小儿健脾消食药膳

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小孩子补脾胃的汤怎么做好喝

小孩子补脾胃的汤怎么做好喝

小孩子补脾胃的汤怎么做好喝小孩子补脾胃的汤怎么做好喝作为经验丰富的养生专家,我们知道,小孩子的身体是比较脆弱的,他们的胃肠系统还没有完全发育好,所以很容易受到外界的侵害。

而脾胃是我们身体消化吸收的重要器官,如果脾胃功能不好,就会影响到身体的健康。

那么,我们该如何让小孩子补脾胃呢?下面,我们将为大家介绍6款小孩子补脾胃的汤,并详细说明食谱、药方的用量及制作步骤,并提供注意事项和3条养生建议。

1. 枸杞党参瘦肉汤食材:枸杞10克,党参10克,瘦肉100克。

制作方法:将瘦肉洗净,切成小块备用。

将枸杞和党参洗净,放入砂锅中,加入适量的清水,煮沸后加入瘦肉,改为小火煮1个小时即可。

最后根据个人口味加入适量的盐调味。

注意事项:枸杞和党参属于温性食材,故不宜多食用。

小孩子补脾胃的汤可视年龄而定,一般建议2岁以下的宝宝不要食用此类汤品。

2. 红米薏仁汤食材:红米100克,薏仁50克,冰糖适量。

制作方法:将红米和薏仁洗净,放入锅中加水煮沸,转小火煮30分钟左右,直到米饭熟透。

最后加入适量的冰糖调味即可。

注意事项:薏仁具有利尿的作用,所以小孩子补脾胃的汤要根据宝宝的身体情况适量食用。

此汤适用于3岁以上的小孩子,但不建议给不喜欢喝汤的小孩子添加太多的冰糖。

3. 山药百合瘦肉汤食材:山药100克,百合50克,瘦肉100克。

制作方法:将瘦肉洗净,切成小块备用。

将山药和百合洗净,放入砂锅中,加入适量的清水,煮沸后加入瘦肉,改为小火煮1个小时左右即可。

最后根据个人口味加入适量的盐调味。

注意事项:山药味甘、性平,适合小孩子食用。

但是,百合属于凉性食材,故不宜过量食用。

此外,小孩子的胃肠功能尚未完全发育,一次不宜食用太多,建议一周食用1-2次。

4. 木瓜鸡肉汤食材:木瓜半个,鸡肉100克,红枣6个,枸杞少量,盐适量。

制作方法:将鸡肉洗净,切成小块备用。

木瓜去皮、去籽、切成小块。

将鸡肉、木瓜、红枣和枸杞放入砂锅中,加入适量的清水,煮沸后改为小火煮1个小时左右即可。

小孩补脾胃的中药方子有哪些药

小孩补脾胃的中药方子有哪些药

小孩补脾胃的中药方子有哪些药养生专家分享:小孩补脾胃的中药方子随着社会的发展,现代人饮食习惯的改变、环境的恶化等因素,导致了很多小孩子脾胃功能失调,食欲不振、肚子胀气等问题频繁出现。

