的医院或诊所，参观消化系统模型及设备，进一步了解消化系统的结构和功能。
2. 带领学生观察和记录几种常见食物在模拟胃酸溶液或唾液中的变化，并讨论结果。
《食物的消化核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学粤教粤科版》
《食物的消化》导学案一、导学目标：1. 了解食物在人体内的消化过程；2. 掌握不同器官在消化系统中的作用；3. 理解消化酶在食物消化中的重要性；4. 能够分析食物消化不良的原因及预防方法。
二、导学内容：1. 食物在口腔内的消化过程；2. 食物在胃部内的消化过程；3. 食物在小肠内的消化过程；4. 消化酶在食物消化中的作用；5. 食物消化不良的原因及预防方法。
三、导学步骤：第一步：口腔内的消化过程1. 请同砚们用手指指向口腔，并说出口腔内消化的第一步是什么？2. 让同砚们描述一下口腔内的消化过程是如何进行的，包括咀嚼、唾液的作用等。
第二步：胃部内的消化过程1. 让同砚们用手指指向胃部，并说出胃部内消化的第二步是什么？2. 请同砚们描述一下胃部内的消化过程是如何进行的，包括胃酸的作用、蠕动等。
第三步：小肠内的消化过程1. 让同砚们用手指指向小肠，并说出小肠内消化的第三步是什么？2. 请同砚们描述一下小肠内的消化过程是如何进行的，包括胆汁、胰液的作用等。
第四步：消化酶在食物消化中的作用1. 让同砚们了解消化酶在食物消化中的作用是什么？2. 请同砚们列举几种常见的消化酶及其作用。
第五步：食物消化不良的原因及预防方法1. 让同砚们分析一下食物消化不良的原因有哪些？2. 请同砚们讨论一下如何预防食物消化不良，包括饮食习惯、生活方式等。
四、导学作业：1. 撰写一篇关于食物消化过程的小论文，包括口腔、胃部、小肠的消化过程及消化酶的作用；2. 调查一下身边同砚或家人中是否有食物消化不良的情况，了解其原因并提出预防方法。
五、拓展延伸：1. 了解一些常见的消化系统疾病，如胃溃疡、肠胃炎等；2. 探究一下食物对人体消化系统的影响，如高糖、高脂肪食物对消化的影响。
粤教版科学三年级下册第7课《食物的消化》教学设计
3 粤教科技版《科学》教学设计
要求： 1.将米饭用干净的餐具捣碎，用勺子进行搅拌； 2.猜猜捣碎后的米饭再进入口中是否有甜味; 3.取一小勺捣碎的米饭，放进嘴里，感受味道； 4.味道是否与猜测的一致，分析原因； 5.继续咀嚼，感受米饭在口腔中的变化。 活动：学生分小组展开体验活动。 汇报：请学生代表陈述他们的发现，教师及时给予肯定，并鼓励学生运用科 学的语言进行描述。 整理：口腔中分泌的唾液对消化也起到作用。 小结：口腔是人体的消化器官，内有牙齿、舌头，口腔周围还有唾液腺等。 分析：牙齿能咀嚼食物，舌头能够搅拌食物，唾液腺分泌唾液，唾液使食物 中的一小部分淀粉初步被分解为麦芽糖。米饭中含有淀粉，会被唾液初步分解 为麦芽糖，所以米饭在口腔中咀嚼后能感觉到甜味。 问题：口腔的卫生对养成良好饮食习惯有哪些作用？ 交流：学生基于生活经验进行表达。 小结：吃饭要细嚼慢咽，通过咀嚼锻炼牙齿，保持牙齿的卫生，促进牙的健 康，也能更好地减轻其他消化器官的负担。 2.活动 2：食物消化的过程 媒体：人体消化过程示意图。 讲述：食物在口腔中初步消化后，会经过咽、食道、胃、小肠、大肠等一系 列消化器官。在这些器官的消化作用下，食物被分解成各种营养物质，并被吸 收进入人的血管内，随着血液运往全身各处。而不能被吸收的食物残渣，则通 过肛门排出体外。 提问：你知道食物在人体内的消化过程吗？ 交流：学生基于生活经验进行表达。 任务：观察人体消化过程示意图，了解人体有哪些消化器官及其所处的正 确位置。 活动：学生分组展开小组探究，并将发现进行记录。
4
5 粤教科技版《科学》教学设计
七、板书设计
食物
7.食物的消化
分解
消化器官
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门
消化腺 唾液
能被人体吸收 的营养物质
《食物的消化》科学说课课件
