国家生猪产业体系
生猪产业体系专家助阵养猪生产
生猪产业体系专家助阵养猪生产本刊记者/张金辉在目前饲料原料价格上涨、生猪价格下跌的形势下，全国各省市的生猪产业体系专家深入养猪基层送来了科技与智慧的“及时雨”，他们在台上做报告，在台下深入猪场促膝交流。
为养猪业保持健康、快速发展献计献策，受到广大养殖场（户）的欢迎和赞赏。
1 答疑解难 献计献策1.1 北京市创新团队营养与饲料功能研究室岗位专家季海峰带队深入顺义区开展养猪技术咨询服务2012年3月2日，生猪产业技术体系北京市创新团队营养与饲料功能研究室岗位专家季海峰带领团队成员王晶、王四新和刘辉，来到京郊养猪第一镇——顺义区大孙各庄镇，参加由顺义区农业局、北京市生猪创新团队顺义试验站、大孙各庄工作站组织的冬春农业科技赶集活动。
专家们为前来参加赶集的生猪养殖场（户）提供了技术咨询，内容包括饲料原料的选择、发霉饲料的辨别、脱霉剂的使用、仔猪常见病的预防、免疫方法与程序的正确使用等。
同时，还就养猪新技术、猪价行情和未来走势等与养殖户进行了热烈交流。
活动期间，专家们还向生猪养殖场（户）免费发放了有关防制霉菌毒素的技术资料和主编的《目标养猪新法》。
1.2 北京生猪产业创新团队2012年冬春农业科技大培训之“百项技术”在各区县举办农业部将充分利用冬春农闲季节，连续5年在全国开展冬春农业科技大培训行动，在全国农村掀起“学科技、用科技、促双增”的热潮。
在北京市的各区县生猪产业体系专家们也正忙碌着，和企业面对面，通过主题报告会、专题咨询会等多种方式为企业发展指点迷津。
2012年3月6日，由生猪产业技术体系北京创新团队健康养殖与环境控制研究室与麻峪村和西山口村工作站联合举办的冬春科技大培训“百项技术”在昌平活动，在昌平区崔村镇动物卫生防疫站举行。
培训活动采取了技术演示与讲解、现场操作和知识竞赛3种形式。
岗位专家用幻灯片向农民介绍了健康养殖与环境控制最新的科研成果，适合北京地区采纳的技术，同时还向农民发放了《养殖场安全用药指导手册》和《繁殖猪舍夏季环境控制技术》技术资料共计200余册。
生猪全产业链发展实施方案
生猪全产业链发展实施方案生猪全产业链的发展实施方案一、背景和意义生猪产业是我国重要的畜牧业之一，关系到国民经济发展和人民生活水平提高。
然而，由于我国生猪产业链发展不够完善，存在着养殖环节不规范、市场供应不稳定等问题，亟需制定一套科学、系统的实施方案，来推动生猪全产业链的发展，提高产业效益。
二、目标和原则1.目标：建立健全生猪全产业链，提高养殖水平和效益，稳定市场供应。
2.原则：科学合理、可行性、可持续性、优质高效。
三、实施策略和措施1.健全生猪养殖环节（1）加强养殖技术培训：通过组织养殖技术培训班、开展技术交流会等方式，提高养殖员的技术水平，推动养殖环节的规范化和专业化。
（2）完善生猪养殖设施：鼓励种养户使用先进的养殖设备和技术，提高养殖环境的适应性和生产效益，减少养殖压力。
（3）加强疾病防控：建立完善的养殖疫病监测体系，加强疫苗研发和供应，提高生猪养殖的健康水平。
2.优化生猪加工环节（1）提升加工技术水平：引进先进的生猪加工设备和技术，提高肉类加工效率和品质，增加产品的附加值。
（2）建立食品安全监控系统：加强生猪肉类产品的质量监管和食品安全管控，确保产品符合国家标准和消费者需求。
（3）发展产品深加工：鼓励企业进行生猪肉制品的深加工，推出多样化、高附加值的肉类产品，提升企业竞争力。
3.完善生猪流通环节（1）建立全国统一的生猪流通追溯体系：通过建立溯源系统和加强行业标准，实现从养殖到销售全程可追溯，提高产品的可信度和市场竞争力。
（2）优化流通渠道：加强企业协同创新，提高流通效率，降低流通成本，给消费者提供更加优质、安全的产品。
