植物生理学重点集锦
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植物的水分代谢1.水的生理作用：①水分是原生质的主要成分；②水分是代谢过程的反应物质；③水分是物质吸收和运输的溶剂；④水分能保持植物的固有姿态；⑤细胞的分裂和延伸生长都需要足够的水2.细胞的两种吸水方式：吸胀吸水——未形成液泡的细胞靠原生质等物质的亲水性作用进行的吸水；渗透性吸水——具中心液泡的成熟细胞按照渗透作用的原理进行的吸水3.质壁分离与质壁分离复原：质壁分离——植物细胞由于液泡失水，原生质收缩而使原生质和细胞壁分离的现象；质壁分离复原——发生质壁分离的细胞再度吸水恢复原状的现象。
4.根系吸水的动力包括根压和蒸腾拉力：根压——由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力称为根压，其本质是水势差。
由根压产生的吸水称主动吸水；蒸腾拉力——叶肉细胞因蒸腾失水而水势下降，从旁边细胞取得水分。
同理旁边细胞又从另一个细胞取得水分，如此下去使得根部从环境吸收水分。
是被动吸水（主要方式）5.影响根系吸水的因素：(1)根系范围：根系密度越大，占土壤体积越大，吸收水分就越多；(2)根表面特性：根的透性随根龄和发育阶段及环境不同而有较大差异。
次生根透性很差，土壤严重干旱时根的透性下降；(3)根系生理活动：代谢越旺盛，吸水能力越强6. 影响根系吸水的土壤条件：(1)土壤中可用水分；(2)土壤通气状况；(3)土壤温度；(4)土壤溶液浓度7.蒸腾作用的生理意义：(1)蒸腾作用是植物对水分吸收和运输的主要动力；(2)蒸腾作用有助于植物对矿物质和有机物的吸收；(3)蒸腾作用能够降低叶片温度8.影响气孔开闭的因素：(1)光照：不同波长的光对气孔运动有着不同的影响，蓝光和红光最有效(与光合作用所需光的波长相一致)；(2)CO2浓度：大气低CO2浓度促使气孔张开，高CO2浓度促使气孔关闭；(3)温度：在一定温度范围内，气孔开度一般随温度的升高而增大。
在30℃左右时气孔开度最大，高于30℃时开度会减小；(4)植物激素：细胞分裂素促进气孔开放，而ABA促进气孔关闭植物对矿质元素的利用1.植物必需元素的种类：大量元素9种（C H O N P S K Ca Mg）微量元素8种（Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni）2.必须矿质元素的生理作用：(1)是细胞结构物质和生物大分子的组成成分；(2)是植物生命活动的调节者，参与酶的活动；(3)起电化学作用；(4)作为细胞内的信号分子3.根系吸收矿质元素的部位主要是：根毛区4. 影响根系吸收矿质营养的土壤因素：(1)土壤温度；(2)土壤通气状况；(3)土壤溶液浓度；(4)土壤PH值；(5)土壤微生物活动5.矿质元素在植物体内的分布和再利用：(1)矿质元素在植物体内的分布——部分被根利用，部分运往生长旺盛部位（生长点，发育的种子）(2)矿质元素发生再利用的情况——某元素缺乏时/种子（果实）发育期间/叶片脱落前(3)可再利用元素——N , P , K , Mg 等可以从某个器官转移到其它需要的器官去，即可再次参与循环的元素。
植物生理学重点集锦
1、植物生理学的定义和内容定义：研究植物生命活动规律的科学.内容：植物的生命活动大致可分为生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号转导等几个方面。
2、信息传递：植物“感知”环境信息的部位与发生反应的部位可能不完全相同，从信息感受部位将信息传递到发生反应部位的过程。
信号转导：单个细胞水平上，信号与受体结合后，通过信号转导系统产生生理反应3、植物生理学发展的第一阶段是从探讨植物营养问题开始的。
第一个用柳条来探索植物养分来源的是荷兰人凡.海尔蒙。
植物生理学发展的第二阶段是以李比希的《化学在农业和生理学上的应用》一书于1840年问世为起始标志。
Sachs《植物生理学讲义》（1882年）的问世，Pfeffer巨著《植物生理学》的出版。
这两部著作标志着植物生理学成为一门独立的学科。
李继侗,罗宗洛,汤佩松.4、什么是水分代谢植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。
