餐饮业油烟在线监控系统的设计及应用
餐饮油烟在线监测活动方案
餐饮油烟在线监测活动方案活动背景随着城市饮食文化的不断发展，餐饮行业在经济发展和社会生活中起着重要作用。
然而，餐饮业也伴随着油烟污染等环境问题。
为了加强对餐饮油烟排放的监测，保护环境和公众健康，本文提出了一项餐饮油烟在线监测活动方案。
活动目的本次活动旨在建立和完善餐饮油烟排放监测体系，实现对餐饮油烟排放实时监测，促进餐饮行业的环保措施落实，保障公众的健康。
活动内容1.设备采购和安装–采购安装具备油烟监测功能的在线监测设备，安装在各餐饮场所的油烟排放口。
2.数据传输和存储–确保监测设备能够实时传输监测数据到监测中心，建立数据存储和管理系统，保证数据的准确性和可靠性。
3.监测中心建设–建立餐饮油烟在线监测中心，对监测数据进行实时分析和监测，制定相应的应对措施。
4.数据分析与报告–对监测数据进行定期分析和报告撰写，发现问题及时通报相关部门和餐饮企业，促进环保意识的提升。
活动方案1.活动周期–本次活动计划为期一年，由活动发起单位负责组织实施，全程监督指导。
2.活动范围–本次活动将在城市范围内展开，重点监测餐饮油烟排放量较大的餐饮企业和场所。
3.活动指标–根据监测数据，制定餐饮油烟排放标准和指标，建立监测评估体系，引导餐饮企业加强环保意识。
活动效果通过本次餐饮油烟在线监测活动，促进餐饮行业的环境保护意识提升，实现餐饮油烟排放的实时监测和控制，为城市环境改善和公众健康保护做出积极贡献。
结语通过本次餐饮油烟在线监测活动方案的实施，将有助于控制餐饮业的油烟排放，减少环境污染，实现餐饮行业的绿色发展。
希望广大餐饮企业和相关部门积极参与，共同推动环保工作的开展，共同营造清洁美丽的城市环境。
餐饮油烟监测方案
餐饮油烟监测方案餐饮油烟监测方案1. 引言餐饮油烟是指在烹饪过程中产生的油烟排放，它不仅对环境造成污染，还对人们的健康产生负面影响。
为了有效监测和控制餐饮油烟排放，制定一个科学合理的监测方案十分重要。
本文将介绍一个餐饮油烟监测方案，以帮助餐饮行业合规排放，并保护环境与公众健康。
2. 安装监测设备为了监测餐饮油烟的排放情况，首先需要安装相应的监测设备。
常见的监测设备包括油烟净化器和油烟传感器。
油烟净化器主要用于净化油烟排放，而油烟传感器则用于实时监测油烟浓度。
安装监测设备需要根据餐厅的结构和烹饪设备的布局进行设计，以确保监测的全面性和准确性。
3. 设定监测指标为了评估餐饮油烟的排放情况，需要设定相应的监测指标。
常用的指标包括油烟排放浓度、油烟排放速率和油烟排放总量。
油烟排放浓度可以通过油烟传感器实时监测得到，而油烟排放速率和总量需要结合特定时间段的监测数据进行计算。
设定监测指标的目的是为了评估餐饮场所的油烟排放水平，并为后续的排放控制提供依据。
4. 进行油烟监测安装监测设备并设定监测指标后，需要进行油烟排放的实时监测。
监测可以通过以下步骤进行：1. 启动监测设备：打开油烟净化器和油烟传感器，确保设备工作正常。
2. 监测数据采集：记录油烟传感器输出的实时数据，并根据设定的监测指标进行数据处理。
3. 数据分析与评估：对监测数据进行分析，评估餐饮场所的油烟排放水平是否符合标准要求。
4. 生成监测报告：将监测数据和评估结果整理成监测报告，以供管理部门和餐饮场所参考。
5. 排放控制措施通过油烟监测得到的数据和评估结果，可以为餐饮场所制定相应的排放控制措施。
常见的控制措施包括：- 安装高效油烟净化器：通过安装高效的油烟净化器来减少油烟排放。
- 调整烹饪方式：合理选择烹饪方式，减少油烟产生，例如选择煮沸、烘烤等方式。
- 加强经营管理：建立科学的操作流程，提高员工的油烟排放意识，减少不必要的油烟排放。
- 定期维护保养：定期对油烟净化器进行维护保养，确保其正常工作和净化效果。
餐饮油烟智慧监管云平台、解决油烟污染难题、打造智慧监管模式
餐饮油烟智慧监管云平台、解决油烟污染难题、打造智慧监管模式油烟监管云平台牛概述：餐饮油烟网格化监管治一体化管理云平台（以下简称云平台），通过现场设备对管道油烟污染情况数据进行实时监测，并将监测数据在软件系统进行质控、分析以及应用。
