高血糖孕妇食谱

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孕妇糖尿病食谱

孕妇糖尿病食谱

孕妇糖尿病食谱二级1:孕妇糖尿病饮食原则孕妇糖尿病是指在怀孕期间消失的高血糖现象,需要特殊留意饮食。

饮食原则主要包括以下几点:1. 碳水化合物摄入量:碳水化合物是影响血糖的主要因素,孕妇糖尿病患者应当碳水化合物的摄入量,以保持血糖稳定。

2. 均衡膳食:孕妇需要摄入足够的养分素来满意胎儿生长发育的需要,但不能过度摄入任何一种养分素。

3. 多餐少量:多吃几顿小餐可以关心血糖,避开产生过度胰岛素反应。

4. 合理搭配食物:不同的食物对血糖的影响不同,合理搭配可以关心血糖。

二级2:孕妇糖尿病早餐推举早餐是一天中最重要的一餐,对于孕妇糖尿病患者来说更是如此。

以下是几种适合孕妇糖尿病患者的早餐推举:1. 燕麦粥:燕麦含有丰富的膳食纤维和低GI碳水化合物,可以关心血糖。

2. 蛋白质三明治:用全麦面包加上火腿、蛋白质等低GI食物做成三明治,可以供应足够的养分而不会使血糖上升。

3. 水果沙拉:选择低GI的水果如苹果、橙子、柚子等,加上一些坚果和脱脂酸奶做成沙拉,可以供应足够的能量和养分。

二级3:孕妇糖尿病午餐推举午餐应当是一天中最丰富的一顿,但对于孕妇糖尿病患者来说需要留意食物的选择和搭配。

以下是几种适合孕妇糖尿病患者的午餐推举:1. 鸡肉沙拉:将鸡肉、生菜、西红柿、黄瓜等食材混合在一起,加上低脂沙拉酱,可以供应足够的蛋白质和养分。

2. 紫菜寿司:用紫菜包裹米饭和各种蔬菜、海鲜等食材,可以供应足够的碳水化合物和养分。

3. 红烧瘦肉:选择瘦肉加入红烧汁中渐渐炖制,可以供应足够的蛋白质和养分。

二级4:孕妇糖尿病晚餐推举晚餐应当是一天中最轻快的一顿,对于孕妇糖尿病患者来说更需要留意食物的选择和搭配。

以下是几种适合孕妇糖尿病患者的晚餐推举:1. 蒸鱼:选择富含omega-3脂肪酸的深海鱼类如三文鱼、秋刀鱼等,加上蔬菜或豆类一起蒸煮,可以供应足够的养分。

2. 蔬菜汤:选择各种蔬菜如南瓜、胡萝卜、西兰花等,加上低盐高汤煮成汤品,可以供应足够的养分。

孕期妊娠糖尿病食谱

孕期妊娠糖尿病食谱

孕期妊娠糖尿病食谱*一、孕期妊娠糖尿病食谱1、玉竹炒藕片营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。

制作方法:(1)玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。

(2)锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

2、糖醋山药蛋块营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

制作方法:(1)将山药洗净,去皮,切成滚刀块。

(2)炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

(3)炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

*二、妊娠糖尿病该如何改善1、摄取正确糖类糖类的摄取是为提供热量,维持代谢正常,并避免酮体产生。

孕妇不应误以为不吃淀粉类可控制血糖或体重,而完全不吃饭。

另外,患者应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜等含糖饮料及甜食,并防止引发餐后血糖快速的增加。

多数孕妇糖尿病患者早晨的血糖值较高,因此早餐淀粉类食物的含量必须较少。

2、注意热量控制妊娠初期不需要特别增加热量,中、后期必须依照孕前所需的热量,再增加300大卡/天。

由于体重减轻可能会使母体内的酮体增加,对胎儿造成不良影响,故孕期中不宜减重。

3、注意餐次分配餐次的分配在维持血糖值平稳、避免酮血症之发生,起着重要作用。

养成少量多餐的习惯,将每天应摄取的食物分成5~6餐,特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长,因此睡前要补充点心。

4、注重蛋白质摄取如果在孕前已摄取足够营养,则妊娠初期不需增加蛋白质摄取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白质的量各为6克、12克,其中一半需来自优质蛋白,如:蛋,牛奶,深红色肉类,鱼类及豆浆,豆腐等黄豆制品。

