食物包装上的标签 你真的读懂了吗
食品包装上的信息
1 是表明本产品取得食品生 产许可证 2 是表明本产品经过出厂检 验， 3 是企业明示承诺其产品食 品质量安全。对食品市场准入 标志监督管理，有利于消费者 识别，保护消费者的合法权益。
它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色 为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀 下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能 给人们带来蓬勃的生命力
这个形成特殊 三角形的三箭头，我 们把它简称为回收标 志。它被印在各种各 样的商品和商品的包 装上，在可乐、雪碧 的易拉罐上你就能找 到它。
生产日期
保质期
我认识，我知道。
观察手中食品包装上的信息，将 自己观察到的内容记录到
食品标签解读方法
食品标签解读方法食品标签是我们购买食品时常见的一种信息来源，它提供了重要的营养成分、配料、生产日期等关键信息。
然而，对于许多人来说，解读食品标签可能会感到困惑。
本文将介绍一些简单易行的方法，帮助大家更好地理解食品标签上的信息，以做出更明智的食品选择。
一、了解营养成分表格营养成分表格通常是食品标签上最重要的一部分，它列出了食品中的各种营养成分及其含量。
对于一般成年人来说，关注的主要营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。
在阅读营养成分表格时，应特别留意每份食品中的热量含量，以及各种营养成分是否符合自己的健康需求。
二、查看配料表配料表明确列出了食品中所含的配料以及它们的含量。
这对于那些对某些成分过敏或有特殊饮食需求的人来说尤为重要。
在阅读配料表时，应特别留意食品中是否含有添加剂、防腐剂、调味料等不健康或有争议的成分。
三、关注过期日期及批号过期日期和批号是食品标签上的另外两个重要信息。
过期日期告诉我们食品在何时不再适宜食用，应该及时处理。
批号是用于追溯产品生产和质量管理的重要标识，有助于在出现问题时进行调查和召回。
四、对比不同品牌及规格市场上同类型的食品通常有多个品牌和规格可选择。
通过对比不同品牌的食品标签，可以更好地了解其营养成分和配料的差异。
此外，不同规格的食品包装可能会对营养成分有所区别，应该根据个人需求选择合适的规格。
五、关注食品标签的宣传语食品标签上的宣传语有时候会误导消费者，因此应该保持辨识能力并对其保持一定的怀疑态度。
例如，某些食品可能标注为“低脂”或“无糖”，但实际上含有大量的盐和添加剂。
因此，不应仅仅依赖宣传语来做出购买决策，而是应该结合其他信息进行判断。
六、寻求专业建议如果对食品标签的解读感到困惑或存在特殊的健康需求，建议寻求专业人士的指导。
例如，营养师或医生可以根据个人情况给出一些建议，并帮助解决相关问题。
结论通过以上方法，我们可以更好地解读食品标签，了解食品的营养成分、配料、过期日期等关键信息。
教你看懂食品标签
石言你是否会看食品标签呢？在超市购买的食物大多有食品标签。
你除了看标签上的生产日期外还会关注其他内容吗？在这里要告诉你，食品标签所包含的内容是很多的，要学会看食品标签哦。
下面教你轻松看懂食品标签及一些晦涩的名词。
看懂食品标签学会看食品类别。
食品标签上必然会标明食品类别，比如，饮料包装上注明“咖啡乳”，要确定其究竟是饮料还是牛奶产品，可查看标签上的“食品类别”，如食品类别注明“调味牛奶”或“调味乳”，则说明产品是在牛奶中加了咖啡和糖，而不是用水添加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的。
否则，就属于“乳饮料”。
按照国家标准，乳饮料不能算奶类产品，其营养素浓度通常只有纯牛奶的三分之一。
主要的辨别方法是：看配料，乳饮料的第一位原料是水，第二位才是牛奶。
看营养成分，按照国家规定，牛奶产品的蛋白质含量必须大于等于2.9%，而标示蛋白质浓度大于等于1%的就是乳饮料。
学会看营养成分表。
目前，我国食品标签中营养成分数据至少有5个，包括能量（热量、卡路里）、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量和钠含量，以及这些含量占一日营养供应参考值(nrv)的比例。