植物体内的水分存在状态靠近胶粒并被紧密吸附而不易流动的水分，叫做束缚水；距胶粒较远，能自由移动的水分叫自由水。
1.水的生理作用（简答）1)水是细胞的主要组成成分2)水是植物代谢过程中的重要原料3)水是各种生化反应和物质吸收、运输和介质4）水能使植物保持固有的姿态5）水分能保持植物体正常的体温水的生态作用1）水对可见光的通透性2）水对植物生存环境的调节渗透作用—水分通过选择透性膜从高水势向低水势移动的现象。
根系吸水的途径有3条.（1）、质外体途径（2）、跨膜途径（3）、共质体途径根压产生的原因：由于根部细胞生理活动的作用，皮层细胞中的离子会不断通过内皮层细胞进入中柱，中柱内细胞的离子浓度升高，水势降低，便向皮层吸收水分。
这种由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力叫根压。
气孔运动的机制✧淀粉-糖互变、钾离子的吸收和苹果酸生成学说.✧淀粉-糖转化学说：✧认为保卫细胞在光照下进行光下进行光合作用，消耗CO2，细胞质内的PH增高，促使淀粉磷酸化酶水解淀粉为可溶性糖，保卫细胞水势下降，表皮细胞或副卫细胞的水分便进入保卫细胞，气孔张开。
植物生理学重点内容
一、名词解释1.光合链：是在类囊体膜上的PSⅡ和PSⅠ之间几种排列紧密的电子传递体完成电子传递的总轨道。
2.光合作用反应中心：包括反应中心色素分子P、原始电子受体A和原初电子供体D 。
3.光合作用：指绿色植物吸收阳光的能量，同化CO2和H2O，制造有机物并释放O2的过程。
4.呼吸链：又称为电子传递链，是指呼吸代谢中间产物的电子和质子，沿着一定氧化还原电位顺序的呼吸传递体把电子传递到分子氧的总轨道。
5.伤呼吸：是指植物组织受伤后呼吸增强的现象。
6.无氧呼吸：是指生活细胞在无氧情况下，将淀粉、葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出部分能量的过程。
7.有氧呼吸：是指生活细胞利用分子氧（O2），将淀粉、葡萄糖等有机物彻底氧化分解为CO2，并生成H2O,同时释放能量的过程。
8.抗氰呼吸：是指在氰化物存在的条件下仍进行的呼吸途径，是一条对氰化物不敏感的支路。
当植物体内存在与细胞色素氧化酶的铁结合的阴离子（如氰化物、叠氮化物）时，仍能继续进行的呼吸，即不受氰化物抑制的呼吸。
9.原初反应：指光合作用中从光合色素分子受光激发到引起第一个光化学反应为止的过程，即色素分子捕获光能后呈激发态，能量在色素分子之间传递，最终引起一个光化学反应，是由光能推动氧化还原反应的进行。
10.顶端优势：植物的顶芽长出主茎，侧芽长出侧枝，通常主茎生长快，侧枝或侧芽则生长较慢或潜伏不长，这种由植物顶芽生长占优势而抑制侧芽生长的现象称为顶端优势。
11.光补偿点：随着光强的增高，光合速率相应提高，当达到某一光强时，叶片的光合速率与呼吸速率相等，净光合作用速率为零，这时的光强称为光补偿点。
12.水通道蛋白（Water channel proteins）：在许多动植物及微生物中发现的类似的专一性运输水的膜蛋白，是一种位于细胞膜上的蛋白质（内在膜蛋白），在细胞膜上组成“孔道”，可控制水在细胞的进出，它的一个显著特点是其活力可被汞抑制。
13.春化作用：低温诱导或促使植物花器官形成的作用。
植物生理学重点归纳
植物生理学重点归纳-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII第一章1.代谢是维持各种生命活动（如生长、繁殖、运动等）过程中化学变化（包括物质合成、转化和分解）的总称。
2.水分生理包括：水分的吸收、水分在植物体内的运输和水分的排出。
3.水分存在的两种状态：束缚水和自由水。
束缚水含量与植物抗性大小有密切关系。
4.水分在生命活动中的作用：1，是细胞质的主要成分2，是代谢作用过程的反映物质3是植物对物质吸收和运输的溶剂4，能保持植物的固有姿态5.植物细胞吸水主要有三种方式：扩散，集流和渗透作用。
6.扩散是一种自发过程，指分子的随机热运动所造成的物质从浓度高的区域向浓度低的区域移动，扩散是物质顺着浓度梯度进行的。
适合于短距离迁徙。
