微生物制剂在反刍动物营养和饲料中的应用
微生物制剂在幼龄反刍动物营养与饲料中的应用
微生物制剂在幼龄反刍动物营养与饲料中的应用作者：张萌张经纬来源：《知识窗·教师版》2018年第10期摘要：微生物制剂主要由特定、筛选的微生物组合制成的复合制剂。
制剂不仅能促进机体对营养物质的消化吸收，对肠道中益生菌发育也会产生影响，还能调节动物肠道菌群的动态平衡，对维持反刍动物生长发育有着重要作用。
本文总结了微生物制剂在幼龄反刍动物饲料中的应用和作用。
关键词：微生物制剂 ; 肠道菌群 ; 反刍动物 ; 动物营养肠道菌群数量庞大而复杂，与宿主互相依存，协同进化，形成微生态系统，构成肠道生物屏障，对维持肠道免疫防御功能、营养代谢正常运作具有重要作用。
由于微生物制剂对肠道营养具有调控作用，且无不良反应，所以日益受到人们的关注。
下面，笔者经过微生物制剂对幼龄反刍动物营养和在饲料中的应用。
一、微生物制剂调节幼龄反刍动物饲料中的营养微生物制剂能缓解反刍动物肠道菌群失衡，间接调节肠道功能。
反刍动物日粮原料中含有大量非淀粉多糖，幼龄动物肠道内缺乏多糖消化酶，致使降解率非常低，导致食糜黏度增加。
反刍动物肠道内食糜黏度加大会引起排空速度减缓，食物消化变慢，伴随着消化道内微生物发酵与繁殖，代谢产生大量的有害菌，影响肠道功能和机体健康。
在基础饲料中添加地衣芽孢杆菌、屎肠球菌，牛对钙、磷、铁等的吸收和利用明显升高，多种维生素、氨基酸等营养成分也有所提高。
肠道菌群的调节作用依赖于益生菌效应，益生菌能够有效降低肠道传染病的发病率，所以常被用于养殖反刍动物。
二、微生物制剂对幼龄反刍动物瘤胃环境的影响微生物制剂在反刍动物应用上受多方因素的影响，蛋白质水解酶、碳水化合物分解酶两大类外源酶制剂已应用在反刍动物。
反刍动物具有庞大的瘤胃微生物区系，不仅有细菌，还有真菌和原虫，它们之间相互作用，构成完整的微生态体系。
瘤胃菌群的种类和数量多，外源酶制剂的效果是酶、剂量及底物相互作用的结果，通过优化瘤胃内的主要菌群结构，补充缺少的微生物，能够改善瘤胃内环境。
微生态制剂在反刍动物饲料中的应用
微生态制剂在反刍动物饲料中的应用导语随着畜牧业的快速发展，抗生素耐药性问题逐渐凸显，人们对动物性产品安全更加重视。
微生态制剂的使用可以减少抗生素的使用量，正好迎合了人们崇尚绿色、安全的消费理念，越来越受到广泛的关注。
以下将对微生态制剂在反刍动物饲料中的应用情况进行介绍。
01微生态制剂类别及反刍动物消化特点微生态制剂是一类含活菌体或活菌及其代谢产物的活菌制剂，从组成上可将微生态制剂分为益生菌、益生元、合生素三类。
从功能上看，三类微生态制剂是有密切联系的，益生菌能够改善动物微生态平衡；益生元不能对机体直接发挥作用，需要通过促进益生菌繁殖，间接发挥作用；合生素既能直接对机体发挥作用，又可以间接通过益生菌发挥作用。
反刍动物的胃是复胃，由4个胃组成，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。
其中，瘤胃容积最大，其内存在大量的厌氧微生物，是一个天然发酵罐，大约70％~80％的营养物质、50％的粗纤维是在瘤胃内消化的，所以瘤胃也是反刍动物日粮消化的主要场所。
在消化过程中，瘤胃、网胃和瓣胃内主要对食物进行物理消化、微生物消化；皱胃能分泌胃液，消化方式与单胃动物相同。
正常情况下动物胃肠道里的微生物是一个相对平衡的微生态环境，如果微生态环境发生紊乱，有益菌群受到破坏，就会导致病原微生物侵袭机体导致发病。
02微生态制剂在反刍动物中的应用2.1提高生产性能微生态制剂中的益生菌可促进动物胃肠道内产生多种消化酶，利于三大营养物质消化吸收，促进反刍动物生长，提高奶牛产奶性能。
