(完整版)虾蟹类增养殖学第1-9章思考题(08水产)(1)
虾蟹养殖学第1-9章思考题(10水产)
《虾蟹养殖学》第1~9章思考题日照长度：表示每天太阳日照时数日照时数：在某一段时间内，太阳照射地面的总时数。
补偿点：在池塘中的某一点光合作用与呼吸作用相等的点。
/一定的光强度下，植物中光合强度与呼吸强度相等,吸放二氧化碳的量相同。
补偿深度：日间在池塘的某一深度，其浮游植物光合作产生氧的量恰好等于浮游生物呼吸作用的耗氧量，此深度称为补偿深度。
增氧层：补偿深度以上的水层。
耗氧层：补偿深度以下的水层。
氧盈：超过溶解氧饱和度100%以上的值称为氧盈。
OS=DOt-SOt氧债：（OD）是指好气性微生物、有机物的中间产物及无机还原物在缺氧条件下理论耗氧值受到抑制的哪一部分耗氧量。
是理论耗氧量与实际耗氧量之差：OD=TOC-AOC潜在性酸性土壤日投饵率：每天的投饵量占养殖对象体重的百分比。
全长：额剑前端至尾节末端的长度（虾）；体长：眼柄基部或额角基部眼眶缘至尾节末端的长度（虾）；甲宽：头胸甲的最宽处的长度，最宽处如为齿时则自齿的基部量起（蟹）；甲长：头胸甲前缘至后缘中线的长度(蟹)；开放式纳精囊：无甲壳、骨片等形成的囊状结构，仅在第四、五对步足间腹甲上由甲壳皱褶、凸起及刚毛等甲壳衍生物形成一区域用于接纳精荚，精荚多粘附其上。
此种交接器者仅见于南半球产的对虾种类，如南美白对虾、南美蓝对虾等。
对虾以外的虾类多属于此类交接器类型。
封闭式纳精囊：具一袋状或囊状的纳精囊，交配时精荚的豆状体即贮于其中。
大多数的对虾属种类具封闭式的纳精囊。
触角腺：系甲壳纲软甲亚纲中之端足目、糠虾目、燐虾目、十足目的排泄器官，开口于第二触角基部。
常呈青绿色，又称绿腺。
相当于其他软甲亚纲和切甲亚纲开口于第一小颚附近的小颚腺。
在系统上也与环节动物的体节器相同。
始于薄壁之体腔囊，经具括约肌的漏斗和复杂曲折的输尿管、排泄管，开口于上述部位，输尿管有时互相交叉，在管壁的连接处产生连络口，形成网状的迷路。
生物学最小型: 水生动物首次达到性成熟的最小体长。
(完整版)虾蟹增养殖技术试题库判断题部分汇总
虾蟹增养殖技术练习题库判断题（√）1、增氧层是指补偿深度以上的水层。
（×）2、耗氧层是指补偿深度以上的水层。
（√）3、爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1胃石，用于蜕皮时提供钙质。
（×）4、日本对虾潜底时由于沙粒影响会暂时停止呼吸。
（√）5、雄蟹腹部窄，呈长三角状，腹部退化，第一、二对腹肢特化为交接器。
（√）6、雌蟹成熟后腹部宽大，多为半圆形，卵圆形，第二至第五对腹肢双肢型，刚毛多，用以抱挂卵群。
（×）7、新建育苗池酸性强，需浸泡1月以上（加工业碱液）。
（√）8、藻类培养过程要注意防雨和防强光照。
（×）9、SPF苗是指能抵抗病毒的苗种。
（×）10、SPR苗是指不携带特定病毒的苗种。
（×）11、目前市场上已生产出抗白斑病毒的对虾苗种。
（×）12、南美白对虾的促熟方式可采用移植精荚来进行。
（×）13、沼虾类的产卵方式都是产卵于水中。
（×）14、目前市场上销售的澳洲龙虾最大特征是体呈红色，鳌足巨大。
（×）15、龙虾多数生活在寒带地区的浅海，生殖时往深海洄游。
（√）16、中国龙虾的产卵盛期在6-8月，多采用抱卵孵化。
