面包店店员培训计划方案
面包师日常操作培训计划
面包师日常操作培训计划一、培训目的面包师是面包店或烘焙企业中非常重要的一环，他们的技能和操作直接影响到产品的质量和口感。
因此，进行面包师日常操作培训是非常必要的。
培训旨在提高面包师的技能水平，加强对烘焙工艺的了解，提高质量意识，确保产品质量和口感的稳定，提高客户满意度。
二、培训对象面包师员工，新员工入职培训。
三、培训内容1. 面包师基本操作技能（1）面团制作：面包师需要掌握面团制作的基本技能，包括材料配方、面团和酵母的处理、搅拌、发酵等操作。
（2）造型和成型：掌握不同面包的造型和成型技巧，包括包子、条面包、圆面包等。
（3）烘烤技巧：掌握烘烤过程中的温度、时间控制，保证面包的色泽和口感。
2. 面包工艺和品质控制（1）面包品种：了解各种面包的制作工艺和口感特点，包括法式面包、德式面包、汤种面包等。
（2）品质控制：学习面包的外观、口感、香味等品质标准，掌握品质检验的方法和技巧。
3. 卫生安全和规范操作（1）食品安全法规：了解食品安全法规和卫生标准，保持工作区域的清洁和整洁。
（2）规范操作：学习面包师的规范操作流程，包括手部和工具的清洁消毒、食品接触物品的清洗等。
4. 产品知识和客户服务（1）产品知识：了解各类面包的口感、特点和配料，为客户提供准确的产品信息。
（2）客户服务：学习如何与客户进行有效的沟通和服务，解决客户提出的问题和需求。
五、培训方式1. 理论教学：通过讲解、讨论、案例分析等方式，传授面包师的基本操作技能和工艺知识。
2. 操作演示：由资深面包师进行实际操作演示，指导新员工掌握操作技巧。
3. 实地实习：安排新员工到实际工作岗位进行实地实习，熟悉操作流程和工作环境。
六、培训时间和地点培训时间根据实际情况安排，通常为每天2-4小时，培训地点为烘焙工作室或实际工作岗位。
七、培训考核1. 理论考核：针对培训内容进行笔试或口试考核，考核合格后方可进行实际操作。
2. 实践考核：由指导老师进行操作实际考核，通过考核者方可正式上岗。
面包门店运营培训方案
面包门店运营培训方案一、培训目标面包门店作为一个快消品零售行业，要求门店员工要具备一定的专业知识和营销技巧，以提高门店的销售业绩和顾客满意度。
因此，本次培训的目标是培养门店员工的服务意识和销售技能，提高他们的专业素养和服务质量，从而提升门店的整体经营水平。
二、培训内容1. 产品知识面包门店的产品种类繁多，门店员工需要了解每种产品的原料、制作工艺、口感特点等，以便为顾客提供专业的产品介绍和推荐。
培训内容包括面包的分类、工艺流程、口味搭配等；糕点的种类、制作方法、口感特点等；咖啡的品种、烘焙方式、口味特点等。
2. 销售技巧门店员工需要掌握一定的销售技巧，能够主动引导顾客选择商品，提升销售额。
培训内容包括顾客接待礼仪、产品介绍技巧、销售技巧、促销策略等。
3. 服务意识良好的服务意识是面包门店员工必备的素质，培训内容包括服务标准、顾客投诉处理、服务技巧等。
在服务意识上要求门店员工主动与顾客建立联系，了解顾客的需求，主动提供帮助。
4. 店面管理门店员工需要了解店面的日常管理工作，包括货品陈列、卫生清洁、橱窗展示等。
培训内容包括陈列技巧、清洁标准、橱窗设计等。
5. 知识测试培训结束后，对门店员工进行知识测试，以检验培训效果。
三、培训方式1. 理论培训通过讲解、讨论、案例分析等方式进行产品知识、销售技巧、服务意识等方面的理论培训。
2. 案例分析通过真实的案例对销售技巧、服务意识等方面进行案例分析，并引导员工学习解决问题的方法。
通过播放相关产品的制作过程、销售技巧展示视频，帮助员工更直观地了解相关知识和技巧。
4. 模拟销售在培训中设置模拟销售场景，让员工在真实的环境中练习和应用培训内容。
5. 知识测试在培训结束后进行知识测试，对员工的学习成果进行评估。
四、培训时间安排1. 开班时间根据门店实际情况确定开班时间，通常选择在门店相对清闲的时间段进行培训，以减少门店营业的影响。
2. 培训周期培训周期根据实际情况灵活安排，一般不少于3天。
面包店全面培训计划
面包店全面培训计划一、培训需求分析随着面包店的不断发展，员工的培训需求也日益凸显。
