持续改进管理办法
绩效评定与持续改进管理办法

绩效评定与持续改进管理办法在现代化的组织中,绩效评定和持续改进是确保组织持续发展和达到预期目标的关键因素。
绩效评定是评估员工和组织表现的过程,而持续改进是指不断改善组织绩效的努力。
绩效评定与持续改进管理办法的设计和实施对于组织的成功至关重要。
本文将重点探讨绩效评定和持续改进的管理办法。
一、绩效评定管理办法1. 确定明确的目标和期望在进行绩效评定之前,一个关键的步骤是设定明确的目标和期望。
这些目标和期望应该与组织的战略目标和职位要求相一致。
通过明确的目标和期望,员工可以更好地理解他们的工作职责和期望,从而有助于提高绩效。
2. 建立绩效评估标准建立绩效评估标准是一个可操作的步骤,由于绩效评估是主观的活动,因此需要建立明确的标准来评估员工的绩效。
这些标准可以包括专业知识技能、工作素质和绩效成果等方面。
通过建立绩效评估标准,可以更客观地评估员工的绩效,提供一个公平的评估过程。
3. 确定评估方法和工具确定适当的评估方法和工具对于有效的绩效评估至关重要。
常见的评估方法包括自我评估、同事评估、上级评估和客户评估。
此外,还可以使用性格测试、360度反馈等工具来辅助评估。
选择适合的方法和工具可以有效地获取不同角度的反馈,并提供全面的评估。
4. 进行绩效评定和反馈在进行绩效评定之后,需要向员工反馈评估结果。
反馈应该及时、准确,同时应该注重员工的成长和发展。
通过给予员工积极的反馈和改进建议,可以帮助员工更好地了解自己的绩效,并提供改进的机会。
此外,还可以与员工共同制定个人发展计划,为员工的进一步发展提供指导和支持。
二、持续改进管理办法1. 确定改进需求和挑战持续改进是指不断寻找和解决组织中存在的问题和挑战的过程。
首先,需要明确组织的改进需求和挑战。
这些改进需求和挑战可以通过组织的绩效评估、运营数据分析和员工反馈等方式来确定。
通过明确改进需求和挑战,组织可以有针对性地制定改进计划。
2. 制定改进计划和目标制定改进计划和目标是持续改进的核心步骤。
质量改进的管理办法与技巧

质量改进是企业提升产品和服务质量的关键举措。
以下是一些质量改进的管理办法与技巧:1. 设立质量目标:明确质量改进的目标和期望,例如减少缺陷率、提高客户满意度等。
这些目标应该具体、可衡量,并与企业的战略目标相一致。
2. 引入质量管理体系:建立质量管理体系,如ISO9001认证等。
通过规范流程、责任分配和资源管理,确保质量管理得到有效执行和监控。
3. 采用持续改进方法:采用持续改进方法,如PDCA循环(Plan-Do-Check-Act)。
通过设定改进计划、实施改进措施、检查结果并调整,不断迭代和优化质量管理过程。
4. 进行质量数据分析:通过收集和分析质量相关的数据,了解产品和服务的质量状况。
利用统计工具和质量控制图表,识别潜在问题和趋势,为改进提供依据。
5. 建立员工参与机制:鼓励员工积极参与质量改进。
建立员工反馈机制,让员工提出问题和改进建议。
同时,提供培训和奖励机制,提升员工的质量意识和技能。
6. 实施团队合作:组建跨部门的质量改进团队,由不同专业背景的成员共同参与改进项目。
通过集思广益,汇聚各方智慧和经验,推动质量改进的全面性和深度。
7. 应用统计质量管理工具:运用统计质量管理工具,如六西格玛、质量功能展开(QFD)、故障模式和影响分析(FMEA)等。
这些工具可以帮助企业系统性地分析问题、找出根本原因,并设计出相应的解决方案。
8. 建立供应商质量管理体系:与供应商建立紧密的合作关系,共同追求质量改进。
建立供应商评估和选择机制,定期进行供应商绩效评估,并与其共享质量数据和目标。
9. 引入先进技术和设备:利用先进的技术和设备,改善产品和服务的质量。
例如,自动化生产线、智能检测设备等,可以提高质量的一致性和效率。
10. 进行持续学习和借鉴:关注行业的最佳实践和前沿技术,不断学习和借鉴。