如何让小孩子保持健康成长?中药方子是一种非常好的治疗方法。

下面,本人将结合自己数十年的经验,为各位父母们分享6个小孩补脾胃的中药方子。

一、四君子汤四君子汤是一种能够健脾益气、调和胃肠的中药方子。

在配制的时候,我们需要准备党参、白术、茯苓、陈皮。

将这些药材按照4:4:4:2的比例配制,加水煎煮即可。

使用时,每日服用3次,每次1剂量,连续服用1周即可见效。

注意事项是,在服用期间,应该忌口刺激性食物。

二、枸杞炖鸡枸杞炖鸡是一种既营养又健康的食谱,可以有效地帮助小孩子补脾胃。

制作的时候,我们需要准备鸡肉、枸杞、红枣、姜片等食材。

首先将鸡肉切块后加水煮沸,然后撇去浮沫,加入枸杞、红枣、姜片等食材,再次煮沸后转小火慢慢炖煮,直至鸡肉熟烂即可。

建议每周食用2-3次,每次食用250克左右。

三、黄精炖猪蹄黄精炖猪蹄可以健脾补肾,增强机体免疫力。

在制作时,我们需要准备黄精、猪蹄、姜片等食材。

将猪蹄洗净切块,加水煮沸后撇去浮沫,加入黄精、姜片等食材,转小火慢炖2-3小时即可。

每周食用1-2次,每次食用250克左右,注意不要吃太多,以免影响健康。

四、山药饭山药饭是一种既简单又美味的食谱,对于小孩子的脾胃有很好的补益作用。

制作时,我们需要准备山药、糯米、枸杞等食材。

将山药切成小块后与糯米混合,加水煮沸后加入枸杞,再次煮沸后转小火慢慢煮熟即可。

建议每周食用2-3次,每次食用250克左右。

五、党参粥党参粥是一种能够调理脾胃、增强体质的食谱。

在配制时,我们需要准备党参、糯米、红枣等食材。

将党参、糯米、红枣等食材加水煮沸,然后转小火慢慢煮熟,最后加入适量的蜂蜜即可。

建议每周食用3-4次,每次食用100克左右。

六、当归炖鸭当归炖鸭是一种非常好的补血食谱,同时也具有补脾的作用。

小儿补脾胃的中药方剂大全集

小儿补脾胃的中药方剂大全集

小儿补脾胃的中药方剂大全集小儿补脾胃的中药方剂大全集作为高级养生专家,我们知道小儿的脾胃功能相对较弱,容易出现消化不良、食欲不振、营养不良等问题。

为了帮助家长们更好地解决这些问题,我们为大家汇总了一些补脾胃的中药方剂,希望对您有所帮助。

一、茯苓白术散茯苓1两、白术1两、甘草半两。

将茯苓和白术研成细末,与甘草一同混合,每次用3-4克,温水送服。

二、六君子汤人参3钱、白术3钱、茯苓3钱、甘草2钱、大枣5枚、神曲2钱。

将上述中药材洗净,加水煎煮1小时,去渣留汤,每次喝半碗即可。

三、健脾丸炮制党参30克、白术30克、茯苓30克、陈皮30克、半夏30克、人参30克、甘草30克、制龟板30克、制阿胶30克、枸杞子30克、黄芪30克、蛤蚧25克、鹿茸骨脂30克、龙骨30克、牡蛎30克。

