高考生物二轮专题课件：专题八 实验与探究
高考生物二轮复习 专题10 实验与探究教案
- 1 - 实验与探究
教材基础实验
1．被苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中可观察到橘黄色颗粒。 (√)
2．以月季成熟的紫红色叶片为材料，用质壁分离和复原实验探究细胞的失水与吸水。 (√)
3．取成熟香蕉匀浆，用斐林试剂检测还原糖可产生特定颜色反应。 (√)
4．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热。 (×)
提示：鉴定蛋白质时不需进行水浴加热。
5．用纸层析法分离色素时，若滤液细线画得过粗可能会导致色素带出现重叠。 (√)
6．检测酒精的产生时，缓慢往试管滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液。 ( √ )
提示：浓硫酸遇水放热。
- 2 - 7．定量分析是科学研究的重要方法。蛙卵能用血细胞计数板直接计数。 (×)
提示：蛙卵过大，且易聚集在一起，不能用血细胞计数板直接计数。
8．“低温诱导植物染色体数目变化”实验，低温处理的目的是阻断洋葱根尖细胞的DNA复制。 (× )
提示：低温处理的目的是通过抑制相关酶活性，进而抑制纺锤体形成。
实验探究与分析
1．探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量的干扰。 (×)
提示：此实验中形成前后对照，不需设置空白对照。
2．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。 (×)
提示：应先将酶与底物置于不同温度下保温，后将同一温度下的酶与底物溶液混合。
3．探索2，4D促进插条生根的最适浓度实验时，进行预实验的目的是减少实验误差，确定浓度范围。 (×)
提示：进行预实验的目的是为了正式实验摸索浓度范围和条件，不是减少实验误差。
4．酵母菌有氧呼吸产生CO2，通入溴麝香草酚蓝水溶液反应变黄色时间比无氧呼吸的长。 (×)
提示：酵母菌有氧呼吸释放CO2的速度快于无氧呼吸，因此颜色变化时间更短。
5．探究淀粉酶对淀粉的作用实验中加入斐林试剂并水浴加热后出现砖红色沉淀说明淀粉已被水解。 (√)
6．用桃花的雄蕊比用桃花的雌蕊制成的装片容易观察到减数分裂现象。 (√)
高考生物二轮复习 生物实验设计专题
2008高考生物二轮复习 生物实验设计专题
一、《高考大纲》对实验与探究能力设计的能力要求
1、能独立完成“生物知识内容表”所列实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。
2、具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
3、具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括确认变量、作出假设和预期、设计可行的研究方案、处理和解释数据、根据数据作出合理的判断等。
4、能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修改。
具体分析，实验考查大致对学生有以下6个方面的要求：
（1）能根据实验题目用文字描述实验现象和结果。
（2）能根据实验步骤分析、解释实验现象和结果。
（3）能对简单实验进行设计验证。
（4）能在更广泛的空间内进行开放性的实验设计及结果分析。
（5）具有实地考察、搜集资料、整理数据和分析处理数据的能力。
（6）能运用相关的理化生知识，综合分析和解决问题，具有一定的综合能力。
生物学科是实验性很强的自然学科，生物学知识是在实验过程中总结提炼的，也是在实验中发展和完善的。培养学生科学的实验方法和实验能力，是生物学十分重要的任务。通过实验或实验考查，培养学生在不同问题情景中尝试着解决问题的方法与能力，提高科学素养。突出实验考查，体现了生物学科本来的科学面貌（实验性）。
综上所述，我们不难理解为什么理科综合能力测试特别突出和强调实验的考查。在今后的高考中，有关实验的考查会占据非常重要的地位。
二、生物实验考查的几种形式
1、找出实验设计中的描述错误并改正：评价实验方案，修正方案中的错误或补充完善实验方案。
2．分析实验结果并得出结论：根据实验现象，判断、推导实验结论;分析、解析实验现象、实验原理。
3．补充和完善某一实验：要求对实验过程中的个别方面进行科学的补充。
4．提出假设预测结果型：只给出课题，自选材料、试剂、用具等，设计实验方案(开放型)。
高考“实验与探究专题”的二轮复习策略
第35卷第2期2019 年中学生物学Middle School BiologyVol.35 No.22019