展开小组讨论体验米饭在口腔中的 变化，完成下面的表格。
“咀嚼米饭”实验记录表
刚开始嚼米饭时
并没有感觉到 味。
咀嚼米饭一段时间后 我的思考
才感觉到 这说明：
味。
活动2：食物消化的过程
阅读“人体消化过程示 意图”
提问：人体有哪些消化 器官？它们分别是什么 样子？有作用？
学生小组展开观察、讨 论、绘画，然后小组代 表拿着绘画结果上台展 示陈述。
我们身体的消化器官
口腔
食道
胃
小肠
大肠
各消化器官的功能
口腔：有锋利的牙齿， 用来嚼碎食物。
食道：细细长长的， 用来运送食物。
各消化器官的功能
胃：像一个大口袋，
小肠：弯弯曲曲的， 大肠：用来储存粪便。
进一步磨碎食物。
用来吸收营养。
通过播放食物消化的视频，让学生 了解食物消化刺激性食物
4 起居有规律，定时排便。
➢ 板书设计
食物
营养物质被吸收 消化器官：口腔、胃、小肠、大肠
食物残渣
➢ 说教学反思
本节课学生学习兴趣很浓，但是还有很 多细节方面还有很多不足，比如对于学生画 出的人体消化器官还不够准确丰富，想象力 不够丰富。
这节课内容比较多，学生的基础不一样， 在陈述消化的过程中对三年级学生还有一定 的困难。所以在以后的教学中我会不断反思， 总结，取长补短，不断提高自己的教学能力。
谢谢观看
学生在上一节课了解了人体所 需要的营养物质，但是这些营养物 质在人体中是如何被消化的，他们 还不够了解。
➢ 说教学目标
1、体验米饭在口腔中的变化，初步感受消 化的过程。 2.了解人体主要消化器官及食物在人体是如 何被消化的。 3.了解主要消化器官的作用并能指出这些器 官的位置。 4.帮助学生养成良好的饮食习惯，保护消化 器官的健康。
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粤教粤科版科学三年级下册第二单元第7课时教学设计课题食物的消化单元二学科科学年级三
学习目标科学知识：
1.说出米饭在口腔中的变化，淀粉通过唾液中的淀粉酶分解为麦芽糖。
2.简要描述人体远高于摄取营养的器官名称，指出这些器官的位置。
3.掌握食物在体内的消化过程。
科学探究：
1.体验米饭在口腔中的变化，初步感受消化的过程。
2.能够准确地读取图中的消化器官，并能准确表达其位置。
3.能用语言简单的描述食物在体内的消化过程。
情感、态度与价值观：
1.体验到与其他同学合作学习的快乐；
2.感受探究人体消化的奥秘，培养学生乐于探究的科学意识。
重点 1.简要描述人体远高于摄取营养的器官名称，指出这些器官的位置。
2.掌握食物在体内的消化过程。
难点能用语言简单的描述食物在体内的消化过程。
教学过程
教学环节教师活动学生活动设计意图
导入新课小场景引入：俊俊和妈妈吃饭，问
妈妈：为什么米饭越嚼越甜呢？
妈妈说：米饭在口腔中咀嚼的过程
中发生变化
提问：你知道这是怎样的一个过程
吗？联系自己吃米饭的时候说一
说
用自己的语言说一说米饭为
什么越嚼越甜
生活化的问题
引入，激发学生
探究的欲望
讲授新课活动1：食物在口腔中的变化
1.我们一日三餐会吃进很多的食
物，为身体提供能量。
食物进入人体后，会经过一系列的
变化过程。
经过消化，食物的营养
物质才会被人体吸收。
2.引导学生说一说：吃入食物后是1.和同学们交流自己一日三
餐
2.说一说：食物进入人体的第
将课堂的主动权
还给学生，让学
生根据自己的日
常联系，将知识
进行汇总
怎样的一个过程。
提问：食物在口腔中咀嚼的过程中发生了怎样的变化呢？
3.引导学生进行动手实验：
引导学生想想：口腔在食物消化的过程中起到什么作用？
4.科学认知：
消化过程是从口腔开始的，食物在口腔内停留的时间很短,一般是15-20秒钟。
口腔牙齿的咀嚼食物,可产生大量的唾液酶,食物中的某些成分还在口腔内发生化学变化，帮助胃肠吸收
5.提问：请思考：为什么米饭越嚼越甜呢？
不断给学生提示，让学生获得更正确严谨的答案。
活动2：食物消化的过程
1.我们吃的食物到身体内的什么地方去了？
引导学生做一做：仔细体验吞咽的过程