（×）17、龙虾因体型巨大且蜕壳间期较长所以不具备附肢再生能力。
（√）18、虾蛄雌雄异体，繁殖期雌性胸部第6-8胸节腹面出现白色“王”字形胶质腺。
（×）19、虾蛄属于十足目中养殖规模较小的种类，主要通过捕捞获得。
（×）20、梭子蟹属于多次产卵类型，每次产卵后雌蟹都需要蜕皮后重新交配。
（√）21、水温升至39℃时，青蟹背甲出现灰红斑点，身体逐渐衰老死亡。
（√）22、克氏原螯虾受精卵孵化出后，其形态与母体在形态上相似，不经历变态期。
（×）23、克氏原螯虾养殖时种苗选择以虾体淡红色，显透明为佳。
（×）24、对虾的生长速度快说明选用的饲料好。
（×）25、对虾的饲料如果闻着很腥说明饲料品质就好。
(完整版)虾蟹类增养殖学第1-9章思考题(08水产)(1)
《虾蟹养殖学》第1～9章思考题1.名词解释：日照长度:表示每天太阳日照时数。
日照时数：在某一段时间内，太阳照射地面的总时数。
溶解氧的垂直变化：一般主要是因为水中辐照度和浮游植物都有垂直的梯度变化,结果导致白天表层氧常常是过饱和,而底层由于光照不足及存在大量消耗氧气的有机物，所以氧气常很低，甚至接近于零.溶解氧的水平变化：池塘中因风向，使各处受风力影响不同，溶解氧的含量也不同，一般情况下是下风处的氧气条件好于上风处.溶解氧的昼夜变化：随着光线的增强及辐照时间是延长，池中溶解氧在白天逐渐增多，夜间光合作用停止时则由于水呼吸及养殖对象的呼吸，溶解氧又迅速下降,至黎明前往往降至很低，甚至造成虾蟹窒息死亡溶解氧的季节变化：溶解氧的变化幅度冬季小夏季大。
补偿深度：日间在池塘的某一深度，其浮游植物的光合作产生氧的量恰好等于浮游生物呼吸作用耗氧的量，此深度称为补偿深度。
增氧层：补偿深度以上的水层。
耗氧层：补偿深度以下的水层。
氧盈:超过溶解氧饱和度100％以上的值称为氧盈。
氧债：（OD）是指好气性微生物、有机物的中间产物及无机还原物在缺氧条件下理论耗氧值受到抑制的哪一部分耗氧量。
是理论耗氧量与实际耗氧量之差：OD=TOC—AOC (oxygen debt, theory oxygen consumption，actual oxygen consumption)潜在性酸性土壤：由于地壳形成的过程，滩涂上有大量二硫化铁.这种含二硫化铁的土壤，只有经过曝晒后与氧气反应，变成三硫化铁，与水接触后生成硫酸。
在未氧化之前不呈现酸性，所以又称为潜在性酸性土壤.投饵率:每天的投饵量占养殖生物体重的百分比生物学最小型:性成熟的最小个体全长：额剑前端至未节末端的长度体长:眼柄基部或额角基部眼眶缘至尾节末端的长度（虾）甲宽：头胸甲的最宽处的长度，最宽处如为齿时则自齿的基部量起（蟹)甲长:头胸甲前缘至后缘中线的长度（蟹）开放式纳精囊:开放式纳精囊则无甲壳、骨片等形成的囊状结构，仅在第四、五对步足间腹甲上由甲壳皱褶、凸起及刚毛等甲壳衍生物形成一区域用于接纳精荚，精荚多粘附其上。
（完整版）虾蟹增养殖技术试题库判断题部分汇总
（完整版）虾蟹增养殖技术试题库判断题部分汇总虾蟹增养殖技术练习题库判断题（√）1、增氧层是指补偿深度以上的水层。
（×）2、耗氧层是指补偿深度以上的水层。
（√）3、爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1胃石，用于蜕皮时提供钙质。
（×）4、日本对虾潜底时由于沙粒影响会暂时停止呼吸。