数据详情可进行多元化呈现，智能分析比对，生成分析报表；结合大数据分析模型，由点及面，网格化全面掩盖，实现污染溯源，趋势猜测，同时，具备数据监管大屏，直观呈现数据更改动态，充分满足监管单位的监测需求。
平台包含底层的设备连接、数据解析，和上层的数据计算和分析。
供应一站式全托管服务，用户无需开发一行代码即可获得连接存储、分析、呈现、提示、反馈等通用的物联网云服务。
餐饮油烟网格化监管治一体化管理云平台是一个开放平台，不限制任何品牌设备的接入，开放全部设备连接协议和API接口，同时供应实时数据的订阅服务。
与设备厂商和应用开发商保持长期合作，为直户供应优质的产品、软件以及服务，截止目前活跃设备连接量近万台。
智慧浓烟浓度监控云平台功能详情介绍：功能详解餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台是一个用于实时监控和管理餐饮业油烟排放的智能化系统。
它可以帮忙执法部门及用户对油烟管道进行监测和管理，具有多模块的功能，形成一系列的智慧智能监测处理。
供应了应用程序管理、用户管理、数据管理、安全性管理、配置管理等多功能。
餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台旨在为用户供应一个高效、安全和可靠的软件开发和部署平台。
平台配备有PC端、移动电话端（安卓APP，微信公众号、小程序），客户可通过我们平台开放的API接口自动取得数据，同时也支持对接第三方平台登陆界面输入账号和密码即可登陆。
实现油烟实时监测、设备运维、超标执法等功能，充分贯彻总量管理、总量掌控的原则，充分满足职能部门的建设要求。
可依据用户要求定制界面，支持修改LOGO、网站名称、公司名称、域名。
实时监控用户可直观查看设备的企业名称、在线情况、油烟浓度及整治设施（净化器和风机）的实时状态、电流、电压、用电量等，当企业数量较多时，可直接通过检索功能进行关键字查找。
餐饮油烟监测方案
餐饮油烟监测方案近年来，随着人们对环境保护和健康意识的不断提高，餐饮行业对油烟的排放问题也越来越重视。
为了有效监测和控制餐饮油烟排放，制定一套科学合理的餐饮油烟监测方案势在必行。
本文将探讨一个可行的餐饮油烟监测方案，以期提供行业监管及相关企事业单位的参考。
1. 监测目标餐饮油烟监测的目标主要是了解餐饮场所的油烟排放情况，确保油烟排放符合相关标准和法律法规要求。
监测目标包括但不限于以下几个方面：(1) 油烟排放浓度：监测油烟的浓度，判断油烟是否超标排放。
(2) 油烟排放颗粒物：监测油烟中的颗粒物质，了解颗粒物的污染程度。
(3) 油烟排放中的污染物：监测油烟中可能存在的有害物质，如苯、甲醛等。
2. 监测方法餐饮油烟的监测方法主要包括实地监测和室内监测两种方式。
(1) 实地监测：通过在餐饮场所进行现场采样分析，获取真实的油烟排放信息。
实地监测需要采用专业的监测设备，如油烟排放监测仪等，确保监测结果准确可信。
(2) 室内监测：在餐饮场所内布置油烟传感器，通过传感器实时监测油烟排放情况，实现对油烟排放的长期监测。
室内监测可以利用物联网技术，通过数据传输和云计算分析，实现智能化的管理和预警。
3. 监测频率为了全面掌握餐饮油烟排放情况，建议对餐饮场所进行定期监测。
监测频率应根据具体情况确定，一般建议每季度进行一次全面监测，以及每月或每周进行少量样本监测。
根据监测结果，可以及时发现问题并采取相应措施，保证油烟排放的合规性。
4. 监测数据分析与报告监测所得数据应进行全面分析，并形成监测报告。
监测数据分析应包括油烟排放浓度、颗粒物浓度以及污染物浓度等方面的结果，同时可以结合实际情况，对可能引起油烟排放异常的因素进行分析，如炉具使用情况、风量控制等。
监测报告应以清晰简洁的方式展示监测结果，并提出相应的建议和措施。
5. 监测结果处理根据监测结果，对油烟排放超标的餐饮场所应采取相应的整改措施。
整改措施可以包括但不限于以下几方面：(1) 设备维护与升级：对不符合要求的油烟处理设备进行修理和维护，并考虑升级设备以提高油烟处理效果。