文件编号：1003 - 7586(2019)02 - 0050 - 03
高考“实验与探究专题铀勺二轮复习策略
张韶杰
（广东省中山市第一中学广东中山528403）
摘要结合近几年实验与探究类高考题，总结归纳实验设计的五个要素和五个原则，为改进实验教
学，发展学生的生物学核心素养提供理论依据和实验指南。
关键词探究实验自变量因变量无关变量
中图分类号G633.91 文献标志码B
近几年的高考试题及新考试说明无不体现出
对实验与探究能力考查的重视程度，与此同时，考生
在这类题目上的信心和得分率也是比较低的。究其
原因，是学生平时做题时没有进行及时的总结归纳， 对实验相关理论的学习从高一开始就是支离破碎
的。经过高中的学习，学生对这类题目已经有了量的
积累，因此，教师可在二轮复习中向学生系统性地讲 解实验相关理论。实验是依据假设，在人为控制条件
下,对实验变量的变化和结果进行捕获解释的科学方
法。一个实验可从五个要素、五个原则进行分析。
1假设与假设验证原则
这是现代科学研究中常用的一种科学方法，即假 说-演绎法，可分为发现问题、提出假说、演绎推理、实
验验证、得出结论五个步骤。学生大多不太理解“演
绎”，其实演绎相当于“纸上谈兵”，还没有进行真正 的实验证明。例如，用遗传图解推出一个杂交实验
结果就是演绎。假设验证是科学实验的必要环节和 应遵循的程序准则。孟德尔两大遗传定律的发现、
摩尔根证明基因在染色体上、甚至整本必修2教材 都明显地贯穿了假说-演绎法。高考也非常重视对
假说-演绎法的考查，尤其是在遗传探究题目中，如
2013新课标n卷第32题，2014全国I卷第32题，
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量和思维量较大。这充分体现了该生学科核心素养
2019高考生物二轮复习 专题七 实验与探究专题强化练
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精品推荐 专题七 实验与探究
专题强化练
1．在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察和两次处理。下列有关叙述正确的是( )
A．第一次观察用低倍镜观察，后两次用高倍镜观察
B．第一次处理滴加的液体为清水，第二次处理滴加的液体为0.3 g/mL的蔗糖溶液
C．若将紫色洋葱鳞片叶的外表皮换成内表皮，则不会发生质壁分离
D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中不属于原生质层的有细胞壁、细胞核和细胞器
答案 D
解析 “观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，一般需要用显微镜进行三次观察，第一次是正常细胞的观察，第二次是质壁分离细胞的观察，第三次是质壁分离复原细胞的观察，三次观察均用低倍镜观察，A错误；第一次处理滴加的液体为0.3 g/mL的蔗糖溶液，观察质壁分离现象，第二次滴加的液体为清水，观察质壁分离复原现象，B错误；紫色洋葱鳞片叶的内表皮细胞几乎不含色素，虽然也能发生质壁分离，但实验现象不明显，C错误；原生质层是指细胞膜、液泡膜及这两层膜之间的细胞质，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中不属于原生质层的有细胞壁、细胞核和细胞器，D正确。
2．在生物学实验中，材料的选择及临时装片的制作对于实验能否成功都是非常关键的，下列有关说法均正确的一组是( )
选项 实验课题 生物材料 装片制作过程
A 观察DNA和RNA在细胞中的分布 口腔上皮细胞 制片→水解→用蒸馏水冲洗→染色
B 用显微镜观察叶绿体 菠菜叶上表皮细胞 滴清水→加标本→盖盖玻片
C 观察植物细胞有丝分裂 洋葱根尖2～3 cm 解离→漂洗→染色→制片
D 探究培养液中酵母菌种群数量的变化 酵母菌 滴稀释后的培养液于计数室→盖盖玻片
答案 A
解析 观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，常用的材料是口腔上皮细胞，装片制作过程为制片→水解→用蒸馏水冲洗→染色，A正确；用显微镜观察叶绿体应选择叶绿体大、数目少的材料，如菠菜稍带些叶肉的下表皮，B错误；观察植物细胞有丝分裂应剪取生长旺盛、带有分生区的根尖2～3 mm，C错误；探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验，应先将盖玻片放在计数室上，再将稀释后的培养液滴在盖玻片边缘，让酵母菌培养液自行渗入，D错误。
2017届高考生物二轮演练：专题8现代生物科技专题
