茶叶冲泡礼仪

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办公室泡茶礼仪_办公室里泡茶礼仪

办公室泡茶礼仪_办公室里泡茶礼仪

办公室泡茶礼仪_办公室里泡茶礼仪第一道:洗具,洗手。

茶是一个有灵性的植物,所以,我们泡茶的初心一定是要虔诚的,温和的。

第二道:温具。

用沸水冲淋所有茶具,随后即将茶壶、茶杯沥干,温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。

第三道:置茶。

置茶就是放茶叶,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶,茶叶的数量随不同茶叶而不同的,还有随个人喜好而放。

第四道:洗茶。

将沸水倒入壶中,让水和茶叶适当接触,然后又迅速倒出。

目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉,还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

第五道:冲泡。

置茶后,将开水冲入壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,漳平水仙大约2分钟,冲泡次数越多,浸泡时间越长。

第六道:倒茶冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯中。

第七道:分杯准备喝茶开始的步骤,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,方便加茶。

第八道:奉茶。

把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪,以茶奉客的中国古代礼仪之本第九道:品茶。

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。

办公室里喝什么茶绿茶:绿茶是一种防辐射的好东西,同时因为绿茶中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C,不但可以清除体内的自由基,还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙,当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经,提振精神。

最好在白天饮用以免影响睡眠。

枸杞茶:长期面对眼睛会出现疲劳干涩的情况,这也预示着你的肝脏有了一定的问题了,枸杞子是养肝明目的好东西,因为含有丰富的β胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,因为本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。

菊花茶:菊花茶是人们用来清火的查,同时菊花茶还可以去火,如果长期的因为不良生活习惯或是饮食习惯导致了上火,可以和一些菊花茶,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。

茶道基本礼仪

茶道基本礼仪

茶道基本礼仪茶道礼仪规矩1、茶具要清洁家里宾客来访,先让坐,后备茶。

冲泡茶前,一定要把茶具清洗干净。

清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。

这是XXX待客最基本的礼仪规矩。

2、茶水浓度要恰当泡茶,茶叶用量要适当,不宜过多,也不宜太少。

茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,泡出的茶没有味道。

泡茶前,不妨先问问宾客的饮茶惯,再根据客人的口味浓淡惯冲泡。

3、茶满欺客,七分茶三分情俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。

倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。

4、端茶要得法中国的传统惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。

此外,双手端茶也要有考究,有杯耳的茶杯,通常为用一只手抓住杯耳,另外一只手托住杯底,把茶端给客人。

5、添茶要及时要时刻关注客人的杯子,需要添茶时,要义不容辞及时去添茶。

添茶时,必须先给客人添茶,最后再给自己添。

中国茶道礼外表现方式中国茶道礼仪的具体表现方式有三种,分别为煎茶、斗茶和功夫茶。

1、煎茶煎茶,顾名思义就是把茶末投入壶中和水一块煎煮。

中国茶道礼仪的最早艺术品尝形式,就是唐代的煎茶。

2、斗茶斗茶又称茗战,起源于唐朝末,盛于宋代;最先流行于福建建州一带。

斗茶是中国古代茶道礼仪的最高表现方式。

最终目的在于品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花。

最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才干获得斗茶的最后胜利。

3、工夫茶清朝至今某些地域流行的功夫茶,是唐、宋以来中国茶道礼仪的表现方式。

清朝功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州,后来盛行于安徽、祁门等地域。

功夫茶考究品饮的功夫,饮功夫茶,分为自煎自品和待客两种,更为考究待客。

中国茶道礼仪法则中国茶道礼仪要遵循一定的法则:1、古人茶道礼仪考究六境,分别为:择茶、选水、侯火、配具、情况和品饮者的修养,其一招一式都有极严厉的请求和响应的规范。

