幼儿园说课稿健康范文6篇
幼儿园大班健康说课稿共八篇
幼儿园大班健康说课稿共八篇这是幼儿园大班健康说课稿共八篇，是优秀的幼儿园大班说课稿文章，供老师家长们参考学习。
幼儿园大班健康说课稿第1篇【篇一】幼儿园大班健康领域说课稿尊敬的各位评委老师：××好!我是来应聘幼儿园教师的××号考生，今天我抽到的说课的题目是《我们的身体》，下面我将从说教材、说学情、说活动方法、说活动准备、说活动过程、说活动延伸这六个方面展开我的说课。
一、说教材《我们的身体》是人民教育出版社幼儿园大班健康领域教学活动。
《我们的身体》主要是介绍了身体的各个器官及其功能，引导幼儿了解并爱护自己的身体，这符合《幼儿园教育指导纲要》中指出的密切结合幼儿的生活，进行安全保健教育，提高幼儿自我保护意识的要求，因此适合大班教学，促进幼儿的健康成长。
活动目标是教学的出发点和归宿点，对活动起着导向作用，根据大班幼儿年龄特点及实际情况，我制定了以下三维目标：1.情感目标：能够对身体感兴趣，培养其勤于锻炼、爱护身体的行为习惯。
2.认知目标：能够认识并描述身体各个部位及其功能。
3.能力目标：通过“分角色”游戏活动，发展表演能力和语言表达能力。
根据以上对活动目标的分析，我确定了本次活动的重难点：1.活动重点：认识身体的各个器官的名称及功能。
2.活动难点：通过“分角色”游戏活动，发展语言表达能力及勤于锻炼的习惯。
二、说学情大班的幼儿好动、好问、好奇心强。
这一阶段的幼儿处于具体形象思维阶段，我将会借助人体挂图，视频等直观教具，通过“分角色，说身体”的游戏活动，激发幼儿的学习兴趣，尊重幼儿的主体地位，同时也符合了幼儿身心发展的特点。
三、说活动方法教师是活动的组织者和引导者，教师在活动开展过程中应做到心中有目标，眼中有幼儿，时时有教育，以互动开放的理念引导幼儿真正成为学习的主体。
因此，在本次活动中我将采用的是观察法、讲解法及电教法，吸引幼儿的注意力，调动幼儿积极参与活动。
四、说活动准备具体形象思维是幼儿思维的典型方式，只有借助事物的具体形象才能帮助幼儿更好的理解身体各个器官的名称及其功能，针对本次活动我将采用的是人体挂图及种类多样的帽子来开展，帮助幼儿清晰准确的认识我们的身体。
幼儿园大班健康说课稿(共8篇)
篇一：大班健康说课稿大班健康：饮食要均衡尊敬的各位领导，老师：大家好，今天我的说课题目是《饮食要均衡》。
一、说教材此活动来源于生活，我们都知道现在幼儿挑食、偏食现象比较严重，我们大人虽然知道各种食物中都具有很好的营养，但幼儿就是不吃。
本次选材《动物运动会》是一篇生动有趣的故事，语言浅显生动，接近幼儿口吻，采用动画模拟的手法，寓知识于幼儿喜闻乐见的故事中，通过以生动的小熊人物通过在赛跑中发生的事情的进行热烈讨论，通过动画生动有趣地展示故事的内容，让幼儿从中了解到饮食均衡的重要性。
通过动画以及故事相融合，让幼儿根据故事进行讨论，符合了大班爱学好问年龄特点，又符合现代幼儿的饮食现实需要。
本次活动将与语言、社会以及国学的内容等领域相结合。
二、说教学目标《纲要》中明确指出语言的目标是：“要创造自由、宽松的语言交往环境。
”“幼儿要注意倾听同伴讲话，并能大胆、连贯、清楚地说出自己的想法和感受。
”等。
结合大班幼儿的年龄特点，我从知识，技能，情感三个方面提出以下三个目标：1.知识目标：让幼儿初步了解人体需要的各种维生素以及其对人体健康成长所起的作用。
2.技能目标：引导幼儿在听、说、议、捏等学习活动中获得新知识，培养幼儿的语言表达、动手实践等能力。
3. 情感目标：教育幼儿不偏食、不挑食，从小养成良好的饮食习惯。
三、重点难点根据《新纲要》的总目标和孩子已有的能力实际、知识水平及教材要求，我确定了本课的重点和难点。
1.重点：让小朋友养成良好的饮食习惯。
2.难点：在感知和理解故事的过程中,能大胆清楚连贯地表达自己的想法。
