浙西南地区设施双季茭白栽培技术
浙西南地区设施双季茭白栽培技术
摘要介绍了浙西南地区设施双季茭白栽培技术,主要包括选择优良品种、育苗移栽、秋茭管理、夏茭管理、中耕除草与适时剥叶、病虫害防治、适时采收等内容,以供参考。
关键词茭白;设施;双季;栽培技术;浙西南地区
浙西南地区常年温暖湿润,雨量充沛,四季分明,无霜期长,年平均降水量1 422 mm,年平均气温17.8 ℃,具有明显的山地立体气候,尤其是平原盆地冬季温和,春季回暖早,温度日差较大,适合双季茭白种植,也利于夏茭提早上市。
丽水地处浙西南腹地,传统茭白种植以高山单季茭为主,近几年推出单季茭“一季二茬”栽培模式,取得一定成效,但是其栽培技术较为复杂,对环境条件要求较高,农民不易掌握,因此未能大面积推广。
2009年7月在碧湖镇引进低温型双季茭浙茭3号进行试种,秋茭产量15 t/hm2左右,夏茭产量30 t/hm2左右,夏茭在4月上旬上市,正值蔬菜供应淡季,市场价格较高,取得了良好的经济效益。
现将浙西南地区双季茭白栽培技术总结如下,以供相似地区参考。
1选择优良品种
设施栽培主要用于冬春季,在不适气候条件下促进茭白生长以达到提前采收的目的。
因此,应选择在低温条件下孕茭良好的低温型早熟双季茭品种,主要有黄岩茭、浙茭2号、浙茭3号等。
2育苗移栽
夏茭收获后,选择孕茭早、健壮的茭白植株,剔除灰茭、雄茭,割去茎叶,移至寄秧田,挖取种墩分苗寄植,每穴1～2苗,寄秧密度40 cm×40 cm,一般1墩可种20穴。
秧田放水在薹管以下。
为保证茭白产量和质量,采用每年移栽,以达到提纯复壮的目的[1-2]。
7月下旬移栽,按宽窄行进行定植,宽行60～70 cm,窄行40～50 cm,株距25～30 cm,栽3万墩/hm2左右,每墩留有效分蘖10根左右。
3秋茭管理
茭白在整个生长期间不能断水,水位要根据不同的生育阶段进行调节。
分蘖初期采取浅水勤灌,保持3～5 cm的浅水层。
当每墩平均苗数达到10～15株时,采取深水控制茭白的无效分蘖,水深10～15 cm。
孕茭期要保持充足的水分护茭,但不能淹过“茭白眼”。
每次施肥前先放浅田水,待施肥耘田和田水落干后再灌水。
施肥应结合水层管理,促进前期有效分蘖,控制后期无效分蘖,促进孕茭,提高产量和品质。
茭白生长期长,植株高大,需肥量也大,除施足基肥外,必须适时追肥。
基肥
在移栽时施厩肥60 t/hm2或人粪尿75 t/hm2,分蘖肥(分蘖初期)施45%复合肥450～750 kg/hm2,孕茭肥施尿素225 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2。
4夏茭管理
宜选用钢管大棚,也可用竹子搭建大棚,覆膜时间在12月下旬至翌年1月上旬,掀膜时间一般在3月中旬,天气晴好、棚内温度超过32 ℃时,应加强通风;此时倒春寒现象比较普遍,应特别注意防寒,密切关注天气变化,防止发生冻害。
肥水管理基本同秋茭管理。
水分遵循“浅-深-浅”的原则。
施足基肥,分蘖期、孕茭期重点施肥,保证茭白营养生长,同时控制无效分蘖。
5中耕除草与适时剥叶
移植5～7 d后及时中耕除草1次。
一般不再进行第2次中耕。
若分蘖过快,则实施第2次中耕,以抑制分蘖。
在茭白封行前剥除老黄叶1次,以后再结合采收茭白剥除老叶、高节位无效分蘖和清除田间杂草,以利改善通风透光条件,促进幼茭良好生长[3-4]。
6病虫害防治
茭白主要病害有锈病、胡麻叶斑病,主要虫害有二化螟、常绿飞虱等。