王世荣等指出芽孢杆菌可使动物机体产生各种消化酶，促进动物消化吸收利用各种营养物质，提高饲料转化率，提高肉品质等生产性能。
邓露芳等探讨了纳豆芽孢杆菌对反刍动物瘤胃的影响，结果表明纳豆芽孢杆菌可促进瘤胃碳水化合物的代谢。
姜艳美等指出添加一定量的酿酒酵母菌培养物可以促进瘤胃微生物蛋白质的合成。
冯伟业等研究表明，酵母培养物对绵羊瘤胃内木聚糖酶活性和果胶酶活性有提高的趋势，试验组干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维降解率都有提高。
微生态制剂在动物生产中的应用
微生态制剂在动物生产中的应用随着我国畜牧业养殖规模不断扩大，抗生素的长期大量应用，不但让动物体内病原体产生耐药性，畜禽产品兽药残留问题也十分严重，这不仅制约着我国畜牧业的发展，还影响人类的身体健康。
鉴于此，寻找抗生素的替代品已经刻不容缓，而微生态制剂作为饲料添加剂的新型生物制品，具有绿色环保等优点，是比较理想的抗生素替代品之一。
一、微生态微制剂微生态制剂是从自然界或动物体内分离、鉴定或通过生物工程原理构建的有益微生物，经过培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌或代谢产物应用于动物养殖中的生物制剂。
微生态制剂具有调节动物机体微生态平衡，促进机体胃肠道正常微生物菌群的建立，抑制有害物质侵袭，增强非特异性免疫，促进动物生长或提高饲料转化率的一类饲料添加剂。
二、微生态制剂的作用机理1.生物夺氧学说微生态制剂中的需氧菌在肠道内生长繁殖消耗肠道内的氧气，给肠道造成厌氧环境，有利于厌氧菌的生长繁殖，限制了需氧菌和兼性厌氧菌的生长。
2.生物拮抗学说微生态制剂中的益生菌在动物机体内对肠道病原菌可有效抑制病原菌吸附在肠道黏膜上皮细胞上，促进病原菌岁粪便排出体外。
3.增强机体免疫学说微生态制剂能刺激机体免疫系统，提高机体抗体水平和巨噬细胞的活性，通过免疫反应机体免疫力和抗病能力。
4.生物降解学说有益菌在代谢过程中产生某些酶可以氧化或催化有毒的物质，使毒性物质通过菌体细胞壁进入质膜。
三、微生态制剂在动物生产中的应用1.微生态制剂在养鸡业中的应用刘风波等人对某鸡场3240只健康食欲正常的260日龄商品蛋鸡进行试验，在日粮中添加不同量的微生态制剂，结果表明，添加微生态发酵饲料10%组与对照组比较差异显著，添加微生态发酵饲料5%组与对照组无差异，两试验组差异显著。
即添加微生态发酵饲料10%组产蛋率显著高于5%微生态发酵饲料和对照组；添加10%微生态发酵饲料组蛋鸡死亡率显著低于对照组和微生态发酵饲料5%组，添加5%微生态发酵饲料组低于对照组。
微生物制剂在畜牧业上的应用
微生物制剂在畜牧业上的应用王奇，王琤 *1江西科技师范大学生命科学学院南昌330013微生物制剂作为一种新兴制剂。
近年来，被研究学者们广泛关注。
本文综述了微生物制剂的作用，来源并阐述了该制剂在畜牧业上的应用，以及对其应用前景进行了展望。
1.微生物制剂简介1.1微生物制剂作用微生物制剂是一种利用微生物菌群的调节作用合成的生物制剂，它被广泛应用于各种饲料的调制中，对动物生长具有重要作用。
微生物制剂是将有益微生物菌群合理搭配在一起后添加在某一物质中，以达到平衡菌群、抑制有害菌繁殖的作用[1，2]。
在饲料中添加部分微生物制剂，能够在很大程度上加大动物瘤胃内有益菌群数量的比例。
研究表明：微生物制剂的添加能够维持和强化消化系统中的有益菌群数量，具有抑制病原菌繁殖的作用，促进动物健康生长[3]。
微生物制剂的发现一直推动着畜牧业的发展，其广泛的作用改善了在动物养殖，动物保健，动物医疗等领域所带来的各种问题，有效地解决了动物生长缓慢，营养利用率低等问题，在畜牧业上具有巨大的使用价值[4]。