面包店员工需要具备制作面包、销售技巧、客户服务、卫生保洁等方面的相关知识和技能。
因此，为了提升员工的整体素质，提供更优质的服务，制定一套全面的培训计划势在必行。
通过对员工需求的分析，我们制定了以下培训计划。
二、培训目标1. 提升员工对面包制作工艺和原理的理解；2. 提高员工的销售技巧，增加销售量；3. 提升员工的客户服务水平，提高客户满意度；4. 培养员工的团队合作意识，提高整体工作效率；5. 加强员工的卫生保洁意识，保障店内环境卫生和食品安全。
三、培训内容1. 面包制作1.1 常见面包种类及制作方法1.2 面包原料的选购和储存1.3 面包制作工艺和技巧1.4 面包烘焙设备的使用和维护2. 销售技巧2.1 产品知识培训，包括面包种类、口感、特点等2.2 销售技巧的培训，如礼仪、沟通技巧、促销技巧等2.3 服务技能的培训，包括服务态度、服务流程、服务标准等3. 客户服务3.1 客户服务理念培训3.2 投诉处理技巧培训3.3 提升员工的服务意识和服务水平4.1 团队协作意识的培养4.2 团队沟通与协作技巧的训练5. 卫生保洁5.1 店内卫生保洁标准5.2 食品安全知识培训5.3 突发事件处理培训四、培训方式1. 理论教育对面包制作工艺、销售技巧、客户服务等相关知识进行理论培训，包括课堂授课、培训资料分发等形式。
2. 实践操作针对面包制作工艺、销售技巧等内容进行实际操作演练，包括面包制作实操、销售技巧演练、客户服务模拟等。
3. 视频学习提供相关培训视频，让员工自主学习、反复观看，深化理解和掌握相关知识。
4. 现场教学利用面包店现场进行现场教学，对员工进行实际操作指导和辅导。
五、培训计划1. 第一阶段面包制作技能培训及综合素质提升时间：2周内容：面包种类及制作方法、面包原料知识、面包制作工艺、面包烘焙设备使用和维护、销售技巧、客户服务和卫生保洁知识等综合培训。
连锁面包店员工培训计划
连锁面包店员工培训计划一、培训目的连锁面包店是现代社会中备受欢迎的餐饮行业之一，作为连锁面包店的员工，需要具备专业的技能和知识，以提供优质的服务和产品。
因此，为了提高员工的综合素质和工作技能，公司需要制定一份员工培训计划，帮助员工提高服务水平、了解公司的经营理念和产品知识，提高员工的专业素养和团队合作能力，从而提升公司在市场中的竞争力。
二、培训内容1. 公司文化和价值观员工需要了解公司的文化和价值观，这包括公司的使命、愿景和价值观，以及公司所追求的服务理念和客户导向的经营理念。
员工需要明白自己的工作与公司的整体目标的联系，从而提高对公司的归属感，增强团队合作和协作能力。
2. 产品知识员工需要了解公司的产品种类和特色，包括每种产品的原料、制作工艺、口感特点等。
在具有充分的产品知识的前提下，员工才能更好地向客户介绍产品，推荐搭配，提高销售效率。
3. 顾客服务技能顾客服务技能是连锁面包店员工最基本的工作能力之一。
员工需要掌握礼貌用语、沟通技巧、解决问题的方法和流程等，提高对顾客的接待、询问、解答疑问等工作能力。
员工还需要了解顾客服务的标准和规范，以提升服务的质量和效率。
4. 营销技能营销技能是连锁面包店员工需要掌握的重要技能之一。
员工需要了解市场营销知识、销售技巧、促销活动的执行方法等，以提高销售业绩和公司的市场竞争力。
5. 团队合作能力团队合作能力是员工在连锁面包店工作中必不可少的能力之一。
公司需要在培训中加强员工的团队合作意识，提高员工的协作能力和交流能力，促进员工之间的团队合作，共同完成工作任务。
6. 品质管理知识品质管理知识是连锁面包店员工需要掌握的重要知识之一。
公司需要对员工进行品质管理知识的培训，包括生产工艺的严格要求、产品质量的控制方法、产品检测的技巧等，以确保产品的质量达到公司的要求。
三、培训方式1. 线上培训公司可以通过建立在线培训平台，制定培训课程，员工可以根据自己的时间和地点进行学习，提高培训效率。
烘焙店的新员工培训计划
烘焙店的新员工培训计划第一部分：公司介绍在进行员工培训之前，我们首先要向新员工介绍公司的背景、愿景和使命。
这有助于新员工更好地理解公司的文化和价值观，从而更好地融入公司，并听从公司的各项规定。