将上述中药材研成细末,加适量蜂蜜或红糖调和成丸,每次服用10-15克,每日2次。

四、养胃汤橘皮6克、山楂10克、白术6克、茯苓10克、陈皮6克、生姜6克、炙甘草6克。

将上述中药材研成细末,加水煎煮,每日3次,每次喝半杯即可。

五、山楂饮山楂10克、生姜10克、枸杞子10克、红枣10克。

将上述中药材加水煮沸,煮10分钟即可,每日可饮用1-2次。

以上就是我们为大家整理的小儿补脾胃的中药方剂大全集,希望对您有所帮助。

但是,我们也要提醒大家,中药虽然具有很好的保健作用,但是也需要注意一些用量和制作方面的细节。

对于婴幼儿,尽量避免使用中药,因为他们的肠胃功能还不够成熟,易受刺激。

如果必须使用,建议将中药材研成细末,蒸熟后加入米汤中煮熟。

使用中药前,一定要确保药材的品质和来源,尽量选择专业药店或正规的医疗机构购买,以免带来其他危害。

最后,我们还要提醒大家,除了药膳调理外,日常生活中的作息规律、均衡饮食、适当运动都是保持小儿健康的重要因素。

希望家长们能够多加关注,做好小儿的营养和保健工作。

小孩子补脾胃的中药方剂大全

小孩子补脾胃的中药方剂大全

小孩子补脾胃的中药方剂大全小孩子的胃肠道功能尚未完全发育成熟,因此往往比成人更容易出现胃肠道问题。

补脾胃是小孩子养生的重要一环,中药方剂作为天然草药的代表,可以帮助小孩子补脾胃,增强体质。

本文将从经验丰富的养生专家角度出发,为大家介绍小孩子补脾胃的中药方剂大全。

一、健脾益气汤健脾益气汤是传统中医学综合运用理论下的一种中药方剂,具有益气、健脾、和胃的功效。

适用于小孩子脾虚气弱,容易食欲不振、腹胀、乏力等症状。

制作方法:黄芪30g、白术30g、党参30g、炙甘草10g、枣仁10g、生姜3片。

将黄芪、白术、党参洗净加水煮沸,然后转小火煮30分钟。

加入炙甘草、枣仁、生姜,再次煮沸后,转小火煮30分钟即可。

用量:每次5~10克,每日3次。

注意事项:不宜过量,对黄芪过敏者禁用。

二、四君子汤四君子汤是一款常用的中药方剂,以补脾胃、益气为主要功效。

适用于小孩子食欲不振、腹泻、慢性腹泻等症状。

制作方法:白术10克、黄芪10克、陈皮10克、生姜3片。

将白术、黄芪、陈皮洗净后,加入合适的水量,然后加入生姜,煮沸后转小火煮20分钟即可。

用量:每次5~10克,每日3次。

注意事项:不宜过量,对黄芪过敏者禁用。

三、小儿健脾散小儿健脾散是一种常用的中药方剂,主要功效为健脾、和胃、消食。

适用于小孩子脾胃虚弱、乏力、食欲不振等症状。

制作方法:白术30克、炙甘草10克、黄芪10克、枸杞10克。

将所有材料洗净后混合,加入适量水煮沸,煮至水量减半即可。

用量:每次3~5克,每日3次。

注意事项:不宜过量,对黄芪过敏者禁用。

四、四神丸四神丸是经典的中药方剂之一,它的主要功效是补益气血、健脾益胃。

适用于小孩子气血不足、营养不良、消化不良等情况。

制作方法:人参10克、黄芪10克、白术10克、炮姜3克、甘草3克。

将所有材料混合后研成粉末,然后用水或蜂蜜调成丸状即可。

用量:每次2~5克,每日3次。

注意事项:不宜过量,对黄芪过敏者禁用。

五、小儿回阳散小儿回阳散是一种补阳的中药方剂,主要功效是温阳、固表、止汗。

如何给小孩补脾胃虚弱的药方子

如何给小孩补脾胃虚弱的药方子

如何给小孩补脾胃虚弱的药方子养生专家分享:如何给小孩补脾胃虚弱的药方子脾胃虚弱是常见的小儿疾病,常表现为食欲不振、消化不良、口干舌燥、便秘等症状。

那么,如何给小孩补脾胃虚弱呢?作为一名经验丰富的养生专家,我将从食谱和药方两个方面,分享给大家六个标题,希望能够帮助到需要的家庭。

一、清炖鲫鱼清炖鲫鱼是一道非常适合小孩的健脾消食的食谱。

鲫鱼味道鲜美,而且具有健脾开胃的作用。

做法也很简单,只需将鲫鱼去鳞去内脏后洗净,加入盐、胡椒粉、生姜片等调料,用文火慢慢炖煮即可。

注意事项:小孩吃鲫鱼时要注意去掉鱼刺,否则容易噎住。

二、黄精红枣粥黄精红枣粥是一款非常适合小孩补脾胃的药膳,黄精有养血生津、益气健脾的功效,红枣有补中益气、养血安神的作用。

做法也很简单,只需将黄精、红枣、糯米一起煮成粥即可。

用量:黄精30克,红枣10枚,糯米50克。

注意事项:小孩吃粥时要搅拌均匀,以免黄精粉末沉淀在底部。

三、六君子汤六君子汤是一款非常适合小孩补脾胃的中药汤,由党参、白术、茯苓、川芎、甘草、陈皮六味中药组成。

六君子汤能够健脾益气、调和气血,具有很好的食欲促进和肠胃舒缓的作用。

