星巴克成功原因
星巴克成功的关键
星巴克成功的关键星巴克是世界范围内最知名的连锁咖啡店，它在咖啡市场上占据了令人瞩目的地位。
那么，作为一家连锁咖啡店，星巴克的成功之路到底是如何走出来的呢？首先，星巴克的一大成功秘诀就是注重顾客体验。
无论是在它的店内饮用咖啡或是外卖，星巴克都能为顾客提供高品质的体验。
它的每一家店都被设计得温馨舒适、宽敞明亮，与一般的咖啡店不同的是，它还会通过音乐、书籍等多种形式的文化体验来吸引顾客。
而这些细节，都在无形中让顾客感到舒适和愉悦，不断提高顾客的忠诚度。
其次，星巴克一直坚持自己的品牌定位，而这也是其成功的关键之一。
星巴克的咖啡在一定程度上已经成了品味、文化和高档生活方式的象征。
这是因为星巴克自始至终都是从豆子种植、选择、烘焙细节等方面来自我要求，严格限制自己的出品与销售，致力于给消费者高品质的产品，强调个性化订制，同时，它也不断推陈出新，不断开发、推出新的款式与口味，以满足不同消费群体的需求。
第三，星巴克成功的另一个关键之处在于其人才战略。
星巴克十分重视培训员工，并将他们视为企业发展的基石。
每一名员工都会经过一定的培训，使他们成为专业的咖啡师并使其掌握高级咖啡烘焙技能。
星巴克强调顾客至上，而只有通过有效的员工培训，才能保证员工为顾客提供高品质的服务。
最后，星巴克还注重社会责任，这也是其成功的关键之一。
星巴克一直致力于减少对环境的影响、提高运营效率以及促进社区发展，同时也关注处理咖啡种植地区的贫穷问题、聘请青年人并提供途径解决生计问题等。
星巴克关注社会责任，不仅使其在消费者中间好评如潮，同时也得到了社会各界的赞扬。
综合起来，星巴克成功的关键之处在于它注重顾客体验、品牌定位、人才战略和社会责任。
无论是对产品的要求还是对员工和社会的责任感，都是星巴克成功的基础。
这一点为其他企业提供了启示：在这个市场上保持竞争优势并不只是要求公司生产的产品和服务是高品质的，我们还应该注重员工的培养与社会责任。
真正的企业成功是一个全球性的价值平衡模式。
20世纪90年代星巴克成功分析
案例分析——星巴克：提供顾客服务学院：商学院班级：营销09级姓名：***学号：********一、20世纪90年代星巴克成功分析星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1985年正式成立以来，从不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。
星巴克将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎的淋漓尽致，像品咖啡一样去生活让星巴克在20世纪90年代初取得了巨大成功。
在成功背后我们可以分析总结一下几点原因：首先，星巴克的指导原则是提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围，秉持多元化是我们企业经营的重要原则，采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡以高度热忱满足顾客的需求，积极贡献社区和环境，认识到盈利是我们未来成功的基础。
在这几条原则中我们可以分为三方面来看：第一，是星巴克内部。
对工作环境，工作氛围的严格要求；对产品质量的严格要求是星巴克在运营中的坚实后盾。
不论遇到什么困难，一个团结的集体始终会众志成城一路向前，而优良的产品品质保证了在什么时候星巴克都会底气十足。
因为他们打造了一种时代在变好东西不变的品牌。
第二，是对待顾客的态度。
以高度热忱满足顾客的需求。
优质的服务是服务行业中至关重要的一环。
产品的质量决定了顾客对品牌的信任程度，而服务质量决定了顾客对品牌的态度。
周到热忱的服务会令顾客一提到该品牌就会觉得心情舒畅，乐于消费。