棚栽茭白由于棚内湿度高,茭苗易受病害危害,因此要注意通风和防病。
防治锈病,用15%粉锈宁可湿性粉剂1 000倍液,或氰菌唑乳油1 000倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液,其中以粉锈宁为最佳。
防治叶斑病,用40%禾枯灵可湿性粉剂600 g/hm2,或50%消菌灵可湿性粉剂750 g/hm2,或25.9%植保灵1 500 mL/hm2。
用50%杀螟松乳油1 000倍液或20%三唑磷乳油500倍液及Bt系列防治二化螟等螟虫。
防治飞虱选用20%扑虱灵及吡虫啉等。
应注意的是,茭白是受黑粉菌侵染而肉质茎膨大,使用杀菌剂容易抑制黑粉菌而产生不孕的假性雄性,因此在茭白孕茭期应慎用粉锈宁、氰菌唑等杀菌剂。
除了利用生物农药逐步替代化学农药外,应结合生物防治、物理防治和农业防治综合治理病虫害。
7适时采收
采收的标准是植株孕茭部显著膨大,当假茎露出1～2 cm的洁白茭肉时,需立即采收。
茭白的采收季节分夏秋两季,采收秋茭时在薹管中部拧断,不能伤及根系,以免影响第2年生长;采收夏茭可直接折断茭株。
秋茭在10月初开始采收,每5～7 d采收1次。
夏茭4月上旬开始采收,每隔3～5 d采收1次。
8参考文献
[1] 沈学根,钱宏,高根法,等.双季茭白优质丰产栽培新技术[J].上海蔬菜,2004(2):36-37.
[2] 董玉明,叶自新.双季茭白栽培技术要点[J].新农村,2003(4):10-11.
[3] 徐巍峰.双季茭白栽培技术[J].江西园艺,2000(4):30-31.
[4] 黄羌维,吴文钦.双季茭白高产栽培技术[J].福建农业科技,2000(4):35-36.。
双季茭白怎么种茭白种植技术
主要虫害及防治方法
螟虫
螟虫是一种常见的茭白害虫，主要危害茭白 的叶片和茎杆，导致叶片和茎杆被咬食或造 成伤口，影响茭白的正常生长和发育。防治 方法包括在螟虫孵化期使用化学药剂进行防 治，同时加强田间管理，及时清除杂草和枯 叶，减少螟虫的藏匿和繁殖场所。
蚜虫
蚜虫是一种常见的茭白害虫，主要危害茭白 的叶片和茎杆，导致叶片和茎杆被吸取汁液 而萎缩或造成伤口，影响茭白的正常生长和 发育。防治方法包括在蚜虫大量出现时使用 化学药剂进行防治，同时加强田间管理，及 时清除杂草和枯叶，减少蚜虫的藏匿和繁殖 场所。
茭白胡麻斑病
茭白胡麻斑病主要危害茭白的叶片和茎杆，导致叶片和茎杆上出现椭圆形或梭形的病斑， 病斑边缘呈深褐色，中央呈灰白色或黄褐色。防治方法包括加强田间管理，合理密植，增 强植株通风透光性，在发病初期使用化学药剂进行防治。
茭白瘟病
茭白瘟病主要危害茭白的叶片和茎杆，导致叶片和茎杆上出现梭形或长条形的暗褐色病斑 ，病斑边缘呈黄褐色，中央呈灰白色或淡黄色。防治方法包括选择抗病品种，加强田间管 理，合理施肥，增强植株抗病能力，在发病初期使用化学药剂进行防治。
随着人们对健康饮食的重视和消费水平的提高，双季茭白的市场 需求将持续增长。
种植技术不断改进
随着科技的不断进步，双季茭双季茭白种植将逐步实现产业化发展，形成产业链条，提高生产效 益和市场竞争力。
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07
经济效益与市场前景
双季茭白的经济效益
高产量
双季茭白具有较高的产量，每亩 可产3000-5000斤，带来较高的
经济收益。
高需求