举例来说，在购买豆浆粉时，一般是为了获得其中的蛋白质和其他营养成分，通常蛋白质含量越高，对健康越有益；而对于需要控制体重的人来说，在购买饼干或蛋糕类食品时，要留意查看其中含有的能量和脂肪，在“占nrv%”这一栏，其中能量一行的数值越高，说明在摄入同等数量食品时，此种食品更易让人长胖。
学会看配料表。
在购买已包装好的食品时，要注意看配料表。
配料表的原料含量按从高到低的顺序排列。
以麦片产品为例，配料表上如标示“米粉、蔗糖、麦芽糊精、燕麦、核桃……”说明其中的米粉含量最高，蔗糖次之，燕麦和核桃都很少；如标示“燕麦、米粉、蔗糖、麦芽糊精、核桃……”其营养品质应当会好得多。
除此之外，还有配料表上的词语，你是否看懂了呢？食品配料表上晦涩的名词明胶。
它是动物的皮、骨、韧带等含的胶原蛋白，经水解后得到的高分子多肽，也就是猪皮冻的主要成分。
【厨房百科】4步读懂食品包装，吃的更有安全感！
【厨房百科】4步读懂食品包装，吃的更有安全感！食品包装上的各种标签和说明，是不是总让你看得云里雾里呢?是不是每次就只看看生产日期，只要在保质期内就放心购买?其实，外包装上很多信息包含了大学问，读懂其中的含义，才不至于“上当受骗”。
下面一起来看看，在选购食物时应该如何看懂这些营养说明?1、看原料排名先看看食品配料表，按规定，配料表中，食品原料及配料按加入量比例的多少会从多到少排列，也就是说，排在第一位的是含量最多的原料，即主要成分了。
比如，在购买某奶茶饮料时，配料表中第一、二位并不是牛奶及红茶，而是水、白砂糖，白砂糖只是一种纯热量食品，除此没有任何营养价值，为了制作出奶的感觉，有的奶茶会加入植脂末这些反式脂肪酸(不利于心血管健康)，而且添加量还排在配料表的第三位，添加量也不容忽视。
在营养师的眼里，这款奶茶就不太有营养。
即使是某些牌子的奶茶添加了奶粉、炼乳，但添加量排在水、糖之后，分量并不多，且同样添加了植脂末。
炼奶本身含糖量就高，营养价值也不高，因此，这款奶茶的营养价值同样不高。
又比如，我们经常购买的牛奶或奶味饮料，如果配料表中只有鲜牛奶，则说明这是100%纯牛奶，但后面食品配料表里还有水、白砂糖等，那么就是被稀释的牛奶。
2、看有无反式脂肪酸相关规定，营养成分标签中强制标示“4+1”，即必须标识四种核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)、能量含量值及其占营养素参考值百分比。
如果在生产过程中添加了氢化或部分氢化油脂，还应标示反式脂肪酸含量。
现在大家对反式脂肪酸的危害有一些了解，我们每天摄入反式脂肪酸的量不多于2g。
但有些食品包装标示“零反式脂肪酸”，这并不等于没有反式脂肪酸。
因为按规定：每100克食品含反式脂肪酸≤0.3g，就可以标注“反式脂肪酸为0”，可见“零反式脂肪酸”不等于没有。
3、看营养素参考值营养成分标签除了包括营养素名称、单位计量的营养素含量外，还特别增加了“NRV%”。
这个指标是表示每100g、100ml或每份食品所含的主要营养素占每日营养素参考值的百分比。
你能看懂食品包装上的营养标签吗？
你能看懂食品包装上的营养标签吗？健康膳食，从看懂包装上的食品营养标签开始~NUTRITION & HEALTH包装上写着“健康食品”就真的健康吗？美名“低脂食品”吃了就一定不会发胖吗？想要正确快速地了解你手中的那些包装零食、饮料、营养品，我觉得你可能需要看懂这个：食品营养标签。
2013年1月1日，我国首个《预包装食品营养标签通则》开始实施。
按照该法规，每一种包装食品都必须注明5个基本营养数据，即4种核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）1（能量），以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。
（示例如下）（图片来源：《预包装食品营养标签通则》）Step1 看营养成分含量（1）能量首先，能量是每日卡路里摄入的重要考量指标，像大家担心的“吃了会不会变胖”这种问题就与这个指标密切相关。
我国推荐的居民每日能量摄入为8400kJ，有些食物包装上写着“低脂”，实际上碳水化合物和能量却很高，或写着“低卡路里”，脂肪含量却很高，这些都是想控制体重的人们不应该考虑的。