2、宋代茶道礼仪的法则,叫三点,一点是新茶、甘泉、洁器;二点为天气景色宜人;三点为风流儒雅、气味相投的佳客。

喝茶的礼仪

喝茶的礼仪

喝茶的礼仪现在越来越多的人喜欢喝茶,几乎家家户户家里都会备着点茶叶。

喝茶并不是大家想象的那么简单,里面大有学问。

喝茶是一种有品位和格调的事情,所以茶桌礼仪显得尤为重要,况且懂礼仪一直都是我国的传统美德。

不管自己请客喝茶还是拜访别人,都要懂这些基本的茶桌礼仪,要不然可就要闹笑话啦!一、茶具要保持洁净在冲泡茶叶前,要先用开水烫茶具,这是最基本的礼仪。

一方面是干净卫生,热水既可以消毒,又可以除去杯子上的异味;另一方面呢就是开水烫茶壶,有温壶的效果,有利于醒茶。

二、备茶出于礼貌和尊重,一般不会自己随意挑选一款茶叶来泡。

而是要先问客人喜欢喝什么茶,以及客人口味习惯,茶汤的浓淡一定要把握好。

三、取茶取茶的时候要注意,不要用手直接抓取茶叶,会给人不太卫生的感觉。

应该用茶匙取,或者直接抖进茶壶里。

四、茶水不宜过满俗话说:“七分茶,三分情”。

茶水最好倒七分满,倒得太满的话不方便客人端杯,容易烫到手;倒的太少的话也不合适呀,跟的不舍得让人家喝似的。

所以啊,要留三分情给客人。

五、端茶有讲究给客人递茶时要注意拿杯子的位置,不要用手触碰杯口,不卫生,客人心里不舒服又不好意思说,怪尴尬的。

要一手端杯底,一手扶着杯身,或者用托盘。

还有,要两只手给客人端茶,一只手有些轻视、不礼貌的意思。

六、及时添茶水在喝茶过程中,要及时添杯,通常是客人喝过几口之后就要主动续茶,不要让客人空杯。

还有添茶时,一定要先客人,后自己。

并且如果茶汤味道淡了,要及时换茶,免得让客人觉着是在下逐客令。

七、茶具要轻拿轻放喝完茶之后,茶杯要轻轻地放下,尽可能放在倒茶人近的位置,以便于人家续茶。

看完之后,大家是不是对茶桌礼仪有了基本的了解了呢,以后可不能再做茶桌上的“豪放派”了!有的朋友可能会说:喝个茶还那么多事,太麻烦了。

其实这是要分场合的,自己一个人喝就随意了,但是有外人在的时候还是要讲究一些的,如果给别人留下没礼貌的印象那就不好了。

中餐礼仪的喝茶礼仪

中餐礼仪的喝茶礼仪

中餐礼仪的喝茶礼仪中国人很喜欢喝茶,可是又有多少人知道如何正确喝茶呢?如果不了解喝茶的礼仪,在与人喝茶时不仅自己会失态,也会给人一种不尊重的感觉。

下面就让小编告诉大家中餐礼仪的喝茶礼仪内容。

中餐礼仪的喝茶礼仪:如何泡不同的茶叶1.乌龙茶,茶叶要多放。

乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。

乌龙茶的泡茶用量较多,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。

乌龙茶可冲泡5-6次,时间可由短到长,以2-5分钟为宜。

2.黑茶,重点在洗茶。

以普洱茶为代表的黑茶,属于后发酵茶类,原料较为粗老。

黑茶的特征在于“越陈越香”,须经历较为剧烈的沸水冲泡过程,才能使所含成分充分溶出。

散茶容易出味儿,而紧压砖茶还要经过烹煮。

第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。

这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。

后续冲泡时间常为5分钟。

3.绿茶,现泡现喝。

绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。

如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。

一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。

冲泡时间以2—3分钟为好,最好现泡现饮。

绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

4.红茶,泡久些更健康。

与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥地它的保健功能。

因而泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。

一般来说,5分钟最佳。

红茶冲泡的用水量与绿茶相当。

功夫红条茶可冲泡3次—4次,红碎茶则可冲泡1次—2次。

中餐礼仪的喝茶礼仪:茶的功效1.茶可解酒经常听见有人说,喝醉酒了通过喝茶可以解酒,这个时候千万不要喝浓茶。

对心脏和肾脏有刺激作用,有些人酒喝多了,用浓茶解酒不是醉死的,而是心脏出了问题了。

泡茶的步骤和礼仪

泡茶的步骤和礼仪

泡茶的步骤和礼仪泡茶既是一种独特的品茗方式,也是一种传统的文化礼仪。

以下是一般的泡茶步骤和茶道礼仪的简要介绍:1. 准备茶具和茶叶:- 选择合适的茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘等。