孕期血糖高食谱

孕期血糖高食谱

经典食谱1早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克早点:苏打饼干25克午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点:黄瓜汁150克晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、糙米饭100克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱2早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克早点:咸切片面包午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克(大米和小米)午点:黄瓜150克晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱3早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早点:豆腐脑250克午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱4早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克早点:花卷30克午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克午点:橙子150克晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克晚点:牛奶220克其他:色拉油40克、盐4克经典食谱5早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克早点:柚150克午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克午点:小花卷30克、西红柿150克晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱6早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克早点:桃子100克午餐:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克午点:黄瓜150克晚餐:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱7早餐:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克早点:咸切片面包25克、西红柿150克午餐:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克午点:猕候桃150克晚餐:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克晚点:牛奶200克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱8早餐:煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克早点:咸切片面包50克午餐:清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克午点:桃子晚餐:煎饼50克、炒青菜150克、芹菜拌虾仁130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克食谱1早餐:苏打饼干1两牛奶150毫升午餐:米饭1两,猪舌30克,莴苣笋300克,豆油10克,梨250克晚餐:面条1两,豆腐50克,荠菜150克,鸭蛋1个,豆油10克食谱2早餐:豆浆300毫升,鸡蛋l个(50克),馒头1两,咸菜少许午餐:米饭1两,虾仁炒油菜(虾仁50克、油菜200克、烹调油10克)晚餐:米糕1两,肉丝炒芹莱丝(肉50克、芹莱150克、烹调油10克),拍拌黄瓜(黄瓜150克)二、1400千卡能量食谱食谱1早餐:馒头1两,豆奶300毫升午餐:面条1.5两,瘦牛肉75克,豆腐160克,洋葱120克,草莓300克,豆油10克晚餐:米饭2两,瘦猪肉30克,茭白250克,豆油10克食谱2早餐:豆浆300毫升,煮鸡蛋1个,小烧饼1两,泡菜少许午餐:米饭1.5两,葱烧海参(葱30克、水发海参300克、烹调油10克),小白莱汤(小白菜150克、烹调油2克、盐<2克)晚餐:馒头1两,玉米面粥0.5两,清蒸鱼(鱼肉80克、烹调油2克),素炒菠莱(菠菜250克、烹调油8克)食谱1早餐:苏打饼干1两,牛奶150毫升午餐:馄饨皮2两,猪肉20克,香豆腐干50克,胡萝卜200克,豆油10克,梨1个(梨200克)晚餐:米饭1两,海虾200克,蒜苗150克,豆油10克食谱2早餐:花卷1两,豆浆350毫升午餐:面条2.5两,鲳鱼80克,胡萝卜200克,豆油10克,苹果200克晚餐:米饭2两,臭干80克,猪肉20克,茭白450克,豆油10克四、1800千卡能量食谱食谱1早餐:咸面包1.5两,牛奶粉35克午餐:米饭2.5两,墨鱼150克,香豆腐干50克,芹菜450克晚餐:米饭2两,红壳鸡蛋1个,丝瓜250克,豆油10克食谱2早餐:牛奶1袋,煮鸡蛋1个,咸面包片2片午餐:米饭2两,肉片烧莱花(肉片80克、莱花200克、烹调油10克),蒜拌海带丝(水发海带100克)加餐:苹果1个(200克)晚餐:玉米熬蓣头2两,雪里蕻炒肉(瘦肉丝50克、雪里蕻100克、烹调油10克),番茄南豆腐汤(番茄100克、南豆腐100克)睡前半小时:苏打饼干0.7两早餐:年糕3两,鹌鹑蛋30克,酸奶120毫升午餐:面条2.5两,带鱼90克,刀豆120克,百叶60克,豆油20克,枇杷400克晚餐:米饭2.5两糖,猪大排50克,菠菜200克,豆油10克由于五谷杂粮原本就是低热量食物,再加上这些粗粮的量类分解缓慢,不会造成血糖大幅度的波动,非常适合高血糖患者或糖尿病患者。

