蔬菜分品种生产情况-农业部
我国蔬菜生产现状与发展及部分实用技术
第四章我国蔬菜生产现状与发展及部分实用技术中国农业科学院蔬菜花卉研究所刘佳研究员一、本章学习目标：1．掌握无公害蔬菜生产中的病虫害防治技术；设施蔬菜生产综合管理技术；有机生态型无土栽培技术；面向市场选择蔬菜良种；2．理解我国蔬菜生产现状以及生产存在的问题；中国有机农业与有机农产品发展；3．了解现代农业、有机农业的基本概念；国际有机农业和有机农产品生产与发展现状；我国蔬菜生产区域的比较优势分析；我国蔬菜生产发展；中国有机农业法规建设现状。
二、本章重要内容我国蔬菜生产现状1．蔬菜生产量目前总体来看，蔬菜总供应量与总需求量，基本平衡，但还存在着地区性、季节性和结构性的产品过剩现象。
2．蔬菜生产基地在我国不同的生态区域，已经形成了具有不同产销功能的多层次蔬菜商品生产基地。
3．设施蔬菜我国设施蔬菜栽培可以分三大类：（1）塑料大、中、小棚，网棚，遮阳网等设施（2）节能型日光温室（3）从国外引进了现代化温室4．蔬菜品种多样化种类可分为：地方原有品种，研究单位培育的杂交品种，国外引进品种；露地品种，保护地品种；大路菜品种，特菜品种，稀有品种；早熟品种，中熟品种，晚熟品种；抗热、抗寒、抗盐碱等抗逆性品种，抗病品种等。
5．出口蔬菜我国蔬菜出口产品结构主要有保鲜蔬菜、蔬菜腌制品、蔬菜干制品、蔬菜罐头、蔬菜汤、冷冻保藏蔬菜等，主要出口的国家和地区有日本、韩国、新加坡、美国、中东、英国、新西兰、澳大利亚、法国以及西欧等发达国家。
6．经济和社会效益显著蔬菜产业基地的形成和良性循环的发展给当地政府带来了巨大的社会效益和经济效益。
我国蔬菜生产存在的问题1。
蔬菜产品总体质量不高，农药残留严重超标是影响我国蔬菜产品质量的首要因素（1）我国现阶段的“无公害”蔬菜:是指各种有害物质残留量符合国家强制标准的蔬菜。
它包括三方面内容：①农药残留不超标②硝酸盐含量不超标③“三废”及重金属、病原微生物的污染不超标（2）存在的问题①安全使用农药有待于加强②化肥的合理使用有待提高③无公害蔬菜的农药残毒检测开展难度大④产品质量有待于提高2．产业化经营水平低3．采后贮藏加工落后目前我国蔬菜的年加工量仅占蔬菜总产量的2％～4％，蔬菜产品精细加工的空间还很大。
山东作物种植分布及面积和蔬菜种植情况
市场作物种植结构和分布1、大田作物：小麦7200万亩，玉米5400万亩，花生1370万亩，，大豆200万亩，水稻170－180万亩。
棉花1100万亩（荷泽地区250多万亩，主要在单县、县、巨野、成武、定，东明；地区100多万亩，主要在梁山、金乡、鱼台；另外地区200万亩，主要在武城，夏津、平原、乐陵、陵县，聊城地区100万亩，主要高唐、临清；东营地区100万亩，滨州地区100多万亩，主要在无棣，沾化、惠民。
2、果树：苹果650万亩（胶东260万亩，沂源40万亩，冠县13万亩，蒙阴7－8万亩。
）梨树70万亩（主要集中在胶东地区）葡萄70万亩（主要胶东地区，其次沂源、新泰、曲阜）桃树130－140万亩3、蔬菜2200万亩,其中700万亩为保护地栽培黄瓜130多万亩（寿光15万亩，青州5万亩，昌乐2万亩，沂南10万亩，莘县7万亩，莱西7万亩，东昌府5万亩，苍山4万亩，济阳2万亩，地区1.5万亩，单县1.5亩），西红柿120多万亩（寿光20万亩，青州3万亩，临淄10万亩，广饶5万亩，海阳3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩，地区1万亩，单县1万亩）辣椒80多万亩（寿光10万亩，青州3万亩，临淄3万亩，苍山3万亩，莘县2万亩）茄子30万亩大蒜140万亩（金乡50万亩，鱼台20万亩，单县20万亩，莱芜20万亩，广饶4万亩，商河8万亩，东阿5万亩，苍山20万亩，平度5万亩，安丘3.2万亩，罗庄4万亩，冠县3万亩，河东3万亩，肥城2.5万亩，乳山1.5万亩，微山2万亩）生50万亩（莱芜10万亩，安丘20万亩，平度4万亩，乳山1万亩，莱州2万亩，肥城1万亩，沂水3万亩，沂南3万亩，平度2万亩，昌邑2.5万亩，莒县2万亩）。