- 选择优质的茶叶,如龙井茶、铁观音、普洱茶等。

2. 温洗茶具:- 将茶壶和茶杯用80℃左右的热水冲洗一遍,清除灰尘和异味。

3. 盛茶叶:- 取适量的茶叶放入茶壶中,一般以3克茶叶配200毫升水为宜,具体情况可根据茶叶种类和口感调整。

4. 浸泡茶叶:- 将80℃-95℃的热水冲泡在茶叶上,浸泡时间根据茶叶种类和个人口味而定,一般为30秒至2分钟。

5. 倒茶:- 先将第一泡茶水倒入茶海或茶杯中,此泡一般较浓,称为茶的灵气泡。

- 接下来的泡法可以根据个人喜好和茶叶特性决定,可以选择一次性倒完或分几次倒。

6. 品茶:- 小口品尝茶汤,感受茶香、滋味及口感的变化。

- 可以用眼观察茶汤的颜色、澄清度,用鼻闻茶香,让茶味在口腔中停留,领略茶的韵味。

茶道礼仪是一种独特的茶文化体验,以下是一些基本的茶道礼仪:1. 对待茶具:- 轻拿轻放,避免碰撞刮损。

- 使用茶具前后要注意洁净。

2. 茶席准备:- 茶席要整洁,不要有杂物。

- 茶席要选取安静的环境,以便静心品茗。

3. 茶艺表演:- 可以在品茗过程中展示一些经典的茶艺动作,如倒茶、斟茶、递茶等。

4. 礼仪待客:- 当有客人来访时,要热情招待,并遵循一定的传统礼仪。

茶道礼仪并非一成不变的,不同地区和文化会有不同的变化,对于初学者来说,学习基本的泡茶步骤和茶道礼仪就足够了。

在享受茶的同时,也要尊重茶文化的传统和习俗。

茶道泡制中的茶艺师礼仪规范

茶道泡制中的茶艺师礼仪规范

茶道泡制中的茶艺师礼仪规范茶道是中国传统文化中的重要组成部分,它追求的不仅是茶的味道和品质,更是一种独特的文化体验。

在茶道的泡制过程中,茶艺师的礼仪规范起着至关重要的作用。

本文将探讨茶道泡制中茶艺师应遵守的礼仪规范。

一、蓄水与清洗器具茶艺师应事先准备好清洁的茶具和水,将用来泡茶的水装入茶具中。

在蓄水的过程中,茶艺师需要保持仪容整洁,注重动作的优雅和节奏。

二、茶具摆放与拿取在茶道泡茶的过程中,茶艺师需要将茶具摆放在适当的位置,如茶盘、茶壶、茶杯等。

茶艺师的动作应轻盈而稳定,且要注重顺序和美感。

三、烹茶与泡茶茶艺师在泡制茶道中的重要环节就是烹茶和泡茶。

烹茶时,茶艺师需掌握火候和时间,使茶叶能够发挥最佳的香气和口感。

同时,茶艺师在整个过程中需要注重动作的流畅和仪态的端庄。

四、奉茶与品茶在茶道中,茶艺师需要将泡制好的茶倒入茶杯中,然后奉茶给客人。

在奉茶的过程中,茶艺师应保持微笑和自信的态度,并注重茶杯的倾斜角度和注水的力道。

品茶时,茶艺师要引导客人正确的品茶动作,并与客人共同欣赏茶的色、香、味。

五、洗茶与清理茶具茶艺师在茶道泡茶后需要及时清理茶具,其中洗茶是一个重要的环节。

茶艺师需要用清水冲洗茶具,并用酒精擦拭外表,保持茶具的光洁和卫生。

清理茶具时,茶艺师需要动作规范,保持环境整洁。

六、茶席摆设与整理在茶道泡茶之前,茶艺师需要将茶席进行摆设,包括桌子的布置、花瓶的插花等。

茶艺师应注重细节,使整个茶席呈现出和谐、美观的状态。

茶席整理时,茶艺师需要将茶席还原到最初的状态,保持整洁。

七、与客人的沟通与服务茶艺师在茶道泡茶的过程中需要与客人进行沟通和互动。

茶艺师应注重用语的文雅和谦和的态度,以保持良好的客户体验。

在服务过程中,茶艺师应注意客人的需求和反馈,并及时作出回应。

八、仪容仪表与服饰茶艺师在茶道泡茶时应注意自身的仪容仪表和服饰。

茶艺师的服饰应干净整洁,穿着符合岗位要求的制服。

茶艺师的形象要端庄大方,体现出职业素养和专业水准。

喝茶十大礼仪

喝茶十大礼仪

喝茶十大礼仪一,“酒满敬人,茶满欺人”酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,若斟满了递给客户容易造成客人烫伤。

二,“先尊后卑,先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。

如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。

