农业部蔬菜标准园建设规范
蔬菜标准园创建实施方案
蔬菜标准园创建实施方案蔬菜标准园创建旨在通过集成技术，集合项目，集中力量，创建一批种植规模化、生产标准化、采后处理商品化、销售品牌化、经营产业化的高标准、高水平、具有引领作用的标准园，树立标杆，示范带动园艺产品质量全面提升和效益提高，推进蔬菜产业集约化生产、产业化经营。
为了促进蔬菜标准园创建工作的顺利开展，特制定本方案。
一、总体思路创建设施蔬菜标准园25个、露地蔬菜标准园8个，通过集成技术、集约项目、集中力量，建立标准化生产示范核心区，示范展示新品种、新技术、新设备，加强投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度，努力实现规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营，提高蔬菜产品质量安全水平，提升蔬菜产业竞争力，带动全市蔬菜产业又好又快发展。
二、目标任务通过标准园建设,加大成熟技术组装配套和新品种、新技术示范推广力度，提高单位面积产量和效益，标准园优良品种、优新技术应用率达到100%，节本增效10%以上，产品质量达到食品安全国家标准，通过示范带动，使农民看得见、学得会、用得上、得实惠，辐射带动全市蔬菜生产水平、产品质量不断提高，确保农产品质量安全，确保生产供应稳定，确保经济效益提高,促进全市蔬菜产业的健康持续发展。
三、实施地点及规模（一）设施蔬菜标准园（25个）1、日光温室蔬菜标准园（20个）建设日光温室蔬菜标准园20个，设施栽培面积200亩以上。
2、拱棚蔬菜标准园（5个）建设拱棚蔬菜标准园5个，设施栽培面积200亩以上。
（二）露地蔬菜标准园（8个）建设露地供港蔬菜标准园5个，露地脱水蔬菜标准园2个，西瓜1个，连片面积1000亩以上。
四、实施内容（一）示范标准化生产技术1、核心示范区：建立设施蔬菜标准园核心示范区10栋以上，展示组装配套高温闷棚、应用防雾滴耐老化功能棚膜、集约化育苗、测土配方施肥、张挂反光幕、防虫网、黄、蓝板、综合防控等标准化技术，重点示范生物反应堆技术（行下式5座，行间室5座）、滴灌水肥一体化技术，其中3座棚展示不同种类蔬菜优良品种。
农业部蔬菜标准园创建验收评分标准
6
项目
类技术别
评分内容
规程 制定或引用主栽作物技术操作规程标
准，采标生产<50%
主栽作物无技术操作规程标准
良种覆盖率100%
品种 80%≤良种覆盖率<100%
良种覆盖率<80%
需要育苗的蔬菜集约化育苗100%
育苗
50%≤需要育苗的蔬菜集约化育苗 <100%
需要育苗的蔬菜集约化育苗<50%
应用防虫网、粘虫色板、防雾滴棚膜
和督导不够。
技术指导
有技术人员，并聘请专家定期指导 没有技术人员或没有聘请专家指导
工作及成 效(15分)
按照有关要求向各级农业行政主管部
信息报送
门报送有关材料及表格信息 未按照有关要求向各级农业行政主管
部门报送有关材料及表格信息
工作方案、工作总结、技术规程、生
产档案、产品检测报告等档案齐全、
工作档案
、预冷设施缺一者
没有专门的商品化处理场地
商品化 处理
净菜处理
净菜上市 没有推行净菜上市
（10分）
评分 评分 标准 结果
4
0 3 2 0 3
2
0
8
6 4 0
8
6 4 0 5
4
0 5 4 0 2 0
2
1
0 3 0
商项品目化 类别
评分内容
处理 （10分）
100%分等分级
分等分级 50%≤分等分级<100%
食品、良好农业规范（GAP）认证或地 理标志登记之一
2
未通过上述任何认证或登记
0
有注册商标、100%统一销售
2
产品品牌
有注册商标、50%≤统一销售<100%