用量:党参6克,白术6克,茯苓6克,川芎6克,甘草3克,陈皮3克。

制作方法:将六味中药加水煮沸后改小火,煮到只剩下半碗汤时即可。

注意事项:小孩服用中药汤时要注意温度,以免烫伤口腔。

四、枸杞炖鸡蛋枸杞炖鸡蛋是一款非常适合小孩补脾胃的食品,枸杞具有益肝明目、养血安神的作用,而鸡蛋则是一种优质蛋白质食品,有助于肠道吸收和消化。

制作方法:将枸杞、鸡蛋一起放入锅中,加水煮开后改小火,煮到鸡蛋熟透即可。

注意事项:小孩吃鸡蛋时要注意去掉蛋壳和蛋黄上的膜,否则容易引起消化不良。

五、早餐有讲究小孩补脾胃的饮食不仅要注意食谱和药方,早餐的搭配也是非常重要的。

早餐可以选择一些易于消化、营养丰富的食品,比如麦片粥、牛奶、鸡蛋、饼干等。

注意事项:尽量减少早餐中的油脂和糖分,以免刺激肠胃。

小儿脾胃虚弱的食疗方法

小儿脾胃虚弱的食疗方法

小儿脾胃虚弱的食疗方法中医认为“四季脾旺不受邪”,即脾胃功能强的人抵抗力强,不易生病。

脾胃虚的小儿特别容易患感冒,表现为面色萎黄,鼻梁有“青筋”,身体瘦小,食欲减退,睡眠不安,常有腹泻。

食疗可以健脾胃。

红枣小米粥:取红枣10个,小米30克,先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。

适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。

莲子山药粥:取莲子30克,山药80克,粳米50克。

将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。

适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。

沙参麦冬扁豆粥:取沙参10克,麦冬10克,扁豆15克,粳米50克。

先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。

适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。

忌食和少食:水果:西瓜、梨、釉子、金橘、橙子蔬菜:冬瓜、生萝卜、大蒜零食:牛奶、油炸食品、口香糖、冷饮、冰糕、凉茶经常食用:山药、枸杞煮、蒸、粥都可以。

在药店来当归片煮成茶喝。

羊肉是热性食品,冬天可做成羊肉汤。

大枣每天必吃5-10个脾胃是后天之本,是强壮身体、治疗疾病的重要环节。

养好脾胃生命才得以延续,所以一年四季要养好脾胃。

中医的脾包含了现代医学里说的消化系统、内分泌系统是功能的结合。

西医的脾是脾脏。

中医认为,脾的主要生理功能是主运化、升清和统摄血液。

脾和胃相为表里。

均为消化器官。

消化过程在胃内完成,但胃肠道所吸收的营养素要转变成气血津液等物质,并为全身各组织器官所利用,还要靠脾的化生和输布。

脾的功能:1、主运化:运化水谷指输送营养物质的作用。

运化水谷的功能旺盛,食物才能化为精微,生成精、气、血、津液。

如果脾功能下降就会出现食欲不振、腹胀、消化不良、倦怠、消瘦等气血生化不足的症状。

运化水液指脾对水液的吸收、传输和布散作用。

这一功能正常,能防止水液在体内停滞,也防止痰、饮等病理产物的生成。

如果运化水液失调就会产生痰饮滞留内脏或经络会引起身体功能失调,所引发的症状根据痰饮停留的位置有所不同.如停留于肺就会出现咳嗽、胸闷、哮喘等。

如何给小孩补脾胃虚弱的药方剂

如何给小孩补脾胃虚弱的药方剂

如何给小孩补脾胃虚弱的药方剂如何给小孩补脾胃虚弱的药方剂作为父母,我们十分关心孩子的健康状况。

当孩子出现脾胃虚弱的症状时,我们应该及时采取措施,帮助孩子恢复健康。

以下是六个经验丰富的养生专家推荐的食谱和药方,帮助孩子补脾胃虚弱。

一、红枣银耳汤红枣和银耳都是很好的养生食材,对于小孩的脾胃虚弱症状有很好的改善效果。

制作简单,只需将银耳和红枣洗净,放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢炖1个小时左右即可。

注意不要加糖和其他调料,只有纯净的汤汁才是最好的。

二、山药莲子粥山药是很好的补脾食品,而莲子则有健脾益胃的功效,二者搭配可以起到很好的补益作用。

制作方法:将山药、莲子和米一起放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢煮熟,最后加入适量的白糖即可。