7.集流是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。
8.水孔蛋白包括：质膜内在蛋白和液泡膜内在蛋白。
是一类具有选择性、高效转运水分的跨膜通道蛋白，只允许水通过，不允许离子和代谢物通过。
其活性受磷酸化和水孔蛋白合成速度调节。
9.系统中物质的总能量分为；束缚能和自由能。
10.1mol物质的自由能就是该物质的化学势。
水势就是每偏摩尔体积水的化学势。
纯水的自由能最大，水势也最高，纯水水势定为零。
11.质壁分离和质壁分离复原现象可证明植物细胞是一个渗透系统。
12.压力势是指原生质体吸水膨胀，对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果，与引起富有弹性的细胞壁产生一种限制原生质体膨胀的反作用力。
13.重力势是水分因重力下移与相反力量相等时的力量。
14.根吸水的途径有三条：质外体途径、跨膜途径和共质体途径。
15.根压；水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。
16.伤流：从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象。
流出的汁液是伤流液。
17.吐水：从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。
由根压引起。
18.根系吸水的两种动力；根压和蒸腾拉力。
19.影响根系吸水的土壤条件：土壤中可用水分，通气状况，温度，溶液浓度。
植物生理学重点
1、FMN:黄素单核苷酸3、ET、ETH :乙烯5、RQ、呼吸商7、SOD :超氧化物歧化酶9、RUBP : 1,5-二磷酸核酮糖TIBA:三碘苯甲酸JA :茉莉酸CAM :景天科酸代谢LDP :长日植物1，GA :赤霉素3，GPP :牻牛儿焦磷酸5, PEP :磷酸烯醇式丙酮酸1.IAA :生长素即吲哚乙酸2.PA:聚酰胺即尼龙3.APS:过硫酸铵2、PAA:聚丙烯酸4、BR:油菜素甾类物质6 IPP :异戊烯焦磷酸：8、PSI :聚苯乙烯10、Cytf:细胞色素fACC : 1-氨基环丙烷-1-羧酸PP333 :多效唑或氯丁唑MH :马来酰肼或青鲜素2，ABA :脱落酸4，PGA :三磷酸甘油酸6，CAMP :环磷酸腺苷CTK :细胞分裂素SDP:短日照植物PPP：戊糖磷酸途径名词解释：植物激素：指一些在植物体内合成，并从产生之处运送到别处，对生长发育产生显著作用的微量有机物。
春化作用：低温诱导植物开花的过程。
水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期，灌溉的最适时期。
光能利用率：是指植物光合作用所累积的有机物所含的能量，占照射在单位地面上的日光能量的比率。
巴斯德效应：在厌氧条件下，向高速发酵的培养基中通入氧气,则葡萄糖消耗减少,抑制发酵产物积累的现象称为巴斯德效应。
即呼吸抑制发酵的作用冷害：在零上低温时，虽无结冰现象，但能引喜温植物的生理障碍，使植物受伤甚至死亡，这种现象称为冷害自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分光饱和点：在一定的光强范围内，植物的光合强度随光照度的上升而增加，当光照度上升到某一数值之后，光合强度不再继续提高时的光照度值。
呼吸商：植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的物质的量与吸收氧气的物质的量的比率冻害：当温度下降到0 度以下，植物体内发生冰冻，因而受伤甚至死亡的现象。
束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。
光补偿点：同一叶子在同一时间内，光和过程中吸收的C02与光呼吸和呼吸作用过程中放出的CO2等量时的光照强度。
植物生理学重点