蔬菜标准园构建方案
蔬菜标准园构建方案蔬菜种植是农业生产的重要组成部分，也是人们日常饮食的一部分。
为了保证蔬菜的品质和安全性，建立蔬菜标准园是十分必要的。
下面是一份关于蔬菜标准园构建方案的详细介绍。
一、项目背景和目标蔬菜标准园是指按照一定的标准和规范要求，采用合理的种植技术和管理措施，生产安全、品质优良的蔬菜的种植基地。
本项目旨在提高蔬菜生产的标准化、规模化、集约化水平，保障蔬菜的质量和安全，满足消费者对健康蔬菜的需求。
二、项目内容和实施步骤1.选址和规划：选择地理位置优越、土壤条件良好的地区，并进行规划。
园区应具备充足的阳光照射、良好的排水条件和便利的交通运输条件。
2.土地改造：对选定的土地进行土壤改良，提高土壤的肥力和水分保持能力。
可以采用有机肥料和有机物质的施用，改善土壤的结构，增加土壤的肥力。
3.设施建设：建立温室、大棚等设施，提供良好的生长环境。
可以采用智能化控制系统，自动调控温度、湿度和光照等因素，提高蔬菜的产量和质量。
4.种子和苗圃：选用优质的蔬菜种子和苗圃，确保蔬菜的产量和品质。
可以建立自己的苗圃，进行育苗工作，提供优良的蔬菜苗。
5.生产管理：进行科学的生产管理，对蔬菜的生长、病虫害防治、施肥等进行科学调控。
可以应用无土栽培、滴灌等先进的种植技术，提高蔬菜的产量和品质。
6.病虫害防治：建立健全的病虫害防治体系，进行科学合理的病虫害防治。
可以采用生物防治、物理防治和化学防治等综合措施，减少病虫害对蔬菜产量和品质的影响。
7.水源保障：确保蔬菜生产所需的充足的水源。
可以建立水池、保证灌溉水的供应，合理利用雨水和地下水资源。
8.产品销售：建立完善的产品销售渠道，确保蔬菜能够迅速上市。
可以与超市、餐饮企业等建立长期合作关系，提高销售效益。
三、项目优势和收益预测1.提高蔬菜产量和品质，满足消费者对健康蔬菜的需求。
2.通过标准化管理，降低病虫害发生率，减少农药使用量，提高农产品质量与安全性。
3.通过集约化生产，提高资源利用效率，减少土地占用，降低生产成本。
蔬菜标准园如何对园地进行功能性布局
蔬菜标准园如何对园地进行功能性布局作者：王迪轩龙霞来源：《科学种养》2013年第12期《农业部蔬菜标准园创建规范》（试行）第二条、第三条要求设施蔬菜标准园集中连片面积（设施内面积）建200亩以上、露地蔬菜标准园集中连片面积建1000亩以上的要搞好功能区布局。
要具备农资存放、集约化育苗、标准化生产、产品检测和采后商品化处理等功能区，配备必要的设施设备，且统一规划、科学设计、合理布局。
商品蔬菜生产基地的建设要相对集中，并有一定的生产规模。
规模化经营是商品蔬菜生产的首要条件，生产越发达，产业越趋向于集约化。
规模化的生产基地便于进行统一规划、建设、技术、销售等，可提高人力、物力和财力的使用效率。
适度规模化生产可使产品批量上市，形成有效的市场辐射，一般产品的辐射能力与基地规模呈正相关，基地规模越大，产品的辐射能力就越强。
规模化经营还有利于基地内部的产业分工和专业细化，形成有利于蔬菜商品化发展的专业化生产格局。
如果基地规模过小，生产过于分散，就不能充分发挥土地、人力、物力等资源优势，蔬菜生产水平也难以提高。
此外，规模化基地要求具有完备的配套设施、较强的技术队伍、较完善的生产组织形式。
规模化基地还应完善土地流转有关手续，按照章程要求搞好社员花名册（姓名、地址、年龄、面积、电话、入社年月和退社年月等）的管理。
一、划分功能区在蔬菜生产体系之外，一般应包括农资供应与仓储、技术服务、营销服务、信息网络等配套体系。
