场所及设施设备清洗消毒和维修保养
场所及设备设施清洗消毒和维修保养规范
场所及设备设施清洗消毒和维修保养规范.doc场所及设备设施清洗消毒和维修保养规范1.目的本规范旨在确保场所和设备设施的清洁、消毒和维修保养达到标准化要求，为相关工作的进行提供指导和参考。
2.定义- 场所：指用于特定目的的区域或空间，包括但不限于办公场所、生产车间等。
- 设备设施：指用于工作或生产的各种设备和安装在场所中的各类设施。
3.清洗和消毒规范3.1 场所清洗要求- 定期进行场所清洁，包括地面、墙壁、门窗等表面的清洁。
- 清洁过程中使用合适的清洁剂和工具，确保彻底去除污垢和灰尘。
- 确保场所内的垃圾得到妥善处理，定期清理垃圾桶。
3.2 设备设施清洗要求- 根据设备类型和使用情况，制定相应的清洗计划。
- 清洗设备时，使用适当的清洁剂和工具，确保设备表面的干净和卫生。
- 定期清洗设备内部及附件，保证设备正常运行和延长使用寿命。
3.3 场所和设备设施消毒要求- 制定消毒计划，根据不同场所和设备的使用频率和特点，合理选择消毒周期。
- 使用安全可靠的消毒剂进行消毒，保证消毒效果。
- 对于易受污染的区域和设备，加强消毒频率，确保卫生安全。
4.维修和保养规范4.1 设备维修规范- 建立设备维修计划，定期对设备进行维护保养。
- 定期检查设备的各项运行指标，确保设备运转正常。
- 对于出现故障或异常的设备，及时报修，并进行必要的维修工作。
4.2 场所维护规范- 定期检查场所的各项设施和设备，发现问题及时修复。
- 维护场所的环境卫生，保持整洁有序。
- 建立维修记录和维护报告，追踪设备和场所的维护情况。
5.其他事项- 制定培训计划，对清洗消毒和维修保养人员进行培训，提高工作效率和规范化水平。
- 不定期进行场所和设备设施的评估和检查，发现问题及时改进。
以上为场所及设备设施清洗消毒和维修保养规范的主要内容，详细实施细则可根据实际情况进行制定和补充。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度背景场所及设施设备是企业正常进行运营所需的基本条件之一。
场所及设施设备的清洗消毒和维修保养是企业日常管理工作中不可或缺的一部分，对于保证企业的正常运转和员工健康起着至关重要的作用。
为了规范企业场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作，制定本制度。
目的本制度的目的是为了规范场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作，避免由于清洗消毒和维修保养不规范导致的经济损失和可能带来的不利影响。
适用范围本制度适用于企业内所有场所及设施设备的清洗消毒和维修保养工作。
内容1.清洗消毒1.1清洗消毒管理人员企业要设立负责场所及设施设备清洗消毒的专门管理人员，由企业经理或副经理任命并下达职责说明书。
该管理人员负责制定清洗消毒方案、协调各项工作、监督检查等。
1.2.清洗消毒流程1.2.1.清洗消毒前准备为了保证清洗消毒工作的安全有效进行，需要准备一些清洗消毒工具，包括：防护服、护目镜、手套、口罩、送洗车、清洗车、垃圾桶等。
1.2.2.清洗消毒方案的制定清洗消毒方案应该根据实际情况，制定出清洗消毒的标准和方法，以确保清洗消毒的工作符合卫生规范。
1.2.3.清洗消毒工作的分配和监控清洗消毒工作应由专职的管理人员进行现场监督和指导，确保清洗消毒工作的扎实有效。
同时，工作完成后还需要进行工作总结和监督检查。
2.设备维修保养2.1设备维修保养管理人员企业应设立专门的设备维修保养管理人员，由企业经理或副经理任命并下达职责说明书，负责设备的维修保养工作，并制定设备维修保养计划。
2.2设备维修保养流程2.2.1设备维修保养前准备为了保证设备维修保养工作的安全有效进行，需要准备一些设备维修保养工具，包括：工具、油、布等。
同时，需要做好设备离线和安全措施。
2.2.2设备维修保养计划的制定设备维修保养计划应该根据设备的种类和数量、使用时间等因素，制定出维修保养的标准和方法，以确保维修保养的工作符合卫生规范。
2.2.3设备维修保养工作的分配和监控设备维修保养工作应由专职的管理人员进行现场监督和指导，确保设备的维修保养工作的扎实有效。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
场所及设施设备清洗消毒和维护和修理保养制度1. 引言：随着新冠疫情的全球爆发，人们越来越关注公共场所的卫生和清洁。
场所及设施设备的清洗消毒和维护和修理保养制度是特别紧要的，能够有效地削减疾病传播的风险，提高场所及设施设备的使用寿命。
本文将介绍一些针对不同场所及设施设备清洗消毒和维护和修理保养的制度。
2. 基础学问：在了解不同场所及设施设备的清洗消毒和维护和修理保养制度之前，首先要了解一些基本的学问，包括清洁、消毒和维护和修理保养。
（1）清洁：清洁是指通过物理或化学手段，将污物、垃圾、细菌和病毒等物质从表面或物品内部去除或降低到安全的水平。