第三，充分认识到盈利是未来成功的基础。
没一个公司都要已盈利为目的才会成功，否则就是做慈善。
所以，星巴克在宣传的时候慈善活动也都在提高品牌的知名度。
始终在寻找一条可以盈利的途径，所以，在不断完善不断改进过程中，星巴克也在不断成功。
其次，星巴克品牌定位不是普通的大众，而是一群注重享受，休闲，崇尚知识，尊重人体本位的富有小资情调的都市白领。
该品牌定位具备很高的档次。
而咖啡在没一个消费群体中都会出现。
高档次的定位决定了星巴克必定成为咖啡中的贵族。
这样使其知名度上升的很快，并且将星巴克作为谈资的群体都是一些具备较强购买力的顾客。
星巴克在中国市场成功的原因
星巴克在中国市场成功的原因如果说有哪家公司本来应该在中国遭遇失败的话，它就是星巴克。
中国拥有数千年的饮茶历史和强大的茶文化。
没人曾想到中国人会喝咖啡而不是喝茶。
下面给大家分析，希望能帮到大家。
然而，自从20年前登陆中国以来，星巴克已经成功地开设了570多家分店，遍及中国48座城市。
凭借着这种发展势头，星巴克计划到2021年在中国拥有1,500家分店。
这家总部位于西雅图的咖啡公司在中国做对了哪些事情?以下是星巴克取得成功的五条经验。
1：不同凡想当星巴克在1999年进入中国时，许多人怀疑星巴克不可能获得成功。
从传统上来说，中国人喜欢喝茶，因此星巴克似乎不可能闯入这个市场。
但是，星巴克没有让这种质疑阻碍自己的脚步。
一份周到细致的市场调查显示，中国中产阶级的兴起为星巴克提供了将西方咖啡体验引入中国的机会，使那里的人们可以一边和朋友们聊天，一边喝着他们喜欢的饮料。
星巴克确实创造了这种需求。
如今，在中国沿海城市的几乎每条主要街道上，都可以找到星巴克咖啡店。
我的父亲住在中国，虽已90岁高龄，就连他都告诉我说，他在饭后喝咖啡而不是喝茶，以帮助消化。
星巴克已经彻底改变了中国人的观念，使他们喝起了咖啡。
2：定位准确在决定进入中国后，星巴克采取了精明的市场进入策略。
其广告宣传没有让中国人觉得他们的饮茶文化受到了威胁，而是致力于选择可见度高、人流量大的地方来树立品牌形象。
接下来，星巴克充分利用中国消费者的饮茶文化，推出了使用绿茶等本土流行配料制作的饮料。
这个策略有效地将潜在的障碍变成了优势。
中国消费者迅速喜欢上了星巴克咖啡，这是星巴克在中国取得成功的基本原因。
星巴克重要的市场策略之一就是向顾客提供独特的体验。
雅致的内部装修、舒适的休闲椅和悦耳的音乐不仅使星巴克区别于其他竞争对手，还强烈吸引了年轻一代，他们把西方咖啡文化视为现代生活方式的象征。
很多人去星巴克不只是为了喝上一杯星冰乐，还为了感受那种使他们觉得很酷很潮的“星巴克体验”。
星巴克案例分析
星巴克案例分析一、星巴克为何取得的如此大的成功：1、体验式营销星巴克公司的经营理念就是向消费者出售对咖啡的体验，相比之下，优质的咖啡、完美服务被列在其次。
在星巴克咖啡店里精湛的钢琴演奏、欧美经典的音乐背景、流行时尚的报纸杂志、精美的欧式饰品等配套设施，给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化的氛围，营造了一个除工作单位和家庭以外的新的场所。
2、独特的店内设计在设计上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，而让星巴克融合到原来的建筑物中去，而不去破坏建筑物原来的设计，每个店的设计都由美国总部完成，注重原汁原味。
3独特产品策略公司推出代表性产品，并注重市场开发新口味，推出季节性菜单和当日咖啡，是顾客对公司的产品长期关注并保持新鲜感。
产品策略附加价格策略，高度重视质量，销售相关配套产品，满足大众文化需求，销售品牌形象。
二、营销战略1、.根据世界各地不同的市场情况采取灵活的投资与合作模式。
星巴克的策略比较灵活，它会根据各国各地的市场情况而采取相应的合作模式。