因此，蔬菜标准园的功能区一般包括：蔬菜生产区（包括露地栽培区和设施栽培区）、采后处理区（含产品仓储）、生产后勤服务区（含农资仓储）、综合管理办公区。
二、建设内容和注意事项1. 蔬菜生产区①露地栽培区建设内容：土地平整、区内路渠、灌溉系统和配电线路、肥料池、蓄水池等。
注意事项：种植区多采取东西行向，形状以长方形或正方形为宜，利用田间道路、排灌沟渠和畦埂等进行区域分隔。
田区内要求坡度均一，土地平整。
田区大小依具体条件而定，如果田区面积过大，则将使田区灌溉时间延长，管理不方便，同时也会加大蔬菜采收和运输的工作量；若田区面积过小，则会使土地利用率下降，也不便于机械化操作。
规模化蔬菜标准园的规划布局要领
规模化蔬菜标准园的规划布局要领作者：来源：《农家科技》2013年第05期农业部蔬菜标准园创建规范（试行）第二条、第三条对园地要求，设施蔬菜标准园集中连片面积（设施内面积）200亩以上，露地蔬菜标准园集中连片面积1000亩以上。
搞好功能区布局，标准园具备农资存放、集约化育苗、标准化生产、产品检测、采后商品化处理等功能区，配备必要的设施设备，且统一规划、科学设计、合理布局。
蔬菜标准园的规划布局应达到：集约化育苗、规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售和产业化经营的要求。
商品蔬菜生产基地的建设要相对集中，并有一定的生产规模。
规模化经营是商品蔬菜生产的首要条件，生产越发达，产业越趋向于集约化。
规模化的生产基地便于进行统一规划、建设、销售等，提高人力、物力和财力的使用效率。
适度规模化生产可使产品批量上市，形成有效的市场辐射，一般产品的辐射能力与基地规模呈正相关，基地规模越大，产品的辐射能力就越强。
规模化经营也有利于基地内部的产业分工和专业细化，形成有利于蔬菜商品化发展的专业化生产格局。
如果基地规模过小，生产过于分散，就不能充分发挥土地、人力、物力等资源优势，蔬菜生产水平也难以提高。
因此农业部对蔬菜标准园的创建提出露地应集中连片面积1000亩以上。
此外，规模化基地要求具有完善的配套设施、较强的技术队伍、较完善的生产组织形式。
规模化基地应完善好土地流转有关手续，按照章程要求搞好社员花名册（姓名、地址、年龄、面积、电话、入社年月、退社年月等等）的管理。
1 划分。
在蔬菜生产体系之外，一般应包括农资供应与仓储、技术服务、营销服务、信息网络等配套体系。
因此，蔬菜标准园的功能区一般包括：育苗区、新品种和新技术展示区、蔬菜生产区、采后处理区（含产品仓储）、生产后勤服务区（含农资仓储）、综合管理办公区。
2 建设内容。
①蔬菜生产区包括露地种植区及设施种植区，对应的建设内容有：露地设施及保护地设施。
露地设施：土地平整、区内路渠、灌溉系统和配电线路、肥料池、蓄水池等。
蔬菜标准园建设实施方案
蔬菜标准园建设实施方案清晨的阳光透过窗帘，洒在书桌上，我开始构思这个蔬菜标准园建设实施方案。
想象中的蔬菜园，绿意盎然，蔬菜整齐划一，充满着生机与活力。
一、项目背景及目标1.背景随着我国农业现代化进程的推进，蔬菜产业已成为农业发展的重要组成部分。
建设蔬菜标准园，有助于提高蔬菜产量和质量，促进农业增效、农民增收。
2.目标（1）提高蔬菜产量，实现优质蔬菜的规模化生产。
（2）降低生产成本，提高蔬菜产业的竞争力。
（3）提升蔬菜品质，满足市场需求。
二、园区规划与布局1.选址选址时要充分考虑地理位置、气候条件、交通便捷等因素，确保蔬菜园的可持续发展。
2.规划（1）生产区：包括蔬菜种植区、设施农业区、仓储保鲜区等。
（2）生活区：包括办公、住宿、餐饮等设施。
（3）辅助设施：包括灌溉系统、供电系统、道路系统等。