洋葱：20万亩（鱼台6万亩，安丘1.7万亩，莱芜0.7万亩，肥城0.5万亩，平度0.5万亩，寿光0.5万亩）葱：140-150万亩（章丘16万亩，安丘20万亩，寿光10万亩，平度4-5万亩，肥城2万亩，店3万亩）胡萝卜：65万亩（寿光8万亩，青州5万亩，昌邑3万亩，广饶2万亩，潍坊等）韭菜：70万亩（寿光4.5万亩，青州2.5万亩，昌乐1万亩，安丘1万亩，诸城1.2万亩，沂水1万亩，沂南1.5万亩，沂源2万亩，宁津1.3万亩，0.5万亩，平原0.5万亩，陵县0.5万亩，历城0.4万亩，莘县2万亩，东昌府0.4万亩，县0.3万亩，成武0.25万亩，肥城0.3万亩，胶南0.2万亩，胶东4.5万亩）芹菜: 35万亩（寿光\惠民\聊城）土豆80-100万亩（滕州35万亩，昌邑8－10万亩，胶州7万亩）西瓜280万亩（多为露天种植，保护地集中在潍坊10万亩）苗圃50万亩花卉10 万亩柳条10万亩1、、威海地区：苹果200万亩，葡萄30万亩，梨树40万亩平度：苹果15万亩，葡萄10万亩，生4万亩，草莓5000亩莱西：黄瓜7万亩，西红柿2万亩，大葱5万亩，芸豆2万亩，胡萝卜2万亩海阳：番茄2万亩，黄瓜0.6万亩胶州：土豆7万亩2、潍坊、滨州、东营地区寿光：黄瓜15万亩，西红柿20万亩，辣椒10万亩，茄子5万亩青州：黄瓜5万亩，西红柿2万亩，辣椒2万亩，西葫芦1万亩安丘：生15万亩，大葱20万亩，其它蔬菜3万亩昌乐：西瓜15万亩，黄瓜2万亩，西红柿2万亩（广饶：西红柿5万亩，其它蔬菜4万亩沾化：冬枣20万亩，棉花10万亩无棣：冬枣10万亩，棉花20万亩（东营：棉花100万亩3、鲁中、南地区（、日照、枣庄、、莱芜、、）--负责人nice.蒙阴：苹果8万亩，桃树30万亩沂源：苹果40万亩，葡萄3万亩日照：苹果15万亩，茶叶5万亩，蔬菜3万亩沂南：黄瓜10万亩，西红柿2万亩苍山：黄瓜4万亩，西红柿3万亩，辣椒3万亩，大蒜20万亩滕州：马铃薯35万亩莱芜：生10万亩，大蒜20万亩，果树7万亩新泰：果树7万亩，蔬菜4万亩济阳：黄瓜2万亩，西红柿0.5万亩4、鲁西北、鲁西南（聊城、、、）东昌府区：黄瓜5万亩，西红柿1万亩莘县：黄瓜7万亩，芸豆4万亩，香瓜5万亩，番茄1万亩高唐：棉花40万亩。
中国大中城市蔬菜生产供应现状及发展对策_王娟娟
亿 t，分别占全国蔬菜播种面积、产量的 34.5% 和 35.5%； 其 中 35 个 大 城 市 蔬 菜 播 种 面 积 366.1 万 hm2，产量 1.26 亿 t，分别占全国蔬菜播种面积、 产量的 18.0% 和 18.2%。 2.2 基本实现周年生产、周年供应 由于蔬菜生产技术的提高、优势区域及设施 蔬菜栽培面积的稳定、流通领域的快速发展，蔬菜 大生产、大市场、大流通的格局已基本形成，南菜 北运、西菜东调、北菜南销等趋势逐渐显现，有效 缓解了淡季蔬菜供求矛盾，基本实现了周年均衡供 应。据不完全统计，2013 年 35 个大城市年均蔬菜 自给率达到 69% 左右，而 2005 年该数值为 60% 左 右；除夏秋淡季和冬春淡季，季节间和品种间的调 动外，基本上实现了周年生产、周年供应。 2.3 质量安全水平显著提高 据农业部农产品质量安全例行监测结果（http:// ） ，2002 年 蔬 菜 农 残 监 测 合 格 率 仅 为 74.2%，2004～2007 年 超 过 90%（2004 年 为 91.0%，2005 年 为 91.4%，2006 年 为 93.0%，2007
1 保障大中城市蔬菜供应的必要性
