设施果树生产果树花果管理技术资料1概要
设施葡萄花果管理及果实品质提高措施
设施葡萄花果管理及果实品质提高措施花果管理是设施葡萄生产过程中重要的技术环节。
花果管理的好坏直接影响着果品的商品性和内在品质。
果实品质是果树栽培技术的中心目标，只有优质，才能提高果品在市场上的竞争力。
因此，如何规范花果管理、提高果实品质成为当前生产上亟待解决的问题。
温室葡萄花果管理和提高果实品质的主要技术措施如下：1、花果管理1.1疏花序在花序露出后，根据品种、树势、枝条质量、栽培管理水平及计划产量疏去过多的花序和发育不良的花序，以便提高座果率和果实品质。
大穗形的品种可适当少留花序，小穗形的品种适当多留。
一般强枝留两穗，中庸枝留一穗，弱枝不留。
1.2去副穗，掐穗尖花序分离以后，疏去果穗上的副穗并掐去穗尖顶部的1/5～1/4。
1.3整穗形在去副穗、掐穗尖工作的基础上，可将果穗基部较长的小穗尖剪去1/3～1/2，使果穗自上至下呈圆柱状，穗轴长度保持20cm左右，均匀分布10～12个小穗轴。
1.4无核葡萄膨大处理葡萄膨大剂是一种新型、高效的植物生长调节剂，能有效促进座果和果实膨大，尤其是对无核葡萄膨大效果更加明显。
常见的膨大剂有：GA、吡效隆、国光膨大素（葡萄用）、快大等。
膨大剂处理一般在盛花后5～7天进行。
以阴天或晴天下午4点以后为宜，将药液按照说明书配成一定浓度后，将果穗浸蘸3～4秒钟即可，然后抖落果穗上的多余药液，以免形成畸形果。
由于不同的膨大剂对不同的品种处理效果不同，因此一定要按照说明书进行用药，注意使用时期、使用浓度和使用次数，最好先做一些对比试验，取得经验后再大面积应用，以防造成用药不当导致落花落果。
1.5疏粒为了保证果穗和果粒大小的整齐度，坐果后要对果穗进行疏粒。
根据不同品种、不同栽培管理条件以及果粒大小，每穗留40～80粒不等。
疏粒要疏去果穗上过大、过小、畸形、病虫害危害的果粒，保留大小均匀一致的果粒，并且要使果粒在穗轴上均匀分布。
保证果穗呈圆柱形，便于包装运输，减少落粒，成熟后果穗松紧适度，果粒大小一致，着色整齐。
果树栽培技术要点与管理措施
果树栽培技术要点与管理措施果树是指以果实为经济产品的树木，是人类重要的食品来源之一。
果树栽培技术的要点和管理措施对于果树的生长发育、产量和品质都具有重要的影响。
本文将就果树栽培技术的要点和管理措施进行详细介绍。
一、果树栽培技术的要点1.选择适合当地气候条件的品种：果树的品种选择是果树栽培的第一步，要根据当地的气候条件、土壤性质、光照条件等因素来选择适合的品种，只有选择合适的品种，才能更好地发挥果树的生长潜力，获得丰硕的果实。
2.合理的土壤选择和改良：果树对土壤的要求较高，一般来说，果树的适宜生长的土壤是疏松、肥沃、排水良好的土壤。
如果果树生长的土壤条件不理想，就需要进行土壤改良，包括施加有机肥料、矿物肥料、石灰等，以改善土壤的结构和养分含量。
3.合理的栽植方式和时间：果树的栽植方式和时间直接影响果树的生长和成活率。
一般而言，春季和秋季是最适宜的果树栽植时间，而栽植方式则要注意培土和浇水，确保果树根系能够顺利生长。
4.科学的施肥和浇水：施肥和浇水是果树生长发育过程中非常重要的环节，要合理施用有机肥料和矿物肥料，控制施肥量，以免造成过度施肥或缺肥的情况。
及时浇水，保持土壤湿润度，但不要过度浇水。