双季茭白在市场上受到消费者的 欢迎，需求量较大，具有广阔的
市场前景。
成本较低
双季茭白栽培技术要点(上)
双季茭白栽培技术要点(上)1．栽培季节双季茭白分春栽和夏秋栽两种。
春栽在4月上旬栽植，夏秋栽在7月下旬定植。
双季茭白对日照要求不严，一年能孕茭2次。
在生产上采小拱棚寄秧育苗。
夏茭早春覆盖栽培，利用水库冷水串灌。
在海拔500米以上的高山上种植茭白，应合理搭配不同成熟期的品种，并采用错开种植期、精心管理等措施，达到一年多熟，延长供应期，提高经济效益的目的。
2．整地施肥深耕17-20厘米。
茭白植株高大，生长期长，需肥量尤其是氮肥量大，亩施有机肥(人畜粪、河塘泥及绿肥均可)3000―5000千克、过磷酸钙50千克、草木灰100千克或复合肥40-50千克作基肥。
施肥后耕翻、耙细、整平，做到田平、泥烂、肥足，以利于扎根和地下茎的伸展。
3．育苗与定植茭白采用分株繁殖。
在12月前后割去地上部残株枯叶，整墩或劈墩连泥挖起，寄植于秧田或茭白田的一角，以便管理和促进早发，增加有效分蘖。
栽植深度以墩泥与土面相齐为宜，栽后灌浅水。
3月上旬追肥1次，亩施人粪肥1500千克。
大田春栽可于4月上、中旬直接分墩种植；秋栽则先分墩于秧田继续育苗，也可在夏茭采收时，将选定的种株带膨大茭茎种植于茭白秧田中。
当新茭苗长至20厘米以上时，将茭墩挖起，用刀刃顺着分蘖纵切，将其分成数小墩，每小墩带有老茎和健全分蘖苗2-3株，栽在秧田里，苗距25厘米×25厘米。
栽种时保持1．5厘米的水层，成活后保持3-6厘米的水层，促进早期分蘖和发根。
茭白秧苗随挖、随分株、随定植。
栽前剪去叶尖，保留株高约30厘米，亩栽1200墩左右，行株距为60、厘米×70厘米。
栽植前先灌浅水，宜在傍晚或阴天栽植。
每穴栽1-2株。
夏秋栽大多栽在早稻田、晚稻秧田、蔺草和早藕之后。
一般7月下旬至立秋前定植。
栽前先除去基部老叶后起墩，将苗丛扒开，每株带分蘖苗1-2个，并剪去上部叶片。
利用夏茭作种的，在夏茭采收时按选种标准选留种墩，每一种墩边缘留4-5个茭白种，让茭身老熟，促进侧芽萌发，然后挖取带有茭苗的茭白栽种，每穴种1株。
茭白种植技术和时间
茭白是多年生的草本植物，主要产于江南地区，属于水生蔬菜，但是它的产量却远远高于其他的蔬菜。
在南方地区，很多农民把它当做经济作物来种植，在生长较好的情况下，通常每亩约收获1500kg。
下面我们对茭白的种植技术和时间了解下种植时间南部地区的双季茭白通常在11月至4月底之前种植，或者在6月至8月种植，但只能在秋季收获，最迟在4月底或8月种植。
单季茭白一般在春季栽培，在秋季8月份收获。
种植技术1.茭田选择：茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。
2.翻耕施肥：翻耕茭田，每亩施入腐熟农家肥3000千克或浓人粪尿2500千克，如前作是水稻田，还要增加基肥的用量，并耙平，然后灌水2-3厘米，做到田平、泥烂、肥足。
3.适时定植：在4月至5月上旬，当茭苗高20厘米左右、水田土温10℃以上时即可移苗定植。
如果选用老茭墩育苗的，此时将老茭墩连根挖起，用快刀顺着分蘖着生的方向，按3-5个健全分蘖为1墩进行纵劈分墩，分墩要求带老茎，劈时尽量少伤及分蘖和新根，并做到随挖、随分、随栽。
如茭苗过高，可剪去叶尖，使苗高保持在25-30em，防止栽后倒伏。
定植密度一般为行距70-80em，墩距65厘米，并分大小行，大行为走道。