1.束缚水(bound water) 靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分不参与代谢作用束缚水占总水量的百分比越大植物抗性越大自由水(free water 距离胶粒较远可以自由流动的水分参与各种代谢作用自由水占总水量的百分比越大植物代谢越旺盛2溶胶水分含量高时，自由水含量高有流动性大多数细胞质生命活动旺盛凝胶水分含量低时，自由水含量低失去流动性休眠的种子生长迟钝,代谢弱3水分在植物生命活动中的作用1．水分是细胞质的主要成分2水分是代谢作用过程的反应物质3．水分是植物对物质吸收和运输的溶剂4．水分能保持植物的固有姿态4 植物细胞对水分的吸收扩散集流渗透作用5集流(mass flow)1.液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动如水在水管中的流动2. 水分在木质部中远距离运输,水分从土壤溶液流入植物体3.水分集流与溶质浓度梯度无关4.植物体的水分集流通过膜上的水孔蛋白形成的水通道实施的6水溶液的化学势与纯水的化学势之差(Δμw),除以水的偏摩尔体积( v w)所得的商,称为水势7水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象,称为渗透作用8渗透势(osmotic porential)亦称溶质势(solute potential).渗透势是由于溶质颗粒的存在,降低了水的自由能9压力势是指细胞的原生质体吸水膨胀,对细胞壁产生一种作用力相互作用的结果根系是陆生植物吸水的主要器官，它从土壤中吸收大量水分，满足植物体的需要。
根尖包括根冠、根毛区、伸长区和分生区，以根毛区的吸水能力最强植物迁移时，应注意保护根，连土移植10 质外体途径（apoplast pathway）质外体途径是指水分通过细胞壁，细胞间隙等没有原生质的部分移动，这种方式速度快。
细胞途径（cell pathway），包括跨膜途径和共质体途径。
跨膜途径（transmembrane pathway）跨膜途径是指水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次经过质膜，此途径只跨过膜而不经过细胞质。
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第一章：植物的水分生理1．水分的存在状态束缚水—被原生质胶体吸附不易流动的水特性：1.不能自由移动，含量变化小，不易散失2.冰点低，不起溶剂作用3.决定原生质胶体稳定性4.与植物抗逆性有关自由水—距离原生质胶粒较远、可自由流动的水。
特性：1.不被吸附或吸附很松，含量变化大2.冰点为零，起溶剂作用3.与代谢强度有关自由水/束缚水：比值大，代谢强、抗性弱；比值小，代谢弱、抗性强2．植物细胞对水的吸收方式：扩散、集流、渗透作用1）、扩散作用—由分子的热运动所造成的物质从浓度高处向浓度低处移动的过程。
特点：简单扩散是物质顺浓度梯度进行，适于短距离运输（胞内跨膜或胞间）2）、集流—指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动的现象。
特点：物质顺压力梯度进行，通过膜上的水孔蛋白形成的水通道3）、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
注：渗透作用是物质顺浓度梯度和压力梯度进行3．水势及组成1．Ψw = ψs + ψp + ψm + ψgΨs ：渗透势Ψp ：压力势Ψm ：衬质势Ψg ：重力势1）渗透势—在某系统中由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值，又叫溶质势（ψπ）。
ψs大小取决于溶质颗粒总数：1 M蔗糖ψs > 1M NaCl ψs （电解质）测定方法：小液流法2）压力势—ψp 〉0，正常情况压力正向作用细胞，增加ψw；ψp〈 0，剧烈蒸腾压力负向作用细胞，降低ψw；ψp = 0，质壁分离时，壁对质无压力3）重力势—当水高1米时，重力势是0.01MP，考虑到水在细胞内的小范围水平移动，通常忽略不计。