以美国星巴克总部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例为依据，星巴克与世界各地的合作模式主要有四种情况：（1）.星巴克占100%股权，比如在英国、泰国和澳大利亚等地；（2）.星巴克占50%股权，比如在日本、韩国等地；(3) 星巴克占股权较少，一般在5%左右，比如在中国的台湾、香港，夏威夷和增资之前的上海等地；(4)星巴克不占股份、只是纯粹授权经营，比如在菲律宾、新加坡、马来西亚和北京等地。
2、多以直营经营为主。
30多年来，星巴克对外宣称其整个政策都是：坚持走公司直营店，在全世界都不要加盟店。
星巴克为自己的直营路子给出的理由是：品牌背后是人在经营，星巴克严格要求自己的经营者认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性；而加盟者都是投资客，他们只把加盟品牌看作赚钱的途径，可以说，他们惟一的目的就是为了赚钱而非经营品牌。
3、不花一分钱做广告。
星巴克给品牌市场营销的传统理念带来的冲击同星巴克的高速扩张一样引人注目。
从企业文化看星巴克的成功之道
从企业文化看星巴克的成功之道星巴克从西雅图的一间咖啡零售店，发展成国际著名的咖啡连锁品牌店，其独特的企业文化是支撑企业健康发展的内在驱动力。
本文通过分析认为，体验式的文化氛围引领消费者；自我价值实现的文化导向赢得员工信任；创新的文化追求助力企业发展的企业文化是促进星巴克成功最主要的路径。
标签：星巴克；公司战略；企业文化一、咖啡王国的崛起星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。
其旗下的零售产品达30多款，包括全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡饮料、新鲜美味的糕点以及丰富多样的咖啡杯等商品。
公司在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12，000家咖啡店，员工超过117，000人。
备受好评的星巴克连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
星巴克每一年的业绩在同行业中稳步上升，从数据来看，2012年到2016年，星巴克在美国500强企业的排名逐年上升，由最初的227名上升至146名。
2015年，星巴克营业收入近192亿美元，营业收入增长率稳定在15%上下，实现了利润的稳步增长。
这家咖啡巨头连续23个季度在全球销售额增长超过5%。
财务数据显示，星巴克在世界咖啡行业中长期占据一席之位，并不断向外扩张。
企业文化是支撑星巴克从不起眼的咖啡零售店发展成咖啡行业巨头的重要因素。
企业文化作为一个企业的灵魂，在其日常运行中起着非凡的作用。
星巴克的企业文化核心有三个方面。
第一，打造全新的体验式文化氛围。
在当时，此举可谓是一大创新，星巴克在舒尔茨的打造下使人们拥有了一种咖啡生活--介于家与办公室的“第三空间”，使顾客尽可能地畅游其中。
第二，自我价值实现的文化导向。
星巴克一直秉持对待员工如同伙伴的态度，因此，它打出的只有“活广告”。
而让顾客看到一个企业如此厚待员工，自然对本企业多了一份信任与敬佩。
第三，创新的文化追求。
星巴克成功之道
星巴克成功之道一、星巴克如何吸引消费者1.星巴克的体验文化星巴克更擅长咖啡之外的"体验"：如气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等。
就像麦当劳一直倡导售卖欢乐一样，星巴克把美式文化逐步分解成可以体验的东西。
他们的产品不单是咖啡，而且是咖啡店的体验文化，咖啡只是一种载体。