参与行业协会、参加培训课程、与同行交流等方式,获取新知识和经验,推动质量改进的创新。
11. 建立质量文化:建立积极的质量文化,使每个员工都意识到质量对企业成功的重要性。
持续改进管理制度

XXX机电有限公司1 目的为确保本公司的未来,使本公司的战略目标得以实现,提高公司内部有效性和效率以及提高顾客和其他相关方满意程度,使相关方受益。
2 范围适用于本公司的过程(产品实现过程和支持过程)、活动和产品性能的改进。
3 职责3.1 各部门主管负责本部门的基础数据的收集、分析和汇报,并营造本部门人员积极参与寻求过程、活动和产品性能的改进文化。
3.2 总经理和管理者代表负责部门相关数据和公司级数据的汇总和分析,确定重大项目的持续改进。
3.3 公司各部门各级人员均有对相关方面提出改进建议或进行改进的权利和义务。
3.4 质量部为各部门各种改进建议的汇总立项归口管理部门。
3.5 相关部门或人员有协同管理部确认改进意见及实施方案的责任。
3.6 质量部负责持续改进项目登记、监控。
3.7 相关部门负责改进过程的实施、评价和结果的利用。
3.8 财务部负责改进经济效果测算。
4 程序4.1 持续改进文化创立本公司各级管理者应创造一种文化,以使本公司的人员都能积极参与寻求过程、活动和产品性能的改进机会。
为使本公司的人员积极参与,本公司最高管理层应分配权限,使他们都得到授权并接受各自的职责,从而识别本公司业绩改进的机会。
可通过下述活动做到这一点:1) 确定人员、项目和本公司的目标,见《业务计划管理程序》;2) 与竞争对手的业绩和最佳做法进行水平对比,见《信息沟通管理程序》;3) 对改进的成就给予承认和奖励,《合理化建议和改进管理办法》;4) 开展合理化建议活动,包括各级管理者对改进建议及时做出的反应。
4.2 持续改进领域(方向)产品的实现和支持过程以及各项活动:1) 提高有效性(如满足要求的输出),如:减少报废、返工和返修,以新的目标值优化顾客的过程等,见《不合格品管理程序》和《生产过程管理程序》;2) 提高效率(如每单位时间和金钱所用的资源),如:减少计划外停机时间,减少设备安装、模具更换和机器调整时间,减少非增值使用的场地空间,减少人力和材料的浪费,减少库存和资金占用等,具体见《设备管理程序》;3) 减少外部影响(如法律法规发生变化),如:降低产品、行政、贸易方面法律法规变化的影响《SWOT》分析中的法律法规影响;4) 加强对潜在的薄弱环节(如缺少能力和一致性)控制,如:减少过大的变差,提高低于100%的初次运转能力,减少过程均值与目标值的差异等,见《产品设计和开发管理程序》的生产和过程确认结果管理;5) 使用更好方法的机会,如使产品容易装配和安装,减少搬运和储存等;6) 加强对已策划和未策划的更改的控制,如:减少后修,避免或减少顾客担心和忧虑,提高产品可靠性,缩短开发、生产和运输周期等,顾客满意度调查结果,PPM统计结果,退货产品试验和分析结果,实验数据统计分析结果,顾客的需求和反馈;7) 加强对已策划的收益的测量,如:提高竞争力,增加利润,降低不良质量成本。
持续改进的管理办法

持续改进的管理办法在竞争激烈的市场环境中,持续改进已成为企业提高竞争力和实现长期可持续发展的关键。
无论是产品质量还是服务品质,企业必须不断进行管理创新与改进,以适应不断变化的市场需求和客户期望。
本文将介绍几种有效的持续改进的管理办法,旨在帮助企业提升管理水平,提高绩效并实现持续发展。
一、质量管理体系一个完善的质量管理体系是实施持续改进的基础。
通过建立质量管理体系,企业可以规范各项工作流程,并确保每个环节符合确定的标准和要求。
常用的质量管理体系包括ISO 9001质量管理体系、Six Sigma、TQM等。
这些体系通过强制执行标准化流程、持续监控和改进的方法,为企业提供了有效的管理工具,有助于降低风险、提高效率和质量。
二、持续改进的文化建设在持续改进的道路上,企业文化起着举足轻重的作用。
