大暑必吃十种美食
大暑节气的传统美食及禁忌
大暑节气的传统美食及禁忌大暑是二十四节气中最后一个节气，也是一年中暑气最强烈的时候。
在大暑节气的时候，很多地方都有自己的传统习俗和吃食。
下面，我们来一起了解一下大暑节气的传统美食及禁忌。
一、传统美食：1、凉粉：凉粉是大暑节气的特色美食之一，以豌豆粉或淀粉为原料制成，加入醋、辣椒油、花生油、蒜泥、芝麻酱等佐料拌食，味道爽口，营养丰富，是盛夏消暑的一道美味佳肴。
2、西瓜：西瓜是夏季最受人们喜爱的水果之一，不仅味道清甜可口，还能够补充人体所需的水分和营养成分，是夏季消暑的必备食品。
3、米粉汤：米粉汤是江南地区的一道传统美食，以米粉为主料，加入虾仁、瘦肉、豆腐等配料，煮制而成，味道鲜美，清淡可口，是夏季消暑解热的一道佳肴。
4、绿豆汤：绿豆汤是中华民族传统美食之一，以绿豆为主料，加入冰糖、橙皮等佐料煮制而成，味道香甜清爽，不仅可以解暑解毒，还能够滋润肌肤，是夏季必备的消暑佳品。
5、酸梅汤：酸梅汤是南方地区的传统美食之一，以酸梅为主料，加入冰糖、沙参等佐料制成，味道酸甜可口，不仅可以解暑解渴，还能够健脾开胃，提高免疫力。
二、禁忌事项：1、忌暴饮暴食：暴饮暴食会导致胃肠道负担加重，从而影响消化，引发身体不适。
2、忌贪凉：大暑时节，虽然感觉非常炎热，但是不能一味追求凉爽，不宜长时间吹冷气、泡冷水、食用过多的冷饮等，否则会伤害人体阳气，导致气血不畅，引发身体不适。
3、忌游泳时间过长：大暑时节，虽然游泳是一项很好的运动方式，但是也要注意游泳时间不要过长，一般时间不超过一个小时就可以，否则会导致体力消耗过度，引发身体不适。
4、忌长时间曝晒：大暑时节，太阳会非常毒烈，如果长时间曝晒在太阳下面，容易导致皮肤烫伤、中暑等不良后果。
总之，大暑节气是夏季的最后一个节气，无论是在吃食还是健康方面，都要注意选择适合自己的饮食习惯和运动方式，并严格遵守禁忌事项，让自己度过一个健康、愉快的夏天。
大暑吃这六种食物透心凉!
大暑吃这六种食物透心凉!大暑，是夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时候。
在这个酷热难耐的时节，人们往往会通过饮食来消暑降温，寻找那一份难得的清凉。
接下来，我就给您介绍六种能让您在大暑时节感到透心凉的食物。
第一种食物：西瓜西瓜堪称大暑时节的“水果之王”。
它多汁甜美，水分含量极高，一口咬下去，那清甜的汁水瞬间在口中迸发，仿佛能浇灭身体里的熊熊烈火。
无论是直接切块吃，还是榨成果汁，西瓜都能给您带来无比的清凉和满足。
而且，西瓜富含维生素 C 和维生素 B6，有助于增强免疫力和维持神经系统的正常功能。
在炎热的夏日，来上一块冰镇西瓜，不仅能解渴消暑，还能为身体补充所需的营养和水分。
第二种食物：绿豆汤绿豆汤绝对是大暑消暑的经典饮品。
绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利水的功效。
煮绿豆汤的方法也很简单。
先将绿豆洗净，用清水浸泡一段时间，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花、汤汁变得浓稠。
喜欢甜一点的可以加些冰糖。
煮好的绿豆汤放置在冰箱里冷藏一会儿，当您从酷热的户外回到家中，端起一碗冰凉的绿豆汤一饮而尽，那股凉意会迅速传遍全身，让您的燥热一扫而空。
第三种食物：苦瓜苦瓜虽然味道苦，但在大暑时节食用却是益处多多。
苦瓜具有清热降火、解毒明目等功效。
可以将苦瓜切成薄片，凉拌着吃，或者炒鸡蛋、炒肉丝，都是不错的选择。
凉拌苦瓜能最大程度地保留其营养成分和清爽口感。
先将苦瓜切成丝，用开水焯一下，然后加入蒜末、醋、盐、香油等调料拌匀。
入口时的那一丝苦味，会在细细品味后转化为独特的回甘，给您带来清爽的感觉。
第四种食物：冬瓜冬瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，具有清热解暑、利尿消肿的作用。