而正是通过咖啡这种载体，星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，并形成良好的互动体验。
2、强调个性和品位的环境。
嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。
重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上"四禁"政策(禁烟、禁环境设计。
星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的"栽种"；以深红和暗褐系为主的"烘焙"；以蓝色为水、褐色为咖啡的"滤泡"；以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的"香气"。
四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。
随着季节的不同，星巴克还会设计新的海报和旗标装饰店面。
灯、墙壁、桌子的颜色从绿色到深浅不一的咖啡色，都尽量模仿咖啡的色调。
包装和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。
长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的"星巴克体验"，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的"第三生活空间"。
这样的理念,会给人温馨的感觉,让疲劳了一天的人们能在这里释放工作的压力，家庭的烦劳，这样更加人性化。
这种强调以人为本的理念,让我们在这里品尝的不仅是一杯咖啡,更是享受一份心情 ,而这也有利于它自身企业文化的发展3、节日文化，引领潮流一节日为基础，打造不一样的氛围。
星巴克的成功之道
星巴克的成功之道1986年霍华德·舒尔茨购买并改造星巴克。
15年后，星巴克已经成为全球最大的咖啡。
以下是店铺为大家整理的关于星巴克的成功之道，欢迎阅读!星巴克的成功之道--------我们能从星巴克学到什么 ?一.星巴克的成功之路星巴克原本不过是西雅图一家名不见经传的小咖啡馆，曾几何时，它已成为许多人生活中不可或缺的一部分。
不仅全球展店逾万家，更难得的是，星巴克还能维持稳定的咖啡质量与独特的待客风格。
无疑地，星巴克是个成功的经营与管理典范，而主管可藉由星巴克的经营哲学，获得那些管理启示呢?约瑟夫.米其里在《星巴克模式》一书中，归纳星巴克成功的原因，包括视为己有、注重每个细节、惊喜与欢乐、拥抱阻力与留下轨迹等五大法则。
在此五大法则中，又以“视为己有”最为关键。
唯有员工视“星巴克”为己有，才能在工作中真正落实其它的四个成功法则。
管理团队照顾与尊重员工，不仅致力于提供优良的工作环境，更将组织气氛塑造成大家庭的感觉，才能让员工对公司产生归属感，而将星巴克视为己有。
重视员工，并努力营造组织氛围，可满足员工社会及自尊等高层次的需求，也无怪员工乐于参与，并以身为其中一员为荣。
这群认同组织文化与企业愿景的员工，具有使命必达的企图心，也为星巴克全球展店的宏图大业，奠定优质的人力基础。
二.星巴克给中小企业的10个忠告1、从良好的经营理念开始星巴克之所以取得极大的成功，是因为其前所未有的投资理念：将咖啡馆打造成社交场所。
咖啡馆不再只是去喝杯美味咖啡的去处，而是成了社交和谈天说地的场所，尤其为学生和年轻的城市职场人员所青睐。
星巴克既提供了相关服务，却又与众不同。
它让一种不起眼的产品变成了顾客们乐意接受的非常体验。
2、志向远大星巴克1971年在西雅图的派克市场开了第一家店。
当时公司规模很小，但创业初期就有远大的抱负。
公司1982年公开上市，离最初创办已有10年。
起步时虽不起眼，公司现在已占有了专业咖啡市场的40% ，并且这方面的预期增长让其有进一步增长拓展的大量机会。
