成都茶馆文化

成都传统茶馆文化及麻将文化

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成都传统茶馆文化及麻将文化

作者：彭俊

来源：《商场现代化》2016年第09期

摘要：茶馆是成都人一种独特的生活方式，由于特殊的历史地理环境，成都成为茶馆产生和发展的典型，茶馆浓缩了成都的地域文化特征及风土人情、市井百态，同时也承载着成都人对传统休闲文化的理解与认可，随着成都旅游文化产业的不断发展，成都传统茶馆文化也不断融入新的文化元素，例如麻将文化，这不仅丰富了成都市民的业余生活同时也使传统茶馆的发展融入了新的生命力，从而促进茶馆经济的发展。本文主要依据成都茶馆的历史讲述成都传统茶馆的产生、特点以及发展，即麻将文化与茶馆文化的完美融合等。

关键词：成都传统茶馆；休闲文化；麻将文化；茶馆经济

一、成都传统茶馆的历史

1.成都传统茶馆的产生

传说世界上有史以来第一家茶馆就开在成都，时间至少在一千多年以前。传说李冰父子修了都江堰后，成都平原无水旱灾害，要风得风要雨得雨，庄稼喜获丰收，人民无所事事，便邀约一起上山采一种叶子，然后揉弄一番就拿来从早到晚泡水喝，久而久之大家经常端着茶碗聚在树下或街沿闲谈。于是就有聪明的人看见这是一个不用播种也能挣钱的附带生意，便搭了棚子，摆开方桌和竹椅，让人们可以舒舒服服的坐着“摆龙门阵”，花不了几个钱，也不用自己上山采叶子了，还有人专人来添茶水，指甲长了有人剪，头发长了叫人来理，饿了叫声老板煮碗抄手，花点碎银子，可以惬意的呆上一整天。可见在那个时候，茶馆的服务已经很到位。这就是传说中成都茶馆的起源，虽然只是传说，但是有一些历史资料表明成都茶馆的起源确实很早。

四川是我国茶叶的起源地之一，茶叶种植历史悠久，饮茶十分普遍，故四川也是茶馆的发源地，《茶经》中有“蜀妪作茶粥卖”的记载，可见一千多年前的四川就已经有茶馆和茶摊。四川茶馆可以说是中国茶馆文化的杰出代表之一。成都作为四川的省会，茶馆的产生自然是比其他地方更早。

成都茶馆：泡出来的文化

ｎ　ａ¨ｉｔｅｓ　Ｉ炫人文・国学　

成都茶馆：泡出来的文化　

文Ｉ本刊记者李勃实习记者刘伟　

茶馆对于成都人更象是生活交流的媒介，成都人熨帖地利用茶馆尽情地做一切可能的事情，　并非单纯地只是为了喝茶。作为一种文化现象，它体现了古老的巴蜀文化恒定不变的传统和　久迷人的魅力。　

来成都生活已经有不短的时间　了，一直对成都的茶馆文化心生向　往。　虽不算专业茶客，却也总经不起　馆已不单单只是供人们喝茶聊天，打　发时间的场所了。很多生意往来，商　务洽谈之类的活动也被搬进了茶馆。　成都茶馆，也随着时光的流转，　真正的成都人到茶馆，多并：　在乎茶馆的茶好茶坏，只在乎它的ｊ　境，看是不是古色古香，是不是能』　早到晚有太阳晒，甚至是不是宾客　

第三招更绝，叫“海底捞　月”，人要后仰，茶满后还有鲤鱼打　挺，难度极大。折腾半天，只为倒一　杯茶，实在要感叹成都人喝茶的讲　究。　茶艺表演之后，又是一系列的川１　剧、传统乐器的表演。如今的成都茶　１　１　２　ｗｗｗ　ｃｈｉｎａｗｅｓｔｍａｇａｚｉｎｅ．ｃｏｒｎ　上一条热气腾腾的毛巾，擦完手脸，　吃点果脯点心，茶未上便感到一种熨　帖。　你会发现，注重描写成都茶馆茶　艺的作家，是如此的单薄，大概只有　老舍笔下的北京茶馆能与成都茶馆的　深厚内容相媲美。　茶馆让所有人自然而平等地：　受着生活，享受着这个城市带给他１　的舒适和安逸，这便是成都茶馆的１　点。外有群山环抱，内有河流交织．　温温和和一片天地里交织出一方滋ｉ　润润的乐土，这铸就了成都茶馆温ｊ　的秉性　朋色　这段还　一来茶在佛出却　铜细

