对女大学生减肥观念及认识的研究
女大学生正确减肥方法论文
浅谈女大学生正确减肥方法【中图分类号】r151 【文献标识码】a 【文章编号】1672-3783（2013）03-0468-02减肥已经成为一种时尚，苗条的身材越来越被现代青年女性追捧。
女大学生作为一个接受着更高等的教育、思想更加开放、更加跟随潮流、有着更多空余时间的群体，对减肥问题给予更多的关注。
但同时，女大学生也因其在校学习、在外用餐和住集体宿舍的特殊情况很难践行正确的减肥方法。
本文针对女大学生的生活现状，探讨适合此群体的正确减肥方法。
1 正确看待减肥虽然减肥的话题一直在女大学生中盛行，但是有研究表明，当代女大学生整体不存在体重超重的现象，84.31%的女生实际体重低于标准体重。
所以在减肥之前首先要明白“我需要减肥吗？”。
bmi 值是用体重公斤数除以身高米数的平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
在中国参考标准下，bmi>22.9便属于过重，而bmi<18.5则是偏瘦。
偏瘦的人较常人有更大患疾病的危险性，所以在减肥之前要先确定自己的bmi 值是偏高的，盲目追求苗条的身材反而对健康不利。
2 正确的饮食人的体重增减取决于卡路里摄入与消耗的差值，每消耗掉7700千卡，体重就减少一公斤。
每天消耗多少卡路里是根据性别、年龄、身高、体重、活动量计算出来的，如果每天摄入的卡路里都低于自己的消耗就会起到减肥的效果。
同时我们的身体也很聪明，如果因为减肥节食吃得太少，大脑会接收到在饥饿之中的信号，使身体启动一个特别的低代谢模式，减少能量消耗的同时也用更快的速度将食物转化为脂肪来抵抗饥荒。
而且过分的节食不注意营养的均衡在更多情况下剪掉的不单是脂肪，更多的是水分和肌肉。
因为少了肌肉来帮助自身消耗能量，所以这种情况下不仅不能减脂，一旦恢复正常饮食体重就会增加的很快，甚至超过减肥之前的体重。
为避免身体的代谢降低，少吃多餐对女大学生的减肥是一个非常好的选择，这种饮食方式令身体长期保持不饿不饱的状态，身体就不会储存多余的脂肪，而且每次进食之后的消化过程也会消耗更多的热量。
女大学生减肥状况的调查分析
女大学生减肥状况的调查分析近年来，随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们普遍关注健康和身材的问题。
尤其是女大学生，对自己的身材非常在意，经常会采取各种减肥方法来保持苗条的身段。
本文将通过调查分析女大学生的减肥状况。
调查对象为某大学的女大学生，样本人数为100人，通过面对面的问卷调查的方式进行。
调查内容包括个体信息、减肥原因、减肥方法、减肥效果以及对减肥的态度等。
根据调查结果，我们可以得出以下结论：1. 减肥原因：大部分女大学生减肥的原因是出于美观和外貌的考虑。
超过90%的被调查者表示，她们想要拥有一个纤细的身型，增强自信心。
2. 减肥方法：调查显示，女大学生采取了多种方式来减肥。
最常见的方法是控制饮食和增加运动。
约70%的被调查者选择了节食和运动来达到减肥的目的。
大约30%的人尝试过使用减肥药物和其他辅助手段，如瑜伽和普拉提等。
3. 减肥效果：在减肥效果方面，调查结果比较复杂。
约有60%的女大学生表示减肥有所成效，已经减掉了一些体重。
约有20%的人表示减肥效果不明显，并没有取得满意的效果。
约有20%的人表示虽然减肥效果不明显，但她们依然坚持努力。
4. 减肥态度：调查结果显示，大多数女大学生对减肥持有积极的态度。
超过80%的人表示，她们愿意坚持减肥计划，只要能够达到理想的身材。
女大学生普遍关注自己的身材，而且存在一定的减肥行动。
尽管减肥效果存在差异，但多数女大学生仍然持有积极的减肥态度。
对于女大学生来说，减肥不仅仅是为了追求美丽，更是一种对自己健康和自信的关注。
在女大学生中推广健康减肥方法和正确的减肥观念，对于提高女大学生的身体素质和自尊心具有积极的意义。
大学生减肥调查反思建议
大学生减肥调查反思建议
现代大学生对自我的究善不仅仅体现在对知识的权累与补充，还体现在时自身形体的完善。
本文通过网春调查法。