4)衬质势—由于亲水性物质和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降低值，ψm 〈 0，降低水势.2.注：亲水物质吸水力：蛋白质〉淀粉〉纤维素*有液泡细胞，原生质几乎已被水饱和，ψm = --0.01 MPa ,忽略不计；Ψg也忽略，水势公式简化为：ψw = ψs+ ψp*没有液泡的分生细胞、风干种子胚细胞：ψw = ψm *初始质壁分离细胞：ψw = ψs*水饱和细胞：ψw = 03．细胞水势与相对体积的关系◆细胞吸水，体积增大、ψsψpψw 增大◆细胞吸水饱和，体积、ψs ψp ψw = 0最大◆细胞失水，体积减小，ψs ψp ψw 减小◆细胞失水达初始质壁分离ψp = 0，ψw = ψs◆细胞继续失水，ψp 可能为负ψw《ψs4．蒸腾作用（气孔运动）小孔扩散律（边缘效应）——气体通过小孔表面的扩散速度不与小孔的面积呈正比，而与小孔的周长呈正比。
植物生理学学习重点
植物生理学学习重点第一章植物的水分代谢水势、衬质势、溶质势、溶液的渗透压、质外体、共质体、根压、蒸腾拉力、蒸腾速率、蒸腾系数二、民主自由水/束缚水含量比值与植物新陈代谢高低和抗性高低的关系？三、植物细胞水势的组成？成熟细胞的水势？四、植物器官、非政府、细胞之间水分的流动方向和速度的决定因素？五、植物根系吸水的部位、吸水方式及其吸水动力？六、水分根内径向中转的途径？七、气孔运动的关键性结构基础？引起气孔运动的直接原因？八、各种外部因素如何影响气孔的运动？九、分析各种环境因素如何影响蒸腾作用？第二章植物的矿质营养肥料三要素、初级主动吸收、通道蛋白、载体蛋白、质子驱动力、次级主动吸收、生理酸性盐、生理碱性盐、离子拮抗、矿质养料的同化二、国际植物营养学会规定的植物必需元素的3条准则？三、目前已确定的植物的必需元素有哪些？四、植物对各种所需矿质元素的主要稀释形态？植物缺素症首先整体表现在植株下部老叶等器官的元素存有哪些，首先整体表现在植株新生娇嫩器官的元素存有哪些，为什么？五、通道吸收与载体吸收的不同点？六、质膜h+-atp酶与植物细胞稀释矿质元素有何关系？七、植物如何把吸收到体内的no3-转化为有机氮？第三章植物的光合作用聚光色素、量子产额、双光增益效应、光合电子传递链、希尔反应、光合磷酸化、碳素同化、光呼吸、光补偿点、光饱和点、co2补偿点、co2饱和点二、相同种类叶绿素吸收光谱的最强大稀释波长？类胡萝卜素吸收光谱的最强大稀释波长？叶绿素和类胡萝卜素在光合作用中的促进作用？三、类囊体膜上主要的四种蛋白复合物及其功能？psi的光反应中心色素分子？psii的光反应中心色素分子？四、从能量转变角度，光合作用分成哪三个阶段，在叶绿体中顺利完成的结构部位？五、非循环式光合电子传递路径？最终电子供体？最终电子受体？释放o2的来源？六、无机膜上电子传递过程中，横跨类囊体膜的质子驱动力就是如何构成的？七、c3植物、c4植物和cam植物的碳素同化特点？八、为什么在强光、高温和高co2浓度条件下，c4植物无机速率比c3植物的高？第四章植物的呼吸作用呼吸速率、体温商、体温链、抗氰呼吸支路、水解磷酸化、p/o比、无氧体温消失点、氧饱和点、二、各种呼吸底物的呼吸商？三、共同组成体温链的四种蛋白复合体及其功能？四、论述植物呼吸途径的多样性五、1分子葡萄糖做为体温底物，通过emp-tca循环和体温链全盘水解，可以分解成多少atp？能量转变效率就是多少？六、植物受伤时，呼吸速率为什么会加快？第五章植物细胞信号转导化学信号、受体、细胞信号转导二、受体和g蛋白与跨膜信号转导的关系？第六章植物生长物质植物激素、植物生长调节剂二、五大类植物激素的主要合成部位及其运输特点？三、能够遏制顶端优势，推动侧枝萌生生长的激素？能够推动根分化构成，同时遏制腋芽生长的激素？能够替代低温处置诱导植物开花的激素？能够替代短日照诱导某些短日植物开花的激素？推动黄瓜多上开雌花的激素？推动雄花分化的激素？能够超越休眠状态的激素？推动休眠状态的激素？推动气孔停用的激素？推动气孔对外开放的激素？进一步增强植物抗逆性的激素？三、乙烯生物合成途径中2种关键酶？四、脱落酸的生理功能？五、解释生长素促进细胞伸长色泽的酸生长学说和基因活化学说第七章植物光形态投入使用光形态建成、光受体、光敏色素、光稳定平衡、二、光敏色素的光化学性质、类型及光化学切换？三、光敏色素如何将光信号转化为植物生长发育方面的变化？四、以转板藻为基准，表明光敏色素调节的慢反应过程的促进作用机理？五、以编码rubisco小亚基的基因（ssu）为例，解释光是如何通过光敏色素调控核基因表达的？