需要注意的是,莲子有些人会引起皮肤过敏等不良反应,应慎重食用,如有不适应立即停止食用。

三、枸杞糯米粥枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,而糯米则有补益脾胃的作用。

制作方法:将糯米洗净后加入适量的水中,煮开后,加入清水,再次煮开后加入枸杞,继续煮20分钟即可。

需要注意的是,糯米有较高的热量,应适量食用,过量会引起肥胖等不良反应。

四、薏米芡实粥薏米和芡实都是传统的补脾食品,制作方法:将薏米和芡实混合,放入锅中加入适量的水,煮沸后转小火继续煮,直到材料熟软为止。

最后加入冰糖调味即可。

需要注意的是,薏米具有排水作用,应避免大量食用,以免引起腹泻等不良反应。

五、五谷杂粮粥五谷杂粮粥是一款非常健康、营养丰富的食品,其中包括大米、小米、糯米、红豆、绿豆等,可以补益脾胃,增强免疫力。

制作方法:将五谷杂粮混合后,加入适量的水煮沸,转小火慢炖至粥熟软即可。

需要注意的是,五谷杂粮粥虽好,但应控制食用量,过量会增加肠胃负担。

六、益智仁粥益智仁有健脾益胃、安神定志的作用,制作方法:将益智仁放入锅中加水煮开,再加入适量的糯米,继续煮软至成粥即可。

注意益智仁有慢性中毒风险,应慎重食用,如有不适应立即停止食用。

小孩补脾胃的汤有哪些配方

小孩补脾胃的汤有哪些配方

小孩补脾胃的汤有哪些配方小孩补脾胃的汤有哪些配方作为经验丰富的养生专家,我了解到小孩补脾胃的汤是许多妈妈们常常给孩子们食用的,尤其是对于容易消化不良的孩子来说更是重要。

下面,我将为大家分享6个小孩补脾胃的汤配方,希望对大家有所帮助。

一、山楂粥山楂是一种常见的药材,拥有健胃消食的功效。

山楂粥的配方十分简单,只需要准备好山楂、米和适量的水即可。

具体的制作步骤如下:1. 将山楂洗干净后切成小块备用。

2. 将米洗净后泡水15分钟。

3. 将山楂和泡好水的米放入锅中,加适量的水,煮至米粥熟透。

最后加入适量的糖即可。

注意事项:山楂和米的比例为1:3。

为了让小孩更容易接受,可以根据口感加入适量的糖。

二、百合莲子汤百合和莲子都是非常好的养生食材,能够起到滋阴润肺、清热解毒、健脾胃的作用。

具体的制作步骤如下:1. 将百合和莲子洗净备用。

2. 将适量的水倒入锅中,加入百合和莲子,煮约30~40分钟。

3. 最后加入适量的冰糖即可。

注意事项:百合和莲子的比例为1:1,要选择新鲜的百合和莲子。

因为百合性凉,莲子性平,所以在煮的时候最好不要用铁锅。

三、银耳莲子汤银耳是非常有营养的食材,有利尿、滋阴、润肺的效果。

莲子则是非常好的养心安神、健脾益气的食材。

具体的制作步骤如下:1. 将银耳泡软后,用清水清洗干净备用。

2. 将莲子洗净备用。

3. 将适量的水倒入锅中,加入银耳和莲子,煮约30~40分钟。

4. 最后加入适量的冰糖即可。

注意事项:银耳和莲子的比例为1:1,要选择新鲜的银耳和莲子。

莲子不宜多吃,一次最好不要超过10颗。

四、鸡汤鸡肉是非常好的滋补食材,而鸡汤则是帮助小孩增强胃口、促进消化的好选择。

具体的制作步骤如下:1. 将鸡肉洗净备用。

2. 将适量的水倒入锅中,加入鸡肉,煮约1个半小时。

3. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

注意事项:鸡汤最好不要放太多调料,要保持原汁原味,才能保证其滋补功效。

五、芡实瘦肉汤芡实是一种非常好的滋补食材,能够起到健脾胃、益气补血的作用。

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***小儿健脾消食药膳ﻫ适用于脾胃虚弱、胃纳不佳、体弱食少者,常用药物有山楂、山药、神曲、麦芽、茯苓、莲子肉等。