企业应该树立一种积极进取、注重质量和持续改进的文化氛围。
这需要领导层的明确指导和全员的参与。
领导层应该树立榜样,不断推动改进,同时鼓励员工提出改进建议和创新思路。
通过组织内部交流和培训活动,促进员工意识到持续改进的重要性,并提供必要的知识和技能培养。
三、数据驱动的决策持续改进需要有可靠的数据支持,在此基础上做出明智的决策。
企业应该建立可靠的数据收集和分析系统,通过关键绩效指标(KPIs)来监控和评估业务绩效。
通过分析数据和指标,企业可以了解当前业务状态,找出存在的问题和机会,并制定相应的改进计划。
数据驱动的决策不仅可以减少主观臆断,还可以提高决策质量和准确性。
四、持续学习与创新持续改进要求企业与时俱进,不断学习与创新。
企业应该关注市场和行业的变化,不断学习新知识和技能,从而提升自身的竞争力。
通过组织内外的培训和研讨会,培养员工的持续学习能力,并鼓励创新思维和实践。
企业可以建立创新团队或设立奖励机制,激励员工提出创新建议和实施改进措施。
五、供应链优化和合作伙伴关系供应链优化也是持续改进的一项重要任务。
通过对供应链中各个环节的优化,可以降低成本、提高效率和质量。
公司持续改进管理办法

公司持续改进管理办法一、引言在日益激烈的市场竞争环境中,企业要想保持竞争优势,就必须不断进行自我革新与持续改进。
本《公司持续改进管理办法》旨在明确公司持续改进的目标、原则、方法和步骤,确保公司各项业务和管理活动能够持续优化,提高整体竞争力。
二、持续改进的目标1. 提高产品和服务质量,满足客户需求。
2. 优化公司内部管理流程,提高工作效率。
3. 降低成本,提高盈利能力。
4. 增强公司核心竞争力,提升市场地位。
5. 提高员工素质,提升团队凝聚力。
三、持续改进的原则1. 以客户为中心,关注客户需求与满意度。
2. 以数据为基础,进行科学决策。
3. 以创新为动力,推动公司持续发展。
4. 以团队协作为核心,共同推进改进工作。
四、持续改进的组织架构1. 设立持续改进领导小组,由公司高层领导担任组长,各部门负责人为成员。
2. 各部门设立持续改进工作小组,由部门负责人担任组长,相关部门员工参与。
3. 设立持续改进专员,负责协调、推动和监督改进工作的实施。
五、持续改进的方法与步骤1. 分析现状(1)收集相关数据,分析公司当前业务和管理现状。
(2)识别存在的问题和不足,明确改进方向。
2. 制定改进计划(1)根据分析结果,制定具体的改进计划,明确改进目标、措施、时间表等。
(2)改进计划应具有可操作性和可衡量性,确保能够有效实施。
3. 实施改进措施(1)按照改进计划,各部门协同推进改进工作。
(2)持续改进专员负责跟踪、协调和监督改进工作的实施。
4. 评估改进效果(1)收集改进过程中的数据和反馈信息,评估改进效果。
(2)对改进成果进行总结,提炼经验教训,为后续改进工作提供借鉴。
5. 持续优化(1)根据评估结果,对改进计划进行调整和优化。
(2)将改进成果纳入公司管理体系,形成长效机制。
六、持续改进的具体措施1. 产品和服务改进(1)加强市场调研,了解客户需求,优化产品和服务设计。
(2)引入先进的生产工艺和设备,提高生产效率和质量。
安全标准化持续改进管理制度(3篇)

安全标准化持续改进管理制度(一)总则为了确保公司安全生产标准化的适宜性、充分性和有效性,按照安全生产标准化体系的要求进行评审,保证体系持续有效的正常运行。
(二)范围本制度适用于对威宁西南水泥责任有限公司开展安全标准化的持续改进控制。
(三)细则1.职责1.1总经理负责营造一个激励员工安全标准化管理持续改进的良好环境,提供改进资源。
1.2生产技术处负责安全标准化管理持续改进的归口管理和总体策划。
1.3各有关部门负责完成安全标准化管理持续改措施计划中的相关项目。
____公司全体员工提供安全标准化管理持续改进信息和改进建议。
2.工作程序2.1建立公司安全标准化管理持续改进的思想体系2.1.1总经理承诺坚持不懈地开展安全标准化管理改进活动,使员工认识到:公司的生存与发展依存于安全。
