中图版必修1 细胞的化学组成 作业

自我小测一、选择题1．牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素（）A．种类差异很大，含量大体相同B．种类大体相同，含量差异很大C．种类和含量都是大体相同的D．种类和含量差异都很大2．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。

其配方如下表。

A．Ca2＋B．SO2－4C．Zn2＋D．H2PO－43．下列关于化学元素的叙述，不正确的是（）A．C是构成生物体的最基本元素B．生物界和非生物界的统一性表现在无机界中的元素在生物界都存在C．构成生物体的化学元素的重要功能之一是组成细胞的各种化合物D．C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg属于构成细胞的大量元素4．现有下列生物材料：①苹果、②黄豆种子、③梨、④花生种子、⑤蛋清、⑥马铃薯块茎。

最适于用来鉴定还原性糖的有（）A．①③⑥B．①②③C．①③D．③④5．下列有关组成细胞的化学元素的叙述，错误的是（）A．在不同细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．在所有细胞中，各种元素含量相同C．组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到D．组成细胞的最基本元素是碳6．下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是（）A．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大B．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素含量都最多C．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本一样D．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到7．在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中有关有机化合物的存在。

在下列实验列表中，正确的是（）8（）A．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料B．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是进行脂肪鉴定的好材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行还原性糖的鉴定9．用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是（）A．乙种子中主要含蛋白质B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热10．细胞内含量最多的无机化合物和含量最多的有机化合物分别是（）A．无机盐和糖类B．水和核酸C．无机盐和脂质D．水和蛋白质11．下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（）A．组成生物体的元素和化合物是生命活动的物质基础B．水是细胞中含量最多的化合物C．构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到D．构成细胞的任何一种化合物都不能单独完成某一项生命活动二、非选择题12．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、班氏试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。

请回答下列问题。

（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是____________，其中发生显色反应的一组是________和________溶液，不发生显色反应的一组是________和________溶液。

（2）用__________试剂区分不发生显色反应的一组溶液，理由是___________________。

（3）试设计实验，区分发生显色反应的一组溶液。

实验步骤：①将发生显色反应的两种待测溶液分别编号为甲、乙，再取两支洁净试管编号1、2；②_________________________________________________________________ _______；③_________________________________________________________________ _________________；④_________________________________________________________________ _____________________________________；⑤观察记录1、2号试管内溶液的颜色变化。

预测结果及结论：___________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _____13．设计一个实验，检测尿液中是否有葡萄糖，并回答下面的问题。

（1）实验原理：___________________________________________________________。

（2）实验材料和仪器（略）。

（3）实验步骤。

①用一洁净的小烧杯接取自身尿液约10 mL。

②取2支洁净的试管分别编号A、B，向A试管中注入2 mL尿液，向B试管中注入__________。

③分别加入____________________________________________________。

④_________________________________________________________________ _______。

（4）预测并分析实验结果：___________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ _____。

14．假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：（1）选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。

提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④班氏试剂。

你选用的试剂应该是______________；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为________。

（2）完善以下实验设计并回答问题。

Ⅱ应该为________，原因是__________________________________________。

②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的________和________。

参考答案1．B2．解析：配方表中的Zn属于微量元素，所以根细胞吸收最少。

答案：C3．解析：生物界和非生物界的统一性表现在生物体内的元素都能在无机自然界中找到。

答案：B4．解析：因为还原性糖与班氏试剂产生砖红色沉淀，所以选择材料时应避免颜色干扰，选择含糖量高且无色或近于白色的材料。

黄豆含蛋白质多，花生含脂肪多，马铃薯含淀粉多。

答案：C5．解析：在同一细胞和不同细胞中，各种元素的含量相差很大。

答案：B6．解析：不同生物所含的化学元素的种类大体相同，含量差异很大。

生物体内氧元素含量最多。

答案：D7．解析：还原性糖与班氏试剂在水浴加热的条件下会出现砖红色沉淀。

淀粉会和碘液反应呈现蓝色。

蛋白质会和双缩脲试剂反应呈现紫色。

答案：C8．解析：马铃薯块茎中含有的糖类主要是淀粉，是非还原性糖。

答案：D9．解析：由表知，乙种子被苏丹Ⅲ染色最深，应该含脂肪多。

在观察种子细胞中的脂肪时，会用到光学显微镜。

答案：A10．答案：D11．解析：构成细胞的任何一种化学元素都能在无机自然界找到，但构成细胞的某些化合物在无机自然界中不一定能找到。

答案：C12．解析：稀蛋清、淀粉酶是蛋白质，葡萄糖是还原性糖，淀粉是非还原性糖。

可先用双缩脲试剂将溶液分为两组，一组蛋白质（稀蛋清、淀粉酶），一组非蛋白质（葡萄糖、淀粉）。

再用班氏试剂将非蛋白质分开，加热后，葡萄糖溶液显砖红色，淀粉溶液不显色。

淀粉酶可将淀粉分解成具有还原能力的葡萄糖，而稀蛋清不可以，依据此，加班氏试剂，加热，根据是否出现砖红色沉淀，可将淀粉酶和稀蛋清分开。

答案：（1）双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉（2）班氏葡萄糖是还原性糖，淀粉不是还原性糖（3）②在1、2号试管中各加入2 mL淀粉溶液③取等量且适量的甲、乙待测液分别加入1、2号试管中，振荡摇匀④在1、2号试管中各加入1 mL临时配制的班氏试剂，振荡摇匀，沸水浴2 min预测结果及结论：出现砖红色沉淀的试管所对应的待测液为淀粉酶溶液，另一待测液则为稀蛋清。

13．答案：（1）葡萄糖是还原性糖，能和班氏试剂发生反应生成砖红色沉淀（3）②等量清水③班氏试剂4～5滴，振荡试管使溶液混合均匀④将两支试管放入盛有开水的大烧杯中，水浴加热1～2 min（4）若A试管出现砖红色沉淀，则尿液中含有葡萄糖；若未出现砖红色沉淀，则尿液中不含有葡萄糖。

14．解析：（1）蛋白质一般用双缩脲试剂来检验，双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应。

（2）根据题意可知，实验的自变量为饲料的种类，所以由实验的单一变量原则可知，饲养时间应该相同，且题目中缺少一组正常生长的小鼠，即饲喂普通饲料的对照组。

体长可直观反映小鼠的生长状况，体重可定量反映小鼠的生长状况。

答案：（1）③双缩脲试剂紫色（2）①普通饲料普通饲料可维持小鼠正常生长，作为对照组21饲养时间相同，实验结果的比较才会有意义②体重体长。