三、关键技术与应用1.种植技术（1）选用优质、抗病、适应性强的蔬菜品种。
（2）采用科学的种植模式，提高土地利用率。
（3）推广绿色防控技术，减少化学农药使用。
2.设施农业（1）建设标准化温室，提高蔬菜生长环境。
（2）引进先进的灌溉设备，实现水肥一体化。
（3）采用智能监控系统，实时监测蔬菜生长状况。
3.仓储保鲜（1）建设冷藏库，延长蔬菜保鲜期。
（2）采用先进的包装技术，提高蔬菜的商品性。
四、管理体系与运营1.管理体系（1）建立健全蔬菜园管理制度，确保园区正常运行。
（2）建立质量追溯体系，保障蔬菜产品质量。
（3）加强人员培训，提高员工素质。
2.运营策略（1）加强与市场的联系，了解市场需求，调整生产计划。
（2）开展品牌推广，提高蔬菜园的知名度。
（3）拓展销售渠道，增加销售收入。
五、效益分析1.经济效益蔬菜标准园建设后，预计年产量可达1000吨，产值可达500万元，净利润可达100万元。
2.社会效益（1）提供就业岗位，促进当地劳动力就业。
（2）带动周边地区蔬菜产业发展，提高农民收入。
（3）推广农业技术，提升农业水平。
六、风险评估与应对措施1.风险评估（1）自然灾害风险：如干旱、洪涝、病虫害等。
蔬菜标准化示范区建设制度
蔬菜标准化示范区建设制度一、背景与意义中国是世界上最大的蔬菜生产和消费国家之一，但在蔬菜生产过程中存在着标准不统一、质量不稳定等问题，影响了蔬菜行业的健康发展。
为此，为了促进蔬菜行业的发展，提高蔬菜质量，建设蔬菜标准化示范区是必要的。
蔬菜标准化示范区建设制度是针对蔬菜生产、加工、检验、销售等各个环节进行规范管理的一套制度，旨在通过示范引领、标准推广、品牌塑造等手段，打造高质量、高效益的蔬菜产业链，促进蔬菜行业的发展。
二、建设目标1. 建设具有示范和引领作用的蔬菜生产基地，提高蔬菜生产技术水平，推广先进的种植技术和管理经验。
2. 建设标准化的蔬菜加工企业，提高蔬菜加工技术，推广安全、健康、绿色的蔬菜加工方式。
3. 建设标准化的蔬菜销售网络，提高蔬菜销售渠道的质量和效益，保障消费者的权益。
4. 建设标准化的蔬菜检验机构，提高蔬菜检验能力，保障蔬菜质量的可靠性和可追溯性。
5. 建设蔬菜品牌，提高蔬菜的附加值，增强市场竞争力。
三、建设步骤1. 制定蔬菜标准化示范区建设规划，明确建设目标和任务，制定建设计划。
2. 配套蔬菜标准化示范区建设资金，加大财政支持力度，吸引社会资本参与投资。
3. 选择示范区建设地点，根据土壤条件、气候条件、交通条件等因素进行选择。
4. 建设示范基地，引进先进的种植技术和管理经验，提高蔬菜生产效益和品质。
5. 建设示范加工企业，引进先进的加工设备和技术，推广安全、健康、绿色的蔬菜加工方式。
6. 建设示范销售网络，完善蔬菜销售渠道，提高销售效益。
7. 建设示范检验机构，提高蔬菜检验能力，保障蔬菜质量的可靠性和可追溯性。
8. 建设蔬菜品牌，加强市场推广，提高蔬菜的附加值。
四、建设要求1. 建设过程中要加强组织领导，明确责任分工，做好规划、编制、实施和监管工作。
2. 建设过程中要加强技术指导，引进先进的种植技术和管理经验，提高蔬菜生产效益和品质。
3. 建设过程中要加强监督检查，确保各项建设任务按时完成，确保蔬菜标准化示范区建设取得实效。
农业部蔬菜标准园创建主要技术措施
农业部蔬菜标准园创建主要技术措施摘要根据农业部蔬菜标准园创建规范（试行）要求，安徽舒丰蔬菜标准园结合实际情况，从环境保护、农业标准化生产技术示范应用和采后统一销售等方面入手，探索出一套实用性很强的农业部蔬菜标准园创建主要技术措施，以供参考。