访谈法对现在大学生的减肥现状进行调查研究发现:大学生对肥胖定义的标准尚且模糊，存在盲目减肥的倾向:其减肥方式倾向于运动减肥，但减肥效果却不
能够让大学生游意。
建议高校能够多开展有关减肥以及塑造形体的相关课程以及讲度，为学生形体的塑造指引方向，避免学生减肥的盲目性以造成不必要的伤害。
对调查结果分析，在《健康减肥》课程中，应涉及到以下具体的环节及内容:(1)注重对大学生肥胖观念的纠正，并且强化大学生肥
胖标准的概念，了解身材与体重的合理比例范畴，避免盲目减肥:(2)讲授运动减肥的具体方法和应遵循的原则，如何进行有效合理的运动减肥，(3)介绍饮食减肥的具体原则和方法，以及生活中常见的饮食
减肥方式，以及良好的饮食习惯;(4)介绍医疗减肥以及药物减肥的利与弊，让学生在选择这两种方式能够明确注意事项和遵守基本原则。
以此作为《健康减肥》的主要授课内容，使得高校能够通过体
育健康课程的教育完成对大学生体育文化素质以及体育意识的培养，同时使得大学生的身体机能得到提高，有效控制肥胖串，使大学生掌握安全健康的减肥方法。
山东科技大学女大学生减肥现状调查研究
山东科技大学女大学生减肥现状调查研究禚宝海1 引言本文通过文献资料法、调查法、访谈法、个案研究法等研究方法对山东科技大学参与减肥的298名在校女大学生进行了实地调查。
研究结果显示，减肥的女大学生对肥胖的界定尚不明确；科学减肥方法选择不合理；运动减肥方面减肥方法存在误区；没有形成良好的饮食和运动习惯。
希望广大减肥的学生能够正视自己的身体，不盲目不跟风，多关注和接受减肥方面的知识，做到合理有效的减肥。
我校女大学生对自己的肥胖状况掌握不是很清楚，很多人其实并不肥胖；很多学生对自己的身材永远不会满足，有些是全身有些身体的某个部位；好多学生为了减肥不能保证一日三餐正常进行，节食减肥导致很多人出现营养不良、胃病等疾病，学生不懂运动营养学，没有合理的运动营养餐；很多学生没有形成良好的运动习惯，运动不能达到应有的强度，减肥效果甚微，减肥意志薄弱。
1.1 选题背景通过对山东科技大学部分女学生一日三餐的饮食情况及运动情况调查，其饮食多以清淡低脂肪膳食为主，而热量高脂肪丰富的食物对她们来说有严格的控制，摄取量低于本人日需求量，其目的在于减肥。
1.2 研究目的本文针对山东科技大学部分女大学生为例，从她们的饮食情况、减肥方式、运动情况以及运动后康复等几方面着手，为我校广大减肥的朋友提供有一个合理安全高效的减肥运动处方。
2 研究对象与方法2.1 研究对象以山东科技大学部分减肥女大学生为研究对象。
2.2 研究方法2.2.1 文献资料法在山东科技大学图书馆资料室和电子阅览室查找关于减肥现状、减肥方式、营养补充以及运动后恢复等几方面的文献资料，为本研究后期工作做了铺垫。
2.2.2 问卷调查法本次研究针对山东科技大学部分减肥女大学生发放问卷300份回收率100%，其中有效问卷298份，有效回收率99%。
保证了问卷的质量为本研究的进一步发展提供了佐证。
2.2.3 访谈法根据研究的需要，利用闲暇时间走访山东科技大学平原路校区和文化路校区有针对性地与减肥的女老师学生进行交谈，询问他们的减肥方式及对减肥的看法，从而获得一些资料。
_女大学生对肥胖认知状况及减肥行为
女大学生对肥胖认知状况及减肥行为①张新定 吴 华 张庭华 海南师范大学体育系(海南 海口) 571158中国图书分类号 R 173 文献标识码 A 文章编号 1001-4411(2008)21-3017-03①基金项目:2007海南省自然科学基金资助项目(项目号:30617)【摘 要】 目的:了解女大学生对肥胖的认知状况及其减肥行为,为正确指导女大学生科学减肥和促进女大学生的身心健康提供科学依据。
方法:采用身体测量、问卷调查和数理统计等方法对女大学生的体重指数、减肥行为及肥胖相关知识进行调查。
结果:女大学生超重和肥胖检出率分别为13.94%和1.92%;对自身体型的判断正确率低,且多数判断具有超重或肥胖倾向;对肥胖相关知识的认知比较片面;40.09%的女大学生尝试过减肥,其中77.89%的女大学生因对自身体型不满而减肥;减肥方法主要为节食(39.30%)、运动(27.47%)和调整饮食结构(25.90%);女大学生减肥成功率仅为14.22%。