（√）5、雄蟹腹部窄，呈长三角状，腹部退化，第一、二对腹肢特化为交接器。
（√）6、雌蟹成熟后腹部宽大，多为半圆形，卵圆形，第二至第五对腹肢双肢型，刚毛多，用以抱挂卵群。
（×）7、新建育苗池酸性强，需浸泡1月以上（加工业碱液）。
（√）8、藻类培养过程要注意防雨和防强光照。
（×）9、SPF苗是指能抵抗病毒的苗种。
（×）10、SPR苗是指不携带特定病毒的苗种。
（×）11、目前市场上已生产出抗白斑病毒的对虾苗种。
（×）12、南美白对虾的促熟方式可采用移植精荚来进行。
（×）13、沼虾类的产卵方式都是产卵于水中。
（×）14、目前市场上销售的澳洲龙虾最大特征是体呈红色，鳌足巨大。
（×）15、龙虾多数生活在寒带地区的浅海，生殖时往深海洄游。
（√）16、中国龙虾的产卵盛期在6-8月，多采用抱卵孵化。
（×）17、龙虾因体型巨大且蜕壳间期较长所以不具备附肢再生能力。
（√）18、虾蛄雌雄异体，繁殖期雌性胸部第6-8胸节腹面出现白色“王”字形胶质腺。
（×）19、虾蛄属于十足目中养殖规模较小的种类，主要通过捕捞获得。
（×）20、梭子蟹属于多次产卵类型，每次产卵后雌蟹都需要蜕皮后重新交配。
（√）21、水温升至39℃时，青蟹背甲出现灰红斑点，身体逐渐衰老死亡。
（√）22、克氏原螯虾受精卵孵化出后，其形态与母体在形态上相似，不经历变态期。
（×）23、克氏原螯虾养殖时种苗选择以虾体淡红色，显透明为佳。
（×）24、对虾的生长速度快说明选用的饲料好。
虾蟹类增养殖学
在2003年的虾产量中：
南美白对虾60万吨（海、淡水养殖产量各50%），该虾等渗
点约20
斑节对虾5万吨、日本对虾4万吨
中国对虾、蓝对虾（细角滨对虾 Peanuts stylirostris）、新对
虾6万吨
全国出口产值10.7亿美圆。
1991年全国河蟹产量8400吨
2000年
23.2万吨
2002年
Agricultural Lime、生石灰等。透明度大摄食差，生长慢。
池中有些藻类，如微囊藻属、颤藻属的藻类多，养殖虾的虾
肉有泥土味，售价将降低。
泰国内陆开始发展养殖Peanuts monodon，盐度3~5‰，封闭
式，慢慢加淡水，密度25~30只/m²，2.5t/Rai。
养殖效果好的，10个Rai一季（120~150d）可赚30万港币。
特定病原（SPR）苗种。开展高新技术育种，选育种中国对虾
“黄海一号”正在推广；中国对虾三倍体、四倍体育种接近规模
化。
目前全世界水产品人均年消费量16.2kg，第一位马尔代夫191
Kg，第二位马来西亚58.5kg。虾类消费除美国外，日本是第二消 费进口大国，人均虾年消费量3kg，每年约进口30万吨，1500亿 日圆，占日本水产品进口总值的17%。2004年主要从印度、中国 进口。
水交换：放苗一个月不换水，第二个月补水，尽量少换水。 蓄水池养水不一定消毒，但pH值要尽量一致。在不换水的情况下，
每3天可投放一次石灰，每次15kg/Rai；
增氧机：水车式，使水旋转，将脏物集于中间，通过底排水 排出。 增氧机的数量可随对虾的生长加多及加叶片，通常>8/Rai。
池水溶解氧标准>3ppm；
通常产量越高，风险越大，600kg/亩是比较适宜的。
(完整版)虾蟹增养殖学教学大纲
虾蟹增养殖学课程教学大纲一、课程的地位、作用与任务《虾蟹增养殖学》是研究虾蟹类的生物学知识和生产技术的一门学科，是水产养殖专业必修的主要专业课之一，它是一门理论性和实践性都很强的学科，直接为虾蟹类养殖科研、生产服务。