餐饮行业油烟在线监控系统解决方案
餐饮行业油烟在线监控系统解决方案第一篇：餐饮行业油烟在线监控系统解决方案一、概述随着社会经济的日益繁荣，环境保护意识的提升，油烟气体污染问题已经得到广泛的关注。
传统的油烟检测方法已经不能满足社会发展的需要，随着无线通信技术的发展，在油烟排放集中监控领域应用GPRS无线通信技术进行实时检测具有可行性。
二、系统组成：1、包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和无线数据传输设备。
油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的油烟浓度信息，通过RS485总线连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机的运行状态，通过模拟量接口连接到无线数据传输设备；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。
传输网络：根据餐厅厨房的设备安装现场情况，采用CDMA/GPRS/3G无线通信方式。
监控中心：平台软件主要完成数据采集、管理、查询、统计和报表等功能。
2、环保局下设执法部门，负责对监测异常或超标的企业进行现场检查、监督。
执法人员通过移动终端实时访问辖区内的餐饮企业排放情况及净化设备的使用情况，为执法提供线索，现场采用便携式自动红外油烟监测仪进行取样分析，现场测试记录处理检测数据，为现场移动执法提供依据。
3、餐饮企业根据平台的监测数据，整改净化设备并定期清洗、维护，实现减排目的。
三、数据传输设备才茂*无线数传终端支持双数据中心备份，以及多数据中心同步接收数据等功能；设备提供在线维持技术，保持数据终端永久在线，保存数据链路任何时候畅通，实现高速、稳定、可靠的TCP/UDP透明数据传输功能。
针对网络流量和产品功耗比较敏感的客户，本产品支持语音、短信、数据触发上线以及超时自动断线的功能，降低流量降低产品功耗，实现低功耗功能。
四、功能特点1、对餐饮企业的在线、信息化监管手段，提高了对分散型餐饮企业的集中管理的效率，降低环境监管部门的人员压力，并提高对餐饮企业的油烟排放信息、净化设施工作状态等信息掌握的全面及实时性。
油烟监测的实施方案
油烟监测的实施方案一、背景介绍。
油烟是指在烹饪过程中产生的烟雾，其中含有大量的有害物质，如一氧化碳、苯、甲醛等，对人体健康造成严重危害。
因此，对油烟进行监测和控制具有重要意义。
本文将介绍油烟监测的实施方案，以期为相关单位和个人提供参考。
二、监测设备选择。
在进行油烟监测时，首先需要选择合适的监测设备。
常见的油烟监测设备包括油烟颗粒物监测仪、油烟气体分析仪等。
这些设备能够准确测量油烟排放的颗粒物浓度、气体成分等参数，为监测提供可靠的数据支持。
三、监测点位确定。
在进行油烟监测时，需要合理确定监测点位。
一般来说，应选择在厨房烹饪台附近、油烟排放口等位置设置监测点位，以确保监测数据的准确性和代表性。
同时，还应考虑周围环境因素对监测结果的影响，如风向、气温等因素。
四、监测频次安排。
针对不同场所和情况，监测频次需要进行合理安排。
一般来说，对于餐饮企业、食品加工企业等场所，应根据其生产经营情况确定监测频次，保证监测数据的全面性和连续性。
同时，也可以结合季节变化、气候变化等因素，进行有针对性的监测安排。
五、监测数据分析。
监测数据的分析是油烟监测工作中的重要环节。
通过对监测数据的分析，可以了解油烟排放的实际情况，及时发现问题并采取相应措施。
同时，还可以为相关部门和单位提供科学依据，指导油烟排放的控制和治理工作。
六、监测结果应用。
监测结果的应用是油烟监测工作的最终目的。
通过监测结果，可以评估油烟排放对环境和人体健康的影响程度，为相关部门和单位提供决策依据。
同时，还可以引导油烟治理工作的开展，推动油烟污染治理工作向深入发展。
七、监测报告编制。
针对油烟监测工作的结果，需要及时编制监测报告。
监测报告应包括监测设备使用情况、监测点位选择情况、监测数据分析结果、监测结果应用情况等内容，全面客观地反映监测工作的全过程和结果，为相关部门和单位提供参考和借鉴。