在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。

三,茶三酒四秃桃二。

喝茶最好三个人,喝酒是四个人,看风景游玩就以二人为宜。

四,头冲脚惜(音同),二冲茶叶主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝,因为里面有杂质不宜饮用,因此有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

(新鲜绿茶、黄茶等可不倒掉)五.“先客后主,司炉最末”喝茶时先敬客人,然后是自己,最后是泡茶人自己喝。

六,“喝茶皱眉,表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉,这是对主人的示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

七.强宾压主,响杯檫盘客人在喝茶时不能把茶杯和桌子发出声响,不然主人会以为你在挑衅。

八,“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。

换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

九,无茶色茶叶经过多次冲泡以后颜色会越来越淡,这时一定要换茶了,如果主要迟迟没有换茶,就意思对客人的冷淡,没有尽地主之宜。

十,暗下逐客令主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作,或是与客人话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,应抽身告辞,否则会惹主人没趣。

奉茶礼仪要点

奉茶礼仪要点

奉茶礼仪要点
茶,自古以来便是中华民族的举国之饮,以其独特的魅力传承千年。

而奉茶之道,更是茶文化中不可或缺的一部分,它体现了一个人的修养和对他人的尊重。

以下便是奉茶礼仪的一些要点。

1. 选茶:首先要了解客人喜好,选择适合的茶叶。

若客人不特别指定,一般推荐优质的绿茶或乌龙茶。

2. 取水:最好使用山泉水或纯净水,避免使用自来水。

煮水时,要确保水沸腾。

3. 清洁茶具:每次泡茶前,都应清洁茶具,以示对客人的尊重。

使用过的茶具应及时清洗,以备下次使用。

4. 泡茶:用热水冲泡茶叶,水温应根据茶叶种类而定。

一般绿茶水温为70-80℃,而乌龙茶和红茶则需要沸水。

冲泡时间不宜过长,以免茶叶过熟。

5. 端茶:双手递给客人,以示尊重。

同时,要注意避免手指触及杯口。

6. 添茶:如客人杯中茶水少于三分之一时,应及时添茶。

如客人表示不再饮茶,则不应再为其添茶。

7. 静心:泡茶时,应心平气和,不可分心。

这是对客人的尊重,也是对茶叶的尊重。

8. 仪态:坐姿端正,微笑待人。

在奉茶过程中,要始终保持优雅的仪态。

9. 语言:与客人交谈时,应使用敬语,避免使用粗话或俚语。

同时,要善于倾听,不打断客人的发言。

10. 谢客:在客人离开时,应道谢并送客。

这是对客人的尊重,也是主人的修养体现。

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第一章茶艺师的仪容一、面容的修饰二、眼神的运用三、笑容的力量第二章茶艺师的仪表一、茶艺师的着装二、茶艺师的发型三、茶艺师的举止四、茶艺师的姿态五、手势六、仪态注意事项第三章茶艺师的语言礼仪一、语言的力量二、为他人做介绍用语三、自我介绍用语四、名片的使用礼仪及用语第四章茶艺服务的常用礼节一、茶艺服务中的基本礼节二、茶艺服务中的规范举止三、茶艺服务中的礼仪规范第五章泡茶的基本技法与操作规范一、茶具摆放的规范二、茶巾的折叠与茶具的捧、端、拿法三、润杯、温具、取样置茶的手法四、奉茶、品茗的手法第一章茶艺师的仪容《礼记·冠义》中说:“凡人之所以为人者,礼义也。

