DJ经理每日工作流程
DJ每日工作标准流程

DJ每日工作流程(一)营业前1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ 经理旳工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品旳检查)。
3、认真做好营业前旳一切准备工作。
(二)开始营业1、8:30—10:00 DJ 准时站立大堂或所属厅房门口,恭候来宾旳到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光顾”。
2、在DJ 经理旳带领下进入厅房前有礼貌旳敲三下门“晚上好,欢迎光顾”,进入房间站好接受客人旳挑选。
客人点中时立即回应说“谢谢老板。
”3、未被选中旳DJ 须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心”。
4、看房主DJ 一方面自我简介:“晚上好,欢迎光顾,我是DJXX ,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。
入工作岗位后(跪式服务):“请问老板贵姓”,以便在此后旳工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“XX 老板,这是我们公司赠送旳矿泉水,请慢用。
”(请慢用时,五指并拢做请旳手势),然后起身退后三步,打开电视机。
5、除主DJ 外,入座DJ 入座前应征得客人批准,方可入座,“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。
入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间简介自己旳客人给经理、老总结识。
6、跟少爷密切配合,礼貌旳询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时简介、推销公司酒水。
帮客人点完酒水后,反复一遍客人所点旳酒水,以免浮现错误并礼貌地说:”请稍等,您点旳酒水立即为您送到。
“(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后告知少爷落单。
7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人“XX 老板,请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后,我们应回答“谢谢,请稍等”。
打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人“XX 老板,请慢用”。
8、酒水送上后,要对客人说:“XX 老板,不好意思,让您久等了”。
然后询问客人请慢用(并做请旳手势)上酒后,第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝人们玩得开心,我干杯您随意,谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。
DJ经理工作流程

部门:行政 类别:普通流程 流 程 内 容 编制人:DJ 经理 审核人:行政总监 性质:工作流程 作 业 标 准 1、17:00 准时上班并打卡考勤。 上班 2、周日 15:00(员工培训) 3、衣着整洁 部门仪容仪表检查 参加主管经理行政例会 1、 17:30 准时主持开班前会点名,对轮休 出勤的 DJ 公主作记录。 2、 做好当天 DJ 公主定房及排房情况和卫 生排房情况。 3、 加强每日 DJ 公主在服务中的礼貌礼节, 服务的主动意识及跟服务员在包厢的工 作配合和互动 监督 DJ 公主卫生清理及包房摆枱和服务监 督卡记录. 1、 检查包厢卫生及摆枱状况. 2、 对 DJ 公主领还麦的记录监督检查工作 3、安排 DJ 公主前厅站位等待迎客 巡场监督营业(买单) 处理纠纷 存 酒 酒 1、将顾客的剩酒送到吧台,由吧员清点数 量或克数。 2、填写存酒单和存酒记录,将存酒单交于 点单人手中。 对 DJ 公主存酒卡做好登记交于总办 4、注意收集顾客对服务部的建议 5、与其它相关部门负责人协商解决,或报行政 总监解决(必须提出合理化建议和方案) 。 1、 包房客人买单后通知督察或保安查房 2、对包厢卫生状况及时盘查等待翻房。 执行时间:30 分钟 执行人: DJ 经理 流程编号: 启动时间: 工 作 量 执行时间:5 分钟 执行人: DJ 经理 处罚报告 乙类过失
乙类过失
营业前行政例会
营业前卫生,摆枱检查
执行时间:60 分钟 执行人: DJ 经理 执行时间:30 分钟 执行人: DJ 经理 执行时间:机动 执行人: DJ 经理
乙类过失
乙类过失
巡场买单
乙类过失
执行时间:机动 执行人: DJ 经理
乙类过失
检查卫生
DJ工作流程

一、营业前:1、6:00准时签到上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、社子、点单卡)2、6:00—6:10为参加班前例会时间:班前例会内容:人数点到,上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具3、6:10—6:15为上岗前的准备工作时间:A、6:30 前到自己负责的KTV 包房,打扫房间开班卫生,及房间物品清点和摆台工作B、检查房间其它设施是否正常。
C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分。
如发现问题,报告该房负责主管。
(如主管不在,报告经理协调解决)二、营业中:7:30—10:00站位迎宾时间A、按标准姿势站位:1、7:30站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、女服务员双手放在腹部、男服务员双手放在背后。
2、宾客到来时,在距离1.5米——2米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。
”B、客来时:1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35度,“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。
3、宾客入座后,开始前3 分钟服务。
(拿香巾,搬凳子等)C、客来后:1、客人进房入座确定后,轻敲房门进入房间站在电视机一侧,以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临!我是本房服务生,很高兴为您服务!”2、为客人倒迎宾茶,以半跪式姿势给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。
上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。
3、通知房间开房,并询问客人是看电视还是听歌,然后按客人要求调好电视、电脑、空调、功放(效果器打开),灯光调到柔和状态,音乐调到最佳效果。
4、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。
DJ经理每日工作流程