血糖高产妇月子食谱

血糖高产妇月子食谱

血糖高产妇月子食谱如今,三高人群越来越多,其中,血糖高,也就是患有糖尿病的人也越来越多。

糖尿病是一种严重威胁人体健康的慢性疾病,特别是对于怀着小宝宝的孕妇来说,更是危害多多。

我们说,患有妊娠高血糖的产妇在坐月子期间的调理是一个不容忽视的问题,这类产妇在坐月子时其饮食是需要特别注意的。

一、高血糖产妇坐月子一周食谱周一早餐:黑面馒头、小米粥50g、1个鸡蛋、熘肝尖、白灼菜心加餐:苹果午餐:黑面馒头、排骨海带豆腐汤半碗、热炝双花、麻酱拌茄子加餐:白梨晚餐:豌豆软饭、排骨海带豆腐汤半碗、清蒸银鳕鱼、果仁菠菜周二早餐:玉米馒头、50g小米粥、1个鸡蛋、白灼娃娃菜、豆干炒青豆加餐:黄瓜、豆奶午餐:杂粮软饭、瘦肉炒蒜苗、牛肉苏伯汤半碗、豆干炒芹菜加餐:西红柿晚餐:黑米芝麻软饭、红烧鲫鱼、溜豆腐、青菜炒杂菇周三早餐:杂面馒头、50g小米粥、1个鸡蛋、素炒绿橄榄、素鸡炒青椒加餐:猕猴桃午餐:杂面馒头、清蒸三文鱼、炒虾仁冬瓜、木耳热拌鸡丝加餐:橘子晚餐:红豆软饭、丝瓜瘦肉汤半碗、素炒双耳菌、芝麻拌豆腐周四早餐:全麦面包、小米粥50g、1个鸡蛋、芦笋炒青椒、绿橄榄炒西红柿、加餐:橙子午餐:小米面面条、豆干炒白菜、羊肉菠菜粉丝汤半碗、清炒茼蒿加餐:火龙果晚餐:二米软饭、白菜炒木耳、羊肉菠菜粉丝汤半碗、豆腐羹加餐:猕猴桃周五早餐:玉米面发糕、小米粥50g、鸡蛋1个、清炒苦瓜、熘猪心加餐:橘子午餐:玉米面发糕、豆腐牛肉青菜汤半碗、红烧鱼、白灼娃娃菜加餐:白梨晚餐:黑米软饭、熘双耳杂菌菇、红烧鸡翅、豆腐牛肉菠菜汤半碗糖尿病妈妈月子到底吃什么好1.主食妈妈们可选择每天食用主食150-300克,可选择一部分精米、白面,来搭配粗粮比如荞麦、燕麦、玉米面、高粱等。

2.蔬菜比如说洋葱、甘蓝、西红柿等含有生物类黄酮,这是天然的抗氧化剂,能维持微血管的正常功能。

建议妈妈们每天至少摄入500克新鲜蔬菜,而且品种要多一些比较好哦。

食谱 孕妇血糖 糖尿病 怀孕控制血糖

食谱 孕妇血糖 糖尿病 怀孕控制血糖

血糖偏高孕妇(是血糖偏高的孕妇,而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦。

对于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行;为了保证孕期营养的全面性,少吃就行,而不是完全不吃。

)。

以下食谱中1)牛奶均为脱脂牛奶;2)炖的菜---油水多,要撇去油水;3)杂粮饭应该成为主食,并且加大杂粮的分量,减少大米的分量,如果觉得麻烦,就每天煮一次,但是可以多放几样,中午晚上都吃一样的,这样就不用每顿都煮不同的杂粮饭了;4)炒菜用的油和盐都要少;5)如果多人的话,可以多加一个素菜;6)尽量每天吃不同的食物,尽量少吃面条、纯大米饭,多吃杂粮饭、少吃含糖高的水果;7)蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃,不一定要按照下面的来吃;8)对海鲜过敏的注意别吃虾、海鱼等引起过敏的高蛋白食物;9)晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类的蔬果;10)可以多自己做点凉拌菜,凉拌菜可以控油;总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪+少食多餐多样化多喝水这是在某网站看到一个妈妈的帖子,也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮助!1、主食,大米,面条等一定要控制量,不能吃得下多少就吃多少。