星巴克 毕业论文
星巴克毕业论文星巴克：一个成功的品牌案例星巴克，这个源自美国的咖啡连锁品牌，如今已经成为全球范围内最受欢迎的咖啡品牌之一。
它的成功并非偶然，而是建立在多年的努力和创新之上。
本文将从品牌定位、市场拓展、产品创新以及社会责任等方面来探讨星巴克的成功之道。
品牌定位是星巴克取得成功的关键之一。
星巴克始终坚持以高品质的咖啡和舒适的环境为核心，将咖啡店打造成社交场所，而不仅仅是提供咖啡的地方。
星巴克的咖啡店通常都位于市区或商业中心，这样的位置选择使得星巴克成为人们工作、休闲的首选场所。
此外，星巴克还注重与顾客的互动，通过定期的活动和推出限定版产品来吸引顾客的兴趣。
这种独特的品牌定位使得星巴克在市场上脱颖而出。
市场拓展是星巴克成功的另一个重要因素。
星巴克在进军国际市场时采取了灵活的策略，根据不同国家和地区的文化和消费习惯进行调整。
例如，在中国市场，星巴克推出了一系列与中国文化相关的产品，如中式茶饮和中国年节限定版产品，以迎合中国消费者的口味。
此外，星巴克还与当地企业合作，开设联名店铺，进一步提升品牌知名度。
这种市场拓展的策略使得星巴克能够在全球范围内取得成功。
产品创新是星巴克不断发展壮大的动力之一。
星巴克不仅仅是一家咖啡店，它还不断推出新的产品来满足消费者的需求。
例如，星巴克推出了一系列的冷萃咖啡和手冲咖啡，以满足追求独特咖啡体验的消费者。
此外，星巴克还积极推动可持续发展，推出了一系列的环保产品，如可回收杯子和使用可再生能源的咖啡机。
这种创新精神使得星巴克能够不断适应市场的变化，保持竞争力。
社会责任是星巴克成功的重要组成部分。
星巴克一直致力于社会和环境的可持续发展。
它通过与农民合作，推广可持续的咖啡种植方式，提高农民的收入和生活质量。
此外，星巴克还积极参与社区建设，推动教育和环境保护等公益事业。
这种社会责任的实践使得星巴克赢得了消费者的认可和尊重，进而促进了品牌的发展。
综上所述，星巴克的成功并非偶然，而是建立在品牌定位、市场拓展、产品创新以及社会责任等多个方面的努力之上。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
3、星巴克还通过有 效的奖励政策。创 造环境员工们自强、 交流和合作。
咖 啡 豆 股 票
使每个员工都持股，都成为公司 的合伙人，这样就把每个员工与公司 的总体业绩联系起来，无论是CEO还 是任何一位合伙人，都采取同样的工 作态度。要具备获得股票派发的资格， 一个合伙人在从4月1日起的财政年度 内必须至少工作500个小时，平均起 来为每周20小时，并且在下一个一月 份即派发股票时仍为公司雇佣。
注重顾客感受
其一： 星巴克的客户感 受是通过系统的体系管 理，强调客户感受是为 了更好的把握客户，了 解客户，熟悉客户，进 行与产品对接，是让客 户真正了解产品属性。
注重顾客感受
其二： 星巴克的客户感受 是通过服务标准化来体 现的，重视服务，了解 服务内涵是星巴克最提 倡的，他们完全关注客 户的感受。
在中国，星巴克也同样不遗余力地进行着公益活动：
星 巴 克 热 心 公 益 事 业 开 展 “ 共 爱 地 球 ” 活 动
LOGO
LOGO
情感体验
感官体验
体验式 营销
氛围体验
社会体验
顾客
星巴克
家庭/朋友聚会
品牌增值
情侣谈心
成就星巴克恋人
个人享受
情感体验
成了享受生活 的代言人
氛围体验
星巴克通过氛围的管理、个性化的店内设计、 暖色的灯光、柔和的音乐等，营造出一种 独特的氛围。 • 悠闲 • 绿洲 • 浪漫
星巴克为员工提供的薪酬福利:
1.将薪资标准锁定在 业界前25%的水平； 2 . 成立了员工 互助会； 3.将健康保险扩大到 兼职员工；
4.在经济萧条时期增
加员工福利。