八、监测结果公布。
监测结果的公布是油烟监测工作的重要环节。
通过公布监测结果，可以增强社会公众对油烟污染问题的关注和认识，推动相关部门和单位加大油烟治理力度，促进油烟污染治理工作的开展。
油烟在线监控系统解决方案
餐饮油烟在线监控系统整体解决方案中讯邮电咨询设计院有限公司2019年07月1.方案概述1.1产品概述油烟在线监控系统是通过油烟监测探头的红外分光和电化学综合方式的传感器检测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃等数据信息，通过移动通信网络将数据上传到系统数据平台，在系统数据平台中进行存储、统计、处理，平台还拥有手机移动端微信小程序查看的功能，便于随时查看自己名下设备数据信息，可在在线监控系统平台上实时对设备进行远程控制。
1.2市场现状针对餐饮业油烟污染问题，国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。
目前，全国各地对餐饮油烟污染的环境监测，大多数人停留在手工监测阶段，时间覆盖率低，监测范围有限，难以反映较大区域内城市环境污染连续变化情况，也难以达到实时监测、实时超标报警、无人值守的要求，且费工费时，严重影响了环保和城管部门的办事效率和快速反映能力。
同时，由于监管不到位，而导致油烟净化装置形同虚设，甚至根本没有安装油烟净化装置的现象，已成为油烟污染问题的重要起因。
为做到对餐饮业油烟污染的长效管理，通信行业央企中讯邮电咨询设计院有限公司，特别推出物联网新应用油烟在线监控系统，实时监控城市餐饮业的油烟排放状况，如油烟净化装置的运行状态、净化装置的清洁度、风机的运行状态等，为监察执法提供有效的执法依据。
1.3政策指导2016年12月4日，《人民日报》发表题为《平时多加力，应急少争议》主题文章，明确指出：餐饮油烟已经成为城市大气的重要污染源！引起众多媒体广泛关注与转发。
2018年6月8日河南省环保厅和河南省质量技术监督局正式发布的《餐饮业油烟污染物排放标准》正式实施。
2019年1月1日起，北京市开始执行新版《餐饮业大气污染物排放标准》，也迎来了史上最严格的餐饮油烟排放标准2.需求分析2.1.环境监测停留在人工手动阶段完全靠人工走访进行监测，目前多数执法人员配备了手持监测仪器，但是无法进行系统化得监测管理。
智慧油烟在线监测系统解决方案
类型。
传感器精度
传感器精度越高，监测结果越准确 ，但成本也相应增加，需根据实际 需求进行权衡。
传感器校准
定期对传感器进行校准，确保监测 数据的准确性。
数据采集模块
数据采集方式
采用定时采集或实时采集方式，根据实际需求进行选 择。
提高能源利用效率
系统可以对能源使用进行智能管理，优化能源消耗，降低运行成本 。
社会效益分析
1 2
保障公众健康
减少油烟排放有助于降低空气污染对公众健康的 危害，提高居民的健康水平。
提升城市形象
有效的油烟治理有助于改善城市环境，提升城市 的形象和声誉。
3
促进社会和谐
良好的环境质量有助于增强社会凝聚力，促进社 会和谐发展。
传统油烟治理方式存在效率低下、监 管困难等问题，难以满足当前环保要 求。
目的和意义
实现对餐饮企业油烟排放的实时监测和监管，提高治理效率 和环保监管水平。
通过智能化手段解决油烟排放污染问题，改善环境质量，保 障居民健康。
解决方案概述
方案采用物联网、大数据、云计算等 技术手段，实现对餐饮企业油烟排放 的实时监测、数据分析和预警管理。
数据采集与传输
系统自动采集现场数据，并通过数据传输模 块将数据传输至监控中心。
数据处理与分析
对采集到的数据进行处理、分析和挖掘，以 提供决策支持。
系统故障诊断与排除
对系统运行过程中出现的故障进行诊断和排 除，确保系统稳定运行。
系统升级与扩展
系统升级
根据技术发展和监测需求，对系 统进行升级和改造，以提高系统 的性能和功能。
系统安装与调试
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐饮业油烟在线监控系统的设计及应用