结论:女大学生是不良减肥行为预防和控制的重点人群,建议在女大学生中有针对性的开展肥胖与健康知识教育以预防和控制女大学生的不良减肥行为。
【关键词】 肥胖认知 减肥行为 女大学生R e s e a r c h a n d a n a l y s i s o f f e m a l e u n d e r g r a d u a t e s 'f a t c o g n i t i o na n dw e i g h t -l o s s b e -h a v i o rZ H A N GX i n -D i n g ,W U H u a ,Z H A N G T i n g -H u a .D e p a r t m e n t o f P h y s i c a l E d u c a t i o n ,H a i n a nN o r m a l U n i v e r s i t y ,H a i k o u 571158,H a i n a n ,C h i n a〔A b s t r a c t 〕 O b j e c t i v e :T o s t u d y t h e s t a t e o f f e m a l eu n d e r g r a d u a t e s 'f a t c o g n i t i o n a n dw e i g h t -l o s s b e h a v i o r i no r d e r t o g u i d e t h e m t o l o s e t h e i rw e i g h tc o r r e c t l ya n d s c i e n t i f i c a l l y a n d t o p r o v i d et h e s c i e n t i f i c b a s i sf o rt h e m t o p r o m o t et h e i rp h y s i c a la n d m e n t a l h e a l t h .Me t h o d s :Wi t h b o d y m e a s u r e m e n t ,q u e s t i o n n a i r e ,m a t h e m a t i c a l s t a t i s t i c s a n d s o m e o t h e r m e t h o d s t o r e s e a r c h a n da n a l y z e t h e f e m a l e u n d e r g r a d u a t e s 'w e i g h t e x p o n e n t i a l d i s t r i b u t i o n ,t h e i r w e i g h t -l o s s b e h a v i o r a n d m u t u a l f a t k n o w l e d g e .R e s u l t s :13.94p e r c e n t o f f e m a l e u n d e r g r a d u a t e s w e r e o v e r w e i g h t a n d 1.92p e r c e n t o f t h e m w e r e f a t .B u t t h ec o r r e c t r a t ew a s l o ww h e nt h e yj u d g e dt h e i r h a b i t u s .Wh a t 's m o r e ,m o s t o f t h e mw e r e i n c l i n e d t o j u d g e t h e i r h a b i t u s a s o v e r w e i g h t a n df a t .A n d t h e i r c o g n i t i o