（2）蛋白质蛋白质含量是判断奶制品优劣的最重要指标，可以在一定程度上反应奶制品营养价值的高低。
我们在挑选奶制品时，有些写着“营养价值高”，其实蛋白质含量却很低的食物，一看这个标签自然就可以说对它说“NO”了。
（3）脂肪对于需要低脂饮食的人群来说，摄入脂肪含量高的食物可不是什么好事，因此在挑选食品时就应该选择脂肪含量尽可能低的食物。
对于普通人群来说，脂肪含量高的食物也不宜摄入过多。
有些食品包装上还会进一步写清楚包含脂肪的种类，如不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、反式脂肪酸等。
研究表明，不饱和脂肪酸（尤其是n-3不饱和脂肪酸）对我们的健康有促进作用，而摄入过多反式脂肪酸、饱和脂肪酸则会增加罹患心脑血管疾病等慢病风险。
（4）碳水化合物碳水化合物包括了我们常见的所有糖类（蔗糖、葡萄糖、果糖等），它是能量的主要来源。
一罐330ml可口可乐里的能量是594kJ，因不含蛋白质和脂肪，所以能量值全部来自糖（35g），配合着热量计算软件你就会知道，喝下它意味着你需要散步一个小时才能消耗掉。
教你看懂食品标签
教你看懂食品标签食品标签是一件非常重要的事情，它不仅告诉我们食品的配料成分，也可以帮助我们了解里面是否添加了一些食品添加剂，是否符合我们的饮食偏好，还能了解到食品的生产日期和保质期。
但是，在众多的字眼中，我们又该如何看懂食品标签呢？下面，我将为大家详细地介绍如何看懂食品标签。
食品标签的结构食品标签示例食品标签示例食品标签的结构可以分为三个部分：上部、中部和下部。
1.上部：一般包含了食品名称、厂名、厂址、生产日期和保质期等主要信息。
2.中部：包括了食品的成分表，常常应该是我们首先查看的部分。
成分表按重量从高到低排列顺序，列出了食品中的各种成分。
在成分表中，每个成分都有一个名字和一个百分比。
3.下部：常见的是营养成分表和相关的批准编号等信息。
其中营养成分表向我们展示了每份食品中某些营养成分的含量。
了解成分表和标准成分表中的百分比是食品中各成分对总质量的比例，并且它们通常按重量从高到低排列。
这些百分比信息可以告诉你，食品中含有哪些成分，以及它们的含量相对于整个食品而言如何。
这对于了解食品中糖、脂肪、蛋白质等有害成分的含量相当有帮助。
值得注意的是，不同的国家和地区，对于食品标签中的成分标准不同，所以还需要了解所在地区的标准。
总之，深入了解成分表，掌握标准是看懂食品标签的关键。
关注食品添加剂食品添加剂是现代化食生产不可少的一环，它们可以提高食品的口感和色泽、延长食品的保质期等做用。
但是作为消费者我们也要关注食品中是否添加了这些剂。
食品标签可以告诉我们食品中添加的食品添加剂种类和含量。
•E码：在成分表上，我们可以看到如E300、E450、E100等。
零食包装袋上标签的含义你都了解吗
干货贴|零食包装袋上标签的含义你都了解吗零食标签是消费者了解零食产品的重要途径。
通过标签，消费者可以了解产品的基本信息、成分、营养价值以及存储方式等方面的信息。
下面将详细解释零食标签上各个部分的具体含义。
一、产品名称产品名称是零食标签上最重要的信息之一。
它应该清晰明确地告诉消费者产品的名称以及其主要成分。
例如，如果是一款巧克力棒，可能会命名为“巧克力棒”，或者更具描述性的“坚果巧克力棒”。
二、净重/规格净重/规格告诉消费者每件产品的重量或者数量。
这可以让消费者更好地掌握产品的总量以及每份的份量。
例如，可能的标注为“净重：100克”。
三、生产日期/保质期生产日期告知消费者产品生产的日期，保质期则告知消费者产品可以保存的期限。
这些信息对于消费者选择产品以及存储产品都非常重要。
标注可能会为“生产日期：2023年1月1日”和“保质期至：2023年6月1日”。
四、成分列表成分列表详细列出了产品中的所有成分，无论是主要成分还是添加剂。
这对于有特定饮食需求（如素食者或过敏病人）的消费者来说尤其重要。
例如，一个成分列表可能会这样写：“成分：小麦、玉米、糖、植物油、盐、酵母提取物等”。
五、营养信息（热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等）营养信息是关于产品营养价值的详细信息。