1.2 微生物制剂来源微生物制剂是从动物或自然中分离、坚定、通过生物工程人工组建的有益微生物，经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌并用于动物的生物制剂或活菌制剂[5]。
微生物制剂来源广泛，种类多，作用大。
当前，市场上主要的微生物制剂从微生物物种上划分，单一微生物制剂有光合细菌，芽胞杆菌，硝化细菌，反硝化细菌，酵母菌，乳酸菌，硫化细菌等单一菌种，复合微生物制剂是单一微生物制剂混合等一序列步骤制成的，主要有：有效微生物群，生物抗菌肽，疫苗制剂等。
有学者称微生物制剂为绿色添加剂，其因是无毒、无不良反应、无副作用且效果显著，是一种优良的抗生素替代品，又可称之为微生态制剂，在畜牧业中广泛应用。
1王奇（1995-），男，14级饲料与动物营养。
王琤 ，通讯作者。
2.微生物制剂在畜牧业上的应用2.1微生物制剂在养猪上应用微生物制剂在养猪上具有广泛的应用。
微生态制剂在反刍动物营养与饲料中的应用
微 生 态 制 剂 能 够 有 效 维 持 与 增 强 动 物 消 化 系 统 中 的有 益菌 群数量 。 通 过 增 加 优 势 菌 群 从 而 抑 制 原 有 病 菌 繁 殖 生 态 试 剂 的
用。
期 间 生 长 缓 慢 以 及 体 型 较 小 等 问 题
关键词 ： 微 生态制荆 ； 动物营养 ； 反 刍动物 ； 机制
初 生 的反 刍 动 物 瘤 胃 中酸 碱 环 境 趋 于 中性 ．消 化 系 统 中 几 乎没 有菌体 ． 所以， 他 们 需 要 通 过 更 多 的母 乳 进 行 身 体 发 育 ． 消
间． 并 促 进 动 物 瘤 胃环 境 趋 于 平 衡 ， 这 样 动 物 的 生 长 发 育 也 会 得 到 极 大 的改 善 。
添 加 使 得 动 物 对有 益 物 质 的 吸 收 率 大 大 提 高 ： 再次 ， 微 生 态 试 剂
物 体 内的 有 益 茵群 进 行 优 化 ． 进 而 提 高动 物 免 疫 力 ． 从 而 有 效 降
低 动 物饲 养成 本 ． 并 推 动 我 国养 殖 业 的发 展 。本 文 先 简要 阐 述 了 微 生 态制 剂 的 发 展 现 状 、 功能 、 机 制 及 反 刍动 物 营养 与饲 料 的 应
消 化 能 力
３ ． ２微 生 态 制 剂 在 成 年 反 刍动 物 营 养 与 饲 料 方 面 的 应 用 成 年 反 刍 动 物 消 化 系 统 中微 生 物 环 境 相 对 稳 定 ．微 生 态 制
微生物饲料在反刍动物养殖中的应用
摘要：微生物饲料指含有益生菌的饲料，属于功能性饲料的一种，具有营养、保健、促消化、提升采食量以及提高免疫机能等功能，非常适合反刍动物的饲喂；为了使该饲料的价值发挥最大，本文从其适用范围、使用剂量、添加频次以及使用过程中需注意的事项等方面进行了详述，以期为广大养牛朋友科学使用微生物饲料带来帮助。
关键词：微生物饲料；益生菌；反刍动物；营养微生物饲料在反刍动物养殖中的应用多乐1，崔雪1，张秀坤1，朱立博1，张小英2（1.呼伦贝尔市农牧科学研究所内蒙古呼伦贝尔021008；2.呼伦贝尔市农牧技术推广中心内蒙古呼伦贝尔021008）doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2023.08.036收稿日期：2022-11-24作者简介：多乐（1983.12—），女，内蒙古呼伦贝尔，副研究员，硕士，主要从事工作：家畜饲养及育种改良。