1. 公司背景介绍公司的创立时间、发展历程、经营范围和规模，让新员工对公司有一个整体的了解。
2. 公司愿景和使命向新员工描述公司的长远目标和未来发展的方向，让他们明白公司的愿景与使命，思考如何与公司共同成长。
第二部分：产品知识培训作为一家烘焙店，新员工需要对我们的产品有一个全面的了解。
而这些产品不仅仅是面包、蛋糕，还有各种甜点和咖啡。
因此，新员工的培训将涉及到不同种类的产品知识。
1. 产品分类介绍我们公司的主要产品分类，如面包、糕点、咖啡、茶饮等，每种产品的特点和销售情况。
2. 产品制作工艺和配方对每种产品的制作工艺及配方逐一介绍，教授新员工如何制作我们的产品。
3. 产品口味和口感讲解每种产品的口味和口感特点，指导员工如何辨别产品的品质和优劣。
第三部分：服务理念培训作为一家服务型企业，我们的服务理念和态度至关重要。
在这一部分，我们将向新员工传达我们公司服务的宗旨和理念。
1. 服务宗旨阐述我们公司在服务上的宗旨和理念，教育员工服务的价值和意义。
2. 服务技巧培训员工在具体的服务中如何与顾客进行有效沟通、倾听顾客需求、解决问题等。
3. 服务态度说明我们公司在工作中需要保持的一种服务态度，如亲切、礼貌、主动等。
4. 店面形象要求员工保持店面整洁、卫生，并介绍维护店面形象的方法。
第四部分：销售技巧培训销售技巧的培训是非常重要的，它直接涉及到公司的业绩。
在这一部分，我们将培训员工如何进行销售工作，包括如何向顾客推销产品、如何提高销售量等。
1. 产品介绍培训员工如何向顾客介绍我们的产品，包括产品的特点、价格、促销活动等。
2. 销售技巧教育员工如何与顾客进行销售活动，如何与顾客沟通、引导、孙道、促成交易等。
3. 促销活动介绍公司的促销活动，教育员工如何通过促销活动提高销售量，如何向顾客介绍促销产品。
面包店员日常培训计划
面包店员日常培训计划第一部分：市场调研和产品知识1.市场调研了解面包市场的概况和发展趋势分析目标顾客群体的消费习惯和口味偏好对竞争对手的产品线和价格进行调研2.产品知识学习各类面包的制作工艺和原料了解面包的口味分类和特点学习面包的保存和保鲜方法第二部分：销售技巧和客户服务1.销售技巧学习销售理论和技巧，包括交叉销售和建议性销售培养主动服务意识，提高销售技巧和成交率学习如何与顾客进行有效沟通和推销2.客户服务学习多种场景下的顾客服务技巧培养礼貌和耐心，处理客户投诉和意见学习如何提高客户忠诚度和口碑第三部分：食品安全和卫生知识1.食品安全学习食品卫生法规和标准了解面包制作中的食品安全风险和防范措施掌握食品安全检测和处理意外事件的方法2.卫生知识学习面包店的卫生标准和操作规程了解清洁卫生设施的使用方法和保养要点掌握食品接触部位的清洁消毒方法第四部分：团队合作和管理技能1.团队合作学习团队协作和沟通技巧培养集体主义精神，营造和谐团队氛围学习如何与同事协作共同完成任务2.管理技能了解面包店的运营和管理流程学习如何合理安排工作任务和时间掌握员工考勤和绩效评定的基本方法第五部分：自我提升和职业规划1.自我提升学习时间管理和压力管理技巧培养自我学习和提升的习惯了解如何建立个人品牌和职业发展规划2.职业规划了解面包行业的发展前景和就业趋势学习如何拓展职业关系和建立人际网络培养职业素养和专业操守的意识以上是面包店员日常培训计划的大致内容，我们将根据实际情况和员工需求进行调整和补充，希望通过培训能够提高员工的综合素质和工作水平，更好地为客户提供高质量的面包和服务。
面包房入职培训计划
面包房入职培训计划第一部分：公司简介和价值观培训1. 公司简介在这一部分，新员工将会对公司的历史、使命、愿景和业务范围有一个整体的了解。
公司的业务包括面包房、餐馆和咖啡厅，我们致力于为顾客提供高品质的食品和服务。
2. 公司的价值观我们的价值观包括客户至上、团队合作、创新、诚信和责任感。
在这个环节，我们将向新员工详细介绍公司的价值观并通过案例分析、小组讨论等形式，使员工能够理解和内化公司的价值观。
第二部分：产品知识培训1. 面包种类和特点我们的面包种类很多，有全麦面包、牛奶面包、酸奶面包、杂粮面包等，每一种面包都有不同的特点。