第八章植物生长生理种子活力、细胞周期、植物生长的周期性、植物的生长曲线、植物的生长大周期、根冠比、植物的相生相克二、种子萌生过程中的生理生化变化主要包含那几个方面？三、种子萌发过程中的吸水过程及其吸水方式？四、种子中的长命mrna就是何时被制备的？何时起至促进作用的？五、根据植物一生生长速率的变化规律，如何促进或控制植物的生长？六、植物生长的拉沙泰格赖厄县温度与协同拉沙泰格赖厄县温度有何区别？温度“三基点”对于生产实践有何指导意义？七、常言道：“壮苗必须先壮根”、“根深叶茂”、“本固枝荣”是何道理？八、水稻生产中发生“旱长根、水长苗”的现象就是何道理？九、在生产上，如何通过水肥措施调控作物根冠比，促进收获器官生长，以达到增产目的？十、果树生产中为什么可以发生产量大小年现象？如何消解此现象？第九章植物的生殖生理春化促进作用、回去春化促进作用、短日春化现象、光周期现象、短日植物、短日植物、日中性植物、中日性植物、临界日长、临界暗期、光周期诱导二、植物感受春化低温的部位？三、如何通过实验证明茎细长生长点就是植物体会低温的有效率部位？如何通过实验证明植物开花体会光周期诱导的部位就是叶片？如何通过实验证明在最合适的光周期诱导下，叶片可能将产生某种成花物质运输至茎细长生长点引致开花？四、判断一种植物是长日植物还是短日植物的依据？五、在植物的光周期反应中，对光脆弱的体会器官？六、南种北移或北种南移时，植物生育期长短的变化？七、暗期长度对植物开花的影响？八、暗期闪光中断对开花的影响？九、关于花粉与柱头的“辨识反应”：花粉落到雌蕊柱头上若想正常萌生的决定因素？花粉的辨识物质？柱头的表面感受器？十、花卉栽培中，如何利用人为控制光周期的方法提早或推迟花期。
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1、植物生理学的定义和内容定义：研究植物生命活动规律的科学.内容：植物的生命活动大致可分为生长发育与形态建成、物质与能量转化、信息传递和信号转导等几个方面。
2、信息传递：植物“感知”环境信息的部位与发生反应的部位可能不完全相同，从信息感受部位将信息传递到发生反应部位的过程。
信号转导：单个细胞水平上，信号与受体结合后，通过信号转导系统产生生理反应3、植物生理学发展的第一阶段是从探讨植物营养问题开始的。
第一个用柳条来探索植物养分来源的是荷兰人凡.海尔蒙。
植物生理学发展的第二阶段是以李比希的《化学在农业和生理学上的应用》一书于1840年问世为起始标志。
Sachs《植物生理学讲义》（1882年）的问世，Pfeffer巨著《植物生理学》的出版。
这两部著作标志着植物生理学成为一门独立的学科。
李继侗,罗宗洛,汤佩松.4、什么是水分代谢植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。
植物体内的水分存在状态靠近胶粒并被紧密吸附而不易流动的水分，叫做束缚水；距胶粒较远，能自由移动的水分叫自由水。
1.水的生理作用（简答）1)水是细胞的主要组成成分2)水是植物代谢过程中的重要原料3)水是各种生化反应和物质吸收、运输和介质4）水能使植物保持固有的姿态5）水分能保持植物体正常的体温水的生态作用1）水对可见光的通透性2）水对植物生存环境的调节渗透作用—水分通过选择透性膜从高水势向低水势移动的现象。
根系吸水的途径有3条.（1）、质外体途径（2）、跨膜途径（3）、共质体途径根压产生的原因：由于根部细胞生理活动的作用，皮层细胞中的离子会不断通过内皮层细胞进入中柱，中柱内细胞的离子浓度升高，水势降低，便向皮层吸收水分。
这种由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力叫根压。
气孔运动的机制✧淀粉-糖互变、钾离子的吸收和苹果酸生成学说.✧淀粉-糖转化学说：✧认为保卫细胞在光照下进行光下进行光合作用，消耗CO2，细胞质内的PH增高，促使淀粉磷酸化酶水解淀粉为可溶性糖，保卫细胞水势下降，表皮细胞或副卫细胞的水分便进入保卫细胞，气孔张开。
黑暗中相反。