肩如今的成都茶馆，不仅承载着成都　人休闲娱乐时的欢乐，还多了一份生意　往来、商务洽谈的严肃。日渐没落的传　统戏剧、传统工艺等也在成都茶馆里看　到重振的希望。　成都茶馆里荡漾着的是生活所赋予　人们的优雅或闲适，飘溢出的是生活的　滋润与芳香。　茶馆纳百态　在顺兴老茶馆，一位老者跟记者聊　起了成都茶史。　蜀人饮茶渊源自古。早在公元前５９　年，资中人王褒的《僮约》里就记载了　在西蜀一个寡妇扬惠家里烹茶的情景：　“舍中有客，提壶行酤。烹茶尽具，已　而盖藏。”据说这是蜀人饮茶最早、最　明确的记载。　记者翻阅六朝以前的茶史资料也发　现，中国的茶业，最初始于蜀。蜀为中　国茶文化的摇篮。茶坊与品茗的相映成　趣，已构成成都一景。作为一种文化现　象，它体现了古老的巴蜀文化恒定　不变的传统和恒久迷人的魅力。　成都的茶馆不仅历史悠久，且　店家如云。据史料记载，民国时期　全市就有茶馆４００多家，这在当时　的各大城市中堪称全国之最。时至　今日，成都的茶楼、茶馆已发展到　３０００多家，从豪华时尚的高档茶楼　到街边老树下的露天小茶馆一应俱　全，消费少至两三元多到数百元，　一年四季生意兴隆，这在全国绝无　仅有。　２０世纪３０年代，著名的教育家　黄炎培访问成都时，写了一首打油　诗描绘成都人日常生活的闲逸：　“一个人无事大街数石板，两个人　进茶铺从早坐到晚。”　中国西部－ＷＥＳＴＣＨＩＮＡ　

成都茶馆现状文化研究报告

摘要：

茶馆是中国传统文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。本文通过对成都茶馆的现状进行研究，从茶馆的渊源与发展、经营模式、文化传承等多个方面进行深入探讨。研究结果表明，成都茶馆在保持传统韵味的同时也在不断创新，为人们提供了一个交流、品味文化的重要场所。

1. 引言

茶文化作为中国传统文化的瑰宝之一，迄今已有几千年的历史。茶馆作为传承和传播茶文化的场所，在中国的许多城市都有一定的存在。其中，成都作为中国茶文化的重要发源地之一，拥有众多独特的茶馆。本文将对成都茶馆的现状进行深入研究，以期更好地了解和传承这一传统文化。

2. 成都茶馆的发展历程

成都茶馆具有悠久的历史，起源可追溯至唐代。在明清时期，成都茶馆的数量迅速增加，并且开始繁荣发展。特别是在清朝时期，成都盛行茶文化，茶馆成为了传播文化、交流思想的重要场所。

3. 成都茶馆的经营模式

成都茶馆的经营模式主要分为两类：一是传统茶馆，传承古法制茶，以供应优质茶叶为主要经营内容；二是改良茶馆，注重提供更多样化的服务，例如茶文化展览、品茶比赛等。这些茶馆在经营上都有相应的特色和亮点。

4. 成都茶馆的文化传承

成都茶馆在茶文化传承方面做出了积极的努力。通过传统茶艺表演、相关展览等形式，茶馆将传统文化、艺术形式与当代社会结合起来，吸引了更多的年轻人参与其中。此外，茶馆还积极开展茶道培训，传授茶道的基本知识和技巧，推动茶文化的传承和弘扬。

5. 成都茶馆的现状及问题

尽管成都茶馆在文化传承和创新方面取得了很大进步，但也存在一些问题。首先是茶馆面临的人员成本较高，导致茶馆的生存压力增加。其次，传统茶馆在年轻人中的吸引力不足。最后，茶馆的经营模式和服务内容还有待进一步完善。

6. 成都茶馆的未来发展

为了保护和发扬茶文化，有效推动成都茶馆的发展，我们提出以下几点建议：加大茶文化宣传力度，吸引更多民众参与；不断创新经营模式，提供多元化的服务；鼓励茶文化研究，培养更多专业人才；加强与其他茶馆的合作，形成联盟，共同致力于茶文化的传承和发展。