（2）消毒：消毒是指通过物理或化学手段，杀死或去除表面或物品内部的病原体或致病微生物，以达到除去疾病传播风险的目的。
（3）维护和修理保养：维护和修理保养是指对场所及设施设备进行定期或非定期的检查、清洁、维护和修理和更换，以保证其正常运转和延长使用寿命。
3. 场所及设施设备清洗消毒和维护和修理保养制度：（1）医疗机构：医疗机构是最简单传播病菌和细菌的场所之一，因此对医疗机构的清洁消毒和维护和修理保养非常紧要。
医疗机构的清洁消毒可以依照以下步骤进行：①准备工具和洗涤药水：需要准备洗涤工具如刷子、布巾等，以及专业的洗涤药水。
②清洁表面：需要对地面、墙面、家具、设备以及医疗用品进行清洁，包括清扫、擦拭、吸尘等。
③消毒表面：对清洁后的表面进行消毒，可采纳紫外线灯、酒精、过氧化氢等消毒方法。
维护和修理保养方面，医疗机构的设备和设施需要进行定期检查和维护和修理，包括对药品和医疗器械进行保养和更换。
（2）餐厅和酒店：餐厅和酒店是人员密集的场所，也是简单产生病菌的场所。
因此，对餐厅和酒店的清洁消毒和维护和修理保养也非常紧要。
在清洁消毒方面，餐厅和酒店的清洁工作可以依据以下步骤进行：①准备工具和洗涤药水：需要准备专业的洗涤药水、刷子、清洁剂等。
②清洁餐厅区域：需要对地板、桌椅、餐具、厨房设备等进行清洁。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度一、背景为了确保场所的安全卫生，保障设施设备的正常运转，确保员工身体健康和客户满意度，我们制定了场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度。
二、清洗消毒制度1.清洁工作分工在场所内设立专门的清洁队伍，每个人的工作内容明确，责任互相协调。
2.清洗工具和消毒液的选择选择专业的清洁工具和消毒液，确保清洁效果和安全性。
3.清洗频率根据设备设施的使用频率和特点，制定清洗频率，确保设备设施的清洁度。
4.清洗流程制定清洗流程，包括清洗前的准备工作，清洗过程和清洗后的整理工作，确保每一个环节都得到认真执行。
5.清洗记录建立清洗记录，记录每一次清洗的时间、人员和内容，进行定期检查和复核。
6.消毒制度设施设备清洗完毕后，需要进行消毒处理，确保设备设施的卫生安全。
7.培训定期开展清洁工作人员的培训，提高他们的技能和意识，确保清洁工作的质量。
三、维修保养制度1.设备设施的保养根据设备设施的特点和使用情况，制定相应的保养计划，定期对设备设施进行检查和维护。
2.故障处理设施设备出现故障时，需要及时处理，确保设备设施的正常运转。
3.维修标准建立维修标准，确保维修工作的质量和效果。
4.维修记录建立维修记录，记录每一次维修的时间、人员和内容，进行定期检查和复核。
5.维修人员培训定期开展维修人员的培训，确保他们具备必要的技能和知识，能够有效进行设备设施的维修工作。
6.设施设备更换规定设施设备达到使用寿命或者无法维修时，需要进行更换，确保设备设施的正常运转。
四、总结场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度是保障场所卫生，设施设备运转的重要措施。
我们将严格执行这一制度，确保场所的清洁安全和设施设备的正常运转，为员工和客户提供一个安全健康的工作和生活环境。
感谢您的合作和支持！。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度为了保障场所及设施设备的安全卫生和正常运行，减少环境污染和传染病的传播，我们制定了场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度，具体内容如下：1. 清洗消毒制度1.1 清洗方式场所及设施设备的清洗方式应根据实际情况来确定，一般可采用水冲洗、擦拭和喷洒等方式。
对高温灭菌的设备可以采用蒸汽、高压水、氧化剂等消毒方式，对低温消毒的设备应采用醋酸、过氧化氢等消毒剂。
1.2 清洗周期场所及设施设备的清洗周期应根据实际情况来确定，一般来说，使用频率高的设备应每日清洗，使用频率低的设备可以每周清洗一次。
1.3 清洗记录清洗记录应每日填写，包括清洗对象、清洗人员、清洗时间、清洗方式、消毒剂使用量等信息。
2. 设备维修保养制度2.1 维修保养周期场所及设施设备的维修保养周期应根据设备的使用频率和使用时间来确定，一般使用频率高的设备应每月保养一次，使用频率低的设备可以每季度保养一次。
2.2 维修保养内容维修保养内容应包括设备的清洁、检查、调整和更换等工作，维护设备的原有性能，并保证设备的正常运行。
维修保养应严格按照设备使用说明书和厂家要求进行操作。
2.3 维修保养记录维修保养记录应每次填写，包括维修保养对象、维修保养人员、维修保养时间、维修保养内容等信息。
3. 责任人场所及设施设备的清洗消毒和维修保养由负责该场所的管理人员和专业技术人员共同负责，确保每项工作的落实。
4. 培训管理人员和专业技术人员应定期进行场所及设施设备的清洗消毒和维修保养培训，提高员工对卫生健康的认识和对工作的规范操作。
