卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告(卫生部公告2008年第12号)
卫计委：有关新食品原料、普通食品名单汇总
据国家卫生和计划生育委员会网站消息，为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单三、可用于食品的菌种名单四、可用于婴幼儿食品的菌种名单一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单告8水解蛋黄粉Hydrolyzate of egg yolk powder2008年20号公告9异麦芽酮糖醇Isomaltitol2008年20号公告10植物甾烷醇酯Plant stanol ester2008年20号公告2014年10号公告11珠肽粉Globin peptide2008年20号公告12蛹虫草Cordyceps militaris2009年3号公告2014年10号公告13菊粉Inulin 1.2009年5号公告2.增加菊芋来源14多聚果糖Polyfructose2009年5号公告15γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid2009年12号公告16初乳碱性蛋白Colostrum basic protein2009年12号公告17共轭亚油酸Conjugated linoleic acid2009年12号公告18共轭亚油酸甘油酯Conjugated linoleic acid glycerides2009年12号公告19杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. seed oil2009年12号公告20茶叶籽油Tea Camellia seed oil2009年18号公告21盐藻及提取物Dunaliella salina（extract）2009年18号公告22鱼油及提取物Fish oil （extract）2009年18号公告23甘油二酯油Diacylglycerol oil2009年18号公告24地龙蛋白Earthworm protein2009年18号公告25乳矿物盐Milk minerals2009年18号公告26牛奶碱性蛋白Milk basic protein2009年18号公告27DHA藻油DHA algal oil2010年3号公告28棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide2010年3号公告29植物甾醇Plant sterol2010年3号公告30植物甾醇酯Plant sterol ester2010年3号公告31花生四烯酸油脂Arochidonic acid oil2010年3号公告32白子菜Gynura divaricata(L.)DC2010年3号公告33御米油Poppyseed oil2010年3号公告34金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama2010年9号公告35显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.2010年9号公告36诺丽果浆Noni puree2010年9号公告37酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan2010年9号公告38雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata2010年9号公告39玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder2010年15号公告40磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine2010年15号公告41雨生红球藻Haematococcus pluvialis2010年17号公告42表没食子儿茶素没食子Epigallocatechin gallate(EGCG)2010年17号公告酸酯43翅果油Elaeagnus mollis Diels oil2011年1号公告44β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate （CaHMB）2011年1号公告45元宝枫籽油Acer truncatum Bunge seed oil2011年9号公告46牡丹籽油Peony seed oil2011年9号公告47玛咖粉Lepidium meyenii Walp2011年13号公告48蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride2012年2号公告49中长链脂肪酸食用油Medium-andlong-chain triacylglycerol oil2012年16号公告50小麦低聚肽Wheat oligopeptides2012年16号公告51人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer2012年17号公告52蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa2012年19号公告53乌药叶Linderae aggregate leaf2012年19号公告54辣木叶Moringa oleifera leaf2012年19号公告55蔗糖聚酯Sucrose ployesters2010年15号公告2012年19号公告56茶树花Tea blossom2013年1号公告57盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed oil2013年1号公告58美藤果油Sacha inchi oil2013年1号公告59盐肤木果油Sumac fruit oil2013年1号公告60广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis2013年1号公告61阿萨伊果Acai2013年1号公告62茶藨子叶状层菌发酵菌丝体Fermented mycelia of Phylloporia