佛手的功效与作用及禁忌介绍
中药材佛手功效与作用
中药材佛手功效与作用佛手是一种中药材，属于芸香科植物，俗称“佛手柑”，是中国独有的柑橘类品种。
佛手形状奇特，外形似人手，因此而得名。
佛手果实立体分化十分鲜明，每个指状部分叫做“指”，故称之为“佛手”。
佛手的功效和作用非常多，下面将为大家介绍。
首先，佛手可以消食利尿。
佛手具有健胃消食之功效，可帮助人体消化食物，改善食欲不振和消化不良的情况。
同时，佛手还具有利尿作用，能够增加小便的排出，帮助体内废物排出，达到清热解毒的作用。
其次，佛手还具有镇静安神的功效。
佛手是一味温和的草药，可以起到镇静、安神、缓解紧张等作用。
尤其对于失眠、焦虑、神经衰弱等症状有一定的缓解作用。
可以说，佛手的香气本身就具有一定的镇静效果。
此外，佛手还有解毒清热的作用。
佛手具有较强的清热解毒作用，可以帮助人体排出废物和毒素，改善体内毒素堆积引起的不适。
同时，佛手还可以减少体内湿气的积聚，解除湿寒体质带来的不适感。
另外，佛手还可以补中益气。
佛手含有丰富的维生素C、维生素B和钙、铁等微量元素，有助于调节人体的新陈代谢和免疫系统功能，增强体质，提高抵抗力。
因此，佛手对于体弱、气虚以及容易感到疲倦和乏力的人群有一定的滋补效果。
此外，佛手还有消风散寒的作用。
佛手具有温中散寒作用，可帮助人体消除寒气，改善寒性体质所带来的不适感。
尤其对于寒性腹痛、腰痛等症状有一定的缓解作用。
最后，佛手还可以舒缓肌肤。
佛手含有丰富的维生素C和氨基酸等成分，具有一定的保湿和滋润肌肤的作用。
可以用来制作面膜或者浸泡沐浴，对于改善皮肤干燥、粗糙有一定的效果。
综上所述，佛手具有消食利尿、镇静安神、解毒清热、补中益气、消风散寒和舒缓肌肤等多种功效和作用。
然而，每个人体质不同，对于药物的反应也可能有所差异。
因此，在使用佛手时应根据自身情况合理使用，如果有需要最好在专业医生的指导下进行。
另外，佛手属于中药材，也是药食两用的食品，虽然具有一定的保健作用，但并不是万能的灵丹妙药，不可过度依赖，合理饮食和生活方式同样重要。
佛手的功效与作用
佛手的功效与作用•别名：佛手柑、九爪木、五指橘、五指柑、枸櫞、密罗柑、佛手香橼、佛手香圆、香圆•性味：味辛、苦、酸，性温。
•归经：归肝、脾、肺经。
•适用体质：气郁体质•食用禁忌：阴虚火旺、气虚或无气滞者慎用。
佛手的功效与作用•可疏肝、祛风、止呕、健脾、和胃、止痛、理气化痰、止咳消胀；用于肝胃气滞，胸肋胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，还有解痉、抗心律失常、降血压、抗过敏、抗炎等症。
1、调节免疫功能研究发现，佛手中所含的佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用。
2、有益血管佛手有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，能抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护心肌缺血。
佛手主治•现代研究，对肠道平滑肌有明显的抑制作用；有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，高浓度时抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护实验性心肌缺血；有抗炎、抗过敏、解痉、平喘、祛痰作用；佛手多糖对多环节免疫功能有明显的促进作用。
临床上可用于治疗梅核气。
佛手现代药理研究•佛手含挥发油、香豆精类化合物。
主要成分有佛手内酯、柠檬内酯、橙皮苷等。
佛手禁忌•阴虚火旺、气虚或无气滞者慎用。
佛手选方•1、治呕吐佛手、生姜各10克，砂糖适量。
用清水煎煮，去渣，取汁，加入砂糖，时时饮服。
2、治气虚血疼型冠心病佛手、山楂各10克。
水煎，去渣，取汁，时时饮之。
3、治哮喘佛手15克，藿香9克，姜皮3克。
水煎，去渣，取汁，温服。