情感体验是抽象的，而大班的幼儿有一定的理解水平，所以幼儿在理解故事内容同时，充分把握故事人物形象的基础上，移情到自己的生活经验。
四、说教法和学法(一)说教法“教学有法，但无定法，贵在得法”。
为了有效地掌握重点、突破难点，我采用的是一种视听讲做结合的方法。
所谓“视听讲做结合的方法”, “视”就是引导幼儿去看、去观察课件中的内容;“听”就是倾听教师的语言启发、引导、暗示和示范;“讲”就是幼儿的讲，满足幼儿想说的愿望:”做”就是让幼儿参与故事内容当中,满足幼儿乐于表现的愿望。
幼儿园说课稿健康5篇
幼儿园说课稿健康5篇幼儿园说课稿健康篇1【说教材】1、<纲要>中要求小班幼儿教育活动内容的选择要贴近幼儿的生活，________于生活。
春天主题下的健康活动《不露小肚皮》正好符合这个要求。
幼儿可以通过参与自己感兴趣的活动而从中了解认识到保护自己的小肚皮的重要性。
因此，我选择了既________于生活，又能服务于幼儿的生活的《不露小肚皮》这个活动2、幼儿情况分析：我班的幼儿是九月刚入园的小班新生，他们从原来每家的独生儿生活，一下子融入到集体生活中，需要一个适应教育的过程。
特别是自立能力方面，需要很好地引导加强。
《不露小肚皮》这个既________于幼儿的.生活又很让幼儿感兴趣的健康活动，可以锻炼幼儿参与集体活动的能力，发展孩子的动手操作能力，并能感受父母爱孩子的孩子的美好情感。
【活动目标】1、通过听故事、看图片引导幼儿知道“小肚皮”露在外面，会受凉生病。
2、教幼儿学会穿衣服时将上衣塞到裤子里。
【重点难点】这是一次健康游戏活动，其中穿插了一些科学常识教育，但教学仍以游戏教育为主。
因此，整个教学活动的重点放在幼儿反复操作塞衣服上。
【活动准备】1、图片一张：春天背景图(有几个小朋友在户外做游戏，其中一个小朋友露出了小肚皮。
)2、与幼儿人数相同的布娃娃、娃娃穿好衣服，但裤子没穿好，每个娃娃都露出了小肚皮、录音机、磁带。
【说教法】针对这次教学活动的教学目标、教学设计和幼儿的实际情况，在整个教学活动过程中以幼儿尝试教学法为主，使整个教学过程动静结合，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习，做到寓教于乐。
我采用的教法有：1、示范讲解法是指将抽象的知识内容用直观、生动的形式来示范讲解，从而激发幼儿学习兴趣，达到活动目的。
如何掌握正确的塞衣方法是本活动的重点。
在活动中，我结合自己怎么塞裤子，激发幼儿尝试的欲望，并在老师的讲解下，引导在自己身上实际操作，教师随时纠正幼儿不正确的方法，真正做到了教师为主导，幼儿为主体。
实用的幼儿园说课稿健康（通用15篇）
幼儿园说课稿健康实用的幼儿园说课稿健康（通用15篇）作为一名老师，通常需要用到说课稿来辅助教学，通过说课稿可以很好地改正讲课缺点。
那要怎么写好说课稿呢？下面是小编整理的幼儿园说课稿健康，希望能够帮助到大家。
幼儿园说课稿健康篇1一、说教材1、设计意图：中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。
《纲要》指出："幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。
"为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我保护意识。
所以我精心设计了《注意安全》主题活动，此活动来源于社会生活，既符合幼儿的现实需要，又有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
2、活动目标：根据中班幼儿的年龄特点和实际情况，为满足幼儿的认知能力、情感需要，我把本活动的目标定为：认知目标：1)通过案例让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。