ribis（Schumach: Fr.）Ryvarden2013年1号公告63裸藻Euglena gracilis2013年4号公告641,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt2013年4号公告65丹凤牡丹花Paeonia ostii flower2013年4号公告66狭基线纹香Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex 2013年4号公告茶菜 D.Don)H.Hara var.gerardianus(Bentham)H.Hara67长柄扁桃油Amygdalus pedunculata oil2013年4号公告68光皮梾木果油Swida wilsoniana oil2013年4号公告69青钱柳叶Cyclocarya paliurus leaf2013年4号公告70低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS)2013年4号公告71显齿蛇葡萄叶Ampelopsis grossedentata2013年10号公告72磷虾油Krill oil2013年10号公告73壳寡糖Chitosan oligosaccharide2014年6号公告74水飞蓟籽油Silybummarianum Seed oil2014年6号公告75柳叶蜡梅Chmonathussalicifolius S.Y.H2014年6号公告76杜仲雄花Male flower of Eucommiaulmoides2014年6号公告77塔格糖Tagatose2014年10号公告78奇亚籽Chia seed2014年10号公告79圆苞车前子Psyllium seed husk2014年10号公二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单序号名称拉丁名/英文名备注1油菜花粉Rape pollen2004年17号公告2玉米花粉Corn pollen2004年17号公告3松花粉Pine pollen2004年17号公告4向日葵花粉Helianthus pollen2004年17号公告5紫云英花粉Milk vetch pollen2004年17号公告6荞麦花粉Buckwheat pollen2004年17号公告7芝麻花粉Sesame pollen2004年17号公告8高粱花粉Sorghum pollen2004年17号公告9魔芋Amorphophallus rivieri2004年17号公告10钝顶螺旋藻Spirulina platensis2004年17号公告11极大螺旋藻Spirulina maxima2004年17号公告12刺梨Rosa roxburghii2004年17号公告13玫瑰茄Hibiscus sabdariffa2004年17号公告14蚕蛹Silkworm chrysalis2004年17号公告15酸角Tamarindus indica2009年18号公告Rose rugosa cv.plena2010年3号公告16玫瑰花（重瓣红玫瑰）17凉粉草（仙草）Mesona chinensis Benth.2010年3号公告18夏枯草Prunella vulgaris L. 1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料19布渣叶（破布叶）Microcos paniculata L. 1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料20鸡蛋花Plumeria rubra L.cv.acutifolia 1.2010年3号公告2.作为凉茶饮料原料21针叶樱桃果Acerola cherry2010年9号公告22水苏糖Stachyose2010年17号公告23平卧菊三七Gynura procumbens(Lour.)Merr2012年8号公告24大麦苗Barley leaves2012年8号公告25抗性糊精Resistant dextrin2012年16号公告Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill2012年19号公告26梨果仙人掌（米邦塔品种）27沙棘叶Hippophae rhamnoides leaf2013年7号公告28天贝Tempeh 1.2013年7号公告2.天贝是以大豆为原料经米根霉发酵制成29以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质The substances are hydrolyzedbyedible enzyme preparation ofprotein from edible animals orplants as raw material, and theedible enzyme preparation mustbelisted in "standards for use offood additives" (GB2760-2011)2013年7号公告30海藻糖Trehalose2014年15号公告31纳豆Natto《卫生部关于纳豆作为普通食品管理的批复》（卫法监发〔2002〕308号）32木犀科粗壮女贞苦丁茶Ligustrum robustum（Roxb.）Blum.《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品的批复》（卫监督函〔2011〕428号）33养殖梅花鹿副产品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外）By-products from breeding sikadeer（Cervus Nippon Temminck）except《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题的批复》（卫监督函〔2012〕8号）Pilose antler (Cervi CornuPantotrichum)，Antler (Cervicornu) ，Deer fetusand Deer bone34柑橘纤维Citrus fibre《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料的复函》（卫办监督〔2012〕262号）35玉米须Corn silk《卫生部关于玉米须有关问题的批复》（卫监督函〔2012〕306号）36小麦苗Wheat seedling《卫生部关于同意将小麦苗作为普通食品管理的批复》(卫监督函〔2013〕17号)37冬青科苦丁茶Ilex kudingcha C.J.Tseng《关于同意将冬青科苦丁茶作为普通食品管理的批复》（卫计生函〔2013〕86号）38牛蒡根Arctium lappa root《国家卫生计生委关于牛蒡作为普通食品管理有关问题的批复》（国卫食品函〔2013〕83号) 39中链甘油三酯Medium chain triglycerides《国家卫生计生委办公厅关于中链甘油三酯有关问题的复函》（国卫办食品函〔2013〕三、可用于食品的菌种名单。