5.及时修剪和疏花瘦果：果树在生长发育过程中需要进行及时修剪，包括修剪枝条、去除病虫害部位等，以保持果树树形的美观和结构的合理。
果树还需要进行疏花瘦果，以保证果实的品质和产量。
6.科学的病虫害防治：果树在生长过程中容易受到各种病虫害的侵害，因此要做好病虫害的防治工作。
可以通过合理的轮作、生物防治、化学防治等方式来防止果树的病虫害。
7.及时采摘和果实保鲜：果实成熟后要及时采摘，保证果实的成熟度和新鲜度，同时还需要做好果实的保鲜工作，包括包装、储藏、运输等。
二、果树栽培管理措施1.定期的田间管理：果树在生长发育过程中需要进行定期的田间管理，包括除草、松土、排水、修剪、喷药等环节，以维持果树生长环境的良好状态。
2.果园排水工程建设：果树在生长过程中对排水要求较高，因此要合理进行果园排水工程建设，包括排水沟、排水管道等，保证果园排水畅通。
果树花果管理技术
果树花果管理技术咱就说这果树花果管理技术，那可真是一门大学问呐！你想想看，那满树的花和果，就像是咱家里的宝贝疙瘩，得精心呵护着。
春天一到，果树开花啦，那场面，真叫一个美呀！这时候咱就得注意啦，得看看花是不是开得太密了。
就跟人一样，太挤了也不舒服呀，花也是这个道理。
咱得适当地疏疏花，把那些不好的、多余的花给去掉，让留下来的花能更好地吸收营养，茁壮成长。
这可不是瞎折腾，这是为了让果子长得更好呢！到了果子长出来的时候，那可更得操心啦。
就好比小孩子长身体，得给足了营养。
咱得给果树施肥，浇水，让果子有足够的力气长大。
看着那一个个小青果，是不是心里充满了期待呀？这时候还得注意防虫防病。
虫子可喜欢这些果子啦，就跟咱喜欢好吃的一样。
咱可不能让它们得逞，得想办法把虫子赶跑。
可以喷点药呀，但可别乱喷，得按照说明书来，不然把果子也给伤着了。
还有啊，风啊雨啊有时候也会捣乱。
大风一吹，说不定就把果子给吹掉了几个，那多心疼呀！所以咱得提前做好防护措施，给果树支个架子啥的，让它们稳稳当当的。
等到果子慢慢长大，开始变色了，那就说明快要成熟啦。
这时候可别大意，还得继续照顾好它们。
就像照顾快要高考的孩子一样，得小心翼翼的。
咱再想想，如果不好好管理花果，会怎么样呢？那果子可能会长得歪瓜裂枣的，不好看也不好吃，到时候谁会买呀？那不就白忙活一场了嘛！所以说呀，这果树花果管理技术可太重要啦！咱平常种果树，不就是为了能吃到好吃的果子嘛。
那要想吃到又大又甜的果子，就得在花果管理上多下功夫呀。
这可不是一朝一夕就能学会的，得慢慢积累经验。
就跟咱过日子一样，得一天一天地过，经验也是一点一点积累起来的。
咱对果树好，果树也会回报咱呀，给咱结出满树的好果子。
这多让人开心呀！所以呀，别嫌麻烦，好好管理咱的果树花果，到时候就能收获满满的幸福啦！这就是果树花果管理技术的重要性，咱可一定得重视起来呀！。
设施果树生产技术----设施果树开花期管理
知识点
知识点内容描述
辅助教学资源
教学方法
温湿度与 光照管理
温度、湿度、光照管理
课粉时间；授粉方法
图片：不同授粉方法图片 课件：设施果树花期管理
讲授
实地操作 小组学习
新梢管理
喷施促控剂PBO;开花期疏 梢
课件：设施果树花期管理
讲授
实地操作
教学方案设施果树生产技术---设施果树花期管理
一、学习目标
通过实地操作、观看录像等，学习与设施内温湿度以及光照管理，掌握人工辅助授粉的 方法，掌握花期新梢管理关键技术，并能在生产中灵活应用。
二、知识点