礼义之始在于正容体、齐颜色、顺辞令。

容体正、颜色齐、辞令顺,而后礼义备。

”个人的形象礼仪包括仪容、表情、妆容、举止、服饰等方面的礼仪规范。

在我们的工作生活中永远都没有第二次机会去改变对一个人的第一印象,我们总会自觉或不自觉的根据一个人的第一印象来判断他的专业程度、性格和能力。

因此,我们每一个人都应该时刻注意自己的仪容、仪表,塑造良好的职业形象,体现仪表美和形象美。

仪容,通常是指人的外观、外貌。

在工作和人际交往中,每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注。

并将影响到对方对自己的整体评价。

一、面容的修饰每个人的容貌不可选择,但相由心生,较高的文化修养、适宜的面容修饰和得体的行为举止,也可提升个人魅力。

茶艺师展示的是中国深厚的茶文化,更需要适当的修饰仪容仪表。

个人仪容卫生的基本要求主要有以下几个方面:1、面部:女性可适当化淡妆,化妆的目的是突出容貌的优点,掩饰容貌的缺陷。

化妆以自然为原则,不可浓妆艳抹,避免使用气味浓烈的化妆品;男士要剃尽胡须,刮齐鬓角、不留下大胡子和大鬓角。

2、做到勤洗澡,勤换衣服,不留过长的指甲,不染指甲;不使用气味浓烈的香水、护肤品等;上班前尽量不要吃大葱、大蒜之类有异味的食物,饭后可嚼口香糖或含一点茶叶,以去除口腔异味;3、发型朴素大方,干净整齐;长发要束起或盘发;尽量不要染发,尤其是染夸张的颜色;二、眼神的运用人们常说眼睛是心灵的窗户,眼神最能有效地传递信息和表情达意。

在交际和服务礼仪中,正确地运用目光,能恰当地表现内心的情感。

在与顾客的交流中,目光的交流总是处于第一位的。

因此,只有把握好自己的内心情感,目光才会很好的发挥作用。

要尽量让自己的目光看起来柔和、友好。

表示友好:向对方表示友好时,应不时地注视对方,注视对方的时间约占全部相处时间的三分之一。

表示重视:向对方表示关注,应常常把目光投向对方那里,注视对方的时间约占全部相处时间的三分之二。

表示轻视:目光常游离对方,注视对方的时间不到全部相处的三分之一。

表示感兴趣:目光始终盯在对方身上,偶尔离开一下,注视对方的时间约占全部相处时间的三分之二以上,同样也可以表示对对方较感兴趣。

2、注视的角度性注视别人时,目光的角度,即目光从眼睛里发出的方向,表示与交往对象的亲疏远近。

平视:也叫正视,即视线呈水平状态。

常用在普通场合与身份、地位平等的人进行交谈之时。

侧视:是一种平视的特殊情况,即位于交往对象的一侧,面向并平视着对方。

侧视的关键在于面向对方。

若为斜视对方,即为失礼之举。

仰视:即主动地居于低位,抬眼向上,注视他人,以表示尊重,敬畏对方。

俯视:即向下注视他人,可表示对晚辈的宽容、怜爱,也可表示对他人的轻视、歧视。

双眼:注视对方的双眼,表示自己重视对方,但是时间不要太久。

额头:注视对方额头,表示严肃、认真、公事公办。

眼部与唇部:注视这一区域,表示礼貌,尊重对方。

三、笑容的力量笑容是最好的化妆品,笑是一种常见的面部表情,笑容也很有讲究,对于一名服务工作者,笑容是我们面对客户的第一步,笑容可以帮助我们消除彼此间的陌生感,打破交际的障碍,为相互沟通和交往创造有利的氛围。