通过持续改进,努力使各项安全标准化管理工作不断完善。
2.1.2总经理应贯彻安全标准化管理持续改进的理念,营造一个良好的安全标准化管理持续改进的氛围和环境,倡导、鼓励和支持员工积极参与安全标准化管理持续改进活动,并为安全标准化管理持续改进活动的实施提供必要的资源、培训和技术支持。
使员工自觉遵循安全标准化管理持续改进的原则,积极参与安全标准化管理体系、现场安全作业特性、改进工艺技术、改善作业环境、降低能耗及污染物等各方面的持续改进活动。
____公司各部门在制定安全标准化管理持续改进措施应坚持以下原则:1)安全技术措施等级顺序:a.直接安全技术措施;b.间接安全技术措施;c.指示性安全技术措施:d.若间接指示性安全技术措施仍然不能避免事故危害发生,则应采用安全操作规程、安全教育、培训和个体防护等措施来预防、减弱系统的危险、危害程度。
2)根据安全技术措施等级顺序的要求应遵循的具体原则:a.消除;b.预防;c.减弱:d.隔离;e.连锁;f.警告。
3)安全对策措施应具有针对性、可操作性和经济合理性。
3.持续改进关注重点____公司确定以《水泥生产企业安全生产标准化评定标准实施指南》为标准做好持续改进过程。
改进措施管理规定

改进措施管理规定面对不断变化的市场和竞争环境,企业需要不断改进自身的管理规定以提高竞争力和适应能力。
本文将提出一些改进措施管理规定的建议。
首先,企业可以建立一个完善的改进措施管理机制。
这个机制应包括以下几个方面:确定改进的目标和范围、制定改进计划、评估改进实施效果、总结经验和教训。
通过这样的机制,企业可以确保改进措施落地并产生预期的效果。
其次,企业应建立一个改进措施的反馈机制。
这个机制可以通过员工的反馈、客户的反馈和监督部门的检查来实现。
通过不断收集和分析反馈信息,企业可以及时了解改进措施的效果,并根据需要进行调整和改进。
第三,企业可以采用多种方法来推动改进措施的执行。
例如,可以通过培训和培养员工的能力和素质,增加员工的改进意识和能动性。
此外,还可以通过建立奖励机制,鼓励员工主动参与改进活动。
同时,企业还可以通过合作和交流,学习和借鉴其他企业的改进经验和做法。
第四,企业可以利用信息化技术来提高改进措施的管理效果。
例如,可以使用信息化系统进行改进措施的收集、分析和跟踪。
通过信息化系统,企业可以更加方便和准确地获取改进相关的数据和信息,并进行有效的分析和决策。
最后,企业应建立一个持续改进的文化。
这种文化应包括对改进的重视和认可,为员工提供改进的机会和平台,鼓励员工提出改进的建议和意见。
通过建立这种文化,企业可以不断地推动改进措施的实施和落地。
综上所述,企业应在管理规定中加强改进措施的管理。
通过建立完善的改进措施管理机制、建立反馈机制、采用多种方法推动改进措施的执行、利用信息化技术提高管理效果,并建立持续改进的文化,企业可以提高自身的竞争力和适应能力。
这些改进措施将有助于企业在不断变化的市场环境中保持竞争优势。
持续改进管理办法

4.4.1持续改进项目完成后,由持续改进项目的实施部门或个人编制《持续改进报告》报体系部。
4.4.2体系部组织相关部门对持续改进项目效果进行评价验收,填写《持续改进效果验证评审表》提交主管领导审批。
4.5奖励
4.5.1对于不能实施的提出的改善建议,部门经理对提出员工进行口头表扬,并进行合理引导,鼓励员工多动脑筋,激发员工改善意愿。
3职责
3.1总经理负责在公司范围内营造持续改进的氛围,对重大改进项目进行决策并提供资源;
3.2体系部是公司持续改进活动的归口管理部门,对持续改进计划的实施情况予以确认并奖励。
3.3其他部门负责相关改进项目的建议和实施。
4具体工作
4.1公司所有员工可以向所在部门经理或上级领导提交《合理化建议反馈表》,提出对公司发展有利的持续改进建议,作为持续改进项目的来源。
