星级酒店各岗位职责
星级酒店各部门岗位职责及操作流程

星级酒店各部门岗位职责及操作流程星级酒店是指按照特定标准进行评定的高档酒店,它按照服务与管理的标准被划分为多个部门。
在星级酒店中,每个部门都有各自的岗位职责和操作流程,下面将介绍星级酒店的主要部门及其职责和操作流程。
1.前台部门2.客房部门客房部门是负责提供客房服务的部门。
它的主要职责包括:清洁和维护客房、协助客人安排行李、提供洗衣、熨烫和送餐等服务。
客房部门的操作流程一般是:客人办理入住手续后,客房部门根据客人需求,为其安排一间清洁整齐的客房。
客房清洁人员会对客房进行彻底清洁,并提供床上用品和客房用品。
客人住宿期间,客房部门会定期进行维护和清洁,如更换床上用品、清洗卫生间等。
3.餐饮部门餐饮部门是负责提供餐饮服务的部门。
它的主要职责包括:接待和安排客人就餐、提供餐饮菜单和建议、提供特殊餐饮服务(如婚宴、宴会等)等。
餐饮部门的操作流程一般是:客人到达餐厅后,服务员会引导客人入座,并提供菜单。
客人可以根据自己的喜好点菜,服务员会提供相关建议和介绍。
在客人就餐期间,服务员会提供及时的服务,并根据客人需求进行补给和结算。
4.会议及宴会部门会议及宴会部门是负责组织和管理会议及宴会活动的部门。
它的主要职责包括:提供会议场地和设备、安排餐饮及其他服务、协调会议流程等。
会议及宴会部门的操作流程一般是:根据客人需求,会议及宴会部门提供适合的场地和设备,如会议室、音响设备等。
同时,它还会根据客人需求安排餐饮和其他服务,如茶歇、晚宴等。
在活动进行期间,会议及宴会部门会全程协调和服务,确保活动顺利进行。
5.销售及市场部门销售及市场部门是负责酒店营销和客户关系管理的部门。
它的主要职责包括:制定销售计划、开展市场调研、与客户进行业务洽谈、维护客户关系等。
销售及市场部门的操作流程一般是:根据市场需求,制定销售计划和推广策略,开展市场调研,了解客户需求和竞争对手信息。
通过广告、网络推广等方式,吸引客户并进行业务洽谈。
同时,销售及市场部门还负责与客户建立和维护良好的关系,提供及时的售后服务。
星级酒店各部门岗位职责及操作流程

星级酒店各部门岗位职责及操作流程《星级酒店各部门岗位职责及操作流程》一、前台部门1.职责范围:负责酒店每日入住、离店登记及相关工作,提供高质量的服务体验。
2.合法合规:遵守国家法律法规,诚信经营,保护客户个人隐私及权益。
3.公正公平:确保客户信息记录准确无误,价格公正合理,对所有客人一视同仁,不做歧视性言行。
4.切实可行:提供高效优质的服务,确保客户满意度达到最大化。
5.持续改进:持续提升员工综合素质及专业技能,推动前台部门服务质量不断提升。
二、客房部门1.职责范围:负责酒店客房的日常清洁、维护及保养,确保房间整洁干净、客房设施正常运转。
2.合法合规:遵守相关消防安全规定,严格规范酒店清洁及消毒流程。
3.公正公平:确保所有客房得到同等优质服务,做到公正公平。
4.切实可行:定期进行员工技能提升及培训,确保高效率清洁工作的进行。
5.持续改进:不断优化工作流程并进行客户反馈收集,积极改进工作流程和服务质量。
三、餐饮部门1.职责范围:负责为客户提供高品质的餐饮服务,确保食品安全,为客人带来愉悦体验。
2.合法合规:严格遵循食品安全相关法规及管理规定,确保健康、安全合理的餐饮服务。
3.公正公平:为所有客人提供公正合理的价格和服务,并做到不偏袒任何一方。
4.切实可行:提供新颖、美味、健康的餐饮产品,定期进行售卖数据分析,以适应市场需求。
5.持续改进:不断引入新时尚的菜品和饮品,并定期要求员工进行餐饮业务技能培训,提高服务质量。
四、市场部门1.职责范围:负责酒店品牌知名度及市场销售业务推广。
2.合法合规:遵守相关市场监管及广告法规,确保广告信息真实、合法、合规。
3.公正公平:在广告推广中,遵守市场竞争原则,不进行欺诈、虚假、误导性宣传。
4.切实可行:进行市场调研,定期策划市场推广活动,有效提高酒店品牌知名度和业务拓展。
5.持续改进:定期收集客户需求,改进酒店服务,持续增加客户黏性,提高市场留存率。
五、财务部门1.职责范围:负责酒店的财务管控及预算调整,确保资金运转正常,准确反映企业经济状况。
星级酒店前台岗位职责(三篇)

星级酒店前台岗位职责酒店前台作为客户接待的重要岗位,其职责既涉及到前台服务。
酒店前台岗位是酒店的门面,对外代表酒店的形象,所以其职责非常重要。
下面是一份针对星级酒店前台岗位的典型职责列表:1. 接待客人- 对客人进行礼貌热情的接待,通过微笑和问候来给客人留下良好的第一印象。
- 协助客人办理入住和退房手续,包括核对预订信息、办理登记手续、分配房间等工作。
- 向客人提供有关酒店设施、服务和附近景点的信息,并为客人解答各种问题和提供帮助。
2. 管理客户预订- 确保客房预订的准确性,核对客人的预订信息并进行记录。