DJ经理每日工作流程
(一)营业前
1、7:30 参加经理级工作会议(以化好淡妆,穿好降服为准);
2、8:30 参加每星期一全体大会(配合营业副总检查DJ 仪容外表,上传下达经理级会议批示);
3、主持本组DJ 例会。
(二)开始营业
1、9 点钟安排DJ 站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。
2、当客人来到包房,收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。
3、有节奏地敲三下门,有礼貌地讲:“对不起,打搅一下,各位老总晚上好!晚上那个由我来负责,各位老总有什么需要请尽管叮嘱,祝各位玩得快乐。
”“请咨询老总贵姓?”“晚上好,XX 老总!”牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。
如酒到了,先敬第一杯酒:“这杯酒我敬各位老总,祝各位玩得快乐。
”“XX 老总,我跟您们先安排一下,各位玩得快乐,有什么请尽管叮嘱。
”
4、有节奏地敲三下门,“对不起,打搅一下,不行意思,让XX 老总您久等了,这些差不多上我们公司比较杰出的厅房DJ,”“XX 老总,您能够选择几位杰出的DJ 来帮您调剂一下气氛。
”
5、在服务过程中,DJ 经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中DJ 的服务质量(包括房间卫生、DJ 服务程序等),并按照客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。
6、在客人快要终止消费之前,能够询咨询客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。
并务必主动咨询客人“请咨询各位老总对我们DJ 的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。
”
(三)送客
(四)参加DJ 班后例会,总结当日服务过程中的咨询题。
DJ部日常工作流程简述

锦江年华DJ部营业期间相关运作事宜------试营业期间暂定拟案呈:总办由:筹备办公室事由:关于开业期间DJ部工作安排流程简述时间:11-26-06鉴于公司即将开业,关于DJ部营业后的日常工作流程安排如下;一.有关部长的工作及分工1.部长初定为9名,分别为:杨美玲、关志丹、张恒、吴金霞、陈芝、胡慧慧、范笑升、陈子英、王燕清。
2.部长的楼层分配:⑴一楼为:张恒、胡慧慧;⑵二楼为:吴金霞、陈芝;⑶三楼为:关志丹、陈子英;⑷四楼为:杨美玲、范笑升;*附注:王燕清为后勤部长,主要工作为新进DJ补课,当八位部长有人缺席时可代替部长负责日常工作的跟进。
3.部长的工作:八位部长均有相关工作经验,且在培训中有较为出色表现。
锦江年华的DJ培训太匆忙及有80%没有从事过DJ职务,故在试营业期间部长不参与进房服务,这样可以更好的管理DJ的服务质量,避免DJ在包厢内出现工作失误。
请总经理酌情给予回复。
二.关于DJ站位候客的安排1.DJ站位时间19:00到21:00两小时2.DJ分四层楼面站位:⑴第一层和第二层共50人,由大门口弯向楼梯,楼梯上每隔一格站2名DJ,可以一直延续到二楼楼面。
⑵三楼电梯门口可以站10名。
⑶靠收银一侧站6名,对侧为4名。
⑷四楼可以在电梯对面并列队站位十名DJ,当电梯打开时,由带头1名DJ叫“晚上好”!⑸所有DJ整齐向客人问好“欢迎光临”!3.⑴DJ部申请20:00以后统一站位一楼和二楼。
以便更好管理。
⑵DJ部申请21:00以后没有进房的DJ统一在一个指定的空包厢内休息、休息时不得脏包厢,不得乱扔垃圾。
不得随意出入和行走。
⑶DJ候客规范将与DJ罚款和制度同步实施。
三.DJ的上下班时间安排:1.DJ的上班时间为两个时间阶段:⑴16:00—17:00为一个时间化妆段。
⑵17:00—18:00为一个阶段,化妆师可以分为早卡和晚卡。
⑶40名DJ为早卡(16:00—17:00);另40名为晚卡(17:00—18:00)。
KTV DJ员工作流程