每亩定植1200墩左右，保证6000株基本分蘖苗。
定植深度以所带的老茎薹管没土为度，以晴天下午栽种为好。
4.水位管理：茭白水位管理以“浅一深一浅”为原则。
定植后的生长前期（分蘖之前），保持3-5厘米的浅水位，有利于提高地温，促进发根和分蘖。
到6月份分蘖后期，将水位加深到12-15厘米，以抑制无效分蘖的发生，由于7-8月温度高，深水位还具有降温的效果，但要定期进行换水，防止土壤缺氧造成烂根。
进入孕茭期，水位应加深到15-18厘米，但不能超过“茭白眼”的位置（最高水位不宜超过假茎的2/3），防止薹管伸长。
孕茭后期，应降低水位至3-5厘米，以利采收。
双季茭白怎么种？茭白种植技术
双季茭白怎么种？茭白种植技术【茭白种植】双季茭白怎么种？【专家解答】双季茭白种植技术：品种选择：在双季茭白优良品种中，重点推荐浙江大学园艺系经十余年选育的茭白新品种浙茭2号、浙茭991号，分别于1993、1997年获农业部科技进步奖。
其次，推荐选用地方品种如纡子茭、中介茭、蚂蚁茭及四季茭等，要求抗性强、产量高、品质优、外观性状好。
栽培季节：双季茭分春栽及夏秋栽两种。
春栽在4月上旬栽种，夏秋栽于6～7月定植。
整地施肥：茭白植株高大，生长期长，生长势旺盛，需肥量大，要深耕17-20厘米。
基肥亩施有机肥如猪牛粪1000～1500千克，或饼肥100千克，或氮、磷、钾复合肥50～60千克。
合理密植：茭白苗要做到随挖苗、随分株、随定植。
栽前先剪去叶尖，保留株高25～30厘米，选在傍晚或阴天栽植，有利还苗和成活。
栽前茭田先灌浅水，栽植株行距为60厘米X70厘米，亩栽1200墩左右，每墩栽苗1株（春栽）或2～3株（夏秋栽）。
看苗施肥：茭白栽植后7～10天施一次“提苗肥”，亩施尿素或复合肥5～10千克，促进幼苗生长；在分蘖中期施第二次追肥，亩施尿素20千克，或复合肥30千克，或碳铵50千克，促进茭苗分蘖生长；进入孕茭期后施第三次追肥，称为“孕茭肥”，亩施尿素或复合肥20～30千克，促进孕茭和茭茎膨大生长、增加产量。
耕田剥黄叶：茭苗栽植后至封行前，耕田2～3次。
耕田时先将田水放浅，结合追肥进行，先施肥后耕田。
在7月中旬和8月中旬，先后剥黄叶两次，剥后将黄叶踩入土中作肥料。
剥黄叶后，茭田通风透光好，茭白生长粗壮，发病少。
防治病虫：为害茭白的病虫害主要有螟虫、锈病和胡麻叶斑病。
在7月中旬和9月中下旬防治螟虫，用5％锐劲特胶悬剂16～20毫升，加水50千克喷洒。
锈病和胡麻叶斑病在6～7月和9～10月各喷洒防治一次，可选用20％三唑酮粉剂35～50克，兑水50千克，有明显的防治效果。
适量采收：秋茭于10～11月采收。
前期采收间隔2～3天一次，后期采收，每隔4～5天一次，亩产1250～1500千克；夏茭在5～6月采收，间隔2～3天一次，亩产达1500～1750千克。
双季茭白种植管理技术
双季茭白种植管理技术一、引言茭白是一种非常有营养价值的蔬菜，被广泛应用于中华美食及民间医治中，尤其是以茭白蒸排骨、茭白肉丝、茭白猪肚汤、茭白鲥鱼粉等为代表的各种美食更是家喻户晓。
茭白种植比较容易，且收成非常丰盛。
咱们今天就来探讨一下双季茭白种植的相干管理技术。
二、双季茭白简介双季茭白指的是一年内可收获两次茭白的品种。
常见的有湘南长春茭和江南春茭。
湘南长春茭以叶大、茎粗、肉质细嫩、口感好等特点受到消费者的青睐，而江南春茭则因其茭白条干细、夹杂少、口感脆嫩等优点也倍受喜爱。