它通常包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等营养成分的含量。
这对于那些关注健康饮食的消费者来说非常重要。
例如，一个营养信息的标注可能会为“每份（20克）：热量150卡路里，蛋白质3克，脂肪5克，碳水化合物20克，纤维素2克”。
六、品牌标识品牌标识是产品的品牌名称或者商标，它可以帮助消费者识别和记忆不同的产品。
品牌标识通常会出现在标签的明显位置。
七、条形码条形码是一种识别产品的标准编码系统，可以通过扫描条形码获取产品的相关信息。
在零食标签上，条形码通常会出现在产品的包装上。
八、存储方式/食用方法存储方式/食用方法是告知消费者如何正确存储和食用产品的信息。
食品标签解读
食品标签解读随着人们关注健康饮食的日益增加，食品标签成为了购买食品时必不可少的信息来源。
然而，对于一般消费者来说，食品标签上的信息可能会显得晦涩难懂。
本文旨在帮助读者解读食品标签，更加清楚地了解食物的成分和营养价值。
一、产品名称与配料表食品标签的开头通常是产品名称，它告诉我们所购买的食品是什么。
同时，在食品标签中还会列出配料表，其中按照含量从大到小排列了食品的各种成分。
通过仔细阅读配料表，我们可以了解到食品的主要成分以及可能出现的过敏原。
二、营养成分表接下来是营养成分表，它通常位于食品标签的底部。
这个表格列出了各种营养素的含量，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质等。
通过对营养成分表的解读，我们可以了解到食品所提供的能量、各种营养素的含量以及是否存在转基因成分等信息。
三、每份含量与每100克的比较在营养成分表下方，常常会出现两个数据，一个是每份含量，另一个是每100克的比较。
每份含量表明了食品中各种营养素所提供的数量，而每100克的比较则方便我们对不同食品进行客观的比较。
通过比较不同食品的每100克数据，我们可以更清楚地了解它们的营养价值，并做出更符合自己需求的选择。
四、添加剂与防腐剂食品标签上也会提到是否添加了食品添加剂和防腐剂。
食品添加剂是为了增加食品的色、香、味、质或方便加工而加入的物质。
防腐剂则是用于增加食品的保存期限。
在阅读食品标签时，我们需要注意是否有过量使用食品添加剂和防腐剂的情况。
五、食品标签上的其他信息除了上述介绍的基本内容之外，食品标签还可能包含其他信息，例如营养成分的推荐摄入量、生产商信息、生产日期和保质期等。
这些信息都对我们购买和食用食品起到了重要的指导作用，我们应该注意细节，避免购买已过期的食品或者食品来源不明的产品。
总结：食品标签是购买食品时的重要参考依据，我们通过对食品标签的解读和整合可以更加全面地了解食品的成分和营养价值。
通过理性地阅读食品标签，我们可以在购买食品时做出更加明智的选择，迈向健康饮食的目标。
教您认识食品包装上常见的质量标志
教您认识食品包装上常见的质量标志据调查，消费者在购买食品时，通常会留意商品包装袋上的各种质量标志。
然而，真正有多少消费者能够对这些五花八门的标志说个明白，下面的内容将为你一一介绍我国食品包装上常见的各种质量标志。
1、食品质量安全标志由于食品质量安全问题十分突出，国家质检总局在建立食品安全市场准入制度的同时，创建了一种既能证明食品质量安全合格，又便于监督，同时也方便消费者辨别，全国统一规范的食品市场准入标志。
食品市场准入标志由“质量安全”英文（Quality Safety）字母“Ｑ”、“S”和“质量安全”中文字样组成。
标志主色调为蓝色，字母“Ｑ”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“Ｓ”为白色。
企业在使用食品市场准人标志时，可以根据需要按比例自行缩放，但不能变形、变色。
《食品生产许可证》编号由英文字母ＱＳ加１２位阿拉伯数字组成。
ＱＳ为英文质量安全的缩写，编号前４位为受理机关编号，中间４位为产品类编号，后４位为获证企业序号。
当食品最小销售单元小包装的最大表面的面积小于１０平方厘米时，可以不加印（贴）《食品生产许可证》编号，但在其大包装上必须加印（贴）《食品生产许可证》编号。
2、国家免检产品标志国家质量技术监督局统一规定的免检标志呈圆形，正中位置为“免”字汉语拼音声母“M”的正、倒连接图形，上实下虚，意指免检产品的外在及内在质量都符合有关质量法律法规的要求。