微生物饲料是近些年养殖业使用较多的一种饲料，尤其是饲料禁抗的相关规定出台后，微生物的保健功能越来越受到重视，在疾病防控领域所起的作用也越来越大[1]。
目前市场上含有益菌的饲料产品种类较多，功能各异，为了能帮助大家加深对微生物饲料的认识，本文就其在反刍动物养殖领域的应用为话题和大家作一下详谈。
1微生物饲料简介微生物饲料顾名思义是指含有对机体有益的微生物的饲料，在基层常被称作“发酵饲料”，但实质上“发酵饲料”属于微生物饲料的一种，还有一部分饲料是将有益菌以粉的形式直接拌入料中，全程并未采用发酵工艺制作，这类饲料也称微生物饲料，但不属于“发酵饲料”。
微生物饲料因产品开发方向不同而分为很多种，临床最为常见的种类中，有的是提供微生物蛋白的，有的是预防疾病的，有的是帮助大分子营养酶解促消化的，有的是提升饲料适口性的，还有的具有提升免疫机能等功能。
2反刍动物的消化特点反刍动物的消化器官和其他动物有较大差别，拿牛、羊为例，其胃有四个，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
瘤胃体积最大，几乎占据了左侧腹腔的80%以上，不但是这四个胃中体积最大的，同时也是机体所有器官中功能最重要的。
微生态制剂在反刍动物营养中应用的研究进展
微生态制剂在反刍动物营养中应用的研究进展摘要：微生态制剂是由活体微生物制成的生物活性制剂，它能促进动物消化道内微生态平衡的建立，提高机体对饲料的消化吸收效率和自身抗病能力，达到防治疾病和促进生长的双重作用。
本文主要对微生态制剂的有关概念,作用机理及应用现状等方面进行了阐述，并提出了研究方向。
关键词：微生态制剂；反刍动物；研究进展长期以来，人们往往在动物饲粮中使用抗生素、抗菌类药物类生长促进剂以控制腹泻、维持健康、促进生长及提高饲料利用率。
但是大量使用抗生素易造成动物抗病力减弱，导致动物机体正常菌群失调、使病原微生物产生耐药性，抗生素在畜产品(肉、蛋、奶、皮毛)中会产生残留，进而通过食物链进入到人的体内，导致动物肉蛋奶品质下降，药物残留等问题，直接威胁人类健康与安全。
目前世界各国已采取了一定的措施，在饲料业和饲养业中，限制抗生素的使用，微生态制剂作为抗生素的替代品具有功能多、无毒副作用、无残留、不污染环境等优点，有助于提高畜禽产品的产量和质量，对保护环境和维持生态养殖业的可持续发展也具有促进作用。
1微生态制剂的有关概念微生态制剂始于梅切尼可夫用酸牛奶来调整畜禽的腹泻和肠炎，继之又发现微生态制剂还可改善饲料利用，并有利于畜禽的生长发育。
随着微生态学理论的研究不断深入，微生态制剂迅速发展起来。
微生态制剂的概念全面描述如下：它是指在微生态学理论指导下．将从动物体内分离得到的有益微生物通过特殊工艺制成的含活菌或者包含菌体及其代谢产物的活菌制剂(陆庆泉和柴家前，2000)，能改善动物胃肠道微生物生态平衡，有益于动物健康和生产性能发挥的一类微生物添加剂。
依据微生物的种类可将其分为芽胞杆菌制剂、乳酸菌制剂和酵母菌类制剂等。
多年来，营养学家和微生物学家一直致力于反刍动物瘤胃内微生物系统的研究，其目的就是通过调控瘤胃内微生物系统来提高反刍家畜生产效率。
微生物制剂不仅可以改善瘤胃内环境，而且不会产生类似抗生素的药物残留问题，因此越来越受到大家的关注。
微生态制剂在反刍动物营养与饲料中的研究与应用
后犊牛 饲喂 BSNl 菌种 1 3 增重较对照组 提 高 2 2 1％ (P < O 0 5 ) ： 饲 喂 B S N2 型 菌 株
，
． ．
及 合 成 乳 脂 的 乙 酸 数 量 增 加 同 时 瘤 胃细 菌 总 数增 加 增强 对 营养物 质 的消化 能力
，
，
．
、
、
。
日 增 重 较 对 照 组 提 高 16 2 ％