6、肾亏（亦治发育不良）组成：佛手柑根30.0克，小木牛乳埔40.0克，内龙船花根40.0克，白肉豆根30.0克，土枸杞根30.0克，地胆草根30.0克，猪瘦肉150.0克用法：水8碗，加猪瘦肉，炖烂，分3次服。
7、胃病组成：佛手柑根30.0克，小本牛乳埔18.8克，桂花根30.0克，通天草30.0克，橄榄根30.0克，小槐花根18.8克用法：水4碗，酒4碗，加猪瘦肉187.5克，共炖烂，分2~3次饭前服用。
8、妇女白带组成：佛手柑56.3克，猪小肠1条（约2尺长）用法：共炖服。
佛手的功能主治与作用是什么
佛手的功能主治与作用是什么1. 佛手概述佛手（学名：Citrus medica var. sarcodactylis），又称五指柑、佛手柑，是柑橘科柑橘属的一种特殊柑果。
佛手外形独特，宛如伸开的手掌，因此得名。
佛手起源于南亚地区，后传入中国，素有“佛光普照”、“福禄寿全”的美称。
佛手不仅被人们视为一种食材，还具有许多功能主治与作用。
2. 佛手的功能主治佛手具有多种功能主治，以下是其中一些常见的：•清热止咳：佛手具有清热化痰、止咳平喘的功效，对于感冒引起的咳嗽、胸闷等症状有一定缓解作用。
•消食化积：佛手具有健脾开胃、消食化积的作用，可以帮助消化不良、食欲不振等问题。
•祛湿解郁：佛手有祛湿作用，对于湿气引起的体内不适、肌肉酸痛等问题有一定改善效果。
•健脾开胃：佛手可以促进胃液分泌，增加食欲，适用于脾胃虚弱、食欲不振的人群。
•润肺止咳：佛手富含维生素C和挥发油，具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、咳痰等症状有一定缓解作用。
3. 佛手的作用佛手除了具有上述的功能主治外，还有以下一些作用：•排毒养颜：佛手富含丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于排除体内毒素，保持皮肤健康，延缓皮肤衰老。
•调节血糖：佛手含有一种特殊的成分，能够调节血糖水平，有助于控制糖尿病的发展。
•降血压：佛手中含有一些降压的活性成分，可以起到一定的降低血压的作用，有助于预防心血管疾病。
•抗菌消炎：佛手中的挥发油具有较强的抗菌消炎作用，可以帮助治疗口腔溃疡、皮肤炎症等问题。
•改善睡眠：佛手具有镇静安神的作用，可以帮助改善失眠问题，提高睡眠质量。
4. 使用佛手的建议•食用方式：佛手可以生食、制作成果酱、糖水等食品。
生食时，可将佛手切片或者捣碎加入沙拉中食用，增添风味。
制作果酱时，可以将佛手切开去籽，加入适量的糖和水煮制，制成佛手果酱。
糖水则是将佛手切片或者捣碎，加入适量的水和冰糖，煮沸后凉后可饮用。
•适宜人群：佛手适宜大多数人食用，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、咳嗽、咳痰、湿气重等人群食用。
佛手功效与作用
佛手功效与作用佛手是一种常见的草药植物，被广泛用于中药和食物调味中。
它的学名为佛手柚，属于芸香科植物。
佛手外形奇特，呈现类似于手掌的形状，故得名。
下面将详细介绍佛手的功效与作用。
首先，佛手具有清热化痰的功效。
佛手含有丰富的黄酮类化合物和挥发油，可以帮助清除体内的热毒，改善痰湿症状，促使痰液易于咳出。
通常，人们可以使用佛手制成煎剂或者作为汤料炖煮，达到清热化痰的效果。
其次，佛手具有消食化滞的作用。
佛手含有挥发油等活性成分，可以促进胃液分泌，改善消化功能。
人们常常将佛手与其他草药一起煮水喝，有助于促进食欲，消除胃部不适，并帮助消化食物。
此外，佛手还可以调节血糖和血脂的水平。
研究发现，佛手中的黄酮类化合物具有抗氧化和降血糖作用，可以有效降低血糖和血脂水平。
因此，佛手在预防和治疗糖尿病和心血管疾病方面具有潜在的功效。
此外，佛手还具有抗菌和抗炎作用。
佛手富含柚皮苷和柚皮素等活性成分，具有抗菌和抗炎特性。
研究发现，佛手可以有效抑制多种细菌和真菌的生长，对一些炎症反应也具有镇痛和消炎作用。
另外，佛手还有很好的抗氧化作用。
佛手中的黄酮类化合物是一种天然的抗氧化剂，可以帮助清除体内过多的自由基，减少氧化损伤。
有研究表明，佛手具有抗衰老和防癌的作用，可以减少细胞损伤和DNA的氧化。