5. 结论以上是我们的场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度，通过对清洗消毒和维修保养工作的规范和落实，保证场所及设施设备的安全卫生和正常运行。
四、场所及设备设施清洗消毒和设备维修保养制度
四、场所及设备设施清洗消毒和设备维修
保养制度
为了保障顾客的健康和安全，本场所制定了以下的清洗消毒和
设备维修保养制度：
一、场所清洗消毒制度
1.1 每日开业前，对场所地面、墙面和门把手进行擦拭消毒；
1.2 对场所内的公共设施和配件进行每日的清洁消毒工作；
1.3 对场所内的各种散发出异味的区域进行特殊清洁消毒处理；
1.4 对场所内经常接触到人体的设备，如健身器材、坐垫、瑜
伽垫、跑步机等，按照规定时间进行消毒处理；
1.5 对场所内的休息区、更衣室、洗手间、淋浴室等公共区域
每日消毒清洁；
二、设备设施清洗消毒和维修保养制度
2.1 健身器材：
（a）每台健身器材每日进行消毒处理；
（b）每月进行一次全面的清洁消毒，包括器材表面和内部结构；
（c）对健身器材进行故障检修和保养维护，确保使用安全；
2.2 游泳池：
（a）每日定时检查游泳池水质和水温，确保水质达到标准，
水温适宜；
（b）每日对游泳池周边和淋浴设施进行清洁消毒；
（c）定期对游泳池和设施进行全面检修保养，确保使用安全；
2.3 桑拿浴、蒸汽浴：
（a）每日对桑拿浴和蒸汽浴设施进行清洁消毒；
（b）对桑拿浴和蒸汽浴设施进行定期检查和维护，确保使用
安全；
2.4 其他设施：
（a）定期进行设备维护和保养工作，确保使用安全；
（b）出现设备故障时及时维修处理。
以上为本场所场所及设备设施清洗消毒和设备维修保养制度，
所有员工必须按照规定严格执行，确保场所内的卫生和设备设施的
正常使用。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
为了保障场所及设施设备的卫生状况和使用寿命，制定了以下清洗消毒和维修保养制度：
一、清洗消毒制度
1.场所每天全面清扫一次，每星期深度清扫一次，包括地面、墙面、天花板、门窗等。
2.设施设备每天使用结束后，必须进行清洁，特别是易污染物品和设备。
3.厨房和餐厅使用后必须清洁，并进行消毒处理，餐具和食品接触面必须进行高温消毒。
4.卫生间每日消毒一次，每星期深度清洁一次。
5.医疗、教育、酒店等场所根据需求制定特殊清洗消毒方案。
二、设施设备维修保养制度
1.设施设备定期检查，发现问题及时进行维修保养。
2.设备使用结束后，必须按照规定进行清洁，维修保养工作。
3.设施设备使用出现故障，应立即暂停使用并通知维修人员前来处理。
4.设施设备维修保养记录必须详细，包括维修人员、维修时间、维修内容、维修费用等信息。
5.设施设备必须按照规定进行更新和更换，如有巡检过程中发现老化、损坏等情况就必须进行更换。
三、场所运营和管理制度
1.每年定期对场所和设施设备进行全面的安全检查和卫生检查，发现问题及时进行处理。
2.制定严格的管理规范，在场所内设立明显的警示标志，定期进行员工教育。
3.设立各种管理机制，实行管得住、看得见。
4.与政府、相关部门保持联系，了解最新的相关政策、法律法规，并进行执行。
以上就是清洗消毒和维修保养制度，场所及设施设备的清洗、消毒和维修保养对于保障大众的健康和安全至关重要，在确保场所和设施设备的质量和卫生状况方面做好这些措施，可以提高大众的满意度。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度四篇
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度四篇场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度四篇篇⼀：场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度⼀、⾷品处理区应按照原料进⼊、原料处理、半成品加⼯、成品供应的流程合理布局设备、设施，防⽌在操作中产⽣交叉污染。
⼆、配备与⽣产经营的⾷品品种，数量相适应的消毒、更⾐、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防属、防⾍、洗涤以及处理废⽔，存放垃圾和废弃物的设备或设施。
主要实施⼀采⽤不锈钢易于维修和清洁。
主要设施宜采⽤不锈钢，易于维修和清洁。
三、有效消除⽼⿏、蟑螂、苍蝇及其他有害昆⾍及其孳⽣条件。
加⼯与⽤餐场所（所有出⼊⼝）,设置沙门、沙窗、门帘和空⽓幕。
如⽊门下端设⾦属防⿏板，排⽔沟、排⽓、排油烟出⼊⼝应有⽹眼孔径不⼩于6mm的防⿏⾦属格栅或⽹罩；距地⾯2m ⾼度可设置灭蝇设施；采取有效“除四害”消杀措施。
四、配置⽅便使⽤的从业⼈员洗⼿设施，附近设有相应清洗消毒⽤品。
⼲⼿设施和洗⼿消毒⽅法标⽰。
五、⾷品处理区应采⽤机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空⽓。