冬瓜可以用来煲汤，如冬瓜排骨薏米汤。
将冬瓜去皮切块，排骨焯水，与薏米一起放入锅中，加入适量的水，炖煮一段时间，一道美味又消暑的汤就完成了。
或者将冬瓜切成薄片，与虾仁一起清炒，清淡爽口，适合在炎热的天气里食用。
第五种食物：仙草仙草又名凉粉草、仙人草，是一种传统的消暑甜品。
大暑节气的风俗活动及传统食物
大暑节气的风俗活动及传统食物大暑节气是二十四节气中的第十三个节气，它标志着盛夏的正式开始。
在中国，大暑节气有着丰富多样的风俗活动和传统食物，它们展示了人们的热情、美食文化以及对自然的敬畏。
一、风俗活动1. 赛龙舟赛龙舟是大暑期间最有名的传统体育赛事之一。
人们会组成龙舟队伍，在江河湖海中划龙舟，以纪念古代爱国诗人屈原的诗歌和传说中的英雄事迹。
这项活动不仅考验人们的团队合作和协调能力，同时也增强了民众的体魄和凝聚力。
2. 温泉泡澡由于大暑时节天气炎热，人们常常选择到温泉度假村或温泉浴场泡澡。
泡温泉既可以缓解夏季炎热的不适，又能促进血液循环和恢复体力，对健康有益。
在泡澡的同时，人们还可以享受泡汤的乐趣和放松心情。
3. 饮雪糕夏季的大暑是人们品尝各种冷饮的最佳时节。
其中，雪糕是最受欢迎的一种。
雪糕的制作采用新鲜水果、牛奶和糖浆等原料，经过冷冻而成。
人们在户外或室内的冷气环境中，品味着甜蜜的雪糕，既能解暑，又能带来享受。
二、传统食物1. 麦秸豆浆大暑期间，人们常常喝麦秸豆浆。
麦秸豆浆是一种传统的夏季饮品，制作方法简单。
将新鲜麦秸放入开水中煮沸，加入适量的黄豆、花生等杂粮，搅拌均匀后炖煮。
这种豆浆既具有清热解暑的作用，又富含营养，是夏季饮品的首选。
2. 龙眼大暑时节正是龙眼成熟的季节。
龙眼是一种具有丰富营养价值的水果，其甘甜的味道备受喜爱。
人们在大暑期间会大量采摘龙眼，用它制作各种美食，如龙眼糕、龙眼酒等。
龙眼还被认为具有滋补作用，可增强体力和改善睡眠质量。
3. 冷面大暑时节，人们普遍喜欢吃冷面。
冷面是一道清凉开胃的面食，制作原料包括面条、黄瓜、豆芽和酱汁等。
将煮熟的面条和蔬菜放入冰水中冷却，然后加入酱汁拌匀即可。
冷面口感清爽，能有效解暑，成为夏日餐桌上的美味佳肴。
总之，大暑节气不仅有丰富多样的风俗活动，还有许多传统食物值得品尝。
这些风俗活动和传统食物反映了人们对自然的感恩之情和对生活乐趣的追求，也是中华文化的重要组成部分。
2023年大暑节气的饮食要点(最新)
2023年大暑节气的饮食要点（最新）2023年大暑节气的饮食要点要点1:益气养阴夏令天气炎热，出汗多易伤津耗气。
“此时，除了补充足够的水分外，不妨吃一些性偏凉、有益气养阴作用的食物，比如绿豆、黄豆、红豆、乌梅、粉葛、麦冬、甘草、石斛、党参、西洋参、山药、百合等。
可将其用以煮粥、熬汤，来滋补身体。
”但如果是成日在空调房中走动之人，养阴食物反而要少吃一些，倒是可以喝一点姜水，以预防阴暑、驱逐体内寒凉，“冬吃萝卜夏吃姜”，性温的姜可保护脾胃。
绿豆汤、三豆饮、酸梅汤都是养阴、平和之物，在家也能轻松制作出来。
绿豆汤是许多家庭夏季必备，它不仅能养阴，更能增加夏季里萎靡不振的胃口。
但对于脾胃虚寒以及体质虚弱的人要注意少喝。
三豆饮是绿豆、红豆和黄豆三种豆熬制而成；酸梅汤则是乌梅、山楂、甘草、陈皮、冰糖和桂花煲成。
要点2:清热解暑许多水果汁都是天然解暑之物，比如被称为“天生甘露饮”的西瓜汁、甘蔗汁和荸荠汁。
这三种饮品口感偏甜，清润而养阴，深得男女老少之欢心。
西瓜是极好的消暑佳品，但是却不宜冻了吃，若如此可能会伤及脾胃，常温吃便可。
“许多人夏季喝茶多，但茶实际上是寒凉的食物，尽量少喝为宜。
”需要注意，诸如荔枝、龙眼、橘子等水果，虽能生津止渴，但其性偏温，常吃易引起咽痛、口疮等问题，因此食用时当适可而止，不可贪吃。
要点3:养心清心坊间常说，夏季要多吃苦。
夏天属火，五脏之中，心也属火，夏季人体浮火多，类似如苦瓜苦菜等苦味食物可适当吃，但需视乎个体情况。
以苦瓜为例，其含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，有助于祛除邪热。
