水煮南瓜的具体做法

合集下载

厨房美食菜谱:汉拿山南瓜羹的做法

厨房美食菜谱:汉拿山南瓜羹的做法

厨房美食菜谱:汉拿山南瓜羹的做法
和老公品尝过汉拿山南瓜羹后久久不能忘怀,今日特地研究一番。

食材
主料:
南瓜1-2斤
冰糖适量
步骤
1.首先南瓜去皮后,切成小块,洗净备用。

2.将切好的南瓜块放入料理机打碎备用,最好用榨汁功能,打出来的南瓜比较细腻绵软。

3.打好南瓜泥放入容器,并放入适量水搅拌均匀准备下锅。

4.下锅,一定一直用勺子搅拌避免糊锅。

5.加热过程中先大火煮开,会有沫子,需要撇出,然后小火搅拌十分钟左右,再次大火煮开,就可以出锅了。

6.最后一步大火加入冰糖融化,根据个人口味调试,也可出锅加糖。

小贴士:一定要先打碎在煮,直接蒸好碾碎在煮会有好
多多丝丝影响口感。

厨房美食菜谱:嫩南瓜汤的做法

厨房美食菜谱:嫩南瓜汤的做法

厨房美食菜谱:嫩南瓜汤的做法
一般都是用黄南瓜煮汤,味甜甜的,我却喜欢用青南瓜煮咸味的汤,吃起来粉粉的带着淡淡的清香,另有一番滋味。

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。

食材
主料:
嫩南瓜500g
猪油适量
盐适量
鸡精适量
步骤
1.准备嫩南瓜一个,洗净
2.削去瓜蒂和瓜柄。

3.把南瓜切成小块小块的
4.将锅烧烫,放入适量的猪油熬化。

5.再倒进南瓜翻上一两分钟
6.紧接着倒入汤锅里面,适当的加入一些水。

7.先放上些鸡精熬汤。

8.南瓜煮软再调上盐就好了
小贴士:这种南瓜汤适合用猪油煮,有油渣可以放几片油渣在里面。

油不宜过多。

小南瓜养生壶养生食谱

小南瓜养生壶养生食谱

小南瓜养生壶养生食谱
1. 温瓜汤
材料:
- 小南瓜 500克
- 红枣 10颗
- 枸杞 10克
- 蜂蜜适量
做法:
1. 将小南瓜切成小块,红枣去核。

2. 在养生壶中加入足够的水,并加入小南瓜块、红枣和枸杞。

3. 将养生壶设定为“煮汤”模式,煮15-20分钟或直到小南瓜软烂。

4. 取出煮熟的小南瓜块和红枣,用搅拌器将其打成泥状。

5. 将打好的南瓜泥倒回养生壶,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可享用。

2. 南瓜粥
材料:
- 小南瓜 300克
- 大米 100克
- 枸杞 10克
- 水适量
做法:
1. 将小南瓜削皮去籽,切成小块。

2. 将大米洗净,加入足够的水中浸泡30分钟。

3. 在养生壶中加入大米和浸泡的水,再加入小南瓜块和枸杞。

4. 将养生壶设定为“煮粥”模式,煮20-30分钟或直到米饭煮烂。

5. 熟透的小南瓜块和大米混合均匀成粥,可根据个人口味加入适量水调整稠度。

3. 红豆南瓜糖水
材料:
- 小南瓜 300克
- 红豆 100克
- 冰糖适量
做法:
1. 将小南瓜去皮去籽,切成块状。

2. 将红豆洗净,放入养生壶中。

3. 加入足够的水,将养生壶设定为“煮糖水”模式,煮30分钟。

4. 待红豆变软后,加入切好的小南瓜块和适量的冰糖。

5. 继续煮10-15分钟,直到小南瓜软烂糖水浓稠。

6. 把南瓜和红豆捞出来放在碗中,可以热吃或冷藏后食用。

以上就是几种利用小南瓜制作的养生食谱,希望对您有帮助。

南瓜要煮多久

南瓜要煮多久

南瓜要煮多久平时做南瓜的时候,最常见的方法就是煮南瓜,煮南瓜不需要多长时间,水开以后一般3到5分钟就能够煮熟,如果怕不熟,可以用筷子查一下南瓜,如果能够轻松的穿过,这说明南瓜煮熟了,平时适当的吃一些南瓜有很好的保健的作用,它有解毒的效果,里面含有果胶和维生素,有很好的解毒功效。