六、⽤于加⼯、储存⾷品的⼯⽤具、容器或包装材料和设备应当符合⾷品安全标准，⽆异味、耐腐蚀、不易发霉。
七、应当定期维护⾷品加⼯、储存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施。
校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使⽤。
篇⼆：场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度⾷品经营单位应建⽴清洗、消毒与保洁制度，明确清洗消毒的对象、⽅法、频率和⼈员等内容，确保清洗、消毒效果。
1. 根据加⼯经营⾷品的品种和数量，配备清洗、消毒、保洁专⽤设备设施，并保证正常运转。
2. 清洗消毒设施的设置应能满⾜如下基本操作步骤：（1）清洗步骤：去除⾷物残渣、洗涤剂刷洗、清⽔冲洗。
（2）消毒步骤：①热⼒消毒步骤：在清洗的基础上使⽤设备设施加热消毒。
②化学消毒步骤：在清洗的基础上，消毒液浸泡（或擦拭）、清⽔洗除残留消毒液。
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场所及设施设备清洗消毒和维修保养
制度
为规范餐饮单位场所及设施设备清洗消毒和维修保养，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备，清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。
二、餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、纯洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。
采用化学消毒的，至少设有3个专用水池。
各类水池应以明明标识标明其用途。
三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。
不得重复使用一次性餐饮具。
四、餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。
五、餐饮具应首选热力方法进行消毒，严格按照“除残渣、碱水（或洗涤剂）刷、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。
使用化学药物消毒的严格按照除残渣、碱水（或洗涤剂）刷、清水冲、药物泡、清水冲、保洁的顺序操作，并注意要彻底清洗明净，防止药物残留。
六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》。
七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。
盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明明标记，保洁柜应当定期清洗，保持洁净。
已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。
八、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具，应当查验其经营资质，索取营业执照复印件、消毒合格凭证；清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。
九、洗刷消毒结束，及时算帐地面、水池卫生，及时处理泔水桶，做到地面无积水，池内无残渣、泔水桶内外纯洁。
十、定期检查消毒设备、设施是否处于优良状态，采用化学消毒的应定时测
量有用消毒浓度。
十一、专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。
十二、用于加工、贮存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。
食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。
十三、各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具，应分开定位存放使用，并有明明标识。
十四、贮存、运输食品，应具有符合保证食品安全所需要求的设备、设施，配备专用车辆和密闭容器，远程运输食品须使用符合要求的专用封闭式冷藏（保温）车。
每次使用前应进行有用的清洗消毒，不得将食品与有毒、无益物品一同运输。
十五、应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，及时算帐清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。
十六、用于食品加工操作的设备、设施不得用作与食品加工无关的用途。
经营单位：
经营单位负责人（签字盖章）：。