第一部分 专题八
1．(2017·安庆一模)常用DNA拼接技术研究生物性状的遗传。下图所示的酶M和酶N是两种限制酶，图中DNA片段只注明了黏性末端处的碱基种类，其他碱基的种类未作注明。
(1)酶M特异性剪切的DNA片段是，则酶N特异性剪切的DNA片段是。
(2)多个片段乙和多个片段丁混合在一起，用DNA连接酶拼接得到环状DNA，其中只由两个DNA片段连接成的环状DNA分子有3种。
解析：据图可知，酶M切割的切口在片段乙和丙之间，则酶N切割的切口一定是片段甲和乙之间，其识别的DNA序列为。(2)观察片段乙和丁，它们具有相同的黏性末端，多个片段乙和多个片段丁混合在一起时，片段会两两连接成3种环状DNA分子：乙—乙、丁—丁和乙—丁。
2. (2017·辽南二模)下图为动物细胞培养过程中细胞增殖曲线(甲)及细胞变化(乙)，请回答下列问题：
(1)图甲中B点以后表示细胞为传代培养，AB段可能发生了如图乙②(填序号)所示的接触抑制现象，在进行B至C过程培养前，需要用胰蛋白酶(或胶原蛋白酶)处理细胞。
(2)动物细胞培养，一般传至10代以内细胞能保持正常的二倍体核型。
(3)为制备单克隆抗体，需将抗原注射到小鼠体内，以此获取浆细胞，同时将该细胞与图乙③ (填序号)所示的细胞融合形成杂交细胞，该杂交细胞的特点是既能无限增殖，又能产生专一抗体。为筛选能够产生单克隆抗体的杂交细胞，可用选择性培养基来达到目的。
解析：(1)B点之前是初次培养，称为原代培养；AB段增殖速度缓慢，是因为发生了图乙中②所示的接触抑制现象，若要继续进行传代培养，需要用胰蛋白酶(或胶原蛋白酶)处理使组织细胞分散开来。
(2)传代培养10代以上，细胞的二倍体核型可能会发生改变，10代以内的细胞仍然保持二倍体核型。
(3)制备单克隆抗体时，需要将浆细胞和能无限增殖的细胞(如③中发生癌变的瘤细胞)融合，二者融合后形成的杂交瘤细胞，既能像瘤细胞那样无限增殖，又能像浆细胞那样产生专一抗体。需要利用特定的选择性培养基将产生单一抗体的杂交瘤细胞筛选出来。 3．“试管婴儿”技术是通过将不孕夫妇的精子和卵细胞取出在试管中完成受精，并在试管中培养使其发育到囊胚期，再次将胚胎移入女性子宫内发育成胎儿。它不仅使一部分不能生育的男女重新获得了生育的机会，也为人类的优生开辟了新的途径。据此回答：
2014届高考生物二轮检测与评估：专题八 生物技术实践
第 1 页 共 6 页 专题八 生物技术实践
一、 单项选择题
1. (2013·无锡一模)下列关于传统发酵技术的叙述中，错误的是( )
A. 家庭制作果酒、果醋、泡菜、腐乳可以不用专门接种
B. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种，只有乳酸菌不能进行有氧呼吸
C. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳过程中所需温度最高的是果醋的制作
D. 制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的菌种，只有毛霉是真核生物
2. (2013·苏锡常镇三模) 下列关于果酒和果醋制作的叙述中，错误的是( )
A. 使用的菌种都能在有氧条件下生存
B. 在制作果醋的过程中要始终保持氧气供应
C. 用带盖的瓶子制作果酒和果醋时，需要定期打开盖子排气
D. 果酒、果醋的工业化生产与家庭制作不同，还需沉淀、过滤、灭菌等步骤
3. (2013·启东模拟)下图为腐乳制作过程的流程图，下列说法中不正确的是( )
豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制
A. 毛霉为好氧型真菌，为避免其无氧呼吸，码放豆腐时要留出一定缝隙
B. 加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分使之变硬，同时能抑制微生物的生长
C. 加卤汤、密封腌制中，毛霉不断增殖，并产生大量的酶，分解蛋白质
D. 用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰，以防止瓶口污染
4. (2013·江苏百校大联考)某实验小组欲从被石油污染过的土壤中筛选出能分解石油的细菌，下列操作错误的是( )
A. 利用平板划线法可对细菌进行计数 第 2 页 共 6 页 B. 以石油为唯一碳源的培养基可用于筛选
C. 采用稀释(涂布)平板法可进行菌种计数
D. 称取和稀释土壤时均应在火焰旁，以防杂菌污染
5. (2013·扬泰南连淮三模)在制备固定化酵母细胞的实验中，不需要的操作是( )
A. 用蒸馏水活化酵母细胞
B. 采用小火间断加热的方法溶解海藻酸钠
C. 在CaCl2溶液中形成凝胶珠