本课程除从有关的基础学科吸收—定的理论知识外，主要是总结我国广大科技工作者的科研成果和群众养殖中悠久而又广泛的生产经验及，具有较强的实践性。
该课程主要研究经济虾蟹类养殖的生物学原理、生产技术，介绍常见经济虾蟹类的人工繁殖、苗种培育、成体养殖及增殖措施等基本技术。
本课程的任务是使学生比较系统地学习和掌握虾蟹类养殖的基本理论、基础知识和生产技能，为今后从事专业生产技术工作打下良好的基础。
二、教学目标：1.通过学习，使学生正确掌握本学科的基本概念和理论，理解甲壳动物所涉及的内容及其与相关课程的关系；使学生充分了解虾蟹类养殖的意义及其重要作用，理解本学科的基本概念和理论。
2.使学生掌握虾蟹类的外部形态和内部构造以及生长发育。
使学生理解虾蟹类的生理生态，掌握主要的、常见的养殖经济虾蟹类的生物学基础知识，尤其是生态及繁殖习性。
使学生了解虾蟹类生殖细胞的类型、发生过程，了解性腺发育、受精、胚胎发育过程中变化规律及其与内、外部因子的关系。
使学生能够熟练地进行虾蟹类的鉴别与分类。
3.使学生理解主要养殖种类的生物学基础知识，尤其是生态、繁殖习性以及个体发育过程的基本知识和规律，为进行人工增殖，人工育苗奠定基础。
使学生掌握主要养殖虾蟹类的人工育苗及养成的基本方法和过程，重点掌握几种主要经济虾蟹类的生物学知识和人工育苗、养成、加工等技术操作，熟练掌握适合当地养殖的经济虾蟹类的生物学知识、人工育苗、养成、加工等技术操作。
使同学们了解虾蟹类育苗和养成及增殖过程中的病敌害，使学生理解虾蟹类的育种技术。
4.通过本课程的学习，达到对学生进行生物与环境、宏观与微观、结构与机能、整体与局部四个统一的辩证唯物主义教育，从而培养出面向基层既有理论知识又有实践操作技能的科技人员。
虾蟹增养殖学课件资料
虾蟹增养殖学课件资料一、课程简介：《虾蟹增养殖学》是研究经济虾蟹类生存、生长、繁殖的内在规律，及其与环境条件的关系，以及人工地满足这些条件技术措施；是研究虾蟹类增养殖原理与应用技术的一门新的科学；可用来培养既有理论知识，又具有实践生产技能的虾蟹类增养殖的高级技术人才。
本课程同时总结与传授了近年来较新的生产经验和科研成果，相信随着虾蟹养殖事业的发展，其原理及应用技术必将得到更大的充实、完善。
二、第一章———虾蟹类增养殖概况及资源1、发展虾蟹类增养殖的意义：（1）发展虾蟹类增养殖首先是为了满足人民生活的需要；（2）除供食用外，虾蟹类还可以治疗某些疾病；（3）从虾蟹壳中提取的甲壳素在工业上用途很广；（4）开展虾蟹类增养殖，可以再人工条件下培养苗种，向海洋、湖泊中放流，增强近海或者内陆水域中的虾蟹类资源。
2、发展虾蟹养殖的有利条件：（1）产品价值高；（2）产品是外贸的畅销项目，是颇具吸引力的外贸资源。
因此，养虾业受到国家特别的重视和支持。
目前，我国出口的种类有对虾、新对虾、龙虾、青蟹、毛蟹、梭子蟹等等；（3）生长快，生长周期短，生产设备简单，资金周转较快；（4）虾蟹类对环境的适应能力较强。
总的说来，虾蟹类对水温、氧气、水流等环境条件的适应能力比一般海水鱼强；（5）种苗来源有保证，到目前为止，几乎所有的养殖种类都已能人工生产苗种；（6）食性广，饵料较易解决。