三、双季茭白的种植要求1.土壤要求双季茭白在土壤要求上并不是特别严格，选用不易涝积、保湿性好、通气性强、且肥力较好的砂质土壤或黄壤为佳，不宜选用粘重、硬质的土壤种植，否则极易导致根系腐烂。
此外，种植茭白的土地最好在前一年就进行耕作，或在秋季进行深翻、施肥。
在本年茭白移栽前应将地面平整，不放残留杂草。
2.气候要求双季茭白是热带作物，喜温暖、湿润的气候，理想的种植气温在20℃-27℃之间。
春季种植要避免霜冻天气，夏季种植要避免暴雨和强烈的暴晒。
一般来说，每年的第二季播种期在4月份左右，移栽期在5月下旬到6月上旬；第一季播种期在8月份左右，移栽期在9月中旬到10月初。
3.光照要求双季茭白偏爱光照充足的环境，在种植过程中，要尽量避免施荫或遮挡阳光，保证充足的光照是茭白生长发育的重要条件之一，光不足时，会导致茎条细长、质量差，色泽暗淡，口感变差。
4.水分要求双季茭白喜欢湿润的环境，其生长喜欢保持温湿度适宜的环境，一般而言，每周需要浇水2-3次，夏季可适当增润水量，切忌浇水过多或过少，以免造成茭白的死亡或影响品质。
四、双季茭白的种植方法1.播种适时进行播种，一般每平方米需要2-3kg种子，将种子浸泡1小时，均匀撒于细沙中，然后加盖透明塑料膜，利于保持温度和湿度，大概10天左右会开始发芽。
2.移栽在出苗后大约12-15天左右，就可以将茭白移植出去了。
双季茭白的种植方法和时间
双季茭白的种植方法和时间
双季茭白是一种常见的蔬菜，主要适宜在春夏季节种植。
以下是双季茭白的种植方法和时间：
1. 土壤准备：选择土质疏松、排水良好的土地，进行耕作、翻耕、平整，加入有机肥料和磷、钾等微量元素，保持土壤湿润。
2. 播种时间：一般在每年的3月中旬至4月初为第一季双季茭白种植时期，8月中旬至9月初为第二季种植时期。
3. 播种方法：将茭白子选出完整、有萌发力的种子，放在温水中浸泡一天，待种子吸满水分后，撒在已准备好的土地中，按行距和株距进行移栽，用土轻轻覆盖，保持种子的湿润和透气性。
4. 管理措施：除草、保湿、浇水、定期施肥，及时修剪茭白叶、蔓，切记不要伤及根部。
5. 病虫害防治：茭白对蚜虫、白粉虱等危害比较敏感，可用农药进行防治。
同时要定期观察并清除病虫害，防止传播扩散。
以上就是双季茭白的种植方法和时间，希望能对您有所帮助。
双季茭白种植技术
双季茭白种植技术茭白有秋产单季茭和秋夏双季茭两类。
那么，你知道双季茭白要怎么种吗?下面是Sara小编给大家分享了双季茭白种植技术，希望能够对您有所帮助。
双季茭白种植技术1、选苗种：寄秧育苗，寄秧时间在元旦至元月20日之间。
把引进的茭白种墩寄育在秧田，寄秧田要易上水、能保水、种墩大部分插入泥中，排列好，施肥上水过冬，明年2月便能发芽，冬里切不可断水，保证每墩上产出8-20余苗。
2、大田整地：要种茭白的田块，冬天一般耕翻5-6寸深，把高低整平，以便上水达到一个水平。
3、筑田埂、打田底、盖田埂①筑田埂：在3月中下旬开始筑田埂，打田底，盖田埂。
用耕作层下面的生土，在田的四周筑成高50cm，底宽60-80cm，顶宽40cm的田埂。
田埂要筑得平滑结实，并用生石灰鞭打夯实。
上水后不倒、不塌、不漏水。
②打田底：如靠河、沟的田块，有地下沟渠的田块或地段，则要打田底，即把表土拿出，在生泥部分撒上生石灰粉一层一层用石郎头拮结实，以防漏水漏肥。
③盖田埂：田埂筑好后，如遇大睛天，则要用田块内的松土在把田埂两边拥实着，以防日晒开裂。
4、基肥：基肥可用牛粪3-5吨或人尿粪150担或鸡粪60担撒匀。