1.1 保障食品安全 随着中国蔬菜生产布局不断优化、质量安全水 平不断提高，蔬菜已从副食品成为城乡居民生活必 不可少的重要食品，蔬菜质量安全的重要性凸显。
王 娟 娟， 女， 农 艺 师， 主 要 从 事 蔬 菜 技 术 推 广 工 作，E-mail： wangjuanjuan@ 收稿日期：2014-12-15；接受日期：2015-04-07 基金项目：公益性行业（农业）科研专项（201203005）
2015（5） ：1 - 4
中国蔬菜
CHINA VEGETABLES
产业广角
郴州市蔬菜分品种季度累计表2季度-北湖
郴州市1- 2 季度蔬菜分品种面积与产量累计表
单位： 品种 大 白 菜 普通白菜 结球甘蓝 花 椰 菜 萝卜 胡萝卜 黄瓜 西葫芦 冬瓜 番茄 辣椒 茄子 菜豆 豇豆 菠菜 芹菜 莴笋 大葱 韭菜 大蒜 面积 2100 1000 500 300 500 1000 4000 200 1500 3500 6000 4500 2500 3000 1000 1000 1200 500 1200 35500 合计面积： 产量 5000 2300 2000 1500 2300 2300 11000 650 4500 8000 9200 7300 4000 2800 2000 2200 2500 800 1300 71650 72850 品种 空心菜 藠头 槟榔芋 榨菜 芥菜 黄花菜 生姜 南瓜 红菜苔 藜蒿 土豆 莲藕 苦瓜 苋菜 四季葱 白菜苔 藤豆 茭白 冬寒菜 高山反季菜 面积 5000 900 1000 1200 200 2000 800 2300 4000 3000 300 2000 3000 1000 500 1200 500 28900 产量 5200 1200 0 2.6 300 0 600 3600 9000 2000 200 1200 4900 900 0 1300 600 31002.6 品种 食用菌 竹笋 山芽菜 广东菜心 芥蓝 青花菜 生菜 豌豆 丝瓜 节瓜 白薯 红薯叶 西洋菜 水芹菜 慈菇 豆芽 其它 亩、吨 面积 300 2500 2000 400 产量 1080 350 330 460
农 业 部 必 报 品 种
省 蔬 菜 网 必 报 品 种
本 地 品 种
800 100 200 500
890 120 700 0 700
50 100 1000
50 150 1500
我国蔬菜产业发展现状与趋势
• 信息平台服务：全生产环节信息服务
大宗蔬菜产业经济研究室
5.轻简化生产水平将有所提升
• 劳动力成本提高的必然选择。 • 蔬菜属劳动力密集型产业，人工成本占比高。蔬菜由2005
年752.49元/亩猛涨至2016年2818.95元/亩，年均增长 12.76%。在总生产成本中的占比也由2005年的43.15%上升
一、产业基本情况
• 出口小幅减少，进口增长迅速。出口152.4亿美 元，同比减1.8%；进口8.3亿美元，增50.0%；贸 易顺差144.1亿美元，减3.7%。
• 进出口在蔬菜总量中占比很小，但仍然有较大的 外汇贡献。
一、产业基本情况
根据海关信息网查询（按编码）的数据，2019年第一季度，我国蔬菜出 口额33.71亿美元，同比减6.5%。其中干蔬菜下降最多，出口额同比减少 23.11%；鲜冷冻蔬菜其次，出口额同比减少4.2%；蔬菜种子的出口基本 稳定，同比略增0.09%；加工保藏蔬菜出口增加，涨幅为6.36%。干蔬菜 出口下降较大可能与中美贸易战争端有一定的关系，因为美国是我国干 蔬菜的主要出口市场之一。
1.3
1.2
1.1
1.0
0.9
0.8
0.7
0.6 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16
2017年设施蔬菜产量
单位：万吨
区域
小棚 产量
黄淮海与 环渤海区
2076.4
长江区 1552.0
大中棚 产量