虾蟹类虽然基本上都是肉食性的，要求高蛋白饵料，但比起一般的海水肉食性鱼类，则对饵料的要求比较宽；（7）我国海岸线漫长，滩涂辽阔，有大量的适建场地，沿海人力资源丰富，又有适应于各地地理条件的多种虾类和蟹类，具有发展虾蟹增养殖的优厚条件。
3、我国的虾蟹资源：我国的虾蟹资源是非常丰富的，中国海区的虾蟹类绝大多数来源于热带印度—西太平洋区的暖水性种，也有少数来自日本海和鄂霍次克海等北温带水域的冷水性种。
淡水虾类资源主要为沼虾属种类；蟹类主要为海水中生，淡水中长的中华绒螯蟹，几乎遍布全国沿海及内陆水域。
水产动物增养殖学虾蟹增养殖学
1、育苗场场址选择：1.海区的条件：盐度25~32，最低不低于20；pH值7.8~8.4；水交换好、无污染；底质以沙质或礁石为佳；藻相以硅藻优势、甲藻少；2.场基坚固，抗风能力强；3.淡水水源充足4.电力、交通便利。
2、育苗用水处理的程序1、沉淀与过滤：天然水域常受径流、降雨的影响，环境因子的变化大，有机物和悬浮物多，所以一般育苗场均建有沉淀池贮水。
沉淀池可选择土池或水泥池。
育苗用水经沉淀后需要过滤消除杂藻、有机物、敌害生物。
虾蟹育苗用水一般要经过二级过滤后方可使用。
2、盐度的调整：不同种类的虾蟹育苗对盐度的有不同的要求：对虾25~32；蟹类13~17；河蟹8~25；罗氏沼虾8~15。
盐度突变不得超过±2。
因此必须对天然海水进行盐度调整。
3、pH值的调整：虾蟹类苗种要求水的pH值为7.8~8.4，天然海区的pH值一般过高，可采用黑暗沉淀的方法降低pH值；pH值过低时可用生石灰提高。
4、重金属的调控：一般用浓度4~6 x 10-6 的EDTA-Na2螯合剂螯合重金属。
5、海水的消毒：药物消毒：氯制剂（漂白粉/强氯精/二氧化氯）、碘制剂（碘伏/季氨盐碘）、海因类、苯扎溴氨等；物理消毒：紫外线发生器；生物处理：光合细菌等益生菌类。
3、育苗水环境的控制1、水温育苗过程应保证水温的恒定，在适温条件下，尽量提高水温以缩短育苗周期（斑节虾25 °C， Z1~P1需12~15天；31 °C ，仅需5~7天）。
但应避免高温育苗。
添水、换水、或升温时应注意温差的变化：T水突变<±0.5°C；T水日变化<±2°C。
2.盐度：对虾盐度应控制在25~35范围内，育苗用水盐度尽量在最适状态。
沼虾、蟹类应控制在12左右，到仔虾或蟹大眼幼体后可以过渡到淡水。
育苗期盐度突然变化应<±2。
3.pH值：常规指标。
虾蟹类幼体对pH值有严格的要求，一般认为pH值应在7.0~9.0范围内，生产上要求pH值在7.8~8.6范围内，近似于自然海水，对于有些虾类在pH值低于7.5或高于8.6时对幼体发育不利。
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《虾蟹养殖学》第1~9章思考题1.名词解释：日照长度:表示每天太阳日照时数。
日照时数：在某一段时间内，太阳照射地面的总时数。
溶解氧的垂直变化：一般主要是因为水中辐照度和浮游植物都有垂直的梯度变化，结果导致白天表层氧常常是过饱和，而底层由于光照不足及存在大量消耗氧气的有机物，所以氧气常很低，甚至接近于零。
溶解氧的水平变化：池塘中因风向，使各处受风力影响不同，溶解氧的含量也不同，一般情况下是下风处的氧气条件好于上风处。
溶解氧的昼夜变化：随着光线的增强及辐照时间是延长，池中溶解氧在白天逐渐增多，夜间光合作用停止时则由于水呼吸及养殖对象的呼吸，溶解氧又迅速下降，至黎明前往往降至很低，甚至造成虾蟹窒息死亡溶解氧的季节变化：溶解氧的变化幅度冬季小夏季大。