no f f a t k n o w l e d g e w a s q u i t e u n i l a t e r a l .40.09p e r c e n t o f f e m a l e u n d e r g r a d u a t e s h a d t r i e d t o l o s e w e i g h t .A m o n g o f t h e m ,77.89p e r c e n t o f t h e ml o s t w e i g h t j u s t b e c a u s e t h e y w e r e n o t s a t i s f i e d w i t h t h e i r h a b i t u s .T h e i r w a y s o f w e i g h t -l o s s m a i n l y w e r e g o i n g o n d i e t (39.30%),d o i n g s p o r t s (27.47%)a n d a d j u s t i n g t h e i r d i e t s t r u c t u r e s (25.90%).T h e p e r c e n t a g e o f t h o s e w h o c a ns u c c e s s f u l l y l o s e t h e i r w e i g h t w a s o n l y 14.22%.C o n c l u s i o n :F e m a l e u n d e r -g r a d u a t e s a r e t h e m a i n c r o w dw h o s h o u l db e c o n t r o l l e da n dt h e i r u n h e a l t h y w e i g h t -l o s s b e h a v i o r s h o u l db e p r e v e n t e d .T h e e d u c a t i o n a b o u t f a t a n dh e a l t h s h o u l d b e d e v e l o p e d w i t h a c l e a r a i mi n o r d e r t o p r e v e n t a n d c o n t r o l t h e f e m a l e u n d e r g r a d u a t e s 'u n h e a l t h y w e i g h t -l o s s b e h a v -i o r .〔K e yw o r d s 〕 F a t c o g n i t i o n ;We i g h t -l o s s b e h a v i o r ;F e m a l e u n d e r g r a d u a t e s 随着科技的进步和生活条件的不断改善,人们的体力活动越来越少,人的饮食结构向高能量摄入型转变,肥胖的发生率正逐年增加。
女大学生减肥心理与行为研究
学园 ｌ Ｘ Ｕ Ｅ Ｙ Ｕ Ａ Ｎ
２ ０ １ ４年 第 １ ０期
女大学 生减肥心理 与行为研究
续 ，随 即产生 肥胖 。
一
心理的成分 ， 而 “ 心理减肥”这个名词也应运而生。心理减 肥的思考方式就是肥胖者应该努力寻找进食以外的快感 ， 来 摆脱对进食的依赖。 也就是说运用心理知识分析肥胖者的行 为特征 ， 采取心理措施来纠正导致肥胖的行为 ， 培养有利于
减 肥 的 良好饮 食 习惯 。 １ ．培 养 良好 的饮 食学院
要】 近年来，女大学生的减肥行为逐渐盛行 ，甚至盲 目追求 “ 以瘦为美”的观念。本文分析 了女大学生肥胖产生
的心理基础，并对其减肥心理进行分析 ，综合现有 的文献与研究，提 出对待女大学生减肥问题的看法与意见。
【 关键词 】 女大学生 减肥 心理基础 【 中图分类号 】 Ｇ ４ ４ ４ 【 文献标识码 】 Ａ 【 文章编号 】 １ ６ ７ ４ －４ ８ １ ０（ ２ ０ １ ４）１ ０ －０ １ ９ ０ －０ ２
