细胞膜--系统的边界 一轮复习公开课课件

解析：胰岛素、神经递质均通过胞吐方式排出细胞，该过程体现 了细胞膜的流动性；用蛋白酶处理生物膜，可破坏膜蛋白质，从而影 响膜的选择透过性；糖被与主动运输无关；不同的生物膜的化学组成 相似，基本结构大致相同。 答案：A
例 2.(2012· 青岛模拟 )如下图是细胞中某种生物膜的结构模 式图，下列各项表述恰当的是( )
三、高考真题 1. （2013天津卷,1）下列过程未体现生物膜信息传递功能的是 A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离 B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化 C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取 D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩 【答案】A 【解析】蔗糖溶液渗透压较高，使洋葱表皮细胞渗透失水发生 质壁分离，该过程不涉及信息传递；记忆细胞与抗原具有特异 性识别作用，该过程与细胞膜上的糖蛋白有关；靶细胞膜表面 的受体能与胰岛素结合，从而使胰岛素发挥作用；传出神经细 胞兴奋引起肌肉收缩的过程中有神经递质与相应受体的结合， B、C、D项均体现了生物膜的信息传递功能。
典型例题
考点一 体验细胞膜的制备方法 例 1. 科学家在制备较纯净的细胞膜时，常选用哺乳动物成熟 的红细胞而一般不选用植物细胞，其原因是( ) ①植物细胞液中的有机酸会溶解细胞膜结构 ②光学显微镜 下观察不到植物细胞的细胞膜 ③植物细胞的细胞膜较薄 ④植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐 ⑤植物细胞内有其他膜结构干扰 A．①④ B．②③ C．②⑤ D．④⑤
跟踪训练1 在哺乳动物的受精过程中，精子能够与卵细胞 相互识别，精子能够将其头部钻入卵细胞中，与卵细胞结合， 当一个精子进入后，细胞发生变化，不再让其他精子进入。这 一现象体现出细胞膜能够( ) A．保障细胞内部环境的相对稳定 B．控制物质进出细胞 C．卵细胞摄入所需要的精子 D．进行细胞间的信息交流
【答案】D
【解析】本题主要考查细胞膜的功能。细胞膜具有多种重 要功能，细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环 境的相对稳定；细胞膜能控制物质进出细胞；能够进行细胞间 的信息交流。而解答本题关键是针对题目所给的材料进行分析。 精卵之间的相互识别与结合，靠的是细胞膜上相应的信息分子， 是一种信息交流的过程。
答案：D 解析：该题需要把哺乳动物成熟的红细胞与植物细胞相比 较，很容易便会选出 ④⑤。 实验链接 实验材料的选取 (1)实验材料选取时，一定要注意简便性，即取材较容易且易 于操作。如细胞膜制备实验中，选取哺乳动物成熟红细胞，就 避免了细胞膜与细胞核膜、细胞器膜的分离操作，使细胞膜的 纯化度较高。 (2)实验的选取应使实验现象较明显。如还原糖的鉴定实验中， 选用苹果或梨而不选用西红柿作实验材料， 就是为了避免实验 材料对实验现象的干扰。
【答案】 A 【解析】树突扩大了神经细胞的表面积，利于接受刺 激并将冲动传入细胞体，A 不属于提高代谢效率的结构；线 粒体内膜折叠成嵴，增加了膜面积，并为有氧呼吸有关的 酶提供了附着场所。甲状腺细胞糙面内质网为酶附着的结 构。叶绿体中的类囊体堆叠形成基粒，上有与光合作用有 关的酶，故 B、C、D 属于提高代谢效率的结构。
答案：(1)清水 渗透作用 (2)血红蛋白 双缩脲 (3)差速离心 (4)不能。 口腔上皮细胞中有细胞核和各种细胞 器，制备生物膜除细胞膜外还有细胞器膜和核膜等。 解析： (1)根据渗透作用原理，将红细胞放在低渗溶液(如清 水)中，细胞会吸水涨破，可获得细胞膜。(2)红细胞内的主要 物质是血红蛋白，可用双缩脲试剂鉴定。(3)欲制备较纯净的 细胞膜，可通过差速离心法提纯。(4)口腔上皮细胞有细胞核 和细胞器，用其制备得到的生物膜除细胞膜外，还有细胞器膜 和核膜等。
思考 2 植物细胞最外层是细胞壁， 为什么 “系统的边界” 却是细胞膜呢？
【答案】 因为我们这里指的“系统”是生命系统。在 组成细胞的结构中，具有生命活性的结构是细胞膜、细胞质 和细胞核，而细胞壁并不具有生命活性。
四、植物细胞壁的成分和作用 纤维素和果胶 1．化学成分：主要是__________________________ 。 2．作用：______________________ 。 支持和保护
A．构成生物膜基本支架的是 A，其成分是蛋白质 B．构成生物膜基本支架的是 B，其成分是脂质 C．A 成分是脂质，B 成分是蛋白质 D．构成生物膜基本支架的是 A 和 B
解析 考查对生物膜的流动镶嵌模型基本内容理解和分析 识图鉴别能力。生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构 成生物膜基本支架，即图中的 B，蛋白质不是。蛋白质有的镶嵌 在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中， 有的横跨整个磷脂双分子层。
基础夯实
一、细胞膜的制备 成熟的红细胞 。 1．选材：哺乳动物______________ 吸水 2．原理： 红细胞发生 __________ 作用，__________ 涨破， 渗透 从而获得细胞膜。 3．过程 临时装片 。 (1)将红细胞稀释液制成 __________ 蒸馏水 ， 高倍镜 下观察， (2)在__________ 在盖玻片一侧滴加 __________ 另一侧用吸水纸吸引。 体积增大 ， 现象： 红细胞凹陷消失， __________ 最后导致细胞破裂 ____。