2)认识标记"注意安全"。
能力目标：让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。
情感目标：引导幼儿乐于交流讨论，激发幼儿的想像力。
培养幼儿的安全意识。
3、活动重、难点重点：让幼儿了解生活中存在的安全隐患，并学会避免这些不安全因素发生危险的方法。
难点：培养幼儿的安全意识。
4、活动准备物质准备：课件《小心电老虎》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标记。
经验准备：事先与家长联系，让幼儿找出家里的危险物品和危险地方。
环境准备：完成一半的主题墙。
二、教学方法托尔斯泰指出："成功的教学需要不是强制，而是激发学生的学习兴趣"。
根据幼儿的认知水平、实际情况，我采用了以下教学方法：故事导入法、提问启发法、直观演示法、交流讨论法等。
三、学法指导《纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。
幼儿采用的学法主要有：观察分析法、讨论法、互动法、感官参与法等。
四、教学程序1、教师讲述故事及播放课件，让幼儿了解生活中的不安全因素：首先我根据幼儿的无意注意占主要地位，有意注意不稳定的特点。
幼儿健康说课稿
幼儿健康说课稿幼儿健康说课稿15篇幼儿健康说课稿1一、说教材1、教材分析健康教育是幼儿教育的重要内容，拥有健康的心理和强壮的身体才是一个健康的孩子，而幼儿龋齿已非常普遍，严重影响了幼儿的生活，教育幼儿养成早晚刷牙的良好卫生习惯是预防龋齿的关键。
本次活动根据幼儿的年龄特点，通过动画、歌曲和儿歌来教育幼儿养成早晚刷牙的好习惯及掌握正确的刷牙方法，使幼儿成为一个讲卫生的好娃娃。
新《纲要》中明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。
既要满足幼儿受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立需要，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。
”本活动有效地满足了幼儿的独立需要，培养了幼儿的自理能力，使幼儿拥有健康的身体。
2、目标定位活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
主题网络的活动目标是在生活中体验快乐，知道有一个健康的身体很重要，了解一些常见疾病的预防知识，养成良好的卫生习惯，在主题目标的向导下，我制定本次活动目标如下：①激发幼儿学习歌曲的兴趣，体验自我服务的乐趣。
②培养幼儿初步的自我服务的能力。
③引导幼儿学习听歌曲间奏，较自如演唱歌曲并能创编简单动作，知道保护牙齿的重要性，学习正确的刷牙方法。
3、活动重点、难点本活动注重健康、艺术领域的发展，所以我把重点放在引导幼儿听歌曲间奏，自如地演唱歌曲，幼儿知道保护牙齿的重要性及正确的刷牙方法。
难点是歌曲中的八分休止符及听间奏演唱。
4、活动准备寓教于乐是幼儿掌握知识、学习技能的关键，如何使活动呈现出趣味性、科学性、活动性、综合性，我做了如下活动准备：①活动前的准备家长工作：请幼儿在家中观察大人是如何刷牙的，请家长配合教师正确引导幼儿刷牙。
环境创设：请每位幼儿从家中带来牙刷、牙膏、牙缸一套，摆放在活动室。
资料收集：准备动画表演《哎哟，牙疼》一段及搜集相关资料。
物质准备：课件制作《刷牙》乐谱、节奏谱及《刷牙》的儿歌。
②活动中的准备：牙齿模型、牙刷及多媒体。
幼儿园中班语言健康说课稿(7篇)
幼儿园中班语言健康说课稿(7篇)幼儿园中班语言健康说课稿(精选7篇)作为一名教师，就有可能用到说课稿，借助说课稿可以更好地提高教师理论素养和驾驭教材的能力。