（3）规范市场秩序：加强市场监管，打击非法经营行为，维护市场秩序，保护生猪产业健康发展。
四、组织保障和政策支持1.加强组织协调：建立生猪全产业链发展领导小组，成立专门机构负责协调各环节工作，推动全产业链发展。
2.提供政策支持：制定相关政策措施，包括财政支持、税收优惠等，鼓励企业和个人投资养殖，促进产业链发展。
打造中国养猪业的航母
中国养猪业的现状和未来一、养猪行业基本概况（一）国家政策和行业管理1、行业主管部门2、国家政策支持①中共中央、国务院"一号文件"为我国畜牧业的发展战略、发展方向做出重大部署。
②长期以来，国务院、人民银行和银监会，都一直鼓励和引导金融机构更多地将信贷资源配置到“三农”和小微企业等领域。
（二）生猪分类（三）生猪行业概况1、全球猪肉生产及消费情况2、种猪市场二、生猪行业发展状况及趋势（一）我国生猪行业竞争格局1、我国生猪长期以散养为主，目前规模化养殖有一定进展，但生产集中度仍很低。
2、行业内的主要养殖模式我国生猪养殖主要包括散养和规模养殖，而规模养殖主要有公司+农户和公司自养两种模式。
3、行业内主要生产企业我国较大规模的生猪养殖企业主要有广东温氏食品集团有限公司、海口农工贸（罗牛山）股份有限公司（000735.SZ）、河南雏鹰农牧股份有限公司(002477.SZ)、湖南新五丰股份有限公司(600975.SH)、北京顺鑫农业股份有限公司（000860.SZ）、湖南大康牧业股份有限公司(002505.SZ)等、河南牧原食品股份有限公司（002714.SZ）。
（二）行业主要特征1、猪周期2、猪周期有平缓态势3、地域性特征（三）进入该行业的壁垒1、资金壁垒2、技术壁垒3、人才壁垒三、影响行业发展的主要因素1、影响行业发展的有利因素（1）政策的大力支持（2）国内猪肉消费市场发展潜力大2、影响行业发展的不利因素（1）生猪价格的波动（2）疫病的困扰（3）原材料的制约（4）土地的制约四、行业技术状况及发展趋势1、育种是生猪养殖业的基础2、疾病防控能力是生猪养殖业的关键3、食品安全控制能力是生猪养殖业的生命线4、企业大规模一体化经营模式将成为行业发展趋势五、润民公司简介及竞争优势1、公司简介及行业地位2、经营模式润民公司的经营模式是：公司自养＋合同制农场饲养（年出栏1000头以上），简称公司＋农场。
国家生猪产业技术体系技术创新
国家生猪产业技术体系技术创新
国家生猪产业技术体系是由国家农业农村部主导建立的，旨在提升中国生猪产业发展水平和竞争力的重要组织形式。
在生猪产业技术体系中，技术创新是推动产业发展的关键因素之一。
国家生猪产业技术体系的技术创新主要包括以下几个方面：
1. 种畜良种创新：通过遗传改良、繁殖与选育等手段，改进猪种品质，提高生产性能和抗病能力，提供优质的种畜资源。
2. 饲养管理创新：通过科学合理的饲养管理措施，如饲料配制、环境控制、疫病防控等，提高生猪养殖效益和健康水平。
3. 疾病防控创新：针对生猪养殖中常见的病害，开展疫苗研发、防治技术创新等，减少疾病发生和传播，保障生猪健康。
4. 养殖环保创新：研发和推广生猪养殖的环保技术，如粪便处理与利用、废弃物资源化等，减少对环境的负面影响。
5. 信息技术创新：应用先进的信息技术手段，如大数据、云计算、物联网等，提升生猪产业的数字化管理和智能化水平。
通过技术创新，国家生猪产业技术体系致力于提高生猪产量、改善产品质量、保障食品安全和环境友好等方面的目标。
同时，它也为生猪养殖企业和农户提供了科学指导和技术支持，促进了整个生猪产业链的健康发展。
合作共赢加快建立我国生猪育种体系
《 全国生猪遗传改 良计划 （Ｏ９ ２０ —
２２ ）》 ０ ０ ，明 确 了我 国种 猪 改 良 的 思 路 和 目标 。 ２ １ 年 ３ ，又 下 ００ 月