温湿度与光照管理、人工辅助授粉技术。
三、技能点
人工辅助授粉技术。
四、重点难点
人工辅助授粉与新梢喷施促控剂PBO技术的灵活应用。
设施果树生产技术— 设施果树开花期管理(果树生产技术课件)
穗以促进果粒膨大。
（三）新梢管理技术
抹芽、定梢 新梢摘心 副梢处理 新梢引缚
花序
摘心设施果树开花期管理
学习情境四 设施果树开花期管理
一、设施桃开花期管理
二、设施葡萄开花期管理
一、设施桃开花期管理
（一）温湿度与光照管理 （二）人工辅助授粉技术
品种
是穗轴硬化弯曲及果粒膨大不足的主要原因，要注意防止；浓度不足 时又会使无核率降低并导致成熟后果粒的脱落。（3）为了预防灰霉
无核
病等的危害，应将粘在柱头上的干枯花冠用软毛刷刷掉后再进行无核
处理
处理。（4）在进行果粒膨大处理时，浸穗后要震动果穗使果粒下部 粘附药液掉落，防止诱发药害，同时注意果粒膨大处理最好在晴天进
（一）温湿度管理
1.温度管理 花期：低于14℃时影响开花，授粉受精
不良，子房大量脱落；持续高于35℃会产 生严重日烧。避免夜间低温，也要注意避 免白天高温的发生。
白天22℃～26 ℃ ；夜间15℃～20 ℃ ， 不低于14 ℃。花期一般维持7～15天。
（一）温湿度管理
2.湿度管理 新梢生长期：空气相对湿度要求60％～ 70％，土壤相对湿度要求70％～80％为 宜。 浆果成熟期：空气相对湿度要求50％～ 60％，土壤相对湿度要求55％～65％为 宜。
（二）人工辅助授粉技术
授粉时间：当天开花当天授粉的效果最好。 授粉时间以上午9 ～ 10时到下午3 ～ 4时 为好，如遇不好天气，应多授几次。
授粉方法： ①人工点授法 ②放蜜蜂、壁蜂授粉法
每亩日光 温室桃放 蜜蜂1-2箱， 少量花开 时放入 。
蜜蜂授粉
（三）新梢管理技术
1.喷施促控剂PBO 作用：提高花器受精功能，提高坐果率，促
果树的花果管理技术
果树的花果管理技术
果树的花果管理技术是指通过一系列的管理措施，促进果树花芽分化、花期控制、花粉传播和果实发育，以提高果树的产量和品质。
具体的技术措施包括以下几个方面：
1. 灌溉管理
果树在花芽分化和花期控制阶段需要足够的水分支持，而果实发育时也需要适量的水分。
因此，合理的灌溉管理是果树花果管理的基础。
2. 摘芽和修剪
摘芽和修剪是控制果树花期和花果质量的重要措施。
通过摘除无用枝条和芽眼，可以让果树能够集中营养，促进花芽分化和开花。
而修剪则可以控制果树的枝条生长，使其形态匀称，更有利于花粉传播和果实发育。
3. 施肥管理
果树在生长发育的不同阶段需要不同的营养元素，因此合理的施肥管理可以提高果树的产量和品质。
比如在花芽分化期和花期前期，应该增加磷、钾等元素的供应，以促进花芽分化和开花；而在果实发育期则应该加强氮、钾等元素的供应，以促进果实的膨大和成熟。
4. 病虫害防治
果树在花果发育过程中容易受到各种病虫害的危害，因此需要进行有效的防治措施。
对于已经受到病虫害影响的果树，应该及时采取治疗措施，以避免影响果实的发育和品质。
5. 推迟花期和促进花期
推迟花期和促进花期是有利于果树产量和品质的重要措施。
例如，对于早熟果树，可以通过修剪和施肥等措施推迟花期，以避免果实遇到低温等不利气候条件；而对于晚熟果树，可以通过增加灌水量和施肥量等措施促进花期，以缩短果实成熟时间。