那么说课稿应该怎么写才合适呢？下面是由小编给大家带来的幼儿园中班语言健康说课稿7篇，让我们一起来看看！幼儿园中班语言健康说课稿篇1一、设计意图1、说教材(1)幼儿看图讲述活动应以图片为主，所以绘本《胡萝卜种子》用ppt形式展示图片内容。
(2)图片中人物鲜明，背景简单，篇幅大小合适，前后图片前后之间有一定联系，有一定动作和表情，能从图片中了解角色的心理活动，均符合中班幼儿教学活动。
(3)绘本故事按照循序渐进原则，逐步递进，不断给儿童提出新的要求，使儿童在原有的的水平上，语言表达能力和思维能力都有一定的提高，并在看图讲述活动中帮助儿童扩展语言经验，在活动中获得快乐，健康成长。
2、说学情中班幼儿一般在4-5岁表现为活跃，能依靠自己的具体生活经验，理解成人的语言。
容易注意具体的形象，因此在讲述活动中应以情景性语言为主。
二、活动目标（1）让幼儿感受故事中的人物情感和可爱的精神。
（2）知道做任何事都不能半途而废，只要付出努力就一定会有收获。
（3）模仿故事内容，能用较完整的语言讲述故事，如“大大的，红红的”。
三、活动准备1、《胡萝卜种子》ppt课件2、一盆没有发芽的植物，和一盆发芽的植物。
四、活动重难点重点：让幼儿感受到萝卜种子最终发芽后小男孩的快乐。
难点：让幼儿根据图片内容给故事起名字。
五，活动过程1、教法（1）运用拍手的课前律动活跃气氛（2）实物导入：出示没有发芽的植物，提出开放性的问题，“小花会不会发芽”来引出故事。
（3）放映ppt进行首页展示：引导幼儿观察主题（4）然后开始逐幅出示图片，并以次提出描述，回忆性问题，帮助幼儿加深对故事的理解。
2、学法（1）以实物展示的方式，根据幼儿生活经验，激发幼儿兴趣。
故事开始一空花盆展示，让幼儿产生联想，活动结束展示发芽的花盆，给幼儿惊喜。
幼儿园说课健康教案范文大全
幼儿园说课健康教案范文大全一、前言幼儿园是孩子们成长的重要阶段，健康教育也是幼儿园重要的教学内容之一。
本文将针对幼儿园健康教育课程，整理了一些优秀的说课范文，旨在帮助幼儿园老师更好地准备和设计健康教育课。
通过这些范文，可以深入了解健康教育的重要性、教学目标、内容安排等方面的具体操作。
二、教案一：《孩子们的饮食健康》1. 教学目标•了解膳食均衡的重要性；•认识各类食物对身体的作用；•培养孩子们良好的饮食习惯。
2. 内容安排•导入：通过故事引导孩子认识健康饮食的重要性；•学习：介绍各类食物的益处，并让孩子们尝试不同的食物；•实践：组织孩子们制作简单而健康的食品；•总结：鼓励孩子们总结所学知识，形成结论。
3. 教学方法•采用互动式教学，让孩子们参与其中；•通过图片、游戏等形式激发孩子们的学习兴趣；•重视实践环节，让孩子们亲身体验。
三、教案二：《运动健康快乐》1. 教学目标•了解运动对身体的益处；•认识不同的运动方式；•培养孩子们热爱运动的习惯。
2. 内容安排•导入：通过运动游戏激发孩子们的运动兴趣；•学习：介绍各种运动方式的特点和好处；•实践：组织孩子们参与户外运动活动；•总结：引导孩子们总结运动的重要性。
3. 教学方法•结合游戏的方式进行运动教学；•鼓励孩子们主动探索不同的运动方式；•激励孩子们养成坚持锻炼的习惯。
四、结语健康教育是幼儿园教育中不可或缺的一环，通过精心设计的教案，可以有效引导孩子们养成良好的生活习惯，提高他们的健康意识。
希望以上说课范文可以给各位幼儿园老师提供一些启发，共同为孩子们的健康成长努力。
写作示范：小班健康说课稿8篇
写作示范：小班健康说课稿8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿园说课稿健康范文6篇幼儿园说课稿健康篇1一、设计意图结合上学期我们搞过的“认识我自己”的主题活动，小班的孩子对自己的小手的各部分名称、用途等都有了初步的认知，但小班的孩子年龄小，自我服务意识差，他们在家有时连洗手这些小事情都有家长包办代替了，于是在幼儿园里经常会发现许多孩子还不知怎样正确的洗手，洗手的时候往往趁老师不注意的时候就“偷懒”，只是匆匆地湿一下手，或简单的打打肥皂，经常会发现孩子在去擦手的时候手上还有残余的肥皂沫，甚至袖口都已湿了半截，地上也“发了水”。