苦瓜最好的吃法是焯熟以后用以凉拌，如此能较好保留它的纤维素。
莲子入季，它也可养心护心，三伏天天气闷热，人们容易心烦气躁，吃点安神的莲子可以平稳情绪。
但是老人和小孩，以及体质寒凉者都最好少吃苦味食物，毕竟苦味具有清下作用，如果体内有火才好吃。
大暑节气吃什么消暑1、应季的蔬菜水果：苦味的蔬菜比较适合在暑天吃，例如苦瓜、黄瓜、豆芽等等。
处暑南方人吃什么传统食物 这老三样可以安排
处暑南方人吃什么传统食物这老三样可以安排处暑是二十四节气之一。
处暑之后，温度降低，昼夜温差比较大，北方天气比较干燥，因此应该多吃一些含水分比较大的食物，黄瓜、西瓜，或者是含水分比较充足的菜，家常凉菜也可以，总而言之处暑前后，天气逐渐变得干燥，应该多吃一些含水量大比较滋润的食物。
下面推荐的这几样，值得推荐。
处暑南方人吃梨梨子，水分充沛，特别解渴。
梨的种类有很多，有味道像苹果的苹果梨;有个头较大的皇冠梨;有果肉洁白如玉，似雪如霜的雪花梨等等。
将梨去皮加冰糖和水放入锅中熬煮，用不了多少工夫就可以喝到一碗软软糯糯的雪梨汤了。
大家知道南方处暑吃什么传统食物了吧，其实完全也不用太在乎节气，如果不喜欢这些还可以吃些其他的，想吃啥就吃啥就对了。
不喜欢吃梨的朋友，还可以多吃一些西瓜。
处暑南方人吃葡萄葡萄，口感十分甜美。
作为拥有约800个葡萄品种的中国，对爱吃葡萄的人来说简直不要太幸福了，每次去水果店都要拎一大串回家洗干净放在冰箱里面。
葡萄不论是鲜食还是制成葡萄酒、葡萄干或者葡萄籽油都有很好的食用价值。
当然，大部分人还是比较喜欢吃新鲜的葡萄，外面烈日炎炎，把一颗颗葡萄吃下肚的时候，冰冰凉凉，酸酸甜甜的滋味别提多美味了。
十分过瘾。
葡萄还可以泡水喝，水中透着一丝丝甜味。
处暑南方人吃玉米玉米，口感软糯。
秋天，是玉米成熟的季节，新鲜刚采摘下来的玉米是最多汁的，带皮在锅里煮，香甜的味道令人回味无穷。
如果晚上没有食欲又不想做饭，一根香甜的玉米就可以解决问题。
喜欢喝汤的人，也可以试着做一做比较清淡的玉米排骨汤，既美味又能补身体。
对于口味偏重经常吃肉的人来讲，经常吃杂粮还能刮一刮体内的油脂。
对身体健康有很大的好处。
大暑必吃十种美食
大暑必吃十种美食大暑，是中国二十四节气中的第十二个节气，通常出现在每年的7月22日或23日。
大暑节气是一年中最炎热的时节，人们常说：“大暑天，蒸桑拿。
”此时，天气酷热，人们容易出汗和体力消耗较大，因此在饮食方面要注意补充营养、调节体质。
根据中医理论，大暑应该多吃一些滋补的食物，以提高身体抵抗力，促进健康。
下面我们来介绍大暑节气适宜食用的十种美食。
一、冬瓜鸡汤。
冬瓜是炎热夏天的好食材，它清凉解暑、降火退火的功效尤为突出。
将冬瓜和鸡肉一起煮汤，不仅可以提升鸡肉的鲜美和营养价值，还可以将冬瓜的清凉之气传递给汤汁，具有很好的消暑降火效果。
二、西瓜。
作为夏天不可或缺的水果，西瓜甘甜多汁，含有丰富的水分和多种维生素，可以滋润喉咙，解渴消暑。
吃西瓜的时候切成小块，放入冰箱冷藏，再食用时更加可口清爽。
三、薄荷茶。
薄荷具有清凉解毒的功效，喝薄荷茶可以解暑降温，消除口腔异味，还能促进消化。
将薄荷叶用开水冲泡即可饮用，也可以加入适量的蜂蜜调味。
四、凉拌黄瓜。
黄瓜性凉，可以清热解毒、降火退火。
将黄瓜洗净切片，加入食盐、味精、酱油、醋和蒜茸拌匀即可食用。
凉拌黄瓜不仅凉爽可口，还富含维生素C、维生素E和多种矿物质，对皮肤的滋润和美白有一定的效果。
五、绿豆汤。
绿豆具有清热解毒、生津止渴的功效，炎炎夏日喝一碗绿豆汤能让人心情舒畅。
将绿豆先浸泡几个小时，然后煮烂，加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。
六、梨。
梨是夏季消暑的水果之一，它性凉味甘酸，含有丰富的水分和梨胶，具有生津止渴、清热润肺的作用。
吃梨时最好去皮切片，先放入冰箱冷藏，再食用时更加清凉可口。
七、海带。
海带味咸性寒，具有清热解毒、软化血管的功效。