如缺乏基肥则用N、P、K含量为45%复肥100-150斤，把土捣细、整平，后准备上水栽培茭白。
5、栽扦：栽扦时间为4月15-20日，密度为1米×0.5米，秧苗为把寄秧挖出来，再分墩，每墩苗4株左右，当天栽扦。
莳茭白秧苗时，要上水把田间土壤拉平，然后栽扦。
栽扦时水层要浅，浅水莳秧，拉线定点，1条线上一米一个记号，0.5米一行，这样一亩基本苗在5000株苗。
扦时不要太深，苔管在泥中即可。
太浅，风一吹要倒。
过二天对倒苗可补栽一下即可。
莳后即灌深水活棵。
双季茭白种植管理1、水浆管理主要是根据茭白的生长期，掌握浅水栽插、深水活棵、浅水分蘖，中后期逐步加深，采茭期深浅结合，温润越冬的原则，具体为浅水栽插、浅水分蘖，以后不断加深水层，高温阶段深水降温度过夏天。
双季茭白优质丰产栽培新技术
双季茭白优质丰产栽培新技术双季茭白优质丰产栽培新技术其主要栽培技术如下：1、选择良种我们选用的双季麦品种为梭子宽根据多年引种比较观察，梭子美品种在春美中属于晚熟品种，而在秋蒙中属于早熟品种。
该品种肉质茎肥大，色白光滑，壳茭单重110-180g，肉茭单重80-1409。
春美在5月中旬开始上市，可一直延续到7月上旬，而此时春笋落市，价格较稳。
秋茭于单季整结束后的9月底一10月上旬开始采收，可持续上市到11月中旬。
2、假植育苗传统栽培一般于4月上旬当茭白苗龄4-5叶期时定植大田。
为缓解土地紧张的矛盾，我们采用假植育苗，即在4月上旬将已有4-5叶的茭白苗假植在田头，采用单株分苗假植，株行距为50x25cm，每亩大田约需60平方米苗床。
待6月底7月上旬春茭采收完毕后再进行定植，此时每株赛苗一般有5-6个分案株。
3、适时定植重施基肥要尽量采用水旱轮作，轮作田块可在6月份定植完毕。
如果轮作有困难，只能采用连作时，则通常在7月上旬春茭采收翻耕后再定植。
由于此时气温较高，直在阴天或傍晚定植，一般选用分案株，起苗分苗时尽量多带老套管，减少机械损伤，随起随种。
结合整地每亩施羊栏肥或鸭肥2500kg、磷肥50kg、硫酸钾10kg。
单株或双株定植，株行距100X50cm，每亩栽1300墩，定植时须割叶，留苗高35-40cm，缓苗期水位保持15一20cm左右。
4、放萍护苗改善小气候促进秧苗生长茭白根系生长最适温度为15一25℃，30℃以上易老化，活性降低;秋茭孕蒙适温在19-21℃。
夏季定植后，由于温度较高，茭白生长易受到抑制。
在茭田放养浮萍可有效地改善水质，降低水温及土温，有利于美白根系生长及孕茭。
据2003年9月7日观察，夏季晴天气温在35℃，中午12时放萍的茭田水面以上50cm 处气温36℃，5cm水温32℃，5cm上温29℃，分别比对照(不放萍)田块降低l℃、9℃、1℃。
据2003年9月10日调查，放萍麦田茭白平均植株高度(10墩平均数，下同)、每墩有效分签数、最大叶宽、最大分案的偏茎宽。
双季茭白设施栽培早熟技术
Z a i p e i j i s h u随着双季茭白新品种的不断培育和推广应用，从初夏到晚秋都有大量茭白上市，唯独春季供不应求。
为了提早茭白上市时间，提高茭白种植经济效益，双季茭白夏茭可采用设施栽培，有效解决春季茭白供不应求现象。
为此，福建桐家坂茭白专业合作社采用设施（大棚）栽培技术，使夏茭采收时间比常规露地栽培提早25-30天，上市时间在4月15日，5月16日采收结束。
每亩产茭白约3000公斤，产值1.8万元，每亩效益比常规露地种植增长1.5-2.0倍左右。