春季到来了，孩子们的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他们的活动量增加了，能用小手做越来越多的事情了，他们整天摸摸着，摸摸那，手里难免沾满了各种细菌，春季又是各种传染病的多发季节，因此对于小班的孩子来讲卫生保健就显得尤为重要。
培养幼儿养成良好的生活卫生习惯，使其具备基本的生活自理能力是对幼儿进行健康教育的重要内容，也是幼儿身心健康的基础。
因此，本节课通过让幼儿听一听、说一说、看一看、做一做等方法，调动幼儿的多种感官，通过观察图画、参与游戏进一步引导幼儿认识自己的小手，了解洗手的重要性与正确洗手的方法，在活动中培养了幼儿的观察力、语言表达力及实际操作能力，培养幼儿养成良好的卫生习惯，建立良好的的卫生保健常识，促进幼儿身心和谐健康的发展。
二、目标定位《纲要》指出：“传播健康知识要着眼于幼儿的内化程度，培养幼儿的健康态度要着眼于幼儿的情感体验，形成健康行为要着眼于幼儿的自觉自动，任何时候，健康教育都要调动幼儿参与的积极性，遵循幼儿的身心发展规律。
”此节活动的设计，遵循以幼儿的兴趣为出发点，充分调动幼儿的各种感官与参与的积极性，从我们身边的'实际生活入手，利用形象生动的手偶表演，来调动幼儿的积极性，让幼儿通过“感知自己的小手”来了解身边的“故事”，懂得养成清洁卫生、勤洗手的重要性，由引发的问题“手脏了我们应该怎样做”来培养幼儿解决问题的能力，树立正确的健康意识，培养幼儿养成讲卫生的好习惯；通过观察画面、讨论画面，引导幼儿学习正确的洗手方法，同时也锻炼了幼儿的语言表达力；通过模仿洗手动作、亲身体验洗手的过程来感受活动带来的乐趣，从而激发幼儿参与的积极性，初步培养了幼儿良好健康行为意识。
三、教法方法《纲要》中要求教师“既要高度重视与满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重与满足他们不断增长的独立需要，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。
”教师作为教育的引导者，应从幼儿的年龄特点、心理特点为出发点来选择适宜的教育内容，并采用与之相适应的教育方法来获得良好的教育效果。
《纲要》指出“身心并重”的幼儿教育观，身体的健康与心理的适应都是幼儿身心健全的基础，更是对幼儿实施健康教育的重要目标。
对幼儿实施健康教育应充分发挥幼儿自身的主动性与积极性，努力将幼儿的兴趣与必要的规则相结合，使幼儿尽早建立起各种健康行为。
在此节活动中，以小班的年龄特点为出发点，结合本班的实际情况，通过让幼儿自主的探究，调动幼儿已有的生活经验说说自己的小手脏了是怎样做的，通过引导幼儿对生活的感知体验去懂得养成清洁卫生的重要性，通过让幼儿观察画面、讨论画面来探究正确洗手的奥妙，利用手偶的表演来吸引孩子的兴趣，通过亲身体验调动孩子的积极性，让幼儿在一种轻松、自如的环境中来感知活动的乐趣，在整节活动中，以帮助幼儿学会正确洗手为主线，培养幼儿建立初步的健康行为为目标，教育幼儿养成良好的生活卫生习惯，逐步提高幼儿的生活自理能力。