2、饮食一定要清淡,少油少盐。

吃的咸了,或者油腻了,血糖会上升的很明显。

3、盐水方腿含大量淀粉,尽量不要吃。

还有土豆,芋头等含淀粉高的食物,要么不吃,吃的话一定要减少主食的摄入。

4、饭后要增加运动,如散步是个很不错的方式。

时间一定要在20分钟以上,具体时间长短要视身体状况,不要硬走。

5、出门要随身携带一包牛奶,小点心,或者两块糖。

感觉饿了,或者吃饭时间比较长了,一定要记得补充一点食物。

一定要避免低血糖。

因为低血糖很危险。

如果一旦出现发热,体软,发抖等低血糖症状,记得马上吃两粒糖,千万不要硬撑,对自己,对宝宝都不好的。

6、血糖高也不是什么东西都不能吃,黄瓜,番茄,草莓,猕猴桃,半个苹果都是没问题的。

吃饭时候,素菜是没问题的(油不能放多),一些精肉,或者比较精瘦的红烧大排,肋排,多吃几块也没啥大问题(当然不包括胡吃海喝)实在喜欢吃肉的妈妈,可以选择清蒸。

适合血糖高孕妇的食谱大全

适合血糖高孕妇的食谱大全

适合血糖高孕妇的食谱大全孕妇容易出现血糖高的症状,这对于孕妇的调理以及胎儿的健康,都有着不利的影响,除了平时及时进行血糖监测以外,一定要注重饮食调理,纠正以前不不当的饮食习惯,多吃一些促进血糖下降的食物,比如说玉米发糕,起士鸡肉卷等等,都有一定的降糖补充调理的作用。

一、玉米发糕材料玉米粉100g,全麦面粉100g,酵母5g,糖4g(糖只是用来激活酵母,让发酵更迅速,不是用来增加甜味的),小苏打粉1g,枸杞、南瓜子、葵花籽、松子、葡萄干适量,用来铺在发糕的表面做法1、在玉米淀粉里慢慢倒入开水;2、将玉米粉搅拌成糊状,放着;3、放凉到手摸着温温的时候,倒入全麦面粉、酵母粉、糖、小苏打粉,搅拌成糊状。

千万不要在玉米粉糊糊还烫的时候加,否则酵母粉会被烫死的;。

4、要搅拌成如图稀糊状,太干了可不行;5、把糊糊倒进一个大碗里,碗要多大?大到至少可以装下两倍糊糊。

撒上南瓜子、葵花籽、松仁、枸杞、葡萄干之类;6、准备好蒸锅,发糕糊糊盖上盖子,放到锅上去发酵。

发酵到1.5-2倍大小之后直接开火蒸就可以。

如果发酵好再挪动,面糊里的气泡会破,蒸出来的发糕会偏硬,蒸出来的发糕应该是这样孔多松软的。

二、孕妇食谱:起士甜椒鸡肉卷材料cheese适量、甜椒切条状、香菜视个人喜好添加、鸡胸肉两片、顶级初搾橄榄油、少许盐、适量黑胡椒粒、适量巴西利做法1、备料:鸡胸肉用肉槌拍成薄片(可装在塑胶袋里或像我一样用烘焙纸包覆,隔着袋子拍打,避免肉末纷飞&amp;弄脏肉槌);甜椒洗净切成条状;香菜洗净;cheese切成片状2、将拍薄的鸡胸肉平放,放上甜椒、cheese片、香菜(注1),并且依照个人喜好洒上S&amp;p3、将鸡肉卷起,箭头处是接合处4、锅内放入少许橄榄油,并放入鸡肉(注2)5、变色后翻面续煎,图中接合处已经紧紧封住了6、起锅后对半切,送入烤箱(善变的孕妇这天偏好水分少一点的干香口感,喜欢juicy的朋友可以省略这个步骤;因为要送烤箱,所以鸡肉没有煎到全熟,不送烤箱的朋友要煎熟一点喔)7、送入预热160度的烤箱烤7分钟左右,淋上顶级橄榄油就可以开动囉~。

高血糖 高血压孕妇食谱

高血糖 高血压孕妇食谱

建议的食谱:
周一:
早餐荞麦馒头两个,半杯牛奶
十点加餐五个小西红柿+两片苏打饼干
中餐莴笋丝炒肉黑木耳炒淮山
三点加餐一小根黄瓜+两片全麦面包片
晚餐苦瓜炒蛋空心菜
睡前一瓶牛奶
周二:
早餐玉米棒一根,半杯牛奶
十点加餐猕猴桃一个+两片全麦面包片
中餐清炒藕片苦瓜炒蛋
三点加餐四片苏打饼干
晚餐胡萝卜炒鸡丝手撕包菜
周三:
早餐玉米馒头两个,半杯牛奶
十点加餐黄瓜一小根
中餐清蒸鱼丝瓜
三点加餐两片全麦面包
晚餐青豆炒肉番茄炒蛋
周四:
早餐牛奶燕麦片一碗+两片苏打饼
十点加餐橙子一个
中餐木耳鸡丝冬瓜
三点加餐黄瓜一根
晚餐煎豆腐洋葱炒鸡蛋(洋葱具有很好的、降血压、降血糖的作用)
周五:
早餐荞麦馒头两个,牛奶半杯
十点加餐猕猴桃一个
中餐松仁玉米粒四季豆炒肉
三点加餐小番茄5个,一片全麦面包片
晚餐苦瓜炒蛋空心菜
周六:
早餐玉米馒头两个,牛奶半杯
十点加餐小黄瓜一根,两片苏打饼干
中餐芹菜炒肉清炒淮山
三点加餐火龙果半个,一片全麦面包
晚餐茭白炒肉丝瓜
周日:
早餐牛奶燕麦片,两片全麦面包
十点加餐小番茄五个
中餐木耳炒鸭清炒藕片
三点加餐火龙果半个,两片苏打饼干
晚餐清炒空心菜杆莴笋丝炒肉。