关于成都茶文化的作文

《成都茶文化之趣》

成都是个充满魅力的城市，茶文化那是一等一的浓厚。这茶文化就像融入了成都人的骨子里，从早到晚都能瞧见它的影子。

我回忆起有一次去成都的茶馆，那可真是让我大开眼界。刚走到茶馆门口，就听到一阵嘈杂又热闹的声音。茶馆里坐满了人，老老少少，感觉像是把成都的小社会都给装进去了。桌椅摆放得稍微有些拥挤，但这就是成都茶馆特有的亲密感吧。我好不容易找到个空位坐下，瞅着那茶倌，那动作就像是一场精彩的表演。只见他一手拿着长嘴茶壶，一手拿着茶碗，那长嘴茶壶就像是他胳膊的延伸一样灵活。他先是把茶碗在桌子上迅速摆好，那速度快得茶碗与桌子碰撞的声音都像是一段有节奏的鼓点，哒哒哒的。然后他提起茶壶，高高的往茶碗里注水，水流就像一条银丝带从壶嘴飞泻而下，可神奇的是一滴水都没有洒出来。周围的人都习以为常，就我这个外乡人看傻了眼。

这里的茶客也是各有各的神态。老人们大多是慢慢悠悠，拿着一杯茶，眼睛眯着，像是在品尝这世间最美好的东西。他们一边喝茶，一边摆龙门阵，家长里短，从隔壁家的猫狗到国家大事，无所不谈。年轻人们呢，一小撮聚在一起，有的玩着手机，有的则也学着老人的样子，喝口茶聊聊天，不过眼神里还带着年轻人那种蓬勃的朝气。

成都的茶文化里，茶的种类也多得让人咋舌。什么绿茶、花茶、盖碗茶之类的。我点了一杯盖碗茶，这盖碗的讲究可也不少。茶盖、茶碗、茶托三者缺一不可。喝茶的时候，轻轻用茶盖刮一刮茶汤上面漂浮的茶叶之类的东西，再小抿一口，那茶香瞬间就在口腔里弥漫开来。不浓不淡，刚刚好。在茶馆里待的那几个小时，感觉时间都是慢悠悠的，没有了大城市的那种急促和紧张。好像一杯茶就是一把钥匙，打开了一个叫闲适的世界。这成都茶文化，就这么简单又这么让人难以忘怀。

《成都人的茶馆生活》

在成都，茶馆就是个微观世界，从这茶馆就能把成都的茶文化看得透彻。

我记得那回在成都的老茶馆体验到的日日夜夜。白天的时候，阳光透过茶馆那有点斑驳的窗户照进来，光线里能看到灰尘在飞舞。人们像是约好了似的，早早来到茶馆。那些早起遛鸟的大爷，把鸟笼一挂，鸟叫声和人们的交谈声就混合成了独特的茶馆交响乐。我看着周围的人，心里琢磨着这成都人的生活可真惬意。有个人在那里慢悠悠地泡茶，他把茶叶从一个小袋子里捏出来，那手法和掂量的分量像是一门技术活。他先瞅了瞅茶叶，然后小心翼翼地放到茶碗里。他倒热水的时候可小心了，一点一点沿着碗壁倒水，还嘟囔着说这茶叶娇贵，得好好对待。当茶汤的颜色开始慢慢变深的时候，他脸上露出了满意的笑容，好像完成了一个伟大的创作。

成都茶馆文化的描写

说起成都，头一个想到的就是茶馆，这可不单是个喝茶的地儿，它是成都人心头的那块儿宝地，是生活的艺术，是时光的印记。

走在大街小巷，转角处、巷尾里，不经意间就能撞见一家茶馆。门楣不高，木质的牌匾上，用毛笔蘸着岁月书写着“龙门阵茶馆”、“蜀香茶苑”之类的名字，简单直接，透着股子亲切劲儿。推门而入，一股子茶香、人声和着阳光的暖意，迎面扑来，就像老朋友给你的一个大大的拥抱。

茶馆里头，那叫一个热闹。一张张圆桌，几把竹椅，错落有致地摆在半开放的空间里。老人们穿着对襟衫，手里摇着蒲扇，慢悠悠地品着盖碗茶，聊着家长里短，脸上的皱纹都藏着故事。年轻人也不少见，他们或许刚下班，或许是想找个地方放空自己，手里把玩着手机，耳朵却竖得老高，生怕错过了邻桌大爷的哪句精彩段子。孩子们则更直接，围着桌子捉迷藏，嬉笑声、尖叫声此起彼伏，给这茶馆添了几分生机与活力。