南瓜要煮多久材料大米,南瓜做法1、根据人数,准备适量的大米和南瓜,淘米,洗干净南瓜;2、将南瓜洗净去皮,切成小丁丁;3、待锅内的水烧开后,先倒入切好的南瓜丁,煮3~5分钟;4、倒入淘干净的大米,翻搅,大火至翻滚后转为小火,煲粥;5、注意观察,待南瓜的微黄沁入大米后,香甜可口的南瓜粥就好啦!诀窍:1、南瓜本身就有甜味,所以我什么都没放,一直觉得原味的食物最好吃,hoho;2、水的量不要太多,我喜欢有点粘稠的粥,这样很香;南瓜的功效与作用一、解毒南瓜具有解毒的功效:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用,对肝肾具有一定的保护作用。

二、护胃助消化南瓜具有护胃助消化的作用,因为南瓜含有丰富的果胶,而这种物质具有保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激的作用,而且南瓜还可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

三、养颜美容大家知道吗,女生朋友常吃南瓜可以让皮肤更好,可以起到美容养颜的功效哦。

四、促进生长发育儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育,因为南瓜含有丰富的锌,可以与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体生长发育的重要物质。

五、帮助睡眠老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

六、预防前列腺南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不错选择。

南瓜汤的简单做法

南瓜汤的简单做法

南瓜汤的简单做法篇一:南瓜的18 种家常做法南瓜的18 种家常做法,色香味俱全,果断收藏学起来!引导语:南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

其营养丰富,做法也丰富多样,蒸着吃,炒着吃,焖着吃,烧排骨吃南瓜的18种家常做法,喜欢吃南瓜的童鞋赶紧捧走吧!一、清炒南瓜丝原料:嫩南瓜半个调料:葱、盐、白糖、鸡精做法:1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤;2、擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝);3、锅烧热放油,入葱花煸出香味;4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

二、香葱炒南瓜原料:南瓜1 只调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐做法:1 、将南瓜去皮,切成片;2、油锅8 成热后,将蒜末放入爆香;3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒;4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多;5、放入盐,炒匀;6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火;7、撒入香葱,即可出锅。

三、南瓜土豆丝原料:南瓜200 克、土豆200克辅料:青红辣椒各1 只调料:油、盐、鸡精、白糖各适量做法:1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝;2、热油锅,放进南瓜丝,爆炒至软身;3、加入土豆丝,翻炒均匀,加入2—3 汤匙水,煮2—3 分钟;4、加入盐调味5、加入青红椒丝,翻炒均匀,放少许鸡精或白糖提味。

四、田园南瓜饼原料:南瓜250克、全麦面粉120 克辅料:鸡蛋2 个、虾皮随意、(刨丝器、五星形煎蛋圈。

可有可无)调料:小葱2 根、花椒粉1/4 小勺、盐、鸡精适量做法:1、将南瓜去皮去瓤,用刨丝器将南瓜刨成细丝;2、虾皮洗净,小葱切花;3、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中;4、用筷子拌匀;5、平底锅入油开小火,将煎蛋器放入,用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中,直至面糊与煎蛋器平齐,注意面糊要充满煎蛋器内部空间;6、依然小火煎,一面煎金黄后,大概3 分钟左右,直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180 度煎另外一面,直至另一面也煎至金黄色。

炖南瓜的家常做法

炖南瓜的家常做法

炖南瓜的家常做法炖南瓜的家常做法南瓜,是很常见的一种食物,口感独特,加上味道微甜,所以得到了很多朋友的喜爱。

最为常见的做法就是炖煮,炖南瓜的营养丰富,做法简单。

现在为大家介绍一下炖南瓜。

炖南瓜的做法炖南瓜的做法其实是非常简单的,即使是没有厨艺经验的朋友也能够迅速学会。

接下来就为大家介绍一下炖南瓜的做法,大家可以自己尝试做一次炖南瓜。

首先,需要准备三百克的南瓜,以及葱姜各十克。

将南瓜去皮、去瓤,之后将南瓜切成块状。

并将葱姜改刀切成圈。

接下来在国内倒入适当的油,待油热以后将葱姜倒入爆香,之后将南瓜倒入国内进行翻炒。

翻炒两分钟左右的时间,加入适当的清水开始炖煮南瓜,差不多十分钟左右的时间加入调味料即可出锅完成。

除了这种炖南瓜的方法以外,还有更为复杂的炖南瓜的方法,相对来说更有难度,且更复杂,所以不在这里一一介绍了。

这就是炖南瓜最基本的做法,大家做起来也非常简单。

大家自己在家就可以完成。

平时多吃炖南瓜可以对身体非常有帮助,南瓜中含有多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素以及多种微量元素,能够起到促进胰岛素分泌,降低血糖的作用。