孕妇糖尿病食谱大全

孕妇糖尿病食谱大全

孕妇糖尿病食谱大全我们都知道,糖尿病患者对饮食的控制上很严格,那么,对于还多了孕妇这一特殊身份的糖尿病患者来说,饮食安排更加困难,饮食控制更加严格一方面需要将血糖控制在正常范围内,尽量通过饮食控制达到目的。

一方面,需要满足母体和胎儿的营养需求,保证胎儿的正常生长和发育,对饮食的热量不宜过分控制。

所以,为孕妇糖尿病量身定制的三餐食谱大全就出现啦!经典食谱1早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克早点:苏打饼干25克午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克午点:黄瓜汁150克晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱2早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克早点:咸切片面包午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克午点:黄瓜150克晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱3早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克早点:豆腐脑250克午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克晚点:西红柿150克其他:色拉油25克、盐4克经典食谱4早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克早点:花卷30克午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克午点:橙子150克晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克晚点:牛奶220克其他:色拉油40克、盐4克经典食谱5早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克早点:柚150克午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克午点:小花卷30克、西红柿150克晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克晚点:牛奶220克其他:色拉油25克、盐4克以上的经典食谱就是根据孕妇糖尿病的饮食原则:食血用糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物来定制的,但要特别注意,无论吃什么,都需要注意适量孕妇糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。

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高血糖孕妇注意事项及食谱
以下为重要信息,请务必遵守:
1. 水:每日喝白开水1700-2500毫升,至少要保证3瓶农夫山泉的量。

2. 运动:a. 摄入量等于消耗量,即多吃多走,少吃也得走;
b. 每顿饭吃完,休息半小时,走半小时至一小时!!!
3. 水果:每日定量。

例:茜茜妈拳头大小的苹果,每日1/4个;红柚子,每日一瓣;
其他水果,视血糖监测情况而定。

4. 蔬菜:不限量
a. 能生吃不蘸酱;
b. 能蘸酱不拌着吃(禁食沙拉酱,反式脂肪对身体无益);
c. 能拌着吃不炒着吃;
d. 能炒着吃不炖着吃。

5. 红白肉类:
a. 红肉,以牛肉为主,羊肉为辅(吃多了上火),猪肉(放心猪
肉可食,其它猪肉最好不吃),肥肉不吃;
b. 白肉,鸡肉(放心鸡可食,其他鸡最好不吃);
鸭肉性凉,最好不吃,爱吃鹅肉的,可以少吃;
c. 鱼肉,不吃生的,三文鱼也要吃熟的(生鱼容易有寄生虫,
且细菌过多,对孕妇不利);
d. 红肉以先泡后炖为主,白肉以水煮为佳,鱼肉以清蒸为佳;
e. 鱼类、禽类不可吃头,重金属含量均超标。