D. 将固定化酵母细胞装填反应柱进行发酵
【三维设计】2012高考生物二轮复习 专题八第三讲
用心 爱心 专心 - 1 - 三维设计2012高考生物二轮复习试题
一、选择题
1．(2010·上海综合)运用转基因技术培养的单细胞“工程硅藻”，可把光合作用合成的有机物以脂质形式储存起来。科学家计划在海水中大量培养“工程硅藻”。捕捞后从中提炼“生物柴油”。与矿物柴油相比，使用这种“生物柴油”的优点是( )
①可再生 ②不显著增加碳排放 ③不排放含硫废气 ④不会对生态环境造成负面影响
A．①②③ B．①③④
C．①②④ D．②③④
解析：转基因生物柴油来自“工程硅藻”，其成分是脂质，与矿物柴油比较优点是：可再生，不显著增加碳排放，不会排放含硫废气，减少环境污染；对生态环境是否造成负面影响还不确定。
答案：A
2．下列有关生态工程的原理和实例中，错误的是( )
选项 有关事例 相关的生态工程原理
A. 无废弃物农业 遵循物质循环再生原理
B. 在人工林中增加植被的层次 遵循物种多样性原理
C. 无锡太湖水体富营养化引起大面积水华 违反协调与平衡原理
D. 前面造林，后面砍树 违反系统学和工程学原理
解析：D项讲的是追求生态效益时必须考虑到社会效益、经济效益，这应是整体性原理；无废弃物农业遵循的是物质循环再生原理；增加植被的层次应是遵循物种多样性原理；水体污染违反了协调与平衡原理。
答案：D 用心 爱心 专心 - 2 - 3.(2011·北京石景山一模)下图表示某人工设计的生态系统，下列叙述不．正确是(
)
A．该生态系统经过能量多级利用，提高了系统总能量利用效率
B．该生态系统的分解者是蝇蛆和蚯蚓，促进了系统中物质和能量的循环流动
C．合理使用农家肥可提高作物的产量
D．该生态系统遵循了“物质循环再生”的原理，但各营养级之间的能量传递效率并未提高
解析：该图是人工生态系统图，利用生物学原理设置的生态农业；在该系统内，葡萄、蔬菜是生产者，通过光合作用固定太阳能，通过食物链把能量传给人、猪等生物，同时为了提高能量和物质利用率，猪粪流进沼气池，沼渣喂养蚯蚓、蝇蛆，施农田等，实现了物质循环再生，提高了能量利用率，但食物链中能量的传递效率并没有改变，蚯蚓等能促进物质循环，但能量不能循环流动。
2015高考生物二轮专题复习作业：专题八第一讲 微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用
高考二轮专题复习与测试·生物
班级：__________________ 姓名：__________________
第一讲 微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
一、单项选择题(本题共10小题，每小题4分，共40分。每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。多选、错选均不得分)
1．(2014·珠海一中检测)下列有关生物技术实践的说法正确的是( )
A．生长素用量比细胞分裂素用量比值高时，有利于芽的分化、抑制根的形成
B．电泳法分离各种分子的原理是样品中各种分子带电性质分子大小不同
C．制作果酒的整个过程中时应避免通人空气以提高生产速度
D．参与果酒和果醋发酵的微生物均含有多种细胞器
解析：生长素用量比细胞分裂素用量比值高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；电泳法分离各种分子是依据各分子具有不同的带电性质和分子大小来进行的；制作果酒开始时可以通入空气使酵母菌大量繁殖，然后再密闭发酵生成酒精；参与果醋发酵的微生物是醋酸菌，为原核生物，唯一的细胞器是核糖体。
答案：B
2．(2014·湛江一中检测)下列生物学实验及操作，不合理的是( )
选项 实 验 实验操作
A 叶绿体色素的提取和分离 加入二氧化硅，防止研磨时色素受破坏
B 观察细胞质壁分离和复原现象 撕取紫色洋葱的外表皮作为观察材料
C 探究酵母菌种群数量的变化 摇匀酵母菌培养液后取样并显微镜计数
D 探究果胶酶的最适用量 各实验组保持除果胶酶量以外的变量相同
解析：叶绿体色素的提取和分离的实验中加入二氧化硅，是为了研磨充分，再加入碳酸钙是为了保护叶绿素，不致流失；在观察细胞质壁分离和复原现象的实验过程中，为了便于观察，选择撕取紫色洋葱的外表皮作为观察材料，因为外表皮呈现紫色，不用染色即可清楚观察实验现象；由于酵母菌种群数量庞大，种群个体绝对数量的统计费时、费力，也不现实，取样调查则简单有效，但是取样调查要做到随机性。将酵母菌培养液摇匀后随机取样进行计数，并依此推断出单位体积或培养液中酵母菌的总数；探究果胶酶的最适用量，此探究实验的自变量应该是果胶酶的用量，为了控制单一变量原则，各实验组应该保持除果胶酶量以外的变量相同。