- 根据客人的要求,为客人安排合适的客房,并确保客人在入住前得到必要的信息和确认。
3. 执行安全和保安程序- 确保酒店大堂和前台区域的安全和保安措施得以执行,包括监控闭路电视、检查客人身份、登记行李等。
- 处理突发事件和紧急情况,如火警、事故等,及时向相关部门报告并采取必要的措施。
4. 解决客人问题- 对客人的投诉和问题给予及时和有效的解决,确保客人的满意度。
- 协调和沟通内部各部门,确保客人的需求得到满足。
5. 维持前台区域的整洁和有序- 定期检查并维护前台设备和设施的正常运行,包括打印机、复印机、电话等。
- 维持前台区域的整洁和有序,保持前台台面的清洁和整齐。
6. 处理酒店预订系统和客户数据库- 使用酒店预订系统管理客房的预订和入住情况,确保信息的准确性和更新。
- 维护客户数据库,记录客人的个人信息和偏好,并定期更新和核对信息。
7. 提供其他支持和服务- 协助安排客人的叫车、预订机票、订餐等需求。
- 提供行李寄存、叫醒服务等等客人需要的其他支持和服务。
总之,酒店前台的岗位职责非常广泛,需要具备良好的沟通能力、协调能力和解决问题的能力。
通过熟练掌握酒店的客房预订系统和了解酒店的各项服务设施,前台能够快速、准确地提供帮助和解答客人的问题,为客人提供优质的服务体验。
星级酒店前台岗位职责(二)星级酒店前台是酒店客户服务的重要一环,负责接待和处理客人的入住、离店以及各类咨询和投诉等事务。
某星级酒店各部门岗位职责及操作流程

某星级酒店各部门岗位职责及操作流程某星级酒店各部门岗位职责及操作流程一、前台部门1. 职责范围:前台部门是酒店服务的门面,主要负责接待酒店客人、安排客房、提供客房服务和收银等工作。
2. 合法合规:前台工作人员必须了解消防、安全、卫生等相关法规和酒店管理制度,确保工作合法合规。
3. 公正公平:前台工作人员必须以客人的需求和利益为中心,做到公正公平、礼貌热情的服务态度,确保客人满意度。
4. 切实可行:前台工作人员必须熟悉宾客入住和退房手续,执行收费程序,确保酒店经营利益和订单项的正确性。
5. 持续改进:前台工作人员必须持续提升职业技能和人际沟通能力,通过不断总结、反思和改进,提高工作效率与服务质量。
二、客房部门1. 职责范围:客房部门是酒店核心服务部门之一,主要负责客房的维修、保洁、床品更换、设施升级管理等工作。
2. 合法合规:客房部门工作人员必须具备相关法规和酒店管理制度的相关知识,确保工作合法合规。
3. 公正公平:客房部门工作人员必须以客人的需求和利益为中心,做到公正公平、责任心强的服务态度,确保客人住宿质量。
4. 切实可行:客房部门工作人员必须熟悉客房管理流程,负责对客房进行全面、细致的维修、保洁、床品更换、设施升级管理等操作,确保客人住宿满意度。
5. 持续改进:客房部门工作人员必须持续提升维修技能、保洁质量和设施管理能力,通过不断总结、反思和改进,提高服务质量与管理效率。
三、餐饮部门1. 职责范围:餐饮部门是酒店的重要服务部门之一,主要负责提供早、中、晚餐以及宴会、会议等多样化的餐饮服务。
2. 合法合规:餐饮部门工作人员必须了解食品安全、卫生标准,遵守相关法规和酒店管理制度,保证工作合法合规。
3. 公正公平:餐饮部门工作人员必须以客人的需求和利益为中心,做到公正公平、亲切热情的服务态度,确保客人满意度。
4. 切实可行:餐饮部门工作人员必须按照酒店管理流程,严格执行食品加工、调制、储运和销售的各项标准,确保客人用餐质量与营养。
国内五星级酒店岗位职责要求

国内五星级酒店岗位职责要求1.总经理:国内五星级酒店总经理负责整个酒店的日常管理工作,他需要具备丰富的酒店管理经验和卓越的领导能力。
总经理要监督酒店各个部门的运营情况,确保提供优质的服务和客户满意度。
此外,总经理还要制定酒店的经营计划和目标,并负责监督和控制酒店的预算和财务状况。
2.前厅部经理:前厅部经理是酒店的门面,他负责管理酒店的前厅部门,如接待处、礼宾部和行政楼层。
前厅部经理需要有丰富的客户服务经验和良好的团队领导能力。
他要确保每个客人都能得到个性化和专业化的服务,还需要定期参与培训员工,以保证提供高水平的客户服务。
3.客房部经理:客房部经理负责管理酒店的客房部门,包括房屋清洁、维修和房务管理等。
他要确保客房的清洁和修复工作按时完成,并且要监督和计划客房清洁和维护的工作量。
此外,客房部经理还需要协调客房和前厅部门的工作,保持客房与前厅部门之间的联络和协调。
4.餐饮部经理:餐饮部经理负责管理酒店的餐饮服务,包括餐厅、咖啡厅、宴会厅等。
他要负责制定餐饮部的经营计划和目标,并监督餐饮设施的运营和管理。
餐饮部经理还需要对员工进行培训和督导,确保他们提供高质量的餐饮服务,并协调与其他部门的工作。
5.财务经理:财务经理负责管理酒店的财务工作,包括预算编制、财务报告、成本控制等。
他需要具备良好的财务分析能力和财务管理经验。
财务经理要及时编制和提交财务报告,并对酒店的财务状况进行定期分析和评估,以保证酒店的财务稳定和控制。