6. 主食:
a. 杂粮类升血糖较慢,可放心吃,但每顿不可多吃,建议家庭
用碗,每顿饭只吃半碗的量,吃不饱用菜、肉、鱼来填补;
b. 杂粮(小米、糙米、黑米、红米、燕麦米、荞麦、苦荞麦、
少量大米……),不能放豆类和薯类,因其含淀粉较多,易
升血糖;
c. 土豆、地瓜、南瓜、山药、芋头、藕、粉丝、粉条、玉米等
含淀粉类高的要少吃,最好不与杂粮饭同食,如不吃杂粮饭,
可将少量含淀粉类的食物当做主食;
d. 不能吃的主食如下:
发面类(馒头、包子、花卷、发面饼、蛋糕、面包等……)
易吸收类(各种粥、疙瘩汤、面条、饺子、馄饨、烧麦、豆
腐脑、油条、烤饼、馅饼等……)
7.其他类:
a. 纯牛奶,每日不超过1000毫升即可,孕妇奶粉按量服用;
b. 鸡蛋,每日1-2个,蛋黄每日不超过1个,蛋清不超过3个;
c. 红枣,视血糖监测情况而定;
d. 针对孕期的贫血情况,在药物的基础上,鸭血、猪血为最佳
补铁补血食品,其次为陈醋菠菜(陈醋拌菠菜,可将三价铁
转为易于人体吸收的二价铁)
e. 孕期在补充多种维生素的基础上,还要注意维D的补充;
f. 藻类、菌菇类、海带等,每周吃2-3次即可;
g. 豆制品,每日吃一次;
h. 干果、花生等要少吃,因其含脂肪量大,吃多易升血糖;
i. 脂肪类,以橄榄油为主,且只可凉拌不可热食;
其他脂肪类,可将大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等混合
在一个瓶子里进行使用;
j. 调料类,最好只吃盐(每日不超过6克);
少吃酱油、蚝油、鲍鱼汁、味精、鸡精、鸡汁等含盐量高的
调味品,白糖换成代糖(炖菜不能放代糖,否则菜会变苦,
除不能炖菜外,代糖的其他用法和白糖一样),醋类,建议陈
醋或米醋即可,因苹果醋的原料不明,建议生完孩子之后再
食用。

孕期食谱参考
6:00-7:00
早餐:1. 水煮鸡蛋/鸡蛋糕(偶尔煎蛋也可) 1个
2. 杂粮饭(偶尔做成鸡蛋燕麦片饼也可)
3. 西生菜/生菜/油麦菜/大白菜/卷心菜等喜欢吃的蔬菜切丝
或手撕成片,加入胡萝卜、洋葱、青椒、苦瓜等配菜……
(蘸酱或凉拌)
4. 牛奶1杯或孕妇奶粉1杯或豆浆1杯
9:00-10:00
加餐:1. 牛奶1杯或孕妇奶粉1杯或豆浆1杯或适量水果
2. 适量干果或拌蔬菜(可用陈醋和少量酱油加橄榄油拌菜)
12:00-13:00
午餐:1. 杂粮饭(偶尔可放3-5粒花生米在饭里)
2. 青椒炒肉/西红柿炒蛋/洋葱炒肉/酱牛肉/肉沫豆腐……
3. 拌芹菜胡萝卜/拌茄子/木耳拌白菜/拌干豆腐/拌海带……
15:00-16:00
加餐:1. 牛奶1杯或孕妇奶粉1杯或豆浆1杯或适量水果
2. 适量干果或拌蔬菜(可用陈醋和少量酱油加橄榄油拌菜)
18:00-19:00
晚餐:1. 杂粮饭
2. 手撕羊腿/陈醋菠菜/清蒸鱼/豆豉炒芸豆丝/芦笋炒鲜虾仁
/白灼菜心/蒜蓉大白菜条(娃娃菜甲苯含量高,不能吃)
/秋葵蒸扇贝肉/水煮大虾/红烧牛肉/蘑菇炒肉……
3. 素鸡拌木耳青椒/拌黄瓜/拌西兰花/拌腐竹/拌紫菜……
21:00-21:30
加餐:1. 牛奶1杯或孕妇奶粉1杯(睡前不喝豆浆,以防利尿);
2. 蔬菜——生食(不拌不蘸酱,生吃蔬菜不含盐,不会为肾
脏增加负担,且有饱腹感,睡觉不饿)。

注:1. 食谱中的菜牌仅供参考,可依实际情况进行创新更改;
2. 午餐、晚餐菜牌可互换;
3. 每日吃一次鸡蛋即可(例早餐吃鸡蛋,午晚餐就不吃鸡蛋了);
4. 每日吃一次豆制品即可(例午餐吃豆制品了,早、晚餐就不
吃了,对于孕妇而言,豆浆与豆制品不发生冲突,每天不限
次数,豆浆宜早餐喝,睡前不喝豆浆);
5. 该孕妇一日食谱,遵循干稀搭配、荤素搭配、膳食平衡的原
则,低热、多纤、低糖、少油、少盐,尽量通过饮食调整,减少糖类的摄入,进而达到减缓血糖上升的目的;同时需要孕妇坚持不懈的努力,做到遵守原则,吃完即动,方能达到最佳效果。

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