补偿深度：日间在池塘的某一深度，其浮游植物的光合作产生氧的量恰好等于浮游生物呼吸作用耗氧的量，此深度称为补偿深度。
增氧层：补偿深度以上的水层。
耗氧层：补偿深度以下的水层。
氧盈：超过溶解氧饱和度100%以上的值称为氧盈。
氧债：（OD）是指好气性微生物、有机物的中间产物及无机还原物在缺氧条件下理论耗氧值受到抑制的哪一部分耗氧量。
是理论耗氧量与实际耗氧量之差：OD=TOC-AOC (oxygen debt, theory oxygen consumption, actual oxygen consumption)潜在性酸性土壤：由于地壳形成的过程，滩涂上有大量二硫化铁。
这种含二硫化铁的土壤，只有经过曝晒后与氧气反应，变成三硫化铁，与水接触后生成硫酸。
在未氧化之前不呈现酸性，所以又称为潜在性酸性土壤。
投饵率:每天的投饵量占养殖生物体重的百分比生物学最小型：性成熟的最小个体全长：额剑前端至未节末端的长度体长：眼柄基部或额角基部眼眶缘至尾节末端的长度（虾）甲宽：头胸甲的最宽处的长度，最宽处如为齿时则自齿的基部量起（蟹）甲长：头胸甲前缘至后缘中线的长度（蟹）开放式纳精囊:开放式纳精囊则无甲壳、骨片等形成的囊状结构，仅在第四、五对步足间腹甲上由甲壳皱褶、凸起及刚毛等甲壳衍生物形成一区域用于接纳精荚，精荚多粘附其上。
此种交接器者仅见于南半球产的对虾种类，如南美白对虾、南美蓝对虾等。
对虾以外的虾类多属于此类交接器类型。
封闭式纳精囊:封闭式具一袋状或囊状的纳精囊，交配时精荚的豆状体即贮于其中。
大多数的对虾属种类具封闭式的纳精囊。
触角腺:位于两眼内侧，其基部为排泄器官，称为触角腺自切现象:虾蟹类动物在遭遇天敌或相互争斗中受困时常常会自行使被困的附肢脱落，以使个体摆脱天敌，迅速逃逸。
在附肢有机械损伤时虾蟹类亦会自行钳去残肢或使其脱落。
这种现象称为自切。
2.对虾和虾类的主要形态特征及区别。
3.虾蟹口器的组成构造。
4.虾蟹身体的分节情况及附肢的数量、特征。
5.对虾雄性附肢的位置，贮精囊的位置、颜色。
答：雄性第二腹肢内侧具有小型附属肢体，称为雄性附肢。
贮精囊位于第五对步足基部，成熟的雄虾贮精囊呈白色。
6.几种养殖对虾雌虾纳精囊的类型及位置。
答：虾类的雌性交接器又称纳精囊，位于第四、五对步足基部之间的腹甲上。
根据是否覆盖有甲壳、骨片可分为封闭式和开放式两种类型。
封闭式具一袋状或囊状的纳精囊，交配时精荚的豆状体即贮于其中。
大多数的对虾属种类具封闭式的纳精囊，如中国对虾、斑节对虾、日本对虾等。
开放式纳精囊则无甲壳、骨片等形成的囊状结构，仅在第四、五对步足间腹甲上由甲壳皱褶、凸起及刚毛等甲壳衍生物形成一区域用于接纳精荚，精荚多粘附其上。
此种交接器者仅见于南半球产的对虾种类，如南美白对虾、南美蓝对虾等。
7.虾蟹第一触角鞭和第二触角鞭功能的差异。
答：第一触角鞭是嗅觉器官及触觉感受器官，兼有平衡的功能; 第二触角鞭检测振动的特化器官，司体前、背面及后侧方向的机械感觉。
8.虾蟹消化腺的数量和名称。
答：肝胰脏是唯一的消化腺，主要功能为分泌消化酶和吸收、贮存营养物质。
9.虾蟹循环系统的组成构造及特点。
［开管式、只有血窦而没有静脉］答：虾蟹类的循环系统属开管系统，即血液在流动中经开放的血窦完成循环。
虾蟹类的循环系统由心脏、动脉、血窦、血液等组成。