茶馆的服务员，大多也是上了年纪的阿姨，她们穿着统一的蓝布衣裳，走起路来轻快得很。一壶滚烫的开水，一套精致的茶具，几两上好的茶叶，在她们手中仿佛有了魔力，轻轻一提，一倒，那茶香便悠悠地弥漫开来，勾得人心里直痒痒。

在这里，喝茶不单纯是为了解渴，更是一种享受，一种交流。人们围坐在一起，或是轻声细语，或是开怀大笑，那些生活的琐碎、工作的烦恼，在这茶香四溢中似乎都找到了出口。茶馆就像是一位慈祥的老奶奶，用它那宽厚的肩膀，承载着每一个人的喜怒哀乐，让人忘却疲惫，忘却忧愁。

当然，茶馆里也少不了那些经典的川剧变脸、评书等表演。艺人们穿着戏服，画着夸张的妆容，在小小的舞台上翻云覆雨，引得观众一阵阵叫好。这些表演，不仅仅是艺术的展现，更是成都文化的传承与弘扬。人们在这里，不仅品尝到了茶的香醇，更感受到了成都独有的文化韵味。

茶馆，这个看似不起眼的地方，却成了成都人生活中不可或缺的一部分。它见证了这座城市的变迁与发展，也承载了无数人的回忆与梦想。每当夜幕降临，华灯初上之时，走进一家茶馆，点上一壶好茶，让那茶香与夜色交织在一起，你便会发现，原来生活也可以如此简单而美好。

四川茶文化

《神农本草》中曾记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之”。从此，茶便被人类发现，茶的利用伴随着人类文明的进程不断演变、发展，形成了独特的茶文化。中国是茶树的原产地，因而也是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发现了野生茶树。四川，作为茶的原产地之一，茶文化更是源远流长。秦汉以前就盛行饮茶，到西汉，茶更为四川的特产，曾进贡长安，西汉王褒的《僮约》中记载了西蜀一个寡妇扬惠家里烹茶的情景：“舍中有客，提壶行酤。烹茶尽具，已而盖藏”当时喝茶是茶叶与水一块儿煮开以后在饭的，这是蜀人饮茶最早最准确的记载。

说到全国名茶，很多人想到的多半是杭川的龙井，安溪的铁观音，太湖的碧螺春……，事实上川茶也是颇有名气的。80年代，全国品出的十大名茶中，四川的茉莉花茶榜上有名，而全国的名优茶，四川名茶也近40余种，其中省外较为知名的有：峨眉毛峰、蒙顶甘露，青城雪芽，省内著名的还包括峨嵋竹叶青，蒙顶黄芽，邛崃文君茶，广安松针，香山贡茶等。这些茶品在古代颇具名声。

唐代白居易曾赞美川茶：琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山。

李白诗曰：杨子江中水，蒙顶山上茶。

文同写道：蜀中茶称圣，蒙顶味独尊。

由此可见，川茶的"名气"在唐代就已流传开来，并得到众人的肯定。

提起川茶，不得不说四川的茶馆。有谚语说：四川 “头上晴天少，眼前茶馆多”。且不论这谚语本身是对自然环境的描绘，还是对旧中国政治的讽刺揭露，四川茶馆多确是真的。而四川茶馆又以成都最有名，所以有“四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川”的说法。成都的茶馆有大有小，大的多达几百个座位，小的也有三、五张桌的。茶馆讲究从待客态度、铺面格调、茶具、茶汤、操作技艺配套服务。正宗川茶馆应是紫铜茶壶、锡杯托、景瓷盖碗，也就是四川有名的“盖碗茶”。