总的来说，佛手是一种被广泛使用的草药植物，具有清热化痰、消食化滞、调节血糖和血脂、抗菌抗炎以及抗氧化等多种功效与作用。
然而，尽管佛手具有许多益处，但仍然需要注意使用时的剂量和方法，避免过量使用或与其他药物发生相互作用。
因此，在使用佛手的过程中，最好在医生的指导下进行。
【佛手】佛手的功效与作用
【佛手】佛手的功效与作用[佛手]佛手的功效与作用及食用方法:佛手的功效与作用是舒肝理气，和胃化痰，治肝气郁结之胁痛，胸闷，肝胃不和，脾胃气滞之脘腹胀痛，佛手的功效与作用及食用方法有佛手姜汤，鲜佛手南瓜鸡，佛手瓜猪肚汤，茉莉花佛[佛手]佛手的功效与作用:佛手的功效与作用是舒肝理气，和胃化痰，治肝气郁结之胁痛，胸闷，肝胃不和，脾胃气滞之脘腹胀痛，佛手的功效与作用及食用方法有佛手姜汤，鲜佛手南瓜鸡，佛手瓜猪肚汤，茉莉花佛手粥，佛手柑*糖粥。
佛手为芸香科植物佛手的果实，佛手有舒肝理气；和胃化痰的功效，佛手主治肝气郁结之胁痛、胸闷；肝胃不和、脾胃气滞之脘腹胀痛、暖气、恶心；久咳痰多。
1、佛手治恶心呕吐:佛手15克，陈皮9克，生姜3克，水煎服。
2、佛手治白带过多:佛手20克，猪小肠适量，共炖，食肉饮汤。
治妇女白带:佛手五钱至一两，猪小肠一尺。
水煎服。
()3、佛手治老年胃弱、消化不良:佛手30克，粳米100克，共煮粥，早晚分食。
4、佛手专破滞气。
治痢下后重，取陈年者用之。
5、佛手治鼓胀发肿:香橼去瓤四两，人中白三两。
共为末，空腹白汤下。
()6、佛手补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气。
7、佛手治肝郁胸胁胀痛:佛手*行苦泄，善疏肝解郁、行气止痛，佛手治肝郁气滞及肝胃不和之胸胁胀痛，脘腹痞满等，可与柴胡、香附、郁金等同用。
8、佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。
佛手的花与果实均可食用，可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等；有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
9、佛手治哮喘:佛手15克，藿香9克，姜皮3克，水煎服。
10、佛手醒胃豁痰，辟恶，解酲，消食止痛。
11、佛手治肝气郁结、胃腹疼痛:佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。
12、佛手治痰气咳嗽:陈佛手二至三钱。
水煎饮。
()13、佛手治肝胃气痛(包括慢*胃炎，胃神经痛等):鲜佛手12-15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。
或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
佛手的功效与作用以及副作用
天然的屏障，同时又不阻碍视线。
引导气流
03
由于佛手具有芳香，常被种植在建筑入口或通风口，以引导气
流，净化空气。
佛手在文化活动中的展示
01
诗词歌赋
许多古代文人墨客都曾用佛手作 为题材，创作出许多优美的诗词 歌赋。
雕刻艺术
02
03
画作中的人物配饰
佛手也常被用作雕刻的素材，其 形态各异的花朵和果实为雕刻师 提供了丰富的创作灵感。
佛手具有抗氧化作用，能够清除自由基，保护细 胞免受氧化损伤。
3
抗菌作用
佛手具有抗菌作用，能够抑制细菌的生长和繁殖 。
04
佛手的副作用与注意事项
佛手使用的禁忌人群
01
孕妇
佛手具有行气作用，可能导致胎 动不安，因此孕妇应谨慎使用。
03
体质虚弱者
佛手可能影响虚弱体质的人的机 体功能，因此这类人群应谨慎使
在一些古代画作中，佛手作为贵 重的配饰，被画在人物手中或身 上，以显示其高贵和纯洁。
佛手在美食中的运用
烹饪调料
佛手晒干后，常被用作烹饪中的调料，特别是在制作卤味、腌菜 和凉拌菜时，能增加菜肴的风味。
果酱和糕点
一些糕点和果酱也会加入佛手进行调味，其独特的芳香使这些食品 更具特色。