血窦是虾蟹类的静脉系统，由组织来的血液在身体各部的血窦汇合然后输回心脏，参加再次循环10. 虾蟹类鳃结构的特点及差异。
答：虾蟹类的鳃生在胸部两侧，各胸节鳃的数量与种类因种而异。
鳃具十分宽广的表面积用来进行气体交换，血液经入鳃血管进入鳃轴，再进入鳃瓣，然后在鳃瓣处进行气体交换，充氧的血液再经鳃轴内的出鳃血管流回心脏。
鳃的结构有枝状鳃、丝状鳃或叶状鳃，对虾类为枝状鳃，其他虾蟹类为丝状鳃或叶状鳃。
枝状鳃的鳃瓣具多分枝的鳃丝，鳃丝的末端多有两叉形分支; 丝状鳃则由鳃轴直接发出多条鳃丝；叶状鳃的鳃瓣呈叶片状沿鳃轴重叠排列。
11.虾蟹类触角腺的功能及位置。
答:触角腺由中胚层发育而来，位于第二触角基部。
触角腺分为腺质部与膜质部两部分. 触角腺的主要功能是渗透压调节及离子平衡。
12.虾蟹类X-器官和Y-器官的位置及生理功能。
答:X器官、窦腺位于虾蟹类动物的眼柄内，合称X器官--窦腺复合体y器官----为一来源外胚层的非神经内分泌器官，在虾蟹类体内形状各异，位置亦不同X器官的主要分泌物是MIH和GIH。
前者抑制y-器官蜕皮激素的分泌，后者抑制性腺的发育。
眼柄切除或破坏X器官可使其分泌物减少或消除，而使靶腺的功能充分发挥。
虾蟹类眼柄切除可以促进某些种类的蜕皮过程，并被广泛用来在人工条件下促进虾蟹类卵巢的发育。
Y-器官的主要分泌物为蜕皮激素，主要成分为20-羟蜕皮酮及共同产物，其分泌在虾蟹类蜕皮之前达到高峰，随蜕皮活动开始迅速下降，恢复正常。
13.对虾类、真虾类和蟹类繁殖方式及特点有什么差异？(包括产卵方式和受精卵的孵化方式、时间)对虾类的繁殖方式为体外受精、体外发育。
具封闭式纳精囊的种类交配后精荚贮于纳精囊中，具开放式交接器的种类精荚则粘附于其中，产卵时也排出精子，在水中受精，受精卵在水中发育、孵化,时间大约为12小时。
真虾类则抱卵，受精卵粘附于母体腹肢的刚毛上发育，孵化时间大约为10天，孵化后脱离母体。
蟹类繁殖为体内受精，体外发育。
交配后精荚贮于母体内的受精囊中，卵产出过程中与受精囊中释放出来的精子相遇受精，再产出体外。
卵产出后被抱持于母体腹部的腹肢上发育孵化。
14.对虾类和真虾类幼体发育阶段的划分及分期、幼体的食性有什么差异？无节幼体(nauplius)：幼体卵圆形、倒梨形，具三对附肢，为游泳器官，体不分节，具尾叉，幼体不摄食，卵黄提供营养，营浮游生活，一般分为六期。
对虾类的初孵幼体为无节幼体。
蚤状幼体(zoea)：身体分为头胸部与腹部，分节明显，出现复眼，颚足双肢型为运动器官，后期尾肢生出，形成尾扇。
蚤状幼体亦为浮游生活，开始摄食，多为滤食性，后期始具捕食能力。
糠虾幼体(mysis)：腹部发达，出现腹肢，胸肢双肢型，营浮游生活，捕食能力强。
后期幼体(post larvae)：虾类的后期幼体称仔虾，具全部体节与附肢，外形基本与成体相似。
此时生活习性常有改变，底栖种类在此期放弃浮游习性，转入底栖生活①无节幼体依靠体内卵黄提供生长和变态发育所需的营养物质。
②进入蚤状幼体后开始摄食外界营养，滤食性，滤食水中的有机碎屑、单胞藻类、小型的原生动物及小型轮虫。
③糠虾幼体同时兼有滤食性和捕食性，以捕食小型浮游动物为主。
④仔虾期多栖息于水体的底部，以底栖藻类和底栖动物为食。