以上是国内五星级酒店几个典型岗位的职责要求。
对于五星级酒店来说,每个岗位都扮演着重要的角色,酒店的整体运营和服务质量都需要这些岗位的紧密配合和协调。
星级酒店岗位职责

星级酒店岗位职责星级酒店是指星级饭店,通常是指具有一定规模和标准的大型饭店,拥有豪华的设施、高质量的服务以及全方位的客户体验。
星级酒店的顾客通常是来自各个领域的高端客户,对于各个岗位的职责也要求非常高。
以下是一些星级酒店常见的岗位及其职责:1.酒店经理:-负责制定酒店的运营策略和业务目标,并确保其实施。
-管理酒店的各个部门,包括前台、客房、餐饮、市场营销等。
-监督酒店的财务状况,确保酒店的可持续发展和盈利能力。
-处理客户投诉和解决酒店内部问题。
2.前台接待员:-负责办理客人的入住、退房手续,提供优质的服务。
-解答客人的问题和需求,提供有关酒店设施和服务的信息。
-处理客人的投诉和问题,确保客人满意。
-协助酒店经理处理酒店的日常事务。
3.客房服务员:-负责客房的清洁和整理,确保客人入住的舒适。
-换洗客房的床单、枕套、浴巾等床上用品。
-补充客房的用品,如毛巾、肥皂、洗发水等。
-协助客人搬运行李,并提供其他服务,如洗衣、熨烫等。
4.餐饮服务员:-为客人提供高质量的餐饮服务,包括点菜、上菜等。
-接待客人,引导他们入座并提供菜单。
-提供餐饮建议,并解答客人的问题和需求。
-清洁餐桌和餐具,维护餐厅的卫生和整洁。
5.行政文员:-负责酒店的文件处理和管理,如接收、记录和传递文件。
-组织会议和安排酒店的日程安排。
-协助酒店经理处理文档和数据的整理和分析。
6.客户关系经理:-负责与客人建立和维护良好的关系。
-解答客人的问题和需求,提供个性化的服务。
-处理客人投诉和问题,确保客人满意。
-组织客户活动和优惠活动,提高客户满意度。
7.市场营销经理:-分析市场和竞争对手的情况,并制定相应的市场营销策略。
-制定和执行酒店的促销活动和广告计划。
-维护与旅行社、机票代理商等合作伙伴的关系。
-收集和分析客户反馈,改进酒店的产品和服务。
以上只是星级酒店中一些常见岗位的职责,实际上还有许多其他的岗位,如财务经理、人力资源经理、技术支持人员等,各个岗位都有其独特的职责和任务,共同努力,为客户提供最优质的服务和体验。
某星级酒店各部门岗位职责及操作流程

某星级酒店各部门岗位职责及操作流程某星级酒店各部门岗位职责及操作流程一、前台部门职责范围:1.负责办理酒店房间的入住、退房及客人的咨询事宜。
2.确保前台及周边环境的整洁与安全。
3.处理客人投诉,并及时向上级部门上报。
操作流程:1.客人入住:前台工作人员核查客人身份证或护照,并根据客人需求为其安排房间。
2.客人离店:前台工作人员核对客人房间内物品是否齐全并进行结账及退款。
3.客人咨询:前台工作人员根据客人不同需求提供相应的信息及帮助。
合法合规:1.前台部门工作人员须持有相关证书,并通过身份认证。
2.酒店前台收集客人信息时须遵循相关法律法规。
公正公平:1.酒店前台接待客人时应向每一位客人提供公正且平等的服务。
2.前台部门应为所有客人提供同等的服务及待遇。
切实可行:1.前台部门工作人员应熟练掌握各项操作流程并快速响应客人需求。
2.酒店前台要求的服务方式应便捷且可操作性强。
持续改进:1.前台部门应不断总结工作中的问题,并及时改进。
2.酒店前台部门应不断更新服务方式,提高服务质量。
二、客房部门职责范围:1.负责卫生与房间的布置及调整。
2.为客人提供各项所需用品。
3.协助客人解决日常问题。
操作流程:1.房间清洁:客房部门工作人员定期对房间进行清洁,并更换床单、浴巾等用品。
2.用品补充:客房部门工作人员在客人入住前准备好各种所需用品,并根据客人需求及时补充。
3.客人问题协助:客房部门工作人员应快速响应客人提出的问题,并尽可能地给予客人解决方案。
合法合规:1.客房部门工作人员须持有相关证书,并通过身份认证。
2.酒店客房部门应符合相关的卫生及顶层规运标准。
公正公平:1.客房部门应为所有客人提供同等的清洁服务。
2.客房部门应对所有客人提供相同的用品补充服务。
切实可行:1.客房部门应熟练掌握各项清洁流程和用品补充流程。
2.酒店客房部门应提供各项所需用品且具有良好的储存管理。
持续改进:1.客房部门应不断总结工作中的问题,并及时改进。
五星级酒店岗位职责

五星级酒店岗位职责
五星级酒店是一种高端酒店品牌,通常提供豪华,高端的服务。
工作在这样的酒店需要具备专业性和高水准的服务意识,因此,五
星级酒店涉及的岗位如下:
一、前厅部门
1. 前台接待员:负责迎接客人、办理入住登记等手续,向客人
提供有关酒店服务的信息。
2. 行李员:负责迎接客人,协助客人搬运行李,向客人提供房
间导览及有关酒店服务的信息。
3. 管家服务员:负责提供高端私人管家服务,为客人提供贴心
的服务。