“盖碗茶”分为茶碗、茶盖、茶船三部分，因而也称"三件头"。这种设计并仅仅是讲求好看而已，它们各有各的用处：茶碗上大下小，体积适中，便于冲茶；茶盖保温透气，搅水隔叶，便于饮茶；而茶船则能在端茶的时候很好的隔热免烫。对于这种茶具的托捧方法也有要领，左手托茶沿，右手拇指中指提起茶盖，在碗面、碗沿上轻轻拔动，发出声响，然后将茶盖半沉入水中，由里向外漫漫滑动，这时只见绿波翻涌，翠叶沉浮，幻影游动。饮茶时将茶碗送到嘴边，徐徐饮入，稍作停顿，茶水于舌边，舌根回荡，如此分三次吞下，咕咕有声，此时口中是暗香飘动，芬芳乱窜。行家们称此招为"三吹三浪"，盖碗茶流传于民间后，更丰富了其内涵，形成了特殊的茶语。茶盖翻转在茶沿旁，要求续水、加汤；茶盖平放在碗旁，表示座位有人，立马回来；茶盖翻转平放茶碗之上，表示要结帐走了。

道家文化与成都茶文化

中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动能中升华为“道”的只有茶道。

中国是茶树的原产地，因而也是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。数千年前就在我国的云南、贵州、四川等地发现了野生茶树。战国时期的《神农本草》上说：“神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。”据晋常璩《华阳国志?巴志》载：周武王姬于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载了。

茶与宗教的关系历来相当密切，最早将茶引入宗教的是道教。道教徒炼丹服药，以求脱胎换骨、羽化成仙，于是茶成为道教徒的首选之药，道教徒的饮茶与服药是一致的。南朝著名道士陶弘景《杂录》记：“苦荼轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”丹丘子、黄山君是传说中的神仙人物，饮茶可使人“轻身换骨”，可满足道教对长生不老、羽化登仙的追求。晋惠帝时著名道士王浮的《神异记》：“余姚人虞洪入山采茗，遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布曰：„予丹邱子也，闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗可以相给，祈子他日有瓯牺之余，乞相遗也。‟”神仙丹邱子向虞洪乞茶喝。道教徒的宣扬，提高了茶的地位。

早在唐代时，道士喜饮茶者已比比皆是。由于茶能"轻身延年"，故茶成了想得道成仙的道家修炼的重要辅助手段，而将茶作为长生不老的灵丹妙药。并以茶为祈祷、祭献、斋戒、甚而"驱鬼妖"的供品之一。

自古以来，四川就是我国栽培茶树最早的地区，三千多年前的西周初期，就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地。峨眉山、青城山、鹤鸣山盛产名茶，并与宗教结缘，民间流传着很多名茶的传说。

都江堰（即灌县）市是四川西路茶的主产区，历史悠久。传说神农尝百草得“涩”(茶)而解毒，现都江堰青城山天师洞还存有唐代石刻神农像，祠祀至今。青城茶早在唐时已是著名的茶叶产地，宋代著名的“味江茶园”就建在青城。而号称青城四绝之一的青城贡茶也与道教有关。清初，陈清觉 (1606一1705)（道号寒松，又号烟霞，武昌人）拜武当山太子坡高道詹太林为师，成为一名全真道士，康熙八年 (1669)，陈清觉游访至青城天师洞，见殿宇荒芜，福地颓败，因之留居，振饰洞天。经过几年的努力，青城面貌焕然一新，即交道友张清湖主持庙务，他到成都青羊宫静养。康熙三十四年 (1695)，成都府臬宪赵良壁来青羊宫访胜寻真，与陈清觉交好，遂捐献俸银，修建二仙庵，请陈清觉主持庙务。于是他开堂接众，广度道徒。后来承康熙皇帝诏见，他携带青城茶数斤进见。康熙品茗，夸其味美，令他常年进贡，青城之贡茶由此而始。至康熙四十一年 (1702)，封陈清觉号碧洞真人，并赐御书丹台碧洞匾、赤龙黑虎诗章、珊瑚树、金杯等物。从此，便开龙门丹台碧洞宗于四川，法脉延续至今。

《茶馆——成都的公共生活和微观世界》阅读缘由

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在成都市区的某个茶馆里，人们坐在小桌子边，慢慢地品着茶水，聊着天。这幅场景就像一幅我国画，传统而又生动。深入了解这种场景的原因和意义，可以让我们更好地理解成都的公共生活和微观世界。

近年来，茶馆文化在成都得到了极大的发展，成为了成都的一张靓丽名片。茶馆与公共生活的关系与日常生活息息相关，是成都这座城市的特色之一，也是成都人民休闲生活的重要组成部分。在茶馆里，游人可以品饮成都的地道茶水，感受成都的市井气息，和当地人一起愉快地度过一个悠闲的下午。这种公共生活方式，体现了成都人重视悠闲、慢生活给人们带来的幸福感和满足感。