1概述
随着人民生活水平的不断提高，餐饮业不断发展，而伴随的油烟污染问题也日益严重，已成为居民投诉的热点问题。
以成都市为例，据《成都全搜索-成都电台》有关报道：目前在成都市中心城区、郊区、市县政府所在街办和乡镇，排放油烟的饮食服务单位超过8000家，而安装了净化装置设备的还不到总数的三分之一，有关油烟和噪声的投诉已经占到了群众整个投诉的90%以上。
针对餐饮业油烟污染问题，国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置；排放标准要符合《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），最大允许排放浓度不得超过2.0mg/m³；并且，环保审批是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。
目前，全国各地对餐饮油烟污染的环境监测，大多数人停留在手工监测阶段，时间覆盖率低，监测范围有限，难以反映较大区域内城市环境污染连续变化情况，也难以达到实时监测、实时超标报警、无人值守的要求，且费工费时，严重影响了环保部门的办事效率和快速反映能力。
同时，由于监管不到位，而导致油烟净化装置形同虚设，甚至根本没有安装油烟净化装置的现象，已成为油烟污染问题的重要起因。
为做到对餐饮业油烟污染的长效管理，万维盈创特别推出油烟在线监控系统，实时监控城市餐饮业的油烟排放状况，如油烟净化装置的运行状态、净化装置的清洁度、风机的运行状态等，为监察执法提供有效的执法依据。
2系统设计
油烟在线监控系统由监控设备、传输网络和监控中心三部分部分组成。
监控设备：包括油烟监测探头和W5100YM油烟监控主机。
油烟监测探头实时监测油烟废气中的油烟浓度信息，通过RS485总线连接到W5100YM油烟监控主机；W5100YM实时采集油烟监测探头的数据，同时，监测烟道风机和油烟净化器的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。
传输网络：根据餐饮企业的设备安装现场情况，采用CDMA/GPRS/3G无线通信方式。
监控中心：平台软件主要完成数据解析入库、业务展示、报表统计、报警管理等功能。
系统拓扑图如下：
2.1油烟监测探头
油烟监测探头采用了专用的油烟传感技术，可能对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、准确的油烟浓度值，并可同时感知烟气温度、湿度及烟气压力信息，以便为油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。
油烟监测探头还有特殊的保护功能，以防止餐饮企业作弊。
如果探头与油烟监控主机之间的电缆被拔下或者破坏，油烟监控主机会自动识别并报警。
油烟监测探头具有低功耗、实时监测的特点，便于安装，稳定可靠。
2.2油烟监控主机
W5100YM型油烟监控主机是基于工业级ARM嵌入式平台，利用物联网感知技术、GPRS/CDMA/3G无线通讯技术等对餐饮企业排放的油烟浓度、净化器系统运行状态等指标进行在线监控，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度监测数据统一起来，为环保局提供直接有效且真实的油烟排放状况的专用油烟在线监控设备。
行业标准：
GB18483－2001《饮食业油烟排放标准(试行)》
HJ/T212-2005《污染源在线自动监测（监控）系统数据传输标准》
HJ477-2009《HJ 477-2009 污染源在线自动监控（监测）数据采集传输仪技术要求》主要功能：
◆监测烟道风机工作状态；
◆监测油烟净化设备的工作状态；
◆采集净化后的油烟浓度，为净化设备清洁度及油烟超标排放提供重要参数；
◆分析净化器与风机运行时间关系来分析设净化系统综合工况；
性能特点：
◆内置GPRS无线通讯，采用TCP通信方式，实时在线，数据主动上报（GPRS/CDMA/3G 可选）；