夏天吃海带可以清热降火，还可以美容养颜、保护心脏。
将海带清洗干净，切成适当大小后，可以凉拌、煮汤或者炒菜。
八、绿豆糕。
绿豆糕是一道传统的凉食品，以绿豆为主要原料制成，具有消暑解毒、生津止渴的作用。
将绿豆煮烂，磨成豆浆后加入糖和糯米粉，搅拌均匀蒸熟即可。
北方人处暑吃什么传统食物？
北方人处暑吃什么传统食物？北方人处暑吃什么传统食物1、北京吃鸭子北京处暑的话一般是会吃鸭子的，鸭子的做法有很多种，比如白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、百合鸭等等，北京当地人处暑的时候一般会去店里购买百合鸭食用的，但是要注意的是，吃鸭肉的时候不能和兔肉、木耳还有打算一同食用的，对人体会产生不良的影响。
每年的8月23日前后(8月22日——24日)，视太阳到达黄经150°时是二十四节气中的处暑，北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也是五花八门，有白切鸭、核桃鸭等。
北京稻香村“处暑百合鸭”选用了当季的百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材来调制老鸭，芳香可口，营养丰富。
北京稻香村还为市民编撰了《24节气食品养生手册》，在各门店及社区进行免费发放，以更好地普及24节气养生知识。
2、山东处暑美食丰富一般山东在处暑这天可以吃很多美食，这些美食包括脱骨扒鸡，哈尔滨红肠，猪肉炖粉条，驴肉火烧，清蒸狮子头，四喜丸子，麻辣小龙虾等等，这些美食都是非常好吃的。
脱骨扒鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系。
此菜体形完整，油炸均匀，酥烂脱骨，香味馥郁，鲜嫩可口，风味独特，老幼咸宜。
用利刀将活鸡宰杀，治净。
将鸡身涂抹上一层糖色下入热油中炸至鸡身呈金黄色捞出。
将炸好的鸡放入锅内，加上调料，倒上汤，上面压上铁箅，烧沸后改小火慢慢焖至熟。
处暑的特殊含义是什么意思处暑是二十四节气中第十四个节气，秋天第二个节气。
处暑也就是出暑，有炎热离开的意思，代表暑天的结束。
处暑代表炎热向高温过度的节气，一般而言处暑后昼夜温差较大。
从气候上来说，处暑的特点就是秋老虎，短时间内天气还会回温，且非常闷热。
处暑的来历和风俗处暑的来历就是暑气将在这天结束，我国大部分地区的气温逐渐下降。
而且在古代处”则代表终止的意思，所以就用“抄处暑”二字代表暑气即将过去的意思，像《月令七十二候集解》上面的记载，“处，去也，暑气至此而止矣。
大暑节气的民俗及农事活动
大暑节气的民俗及农事活动大暑是二十四节气中的第十一个节气，它是夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时期。
民俗及农事活动是人们在这个节气中的一种文化传承和生活方式，以下是对大暑节气的民俗及农事活动的详细介绍。
一、民俗1、吃凉粉大暑期间天气炎热，就需要用冷饮、凉菜、凉粉等来消暑解渴。
在唐朝时期，民间已经开始有吃凉粉的习俗了。
凉粉用豌豆粉、薯粉、绿豆粉等为原料，制成的白色半透明的粉状食品，口感清凉爽口，非常适合夏天食用。
在大暑时节，吃凉粉既可以消暑解热，又可以增添食欲，是人们比较喜爱的夏季美食之一。
2、煮糯米酒大暑这个时期气温高，空气潮湿，是米酒最适宜的煮制时段。
米酒因为口感柔滑、微甜适口，很受人们的喜爱，所以在大暑期间，许多地方会有煮糯米酒的习惯。
这种习俗因为受到不同地方的影响，呈现出各种不同的形式，有的地方是倒入糯米、红糖，再加水，用锅煮，有的地方则是先将糯米蒸熟后再煮。
3、洒水在夏季炎热干燥的气候，许多地方都有洒水的习俗，主要用途是降低温度、增加湿度，为生活带来一点清凉。
在大暑这个时期，洒水的习俗尤为常见，有的地方会用竹筒喷水，有的地方则是把水从池塘、水井中打出来，浇在房屋和道路上。
4、夜游庙会夏天的夜晚温度相对较低，适合于外出游玩。