所以在日常生活中,可以常吃炖南瓜,对身体的帮助是很大的,特别是针对血糖高的朋友,常吃可以起到降血糖的作用。

炖南瓜的食谱大全炖南瓜的做法是非常丰富多样的,南瓜作为很普通的食材,做法也是非常多元的,炖南瓜还有哪些做法,现在就为大家介绍一下炖南瓜的做法还有哪些。

1、清水炖南瓜。

这是最简单,也是味道最为单纯但是丰富的吃法。

将南瓜直接切块后放入清水中一直炖煮,无需加任何的油和食盐,差不多炖煮二十分钟左右的时间,直到南瓜已经全部煮软煮烂为止,再加入一点白糖即可。

清水炖南瓜的口味非常清甜,吃起来会有回甘的感觉。

夏天的时候还能够放入冰箱冰冻之后再吃,可以起到消暑的作用。

2、葱油炖南瓜。

这种吃法的口味更适合稍微重口味一点的朋友。

将南瓜去皮,去瓤切块,然后在国内倒入清油,烧热以后将葱放入国内爆香,之后将准备好的南瓜放入翻炒几分钟以后,加清水炖煮十分钟左右即可完成。

南瓜的18种家常做法

南瓜的18种家常做法

南瓜的18种家常做法南瓜是一种营养丰富的食材,口感甜美,可以制作成多种美味的家常菜肴。

以下是南瓜的18种家常做法,供您参考:1. 南瓜粥:将南瓜去皮去籽,切成小块,与大米一起煮成粥,可根据个人口味加入适量的糖或盐。

2. 南瓜饼:将南瓜蒸熟后捣成泥,加入糯米粉、面粉和糖,搅拌均匀后做成小饼,蒸熟或煎熟。

3. 南瓜糕:将南瓜蒸熟后捣成泥,加入糯米粉、糖和少量的水,搅拌均匀后蒸制成糕点。

4. 南瓜汤:将南瓜去皮去籽,切成小块,与洋葱、胡萝卜等蔬菜一起煮成汤,可加入适量的奶油或牛奶增加口感。

5. 南瓜炖鸡:将南瓜去皮去籽,切成小块,与鸡肉一起炖煮,可加入姜片、葱段等调料增加香味。

6. 南瓜炒肉片:将南瓜去皮去籽,切成薄片,与猪肉片一起炒制,可加入蒜末、酱油等调料增加味道。

7. 南瓜炒蛋:将南瓜去皮去籽,切成细丝,与鸡蛋一起炒制,可加入葱花、盐等调料增加口感。

8. 南瓜炒饭:将南瓜去皮去籽,切成小块,与米饭一起炒制,可加入青豆、胡萝卜等蔬菜增加营养。

9. 南瓜蒸蛋:将南瓜去皮去籽,切成小块,与鸡蛋液一起搅拌均匀,蒸熟后即可食用。

10. 南瓜炒面:将南瓜去皮去籽,切成细丝,与面条一起炒制,可加入酱油、醋等调料增加味道。

11. 南瓜炖豆腐:将南瓜去皮去籽,切成小块,与豆腐一起炖煮,可加入姜片、葱段等调料增加香味。

12. 南瓜炖排骨:将南瓜去皮去籽,切成小块,与排骨一起炖煮,可加入姜片、葱段等调料增加香味。

13. 南瓜炖鱼:将南瓜去皮去籽,切成小块,与鱼肉一起炖煮,可加入姜片、葱段等调料增加香味。

14. 南瓜炖羊肉:将南瓜去皮去籽,切成小块,与羊肉一起炖煮,可加入姜片、葱段等调料增加香味。

15. 南瓜炖鸡翅:将南瓜去皮去籽,切成小块,与鸡翅一起炖煮,可加入姜片、葱段等调料增加香味。

16. 南瓜炖牛肉:将南瓜去皮去籽,切成小块,与牛肉一起炖煮,可加入姜片、葱段等调料增加香味。

17. 南瓜炖猪肉:将南瓜去皮去籽,切成小块,与猪肉一起炖煮,可加入姜片、葱段等调料增加香味。

南瓜煮水消肿的原理

南瓜煮水消肿的原理

南瓜煮水消肿的原理南瓜煮水消肿的原理南瓜煮水消肿,是一种传统的中药疗法,在中医传统医学中被广泛应用于治疗水肿等疾病。

南瓜煮水消肿的原理主要涉及南瓜的药理作用、煮水的溶出效应以及饮用后的代谢作用。