星巴克员工的培训不仅包括咖啡烹制技能的训练，还要 对星巴克文化有所认识，那就是3C（Coffee、Connection、 Culture）。星巴克对每一个职别的员工都有一个相对应的培 训方案，其内容包括： ☆基本的和更精细的关于咖啡的知识；
星巴克在中国
2004年9月新学年伊始，北京美大星巴克咖啡有限 公司宣布正式启动星巴克在中国设立的第一个勤工俭学 奖学金项目———“星巴克之光”奖学金。 2005年1月11日，已经为印度洋海啸展开全体动员 募捐活动的北京美大星巴克向中国红十字会等慈善机构 捐出10万元人民币，同时北京美大星巴克咖啡有限公司 宣布将把2005年1月5日到10日售出的每杯饮料中捐出一 元钱，贡献给灾区的重建，并协助救助组织在其连锁店 内设置募捐箱
顾客服务为本
“神秘顾客制度”： 在星巴克，“神秘顾客”是为了检查 “为顾客煮好每一杯咖啡”的服务标准而 建立的一种考评机制，是用以监督管理服 务企业终端的重要武器。
以顾客服务为本
互动式服务： 星巴克对其服务人员进行了深度的培 训，使每个员工均成为咖啡方面的专家， 就这样开始了和顾客的深度互动，其工作 人员和顾客可以一起探讨有关咖啡的各类 知识。
• 神秘
社会体验
• 地位
• 时尚 • 品位 ——满足了现代人的社会需要
口碑营销
• 在过去的20年中，星巴克在广告上的支出大约为2000万美元，平 均每年100万美元。而2001年《商业周刊》分析的世界前100名品 牌的资料中，排在第92位的(星巴克排名第88位)宝洁公司“帮宝 适”(Pamper)品牌，每年在广告上的支出大约为3000万美元。 • 星巴克营收的85％是来自于消费者面对面接触的门市，员工和顾 客每一次面对面的互动，是树立品牌形象的决定因素。星巴克培 养的忠诚员工，以他们优质的服务培养出高度忠诚的顾客，“口
星巴克完善的顾客关系管理
第三： 公司每年还 会请专业公司 做市场调查， 注重针对顾客 的需求开发新 的服务内容。
星巴克没有高科技， 没有专利，成功完全建 立在员工和企业的关系 上。
霍华德․舒尔茨
内部服务
星巴克的成功主要得益于对“关系理 论”的重视，特别是同员工的关系。
1、星巴克把原来用于 广告的支出用于员工 的福利和培训。 2、 星巴克给予员工 很多教育训练，让大 家有能力成为星巴克 的咖啡大使。
第三空间 的 品牌定位
舒适温馨的感觉带来启发及惊喜 让人感受到热忱及活力的随性环境 人们悠闲交 周刊》报道，从 20世纪90年代中 期到后期，星巴 克员工的流动率 一直都是餐饮和 快餐业中最低的。 ——那究竟 是什么使得人们 如此忠于星巴克 呢？
使命宣言
• 提供完善的工作环境，创造相互尊重，相互信任 的工作氛围;
磨豆成金
——星巴克的传奇故事
公司概况
★1971年，星巴克诞生于西雅图平民的传统市场区； ★1996年，星巴克在流行的东京银座开了第一家海外咖啡 店； ★1998年3月，星巴克进入台湾，1999年1月进入北京， 2000年5月进入上海，目前星巴克已成为了国内咖啡行 业的第一品牌。 ★自从1992年在纳斯达克上市以来，星巴克的销售额平均 每年增长20%以上，利润增长平均在30%以上，股价上涨 了2200%，已成为世界上增长最快的品牌之一。
质的追求
极品咖啡 的 品质追求
量的追求
衍生服务
我们只推广上等 咖啡豆，次等货我们 绝对不碰。
——鲍德温
星巴克坚信，只有优质的咖啡喝起来才会让人感到 悠闲和惬意，他们对产品质量达到了发狂的程度。无论 是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤 除，还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须符 合最严格的标准，都要恰到好处。
☆如何热情的地与他人分享有关咖啡的知识；
星 巴 克 培 训