✧钾离子的吸收：气孔张开时，其保卫细胞的钾浓度是400-800mmol.L-1.而气孔关闭时，则只有100mmol.L-1，为什么K会进入保卫细胞呢？在保卫细胞质膜上有ATP质子泵，分解由氧化磷酸化或光合磷酸化产生的ATP，将H+分泌到保卫细胞外，使得保卫细胞的PH升高，同时使保卫细胞的质膜超极化。
质膜内侧的电势变得更负，驱动K+从表皮细胞经过保卫细胞质膜上的钾通道进入保卫细胞，再进入液泡。
✧苹果酸生成：细胞质中的淀粉通过糖酵解作用产生的磷酸烯醇式丙酮酸（PEP），在PEP羧化酶作用下与HCO3-作用，形成草酰乙酸，进一步还原为苹果酸进入液泡，降低水势，水分进入保卫细胞。
使气孔张开。
✧蒸腾拉力-内聚力-张力学说(内聚力学说)✧内聚力：相同分子之间有相互吸引的力量。
✧张力：叶片蒸腾失水后，便从下部吸水，所以水柱一端总是受到拉力；水柱本身的重量又使水柱下降，这样上拉下随使水柱本身产生张力。
✧这种以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说植物必需的矿质元素以及标准（一）判断必需元素的标准①完全缺乏该元素，植物生长发育发生障碍，不能完成生活史；②完全缺乏该元素，则表现专一的缺素症，不能被其它元素替代，只有加入该元素才可预防或恢复；③该元素在植物营养生理中的作用是直接的，绝对不是因土壤或培养基的物理、化学、微生物条件的改变所产生的间接效应。
✧根据上述标准，现已确定植物必须的矿质元素有16种，它们是氮、磷、钾、钙、镁、硫、钠、铁、铜、硼、锌、锰、钼、氯，镍、钼。
加上从空气和水中得到的碳、氢、氧。
构成植物体的必需元素共19种。
将植物体中19种元素含量的多少分为两大类：大量元素和微量元素。
✧大量元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、硅等元素。
占植物体干重的0.01%-10%✧微量元素：氯、铁、硼、锰、钠、锌、铜、镍、钼等就属于微量元素。
占植物体干重的10-5%---10-3%.植物细胞吸收溶质的方式(一)、通道运输（二）、载体运输（三）、泵运输（四）、胞饮作用✧二、通道运输✧概念：细胞质膜上有内在蛋白构成的通道，横跨膜的两侧。
通道对离子运输有选择性，即一种通道只允许某一种离子通过。
通道蛋白的开关决定于外界信号.当细胞外的某一离子浓度比细胞内的该离子浓度高时,质膜上的离子通道被激活,通道被打开,离子进入细胞内.✧三、载体运输✧概念：载体运输认为质膜上的载体蛋白属于内在蛋白，它有选择地与质膜一侧的分子或离子结合，形成载体-物质复合物。
通过载体蛋白构象的变化，透过质膜，把分子或离子释放到质膜的另一侧。
分为：✧单向运输载体；同向运输器；反向运输器。
✧四、泵运输：✧概念：泵运输认为在质膜上存在着ATP酶，它催化ATP水解释放能量，驱动离子的转运。
✧植物细胞质膜上的离子泵主要有：质子泵和钙泵。
✧五、胞饮作用✧物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折将物质转移到细胞内的攫取物质及液体的过程，称为胞饮作用（pinocytosis）。
是非选择性吸收。
这为细胞如何吸收大分子物质提供一个可能机理。
根外施肥的优点：（大题）①当幼苗根系不发达而代谢旺盛、生长快、需肥量大；作物生育后期根部吸肥能力衰退；营养临界期需肥量大，根外追肥可以补充营养。
②某些肥料（如磷肥）易被土壤固定，而根外喷施无此弊端，节省肥料。
③ 很适于补充植物所缺乏的微量元素，用量少，效果快。
光合作用意义（简答）1、光合作用是合成有机物的最重要的途径。
2、光合作用是巨大能量的转换过程3、光合作用净化空气，4、光合作用的碳循环过程，带动了自然界其他元素的循环。
荧光现象和磷光现象荧光现象：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色的现象。
磷光现象：叶绿素除了在光照时能辐射出荧光外，当去掉光源后，还能继续辐射出极弱的红光的现象。
光合作用的机理⏹（1）、原初反应（光能的吸收、传递和转化过程）；⏹（2）、电子传递和光合磷酸化（电能转化为活跃的化学能过程）；⏹（3）碳的同化（活跃的化学能转变为稳定的化学能过程）⏹（1）、（2）为光反应，（3）、为暗反应5、光合磷酸化方式⏹定义：利用贮存在跨类囊体膜的质子梯度的光能把ADP和无机磷合成为ATP的过程。