15.虾蟹类蜕皮分为哪几种类型？①发育蜕皮或变态蜕皮②生长蜕皮③生殖蜕皮④蜕皮除与生长、变态有关，还可通过蜕皮蜕掉甲壳上的附着物和寄生虫，可使残肢再生16.对虾的洄游有哪几种类型？1、生长时期的洄游：又称索饵洄游2、越冬洄游3、生殖洄游17.对虾、新对虾、罗氏沼虾、龙虾、寄居蟹、锯缘青蟹的分类地位：(隶属于什么目、什么亚目、什么派)。
1、对虾：十足目、游泳亚目、对虾部2、新对虾：十足目、游泳亚目、对虾部3、罗氏沼虾：十足目、游泳亚目、真虾部4、龙虾：十足目、爬行亚目、长尾部5、寄居蟹：十足目、爬行亚目、异尾部6、锯缘青蟹：十足目、爬行亚目、短尾部18.对虾派和真虾派虾类在螯足数量的差别。
对虾派：步足前三对螯状，后二对爪状真虾派：步足前二对螯状，后三对爪状19池水补偿深度的变化受到哪些因素的影响？光照强度、池水的透明度、有机物含量20.池水的运动或分层对养虾生产有哪些利弊？池水的混合对流对养殖生产有积极作用，有利于池塘的物质循环和水生生物的生存和生长。
池水的分层→对养殖生产来说是不利的。
21.盐度对对虾的生长有什么影响？为什么在养殖生产中要求尽量将池水盐度调节到对虾体液等渗点附近？虾蟹类对渗透压的调节有一定限度，当超过其限度时，虾蟹失去调控能力，使机体的功能和组织受到破坏。
幼虾调节渗透压的能力比成虾强。
渗透压的调节过程，需要消耗能量，对虾、蟹的生长发育会产生一定影响。
在养殖过程中，尽量调节池水的渗透压在养殖对象的等渗点附近，以减少能量损耗，可促使其快速生长。
22.养殖水体中两个主要的pH值缓冲系统是什么？试述它们稳定pH 值的原理。
（1）CO2——HCO3-—CO32-当CO2与HCO3-共存，所构成的缓冲系统pH较低。
*当CO32-与HCO3-共存时，所构成的缓冲系统pH较高。
*当HCO3-在系统中比例越高，pH值越接近于8.0。
它同样有缓冲pH值的作用（2）Ca2+→CaCO3若水中的Ca2+浓度足够大时，可以与水中的CO3-2生成CaCO3↓沉淀，而限制了CO3-2的浓度上限，从而防止pH值的继续上升。
23.养殖水体pH值有哪些变化特点？在无外来污染时，养殖虾池的pH值的变化主要受生物活动及有机物的分解、底质和土质等方面的影响。
植物的光合作用吸收CO2 pH↑生物的呼吸作用释放出CO2 pH↓有机物的分解释放出CO2 、有机酸pH↓土壤中的Fes2→氧化后溶于水生成H2SO4 pH ↓①pH值的变化幅度与浮游植物的密度有关，②pH值的变化幅度与天气的变化有关，③pH值具有昼夜变化规律，(pH值白天逐渐上升，夜间逐渐下降，早上日出之前最低，下午日落之前最高，生产上要求日变幅要小于0.5)④pH值具有垂直变化特点。
24.养殖水体溶解氧有哪些变化特点？①池水的溶解氧有垂直变化的特点，②池水的溶解氧有水平变化的特点，③池水的溶解氧有昼夜变化的规律，④池水溶解氧的变化幅度有季节性差异25.为什么说在晴天中午使用增氧机是既经济又高效的增氧措施？用氧盈去抵还氧债，使底部每天24小时不产生氧债，保持良好的水质、底质环境、是养好虾的重要技术措施。
作用：①改善底部环境条件，有机物的好氧分解彻底，可减少中间产物的产生。
②促进物质循环和能量流动，促进物质的良性循环，对池塘生产有利。
26.在对虾养殖生产中，防止氨积累有哪些技术措施？•防止氨积累和对养殖虾类的危害的措施：•①换水②晴天中午开动增氧机搅水③维持良好的水色④使用底质改良剂及微生物制剂（硝化细菌直接吸收）⑤调节适中的pH值。