4.3持续改进项目的确定
4.3.1各部门经理或指定人员对员工提出的改进建议可执行资源较少或改善收益较少的项目,由部门经理负责组织实施并公布实施成果。
4.3.1.2需要部门间协调解决、投入资源较多或改善收益较多的项目,由部门经理组织评审,成立持续改进专项小组(QC小组,8D小组等)实施改善工作,并上报体系部进行持续改进项目登记立项。
深圳市泰和安科技有限公司
管理标准
标 题:持续改进管理规定
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1 目的
规范持续改进的各项活动,持续改进质量、服务、交付和价格,使顾客与公司都受益。
2 范围
适用于本公司所有产品质量、服务、成本和技术等方面的持续改进。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
信息收集改进管理办法
为不断提升和完善职工餐厅服务质量、工作质量,及时收集、分析、处理职工提出意见,特制定本办法。
1职责
1.1餐厅负责组织餐厅相关人员对各科信息的收集,整理,分析和改进工作。
1.2管理员、记账员、库管员负责合餐厅经理做好各科信息的收集,检查分析和具体实施改进工作。
2 信息收集分析处理
2.1每日由餐厅经理组织管理员、库管员、记账员、厨师长进行一次市场调查收集市场供货品种,价格信息。
根据收集信息,指导菜品安排和采购价格的执行。
2.2每日由管理员组织、记账员、库管员到各部门、车间进行上门走访,收集职工对餐厅服务质量、菜品质量的意见信息,并对收集信息进行汇总,分析、制定改进措施,报经理汇总批准后实施。
并将改进意见反馈至反映意门或个人。
2.3在餐厅设置职工意见箱和意见征询表,收集职工反馈信息,每周开箱一次对收集信息进行登记汇总后实施改进。
对职工在就餐过程中提出的问题,由服务员及时处理,并耐习解释,如不能解决的立既报经理处理。
2.4每月5日前,组织对上月收集的信息汇总、分析和改进情况进行检查分析,对重复出现式共性的问题,进行再次分析,并制定出相应的对策措施,明确责任人、检查人、改进时间、确保改进质量。
仓库管理制度
为规范餐厅库房物资收、发、存工作,确保物资储存符合相关管理规定,特制定本规定。
1.熟悉食堂的物资所需及原材料、食品的贮藏方法、严把质
量关、不收腐烂变质食品。
“三无”产品概不验收。
2.严格执行出入库制度,物品出库要有清单,建立物资出入
库账册,做到账物两清。
3.库房应保持清洁、通风、卫生、物品按求堆放整齐、隔墙
离地、做到先进、先出、无积压。
经常检查物资、防止虫蛀、咬、腐烂丢失。
4.库房做到五不准:不准在库房内吸烟、不准在库房内堆放
私人物品、不准私自处理物品、不准无出入库单出库、不准闲杂人员入库、做好防火防盗。
5.做到日清月结,月底认真进行库存盘点,按时上报库存表。
安全管理制度
为了进一步贯彻落实烟草行业安全工作的精神、强化餐厅安全管理、制造和谐融洽的工作氛围、树立“安全第一、预防为主”的统一思想,拟定本安全管理制度。
1.食堂安全小组及成员应定期和不定期对餐厅、各操作间的
电器设备、管道、油气设备等进行安全检查,发现隐患及时整改,食堂无力整改的项目应及时上报处理。
2.认真贯彻《食品卫生法》和饭食卫生“五四“制,严防病
从口入和食物中毒,严格执行岗位责任制要求,搞好环境和个人卫生。
3.所有员工必须进行消防知识培训,定期对消防设施检查,
加强火源管理,油灶、蒸气、电热设备应有专人负责。
4.把好食品采购、验收关、防止有毒食物进入厨房、库房,
库房应做到堆码规范合理、保持通风良好、卫生整洁及搞好除“四害”工作。
5.未经批准,禁止一切非厨房人员进入操作场所,加强刀具
管理,设置专用刀具柜和刀具架,操作人员必须严守安全操作规程。
6.严禁在各操作面、库房、大厅吸烟,各种电炉、火炉、电
水壶等未经安保部批准严禁使用。