综上所述，果树的花果管理技术是一项复杂的工作，需要针对不同的果树品种和生长环境采用不同的管理措施，以获得最佳的产量和品质。
设施果树生产技术— 设施果树果实采收后管理(果树生产技术课件)
一、设施桃采收后管理
（一）采收后修剪 （二）采收后肥水管理 （三）控制新梢生长措施
（一）设施桃采收后修剪
1.树形 （1）三主枝自然开心形 （2）二主枝开心形（丫字形） （3）纺锤形
（一）设施桃采收后修剪
2.树体结构 （1）三主枝自然开心形
日光温室篱架栽培 日光温室棚架栽培
2.设施葡萄栽植密度
（1）多年一栽制：株行距0.5－1m×5－ 6m。 （2）一年一栽制：双行带状：株距0.4－ 0.5m。窄行距0.5－0.6m，宽行距2.0－ 3.0m。一般800株/666.7㎡。南北行向。
3.设施葡萄采收后修剪
（1）果穗采收后的新梢，及时缩剪，给下 部果枝改善光照，提早成熟。
学习情境六 设施果树果实采收后管理
学习情境六 设施果树果实采收后管理
一、设施桃采收后管理 二、设施葡萄采收后管理 三、植物生长调节剂应用
三、植物生长调节剂应用
（一）植物生长调节剂含义 是一类与植物激素具有相似生理和生物学效应 的物质,是用于调节植物生长发育的一类农药， 包括人工合成的化合物和从生物中提取的天然 植物激素。人工合成的对植物的生长发育有调 节作用的化学物质称为植物生长调节剂。
复剪时留平斜枝
个
别
旺 梢
回缩到二次 枝处
回
缩
处
理
（一）设施桃采收后修剪
4.采收后修剪注意事项
（1）先观察树势强弱、主枝平衡、枝条多 少。先疏枝，再短截。 （2）剪口要平滑。 （3）从下往上，避免疏漏。 （4）控制上强，防止内膛光秃。
（二）设施桃采收后肥水管理
1.追肥 设施桃树修剪后进行一次追肥和灌水，
设施葡萄花果管理及果实品质提高措施
设施葡萄花果管理及果实品质提高措施葡萄是一种常见的果树，甜美的果实和各种营养物质的含量让它备受青睐。
但是，如何提高葡萄的品质和产量是每位果农都需要解决的难题。
在设施种植中，管理措施是影响产量和品质的关键因素之一。
本文将介绍设施葡萄花果管理及果实品质提高措施的相关知识和方法。
设施葡萄花期管理葡萄的花期是决定产量和品质的关键时期，因此，设施葡萄的花期管理至关重要。
温度管理设施葡萄花期需要适宜的温度，一般温度在15℃～25℃之间。
当温度过低或过高时，会对花粉产生负面影响，从而降低受精率和座果率。
因此，在设施种植中，要注意花期的温度管理。
可以通过增加设施的保温效果、使用遮阳网等方式来调节温度。
水分管理花期的水分管理也是设施葡萄管理的关键。
花期要保持适宜的湿度，适量浇水，但避免造成水分积聚，影响花的生长和座果率。
需要注意的是，花期初叶片柔嫩，不易适应干旱环境，因此适当增加水分浇灌是有必要的。
营养管理营养管理也是设施葡萄花期管理的重要方面。
花期适量施肥可以增加植株的养分供应，增强植株抗病能力和座果率。
但是，施肥量要适当，避免过度施肥导致根系受损。
设施葡萄果期管理葡萄的果期管理是设施葡萄管理的另一关键方面，主要包括浇水管理、采果管理、修剪管理等。
浇水管理果期的浇水管理是保证葡萄品质的重要因素之一。
果实的生长需要足够的水分，但是过度浇水会导致葡萄发生腐烂、霉变等问题。
因此，果期浇水要遵循“少量多次”原则，保持适宜湿度。
采果管理采果的管理对于葡萄的产量和品质都有很大影响。
在设施葡萄的采果管理中，要注意采摘时间。