配用食物有萝卜、肉、蛋类。

ﻫﻫ常用药膳:ﻫ1、萝卜饼:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。

将肉与萝卜剁碎成馅,加葱、姜、盐、味精等,做成馅饼,蒸熟或煎熟食用。

治食欲不振、食后腹胀之症.2、山楂萝卜排骨汤:山楂50克,白萝卜150克,排骨100克。

先将排骨煮熟,再入山楂、萝卜同煮至熟即成。

适用于食欲不振、腹胀嗳气者。

ﻫﻫ3、里脊肉粥:猪里脊100克,粳米100克,食盐、香油、味精适量。

先将里脊肉切碎,与米煮粥,粥成后加调料即成。

能益胃助食.ﻫ4、花生仁粥:花生仁45克,粳米100克,冰糖适量,也可加山药30克或百合15克,煮粥.能健脾开胃。

6、山药饼:山药200ﻫ5、莲子粥:莲子肉50克,粳米100克,煮粥食用。

有益胃健脾之效.ﻫﻫ克,鸡内金50克,共研细粉,加水做成同等大小饼20个,烘熟,每次1 个,每日2次。

能消食健脾。

适用于脾虚食少者.ﻫﻫ***小儿健脾去湿食疗方:健脾得食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑。

ﻫ去湿得食物有:鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

ﻫ1、赤小豆、冬瓜煲生鱼汤功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。

ﻫﻫ生鱼一条、2、苋实煲老鸭ﻫ宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。

ﻫﻫ功效:滋阴养胃,健脾利水。

ﻫﻫ苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文ﻫﻫ***小儿厌食食疗火煮2小时,加少许盐服食。

ﻫﻫ一、梨粥ﻫﻫ梨味甘,微酸,有清热生津、润燥化痰之功,含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。

梨与粳米同用,可增强清热、生津养胃之功效。

主治小儿胃津不足引起得病症,还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。

ﻫ原料:鲜梨3个,粳米100克。

制作:将梨洗净,连皮切碎,去核,加水适量,用文火煎煮30分钟,捞出梨块,加入淘洗干净得粳米,按常规煮成粥食用。

梨也可不去核,但要去籽,因为梨核营养与治疗功效也很强。

二、葡萄汁葡萄味甘、微酸、性平,能补肝肾,益气血,鲜者还可生津液。

主要成分为葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁及维生素B 1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P等。

葡萄汁发育迟缓并厌食者。

此症状得患儿比同龄明显瘦小,面色萎黄,头发稀少。

此汁饮用要求不严格,最好一天右两天饮用1~2次,而且要长期服用,方法收效。

原料:鲜葡萄若干。

ﻫ制作:将葡萄洗净,晾开去掉浮水,用干净纱布包好绞挤出汁饮用。

ﻫﻫ三、西红柿汁ﻫﻫ西红柿甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食之功效,并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。