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徽 生 慈初
。
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§动 狗 雷 乔 与 饲 霄
口亨 其玉 ( 中 国 农 业 科 学院 饲 科 研 究 所 )
‘
出 版 日 期 ：2 0 1 1 年 6 月 5 日
农 历 五 月初
四
微 生 态 制 剂 以 其 独 特 的 作用 机 理 和 无 毒 无 残 留 无 抗 药 性 等 优点 得 到 广 泛 关 注 它是 基 于 抗 生 素 的安 全 性应 运 而 生 调 节 胃肠 道 平 衡 抑 制 病 原 菌 减 少 环 境 污 染 等 方 面 起 着 重 要 作 用 是 种 绿 色饲 料
． 。
。
于黏膜 皮 肤 等 的表 面 或 细 胞 间 形 成 的生 物膜样结 村上 形成 层 生 物膜 封 闭了致 病 菌 的 侵 入 门 户 起 着 占位 争 夺 营 养 互 利 互 生 等 生 物 共 生 或 拮 抗 作用 三 流 循 环 理 论 ：三 流 循 环 即 基 因 流 能 量 流 和 物质流 的循 环 微生 物制剂可 以 成 为非特异性 免疫调 节 因子 增 强 吞 噬 细胞 的 吞 噬 能 力 和 体 液 细 胞 产 生 抗 体 的能 力 3 徽 生 态 制 剂 的分 类 分 为 三 类 即 ：益 生 菌 益 生 元 合 生
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48
畜牧与饲料科学
第 37 卷
物消化系统内的优势菌群，具有抑制病原菌繁殖的 作 用 ［6］， 生 物 制 剂 的 添 加 使 得 消 化 系 统 内 的 有 益 菌 群势力不断扩大， 其对于病原菌的抑制作用也就更 加的强大， 它能够有效改善消化系统有益菌群的弱 势状态，维持消化系统的最佳生理状态。 其次，动物 消化功能的加强加快了体内的新陈代谢作用， 提高 了营养的有效吸收率，微生物制剂的添加让消化系统 长期处于最佳生理状态，动物的消化功能得以加强， 其对有益物质的吸收水平也就更高［7］。 第三，微生物 制剂会使动物消化系统中的有益菌大量增殖， 有效 抑制了病原菌的繁殖， 提高了动物的免疫力和抗病 水平。 最后，微生物制剂的加入使得消化系统中的氨 基氧化酶和分解硫化物的酶数量增加， 减少了肠道 中的有害游离物质，降低了粪便以及氨的排出量，优 化了动物饲养环境，为饲养人员减少了工作量 。 ［4，8］
从我国目前的发展现状来看， 科学家们对生物制 剂的研究水平还处在初级阶段。 单单针对养殖行业来 讲，需要的是具有较高针对性的微生物制剂，例如鱼类 微生物制剂、哺乳动物类、卵生动物类，等等，根据反刍 动物不同的瘤胃生物菌群环境， 也应该有不同种类的 微生物制剂。 总体来讲，国内对于微生物制剂的研究还 过于片面、单一，没有对其进行细致的分类研究。 2 微生物制剂所具有的功能
摘要：微生物制剂是一种利用微生物菌群的调节作用合成的生物制剂，它被广泛应用于动物饲料的调
制当中，能够优化动物体内的有益菌群，提高动物免疫力。微生物制剂的发展和应用弥补了我国饲料调
制中缺少生物性配比的空白，同时也降低了动物饲养成本，有力推动了养殖业的发展。主要对微生物制
剂在反刍动物营养与饲料中的应用进行分析，针对国内外微生物制剂的发展现状，提出其在反刍动物
5.41
6.75
6.95
6.71
6.70
6.59
6.57
7.22
产琥珀丝状杆菌
0 周龄 2 周龄 4 周龄 6 周龄 8 周龄
-
-
-
-
-
-
6.43
6.73
-
7.54
7.41