一、设施栽培的优势1、棚栽茭白类型：棚栽双季茭白可分为大棚、中棚、小拱棚、大棚+地膜双覆盖4种形式。
①大棚。
分单栋和连栋大棚，单栋大棚宽8米，中立柱高不低于2.5米，档间距60-70厘米，搭建长度为60-70米，棚间距1.5米，南北走向为宜；连栋一般以3连栋为多，建筑材料多采用涂锌钢管，具有良好的保温性能，操作也方便。
大棚薄膜选择透光率高、保温性强、抗张力、抗农药、抗化肥力强的无滴、无毒、重量轻的透明薄膜。
大棚成本高，但保温效果好，操作方便。
②中棚。
中棚宽度4-6米，高度1.8米，能覆盖6行，中棚内早期还可以设小棚，更利于增温和提前成熟。
③小拱棚。
由小竹竿或毛片构成，棚架竹片长3米，宽5厘米，薄膜选用0.025毫米、2.8米宽幅，于12月中旬至1月上旬前搭成宽1.5米，竹片间隔1米左右、弓高0.8米的拱棚。
2月底、3月初气温回升时，晴天中午适时揭膜，通风炼苗，防止高温烧苗。
4月上旬可陆续揭膜，如遇冷空气，需及时盖膜。
小棚成本具成本低，操作简单，易掌握等特点，但存在管理繁琐，要勤揭膜、盖膜，在寒冷夜晚还要多层覆盖。
④大棚+地膜双覆盖。
地膜采用1.5毫米无滴膜，地膜是贴着枯茭叶覆盖，两端拉紧以防止薄膜贴苗。
由于地膜覆盖离地不到20厘米，出苗时叶片顶着地膜容易烂叶，因此要严格把控覆盖时间，一般以苗高20-25厘米揭膜为宜，覆盖时间控制在30天左右。
设施双季茭白优质高效栽培技术
设施双季茭白优质高效栽培技术摘要：通过对设施双季茭白栽培技术的研究，从技术核心内容、技术优势和栽培技术等几方面阐述“三改两优化”优质高效栽培的可行性，详细介绍了秋茭和夏茭田间管理技术的不同，为生产实践提供参考。
关键词：设施；双季茭白；栽培茭白原产中国，古称菰，其利用和栽培历史可以分为早期菰米的采集利用和以花茎膨大的茭白作为蔬菜栽培的两个不同阶段。
茭白利用低洼水田种植，在我国以长江流域及以南的沼泽和水田地区栽培为主。
台州市近年茭白发展速度较快，年种植面积已超过4500 hm2，基地面积浙江省内最大，也是全国最大的设施茭白基地，发展前景广阔。
以黄岩为主的台州茭农经过多年试验摸索和总结完善，打破传统种植方式，形成了一套以夏茭为主型设施双季茭白优质高效栽培技术，夏茭单季每公顷产量超45t。
1 技术核心内容设施双季茭白优质高效栽培技术核心可概括为“三改两优化”。
一是改露地栽培为棚膜覆盖栽培，把旱地蔬菜的棚栽方式移到水田中，在冬季搭棚进行设施栽培。
二是改灌深水护茭为培土护茭，受旱地根茎作物培土技术的启发，在孕茭期以培土代替灌深水。
三是改茭荚定植为带茭苗定植，以茭荚连同其产生的2～3个分蘖苗一起作种苗移栽。
四是优化施肥技术，提倡有机肥，施用配方肥，提高产量和品质。
五是优化病虫害综合防治措施，在冬季割枯株清园后先喷药消灭越冬虫口，开春后未发病前又预防性喷药1～2次，夏茭采收期采用物理防治，达到无公害要求。
2 技术优势2.1 培土护茭技术优势。
一是产品质量明显改善。
培土能有效阻隔阳光对茭荚的照射，使茭壳色淡、茭肉白净细嫩，外观商品性明显优于深水护茭的茭白，而且茭肉不易返青，保色期延长。
二是产量提高，不易老化。
培土能使茭白孕茭部位保持在相对稳定的温度环境，土壤温差较小，温度也比田水低，从而使茭白不易老化，且孕茭期相对延长，产量提高，培土比不培土增产约10%左右。
三是节约了水资源，扩大了适种范围。
采用培土护茭，孕茭期只需保持茭田水位3～5cm，能灌水的田块均可种植，适种范围扩大了。