新食品原料,普通食品详细名单汇总
有关新食品原料、普通食品名单汇总为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单。
有关新食品原料、普通食品名单汇总
公告
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有关新食品原料、普通食品名单汇总
发布时间：2014-08-06
为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
*仅限用于1岁以上幼儿的食品。
卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告
卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告
（卫生部公告2008年第12号)
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。
上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：7种新资源食品目录.doc
二○○八年五月二十六日
附件
7种新资源食品目录一、嗜酸乳杆菌
二、低聚木糖
三、透明质酸钠
四、叶黄素酯
分子式: C72H116O4 分子量：1045.71
五、L-阿拉伯糖
六、短梗五加
七、库拉索芦荟凝胶。
新资源食品名单
卫生部公布的新资源食品名单卫生部批准作为食品新资源使用的物质，共分为九类：1、中草药和其他植物人参、党参、西洋参、黄芪、首乌、大黄、芦荟、枸杞子、巴戟天、荷叶、菊花、五味子、桑椹、薏苡仁、茯苓、广木香、银杏、白芷、百合、山苍籽油、山药、鱼腥草、绞股蓝、红景天、莼菜、松花粉、草珊瑚、山茱萸汁、甜味藤、芦根、生地、麦芽、麦胚、桦树汁、韭菜籽、黑豆、黑芝麻、白芍、竹笋、益智仁2、果品类大枣、山楂、猕猴桃、罗汉果、沙棘、火棘果、野苹果3、茶类金银花茶、草木咖啡、红豆茶、白马蓝茶、北芪茶、五味参茶、金花茶、胖大海、凉茶、罗汉果苦丁茶、南参茶、参杞茶、牛蒡健身茶4、菌藻类乳酸菌、脆弱拟杆菌（BF－839）、螺旋藻、酵母、冬虫夏草、紫红曲、灵芝、香菇5、畜禽类熊胆、乌骨鸡6、海产品类海参、牡蛎、海马、海窝7、昆虫爬虫类蚂蚁、蜂花粉、蜂花乳、地龙、蝎子、壁虎、蜻蜒、昆虫蛋白、蛇胆、蛇精8、矿物质与微量元素类珍珠、钟乳石、玛瑙、龙骨、龙齿、金箔、硒、碘、氟、倍半氧化羧乙基锗（Ge－132）、赖氨酸锗9、其它类牛磺酸、SOD、变性脂肪、磷酸果糖、左旋肉碱2008年后批准的新资源食品名单普通食品、新资源食品、保健食品名单一、分类目前我国食品按照监管部门及审批不同可分为以下几类：（一）普通食品由质量监督检验检疫局监管，生产需要时需要申请食品卫生许可证，对纳入QS监管的还需要通过QS（企业食品生产许可）认证，取得QS证书。
适用法规：《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》。
（二）新资源食品新资源食品包括：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（三）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（四）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
属于上述情形之一的物品，如需开发用于普通食品的生产经营，应当按照《新资源食品管理办法》的规定申报批准。
卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告
卫生部关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）
中华人民共和国卫生部
公告2008年第20号
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）、植物甾烷醇酯、珠肽粉为新资源食品。
上述10种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件 10种新资源食品目录
一、低聚半乳糖
二、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）
三、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）
四、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）
五、水解蛋黄粉
六、异麦芽酮糖醇
七、植物乳杆菌（菌株号299v）
八、植物乳杆菌（菌株号CGMCC NO.1258）
九、植物甾烷醇酯。
2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料(新资源食品)名单
菊粉
Inulin
1.2009年5号公告
2.增加菊芋来源
14
多聚果糖
Polyfructose
2009年5号公告
15
γ-氨基丁酸
Gamma aminobutyric acid
2009年12号公告
16
初乳碱性蛋白
Colostrum basic protein
2009年12号公告
17
共轭亚油酸
Conjugated linoleic acid
2010年9号公告
35
显脉旋覆花(小黑药)
Inula nervosa wall.ex DC.