-
6.73
6.45
7.05
7.37
6.53
7.27
7.26
7.28
溶纤丁弧菌
0 周龄 2 周龄
6.74
6.74ห้องสมุดไป่ตู้
6.74
6.74
7.54
LIU Wan-hong1，CHEN Yu-han2，LIU Xiang-ying2，XI Dong-mei2
（1.Animal Husbandry and Veterinary Medicine Workstation of Baoyun Subdistrict of Huize County of Yunnan Province，Huize
the development status of microbial preparation at home and abroad, and put forward some application strategies on microbial
preparation in nutrition and feed of ruminants.
7.50
7.51
7.51
4 周龄 6 周龄 8 周龄
6.78
7.39
7.52
7.36
7.57
7.56
7.47
7.58
7.57
7.55
7.55
7.53
3.2 成年反刍动物有关营养以及饲料方面的应用 成年反刍动物消化系统已经拥有了相对稳定的微 生物环境，微生物制剂的使用能够进一步优化动物 瘤胃环境， 加强消化系统内的有益菌体的竞争力， 有效排斥病原菌在肠道环境中附着和繁殖，且不会 出现药物残留问题 。 ［13］ 对于瘤胃环境相对平衡、身 体发育较佳的成年反刍动物来说， 已有研究表明： 微生物制剂的添加， 进一步优化了它们的消化系 统，促进了瘤胃了有益菌落的繁殖，保持了瘤胃内 的优良生理环境；对于发育相对较差、瘤胃环境较 为不平衡动物来说，微生物制剂的添加，强大了有 益菌群， 并有力地排挤了病原菌的生存繁殖空间， 当瘤胃内环境达到平衡状态以后，动物的发育状况
构筑病原菌防御体， 抑制有害菌群的生长和繁殖， 提高幼龄反刍动物的抗病能力和消化水平 。 ［12］
表 1 是 2014 年刁其玉的一项研究结果 ［1］，由 表 1 可以看出：地衣芽孢杆菌及其复合菌的确对幼 龄反刍动物的消化系统起到优化作用，改善了瘤胃 菌群状态。
表 1 地衣芽孢杆菌及其复合菌对 0～8 周龄犊牛 瘤胃纤维分解菌的影响（灰度值的对数）
第4期
刘万洪等：微生物制剂在反刍动物营养和饲料中的应用
49
自然会有所改善 。 ［14］ 常用的微生物制剂细菌包括瘤 胃及非瘤胃来源的细菌培养物以及细菌、 酵母、真 菌的混合物等，这些菌落能够有效解决大多数反刍 动物瘤 胃 内 菌 群 不 平 衡 问 题 ， ［15］ 实 用 价 值 较 高 ，适 合成年反刍动物营养调节需求。 4 相关研究点的发展前景
畜牧与饲料科学
Animal Husbandry and Feed Science
2016 ，37 （4 ） ：47-49
微生物制剂在反刍动物营养和饲料中的应用
刘万洪 1，陈禹翰 2，刘相莹 2，席冬梅 2 （1.云南省会泽县宝云街道畜牧兽医站，云南 会泽 654200；2.云南农业大学动物科学技术学院，云南 昆明 650201）
国内对于微生物制剂的研究越来越重视，虽然一 部人反对将微生物制剂用于家畜、 家禽的饲养，但 至少在研究和使用的过程当中，还未出现任何不良反 应 。 ［16］ 从我国的研究现状来看，未来还应当进一步 开 发优势菌群，增加微生物制剂的品种和类型 ，提升 微生物制剂的专业性和针对性，针对动物生长的多重 需求，研究出不同作用和效果的微生物制剂；齐安鑫 等报道指出：应当进一步深究微生物制剂的使用是否 会在动物体内残留有害物质或改变动物基因、影响食 用者的健康的问题， 完善微生物制剂的研究基础，若 发现不良情况，则应停止相关研发，改变方向，若未发 现异常， 则能够进一步加大微生物制剂的市场推广， 推动行业发展［16］；最后，还应当对微生物制剂的作用 机制进行进一步的研究和完善， 补充相关领域的空 白，结合分子生物学与细胞学，深化其研究水平［17］。