4. 礼宾司机:负责接送客人,安排客人的行程,向客人提供优
质的服务。
二、客房部门
1. 房务服务员:负责对客房进行清洁和整理,为客人提供优质
的住宿环境。
2. 预订员:负责客房的预订,协助客人解决问题。
3. 房务管理:负责房间的安排和统筹,确保房间质量和客人安全。
4. 监管员:负责对客房进行定期检查,保证客人的安全和保障。
三、餐饮部门
1. 总厨师:负责制定餐饮菜单并监管整个餐厅的运作,确保菜
品的质量和服务的质量。
2. 厨师:负责准备和烹饪食品,确保食品的质量和卫生安全。
3. 餐厅经理:负责落实餐厅的管理和协调工作,确保餐饮服务
的质量和客户满意度。
4. 服务员:负责提供餐饮服务,向客人提供有关酒店餐饮服务
的建议和提供餐盘、餐具等用品。
以上就是五星级酒店涉及的主要岗位职责,岗位需要的技能和
知识都需在工作岗位中逐步提高和掌握,才能更好地提供客户服务,为酒店带来更高的声誉和更高的效益。
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酒店各岗位工作职责一、酒店店总岗位职责:在总公司的领导下,全面负责酒店的筹建运营管理。
制定并完成酒店营业预算;做好对客服务,做好内部卫生质量、服务质量控制;人员定岗定编定薪,定期培训考核,做好团队建设;做好酒店的安全管理、成本管理,保持酒店设施设备的正常运转,维护好与相关职能部门的关系。
工作内容:1.负责主持酒店的全面工作,贯彻执行公司下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。
2.负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
3.组织本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
4.负责本店的日常经营管理,加强对前厅、客房工作的巡查督促。
定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5.负责本店的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。
6.负责本店员工的岗位业务培训,督促部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。
7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8.负责酒店财产的管理, 拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目。
9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。
10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。
11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。
12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应等工作情况。
了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
13.做好本店员工的工资、奖金、福利等发放工作。
14.做好团队建设工作,抓好本店的精神文明建设,关心员工生活。
二、前厅经理/主管岗位职责:负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。
包含前台接待的全部工作内容,确保酒店对客服务质量。
做好前厅管理工作。
工作内容:1.包含前台接待的全部工作内容。
2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。
3.随时关注酒店流量,确保收益最大化,合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。
4.熟悉酒店应急预案,关注酒店安全动态,发生安全和意外事件时,立即报告店总,负责保护好现场,组织临时救护。
5.主动征询和收集宾客意见和建议,负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。
超过职责权限,及时请示店总。
6.负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。
7.按规范做好交接班,并及时落实交接工作。
8.负责前台印刷品、客用物品,小礼品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交店总审核。