意见 。
一
现在社 会普 遍推 崇 “ 以瘦 为美 ”的观念 。对 于女 大学 生
来说 ， 她们对 自身形象十分关注 ， 尤其在意他人对 自己的评 价， 易受减肥信息诱导 、 没有从科学 的角度考虑 自己是否真 的肥胖 。 世界卫生组织将 Ｂ ＭＩ 指数认定为体质指数的标准 ， Ｂ ＭＩ 在 ｌ ８ ． ５ ～ ２ ４ ． ９时属于 正常 范围 ，Ｂ ＭＩ 大于 ２ ５为超重 ，
对高校女大学生减脂瘦身的调查研究
作者简介：许 晨（1996—），女，河南新乡人，本科，研究方向：体育教育。
对高校女大学生减脂瘦身的调查研究一、减肥与减脂的概念区别（一）减肥的概念经过研究调查发现，在高校的女生中出现的最高频词汇就是“减肥”，每个人都是口口声声要减肥，可却很少有人真正了解减肥的含义。
减肥是指单纯地减掉体重，而其中又包括脂肪和肌肉。
在减肥的过程中减掉肌肉会使身体中肌肉含量减少，带来的后果就是人的基础代谢率下降，免疫力下降，并且极容易反弹，对身体无形中所造成的伤害也是巨大的。
（二）减脂的概念“减脂”这一词提到的频率要远远低于“减肥”。
“减脂”顾名思义就是减少脂肪。
通过减少身体中的脂肪含量来降低体脂率，它是指在减少脂肪含量的同时保持身体中肌肉的含量。
瘦身的反弹速度要比单纯的减肥慢得多，体型更具有线条感，对身体也并不造成伤害。
减脂最有效的方法就是依据能量守恒定律，通过合理运动的方法将身体中的脂肪转化为另一种能量存在。
减脂的效果并不能用称重器来衡量，用脂肪测量仪等仪器来测量更为准确。
二、高校女大学生减脂瘦身的有效措施（一）科学均衡膳食营养1.规律饮食人每天的能量消耗都是依靠我们的日常三餐来维持的。
首先是早餐，“一天之计在于晨”，早餐的重要性可想而知，不吃早餐会对身体消化系统造成危害，胃酸以及胃中的各种消化酶会消化掉胃黏膜层，长久以来，易造成胃溃疡等消化系统疾病。
为瘦身不吃早餐更容易使我们发胖，早餐所提供的热量达不到身体所需，身体自然会加大对午餐和晚餐的能量摄入，这样的效果是适得其反的。
午餐其实就是要平衡膳食，荤素搭配，营养均衡。
适度的晚餐减量是可以的，因为人在晚餐后运动量较小，不需要太多的能量支撑。
这就是所谓的“早吃饱，午吃好，晚吃少”，规律饮食会使减脂瘦身的效果事半功倍。
2.低脂饮食体型肥胖的最重要的一个原因就是在食物中摄入的营养和能量过多，所摄入的能量不能被所做的运动消耗，所以想要减脂瘦身第一步就是低脂饮食。
大多数的女大学生都有吃零食的习惯，喜欢吃薯片、蛋糕、巧克力等一些高热量的食品，想做到低脂饮食，首先要少吃或者不吃这些高热量与高脂肪的食品。
女大学生减肥状况的调查分析
女大学生减肥状况的调查分析1. 引言1.1 背景介绍随着社会经济的快速发展和生活水平的提高，越来越多的女大学生开始关注自己的身材和健康问题。
尤其是在当今社会对外表和形体要求越来越高的背景下，减肥已经成为了许多女大学生关注的焦点。
女大学生减肥的原因主要包括对自身形象的追求、健康意识的增强以及社会对美的标准的影响等。
在日常生活中，女大学生使用各种方式来减肥，例如节食、运动、健身等。
减肥的效果却并不总是如人所愿，有些女大学生遇到了各种困难，如减肥效果不明显、反弹等问题。
如何科学地减肥，并保持健康的身体已成为了女大学生们需要面对的挑战。
通过本次调查分析，可以更全面地了解女大学生减肥的现状，为未来提供更科学的减肥建议和方向。
1.2 调查目的调查目的是了解女大学生在减肥过程中所面临的问题和困难，探讨她们对于减肥的态度和行为，从而为制定针对性的减肥指导和建议提供依据。
通过对女大学生的减肥状况进行调查分析，可以帮助了解她们的减肥意识是否正确，减肥方法是否科学有效，减肥效果是否显著，以及减肥困难的具体情况。
通过分析调查结果，可以为女大学生提供更科学合理的减肥建议，帮助她们更好地管理体重和保持健康。
也可以揭示女大学生减肥问题的现状，为今后的相关研究提供参考和借鉴。
通过深入了解女大学生的减肥状况，可以更好地关注她们的健康需求，促进女大学生健康减肥意识的提高，实现身体健康和心理健康的完美统一。