每次服饮50~100毫升,日服2~3次,可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。

ﻫ原料:西红柿数个.制作:将新鲜西红柿洗净,入沸水中泡5分钟,取出剥去皮,包在干净得纱布内用力绞挤,滤出汁液,即可食用。

此汁不宜放糖.ﻫﻫ特点:新鲜、清香、略有甜味。

1、山楂30-—40克,大米50—-100克,沙糖10克、先***几种小儿厌食得食疗方法ﻫﻫ将山楂入沙锅煎取浓汁,去渣后入大米、沙糖煮粥、可作为上下午点心食用,不宜空腹食、以7--10天为一疗程、2、大枣10-—20枚,鲜橘皮15克(或陈皮3克,先将大枣有锅炒焦,然后与橘皮放入保温杯内,以沸水冲泡温浸10分钟,饭前代茶频饮,每天一次、ﻫ3、鲜白罗卜500克,蜂蜜150克,将罗卜洗净切成小块,放在沸水内煮沸即捞出,控干;晾晒半天,再放入锅内,加蜂蜜,以小火煮沸,调匀、待冷,装瓶备用,每次饭后食用数块,连服数天(脾胃失调型)、ﻫﻫ4、西瓜、番茄各适量,西瓜取瓤去籽,用洁净沙布绞挤取液,番茄用沸水冲烫剥皮,也用洁净纱布挤取液,二液合并,代饮料随量饮用.ﻫ5、雪梨3个,大米30--50克,生山楂10克,将梨洗净切碎,加水适量煮半小时,捞去梨渣,加大米、生山楂煮粥,趁热食用,每天一次,5--7天为一疗程,(带热内生型)ﻫ6、鲫鱼100克,薏米15克,羊肉50—-110克,将鲫鱼去鳞与内脏,羊肉切片,与薏米同煮汤后调味服食,每天或隔天一次,边服数次(脾为温困型)ﻫ7、鲫鱼100克,豆豉30克,胡椒0、5克,生姜9克,陈皮6克,同放沙锅内煮汤调味服食,每天或隔天一次,连服四至五次(脾为湿困型)、ﻫ8、鲫鱼一条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,将姜洗净切片,与各药用纱布包好填入鱼肚内,加水适量,小火炖熟,加盐、葱少许调味,空腹喝汤吃鱼、分二次服,每天一剂,连服数天(脾虚胃弱型)、ﻫ***有益改善厌食得三道菜ﻫ1、炖银耳肉ﻫ材料:银耳40克,瘦肉100克,大枣10枚.精盐适量。

ﻫ做法:银耳泡发,瘦肉切片,与大枣同炖至烂熟后加精盐适量。

佐餐随意食用。

银耳味甘淡性平,含有丰富得胶质与多种维生素等,能养阴益胃;瘦肉。

大枣能补脾益气,滋阴解腻。

相佐共奏健脾益气,养阴生津之功。

益气生津,适于脾胃气阻不足之厌食者。

ﻫ2、蜜饯山楂ﻫﻫ材料:生山楂500克,蜂蜜250克。

ﻫ做法:取优质上乘得山楂500克,去掉柄、核,洗净后入铝锅内,加水适量煮熟,待水收干时加入蜂蜜,改用小火煎煮5-10分钟,离火后,晾凉即可。

饭前嚼食3-5枚,可增进食欲;饭后嚼食3—5枚可帮助消化。

开胃。

助消化。

适用于小儿不思饮食或过饱伤食,消化不良。

3、鲫鱼汤ﻫ材料:鲫鱼1条,生姜30克,胡椒1克。

ﻫﻫ做法:将鲫鱼洗净,生姜切片,与胡椒一同放入鱼肚内,加水炖熟。

饮汤食鱼,每天1剂,连食1周,适用于小儿厌食症。

***小儿感冒食疗一、白菜绿豆饮ﻫ白菜含维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素B6及胡萝卜素,钙、磷、铁等营养成分,其味甘,性微寒,有养味生津、清热除烦、利小便、清肠道等功能,菜根作用更为显著。

绿豆呸甘性凉,能清热除烦,利小便,解毒.此汤主要有清热解毒作用。

用于小儿风湿感冒出汗不彻,周身困重发热口渴,小便短赤等症。

ﻫ原料:大白菜根数个,绿豆30克,白糖适量。

ﻫ制作:先将绿豆洗净,放入锅中加水,用中火煮至半熟;再将白菜根洗净,切成片,加入绿豆汤中,同煮至绿豆开花、菜根烂熟,即成白菜绿豆汤,饮时加入白糖调味即可。

ﻫ特点:清香且甜,绿豆可食。

二、白萝卜炖大排ﻫﻫ白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

ﻫﻫ原料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

制作:1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

ﻫ2、锅内煮得排骨汤继续烧开,投入排骨与萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

特点:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。

ﻫ三、百合啤梨白藕汤梨味甘,微酸,性凉,有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止渴诸功效。

《本草求原》说:“梨汁煮粥,治小儿疳热及风热昏燥”。

此汤还有莲藕,能清热除烦.《本草纲目拾遗》说百合“清痰火,补虚损”。

此汤三味合用,可治小儿伤风感冒、咳嗽等症.原料:鲜百合200克,生啤梨2个,白莲藕250克,盐少许。

ﻫ制作:ﻫ1、将鲜百合洗净,撕成小片状;折莲藕洗净去节,切成小块,煮约10分钟,下盐调味即2、把啤梨与白藕放入清水中煲2小时,再加入鲜百合片,煮约10分钟,下盐调味即成.ﻫ成.ﻫﻫ特点:清香润口,微有咸、酸、甜味.四、豆腐葱花汤ﻫﻫ豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。