7.电器、油气设备要做到先检查后操作,各操作间在制作或
加工过程中,不能离开工作场地,以免电气、油气设备造成烫伤事故或火灾事故。
8.各类设备的使用,必须严格执行操作规程,杜绝违章操作。
9.未经允许杜绝外来人员进入餐厅。
劳动纪律考核规定
1.迟到一次考核10元,迟到超过一小时算半天事假,超
过二小时算一天一假。
2.串岗、睡岗、溜岗、早退一次考核20元。
3.病假、必须有职工医院病假证明书,否则按旷工处理,病
假一天考核10元。
4.事假、本人提前写请假条,由领导批准生效,事假一天考
核30元。
5.旷工、无故不上班、请霸王假一律按旷处理,旷工一天考
核100元旷工二天作停职处理。
6.换班、代班须经领导同意,未经批准私自换班、代班者一
次考核30元。
7.值班人员不得跑岗,认真检查安全、卫生、清点食品、做
好记录,未做好以上一项考核20元,造成严重影响后果的按厂规厂纪处罚。
8、节假日加班,必须服从餐厅经理统一调配,任何人不得
以任何借口不加班或请人代班,违者按旷工处理(特殊情况除外)。
食品卫生考核细则
1.生熟不分,考核当事人10元、累计三次考核领班(厨师
长)30元、饭菜有杂物一次考核当班员工20元。
2.食品不按要求堆放,不按操作作规程拆、洗蔬菜或加工食
品,考核当事人20元。
3.冰柜、冰箱、冷库等存放食品的容器,应经常冲洗保持清
洁干净,否则考核当事人20元。
4.餐具、用具、刀具加工机械必须及时做好清洁、消毒、保
洁工作否则考核当事人20元。
5.熟食间禁止放生食物品或清洁卫生用品等杂物,加工食品
前后应对室内菜饭、用具等按规定用紫外线或消毒药水灭菌,违规操作者考核20元。
6.直接入口听食品不得直接用手拿取,未包装食品应用工具
拿取,厨师品尝菜肴的味道必须使用专用勺,不得用铲勺直接品尝,违者考核20元。
7.调料器具应加盖、防止粘染灰尘,所剩食品及原材料应妥
善收拾或加盖,违反者一次考核10元。
8.熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,发现饭菜不新鲜
应妥善处理,不准分发变质的菜点,防止食物中毒,违反者考核20元。
工作考核制度
1.服务员必须使用文明语言、热情、周到地接待就餐职工,
服务态度差、职工投诉的、考核服务员20元。
2.职工就餐过程中、有脱岗、串岗等行为,考核当事人20
元。
3.餐厅工作人员在工作时不准说脏话、粗话和不文明的行
为,一次考核当事人20元。
4.饭菜、面食供给不及时,有职工投诉,视情节考核当事人
10—50元。
5.不得私自带人到餐厅就餐,违者考核当事人20元。
6.工作人员在职工就餐后及时清理地面卫生、碗、筷、洗净
摆放整齐,厨房清洗干净,违者考核当事人10元。
个人卫生考核细则
1.上岗期间应按要求穿、戴工作服、工作帽、头巾做到仪表
整洁,违者一次考核10元。
2.常洗澡、剪指甲、男同志不留胡须、勤理发,女同志不得
染指甲、佩戴各类手饰、戒子耳环,违反一次考核10元。
3.未按要求佩戴上岗证一次考核10元。
质量事故考核
1.熟食、生食混放,发现一次考核当事人20元。
2.食品中有虫、苍蝇、杂物等,发现一次考核当事人50元。
3.熟食品和其它杂物混放,考核当事人20元。
4.因工作检查不到位,销售变质食物的考核当事人30元。
5.加工销售腐烂变质食品,和因加工疏忽造成食物中毒的
(经有关部门鉴定),考核当事人200元、当事人500元、情节严重的交上级部门处理。
区域卫生考核细则
1.食品操作间乱堆杂物(如:扫把、拖把、挂放衣物等)发
现一次考核当事人10元。
2.操作间保持现场整洁,食物上架摆放整齐、墙面、门窗不
洁、地面油腻、积水等发现一次考核责任人10元。
凡划定到班组或个人的区域卫生,要求地面无油腻、积水、过道地角、管道缝隙内无污垢、桌椅、墙面、门、窗、炉具、灶头各种设施保持清洁光亮见本色,坚持每天清扫、每周大扫,对区域卫生未清扫干净一次考核责任人10元。
3.。