一般采摘时间以果实颜色、大小、糖度等条件为主要参考标准。
同时，在采摘过程中，要避免造成果实受伤或挤压，从而影响果实品质和保存期。
修剪管理设施葡萄的修剪管理是控制果实品质和树势的重要手段。
修剪可以控制枝叶生长，促进养分利用，增强果实品质。
具体措施包括疏果、头剪、除芽等。
果实品质提高措施果实品质提高是设施葡萄管理的最终目的，其具体措施如下：保证温度湿度适宜设施葡萄果实品质受到温度和湿度的影响很大。
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果树花果管理技术随着人民生活水平的不断提高、世界贸易全球化的发展，国外果品大量进入我国市场，为更好的发展我国的果树产业，能在国际市场上有一定的竞争力，提高果品质量致关重要。
1．疏花疏果技术疏花疏果的目的是使树体合理负荷。
所谓合理负荷就是因地、因树确定适宜的产量，以保证果品的优质、丰产。
这不但是果实优质的基础，而且也是增强树势、克服大小年的保证。
（1）确定留果量的方法根据我国的立地条件，每667㎡保持在1500～2000kg为宜，具体标准应因土壤肥力和树势而易。
①叶果比和枝果比法果树上叶片总数或枝条总数与果实个数的比值。
每个果实的发育都需要大约600～800cm2叶面积供给光合产物，因此可以用叶果比和相应的枝果比（苹果每枝平均有10～15片叶子）来确定留果量。
适宜的叶果比，在考虑果型大小的同时，还应考虑品种、类型，如早熟品种的叶果比应大于晚熟品种；乔砧、大果型（250g以上）的适宜叶果比为60～80，矮砧、短枝型品种的叶果比应达到40左右。
枝果比同样也应考虑树势、果型大小和品种类型。
一般认为应控制在3～4。
②干面积法一般情况下，每平方厘米干截面积留果0.3～0.4kg比较适宜。
③果间距法树体枝叶分布比较均匀的树，可按每20～25cm留一个果，基本上可以达到枝果比和叶果比的要求。
该标准简单易行，是疏花疏果最常用的方法。
④干周法正常生长的果树，其主干周长与果实负荷量密切相关，据此中国农科院果树所提出了以主干周长确定苹果负载量的方法。
推算公式是：负荷量（kg) = 0.25C2士0.125C。
其中C代表主干周长（距地面30cm左右处，单位为cm)。
式中0.125C是调整系数，壮树增加、弱树减少，一般树不加亦不减。
应用时，只要量出主干周长代人公式，即可计算出株产，再按平均单果重就可计算出留果数量。
具体疏果时，最好是根据干周（或干面积）和树势确定单株留果数之后，分别按每20、22～23、25cm的间距疏2～3株树，查出疏后的哪个单株留花或留果数与根据干周等所确定的适宜留花或果量最接近，就按哪个适宜的间距全国进行推广。
疏花疏果的原则是强枝多留、弱枝少留，一般花序都留单果，去小留大、去坏留好、去向上开的花留向下开的花，先上后下、由里及外，防止损伤果枝。
（2）疏花疏果的时期应根据当地的具体条件，如树势、品种、花期、气候条件、人力等具体对待。
一般来说，应是疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，疏蕾不如疏花芽，越早越有利于果树贮藏营养的经济利用。
疏花可在花序分离到初花期进行。
目前生产中仍以疏果为主，疏果的适宜时期是在第一次落果后及早进行，最迟在生理落果前完成，越早越好。