豆腐味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒.葱辛温,有发汗解毒作用.此汤有散寒清热得功效.用治疗小儿外感风寒,内有胃热、咽痛声哑等症。

ﻫ原料:鲜豆腐2块,葱2~4根,油、姜片、酱油、香油、味精各少许。

制作:豆腐切成小块或条,在清水中浸泡半小时,放入油锅中销煎,加入适量清水,同时放进姜片、酱油,煮沸后再煮20分钟,将葱切碎,拌入豆腐汤内,烧开后,淋入香油,撒上味精即成。

ﻫ特点:鲜嫩醇香,开胃进食,佐餐吃豆腐,饭后喝汤.ﻫ五、紫苏粥ﻫ紫苏叶辛温,有散寒解表、行气宽中得功效。

紫苏叶能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用.紫苏叶与粳米同煮,有与胃散寒作用。

用于体弱婴儿,对偶感风寒易患感冒者有效.原料:紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。

1、粳米用清水淘洗干净.沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸一分钟,去渣取汁备用。

ﻫ制作:ﻫﻫﻫ2、锅内加水,烧开,加入粳米煮粥,待粥熟时,再加入紫苏叶汁与红糖,搅匀即成。

***感冒儿童得食谱ﻫ1、大枣粥一、主食:ﻫﻫ组成:大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。

ﻫ2、萝卜饼ﻫ组成:白萝卜250克、面粉250克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。

ﻫﻫ做法:1、七彩豆腐煲用萝卜、肉,佐料作馅与面粉作饼,烙熟吃。

ﻫﻫ二、菜:ﻫﻫ组成:豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。

ﻫﻫ做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜2、片炒香,加适量高汤,放入焯过得蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。

ﻫﻫ白蘑菇+鸡蛋ﻫ组成:蘑菇200克、鸡蛋3枚ﻫﻫ做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。

香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。

ﻫﻫ饮料:新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。

ﻫ***婴幼儿汗症食疗ﻫ一、北芪龙眼羊肉汤ﻫ羊肉味甘、性温,补血益气,温中暖肾,因含有丰富得蛋白质,有较好得滋补强壮作用;龙眼滋阴养血益心;北芪益气固表。

三者同用,对体热易感冒、自汗冷患儿有辅助治疗作用。

每日早晚1次,温热服用。

原料:北芪15克,龙眼肉10克,羊肉100克。

ﻫ制作:1、羊肉洗净,切成块,用沸水稍烫.ﻫﻫ2、北芪、龙眼洗净,置锅内,加水适量,用旺火烧开,加入羊肉块,用文火炖至羊肉软烂,成浓稠汤汁。

根据患儿喜爱,可加盐或糖,制成咸味或甜味汤,比白汤好吃得多。

特点:肉鲜汤稠,稍有草药味。

ﻫﻫ二、小麦大枣粥ﻫﻫ浮小麦即小麦未成熟得颖果,以水淘之,浮起者为佳。

其主要含多量淀粉及B族维生素等,性味甘凉,有止汗作用,用治疗自汗、盗汗,可免去患者过多损失津汁。

糯米味甘,性微温,能补脾胃,益脾气。

大枣益气与血,养心安神。

三者合成此粥,可以起到固表敛汗,养胃健脾得功效。

每日早晚1次温服。

ﻫ原料:浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。

ﻫ制作:将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂,放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥.特点:粥粘润,烂熟,稍甜,喂幼儿也可加点糖.ﻫ三、天门冬粥ﻫ天门冬味、微苦,性寒微滑,无毒,为中医补肾之药.天门冬与粳米合用成粥,滋阴除烦,生津止汗。

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