鲜食
新鲜的佛手果实也可直接食用，其口感清脆，味道酸甜可口。
佛手的形态与特征
形态特征
佛手是一种常绿小乔木或灌木，高度可达2-3米。它的叶子为单叶互生，呈椭圆 形或长椭圆形，叶柄较短。佛手的花为白色或淡黄色，花瓣5片，中心有黄色的 花蕊。果实为柑橘类的浆果，呈椭圆形或球形，成熟后为橙黄色或橙红色。
鉴别特征
佛手的果实通常具有弯曲的指状分支，形似“佛手”而得名。其果实味清香，口 感鲜美，营养丰富，含有大量的维生素C和矿物质。
川佛手的功效与作用及禁忌
川佛手的功效与作用及禁忌川佛手（学名：Acanthopanax senticosus），又称为刺五加、东北五加、五加皮、五加皮、五加根等，是中国传统草药中的珍贵植物。
川佛手被广泛使用于中药领域，由于其丰富的药用价值而备受追捧。
本文将深入分析川佛手的功效与作用，并列举其禁忌事项。
一、川佛手的功效与作用1. 抗疲劳：川佛手具有增强人体免疫力的作用，能够增加机体的抗疲劳能力和适应力，减轻身体疲劳程度，增强体力。
2. 抗氧化：川佛手中所含有的丰富营养成分，如黄酮类化合物、多酚类、黄酮醇、营养酸、维生素C和E等，具有良好的抗氧化性能，可有效清除体内自由基，保护细胞免受损害，延缓衰老。
3. 促进血液循环：川佛手具有扩张血管、改善血液循环的作用，能够促进血液循环，增加氧气和营养物质的供应，减少血液黏稠度，预防心脑血管疾病。
4. 提高认知功能：川佛手中所含有的活性成分，如五加皂苷、苯乙醇、叶绿素、钙、磷等，对脑神经细胞有良好的保护作用，能够改善脑血流，提高脑血供，增强记忆力和学习能力。
5. 抗炎与抗肿瘤：川佛手中的五加皂苷具有抗炎和免疫调节作用，可有效抑制炎症反应，降低炎症介质水平，对于炎症性疾病有一定的治疗效果。
此外，含有的复方五加皂苷剂还可增强人体免疫力，并具有抗肿瘤作用。
6. 补肾壮阳：川佛手具有滋补肾阳、强壮筋骨的功效，可用于男性阳痿、早泄、腰腿酸软无力等肾阳亏损引起的症状。
7. 缓解压力：川佛手具有镇静、抗焦虑作用，能够缓解压力和焦虑情绪，帮助人们保持心理稳定。
8. 抗糖尿病：川佛手含有丰富的活性成分，对于糖尿病患者有一定的帮助，能够降低血糖水平，减少胰岛素的使用。
9. 养肝护肝：川佛手对肝脏有一定的保护作用，能够清除肝脏中的毒素，促进肝细胞的修复和再生，减轻肝脏负担，保护肝功能。
10. 增加免疫力：川佛手中所含有的活性成分能够促进人体免疫功能的正常发挥，增强机体的抵抗力和免疫力，减少感染和疾病的发生。
佛手的功效与作用及禁忌 佛手药用价值
佛手的功效与作用及禁忌佛手药用价值“果中之仙品，世上之奇卉”，这句话就是来形容佛手的，它是一种比较常见的观果盆栽，喜光照充足、温暖湿润的生长环境。
也许很多人对于这种盆栽了解的不够多，但关于它的药用价值想必是无人知晓了吧。
下面跟着专业人士一起来看看它有哪些功效作用吧。
佛手的功效与作用及禁忌一、功效与作用1、调节免疫功能研究发现，佛手中所含的佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用。
2、有益血管佛手有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，能抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护心肌缺血。
3、解痉作用佛手醇提取物对大鼠、兔离体肠管有明显解痉作用，对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显著解痉作用，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的胃、肠及胆囊的张力增加。
4、镇痛作用佛手醇提取物可显著延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间，并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间，明显抑制小鼠酒石酸锑钾或电刺激引起痛觉反应，减少扭体反应次数。
