运营管理概述课件

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2018/7/24
一、运营管理及其实质
引例
惠普解雇卡莉· 菲奥莉娜 2005年2月18日出版的商业周刊发表文章指出, 曾经叱咤风云的IT女强人卡莉·菲奥莉娜,在股东 层的压力下黯然离开了惠普。 卡莉·菲奥莉娜担任CEO后对惠普进行了大改造 行动,试图将公司80个独立业务部门统一管理,建 立一个相对集中的巨型业务部门;另一个大手笔就 是兼并了康柏公司,使当时的惠普变成了世界第二 大电脑公司。然而,惠普公司业绩平平,导致股东 不满。
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惠普前任CEO鲍勃说:“虽然卡莉有出众的表达及沟通能力,然而 她在管理运营及产品市场推广方面的经验还不是十分丰富。” 股东建议卡莉推荐一位公司COO来辅助其进行管理工作,但卡莉 始终没有接纳,最后导致董事会要求卡莉辞职。 思考: 什么是COO? • chief operation officer :对公司年度生产经营计划的完成负组织与 协调责任;对公司中、长期发展规划负组织、推动责任。
(四)生产与运作系统
顾客或用户的参与 投入
· 人力 · 物料 · 设备 · 技术 · 信息 · 能源 · 土地
变换过程
① ③ ⑤
产出
· 产品 · 服务


实施信息反馈 变换过程:物理化学过程;位置变化过程;交易过程;存储 过程;生理过程;信息过程
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(五)生产运作管理的实质
1.对有增值转换过程的有效管理;
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(二)运营系统的规划与设计 新产品开发 工艺选择和服务设计 运营能力规划 选址规划 设施布置 工作定额的确定 岗位设计等。
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(三)运营系统的运行与控制 质量控制 费用控制 进度控制 (四)运营系统的维护与更新 供应链管理:物流管理、采购管理、库存控 制管理 先进运营方式的应用:精益生产、敏捷制造、 大规模定制等。
2.技术可行,经济合理基百度文库上的资源高度集成; 3.满足顾客对产品和服务的特定的需要。
生产运作管理的目标集中体现在达到或超过顾客满意,在此基 础上实现经济效益。
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二、运营管理的主要内容
(一)通过运营战略赢得竞争优势
内容 要解决的基本问题
运营战略 如何借助战略管理工具来制定运营战略? 如SWOT分析、波特五力模型等。 竞争力 企业之间的竞争体现在哪些方面? 如何识别并培植订单赢得要素,进而形成 实现竞争力? 生产率 如何提高生产率,进而提高企业竞争力?
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三、 运营管理的发展历程
(一)生产方式变革的实践
古代埃及金字塔、中国万里长城—近代产业革命
1.泰勒的科学管理 产业革命后,两大课题:如何提高工作效 率、合理的工资计算方法 2.福特的大量生产方式 19世纪80年代工业发展处于单件生产的原 始状态。 1903年福特汽车公司成立。
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《运营管理》
参考教材:
1.任建标(译)F.罗伯特·雅各布斯,理查德 B.蔡 斯.运营管理[M].机械工业出版社(第13版), 2011; 2.马风才.运营管理[M].机械工业出版社,2008; 3.李全喜.生产运作管理[M].北京大学出版社, 2011; 4.陈荣秋 马士华.生产与运作管理[M].高教出版 社,2007
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第一讲
运营管理概述
一、运营管理及其实质 二、运营管理的主要内容 三、运营管理的发展历程 四、运营战略 案例
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在世界经济全球化和市场日趋激烈的竞争环境下,企业面临愈 来愈严峻的挑战和压力,迫使企业不断增强自身的市场竞争优势, 以求得生存和发展。企业的生存能力取决于它的竞争力,企业经营 过程中,生产运作管理的有效性是形成企业竞争力的基础。 每一个从事生产制造与服务的企业在经营活动中都要履行一定 的运作职能,这些职能如何有效运作,从而增强企业竞争力就是生 产运作管理研究的范畴。
1908年514分钟—1913年2.3分钟—1.19分钟;
1913年传送带装配线采用,当年收回投资;
1920年T型福特车产品成本降到1908年的1/3; 2800美元(售价)—850美元—260美元(1926年) 1922年200万辆—1923年210万辆—1930年频临 破产—2008再次面临
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3.通用汽车生产管理方式 1908年成立,开创初期收购了以别克为代表的25家汽车和零部 件制造公司。 产品政策: 低档—高档产品系列; 低价—高价价位系列; 各价位段的品种系列;
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运营管理的层次和人员
层次
上层
制造业
服务业
运作副总裁(航空公 司)、院长(医院) 部门经理(超市、商 场)、储蓄所经理 业务经理(保险公司) 顾客服务经理、系统 和过程分析员
制造副总裁、生产副 厂长 车间主任、生产部经 中层 理 基层 班组长、生产线管理 人员 采购员、物料保管员、 员工 工作方法分析员
生产与运作管理(Production
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(二)为什么要研究生产运作管理
• 生产与运作管理是企业管理的基本职能之一 企业组织中的三大基本职能
营销 生产 运作 财务
生产与运作管理是企业竞争力的源泉; 生产与运作过程是企业或服务业降低成本、创造利 润和价值的重要环节; 生产与运作管理提供了诱人的事业发展机会;
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(三)研究企业生产运作管理的主要原因
研究生产运作管理的理由
实现企业 基本职能
了解产品服务 产生过程
研究企业 运作职能
掌握生产运作 职能任务
了解企业 如何组织 生产经营运作
了解产品 服务的创造 产生过程
研究企业 消耗寻找 盈利能力
了解生产运作 管理者职能任 务与决策技巧
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(一)运营管理概念
and Operations Management)是指对生产运作系统的设计、运 行与维护过程的管理。 广义和狭义之分:管理对象不同
• 广义:对生产系统(企业生产活动的全过程)的管理; 包括生产过程组织、劳动组织与劳动定额管理、生产技术准备
工作、生产计划和生产作业计划的编制、生产控制、物资管理、 设备与工具管理、能源管理、安全生产、环境保护、质量管理等。 • 狭义:对产品生产过程的管理,包括生产过程组织、生 产技术准备工作、生产作业计划的编制和生产控制等。
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