在大暑期间，一些地方会举行夜游庙会的活动，让人们可以在夜间欣赏到熙熙攘攘的人群，品尝美食，仿佛置身于另一个世界。
这种活动也成为了近年来人们喜爱的夏季旅游项目之一。
二、农事活动1、收割玉米大暑时节，是玉米生长的阶段，也是玉米成熟收割的季节。
玉米因为其优质的营养成分和口感鲜美，是人们非常喜爱的粮食作物。
在大暑期间，农民们会开始对玉米进行收割、晾晒等后续工作，以保障玉米的品质和保质期。
2、插秧大暑节气结束后，进入了雨水较多的雨季，是插秧最适宜的时期。
插秧是农民进行耕作的重要流程之一，也是农业生产中的关键环节。
在大暑期间，农民们一般都会选择一些旱作农作物进行种植，如早稻、蔬菜等。
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大暑必吃十种美食
大暑必吃十种美食
1、吃凉拌素菜
南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。
还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。
2、吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。
仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。
由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。
将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
3、吃荔枝、羊肉和米糟
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。
有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。
在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。
4、喝老冬瓜鲜荷叶汤
在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。
老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。
它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。
5、煎青草豆腐
温州大暑习俗要煎青草豆腐。
青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状，冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。
过去不少家庭都能自制食用。
6、喝姜茶
晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。
台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地著名的小吃，具有清热解毒的功效。
7、吃鸡
南方人在大暑天有吃鸡的习惯。
民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。
童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。
做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。
8、喝老鸭汤
南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。
老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
9、饮伏茶
暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。