四、教学过程活动目标：1知道洗手的重要性2掌握洗手的正确方法3教育幼儿养成清洁卫生的好习惯活动重点：学习正确的洗手方法活动难点：培养幼儿养成清洁卫生的好习惯活动准备：洗手的课件两个小熊手偶活动过程：（一）游戏：“手指歌”导入活动“大拇哥、二拇弟、中指楼、四兄弟、小妞妞，来看戏，大家快来比一比，谁的大，谁的小，哪个指头长，哪个指头短？”（通过问答式的儿歌形式来引发幼儿的兴趣，并通过这首能够体现手指特征的儿歌游戏，让幼儿通过亲身比较手指的大小、长短来感知自己的小手，为下面的活动作铺垫）（二）集中观看手偶表演，帮助幼儿了解洗手的重要性：1游戏导入：“医生嘟嘟来做客”（激发幼儿观看手偶表演的兴趣）教师引导语：“今天，我们小医院的医生嘟嘟要来我们班里做客了，我们一起来欢迎它吧！”（出示扮演小医生的手偶，向小医生问好）2观看手偶表演：（教师边做手偶表演边讲述故事，让幼儿了解洗手的重要性）提问：豆豆为什么会肚子疼啊？它应该怎样做呀？（通过故事让幼儿了解手上有许多的细菌，要养成勤洗手的好习惯）3引导幼儿联系自己的实际进行交流（调动幼儿已有的知识经验，进一步体验洗手的重要性）问题：你们的肚子疼过吗？为什么？我们应该怎么做啊？（结合幼儿在实际生活中出现的饭前便后不洗手及吃手现象，调动幼儿说一说洗手的重要性）4小医生嘟嘟小结：洗洗小手讲卫生（鼓励幼儿养成勤洗手的好习惯）（这一步环节利用生动形象的手偶表演来抓住幼儿的注意力，通过“听故事”来引发问题，调动幼儿已有的生活经验，启发幼儿结合生活实际说一说“手脏了会怎么样”“我们应该怎样做”，锻炼幼儿的口语表达力，培养幼儿解决问题的能力，通过故事让幼儿了解洗手的重要性，鼓励幼儿要勤洗手讲卫生，培养幼儿正确的健康态度。
）（三）设计问题，引导幼儿观看课件，学习洗手的正确方法：1调动幼儿已有的知识经验进行讲述“我是怎样洗手的？2出示洗手客件，设计提问引导幼儿观察画面，了解洗手的正确方法。
画面上的小女孩在干什么？她是怎样做的？咱们也一起来学一学吧！（引导幼儿理解画面内容，并启发幼儿用语言表述）3师幼共同讲述正确的洗手顺序及方法：卷袖子——冲手——搓肥皂——搓手心手背——冲肥皂——擦手（教师根据画面边做动作边讲解）4引导幼儿边说儿歌做洗手模仿动作，学习洗手的正确方法：（师幼一起边说儿歌边做动作，进一步学习正确洗手的顺序及方法）我有一双小小手，快来快来洗洗手，白衣袖，花衣袖，洗手前快卷袖，不让水滴沾衣袖，打开水龙头，冲冲小小手，关上水龙头，搓出肥皂泡，搓搓手心，搓搓手背，打开水管冲一冲，肥皂泡冲干净，再用手巾擦擦手，小小手真干净。
5师幼谈话：“我们什么时候该洗手？”（饭前、便后、玩完玩具、手脏时等）(这一环节先以调动幼儿已有的生活经验为依据，请幼儿说一说自己是怎样洗手的，引导幼儿观察画面，通过设计问题引导幼儿自主的探究，从而了解正确洗手的顺序及方法，通过边说儿歌边进行模仿洗手动作的表演的形式，来调动幼儿的参与的积极性，学习洗手的正确方法，并且通过师幼谈话，让幼儿懂得什么时候该洗手，促进幼儿良好的健康行为的养成。
)幼儿园说课稿健康篇2一、说教材蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。
在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。
如：常见的西红柿、胡萝卜、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。
本活动通过观察、提问、故事、游戏等一系列活动，让幼儿认识蔬菜的同时，知道蔬菜的营养价值，使幼儿对蔬菜有正确的认识，加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。
这也符合《纲要》中所写的"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。
"二、学情分析蔬菜对于幼儿来说是很常见的事物，虽然幼儿都能够说出一些蔬菜的名字，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。
需要幼儿教师进行知识的传授。
幼儿有强烈的好奇心，逐渐表现出求知欲，同时他们容易被新奇的东西吸引，所以可以将知识融合在多样的表现表达方式中。
三、活动目标活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。