5、保护心脏佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高小鼠耐缺氧能力，对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用，对氯仿—肾上腺素引起的心律失常也有预防作用。
二、禁忌阴虚火旺、气虚或无气滞者慎用。
佛手药用价值佛手全身都是宝。
根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、祛风清热等更多种药用功能,又叫清凉通气果。
用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽、泻痢后重、肝胃不和，脘腹胀痛，咳嗽痰多以及神经性胃痛等。
赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
佛手日常用法1、慢性胃炎、胃腹寒痛佛手30克，洗净，清水润透，切成丁，放瓶中，加低度优质白酒500毫升密闭，泡10日后饮用，每次15毫升。
2、治呕吐佛手、生姜各10克，砂糖适量。
用清水煎煮，去渣，取汁，加入砂糖，时时饮服。
3、理气、化痰、止咳鲜佛手15克（干品6克），开水冲泡，代茶饮；或佛手、玄胡索各6克，水煎服。
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佛手的功效与作用及禁忌介绍
佛手片，其特征在于由下述原料制成的：佛手、枸杞子、炙甘草、山楂、砂仁，并通过蒸、炒、炙、煨等炮制工艺和现代化提取手段提取营养成分，然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后，按常规片剂制配方法配制成片剂即为本发明的营养成食品。
本发明为肝病、胃肠疾病患者提供了一种具有舒肝理气、健脾养胃、消食化积之效的含有天然特殊营养素的营养食品。
佛手的功效：
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。
有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。
对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。
赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
由于赤松金佛手具有较高的观赏价值和药用价值，它的经济价值也相对较高。
用金佛手制成的各种药酒，芳香扑鼻、甘纯味美，多次受到专家的肯定;用金佛手制成的保健茶，获得国家专利，经农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定，金佛手保健茶含有人体所需的氨基酸、维生素及多种微量元素，是祖国中草药遗产宝库的新发
掘;用金佛手果、皮、叶提取的芳香油，已被国际上作为高级烟用香精的重要原料。
《滇南本草》：“补肝暖胃，止呕吐，消胃寒痰，治胃气疼痛，止面寒疼，和中行气。
”
第2步《纲目》：“煮酒饮，治痰气咳嗽。
煎汤，治心下气痛。
”
第3步《本经逢原》：“专破滞气。
治痢下后重。
”
第4步《本草再新》：“治气舒肝，和胃化痰，破积。
治噎膈反胃，消瘕瘕、瘰疬。
”
第5步《福建药物志》：“理气宽胸，化痰消胀。
治胸腹胀痛，神经性胃痛，呕吐，喘咳。
”
第6步《广西本草选编》：“治疝气痛。
”undefined
佛手的作用：
佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用
价值、经济价值。
佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。
据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。
据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
佛手
佛手舒肝理气，和胃止痛。