猪 肉 是 重 要 的 “ 篮 子 ” 产 菜 品 ，生 猪 生 产 是 畜 牧 业 中 的 支 柱 产 业 ， 良种 是 生 产 发 展 的 物 质 基 础 。 党 的 十 七 届 五 中全 会 明 确 把 推 进 农 业 现 代 化 、加 快 发 展 现 代
作 为 开 展 生 猪 联 合 育 种 的 主体 力 量 ；二 是 开 展 系 统 全 面 的种 猪 登
２ ０ 年 ８月 ， 农 业 部 制 定 发 布 ０９
记 ，建立健 全 国家 种猪 数据 库 ；
圆
三 是 规 范 开 展 种 猪 生 产 性 能 测
作 ，初 步构建 了生 猪育种 的技术
和 组 织 体 系 。 四是 良种 培 育 有 出
重 点各不相 同 ，但都通过 扩大选 育基 础群 ，统 一测定方法 ，统一 遗 传 评 估 ，实 施 规模 化 联 合 育
路 。随着生猪标准 化规模养殖 进 程 的加快 ，人工授 精普及率 的提 高 ，种猪特别是优 良种猪需求 旺
要 的 意义 。
变我 国优 良种 猪长期依赖 国外 的 格 局 ；加快 普 及 猪 人 工 授 精 技 术 ，全 面 推 广 应 用 优 良种 猪 精
液 ，提 高 全 国 生 猪 生 产 水 平 ；开
研人员 ；全国大 白猪 、长 白猪 和
杜 洛 克 三 个 猪 育 种 协 作 组 及 合 并 后 的猪 联 合 育 种 协 作 组 已开 展 了
国家生猪产业技术体系
关于提高母猪生产水平和仔猪成活率的技术指导意见国家生猪产业技术体系当前，一些地方存栏能繁母猪30-50头或年出栏商品肥猪500头以下的中小规模养殖场，在品种选择、饲养管理、疫病防控等方面缺乏有效的技术指导，生产水平低，抗风险能力弱，养殖效益差。
为充分发挥生猪遗传潜力，确保猪肉市场有效供给，促进养殖场户增收，国家生猪产业技术体系专家建议采取如下技术措施，提高生猪生产水平。
一、做好种（母）猪品种选择母猪是商品猪生产的基础，购买前选好母猪至关重要。
建议中小规模养殖户不自留母猪。
（一）根据市场需求，结合饲养管理水平和条件，选择合适的母猪品种。
如育肥猪拟运往大中城市销售，或与大型屠宰加工企业合作，对屠宰率和胴体瘦肉率要求高，就要选瘦肉率较高的引进品种杂交母猪，如长大二元母猪或者大长二元母猪，也可饲养培育品种母猪；如果对瘦肉率要求不高，可以选择地方品种与引进品种的杂交母猪。
养猪技术缺乏、经验少的养殖户，宜选择适应性好，抗病抗逆性能强且生长育肥性能较高的培育猪种及其配套杂交组合。
具备一定生猪养殖经验，有技术积累的专业化养殖户，建议选择长大或大长杂交母猪。
（二）要了解不同品种猪的繁殖性能特点。
相比而言，地方品种和培育品种繁殖性能优势较引进品种明显。
地方猪种性成熟早，排卵数多、产仔多，乳头数多、泌乳力强，发情症状明显，繁殖力高。
引进品种猪发情症状不明显，配种时间不易掌握，因不发情、屡配不孕、产仔少或头胎猪断奶后不发情等原因引起的淘汰率高，泌乳力、护仔性等方面不如国内地方猪种。
（三）注重后备母猪的个体选择。
后备母猪适宜选择4-5月龄，体重50-75kg的个体。
此阶段的猪生长发育、体型外貌、生殖器官及乳头状况等基本定型，易于外观选择。
选择后备母猪的主要外貌特征要求是：品种特征明显（毛色、头型、耳型等），体形良好、面目清秀、头颈较轻、体格健壮、背线平直；乳头排列均匀整齐，有一定间距，没有瞎乳头、副乳头，有效乳头6对以上；生殖器官发育良好，外阴较大且下垂；肢蹄结实，无明显跛行和蹄裂。
我国生猪产业的现状与发展
我国生猪产业的现状与发展
我国生猪产业是全球最大的生猪养殖和屠宰加工国家，但也面临着一系列困难和挑战。
以下是我国生猪产业的现状和发展：
现状：
1.生猪养殖场规模化程度不断提高，但仍有大量小规模养殖户。