4840.0
4689.1
温室 产量
设施 占设施 占本区 总产量 总产% 总产%
产业发展的特点显示：
• 产业规模已基本满足需求（增速趋缓、行 情总体低迷、季节性波幅缩小、局部性滞 销增多），但总体规模仍可能缓慢增长， 部分品种局部性滞销很难避免
中国蔬菜分等分级标准分析
蔬菜是城乡居民生活必备的重要农产品。
2012年全国蔬菜种植面积2 033万hm2（3.05亿亩），占农业种植总面积的12.45%；总产量突破7亿t （中华人民共和国国家统计局，2014），占世界蔬菜总产量的51.89%，居世界第一（联合国粮食与农业组织，2014）。
另据海关总署统计，蔬菜已成为中国传统的出口创汇和平衡农产品贸易逆差的重要农产品（中华人民共和国海关总署，2014a，2014b）。
近年来，虽然中国蔬菜产量大幅增长、品种日益丰富、质量不断提高、市场体系逐步完善，但综合来看各种问题仍然广泛存在。
以商品化处理为例，在发达国家，商场、超市、集贸市场供应的蔬菜几乎100%为商品化处理后的产品，而在中国此比例不足25%（瞿廷广和王庆华，2007）。
中国蔬菜商品化规模及程度的不足直接导致蔬菜供应不具备从农产品自给形态向商品的基本转变，给政府部门的监管工作带来极大困难。
中国没有统一的机构负责制定农产品的分等分级标准，国家标准化管理委员会、农业部、商务部、林业部等多个部门都参与相关标准的制定工作。
而分等分级作为农产品商品化处理的一个重要环节，徐贞贞，女，助理研究员，主要从事农产品生产过程中质量安全控制方面的研究，E-mail：xuzhenzhen@*通讯作者：王敏，女，研究员，主要从事农产品生产过程中质量安全控制及农业标准方面的研究，E-mail：wangmincaas@收稿日期：2014-11-08；接受日期：2015-02-10基金项目：公益性行业（农业）科研专项（201303088-01）目前在中国蔬菜流通、贸易及产地初加工环节并未被给予应有的重视及规范。
本文拟通过对中国蔬菜初加工产品分等分级标准进行梳理（标准数据来源于国家标准文献共享服务平台，. cn/），为蔬菜商品化、标准化工作提出建议及对策。
1 中国蔬菜种植与产品标准构成国家标准文献共享服务平台按照中国标准分类编号一级目录农业、林业类（B）、二级目录经济作物类（B30/39）所有瓜果、蔬菜种植与产品（B31）目录中共收录相关标准1 243条，其中国内标准 1 217条，国际标准26条。
我国果蔬加工现状
绪一、果蔬加工的有关概念论果蔬加工是指以新鲜果蔬为原料，依照不同的理化特性，采用不同的方法和机械，制成各种制品的过程，主要的制品有果蔬罐头、果蔬汁、果酒、腌制品、糖制品、果蔬速冻制品等。
二、我国果蔬的产量、质量及产业的现状从20 世纪80 年代以来，是我国果蔬产业发展最快的20 年，产量迅速增加，目前蔬菜和水果生产在我国仅次于粮食作物，居种植业的第二和第三位，2000年的总产值近4000 亿人民币(2000 年中国农业的总产值为24915 亿人民币)。
先来看看二十年来果品生产的情况。
1. 水果的产量、质量（1）水果的产量表1我国果品生产的情况1978 65719827711986134819964652199854522000623720036325时间（年）产量(万吨)水果产量从1978 年的657 万吨上升为2003 年的近6325 万吨，全国果园面积已达 1.3 亿亩（即866.73 万公顷），目前，我国已经稳居世界第一大水果生产国。
其中苹果和梨的产量列世界第一位，柑桔产量排在世界第三位，仅次于巴西和美国。
但是，我国人均水果占有量仅为50 千克左右，比世界水平的75 千克还少25 千克，预计到2010 年，水果总产量突破 1 亿吨，人均水果占有量近70 千克，才接近世界发达国家80 年代人均70 千克的水平，而营养学家的研究表明，为了维持人体的健康，每人每年需消耗80 千克左右的水果，我们离此目标还有一段距离.（2）水果的质量我国水果总体质量不高，优质水果不超过30%，能与国外进口水果相抗衡的高档优质水果不到5%，我国水果出口不到2%。