1.3 研究对象本次调查的研究对象是女大学生群体。
女大学生是处于青春期到青壮年的阶段，是一个充满活力和朝气的群体。
她们在学业压力、人际关系、生活规律等方面都面临着各种挑战和压力。
随着社会的发展和生活水平的提高，女大学生对身材和外貌的要求也越来越高，许多女大学生都希望拥有一个健康、苗条的身材。
由于学业繁重、学习压力大等原因，女大学生常常容易出现不良的饮食习惯，加之缺乏运动，导致体重过重或肥胖的问题。
了解女大学生群体的减肥情况，探讨她们的减肥意识、方法、效果、困难和建议，对于帮助这一群体更好地进行健康减肥具有重要意义。
女大学生减肥行为及其认知现状调查
预防医学文献信息 生 ！ 笙 鲞 ！ ２ 箜 塑
塾
竺 ！
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・
３ ８５ ・
【 论
著】
女大学生减肥行为及 其认知现状调查
范存 欣 ， 惠 苏 ， 绍 斌 ， 赤 蓬 ， 国 宁 王 马 吴 刘
ｗｅｅｒ ｄ ｃｎ ｉｈ ．７ ． ８％ ｉ ｈ ｍ ｉ ｔｄ ｅｔ ｉｓ ｔ ｆｃｉｎ ｗｉｈ ｔ ｅｒｂ ｄ ｍａ ｅ． ７ ． ５ ｄｄ ｉ Ｏ ｉｔ． ｒ ｅ ｕ ｉｇｗｅｇ ｔ ７ ０ ｎ ｔ ｅ ｄｄ ｉ ｕ Ｏ ｄｓ ａｉ ａ ｔ ｔ ｈ ｉ ｏ ｙ ｉ ｇ ｓ ５ ５ ％ ｉ ｔ ｎ ａ ｄｅ ｓ ｏ
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我院女大学生减肥行为的调查研究
我院女大学生减肥行为的调查研究作者：孙巧珍马成成来源：《商情》2011年第10期摘要：调查发现，女大学生存在不良的减肥行为，对健康和美的认识缺乏，建议学院有针对性的开展肥胖、健康和审美等知识的讲座，降低女大学生的不良减肥行为。
关键词：女大学生减肥行为减肥心理女大学生处于追求苗条体型、追求时尚的阶段，又受到时下流行的“以瘦为美”的社会观点影响，导致很多女大学生为了苗条选择减肥，而一味盲目减肥，势必会影响女大学生的身心健康。
因此，正确指导女大学生的审美观念，适时的增加多种形式的科学减肥和健康减肥的指导，促进女大学生的身心健康，已成为我院心理健康教育的一项重要任务。
一、研究方法和内容1.研究对象本次调查问卷，主要针对我院外语系四个年级共280名学生展开，她们80%来自江苏省，其余20%为河北、山西等五个省市，年龄在17-20周岁。
2.研究方法本次研究采用询问、聊天、集体测量身高体重及脂肪率、问卷调查和数理统计的方法，对我院外语系两百八十名女大学生的身高、体重、审美观、肥胖形成原因、减肥行为及健康等相关知识进行调查。
3.集体测量身高体重及脂肪率对所有调查学生测量了身高、体重及脂肪率，使用了体质监测仪，并严格按照国家颁布的大学生体育测量学所示方法测试，身高、体重均准确0.1（数据均来自2010-2011年度我院学生身体体能测试结果）。
4.问卷调查法问卷内容主要包括身高、体重、审美观、肥胖形成原因、自测健康状况、饮食习惯、个人减肥行为、减肥效果等内容的调查问卷。
采用无记名制，现场发出试卷280份，在专人指导下填写，收回试卷280份，其中有效试卷274份。
5.数理统计根据本次调查问卷内容及调查目的，对体能测量结果和问卷调查所获得的数据进行整理，利用简单的数理统计法进行相关的分析。
二、调查结果汇总1.被调查人员的BMI值BMI即身体质量指数，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准，分析一个人的体重对于不同高度的人所带来的健康影响时，BMI值是一个中立而可靠的指标（体质指数(BMI)=体重 (kg)/ 身高 m2 (m)）。
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《青年研究》 2000年第11期 对女大学生减肥观念及认识的研究
宋春娇 陈 姬 石 林
内容提要:近年来,身体苗条匀称已成为当前对女性形体美的评判标准,从而使减肥成为现代女性生活中的重要问题。