2.养殖业对粮食等天然资源的需求量巨大，对环境的影响和治理难度不断加大。
3.产业链分工不够明晰，上下游企业之间相互独立，合作和资源共享度有限。
4.疫病和垂直整合问题严重，生猪免疫状况和防控能力亟待提升。
发展：
1.大力推进生猪养殖场规模化和现代化，提高生产效率和品质水平。
2.发展绿色循环生猪养殖模式，落实“猪粪变肥、肥料还田”的生态农业理念。
3.构建完善的生猪产业链和价值链，促进上下游企业合作和资源共享，提高整体利益。
4.加大疫病预防和控制工作力度，健全生猪免疫制度和信息化管理。
5.加强品牌建设，提高我国生猪养殖和肉品加工的品牌影响力，拓宽出口渠道。
山东省规模化猪场生产技术暨国家生猪产业技术体系培训会议召开
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猪 业高仔 死亡率可达 ５ ％以上。以体温升高、关节 ． ０ 猪成活率和断奶体重 ，同时保证母猪断奶 肿胀 、 呼吸困难等为临床症状 。 阿奇霉素 、 时体重和体况，以促进再次发情 。１ ～２ 氟苯尼考、泰妙霉素、利高霉素 、替米考 ８ ５ 天断奶 ， 至少 １ 头断奶仔猪，窝重６ ～７ 星等为敏感和 中度敏感药物。用药时应轮 ０ ５ ５
千克。 断奶时母猪体况评分不低于 ３ ， 分 哺 换用药 、穿梭用药、科学用药。从性价比 乳期体重损失 １ 千克以下。营养水平：第 方面看 ， ０ 阿米西林＋克拉维酸的效果较好 ， 胎母 猪 ，蛋 白质水 平 １ ． ％ ，赖氨酸 进 行 个 体治 疗 时 可选 择 头孢 类 药 物 。 ８５ １ ２ ％，钙 ０ ９ ， ０ ８ ．５ ．％ 磷 ．％。第二胎及以 ７生物安全防控体 系的建立。选择地 ． 后 ， 白质水平 １ ．％ ， 蛋 ７ ５ 赖氨酸 １０ 保 势高燥 ，利于排水 ，背风向阳的地方建设 ．％。
毫米 ，自由采食 。 饲喂量 ２５ 千克 ／ 。 超过 ２ 克。妊娠 中期每天每头 ２３ ． ． ～４ 天 千 ． ～２５
饲 喂过程 中根据背膘厚度 给料 ， 避免 千克饲料 。妊娠后期每天每 头增加 ０ ５ ． ～１ 母猪 过肥或过瘦。有条件的养殖场可以适 千克饲料 。产前补饲 ４天，自由采食 。
暨国家生猪产 业技术体 系培训会 议召开
ｌ月 １ ０ ９日，由山东 省农业科学院畜牧 兽医研究所 、山东 畜牧兽医学会养猪专 业 委员会、 国家生猪产业技术体 系主办 ， 莱芜市畜牧兽 医局承办 的 “ 山东省规模化 猪场生产 技术 暨国家生猪产业技术体系培训 会议 ”在莱芜召开 。 中国农业科学 院、广东省农业 科学 院 、华南农业大学 、华 中农业大学 、北 京
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国家生猪产业体系
国家生猪产业体系是指国家在生猪养殖、屠宰加工、食品安全等领域建立的一个完整的产业体系。
该体系包括养殖环节、屠宰加工环节、产品销售环节和监管环节等。
在养殖环节，国家会制定相关政策，推行现代化的养殖技术，促进品种选育、养殖管理、饲养条件等方面的改进，积极引导农民发展规模化养殖和集约化经营，提高猪肉生产效益。
在屠宰加工环节，国家会制定屠宰加工的标准和要求，加强屠宰场的管理，确保屠宰过程符合卫生条件，提高产品质量和食品安全保障。
在销售环节，国家会加强市场监管，推行统一的质量标准，建立健全的产品追溯体系，保障消费者的权益，提高产品市场竞争力。
在监管环节，国家会加强养殖场、屠宰场等生猪相关企业的监督检查，加强对兽药、饲料、疫苗等的监管，预防和控制动物疫病，确保生猪产品的安全和质量。
国家生猪产业体系的建立旨在推动生猪产业的发展，提高生猪产品的质量和安全性，促进农民增收和农业现代化进程。