果实大小不一，果形不正，果面粗糙，色泽不好，肉质发面味淡，香气不足。
加工不到10%，贮藏不超过30%.2. 蔬菜的产量、质量（1）蔬菜的产量2000 年我国蔬菜播种面积已达1334.7 万公顷，总产量4.05 亿吨，每年的蔬菜生产总值2500-2800 亿元，在种植业中仅次于粮食，居第二位，按人均蔬菜占有量计算，我国年人均蔬菜占有量已达311.1 千克，远远超过世界人均105 千克的水平。
当前蔬菜产业发展的情况与思考
蔬菜机械化科研有新突破
国家和省级科研项目
“十二五”国家科技支撑计划课题“园艺作物机械化高 效栽培关键技术研究与示范”
“十三五”国家重点研发计划“智能农机装备”项目 “蔬菜智能化精细生产技术与装备研发
“十三五”国家重点研发计划“智能农机装备”项目 “温室智能化精细生产技术与装备研发”
山东省农机装备研发创新计划项目“设施农业生产机械 化技术装备体系研究与优化”
二是如何调整产品结构，更多地发展市场需要的“三品一标”、绿 色生态、高品质、高颜值产品。
(二)紧紧围绕绿色发展，打开蔬菜高质量发展新局面
当前实施国家质量兴农战略中，对蔬菜产业高质量发展最突出的要求， 就是推进产业绿色发展。绿色发展有别于过去采取一切措施追求数量增 长的发展，概括起来就是两大任务： 一是通过资源节约利用、化肥农药减量、废弃物利用等来保持农业 可持续发展的生态环境 二是给社会提供更多的绿色产品
山东省农机装备研发创新计划项目“大葱生产全程机械 化技术装备体系研究与优化”。
2016年江苏省农业科技自主创新资金项目“设施蔬菜生 产关键技术与装备配套技术研发”
主持单位
实施期
农业农村部南京农业机械化研究所 2013—2018
农业农村部南京农业机械化研究所 2017—2020
农业农村部规划设计研究院
一是农艺与农机相结合、相互适应尤为重要；
二是专业研发机构与群众性发明创造结合，创新攻关研发高水平机械；
三是国家进一步支持蔬菜专用机械研发；
四是发展社会化服务变小规模生产为大批量投入产出。
(四)着力培育高品质高信誉蔬菜品牌，积极探索优质优 价经营新模式
优质产品——品牌——优质优价营销。努力创建区域公共品牌和企业品牌。
2017—2020
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统计报表制度修改说明
2007年《农业部统计报表制度》中渔业统计报表制度、主要农产品及农用生产资料价格报表制度、农业资源环境信息统计报表制度有所调整，具体如下：
一、渔业统计报表制度
（一）远洋渔业统计数据报送渠道调整
由于远洋渔业由我部渔业局直接负责管理，各省统计过程中容易出现重复统计情况，因此远洋渔业不再制发全面统计报表下发各级渔业主管部门进行统计，改由我部渔业局按照远洋渔业管理办法进行汇总并提供相关数据。
（二）统计指标调查范围调整
原报表体系中的“海洋捕捞产量”包括国内海洋捕捞产量和远洋渔业产量两部分。
修订后，远洋渔业产量不包含在“海洋捕捞产量”中，即在修改后的年报中，“海洋捕捞产量”单指国内捕捞产量部分。
（三）统计指标调整
1、删除固定资产投资报表。
由于各级渔业统计人员很难准确掌握渔业固定资产投资情况，现有表格中的相关数据因其准确性无法保证，被使用的机率很小，因此删除此表。
2、变更部分指标。
根据目前的渔业经济发展状况和渔业管理需要，对部分渔业统计指标进行了修订。