下面将从这几个方面来详细分析南瓜煮水消肿的原理。

南瓜的药理作用南瓜具有清热利湿、消肿利尿的药用功效。

中医认为南瓜性味甘淡,具有生津止渴、健脾和胃、利尿退肿的作用。

南瓜中含有丰富的纤维素、维生素C、烟酸、微量元素等物质。

其中,南瓜纤维素能增加粪便体积,减少粪便在肠道停留时间,从而起到通便作用。

维生素C则可增强血管壁的弹性,同时具有利尿的作用,有助于排除体内多余的水分。

此外,南瓜还富含一种叫做芦丁的黄酮类物质,它能增强毛细血管的抵抗力,减少血管脆性,起到消肿利尿的作用。

煮水的溶出效应将南瓜煮水后,其中的有效成分会溶解于水中,这些成分会在水中形成溶液或悬浮液。

煮水时,热量会使南瓜细胞破裂,释放出细胞内的溶解物质。

这些溶解物质会与水中的溶质发生化学反应,形成新的溶液。

南瓜中的药用成分在煮水过程中能够渗透至水中,使煮水中的活性成分得以提取和增加,从而提高煮水的药效。

饮用后的代谢作用人们饮用南瓜煮水后,其中的有效成分会被吸收进入体内。

这些成分通过胃肠道的吸收,进入血液循环系统,然后被输送至各个组织和器官。

在体内,南瓜的有效成分能够发挥其药理作用。

例如,南瓜中的芦丁可以增加毛细血管的抵抗力,减少血管通透性增强和液体渗漏,从而减轻组织水肿。

另外,南瓜煮水还能促进机体代谢,加快废物和多余水分的排泄,减轻组织水肿。

需要说明的是,南瓜煮水消肿的原理还涉及个体差异和食用量的影响。

不同的人体质量和身体状况可能会对南瓜煮水产生不同的反应。

另外,南瓜煮水的疗效也与食用量有关,过少的食用量可能无法达到显著的消肿效果。

总结起来,南瓜煮水消肿的原理主要包括南瓜的药理作用、煮水的溶出效应以及饮用后的代谢作用。

南瓜中的药用成分能够通过煮水的过程被提取出来,并在体内发挥其药理作用。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

水煮南瓜的具体做法
南瓜是我们常见的一种蔬菜,南瓜里面含有丰富的膳食纤维,常吃南瓜是非常有利于我们的身体健康,南瓜有预防癌症和糖尿病的好处,此外南瓜还可以起到解毒和通便的效用,南瓜有很多种做法,通常我们都是将南瓜拿来煮汤或者拿来炒肉,很少有朋友会采用南瓜来做成水煮菜,下文我们就介绍一下水煮南瓜的做法。

水煮南瓜
材料:日本南瓜、葱花适量
调料:玉米油、盐、糖、味精、胡椒
水煮南瓜的做法
1、葱切成葱花备用
2、油入锅中,我洒了一些盐,因为南瓜水分比较多,很怕类似“爆炸”的声音
3、油热后放入葱花炝锅
4、等葱味飘香时,下入南瓜块,翻炒
5、南瓜炒至稍软时倒入一些水,盖上锅盖煮开,放入盐、糖调味
6、大火收汤汁,放味精,胡椒调味即可装盘享用
碎碎念:
1、南瓜不要切的太小,煮的太烂,一是没有卖相,二是口感会差很多
2、喜欢甜的可以不放盐,喜欢咸的可以不放糖,自由选择哈,只是甜味中透着盐才是正宗的南通口味哈!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是南瓜了,我们知道南瓜不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃南瓜可以起到很好的保健功效,上文为我们详细介绍了水煮南瓜的做法。

相关文档
最新文档