在这一环节，我们将详细介绍各种面包的制作工艺和口味特点，并组织员工品尝不同种类的面包，以便让员工更好地了解产品。
2. 咖啡和茶的种类和制作方法我们的咖啡和茶种类也很多，包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、红茶、绿茶等。
在这一环节，我们将详细介绍各种咖啡和茶的制作方法和口味特点，员工将亲自动手制作咖啡和茶，以便掌握制作的技能。
第三部分：销售技巧培训1. 产品销售技巧在这一环节，我们将向员工介绍如何向顾客推荐产品、如何处理顾客的疑问和投诉、如何进行销售记录等内容。
我们将通过角色扮演、案例分析等方式，让员工亲自体验和锻炼销售技巧。
2. 顾客服务技巧顾客的满意度是我们工作的最终目标，因此良好的顾客服务技巧是非常重要的。
在这一环节，我们将向员工介绍如何与顾客进行有效沟通、如何处理意见和投诉、如何提高顾客满意度等内容。
我们将通过角色扮演、小组讨论等方式，让员工了解和掌握顾客服务的技巧。
第四部分：安全和卫生知识培训1. 食品安全知识食品安全是我们工作中最重要的问题之一，员工需要了解如何存储、加工和处理食品，以便保障顾客的健康。
在这一环节，我们将向员工介绍相关的法律法规和公司的食品安全管理制度，并通过案例分析等方式，让员工了解如何保障食品安全。
2. 工作场所卫生知识我们的工作场所包括面包房、咖啡厅和餐馆，员工需要了解如何保持工作场所的清洁和卫生。
面包店新人培训计划
面包店新人培训计划一、培训目标本培训计划旨在为新入职的面包店员工提供全面系统的培训，使其能够快速适应工作环境，掌握基本的面包制作技能，并具备良好的服务态度和沟通能力。
通过培训，帮助新人顺利融入团队，为面包店的发展注入新鲜力量。
二、培训内容1. 公司介绍- 简要介绍面包店的背景、发展历程和经营理念。
- 介绍公司的产品种类、特色以及顾客定位。
2. 岗位职责- 详细介绍各岗位的职责范围和工作内容。
- 强调各岗位之间的协作与配合，打造高效团队。
3. 食品安全与卫生标准- 介绍食品安全法律法规和相关制度。
- 强调食品安全卫生的重要性，包括原材料质量检查、食品储存和加工过程中的卫生措施等。
4. 面包制作工艺- 介绍不同种类面包的制作流程和工艺要点。
- 实操演示并要求学员进行面包制作练习，确保操作规范和品质。
5. 客户服务与沟通技巧- 强调用心倾听客户需求，提供专业的咨询与建议。
- 学习基本的沟通技巧，培养良好的服务态度和团队合作精神。
6. 销售技巧与产品知识- 掌握各类面包的特点、口感以及搭配推荐。
- 学习有效销售技巧，提高销售转化率。
7. 店面管理与卫生维护- 介绍店内卫生管理规范和常见问题处理方法。
- 培养良好的卫生习惯，保持店面整洁和环境舒适。
8. 团队合作与沟通- 强调团队协作的重要性，培养团队合作意识。
- 学习团队沟通技巧，加强信息传递和协调能力。
三、培训方式1. 理论讲座- 通过PPT演示等方式，讲解各项培训内容。
- 结合案例分析和互动讨论，加深学员对知识的理解。
2. 实操培训- 由资深面包师傅亲自示范面包制作技巧，学员跟随操作。
- 督导并纠正学员的操作错误，确保技能掌握。
3. 角色扮演- 模拟客户与员工的交流场景，进行实战演练。
- 通过角色扮演，培养员工应对不同情况的服务能力。
四、培训评估为了确保培训效果和提升质量，将进行以下评估机制：1. 学员考核- 设计面包制作和销售技巧的考核题目。
- 根据学员的绩效表现和表述能力进行评分。
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- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
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店员培训计划
对于我们的产品，最大的竞品是oppo,因为两个产品之间存在冲突性，包括功能，材料，各个参数。
从竞品方面分析，我们的产品最大的优势在于bbe音质还原技术，步步高全球买断;断点播放功能；语音功能.