（3）疏花疏果的方法①人工疏花疏果是目前生产上最常用的方法，其最大优点是可以做到因树、因枝定果，留好果。
②化学疏花疏果化学疏果可提高效率，应用的疏果药剂有二硝基化合物、石硫合剂、乙烯利、西维因、蔡乙酸和蔡乙酞胺等，但由于品种间对药剂及使用浓度敏感程度差异大，应用效果不够稳定，因此，必须先做试验，然后才可应用于生产。
2．果树套袋技术套袋既能提高果实品质，使果实色泽鲜艳明快，又能起到防止病虫害危害果实的作用。
我国在苹果、梨、桃、葡萄等果树栽培上广泛采用。
（1）纸袋选择纸质需要是全木浆纸，具有耐水性强、耐日晒、不易变形、经风吹雨淋不易破坏的优点。
纸袋若经过药剂处理，还可防止病虫危害果实。
一般生产高、中档红色品种宜选用双层纸袋或单层遮光袋。
双层纸袋外层纸外面为灰白色（或黄色），内面为黑色，内层纸为红色或黑色。
黄色及绿色品种可选用木浆原色袋、塑料袋及书报纸袋。
纸袋的大小应根据果实大小而定。
（2）套袋前的管理应强化树体综合管理，保证疏花疏果，否则留果数量不当，既影响果实品质，又影响套袋效果，同时要完成针对果实的药剂处理。
（3）套袋的时期套袋时间原则上在花后越早越好，但生产上要在疏果结束后（生理落果后）进行，一般是5月中下旬到6月上旬。
早、中熟品种在谢花后10～15d进行，尽快完成；晚熟品种在谢花后3～6周内完成。
（4）套袋的方法把幼果套入纸袋，露出果梗，用手把袋口捏紧，用袋上自带的铅丝夹紧卡住或用曲别针扎住，以防果实脱落。
套袋时按先上后下，先内后外的顺序进行。
（5）除袋时期和方法一般认为，果实在袋内达90d左右着色最佳。
如阳光直射的树头果、外围果要在晴天去袋，内膛果宜在阴天去袋。
除袋时间一般为采前15～30d，早、中熟品种为采前20d左右，晚熟品种为采前30d。
除袋时应选择袋内外温差较小的时候，双层袋应先摘除外层袋，4～5d后再摘除内层袋；摘单层袋时，应把袋撕成伞状，保留在果上2～3d，以免太阳爆晒，使之经过几天适应期，然后全部除去。
除袋后，应喷施一次不污染果面的防病药剂，并进行采前摘叶转果及地面铺反光膜，以促进果实着色。
3.果实印字技术果实印字是在果实着色前，在果型大的果实上帖字、贴图。
经过一段时间的光和作用后，成熟的果面即可清楚的看出字形或图样。
这一技术增加果农收入，提高每亩的经济效益，目前我国很多地区在苹果、芒果、石榴生产中广泛使用。
（1）印字果的选择首先要选择易着色的品种，以取得明显的色泽反差；其次要选择树冠外围的果实，并摘除遮光叶片，以便印字果充分接受阳光，提高印字效果；宜选用不变形，不怕日晒雨淋，粘合能力强的贴纸。
（2）果实印字的方法贴字的果实一般先进行套袋，摘袋后即可贴字。
不干胶纸字模一般在9月20日进行粘贴，塑料薄膜字模于9月25日进行粘贴为宜。
贴字果实要求果形周正，果实大，如苹果单果重应在250g左右。
不干胶纸字膜应贴在果实的阳面，塑料薄膜字模应贴在果实阳面的两侧，切不可贴于阳面，否则果实会产生日灼。
不干胶纸字模粘贴时，先将果面贴字处的果粉轻轻擦掉，将字模在果面上摆正，然后用双手大拇指从中间向四周将字模展平压实即可，粘贴时手一定要干净，防止字模背面粘上灰尘影响粘贴的牢固性。
塑料薄膜粘贴时，先将字模剪成小块，在字模的背面均匀涂抹少许医用凡士林油，然后在果面上摆正，用拇指从中间向四周展开压实。
如果字模用量较大，可将塑料薄膜字模先粘贴在涂有凡士林的华丽板上，用时将字模揭下贴于果面。
如果字模在果面上出现打折，应即拉平。
