山东省草莓产业现状及发展对策

孙亚玲，刘少军，许念芳，焦健，舒锐，臧传江*

【摘要】草莓营养价值高，是一种重要的经济作物。山东是全国重要的草莓生产基地，为进一步促进草莓产业的发展，文章概述了草莓产业的现状、存在问题及发展对策，以期为山东草莓产业的可持续发展提供科技支持和决策依据，为乡村振兴助力。

【期刊名称】中国果菜

【年(卷),期】2018(038)009

【总页数】4

【关键词】草莓；产业现状；存在问题；发展对策

草莓为蔷薇科草莓属浆果类多年生草本植物，果肉鲜美，带有浓郁的芳香，营养价值高，素有“水果皇后”的美称，在国际市场上备受欢迎[1,2]。草莓属有24个种，广泛分布于世界各地，其中有13个种自然分布在中国[3]。山东省地处华东沿海、黄河下游，得天独厚的地理和气候条件使山东成为全国重要的草莓生产基地。

近年来，山东省草莓产业发展飞速，逐渐成为农民经济创收的主要手段之一，山东安丘石埠子镇、山东诸城地区被誉为“中国草莓之乡”。为促进山东地区草莓产业发展，对草莓产业现状、存在问题进行分析，并针对存在问题提出发展建议，以期为山东草莓产业的健康发展提供科技支持和决策依据。

1 山东地区草莓产业现状

我国栽培草莓起步较晚，但2012年在北京昌平召开的第七届国际草莓研讨会，带动了草莓产业的发展，到2015年全国草莓种植面积15万hm2，产量400