地点：简沙洲时间：2011—07—12
1、职业生涯规范。
给自己定一个目标，人需要理想，有梦想才可以勇往直前，这是一个前进的支持点，谁都需要。
a、用提问来了解店员的思想规划方案。
b、树立目标，建议每个人给自己一个目标，用自己的事例去启发他们对目标的重视度。
2、 bbk的企业文化。
步步高的核心价值观，本分、诚信、团队、品质、持续学习、消费者导向。
我们讲究首先做正确的事，然后把事情做正确.讲究完美。
3、产品知识培训。
a、消费者群体分析.
每一款机都有定位,当一位顾客进来的时候，我们要明白它需要的是什么，相应地从高端往低端推动.
b、产品特点。
f—a—b-e 销售法则。
特点—优点—利益-证明.给客人一一说明。
例:536屏幕，特点,采用夏普液晶显示屏；优点，无视觉盲区，可视度可达到170°；利益，对眼睛有极大的保护作用，屏幕的清晰度也是非常可观的;证明，可以在灯光的效果下给顾客演示播放视频的效果，以及转换视角的效果。
4、终端推广的流程和重点。
（导购六式)
拦截——--——留住顾客。
（老板，这边步步高时尚音乐手机，欢迎体验。
）互动-————-留住顾客。
(注意尺度的交流,加强顾客对你的好感。
) 询问—--—-—挖掘需求.（通过互动的交流来了解顾客的需求.）
体验-——-—-呈现价值.（介绍功能之后，让顾客自己去感觉，让他自己觉得还不错。
) 对比————-—处理异议。
（当有异议的时候，用功能去对比，处理异议.）引导——--——提示成交。
(这一步尤为重要,可以加大销售的概率.）
产品培训
产品培训基本参数
步步高主推卖点
步步高音质
1、 bbe音质还原技术，步步高公司全球买断；
2、srs声场还原技术，可
以把声音从众多音源和环境信息中提取出来，在线现场音质效果，给人身临其境的感觉；3、yamaha功放技术,可以延长喇叭的使用寿命;
4、nan—clip防破音技术，能保证最大音量下音质的完美.
敲击屏幕感应器，翻转静音，双击挂机，锁机状态，双击屏幕会亮。
语音功能，相对中端消费人员，比较喜爱语音功能。
夏普液晶显示屏，240。
400分辨率。
edge网络，仅次于3g网络。
断点续存。
（下载的时候自动关机会有断点保存.）
桌面快捷方式,可以自由支配。
一键网络应用，使用方便。
2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、
10、店员管理系统，实时监控电量，低电量提醒.
11、动态主题壁纸，随心所欲。
功能介绍方式。
1、外观—音质—屏幕—照相—-材质-其他功能
技巧培训
1、了解顾客的心里需求，要相对跟顾客互动交流，问候顾客，当跟顾客聊的比
较来的时候，你就成功了一般。
2、黄金用语：如果你有办法使对方很爽，对方一定会失去抵抗能力。
3、 3不管遇到什么样的顾客，都要变的和他一样。
有共同的语言可相对提高销售
几率.