考点三
解析 细胞的各种生物膜，其功能的差异主要是由于蛋白质 分子不同形成的；醋酸纤维膜是一种半透膜，但不是具有选择 透过性的生物膜；兴奋在神经纤维上的传导，其本质是生物电 现象的传播。
答案 CD 解题技巧：细胞膜的功能特性是选择透过性，要理解选择 透过性的内涵。
例 2.（2013 山东卷,1）真核细胞具有一些能显著增大膜面 积、 有利于酶的附着以提高代谢效率的结构。 下列不属于此类结 构的是（ ） A. 神经细胞的树突 B. 线粒体的嵴 C. 甲状腺细胞的内质网 D. 叶绿体的基粒
答案 B 解题技巧：准确掌握生物膜的流动镶嵌模型的内容和图形。
跟踪训练 1 细胞膜的结构特点是( ) A．磷脂含量多，蛋白质含量少 B．是一种选择透过性膜 C．由磷脂和蛋白质分子构成，蛋白质有流动性 D．构成膜的磷脂分子和蛋白质分子具有流动性
【答案】D
【解析】此题的关键是理解细胞膜的结构特点。细胞膜的 结构是磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子不同程度地镶 嵌在膜的表面，还有的蛋白质分子部分嵌插或贯穿在磷脂双分 子层中。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子都是可以流动的。
思考 1 制备细胞膜为什么选用哺乳动物成熟红细胞作 实验材料？
【答案】 因为哺乳动物成熟的红细胞无核膜和细胞器 膜，能制备较纯净的细胞膜。
二、细胞膜的组成 糖类 1．成分：脂质和蛋白质 ____________，另外还有少量的__________ 。 脂质 2．含量：含量最多的是__________ ，该成分含量最丰富 的是__________ 。 磷脂 3．特性：与细胞膜功能复杂程度有关的是 蛋白质的种类和数量 ____________________________________________ 。
考点二
细胞膜的结构及特点
例 1．(2013·合肥二次质检)生物膜系统在结构和功能上是紧密 联系的统一整体，在细胞的生命活动中极为重要。下列说法正确的是 ( ) A．胰岛素和神经递质的分泌过程体现了膜的流动性 B．用蛋白酶处理生物膜将改变其结构，但不影响选择透过性 C．糖被与细胞的保护、识别、免疫和主动运输等有关 D．细胞膜、核膜、细胞器膜成分和结构相同，功能密切配合
跟踪训练 1 请根据下列材料，回答问题： 哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，为携 带氧的血红蛋白腾出空间。 成熟的红细胞一般不含细胞器且取 材方便，是研究细胞膜的好材料。 (1) 将红细胞放入______ 中，一段时间后细胞将破裂，此过 程依据的原理是__________。 (2) 红细胞破裂后，流出细胞外的物质主要是 ______ ，用 ________试剂可鉴定该物质。 (3) 欲制备较为纯净的细胞膜，再用__________法分离提纯 细胞膜。 (4)用口腔上皮细胞能否制备得到较纯净的细胞膜？请分析 原因。
考点突破
考点一 体验制备细胞膜的方法 1．原理：细胞内的物质具一定的浓度。把细胞放入清水中， 细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。 2．选哺乳动物成熟的红细胞为材料原因 无细胞壁，省去除壁的麻烦； 没有细胞核和具膜结构的细胞器，可得纯净细胞膜； 红细胞数量大，材料易得。 3． 实验过程： (1)临时装片的制作。 (2)低倍镜下找到红细胞。 (3)高倍镜下滴清水→吸水纸引流→观察。
细胞膜的功能特性及应用 例 1．(2013·石家庄二次质检)生物膜是生物学研究的一个重 要领域。下面对此有关叙述不合理的是( ) A．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是不同的 B．细胞的各种生物膜，其功能的差异主要是由于蛋白质分 子种类不同造成的 C．醋酸纤维素膜可以过滤出细菌，所以它属于一种生物膜 D．兴奋在神经纤维上的传导，其本质是细胞膜的流动
2014年高考生物一轮复习必修1第3单元
第1节 细胞膜--系统的边界
高考导航
一、最新考纲 1．细胞膜系统的结构和功能 Ⅱ 2．主要细胞器的结构和功能 Ⅱ 3．细胞核的结构和功能 Ⅱ 4．物质出入细胞的方式 Ⅱ 实验： 1．观察线粒体和叶绿体 2．通过模拟实验探究膜的透性 3．观察植物细胞的质壁分离和复原
高考预测
【方法导航】 本讲知识不仅是本模块后续各章的基础，又有统领本模块 的作用，并且与其他模块的关系也十分密切。在复习中，可注 意以下两个方面： (1)利用生命系统的层次性构建合理的知识结构。借助于生 命系统从微观到宏观的层次性，将各层次系统的知识有机组织 起来，构建合理的知识体系，实现不同的模块知识的有机整合， 以利于生命本质和规律的理解和掌握。 (2)多角度认识细胞及生命系统的其他结构层次，培养发散 思维能力，从不同角度去分析相关的系统可以发现不同的特点 和规律，使思维的方向性、灵活性、特异性增强，形成良好的 思维品质。
考点三
细胞膜的功能
1．将细胞与外界环境分隔开，保持了内部环境的相对稳定 (保护功能)。 2．控制物质进出细胞。 3．进行细胞间的信息交流 (信息传给靶细胞、细胞识别功 能)，如受精作用；激素的靶向性；神经递质与受体的特异性结 合；淋巴细胞对抗原的识别等。 此外，细胞膜还具有多方面的重要功能，如保护、分泌、 排泄、细胞识别以及免疫等。