茶馆同时也是一个微观世界的缩影。在茶馆里，人们可以看到各式各样的成都市民：老人们蹲在石凳上下着围棋，年轻人在一旁聊天笑语，商人和文化人也在这里寻找灵感。在这个微观世界里，各种人群融洽相处，仿佛一个小型的社会。通过观察茶馆里的各种人物，我们可以更深入地了解成都这座城市的文化和社会。

在撰写这篇文章的过程中，我深深被成都的茶馆文化所吸引。茶馆作为成都公共生活的重要场所，不仅反映了成都人的悠闲生活方式，也承载着丰富的文化和历史内涵。茶馆里不同人物的相遇和交流，更是展现了成都这座城市丰富多彩的社会生活和人文景观。

总结而言，茶馆是一种特有的成都公共生活方式，也是成都微观世界的有机组成部分。它承载了成都丰富的历史和文化内涵，也是成都人民休闲生活的重要组成部分。深入了解茶馆文化，可以使我们更好地理解成都市民的生活方式和精神世界，感受这座城市深厚的历史底蕴和浓厚的人文气息。

希望这篇文章能够带给你对成都茶馆和公共生活的新的认识和感悟。成都的茶馆文化是如此丰富多彩，这里的人们也是如此热情好客。愿你能在茶馆的世界里，度过一段愉快而难忘的时光。成都，一座充满了悠闲和缠绵的城市。在这里，茶馆文化如同一束浓烈的香气，扑面而来，让人心旷神怡。而茶馆里的公共生活和微观世界，则是这种文化的细腻呈现。从茶馆可以看到成都人的生活方式和精神世界，也能够观察到城市的历史和文化内涵。茶馆不仅仅是一个休闲场所，更是一个承载着成都精神的地方。

成都老茶馆调查

蓉城茗谈——成都老茶馆调查

专业年级：2011级会计学

小组成员：李雅楠周芝文刘梦瑶黄燕朱澍杨煜石峰屹胡薇薇陈安然周小焱

指导老师：黄小彤

一.序言：

竹雨松风蕉叶影

茶烟琴韵读书声

扫来竹叶烹茶叶

劈碎松根煮菜根

谈到茶，我们会联想到很多。是夜，苍梅掩映的一角草庐晕出淡淡的烛光，朦胧在绵绵细雨中，春寒料峭。身着青衣的读书郎，摊开一卷诗书，手执一杯青茗，对着那一汪碧水轻轻吹出一口气。于是，茶的香气一缕一缕地升腾起来，慢慢暖了这一室清寒，也沉淀了一颗尘世的心。茶，总能轻易地让人摒弃浮华与喧嚣，舒展疲倦劳顿的内心，缓慢步履匆匆的生活，获得真正的安宁与惬意。

茶文化在我国可谓是博大精深，源远流长。几千年来，茶的精神深入诗词、绘画、书法等各个领域，品茶更是普及到各地区各阶层人群，成为很多人所喜爱的活动。在我们成都，便可以寻到许多茶馆的踪迹。这些为普通群众提供了莫大物质与精神享受的场所，经历过历史的变迁，正在静静地发生着变化，呈现出它们充满魅力的新颜。

为了进一步了解茶文化，了解当地人民的生活风俗，我们历史小组在一个风和日丽的周末，走访了成都的一些茶馆，展开了关于成都老茶馆的调查。接下来请大家跟着我们进入茶的世界中，揭开茶馆的神秘面纱吧。

史料记载，中国最早的茶馆起源于四川。据《成都通览》载，清末成都街巷计516条，而茶馆即有454家，几乎每条街巷都有茶馆。1935年，成都《新新新闻》报载，成都共有茶馆599家，每天茶客达12万人之多，形成一支不折不扣的“十万大军”，而当时全市人口还不到60万。去掉不大可能进茶馆的妇女儿童，则茶客的比例便无疑是一个相当惊人的数字。即便在今天，成都的茶馆恐怕也仍是四川之最，中国之最，世界之最。

自古以来，蜀中物产丰富，自给自足，使川人长期处于闲散状态，对生存环境安于现状，对现实人生取一种赏玩的态度。而茶铺，恰恰适应了川人的这些气质，茶馆就是一个浓缩的成都，成都人就是在茶馆里泡大的，这也就难怪有人说成都大茶馆，茶馆小成都了。

成都老茶馆调查 2