4、如何处理异议
要是顾客说之前用过什么品牌,它很相信那个品牌的质量，不要用断定的语气去驳回他。
（黄金用语：这是一个不错的手机品牌，他的品质确实不错,但同时……）用磨合式语气来分解顾客心中的异议。
5、如何去赞美顾客
找到一个切入点，根据实际情况去适时地赞美顾客，让对方在心里上有一些满足感.也是那句话，如果你能使对方很爽，对方一定会失去抵抗能力。
6、如何议价
7、服务,礼仪。
做销售，最重要的是在销售我们的服务，如果服务做好了，也许你就成功了一半。
（举例证明）
今天我们要说的就是这些，希望大家谨记.
后续，总结性话语.
（不管今天你是否有成就，只要你肯努力去学习,肯虚心去请教，我相信你们的生活也会慢慢走向完美,天才源于勤奋，望大家努力创造,让步步高在这边有一个新的开始，逐步强
壮!）
培训人：高文
2011年6月21日篇二：营业员培训计划
培训计划
营业员是很平凡却值得尊敬的一个岗位,是不可缺少的，营业员是店内的主角，是厂家和产品的形象代表，也是厂家的中介与纽带,更是促进厂家和店面产品销售必不可少的动力来源。
但目前，营业员整体素质不高,已不能满足厂家的需要和顾客的满意度，也无法适应激烈的市场竞争，所以我们现在就要从实践出发，结合现代商业销售理念和服务理论知识，充分认识销售与服务工作的意义和作用,提高销售能力和服务质量,以确保品牌的推广和销售量的增加.
一、培训目的：
1、了解公司规章制度。
2、了解门市店和超市店销售的特点。
3、树立正确的店内销售服务观念。
4、熟悉门市店和超市店销售的整个流程。
5、掌握专业的店内销售技巧。
二、培训时间：
2009年7月份开始实施
1、为不影响店内销售，培训时间定于每周一、周二.下午两点。
2、每天有6人参加培训.人员安排以电话通知。
对新老员工重新培训.对老员工加强要求.
3、周一：超市店
周二：门市店
三、培训地点：
四、培训内容：
第一章营业员的行为准则
1、规章制度
2、奖罚制度
第二章岗位职责意识
1、工作职责
2、工作流程
第三章营业员必备的基本知识
1、产品口味特点
2、产品保质期
3、产品净含量
第四章营业员必备的技能知识
1、产品推广
2、产品陈列
3、生日蛋糕制订
4、收银员专业技能
第五章顾客投诉
1、解决投诉的原则
2、处理顾客投诉过程
第六章服务的礼仪文化
1、微笑服务
2、礼仪基本动作要求
第七章其它
1、5s制度
2、做好销售的辅助工作
附：详细内容见培训手册
五、培训实践
根据当天所学的知识，到店参观评定产品陈列及服务各方面，每人一张关于商品陈列及服务评比卡。
要对其店面做出评比，给出意见。
从而进行增强和改进店内服务。
从实践中体会自己有什么不足，还需要有哪些改进的地方，提升自我.
附：详细内容见卡片。
六、考试
每周三下午2点，在面包店，对上周进行培训人员进行理论考试.考试内容不断更新，营业员不断接受新的知识，考试总成绩为100分，实行扣分制，有10分为营业员平时表现成绩；由片区业务、检查员、店长，综合平均成绩，列入试卷成绩中，考试成绩80分及格。
如不及格进行第二次重考并且处罚每人5元/次.
计划人:篇三：直营店新近员工培训计划
直营店培训计划方案
鉴于直营部终端店铺当前综合情况:人员流动大，心态不端正、对陈列、服务及基础的商品知识了解甚少,经过直营分公司研究决定，直营部对终端各店铺店员进行基础知识培训.
培训对象：直营部各终端店铺新近员工、导购。
培训目的：调整新老店员心态，找到归属感激发员工主人翁精神。
掌握各职务应掌握的基础知识,在日常销售当中活学活用.
激发一线员工的斗志,让员工清楚公司的晋升机制，从而做好自己的职业生涯规划；
推进店铺科学化的管理，建立可持续发展的机制和有效丰富终端的表现力，提高店员管理能力，以及店铺团队协作能力，提升单店的运营质量与业绩,更好的培养我们公司的终端店铺人员的管理能力，强化店铺管理，提高店铺单店业绩，储备店铺管理人才。
总结，一个工作日后各写一份课时总结及心得.直营部针对每个课时出相应的考题对每个学员进行考核。