高考生物二轮复习专题限时集训（新课标）：专题八 生物的变异、育种与进化 Word版含解析
专题限时集训(八)
[专题八 生物的变异、育种与进化]
(时间：40分钟)
1．
下列有关遗传变异与进化的叙述中，正确的是( )
A．原发性高血压是一种多基因遗传病，其发病率比较高
B．基因内增加一个碱基对，只会改变肽链上一个氨基酸
C．每个人在生长发育的不同阶段中，基因是不断变化的
D．突变和基因重组都会引起种群基因频率的定向改变
2．人类疾病中有一种虽然数量较少但却颇有特色的阿帕特综合征，症状是尖头，指、趾呈蹼状。研究发现，引起阿帕特综合征的突变基因多存在于精子中，从而影响体内Z受体蛋白的结构。下列关于该病的说法错误的是( )
A．该病是一种遗传病
B．患病基因突变多发生在有丝分裂
C．Z受体蛋白基因突变的概率与年龄有一定的关系
D．患者Z受体蛋白的氨基酸序列或空间结构与正常人不同
3．一对夫妇，妻子是镰刀型细胞贫血症携带者，丈夫不带该致病基因，孩子出生后表现正常，但长到18岁时，患了镰刀型细胞贫血症。这个孩子得病最可能的原因是( )
A．孩子的造血干细胞发生了基因突变 B．孩子的致病基因一定来自母亲，属于交叉遗传
C．孩子体内的核糖体发生了变异合成了异常的蛋白质
D．孩子的mRNA发生变异造成的
4．现有一种能生产甲硫氨酸的M菌，但产量很低，而且当培养液中甲硫氨酸的含量达到最大值后，继续培养，甲硫氨酸合成量会迅速下降。这是由于甲硫氨酸的积累反过来抑制了其合成。用紫外线照射可选育得到能抗甲硫氨酸抑制的高产新菌株。下列有关选育过程的表述，不正确的是( )
A．这种新菌株的选育方法属于用物理因素诱导的诱变育种
B．M菌培养液中甲硫氨酸的含量达到最大值后又不断减少是反馈调节的结果
C．用紫外线照射M菌时，还应在其培养基中添加甲硫氨酸
D．该选育过程中采用的培养基是液体培养基
5．科学家发现一类蜣螂，不仅取食粪便，还取食包括蜈蚣在内的千足虫。与普通蜣螂相比其部分结构也发生变化：头部较窄而长，便于进食千足虫内脏；后腿较蜷曲，便于捕猎千足虫。下列有关说法错误的是( )
2014高考生物二轮专题复习：专题八第2讲胚胎工程、生物技术的安全性和伦理问题及生态工程
第2讲 胚胎工程、生物技术的安全性和伦理问题及生态工程
直击考纲1.动物胚胎发育的基本过程(A)。2.胚胎工程的理论基础(A)。3.胚胎干细胞的移植(A)。4.胚胎工程的应用(B)。5.转基因生物的安全性问题(A)。6.生物武器对人类的威胁(A)。7.生物技术中的伦理问题(A)。8.生态工程的原理(A)。9.生态工程的实例及应用(B)。
1．判断下列有关胚胎工程及其应用的叙述
(1)绝大多数精卵细胞的识别具有物种特异性 (2012·浙江，2A)( √ )
(2)卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加 (2009·江苏，8A)( × )
(3)早期胚胎培养与动物细胞培养的培养液通常都需加入血清 (2011·江苏，18C)( √ )
(4)受精卵发育到原肠胚阶段才能进行胚胎移植 (2011·江苏，18B)( × )
(5)试管婴儿技术主要包括体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植技术
(2011·江苏，18D)( √ )
(6)胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割 (2009·江苏，8B)( × )
(7)利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎 (2010·江苏，16C)( √ )
(8)胚胎干细胞具有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点(2009·江苏，8C)( × )
2．判断下列有关生物技术的安全性和伦理问题的叙述(2012·江苏，13、2010·江苏，18组合)
(1)种植转基因作物应与传统农业种植区隔离 ( √ )
(2)转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中 ( × )
(3)种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性 ( √ )
(4)转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中 ( √ )
(5)转抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加 ( × )
(6)动物的生长激素基因转入植物后不能表达 ( × )