☆准备膳食和饮料的一般知识，包括基本知识和顾客服务高级知 识； ☆为什么星巴克是最好的；
☆关于咖啡豆、咖啡种类、添加物、生长地区、配送、包装等方 面的详细知识； ☆描述咖啡的味道；唤醒对咖啡的感受，习惯使用一套全新的词 汇。熟悉咖啡的芳香、酸度、咖啡豆的大小和风味；
公益活动
• 1991年，星巴克与国际关怀组织结盟，不仅每年至少 捐赠10万美元，还同意将资助计划延伸到所有产品。 • 1993年，星巴克成为国际关怀组织在美国的最大捐助 者。 • 1997年，星巴克设立了星巴克基金会，扩大慈善事业 规模。 • 2004年1月，星巴克与国际保护组织（CI）合作，在之 后5年内向CI所属的佛得角风险基金投资250万美元， 帮助小规模咖啡豆生产商获得信贷援助。
• 将多样化作为经营的重要原则;
• 在咖啡产品的购入，烘焙及保鲜运送过程中采用 最高的质量标准;
• 随时随地用热情的服务使顾客满意; • 积极回馈我们的社区和环境; • 利润的增长是公司不断发展的动力。
星巴克的服务式营销
1、顾客服务战略 优秀的顾客服务应该具备情感性。良好的顾 客服务措施或体系必须企业发自内心的， 是诚心诚意的，心甘情愿的。 2、内部服务
以顾客服务为主
自助式服务； 采用的是自助式的经营方式，顾客在 柜台点完餐，可以先去找个位置稍加休息， 也可以到旁边的等候区观看店员调制咖啡， 等顾客听到服务生喊自己的点的东西后， 就可以满怀喜悦地去端取。
注重顾客感受
客户感受 完全是将重心移到客户,把客户真正的 感受作为企业发展的基石，了解客户真正 原因。
☆经常回答人们提出的问题，经常谈论咖啡； ☆销售技巧；
☆如何以正确的方式闻咖啡和品咖啡，以及确定它什么味道最好；
☆领导力训练等。
公益营销
营 销 手 段
体验式营销 口碑营销 危机营销
《商业周刊》评出的2001年全球 100个最佳品牌中，星巴克排名第88 位。但《商业周刊》称星巴克是 “最大的赢家”，因为在许多著名 品牌价值大跌的同时(如施乐的跌幅 为38％，亚马逊和雅虎的跌幅均为 31％)，它的品牌价值猛增38％，在 100个品牌中位居第一！
咖啡豆挑选
咖啡豆烘焙
配制咖啡
水的滤除
——针对不同人群，不仅提供咖啡，还提供其它
饮品，以扩大市场。
焦糖奇玛朵 摩卡Light星冰乐 卡布奇诺
产品多样性
星 冰 乐 拿 铁 满足了顾客不同需求 美式咖啡 摩卡
芒果茶星冰乐
衍生服务
接轨互联网
（提供无线上网）
将星巴克的服务品质发挥到极至； 增强了顾客忠诚度； 拓展了星巴克品牌价值。
极品咖啡 的 品质追求 多种多样 的 营销手段
第三空间 的 品牌定位
重视员工 的 核心理念
我不在家的时候，就在星巴克 我不在星巴克，就在去星巴克 的路上 独立于家庭、工作室以外的“第三空间”
家庭 市场定位
星巴克的市场定位
工作室
目标市场：白领
振奋人心并重新思考的感性空间 独具设计感及优雅特质 相当友善及亲切、便利
音乐咖啡
（将咖啡店与音 乐店合二为一）
注重顾客感受
其三：
星巴克的客 户感受源于企业 的一流培训体系， 星巴克整体服务 人员的心理、态 度、手法、执行 都是在于该企业 重视实效性培训。
星巴克完善的顾客关系管理
第一： 星巴克特别重视在 咖啡店中同顾客的交流， 特别重要的是咖啡生同 顾客之间的沟通。
星巴克完善的顾客关系管理
第二： 顾客在星巴克消费 的时候，收银员除了 品名、价格以外，还 要在收银机键入顾客 的性别和年龄段，否 则收银机就打不开。
碑”就这样诞生。
• 到了星巴克，不但有咖啡专家主动提供相关知识，更会把咖啡热 情传染给顾客，而后者显然更容易得到顾客的认同，更容易形成
口碑效应。
星巴克品牌形象
在财富杂志评选的“2005年最 受尊敬公司”中，排名前十位的是： 戴尔 通用电气 星巴克 沃尔玛 西南航空 联邦快递 波克夏· 哈萨威 微软 强生 宝洁