服务性行业中一直在追求能达到最佳效果的微笑;素未平生甚至语言不通的人们也希望以微笑作为沟通的桥梁,那么究竟怎么样笑才是最完美的微笑呢?合乎礼仪的笑容大致可以分为以下几种:含笑:不出声,不露齿,只是面带笑意,表示接受对方,待人友善,适用范围较为广泛。

微笑:唇部向上移动,略成弧形,但牙齿不外露,表示快乐、充实、满意、友好。

轻笑:嘴巴微微张开一些,上齿显露在外,不发出声响,表示欣喜、愉快。

浅笑:笑时抿嘴,下唇大多被含于牙齿之中,表示一种内敛。

大笑:一般不宜用于服务之中。

美的共性是面露喜悦之色,表情轻松愉快。

但是,如果发笑的方法不对,会让人觉得非常难受,或者显得非常假,甚至显得很虚伪。

发自内心,笑的时候要自然大方,显得亲切。

声情并茂,笑的时候要做到表里如一,使笑容与自己的举止、谈吐有很好的呼应。

气质优雅,笑的时候要讲究笑的适度、适时、尽兴、更要讲究精神饱满,气质典雅。

表现和谐,从直观上看,笑是人们的眉、眼、鼻、口、齿以及面部肌肉和发音系统所进行的协调动作。

人类微笑的时候样子很好看,当你由衷地微笑时,你会发现整个世界都在微笑。

若要运用自如,除了心存善念之外,练习微笑也是必要的,下面介绍几种训练的方法:学会用镜子进行表情的训练,镜子与我的距离保持一臂远,这是人际交往的一般距离。

在镜子前训练笑肌时,口中念应为“Chess”可帮助笑肌和嘴角往上提,并让自己的目光看起来柔和,记住肌肉的感觉。

再多次练习,使表情自然不生硬。

音乐诱导训练。

播放节奏明快、欢快、跳动的乐曲,静坐在椅子上,思想集中,感情投入,仿佛自己在欢快的音乐声中翩翩起舞,脸上就会自然流露出甜美的微笑。

每天早晨带着愉快的心情向镜子里的自己微笑,并大声对自己说“早上好”,以良好的心情开始一天的学习和工作。

每个人的容貌并非自己可以选择,有时美貌是一种福报,就像财富来自施舍,尊重来自谦恭一样。

美丽的容颜来自柔和的性情,善良的内心,正所谓“相由心生”,更多的时候我们需要通过善意的举动,提高和完善我们的仪容,来自内心世界的美才是最高境界的。

第二章茶艺师的仪表一、茶艺师的着装出色的外表可以提高你的整体水平,就像包装礼物一样,你的外表越统一,你就越会给人留下积极的印象。

衣着和礼节不能够造就一个人,但是可以很大程度上提升一个人的形象。

通常情况下,茶艺师都要有统一的工作服,在上班时间着工作服,在工作中要保持工作服干净整洁。

鞋子要协调统一,不可佩戴过多的首饰,女士佩戴一支玉镯即可。

不要佩戴夸张的耳饰、胸针、领花等装饰物,更不能敞胸露怀,卷袖子,卷裤腿,不可穿拖鞋,光脚穿鞋,戴墨镜等。

这些在茶艺服务中都是不得体的表现。

如果没有统一的工作服,泡茶时的着装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,鞋袜与服饰要配合协调,厚重的袜子应配低跟鞋,鞋跟宜低,符合茶艺服务端庄、典雅与稳重的感觉。