苹果晚熟品种，未套袋着色品种于8月下旬开始贴字。
（3）印字后的管理在果实着色的初期，要及时摘除果柄周围的叶子，以利于果实的梗洼处及叶子遮阴的果面着色；当果实阳面着色后，人工转动果实，使原来的阴面向阳，操作时动作要轻、幅度要小，以免果柄受伤、果实脱落；每隔10d喷0.3％的磷酸二氢钾增加着色；加强病虫害防治，增施肥水，提高单果重。
适时采收，为增加贴字效果，贴字果实比正常果实要晚采收3d～5d，最迟不超过一周。
4．人工增色技术（1）摘叶转果摘叶即能提高果实的受光面，又能防止叶片紧贴果面，形成花斑，还可以避免害虫借助这部分叶片危害果实。
摘叶在果实成熟前30～35d，即除袋5d后进行。
主要摘除3～5片直接接触果面的叶及果实周围5～10cm内的遮光叶。
其中树上部和外围应摘除果实四周5cm内的叶，冠下部和内膛果应为10cm，摘叶时宜保留叶柄。
转果是为增加果实浴光面积，促使全面上色。
方法是用手轻托果实，将其转动180°，使果实阴面转到阳面。
转果最好在早晚进行，单果应顺同一方向转，转后将果贴于树枝上，双果应向相反方向转动。
（2）铺银色反光膜银色反光薄膜除具有普通薄膜保温、防冷、抑草作用外，其良好的反光能力可显著改善树冠内膛光照条件，提高果面着色度。
铺膜时间在果实采收前6周，果实开始大量上色时，按树冠投影面积于地面铺设，以行株距5×4m为例，应在树干两旁顺行各覆盖一幅1.6～1.8m的膜。
铺膜前5d要对覆膜地带喷除草剂或人工除草。
铺膜前几天清除树干周围残茬、硬枝和石块，打碎大土块，把地整成两边稍低的弓背形。
铺膜时可3～5人一组，一人卷膜，其余人两边压膜和盖土。
要求膜面平展、与地面贴紧，盖土严实。
果实采收时，先撤去薄膜，在清水中洗净，晾干后卷起保存，以备下年重复使用。
（3）应用增色剂和生长调节剂目前使用的增色剂主要是以微量元素为主的肥料。
如氨基酸、复合微肥、稀土微肥、光合微肥等；生长调节剂主要有普洛马林、奈乙酸、比久、乙烯利等。
具体施用方法是：稀土微肥花期喷400倍液；花后10d开始，每15d喷一次光合微肥或300倍液氨基酸复合微肥，连喷4次；花期和幼果期分别喷800倍液和600倍液的果美露。
5．适时采收适时采收的依据是果实的成熟度。
根据用途、市场需求可将苹果分为采收成熟度、食用成熟度和生理成熟度。
采收成熟度是指果实已达到应有的大小、重量，但色泽、风味、香气尚未表现出品种特点，肉质不够松脆。
此期采收可用于罐藏加工、长期贮藏或远途运输。
食用成熟度是指果实已表现出本品种特有的色泽和风味品质。
此期采收的适宜当地销售、短期贮藏以及制果汁、果酱等。
生理成熟度是指果实已开始发绵，风味明显降低，但种子发育完全成熟的成熟度。
次期采收可用于采种。
判断果实成熟度主要根据果皮的色泽、果肉的硬度、果实生长日数等综合指标，结合生产经验进行。
6．采后处理对已采收但着色较差的果实，可实行采后人工增色。
选高燥干爽通气良好处或于树下，铺3cm厚细沙，将果柄向下，果顶向上单层平摆于沙上，为果实造成10％左右光照、10～20℃的温度、90％以上的空气湿度和早上果皮上有露珠的条件。
上午9时至下午4时光线太强时，可用苇席或纸遮盖，严防日烧；天旱露少时，傍晚用喷雾器喷水，使果面布满水珠，并注意要转动果实，经4～5d即可使果实全面着色良好。
果实采收后要进行分级、上蜡和包装，以充分实现其商品价值。