9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。
10.做好酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作。
11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用。
12.对消防器材和安全设施定期检查,做好监护工作,确保器材可用。
13.负责前台员工与保安员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录。
14.完成上级指派的各项工作。
三、前台接待岗位职责:1.负责当班时的宾客接待工作,按酒店品牌标准提供主动、热情的服务;2.保持良好规范的岗位形象,时刻保持工作环境的整洁,维护店面形象的美观;3.执行店总和部门经理/主管下达的指令,并服从上级的工作安排;4.做好岗位服务,保证岗位服务质量达到酒店品牌标准;5.负责做好当班账务管理,做好当班结账工作,确保当班营收无误,收银准确;6.严格执行班班交接,交接内容做到全面、准确,无遗漏;7.做好当班结账工作,保证当班账务无差错;8.做好夜审工作,处理好夜审房费不足的在住客房间,并能及时上报;9.负责做好当班房态控制,确保预订安排准确无误,排房合理;10.做好当班客房、会员卡、小商品等销售工作,为酒店创造最大利润;11.负责管理好寄存物品、小商品,按要求做好登记、保管、交接、签收和发放工作;12.负责为宾客提供酒店标准的问询及商务服务;13.按要求参加培训及相关业务考核,考试合格。
工作内容:1.掌握《员工手册》的各类规章制度,并严格遵守;2.不断学习《前台操作手册》及各期业务执行文件,并通过上级考核;3.随时掌握市场销售活动规则;4.熟知当地公安住宿登记管理规定,严格按标准流程为入住宾客办理登记手续,保证入住宾客身份信息准确、真实,无遗漏,并得到宾客签字确认;5.按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑,执行中外宾信息传送要求;6.随时准确了解房态、房价等信息,积极有效地推销客房;7.积极按标准流程有技巧地发展酒店会会员,不断扩大酒店品牌的知名度;8.按标准流程为宾客办理客房的换房手续;9.按标准流程为宾客提供留言及信件转交服务;10.负责酒店电话接听、转接业务;11.按标准流程为住店宾客提供各项商务服务;12.按标准流程为宾客提供使用保险箱、叫醒、会员等服务;13.按标准流程负责访客查询或办理访客登记手续;14.负责门卡的保管,按标准做好宾客的房卡寄存、补办手续;15.按标准流程提供开门服务;16.按标准流程开展催账工作;17.按标准流程为宾客办理离店结账手续;18.按规定程序核对房态和房账,发现差异及时更正并上报;19.随时准确了解当班预订状况,并负责提供相关的预订服务;20.按标准提供问询服务,准确的向宾客介绍酒店内的各项设施、服务及市内外交通、旅游景点、娱乐、餐饮、购物等各类信息;21.随时为宾客提供力所能及的帮助,随时记录宾客问题,不断总结完善《宾客常问问题手册》;22.负责前台的卫生保洁工作及设备设施的维护,确保前台设施设备能正常运转,若有问题,及时报修;23.协助客房做好大堂卫生的维护工作;24.负责酒店小商品的销售统计工作,为自动售货机或小商品柜及时补货,小商品库存不足时,及时上报申购;25.听取宾客意见并受理宾客投诉,及时安抚宾客。
投诉处理完成或无法处理,都需向上级汇报并做交接班;26.负责对宾客损坏酒店物品进行赔偿处理的工作;27.参加酒店组织的各类业务培训;28.参加消防安全学习和演练;29.严格执行交接班制度,准确填写《前台交接班本》,做到内容全面、准确,无遗漏,交接班双方签字确认;30.做好当班结账工作,发现账目问题,及时改正,确保账目正确无差错;31.当班结账完成后,做好营业款封包,并将封包投入专用保险箱;32.负责夜审前在店客账务审核,打印报表,并将出现的问题做出相应补救措施,做好记录,完整的填写好《审核日志》;33.负责酒店电脑 PMS 夜审,和夜审后的报表打印;34.报表、单据等整理并归档,按规定装订存放好账务凭证;35.夜班妥善做好现金、有价券证和设施设备的安全管理工作,做到大额现金晚上 22: 00 锁入客用保险箱,早上 7: 00 取出;36.当遇到独自一人当班,且要离开前台时,须做到钱物入收银柜上锁保管,收银柜钥匙随身携带,并保证在离开的时间段内有保安员 (或其它岗位) 人员在大堂,同时在前台对客台面上放置“请稍等”提示牌。
离岗 15 分钟内,必须返回工作岗位;37.接班人未到,当班人不得擅自离岗,应继续服务好每一位宾客;38.完成上级指派的其他工作。
四、客房经理/主管岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