在这一中心图案上方，有“国家免检产品”的字样，显示了国家免检的权威性；图案左右，为标示免检有效期的起止年、月；图案下方，是呈弧形排列的“国家质量技术监督局”9字及其英文缩写“CSBTS”。
免检标志基调为白色，外圆及中心图形为蓝色，字及字母为黑色。
免检标志尺寸以标志外圆半径R为基础，以R的相应比例确定标志上其他各部位的尺寸。
获得免检证书的企业在免检有效期内，可以自愿将免检标志标示在获准免检的产品或者其铭牌、包装物、使用说明书、、质量合格证上。
免检的有效期为三年。
读懂食物包装上的标签 10招挑对健康食品
导语：买个化妆品，你会反复询问，可对于吃进肚子、关乎健康这么重要的一件事，你却不肯花时间来读懂它、研究它，这不是对自己不负责任吗？有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕？每天我们吃进肚子里的食物，你又了解多少？调查显示，有看食物标签习惯的人不足25%。
让我们的营养专家来为你解密食物标签，让你吃得更安心。
4个指标你必须看长沙男科医院哪家好4个指标你必须看1、保质期：这点大家基本都做到了。
在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。
此外，由于价格差别很明显，购买者对食品的认证标志也比较熟悉，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志等，它们往往代表着食品更高的品质。
对转基因食品敏感的人，还要看看是否标有转基因字样。
2、食品类别：基本上能反映出食品的本质。
比如，看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，你就会知道，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品。
3、配料表：食品的营养品质本质上取决于原料及其比例，按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。
4、营养素含量：这也是我们选购食品时很关键的指标，像蛋白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素，一般是含量越高越好。
不过，对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。
用实例说话10招读懂食品包装上的标签1、主料有营养、辅料少的食品才健康长沙男科医院哪家最好解读蛋黄派标签一种食品是否健康，最重要的是看它的主料是什么。
如果主料营养价值就很低，就算是添加剂一点都没有，也不能划入健康食品范畴。
比如，一个食品标签上第一位写的是糖，那这个产品基本上没有吃的价值。
写在第一位就是加得最多的，而糖除了能提供能量之外，基本没什么营养价值。
像可乐这类甜饮料，它里边排第一位的是水，里面除了糖和添加剂，连一点对人体有益的蛋白质、维生素和矿物质都没有。
除了主料要健康之外，我们要提防的东西就是油、盐、糖，还有就是奶精、起酥油、糊精、淀粉等这七八种辅料成分，这些东西在产品当中排的位置越靠后，品种越少，证明这个产品离天然状态越近、越健康，我们可以放心地购买。
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食物包装上的标签你真的读懂了吗
引导语：有多少次，你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕？每天我们吃进肚子里的食物，你又了解多少？调查显示，有看食物标签习惯的人不足25%。
让我们的营养专家来为你解密食物标签，让你吃得更安心。
下面就让--到底带大家去看看吧。
4个指标你必须看
1、保质期：这点大家基本都做到了。
在保质期之内，当然是选择距离生产日期最近的产品。
此外，由于价格差别很明显，购买者对食品的认证标志也比较熟悉，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志等，它们往往代表着食品更高的品质。
对转基因食品敏感的人，还要看看是否标有转基因字样。
2、食品类别：基本上能反映出食品的本质。