ATP合成酶是将ATP合成与电子传递和H+跨膜转运耦联起来，故称为耦联因子。
6、光合磷酸化的机制⏹化学渗透假说：在类囊体膜的电子传递体中，PQ可传递电子和质子，而其他的传递体，只能传递电子而不传递质。
光照引起水的裂解，水也释放质子于膜内侧，水释放的电子进入电子传递链中。
这样，膜内侧质子浓度高而膜外侧低，膜内侧电位高于膜外。
于是膜内外产生质子浓度差和电位差，两者合称为质子动力，当H+沿着浓度梯度返回外侧时，在ATP酶催化下ADP和Pi脱水合成ATP。
注释：rubisco 二磷酸核酮糖羧化酶•呼吸速率也称呼吸强度：测定植物的呼吸速率可以用植物的单位鲜重、干重或原生质，在一定时间内所放出的CO2或吸收O2的数量或气体容积和变化表示。
•呼吸速率的单位可用µlO2(或µl CO2）·g-1(FW或DW) ·h-1或mgCO2(可mg O2) · g-1(FW 或DW) · h-1表示。
PPP途径的特点与意义主要有以下几个方面：（简答）• 1.PPP产生大量的NADPH,作为主要供氢体,为各种合成反应提供主要还原力，如脂肪酸等合成、硝酸盐和亚硝酸盐的还原、氨的同化等。
• 2.PPP途径的许多中间产物是沟通各种代谢的原料. 例如:核酮糖-5-磷酸和核糖-5-磷酸是组成核酸的原料;甘油醛磷酸、赤藓糖磷酸、核酮糖磷酸也是卡尔文循环的中间产物，把光合和呼吸作用联系起来；甘油醛-3-磷酸与糖酵解相沟通；赤藓糖-4-磷酸和甘油醛-3-磷酸可以合成莽草酸，莽草酸可转变成芳香族氨基酸或其他次生物质。
• 3.提高植物的抗逆性 ;PPP在抵抗病菌感染的保护反应中有着特殊作用. 如形成的莽草酸，它进一步转化为具有抗病作用的多酚物质。
末端氧化酶：是指能将底物的电子直接传递到分子氧的氧化酶类。
在末端氧化酶的催化下，使分子氧活化，并与2分子H+形成水或氧化氢。
植物体内的末端氧化酶是具有多样性的系统，最重要的末端氧化酶是细胞色素氧化酶和交替氧化酶都在线粒化膜上。
表4-2 光合作用和呼吸作用的比较（大题）光合作用呼吸作用1 以CO2和H2O为原料 1 以O2和有机物为原料2 产生有机物糖类和O2 . 2 产生CO2和H2O3 叶绿素捕获光能 3 有机物的化学能暂时贮存于ATP中或以热能消失4 通过光合磷酸化把光能转变为ATP 4 通过氧化磷酸化把有机物中的化学能转化成ATP5 H2O的氢主要转移至NADP＋,形成NADPH 5 有机物的氢主要转移至NAD＋, 形成NADH6 糖合成过程主要利用ATP. 6 细胞活动是利用ATP和NADH和NADPH (或NADPH) 作功7 只有含叶绿素的细胞才能 7 活的细胞都能进行呼吸作用进行光合作用8 只在光照下发生 8 在光照下或黑暗中都可发生9 发生于真核细胞植物的 9 糖酵解和戊糖磷酸途径发生于叶绿体中细胞质中,三羧酸循环和生物氧化则发生于线粒体中.转移细胞：细胞壁内突生长，形成许多皱折，使质膜的表面积大大增加。
另外，转移细胞质膜含丰富的ATP酶，富含原生质和线粒体，为跨膜运输提供足够的能量。
以蔗糖作为主要运输形式有以下优点：①蔗糖是非还原性糖，具有很高的稳定性，其糖苷键水解需要很高的能量；②蔗糖的溶解度很高，在0℃时，100ml水中可溶解蔗糖179g，100℃时溶解487g。
③蔗糖的运输速率很高。
源、库、流的相互关系。
（大题）（一）、源对库的影响：源是库的有机养料供应者，源是产量形成和充实的重要物质基础，库依赖于源而生存，库内接纳同化物质的多少，直接受源的同化效率及输出数量决定，两者是供求关系。
在许多作物上进行的剪叶、遮光、环割等实验证明，人为的减少叶面积或降低光合速率，造成源的亏缺，可同，争取单位面积上较大的库容能力，从加强源的供给能力入手。
（二）、库对源的影响库依附于源而生存，库内接纳同化物质的多少，直接受源的同化效率及输出数量决定，两者是供求关系。
库对源的大小，特别是对原的光合活性具有明显的反馈作用。
在水稻抽穗进行的去穗试验表明，去穗后叶片的光合速率只有不去穗时的一半，因此在高产栽培中，适当增大库源比，对增强源的活性和促进干物质的积累具有重要作用。
库对源有发挥动员和征调作用。
（三）、库、源各自调节能力表现为源自身有一定的调节能力，去除部分源后，余下的源能最大限度地发挥作用以补偿源的不足。