主要包括：修订后原渔业劳动力指标改为渔业从业人员，包括专业、兼业和临时从业人员；渔业船舶拥有量报表中的机动渔船按照国际惯例增加了按长度统计的指标；增加了海水养殖主要方式统计指标，在对深水网箱、普通网箱和工厂化养殖等方式统计基础上，增加了对池塘、筏式、吊笼、底播等方式的统计；“水产品加工”报表中增加了部分主要出口水产品的年加工情况和规模以上加工企业数量的统计指标；“渔业灾情”报表调整并增加了部分指标。
根据近些年极端气候增加、渔业行业灾损较重的实际情况，重点对台风引起的灾情进行统计，同时分别增加病害、干旱、污染等灾害造成的渔业经济损失。
（四）统计指标解释调整
1、水产品产量。
“水产品产量”原指标解释中不包括淡水水生植物产量，调整后包含淡水水生植物产量。
2、养殖面积。
海水养殖总面积不再包括深水网箱和工厂化养殖面积。
3、饲料。
水产品加工报表中的饲料是指用水产品加工制作的饲料，而渔业经济总产值和增加值中的渔用饲料是指水产养殖过程中需要投放的饲料。
二、主要农产品及农用生产资料价格报表制度
（一）调整的指标。
取消现有各价格调查表中“国营商业收购价”调查指标。
随着市场化进程的推进，市场多元收购主体入市收购，“国营商业收购价”指标已经过时；在“原粮、经济作物和养殖产品”价格调查表中增加“农民出售价”调查指标，以真实反应价格变化对生产者收入的影响。
（二）调整调查时间。
将现行的每月调查一次主要农产品和农业生产资料价格改为每半月调查一次。
（三）增加调查品种。
在现有“养殖产品价格”调查表中增加“鸡肉”、“原料奶”（鲜奶）两个品种。
（四）增加30个省会城市农副产品超市零售价格旬报调查报表。
三、全国农业资源环境信息统计报表
（一）修订报表名称
将“农业生态环境信息统计报表制度”修改为“农业资源环境信息统计报表”，报表中所有的“农业生态环境保护机构”修改为“农业资源环境保护机构”，相应年报也由《全国农业环境监测年报》改为《全国农业资源环境信息统计年报》。
（二）修订主要内容
将表1“各地区农业资源环境保护机构人员情况”中的“机构总数”释义由原来的“指机构编制主管部门批准成立的各
级农业生态环境保护机构的数量总和”修改为“指机构编制主管部门批准成立的各级具备农业资源环境保护职能的行政事业机构的数量总和”。
主要是随着机构改革的深入，部分地区将能源和环保职能合并，“机构编制主管部门批准成立的农业生态环境保护机构”已经不能准确描述全国农业资源环境保护机构，因此将其修改为“机构编制主管部门批准成立的各级具备农业资源环境保护职能的行政事业机构”较为符合客观实际。
将表2“各地区农业资源环境保护机构人员情况”中的“工作人员”定义由“指机构内专职从事农业生态环境管理、监测与技术推广等相关工作的正式在职人员”修改成“指机构内专职从事农业资源环境管理、监测与保护，以及技术推广等相关工作的正式在职人员”。
主要是原定义表达不够准确，没有涵盖从事农业资源和环境保护工作的人员。
将表2“各地区农业资源环境保护机构固定资产投资情况”中的“仪器设备投资”指标定义增加了购买专业车辆的投资。
主要是原来的定义表达不够准确，监测车等专业车辆投资是设备投资，应该列入仪器设备投资之内。
将表3“各省级农业资源环境监测机构主要仪器设备情况”中增加了“监测车”统计指标。
主要是监测车辆属于大型专用设备，应该列入主要仪器设备之内。
将表4“全国农业资源与环境保护机构房屋建设情况”取
消了“总面积”和“当年新增面积”之分，统一修改成“现有面积”。
主要是根据多年的统计经验，“当年新增面积”难以界定，“现有面积”容易统计，而且具备现实意义。
将表5“各地区农业生态环境监测机构通过质检体系认证情况”修改成“各地区农业资源环境保护机构检测能力情况”。
“监测机构名称”指标修改成“检测机构名称”，并定义为“拥有农业资源环境监测职能的检测机构名称”。
取消表6“各地区农业生态环境监测机构监测工作情况”的统计指标“提交检验报告份数”。