微生物制剂所具备的功能能够有效改善传统 动物养殖中易出现的养殖问题，有效地解决了动物 饲养过程中动物生长缓慢、动物生长不均匀、营养 吸收率低等问题，其在动物养殖行业的应用具有较 高 的 推 广 和 使 用 价 值 ［9］。 3 在反刍动物营养以及饲料方面的应用
虽然业内人士对微生物制剂的使用存在争议， 但在实际的使用过程中，微生物制剂在反刍动物养 殖中已经展现了良好的饲喂效果。 不论是在调节幼 龄反刍动物营养吸收上还是用于成年反刍动物，微 生物制剂都可以有效改善动物的生长状态，利用其 生物特性，加快营养吸收［1］。 3.1 微生物制剂在幼龄反刍动物有关营养以及饲 料方面的应用 处于幼龄阶段的反刍动物机体免 疫力、 肠胃消化能力以及营养吸收能力都比较弱， 尤其是体质较弱的个体，无法与体质较好的个体竞 争，导致其在哺乳期间，体型较小，生长缓慢。 已有 研究表明微生物制剂的添加，可以加快幼龄动物瘤 胃的发育，促使动物及早断奶，加快动物进入饲料、 草料喂养阶段，平衡瘤胃酸碱环境，解决其在幼龄 期间体型小、免疫力差等问题 。 ［10］
项目
组别
A
B
C
D
白色瘤胃球菌
0 周龄 2 周龄 4 周龄
-
-
-
-
-
7.16
5.37
6.61
-
7.34
7.23
6.34
6 周龄 8 周龄
6.79
6.99
-
7.08
7.22
7.32
7.22
6.89
黄色瘤胃球菌
0 周龄 2 周龄 4 周龄
-
-
-
-
6.03
5.41
-
5.40
6.45
6.38
6.98
6.51
6 周龄 8 周龄
feed lacks of biological component in China, but also reduces the cost of animal cultivation and promote the development of
animal breeding industry. Here, we reviewed the application of microbial preparation in nutrition and feed of ruminants, analyzed
digestive tract. It has been widely used in preparation of animal feed for optimizing the beneficial microflora and improving animal
immunity. The development and application of microbial preparation not only changes the situation that the composition of animal
就目前微生物制剂的发展情况来看， 其在养殖 业当中应用比较广泛，一般情况下，微生物制剂用于 制作反刍饲料，用以提升动物的营养吸收率，加快其 消化系统的运作［3］。 目前，业内人士对微生物制剂的 应用存在争议，争论的焦点在于反刍动物瘤胃内已经 有相对完善和平衡的微生态系统，是否需要再添加外 来的微生物族群存在争议。一部分人认为动物瘤胃内 原本拥有较为稳定的微生物环境，再添加外来微生物