女大学生在这种文化背景下会对自己
的形体持有什么样的态度?减肥时尚会对她们有什么样的影响?针对这些问题我
们进行了调查。
在我们研究样本中,有77%的人曾尝试过减肥或想过要减肥。
很多被试减肥的原因是受社会价值观的影响。
认为自己体重超标的被试自尊明显
低于认为自己体重正常的被试。
一、前言
肥胖对人体身心健康的危害已得到人们的普遍认同,因而减肥成为现代社会的一种时尚。
在减肥过程中,人们常常把节食作为最常用的手段。
事实上,控制体重,不能只靠节食来达成,必须就导致肥胖的多种原因一起考虑。
须得配合自己的体质、年龄、骨架大小、健康状况等条件,然后在生活条件的许可下,去追求控制体重的目标。
否则,如盲目节食,轻则影响健康,重则可能由节食演变为饮食失调,甚至恶化成神经性厌食症。
在西方,社会文化熏陶使年轻女性把非常瘦作为一种理念,并且把这种理念的价值等同于美、成功、权势以及自我控制。
另一方面,西方社会中的人们经常把胖同懒惰、虚弱联系在一起,许多文献也提出西方社会对胖子的偏见与排斥,使许多胖子自惭形秽。
从而使得由于胖而引发的节食导致的饮食失调是西方社会长期以来一直存在的社会现象。
在我国,传统的观念认为胖是健康、长寿的一种标志。
例如,胖子幼儿在大人们的眼里是健康,于是人们见到胖孩子往往忍不住啧啧称赞。
但近年来,由于受西方文化的影响,身体苗条匀称也已成为当前中国对形体美的评判标准,从而使减肥成为现代女性生活中的重要问题。
那么,正处花季的女大学生在这种文化背景下会对自己的形体持有什么样的态度?减肥时尚会对她们有什么样的影响?针对这些问题我们进行了调查。
本研究的目的是调查女大学生对于自身肥胖与减肥问题的看法:她们是否受到社会时尚潮流的影响,是否有极端的减肥的行为;针对自己的体重有不现实认识的学生是否有较低的自尊;并且调查减肥是否会影响身体健康。
二、研究方法
11被试
随机选取北京师范大学不同年级和不同专业的61名女大学生。
21研究程序
53
让被试填写自编的减肥调查问卷及Rosenberg自尊问卷(SES)。
减肥调查问卷调查了被试的身高体重,她们对自己是否肥胖的判断,她们是否尝试减肥,以及她们减肥的原因和在减肥过程中是否出现不良的反应。
三、结果
11被试对自己体重及减肥的认识
在我们研究样本中,减肥似乎是一种流行,有77%的被调查者(44人)曾尝试过减肥或想过要减肥,她们中有313%的人(2人)认为自己非常胖,45%的人(27人)认为自己比较胖。
如果按胖与不胖的标准来评判,则有近一半的人认为自己是胖的。
按照客观标准,样本中实际上只有5%的人是胖的。
另外认为自己身体瘦的人只有617%,而实际上,却有3813%的人身体已经是瘦的了。
既然如此,为什么还会有77%这么大比例的人想要减肥呢?
从研究的结果中看出被试想要减肥的原因有四种:(1)身体确实比较胖,身体胖引起许多麻烦和不便。
(2)身体确实比较胖,不加以控制,会产生多种疾病。
(3)
美,减肥是一种时尚。
(4)觉得自己不胖,但在众人眼中胖,迫于压力想要减肥。
由于前两种原因想要减肥的有20人,占样本的4515%;由于后两种原因想要减肥的有23人,占样本的5315%。
由此可见,很多被试减肥的原因是受社会价值观的影响,而不是从健康的角度去考虑这个问题。
另外,在调查中,5411%的学生认为就目前的身体状况来看非常有必要或有必要进行减肥。
有4117%的人常为自己的体形或体重感到烦恼。
另外我们还就被试认为自己体重超标的原因及减肥方法进行了调查。
被调查者认为不良的饮食习惯、锻炼的时间比较少是身体发胖的主要原因。
从调查结果中也得知,在选取减肥方法时,与西方国家的大学生不同,“节食”不是他们减肥的主要手段;80%的人认为“锻炼”是必不可少的;减肥保健品并没有由于社会的宣传得到大家的认可。
21体重与自尊的关系
我们根据被试对自身体重的评判,将其分为两组,即体重正常组和体重超标组。
从下表中可以看出,认为自己身体较胖的组在自尊得分上低于体重正常的组,且统计上差异显著。
表1体重正常组与超标组的自尊分数比较
Mean N Std Deviation t P