关键词农业部；蔬菜标准园；创建；措施1 园地基本情况1.1 环境条件舒丰蔬菜标准园位于县城郊区城关镇双丰村、城南村境内，园区蔬菜生产基地内的土壤、空气、灌溉水，通过中国绿色食品发展中心委托检测机构——国土资源部合肥矿产资源监督检测中心的环境检测，符合绿色食品蔬菜产地环境生产标准[1]。
园区内的废旧农膜、遮阳网、防虫网和穴盘等生产资料，全部集中委托专门的机构进行回收，防止二次环境污染。
1.2 园区规模园区占地面积800 hm2，其中设施大棚20 hm2，智能化温室4 000 m2，连栋温室8 000 m2，脱毒组培室200 m2，畜禽养殖舍2 000 m2，2 000 t蔬菜储藏保鲜库1座，配套建设办公及仓库用房1 000 m2。
1.3 功能区布局按照统一规划、科学设计、合理布局的原则，形成六大各具特色的功能区，即蔬菜新品种引进试验展示中心、蔬菜集约化育苗中心、供肥绿色蔬菜标准化生产示范基地、采收后蔬菜产品冷藏加工和农业生产资料集中存放区。
1.4 基础设施建设情况园区内水、电、路等基础设施已配套到位，主干道及部分田间道路实现水泥硬化，水渠全部实现“U”型渠处理，达到旱能灌、涝能排[2]。
新建“U”型水渠4 000 m，排灌站2座，架设80 kV变电设备2台套，地下低压电缆3 000 m，新修3 m 宽园区水泥路2 000 m，泥结石道路3 000 m。
建设8 000 m2连栋生产温室，4 000 m2智能化温室，温室建造委托有资质的温室生产厂家进行建造，符合国家温室行业建造相关标准，园区内的单栋大棚建造，全部采用热镀锌钢管，符合国家钢管大棚行业标准，抗风抗雪压，使用寿命长，已在全县及周边地区大面积推广。
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农业部蔬菜标准园建设规范（试行）
时间：2011-8-26 15:23:00 来源：互联网阅读数：77
按照农业部蔬菜标准园创建方案的要求，为规范创建工作，统一验收标准，特制定本规范。
一、园地要求
（一）环境条件。
标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合相关蔬菜产地环境条件行业标准，废旧农膜须全部回收。
（二）标准园规模。
设施蔬菜标准园集中连片面积(设施内面积)200亩以上，露地蔬菜标准园集中连片面积1000亩以上。
（三）功能区布局。
标准园具备农资存放、集约化育苗、标准化生产、产品检测、采后商品化处理等功能区，配备必要的设施设备，且统一规划、科学设计、合理布局。
（四）菜田基础设施。
园内水、电、路设施配套，确保涝能排、旱能灌、主干道硬化。
（五）温室与大棚。
日光温室按照合理采光时段和异质复合蓄热保温体结构原理设计建造，严冬季节室内外最低温度之差达到25℃以上。
塑料大棚按照合理轴线方程设计建造，坚固耐用、性能优良、经济实用。
二、栽培管理要求
（六）耕作制度。
合理安排茬口，科学轮作，有效防治连作障碍。
适宜蔬菜全面推行垄或高畦覆盖地膜栽培。
（七）品种选择。
选用抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好、适合市场需求的品种，良种覆盖率达到100%。
（八）育苗要求。
利用专门的育苗设施，采用穴盘或泥炭营养块等集约化育苗方式，集中培育、统一供应优质适龄壮苗，标准园内需要育苗的蔬菜100%采用集约化育苗。
（九）设施覆盖材料。
设施栽培全面应用防雾滴耐老化功能棚膜，通风口及门覆盖防虫网防虫，夏秋覆盖塑料薄膜避雨和遮阳网遮荫，冬春多层覆盖保温节能。
（十）水肥管理。
全面应用滴（喷）灌、测土配方施肥技术。