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
对肠管平滑肌有明显的抑制作用，对肠痉挛有解痉作用;有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用;高浓度时能减弱心肌收缩力、减慢心率、降低血压，以及保护心肌缺血;有一定的祛痰作用。
1、肝郁气滞，胸痛快淋漓胁痛者，可与香附、郁金、延胡索等配伍，以理气止痛。
2、若肝气犯胃，胁胀脘痛，呕吐吞酸者，宜与黄连、吴茱萸、藿香等同用，以疏肝和胃。
3、本品宜于咳嗽、胸膺作痛之症，临床多与丝瓜络、郁金、枇杷叶等配伍。
平喘作用
柠檬油素对组胺所致豚鼠离体气管收缩有对抗作用，对蛋清致敏的回肠和离体气管，显示抗过敏活性，可用治过敏性哮喘。
第2步解痉作用
佛手醇提取物对大鼠、兔离体肠管有明显解痉作用，对乙酰胆碱引起的兔十二指肠痉挛有显著解痉作用，能迅速缓解氨甲酰胆碱所致的胃、肠及胆囊的张力增加。
第3步镇痛作用
佛手醇提取物可显著延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间，并能延长小鼠士的宁惊厥的致死时间，明显抑制小鼠酒石酸锑钾或电刺激引起痛觉反应，减少扭体反应次数。
第4步保护心脏
佛手醇提取物能显著增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，提高小鼠耐缺氧能力，对大鼠因垂体后叶素引起的心肌缺血有保护作用，对氯仿—肾上腺素引起的心律失常也有预防作用。
第5步抗炎消肿
佛手柑中含有的香叶木甙、橙皮甙，具有抗炎消肿的作用。
第6步降压利尿
佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降血压之功效。
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佛手露
功效：治胁肋疼痛，心烦易怒，胸闷不舒，嗳气泛恶，纳谷不香，消化不良等症。
方中佛手行气止痛，和胃化痰，为君药。
材料：佛手120g，五加皮30g，木瓜、青皮各12g，栀子、陈皮各15g，良姜、砂仁、肉桂各9g，木香、公丁香各6g，当归18g，白酒20斤，冰糖5斤。
做法：上药为粗末，装入绢袋内，入酒浸，文火煮之，滤清入冰糖即成。
每服约30g，1日3次。
孕妇忌服。
佛手玫瑰茶
功效：本方以佛手、玫瑰花舒肝理气。
用于肝郁气滞，胸胁胀痛，饮食减少。
材料：佛手10g，玫瑰花5g。
沸水浸泡饮。
佛手姜糖饮
功效：本方以佛手舒肝理气、健胃和中，生姜健胃止呕。
用于肝胃气滞，胁肋、脘腹胀痛，呕逆少食。
材料：佛手、生姜各10g。
做法：加红糖适量，煎水饮;或以沸水浸泡，代茶
饮。
佛手的营养价值
第1步对风热犯肺所致的头痛、咽干、咳嗽之症以及春节期间饮食无度所致的脾胃湿热，有很好的食疗效果。
第2步佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常吃可增强人体的抗病能力。
第3步佛手瓜含有较多的植物蛋白、叶酸、烟酸、维生素及各种矿物质，又是低热量、低钠盐食材，特别是含锌量较高，尤适宜高血压、冠心病、脑血管病患者常吃。
经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
第4步佛手瓜性质平和，在气温寒热不定的立春节气中，多吃点佛手瓜是养生保健的最佳选择之一。
佛手的做法，佛手怎么做好吃
佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜，
扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;
还可加工成酱制品和糖渍品;由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。
（一）佛手常见做法
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