2010年9号公告
36
诺丽果浆
Noni puree
2010年9号公告
37
酵母β-葡聚糖
Yeast β-glucan
2010年9号公告
38
雪莲培养物
Tissue culture of Saussurea involucrata
30
植物甾醇酯
Plant sterol ester
2010年3号公告
31
花生四烯酸油脂
Arochidonic acid oil
2010年3号公告
32
白子菜
Gynura divaricata(L.)DC
2010年3号公告
33
御米油
Poppyseed oil
2010年3号公告
34
金花茶
Camellia chrysantha(Hu) Tuyama
2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
序号
名称
拉丁名/英文名
备注
卫计委_有关新食品原料_普通食品名单汇总_
2014年第卷第期178序号名称拉丁名/英文名备注1低聚木糖Xylo-oligosaccharide 2008年12号公告2透明质酸钠Sodium hyaluronate 2008年12号公告3叶黄素酯Lutein esters 2008年12号公告4L —阿拉伯糖L-Arabinose2008年12号公告5短梗五加Acanthopanax sessiliflorus 2008年12号公告6库拉索芦荟凝胶Aloe vera gel2008年12号公告7低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides 2008年20号公告8水解蛋黄粉Hydrolyzate of egg yolk powder 2008年20号公告9异麦芽酮糖醇Isomaltitol 2008年20号公告10植物甾烷醇酯Plant stanol ester 2008年20号公告2014年10号公告11珠肽粉Globin peptide 2008年20号公告12蛹虫草Cordyceps militaris 2009年3号公告2014年10号公告13菊粉Inulin 1.2009年5号公告2.增加菊芋来源14多聚果糖Polyfructose2009年5号公告15γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid 2009年12号公告16初乳碱性蛋白Colostrum basic protein 2009年12号公告17共轭亚油酸Conjugated linoleic acid2009年12号公告18共轭亚油酸甘油酯Conjugated linoleic acid glycerides 2009年12号公告19杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv.seed oil 2009年12号公告20茶叶籽油Tea Camellia seed oil 2009年18号公告21盐藻及提取物Dunaliella salina （extract ）2009年18号公告22鱼油及提取物Fish oil （extract ）2009年18号公告23甘油二酯油Diacylglycerol oil 2009年18号公告24地龙蛋白Earthworm protein 2009年18号公告25乳矿物盐Milk minerals 2009年18号公告26牛奶碱性蛋白Milk basic protein 2009年18号公告27DHA 藻油DHA algal oil 2010年3号公告28棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide 2010年3号公告29植物甾醇Plant sterol 2010年3号公告30植物甾醇酯Plant sterol ester 2010年3号公告31花生四烯酸油脂Arochidonic acid oil 2010年3号公告32白子菜Gynura divaricata （L.）DC 2010年3号公告33御米油Poppyseed oil2010年3号公告34金花茶Camellia chrysantha （Hu ）Tuyama 2010年9号公告35显脉旋覆花（小黑药）Inula nervosa wall.ex DC.2010年9号公告卫计委：有关新食品原料、普通食品名单汇总为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
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卫生部关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告（卫生部公告2008
年第12号)
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶为新资源食品。
上述7种新资源食品用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件：7种新资源食品目录.doc
二○○八年五月二十六
日
7种新资源食品目录一、嗜酸乳杆菌
二、低聚木糖
三、透明质酸钠
四、叶黄素酯
中文名称叶黄素酯
英文名称Lutein Esters
主要成分叶黄素二棕榈酸酯
基本信息来源：万寿菊花
化学名称: 叶黄素二棕榈酸酯
( CAS 注册号: 547-17-1)
结构式：
分子式: C72H116O4
分子量：1045.71
生产工艺简述以万寿菊花为原料，经过脱水粉碎、溶剂提取、
低分子量醇纯化和真空浓缩等步骤生产而成。
使用范围焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮
品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品
食用量≤12 毫克/天
质量规格性状深红棕色细小颗粒
叶黄素二棕榈酸酯含量> 55.8%
玉米黄质酯含量< 4.2 %
溶剂残留正己烷<10 ppm 乙醇<10 ppm
五、L-阿拉伯糖
中文名称 L-阿拉伯糖 英文名称 L-Arabinose
产品基本信息
来源：玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维 结构式：
C
C O H
OH H C C CH 2OH H H
HO HO 链状结构 环状结构
分子式：C 5H 10O 5 分子量：150.13
生产工艺简述
以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维为原料经稀酸水解、脱色、脱酸、生物发酵、分离净化、结晶、干燥得到。
使用范围 各类食品，但不包括婴幼儿食品 产品质量规格
性状
白色结晶粉末 L-阿拉伯糖含量 ≥99.0% 水分 ≤1.0% 灰分 ≤0.1% 熔点
154-158℃
比旋光度[α]20D （C=5，H 2O ，24h ）
+100º～+104º
六、短梗五加。