正常291792451721167105
超标28197304154
四、讨论
11社会价值观与大学生对体重超标的认识
医学上的肥胖是指进食热量多于身体消耗而以脂肪形式储存于体内,从而使体重增加至标准体重的20%。
从前面的调查结果中,我们可以看到,参加本研究的大学生的体重总的来说并没有超过标准体重,因此她们不必为体重而为自己的身体健康担心。
但她们中却有相当一部分人为自己的体形或体重感到烦恼,有近一半的人认为自己是胖的,因而需要减肥;而实际上以健康的标准来看,却只有1/20的人可以被认为是胖的或者是有点胖。
大学生为什么会持有这种观念呢?这是由于近年来西方社会文化的影响,使得对形体美的评判标准变成了苗条匀称,苗条才是美的;在这种社会价值观的影响下,大学生要想受到社会的赞许, 63
找到自我价值,要被社会认可,就只有被同化到这种观念中去。
至于自己到底是不是真的胖则不是她们要考虑的问题,只要在众人眼中自己是胖的或自己认为是胖的,那么自己就是胖的,就需要减肥。
21体重与自尊
调查发现自尊在体重正常组和超标组之间存在显著差异,表明体重超标对自尊可能是有影响的。
体重对自尊可能产生影响的其中一个原因是,身体形象在性质上不同于学业、运动能力等其它领域,它是自我无所不在的特征,一直展现于外,可被他人观察或自我觉察;相反,其它方面的能力更具有隐蔽性,个体更能控制它在什么时候以及怎样表现出来。
人们以当前对形体的审美标准对个人的身体形象更容易迅速做出判断,因此身体形象在大学生的自我意识中占有一定的地位,影响着她们的自尊水平。
大学生在社会交往中总是会通过想象了解他人心里对自己的形象的看法,从别人对自己的评价中提取自己的形象,并形成与自我感觉相联系的、带有情感与评价性质的观念———自尊。
社会媒介的宣传作用强化着体重对自尊的影响。
当今社会对形体美设置了一个标准———苗条匀称,电视、报刊杂志都在极力宣传苗条的重要性,而且都在无形中暗示女性应强烈关注她们的体重。
目前,它们对女性苗条的要求甚至已上升到不现实的程度。
生活在这种社会环境中的女大学生不可能通过轻视体重的重要性来提高自尊,事实如此,体重在当今社会中受到很大重视,并为主流文化中的大多数女性所追求,让那些感到体重超标的人去降低自己对体重重要性的认识似乎是很难的。
在这种环境下,感到自己胖,就会有胖这种意象,如果不能接受,就会产生不同程度的自我否定,导致自卑情绪的产生。
31心理减肥
调查中发现,尽管被试的减肥愿望很强烈,但多数减肥者并没有因为减肥而影响健康。
既然当今社会的主流文化是苗条美,那么只要不影响健康,想要自己瘦点以得到社会的赞许也是无可厚非的。
针对大多数人的减肥结果最后以失败而告终却依然对减肥有高涨热情,在减肥过程中如果加入心理减肥的方法,可能会收到更好的效果。
以行为疗法和心理指导进行的减肥常常可以帮助减肥者达到满意的效果。
“调整食谱、限量进食、适当运动”,是现代减肥的总原则。
但实际上减肥者多以失败告终。
美国心理学家杰克指出:绝大部分靠饥饿减肥的女性,都无法持之以恒,而且这种饥饿因再食所造成的心身损害,会超过拒绝减肥的心身损害。
突然性的采取大量节食和完全节食的减肥者,会导致体内供需失常,内分泌紊乱,引发酸中毒等,因而重新进食者,体重会呈直线上升,往往会超越减肥前体重标准。
对减肥期望值过高,也是减肥过程中常出现的现象。
因遗传因素所致的肥胖者,减肥效果一般不理想,因其它因素所致的肥胖,在正确的节食和运动减肥后,体重也只会相对减轻,维持在一定的水平上。
节食是体重控制的核心,而节食的本质又是饮食的行为控制。
从这个意义上说,减肥的失败主要是心理和行为方面的原因。
合理的减肥是根据自己的体质、年龄、骨架大小、健康状态等条件,采取行为疗法和心理指导,配合相应的药物和饮食控制,如:采用行为娇正术,以合理治疗的方式,指导其选配每天的饮食,改变饮食习惯,避免食物外来诱因;安排适当的运动以排除多余的热量等,效果就会比较理想。
作者单位:北京师范大学心理系 (邮编:100875)
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