根据小班幼儿年龄特点及实际情况，确立了认知、能力、情感方面的目标：（1）认识白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等各种蔬菜。
（2）了解吃蔬菜对身体的好处。
四、活动重难点活动重点：通过多媒体课件、故事、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，让幼儿认识各种蔬菜。
活动难点：提高幼儿认知能力，明确蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
五、活动准备《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。
"在活动中我主要是通过课件展示、故事分析、游戏等活动，在看一看、听一听、玩一玩、尝一尝等幼儿自主参与的过程中突破重难点。
使活动呈现趣味性、综合性、活动性，寓教育于生活情境、游戏之中。
为此，我作了如下活动准备：（1）学具准备：白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等，幼儿人手一套碗和筷子。
（2）经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。
（3）教具准备：展示各种蔬菜及故事所需的多媒体课件。
六、教学方法（一）教法《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者",在活动中力求"合作式的探究学习方式".因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式。
采用的教法有：1、直观演示法：教师通过课件，把实物展示给孩子看，帮助他们获得一定的感知。
本次活动中的演示法是通过制作多媒体课件，让幼儿加强对白菜、胡萝卜、西红柿、芹菜的认识，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。
2、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。
3、情境创设法：通过故事创设情景，使幼儿认识到只有多吃蔬菜才能让我们健康快乐地成长。
4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。
通过玩"蔬菜蹲"的游戏，让幼儿巩固对蔬菜的认识。
由于我利用了轻松、活泼、快乐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，更增强了幼儿对蔬菜的喜爱。
（二）学法以幼儿为主体，创造条件让幼儿参加探究活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更升华了情感，本次活动幼儿采用的学法有：1、观察法：通过对课件中蔬菜的观察，使幼儿直观形象地看到了蔬菜的样子、颜色。
2、分析法：通过对故事的分析，使幼儿了解吃蔬菜对身体非常有好处。
3、体验法：心理学指出，"凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高".为了让幼儿对蔬菜的营养有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼、快乐的音乐，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱演演中引导幼儿体验游戏的快乐。
七、教学过程我采用环环相扣组织此活动程序，活动流程为：直观演示—故事分析--游戏体验--品尝交流。
（一）、导入部分：通过课件展示各种蔬菜宝宝。
让幼儿对蔬菜有一个更直观、更具体的印象。