温馨提示：手摸颈部等部位，体验食物在身体内部的运动过程。
注意要细嚼慢咽哦! 一步是口腔
畅所欲言
3.做一做，想一想，说一说
取一小勺米饭，放进嘴里细细
咀嚼。
感受米饭在口腔中的变
化。
发现：米饭越嚼越甜
和同桌之间交流食物在口腔
中的变化
4.读一读，初步了解食物消化
的过程
从科学的角度知识，并想象着
记忆
5.想一想，说一说
米饭里含有很多东西,其中很
大一部分是淀粉。
淀粉本来是
没有甜味的,但唾液中的唾液
淀粉酶,可以把淀粉分解成麦
芽糖,麦芽糖是有甜味的。
1.说一说
做一做：吃一口食物，在吞咽
的过程中仔细体验
（1）吞下去的时候好像顺着
一根管子……
（2）后来就感觉来到肚子里
了
通过步步以问题
引导督促学生思
考，对问题的探
究逐步加深
提供科学的知
识，培养学生学
习严谨科学的意
识
动手做一做，用
心感受我们食用
食物的过程，将
生活体验变成理
论知识
2.你发现食物从口腔进入人体后是怎样的一个过程吗？引导学生观察图片，发现问题。
科学提示：
食物在口腔中初步消化后，会经过食道、胃、小肠、大肠等一系列的消化器官。
3.认识消化器官：
（1）人的消化器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠等。
引导学生用手指一指自己身上的这些器官，比一比看谁指的大致位置准确
（2）认知各消化器官的位置
a.口腔在人的头部
b.食道：是一根管子，位于胸腔里，是口腔到达胃的通道。
C.胃：在腹腔的上部，进入体内的食物首先到达这里。
d 小肠：在腹腔的下部
e 大肠：比较粗，下端与肛门连接，肛门是粪便的出口。
总结归纳：在这些器官的消化作用下，食物被分解成各种营养物质，并被吸收进入人的血管内，随着血液运往全身各处，而不能被吸收的食物残渣，则通过肛门排出体外。
食物在各器官中的消化是怎样的呢？
4.认识消化过程（3）如果吃多了，我们就会
感到肚子发胀。
2.观察发现
自主说一说
3.识读人体消化器官：
说一说，用手指一指自己身上
的这些器官，比一比看谁指的
大致位置准确
科学认知，读一读，记一记
4.科学认识食物的消化过程
（1）食物进入口腔，经过牙
齿咀嚼和舌搅拌，与唾液混
合，开始消化，初步消化成淀
图文结合，做一
做的实践方式指
认相结合，更快
更好的学习人体
各个消化器官
总结补充：除了这些消化器官，还有消化腺，包括唾液腺，肝脏、胰腺等。
5.引导学生尝试描述食物在人体内的消化过程。
活动3：拓展提升：如何爱护我们的消化器官呢？
1.饭前便后要洗手
2.吃饭要定时，细嚼慢咽
3.不暴饮暴食
4.不吃不干净、过了保质期的食物
5.饭后不要剧烈运动粉。
（2）沿食道向下移动。
（3）到了胃里和胃液混合，
进一步被消化，初步消化成蛋
白质。
（4）食物离开胃，进入小肠，
通过蠕动，继续被消化。
食物
里的营养在小肠与肠液混合，
被大量吸收，从而进入血液。
（5）通过蠕动，吸收一部分
水和无机盐，吸收不了的食物
残渣进入大肠，随后通过肛门
排出体外。
5.说一说：通过观察人体的消
化过程示意图，尝试描述食物
在人体内的消化过程。
和同学们交流自己的饮食习
惯是否正确
有趣的实验过
程，让学生对身
体的消化食物的
过程进行感知，
让难以理解的理
论变成学生易于
接受的表象知识
当堂检测 1.米饭里含有很多东西,其中很大
一部分是淀粉。
经过咀嚼后，
唾液中的唾液淀粉酶 ,可以把
淀粉分解成麦芽糖 ,所以
米饭越嚼越甜。
2.食物在口腔中初步消化后，会经
过食道、胃、小肠、大
肠等一系列的消化器官。
3.在食物的消化过程中，食物的营
认真答题，当堂达标
养成分在小肠器官中被大部分吸
收。
课堂小结这一节我们学习了……
1.通过学习我们知道了米饭越嚼越
甜是因为我们的唾液能把米饭里的
淀粉分解成麦芽糖，麦芽糖是甜的。
2.通过观察学习我们知道了我们的
消化器官有口腔、食道、小肠、大
肠等。
3.通过学习我们知道了食物在各个
消化器官中的消化过程。
4.通过交流讨论我们知道了该怎样
爱护我们的消化器官。
板书。