大暑的节气故事
范蠡喝暑羊
春秋时，范蠡帮助越王勾践灭吴之后，厌倦了政治勾心斗角的喧嚣，来到山东鲁南地区隐居。
范蠡发现隐居的地方牧草肥美，非常适合养羊，于是就引进山羊品种，教当地百姓殖草养羊，范蠡隐居的地方因此得名“羊庄”，成为鲁南地区山羊的发源地。
传说，范蠡因常年协助勾践勤于国事，体弱多病，饲养第一批山羊的那年夏天，范蠡已是十分衰弱，家人怕他等不到秋天山羊长成，于是不顾天气大暑，为范蠡烹制了羊汤尝鲜，谁知范蠡连喝了几天羊汤后，身体日渐好转，加上家人的悉心照料，竟得以寿至耄耋。
于是，人们纷纷效仿范蠡在大暑天“喝暑羊”，后来渐渐就成了风俗。
医圣孙思邈认为，人年老时体弱多病，多是因为少壮时太贪凉。
在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。
所以有“夏天喝暑羊，健康又壮阳”，“暑羊一碗汤，不用开药方”的暑羊养生经验谈。
《月令七十二候集解》中说:"暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。
"其气候特征是:"斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。
"大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
大暑是二十四节气之一，北半球在每年7月22-24日之间，南半球在每年1月20-21日之间，太阳位于黄经120°。
大暑期间，汉族民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。
车胤捕萤
在东晋时期，有一个孩童叫车胤。
他自小就聪明好学，博学多才。
只是家境贫穷，他的父亲没有办法提供一个良好的环境给他学习。
家里没有多余的钱给他买灯油给他晚上来读书。
所以，他只能在白天背诵*。
在夏天的某个晚上，他忽然看到许多的萤火虫一闪一闪的地在黑暗中飞舞，显得非常耀眼。
他就想把这些萤火虫集中在一起不就可以成为一盏灯了。
于是他找到一个口袋并且抓到几十只萤火虫放在里面，把它在吊上面。
虽然并不像太阳耀眼，但勉强还可以用来看书了。
从此以后他的学识便是与日俱增。
大暑节气是我国二十四节气里面的一种，也是我们夏季的最后一个节气。
大暑节气是在公历的7月22日到24日中交节的。
大暑里面的“暑”指的是炎热的意思，而大暑，可想而知就是指气温炎热到极点。
而大暑相对于小暑来说，就是更加的炎热的意思，是在一年里面阳光最为猛烈而天气也是最炎热的节气。
大暑节气介绍
大暑与小暑一样，是反映夏季炎热程度的节令，而大暑表示天气炎热至极。
中国古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。
”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等气象灾害也最为频繁。
抢收抢种，抗旱排涝防台风和田间管理等任务很重。
大暑节气有晒伏姜、喝伏茶、烧伏香、送“大暑船”等习俗。
此时天气湿热，很容易导致身体受潮湿气过重。
养生既要懂得防暑降温，一定要特别注意祛除自身的湿气。
为什么一年最热的节气是大暑
因为大暑节气的时候，正好是我国一年里日照最多的时间，此时白天吸收的热量在夜晚不能完全释放，剩余的热量不断累计，再加上此时气温本来就很高，所以人的体感温度就会觉得很热，特别是晚上没太阳的时候也会觉得热。
小暑和大暑都表示的是炎热程度的节气，它们也正是处于最热的三伏天。
小暑是初伏前
后，大暑则是中伏前后，中伏又是三伏天中最热的时候，所以大暑是一年中最热的节气也不足为怪了。
大暑的物候现象
由于大暑节气气温偏高又有雨水，细菌容易滋生，许多枯死的植物潮湿腐化，到了夜晚，经常可以看到萤火虫在腐草败叶上飞来飞去寻找食物。
另外土壤高温潮湿，很适宜水稻等喜水作物的生长。
三候是说在这雨热同季的潮热天气，天空中随时都会形成雨水落下。