比如，看见标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”，你就会知道，这是在牛奶当中加了点咖啡和糖，而不是水里面加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶的乳饮品。
3、配料表：食品的营养品质本质上取决于原料及其比例，按国家规定，含量最大的原料应当排在第一位，最少的原料排在最后一位。
4、营养素含量：这也是我们选购食品时很关键的指标，像蛋白质、维生素、矿物质等有利于身体健康的营养素，一般是含量越高越好。
不过，对于以口感取胜的食物来说，也要小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。
用实例说话 10招读懂食品包装上的标签
1、主料有营养、辅料少的食品才健康
一种食品是否健康，最重要的是看它的主料是什么。
如果主料营养价值就很低，就算是添加剂一点都没有，也不能划入健康食品范畴。
比如，一个食品标签上第一位写的是糖，那这个产品基本上没有吃的价值。
写在第一位就是加得最多的，而糖除了能提供能量之外，基本没什么营养价值。
像可乐这类甜饮料，它里边排第一位的是水，里面除了糖和添加剂，连一点对人体有益的蛋白质、维生素和矿物质都没有。
除了主料要健康之外，我们要提防的东西就是油、盐、糖，还有就是奶精、起酥油、糊精、淀粉等这七八种辅料成分，这些东西在产品当中排的位置越靠后，品种越少，证明这个产品离天然状态越近、越健康，我们可以放心地购买。
蛋黄派：起酥油、氢化植物油字样表明含反式脂肪。
配料表中排在第一位的是白砂糖，除了提供热量之外，毫无营养价值，主料决定了这是一款不健康的食品。
用了廉价的不利健康的代可可脂。
除了主要原料之外，辅料用了十几种，大多是食品添加剂，对儿童的智力和情绪并没有好处。
2、细心读标签，揪出危险的反式脂肪揪出危险的反式脂肪
反式脂肪之所以人人喊打，主要是它会增加我们患心血管疾病的概率。
怎样来识别它呢？也很简单！如果配料中含有“人造奶油”、“起酥油”、“氢化植物油”、“氢化脂肪”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”等字眼，那该食品无疑含有一定量的反式脂肪。
在关注食物标签上成分的同时，还要留意这些
成分的排位，如果这些成分“排名靠前”，那就要小心了。
如果这些成分排在七八位之后，则不需要太担心了。
薯片：脂肪含量特别高，另外，能量也非常高。
含有大量的盐分，食后会感觉口渴。
虽然主料马铃薯粉还比较健康，但麦芽糊精、水解植物蛋白、谷氨酸钠、阿斯巴甜成分明显对身体无益。
植物油表明含反式脂肪。
草莓味卷心酥
草莓味卷心酥：排在第二位的是白砂糖，营养价值不高。
氢化植物油、精炼植物油等字样表明含有反式脂肪，排在配料表前面，含量还不低。
添加了多达10种的人体不需要的添加剂，另外，糖、油、盐的含量也太高了。
对于忙碌的白领们来说，你也许没有时间仔细品读每一种食物的标签，但对于你不熟悉的食品，或者新上市的产品，你还是需要通过读标签来了解它的真相。
3、褐色不一定是全麦
全麦含量达到一半以上才能叫做全麦食物，可全麦食品标签上，我们很难找到全麦的含量标识。
因此，挑选时，我们要做到：一是要会看，全麦面包上的麦麸碎片是否足够多；二是要试，多买几种品牌，通过口感也能感受全麦含量的高低；第三点就是尽量购买知名品牌的食品。
购买时，我们还可以多留心食品标签上的配料表，如果表中的第一种成分是“全小麦”、“全麦”，那么这肯定是全麦食品；如果成分表中出现“多种谷物”、“100%小麦”、“裸麦粗面包”或“麸皮”字样，则这款食品实际上可能仅含少量或不含全谷物。
全麦食品标签解读：配料表中有全麦粉字样，表明这是一款真正的全麦食品。
用β-胡萝卜素来代替食品添加剂，是一种健康好选择。
燕麦粉、花生颗粒、蜂蜜、小麦胚芽这些成分使得这款饼干看起来还挺健康。
4、无糖食品：看甜味剂品种和热量
声称无糖的产品，多是用了化学糖，对健康来说，有时比真正的糖更无益。
如果不是糖尿病人，没必要为了减肥而选择无糖食品。
有的无糖食品标明不含蔗糖，配料表中却配有糊精、麦芽糖、玉米糖浆，它属于水解淀粉物，对减肥和控制血糖都没有什么帮助，大家要警惕。