基肥施用适量充分腐熟的优质有机肥，禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的有机肥。
（十一）病虫防控。
采用综合措施防控病虫害，露地蔬菜全面应用杀虫灯和性诱剂，设施蔬菜全面应用防虫网、粘虫色板及夏季高温闷棚消毒等生态栽培技术。
科学安全用药，农药以高效低毒生物药剂为主，严格控制农药用量和采收安全间隔期，禁止使用高毒高残留及来源不明、成分含量标注不清的农药。
实行病虫害专业化统防统治。
（十二）采收上市。
按照兼顾产量、品质、效益和保鲜期的原则，适时采收；严格执行农药、氮肥施用后采收安全间隔期，不合格的产品不得采收上市。
（十三）田园清理。
将残枝落叶等废弃物和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田园清洁。
三、采后处理要求
（十四）设施设备。
配置专门的整理、分级、包装等采后商品化处理场地及必要的设施，长途运输要有预冷处理设施。
有条件的地区建立冷链系统，实行商品化处理、运输、销售全程冷藏保鲜。
（十五）净菜整理。
叶菜、根菜的修整净菜过程与采收同时进行。
叶菜只采收符合商品质量标准要求的部分，根菜要清除须根、外叶等。
整理留下的废弃物要集中进行无害化处理。
（十六）分等分级。
按照蔬菜等级标准，统一进行分等分级，确保同等级蔬菜的质量、规格一致。
（十七）包装与标识。
产品须经统一包装、附加标识后方可销售。
标识要按照规定标明产品的品名、产地、生产者、采收期、产品质量等级、产品执行标准编号等内容。
包装材料不得对产品造成二次污染。
四、产品要求
（十八）安全质量。
产品符合食品安全国家或行业标准。
（十九）产品认证。
通过无公害食品蔬菜产地认定和产品认证，有条件的积极争取通过绿色食品、有机食品和GAP认证及地理标志登记。
（二十）产品品牌。
产品须统一品牌，且有一定市场占有率和知名度。
商标通过工商部门注册。
五、质量管理要求
（二十一）农药管理制度。
农药购买、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，建立进出库档案。
（二十二）档案记录制度。
统一印发生产档案本，详细记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期，病虫草害发生与防治情况，产品收获日期。
档案记录保存二年以上。
（二十三）产品检测与准出制度。
配备必要的农药残留检测仪器，对标准园蔬菜进行检测，凡不符合食品安全国家或行业标准的不得采收，检测不合格的产品一律不准销售，销售的产品要有准出证明。
（二十四）质量追溯制度。
对标准园内生产者和产品实行统一编码管理，统一包装和标识，有条件的要实现产品质量信息自动化查询。
六、其他要求
（二十五）明确实施主体。
标准园创建的主体是农民专业合作组织或龙头企业。
农民专业合作组织要按照《中华人民共和国农民专业合作社法》的要求注册登记，并规范运行。
标准园要确定技术员和指导专家，负责技术指导和菜农培训等相关工作。
（二十六）树立创建标牌。
按照农办农[2009]120号文要求的标牌大小、格式和内容，树立标牌，标明创建规模、目标、关键技术、技术负责人、工作责任人等。
（二十七）普及技术规程。
标准园生产的每种蔬菜都要制定先进、实用、操作性强的生产技术规程；生产技术规程要印发到每个农户，张挂到标准园醒目位置及每个温室、大棚；标准园要切实按照生产技术规程进行农事作业。
（二十八）建立工作档案。
创建方案、产品质量安全标准、技术规程、生产档案、产品安全质量检测报告、工作总结等文件资料要齐全、完整，并分类立卷归档。