◆油烟监测探头体积小、重量轻、安装方便，密封性好，专业结构设计，便于清洁。
◆油烟监测探头内置防盗开盖报警功能；
◆4.3寸彩色液晶显示，超标现场报警提示；
◆风机三相电源状态监控采用在线式安装，不停电不切断现场电线可直接安装；
◆专用油烟传感器接口，可直接测量油烟浓度；
◆具备断电记录功能，可选自备电源；
◆可查询年月日各油烟净化设备的运行时间、温度、压力、油烟浓度、开/停机时间记录等多种监测数据；
◆实时在线监测油烟净化设备的运行状况，智能的反应开/停机的状态；
◆可选通过有线以太网方式与环保局软件平台进行数据通讯；
◆软件平台为WEB网络版，只要可以上网，有权限登录密码，就能监视油烟净化器的使用情况，不受时间和空间的限制；
◆本系统将城市中分散的运行设备状态，进行集中管理监控。
设备现场安装图如下：
2.3软件平台
万维盈创提供的城市油烟在线监测系统软件平台，采用B/S模块开发、Window界面风格，操作简单方便。
能实时显示餐饮企业的净化装置运行状态和清洁程度、风机运行状态，并以各种图形展示业务数据，形象直观。
具体功能如下：
系统登录：支持不同权限的用户登录，不同权限的用户登录后，对系统的可操作内容不同。
实时监控：结合GIS地图实时显示辖区范围内各排烟口的位置，可单独选则某个监测点的状态，显示油烟浓度、温度、湿度、大气压力等，同时显示风机、净化器等设备的运行状态，同时显示该站点是否在线、是否报警等信息。
历史数据查询：系统将提供单项指标或多指标数据的查询方式，通过历史数据查询可以及时掌握油烟净化设备状态（净化器开关、净化器清洁度、风机开关）的情况，可以加强队污染源的监督和监管。
报警管理：一旦数据超标、设备断电或发生异常，地图动态闪烁报警，系统触发短信平台，将企业的相关信息发送到执法人员手机，为更好的进行管理和执法提供帮助。
报表统计：选择某个监测站点，可生成日报表、月报表、季报表、年报表，同时支持报表导出及打印输出功能。
远程反控：平台不仅可以接收数据、显示信息，查询设备信息，同时可以对设备进行远程反控，可远程配置监测点的基本参数、量程范围、网络参数、服务器参数等。
3系统优势
优势一：规范化管理，减少油烟污染
油烟在线监控系统，将分散的设备运行状态，进行集中管理，一改过去那种只要求安装而无法对设备的运行状态进行集中管理的状况。
实时了解整个辖区范围内所有饭店油烟净化设备的运行情况，通过远程数据获取，值班人员在值班室内就可以随时掌握整个辖区内油烟净化设备的运行情况、清洗维护情况，并及时通知管理人员依法进行处置。
优势二：信息化管理，提高办公效率
系统24小时记录各个饭店油烟净化设备工作状态全过程中的信息数据，并保证了数据的准确性、完整性、一致性及可追溯性。
通过城市油烟污染的计算机化管理，首先可以改变传统的人工管理模式，大大降低外检人员数量和劳动强度，为环保决策提供科学依据。
优势三：自动化管理，节约管理开支
安装在各饭店的设备能实时检测油烟净化设备的运行状况，并把数据实时上传给城市环境监察站的服务器；设备可通过内部自备电源正常工作；软件以地理分布图的形式实时显示各饭店油烟净化设备的运行状况，如果饭店油烟净化设备正常运行，则对应的点显示绿色，反之则显示红色，并配有动画闪烁效果和声音提示报警，可及时发现问题反馈给值班人员，大大减轻了管理人员的工作负荷，这样可适当减少巡查人员，降低管理成本，节约开支。
优势四：网络化管理，为联合执法提供依据
不仅环境监察部门通过专网可以随时查询在线监测的数据，同时相关数据还可共享给工商、卫生、城管等部门，便于相关部门的执法管理。
网络化管理可为这些部门及时互通餐饮业环境管理方面的信息，为这些部门的协作机制提供了有力的技术依据。
4结束语
万维盈创推出的油烟在线监控系统可以实时监测餐饮企业油烟净化器、风机的开关状态及净化器清洁度等指标。
可以查询、统计不同阶段的油烟监测情况，并且可以结合地理信息系统（GIS）实现不同时空、不同维度图文一体化的应用分析。
可以有效解决环保部门对餐饮企业的油烟净化器的开关状态、净化器清洁度以及风机开关状态等监控难的问题，为餐饮企业长效管理提供平台支持，为提高环境管理能力和监督执法水平奠定基础。