在添加剂中，低聚糖和糖醇的产品比较健康一些，大家可以优先选择这两者，而像阿斯巴甜、安塞蜜等在某些国家是禁止使用的。
有些无糖食物为了口感，往往使用了很多的油盐，购买时要关心产品的总热量，不要以为无糖就可以随意多吃。
苹果醋标签解读：这是一款无糖食品，用的是木糖醇来代替砂糖，高血糖人可以放心食用。
添加了维生素C作为抗氧化剂，用天然焦糖色作为色素，都是比较健康的选择。
5、食用油：看日期和工艺
油脂特别容易别氧化，挑选食用油时，一定要挑选离生产日期最近的，并建议选择小包装的，以保证各种油轮换着吃。
有些食用油标注“压榨油”或“浸出油”，压榨工艺靠得是物理压力将油脂从油料中分离出来，全程不涉及任何化学添加剂，比浸出油更安全。
在挑选橄榄油时，“特级初榨橄榄油”是最佳选择，原料好，压榨过程中不加入任何化学溶剂。
在购买食用油时，还要看等级，一级为最高，还有二级、三级、四级，等级越高精炼程度就越高，油的纯度就高。
不建议买调和油，虽然成分标注很详细，但是却没有注明这些原料具体的配比含量。
橄榄油标签解读：特级初榨字样是橄榄油高品质的保证。
酸度是橄榄油品质的一个重要参数，酸度越小越好，酸度≤0.5属于纯正橄榄油。
特意表明了反式脂肪为0，很健康。
6、多数人误读食品标签，忽视营养成分
看过一项调查，说大约54%的消费者拿到食品后，最先关注的是生产日期和保质期，23%的人要看生产厂家和品牌，而注意到营养成分的人仅占19%，这种做法很不可取。
拿到包装食品，首先要看的是它的配料成分和营养成分。
在看完这些之后，才是要选择自己熟悉和信得过的品牌和厂家，最后才是保质期、保存、食用方法等说明。
看保质期、看食用及保存方法，大家基本做到了，需要恶补的是看配料和营养成分。
除此之外，少买深加工食品，必须要买的，那就选择知名品牌。
7、巧克力：警惕代可可脂
高质量的巧克力，可可的成分比较高，一般含量应该在65%到90%。
在生产巧克力时，还会另外加入天然的可可油，如果标签中有代可可脂这样的字眼，无疑就是廉价产品了。
牛奶巧克力更甜，黑巧则要健康些。
还有，给儿童挑选巧克力时，最好选择没有颜色的可可产品，可避免食用人造色素。
巧克力标签解读：配料表中，排在第一位的是精致砂糖，足以说明该产品是不健康的。
标签上有“代可可脂”字样，代可可脂高热量、高胆固醇容易让人发胖，也不利于心血管健康。
没有使用不健康的代可可脂，另外，天然可可脂的含
量不低于20%，符合国家标准，另外，辅料成分并不算太多，惟一担心的是精炼植物油。
8、果汁关键看纯度
纯果汁和果汁型饮料的营养根本不在一个等级上。
这需要我们睁大眼睛，看清楚包装上的果汁含量到底是10%、30%还是100%，后者的营养和味道等最接近自然的水果，而果汁饮料产品中的纯果汁含量通常只有10%-20%，大部分成分是水和糖，只能当成甜饮料来喝。
果汁标签解读：营养成分表中注明果汁含量100%，说明是纯果汁，营养价值高。
标签上维生素含量不低，也说明是纯果汁。
9、看清“牛奶”和“乳饮品”字样
乳饮料的营养不足牛奶的1/3，购买时除了看清楚包装盒上是否有饮料、饮品字样外，还可看配料表，如果排第一位的是水，第二位的是牛奶，那可能不是全牛奶。
另外，蛋白质浓度大于等于1%的就是乳饮料，大于等于2.9%的才可能是真正的牛奶。
乳饮品标签解读：蛋白质浓度不到2.9%这个标准，很显然这是乳饮料。
从配料表上看，排在第一位的是水，而不是奶，也说明了它不是奶制品。
10、酱油：首选纯酿造或有机
要看酱油的制作工艺是否纯酿造，一般著名品牌的纯酿造产品，通常不会让人失望。
如果标签上没有写纯酿造的，最好别买。
如果标签上注明“有机”字样就更好了，有机酱油不仅原料是有机的，酿造过程也是有机的，不会添加防腐剂。
像酱油、鸡精等调味料的含盐量都比较高，菜肴里加了它们，就应该少放盐。
油标签解读：产品名称里注明了是酿造，而不是配置酱油，可以放心购买。
质量等级属于三级，远不及一级产品品质高。
每100克酱油中氨基酸态氮的含量占0.4%属于三级，含量0.55%属于二级，含量0.7%属于一级。
标签中有谷氨酸钠和苯甲酸钠，前者是味精，后者是防腐剂。
编后语：现在我们的生活越来越好，生活中不缺少的健康小常识,只缺少善于发现的眼睛~希望大家看后都能，轻松生活，你在生活中是不是，也有这样的收藏，那就赶快分享出来，和大家一起分享一下吧。