无论男性还是女性,都应仪表整洁,要与肤色、装扮、发型、佩饰、形态、茶席、环境整体相匹配,体现出内在文化素养与茶文化的内涵。

二、茶艺师的发型头发是一个面容的框架,发型的改变可以改变整个头部的外貌和造型。

也就是说头发的多少,头发质量的好坏,头发颜色的深浅以及头发经过打理后形成的状态与变化,会给脸型、面容、情绪及个性的塑造带来较大的影响。

对于茶艺师来说,女性如果是长发就要将头发全部盘起,不能披散,如是短发,刘海长度以不遮挡视线为标准;男性则不能留长发,要定期修饰,长度以不超过耳朵为标准。

三、茶艺师的举止一个人的举止行为、待人接物等都是一个人风度的表现。

是一个人德才学识等各方面内在修养的外在表现。

在茶艺服务中,要求茶艺师要有美好的举止。

一个人的个性很容易从平时的服务工作中表露出来,好的行为举止,会为我们的工作增分不少,可以帮助我们赢得客户之间的良好关系。

那么,我们在茶艺服务中需要注意些是什么呢?一、诚实,一个人的可信度是建立在任何情况下都能够做到诚实的基础上的。

在人际交往中,任何有意的撒谎,无论对自己,还是对产品做出的虚假描述语言,都会破坏消费者对企业品牌的信任,进而毁掉企业的信誉和形象。

二、守信,在我们的服务工作中,很多时候不是错误本身,而是我们处理错误的方式会提升或损坏我们的信誉,不要试图去掩盖错误,忽略错误,或者小视在工作中出现的错误,这样会让事情更加糟糕。

最好的方法是勇于承认,从中吸取教训,及时改正,获得消费者的谅解,赢得声誉。

三、优雅从容的处理分歧,不论何时,我们在与人接触,做生意时,发生争论和争执的可能性都是存在的,如何处理尴尬、混乱的局面,正是我们展示作为优秀茶艺师举止和风度的时候。

当你是错误的一方你是否能优雅的接受,还是将错误转嫁给客户?在处理工作中与客户的矛盾时,茶艺师代表的不是自己,而是企业的品牌形象,所以在矛盾中保持冷静,无论何种情况都要保持坚定的风度,优雅处理矛盾,以赢得更多的客户。

四、茶艺师的姿态姿态是身体呈现的样子,在茶艺服务工作中涵盖了坐、立、跪、行等基本姿势。

一、坐姿坐姿端正,上身自然而挺直地坐在椅面的前三分之一部位,重心居中,不要仰靠椅背伸直双腿,应双腿并拢,双手自然交叉相握摆放于腹前或手背向上四指自然合拢呈“八”字形放于茶台边;行茶时,挺胸收腹,头正肩平,肩部不可因操作动作改变而倾斜,表情自然,面带微笑;切忌两腿分开或跷二郎腿还不停抖动,双手搓动或交叉放于胸前、弯腰弓背、低头等。

如果是客人,也应采取上述坐姿。

若被让座到沙发上,由于沙发离地面较低,端坐使人不适,则女性可正坐,两腿并拢偏向一侧斜伸(坐一段时间累了可换另一侧),双手仍搭在两腿中间;男性可将双手搭在扶手上,两腿可架成二郎腿但不能抖动,且双脚下垂,不能将一条腿横搁在另一条腿上。

二、站姿姿势端坐,两脚跟并拢,脚尖略分开,约呈45°—60°,双脚合拢直立,身体重心落在两脚之间,挺胸收腹,微收下颚,眼平视,双肩放松。

女性双手虎口交叉(右手在左手上),置于胸前。

男性双脚呈现外八字微分开,双手交叉(左手在右手上),置于小腹前。

三、走姿上身正直,眼睛平视,面带微笑;肩部放松,手指自然弯曲,双臂自然前后摆动,摆幅约35厘米,如果在狭小的空间及场地中行走,也可采取双手交叉握于腹前的姿势。

行走时身体重心略向前倾,两脚走路成直线,步幅以20—30厘米为宜,迈步要稳,切忌过急。

步幅小,步子轻,不左右摇晃,用眼梢辨方向、找目标,是保持正确走姿的要领。

转弯时向右转则右脚先行,反之亦然。

出脚不对时可原地多走一步,待调整好后再直角转弯。

当要回转身离开时,应面对客人先后退两步再侧身转弯,以示对客人尊敬。

四、跪姿在茶道表演中,日本和韩国的茶道通常采取席地而坐的方式,另外一些无我茶会也会用此种座席。

1、跪坐:日本称为“正坐”。

即双膝跪于座垫上,双脚背相搭着地,臀部坐在双脚上,腰挺直,双肩放松,向下微收,舌抵上腭,双手搭放于前,女性左手在下,男性反之。

2、盘腿坐:男性除正坐外,可以盘腿坐,将双腿向内屈伸相盘,双手分搭于两膝,其他姿势同跪坐。

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