工作内容:1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。
检查仪表仪容。
2、每天仔细检查每十间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3、客房经理/主管每天早上召开客房人员例会。
4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5、发现客房或公共区域设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6、妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9、做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10、按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
11、做好每月盘点及编制预算, 制定用品申购计划。
完成盘点明细表和物品申购表。
12、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
13、每天准确地填写房态表。
14、负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。
15、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。
指导客房服务员、安全使用和稀释。
16、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给店总。
18、写好每天的工作报告与做好交接工作。
19、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
20、完成上级指派的其它任务。
五、客房服务员岗位职责:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人正当合理的服务需求,负责本区域安全工作。
工作内容:1、规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻” : 说话轻、动作轻、走路轻。
2、遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。
3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。
4、真实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明。
5、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。
6、检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台。
7、做好每天大清洁项目和单项清洁项目。
8、清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修。
9、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。
10、中班按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作。
11、及时执行前台的服务指令,满足客人要求,并及时反馈结果。
12、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。
13、熟悉酒店医疗服务规定,遇生病客人给予关心和帮助,并立即报告上级。
14、及时满足客人提出的需求,超出职权范围及时报告。
15、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。
16、完成上级指派的其它任务。
六、保安员岗位职责:负责维护酒店和宾客安全; 维持酒店停车场和正门秩序; 随时为宾客提供力所能及的帮助,通过服务为客人留下深刻美好的印象;工作内容:1、上班前自查仪表仪容,做到仪表规范,精神饱满,准时到岗。
2、阅读班组交班簿、车辆停放记录,有不明之处及时交班人询问清楚。
3、负责饭店安全保卫工作;4、负责保持内院和正门环境清洁,5、为来宾提供车辆引领服务,保持车辆停放有序、记录停车;6、随时向每一位进入酒店内院的宾客微笑,并致以问候“先生/女士/小姐,您好!”7、随时为客人提供车辆引领服务,将客人的车辆引导到指定位置,为客人拉车门,并协助需帮助的客人下车;8、随时帮助客人搬运行李、提供行李寄存服务;9、为住店客人提供叫车服务;10、参加由部门经理/主管主持的班前会;11、了解当日预订,做好预留车位;12、查看车辆外观;晚班宾客车辆掸灰,并安放迷路卡。