将表7“各地区农业生态环境保护机构科技工作情况”修改为“各地区农业生态环境保护机构科研工作情况”，其中的“发表论文”和“出版书籍”指标修改为“当年发表论文”和“当年出版书籍”。
将表10“各地区农业生态环境法规标准发布情况”的“法规（标准）名称”指标定义由“指本地区本年度审议通过的有关农业生态环境保护的法律、法规、规章及标准的正式名称。
按正式通过的法规（标准）名称填写”修改为“法规（标准）名称：指本地区本年度审议通过的有关农业环境保护、野生植物保护、外来物种入侵防治和乡村清洁工程的法律、法规、规章及标准的正式名称。
按正式通过的法规（标准）名称填写。
”增加了“制定部门”指标。
将表12“各地区国家重点保护农业野生植物保护情况”
拆分为表12“各地区农业野生植物调查情况”和表13“各地区农业野生植物保护情况”两张表。
统计范围由原来的“本表所指的农业野生植物，是指由农业行政主管部门行使管辖权的原生地天然生长的珍贵植物和原生地天然生长并具有重要经济、科学研究、文化价值的濒危、稀有植物。
”修改为“本表所指的农业野生植物，是指由农业行政主管部门行使管辖权的原生地天然生长的珍贵植物和原生地天然生长并具有重要经济、科学研究、文化价值的濒危、稀有植物。
包括野生植物的任何部分及其衍生物。
”
将表13“各地区农业外来入侵生物防治情况”拆分为表14“各地区外来入侵生物调查情况”和表15“各地区外来入侵生物综合防治情况”两个表。
“入侵物种数”、“入侵物种发生面积”、“严重危害面积”、“防治面积”分别修改为“入侵物种名称”、“防治入侵物种名称”、“入侵物种发生地”、“危害面积”和“综合防治面积”等。
同时增加“人工铲除面积、生物替代面积、防治经费投入和防治效果”几个统计指标。
将表14“各地区无公害农产品生产基地建设情况”、表15“各地区绿色食品生产基地建设情况”、表16“各地区有机食品生产基地建设情况”的统计范围修改为由农业资源环境保护部门完成产地认定或参与管理的无公害（绿色、有机）农产品生产基地。
将总产量中“畜牧水产品”产量拆分为“畜
牧”、“水产品产量”
将表17“各地区污水灌溉情况”的“污灌累计废耕面积”和“当年废耕面积”修改为“废耕面积”和“复耕面积”因为“污灌累计废耕面积”容易造成各年度的统计数据重叠，从而导致重复统计，而“当年废耕面积”难以统计。
“废耕面积”和“复耕面积”更能反映我国污水灌溉对农产品产地的影响。
将表18“各地区农业环境污染事故（纠纷）发生及处理情况”将统计指标“事故起数”依照“事故等级”和“污染原因”拆分。
细分为“特大事故起数”、“重大事故起数”、“较大事故起数”、“一般事故起数”；“工业废水事故”、“工业废气事故”、“工业废渣事故”、“农业自身污染事故”、“农业投入品不合理使用事故”。
增加了“受害人数”指标。
因为由于不同程度的污染事故造成的农业损失、产地和产品污染、人身伤害差异巨大，综合统计事故起数不能反映事故的危害和影响差异，因此有必要按照《农业环境污染事故等级划分技术规范》（NY/T 1263-2007）细分，同时，按照污染原因将事故分类，便于掌握我国农业环境污染事故危害程度，同时可以在事故处理中有的放矢的区别对待不同原因的污染事故，统计数据可以为污染事故的调查处理以及风险防范决策制定服务。
“受害人数”是划分事故等级、判断事故危害程度的一个重要指标，因此很有必要参入统计。
将表19“各地区农田土壤环境质量状况”取消了“其它区域”指标。
因为“其它区域”应归属于“一般农区”，因此没有必要单独统计。
增加了表22“各地区乡村清洁工程建设情况”。
主要是当前我国农业面源污染和资源浪费问题突出，农村脏、乱、差现象仍比较普遍。
实施乡村清洁工程，从清洁田园、家园、水源、能源和提升农民生态文明意识入手，引导广大农民转变农业生产方式、生活方式、农村社会化管理和服务方式，创造整洁、舒适、文明的生活环境，使村容村貌发生根本性变化，是建设社会主义新农村的重要任务。