KTV DJ员工作流程一、18:15到达公司打卡,换好工作服,整理好个人仪容仪表。
二、18:30参加班前例会,明确自己当天的工作任务及总结分析前一天工作出现的问题。
三、18:50领取工作配备物品,如话筒、器皿等,并安排到位,清洁所负责包厢的卫生,包括地面、墙面、台面等。
四、19:20到岗站位,进入营业状态,准备迎接客人。
五、当迎宾带客人进入包厢区域,每一位在岗DJ员都要15度鞠躬并微笑问候客人。
六、迎宾将客人带到包厢后,打开房门、灯光。
DJ员在问候时应伸手示意,等客人全部入内后,带上房门,迎宾请客人入座,介绍完该包厢的价格及消费形式后退出房间,将所有事项交接给DJ员。
DJ员敲门进入,并自我介绍“我是本包房的DJ员,我姓X,很荣幸能为你们服务。
”然后根据客人的要求调节好灯光,打开电视机及点歌系统,并请客人试一下话筒、功放的音量、效果。
七、当服务员将小毛巾传送到包房时,DJ员应将小毛巾上到桌面,当客人用完后及时撤离台面。
八、向客人询问点何酒水食品,当客人未确定时,应从高档到中档向客人介绍酒水食品,以作推销。
九、将所点酒水食品写在台卡上,点完单后,应向客人核实一遍,经确认后输入电脑。
十、输完点单后,询问客人点何歌曲,并将客人的点歌输入电脑,在此期间,DJ应根据客人所点的酒水品种,为客人准备适用的杯具。
十一、传菜员将客人点的酒水食品送至包房时,应敲房门三下进房,并问候客人。
DJ把酒水食品接过后,上前右腿先跪下,左腿跟着跪下,把托盘上的酒水食品摆上台面,如有管理人员赠送的果盘、小吃等,要向客人讲明这是XX经理/主管赠送的。
十二、为客人开酒后将酒为客人酌上,并注意啤酒倒八分满,红酒倒1/2满,洋酒倒一片(1盎司)为宜,或根据客人要求倒酒。
在席间服务时为客人酌酒应及时,不要让客人空酒杯等酒。
十三、在席间服务时应随时注意台面的清洁,及时撤收空瓶、空碟,勤换烟盅,将台面上的杂壳、瓜皮、水(酒)渍等抹擦干净。
十四、服务中若遇到客人投诉,应及时报告DJ部长,以便尽快解决,DJ部长解决不了的,应逐级上报。
DJ工作具体操作流程

聚成DJ工作具体操作流程一、早会1、早上上班开电脑播放“聚成司歌——相聚之恋”2、8:00准时开早会,播放“乖宝宝”,提醒准备早会3、主持人开场问好:主持人带领下播放“倒计时+主持人上场”音乐,主持人上场后说谢谢关闭4、士气展示:播放“士气展示--登场(士兵突击)hero”士气展示时音量放低40%左右,(周一添加奏国歌环节播放“义勇军进行曲”音量放低40%左右)5、舞蹈:“浪漫樱花”、“快乐崇拜”、“阿里阿里”、“安东尼罗宾”、“抓钱舞”等6、开心一刻:鼓掌音乐7、领导勉励:鼓掌音乐8、注:中间掌声有请XXX都使用鼓掌音乐二、会务上午1、客户进场前:放轻松音乐2、客户进场:播放“乖宝宝”,主持人温馨提示时,音量放低3、主持人提醒课程将要开始或10秒后开始:主持人带领下播放“倒计时+主持人上场”音乐,主持人上场后说谢谢关闭4、主持人问好:提前准备鼓掌音乐。
(主持人自我介绍鞠躬—鼓掌、再次问好掌声鼓励—鼓掌等)提前和主持人沟通,灵活应变5、主持人有请老师上场:播放“老师上场音乐”或“walking in the sun”等激情鼓掌音乐6、上午上半场休息:老师提示下说上半场休息后播放“鼓掌音乐”后切换轻音乐如“相亲相爱一家人”等音量20%-25%7、上午下半场开始:提前沟通,老师自己开始就不用音乐;否则配合主持人上场播放鼓掌音乐有请老师8、上午结束:老师致谢后播放鼓掌音乐,主持人上场再次感谢老师播放鼓掌音乐,切换轻音乐如“相亲相爱一家人”等20%-25%下午1.客户进场前:放轻松音乐2.客户进场:播放“乖宝宝”,主持人温馨提示时,音量放低3.主持人提醒课程将要开始或10秒后开始:主持人带领下播放“倒计时+主持人上场”音乐,主持人上场后说谢谢关闭4.主持人问好:提前准备鼓掌音乐。
(主持人自我介绍鞠躬—鼓掌、再次问好掌声鼓励—鼓掌等)提前和主持人沟通,灵活应变5.主持人有请老师上场:播放“老师上场音乐”或“walking in the sun”等激情鼓掌音乐6.下午上半场休息:老师提示下说上半场休息后播放“鼓掌音乐”后切换轻音乐如“相亲相爱一家人”等音量20%-25%7.下午下半场开始:提前沟通,老师自己开始就不用音乐;否则配合主持人上场播放鼓掌音乐有请老师以上同上午8.踢单环节:老师提示交流沟通思考时播放切换轻音乐如“我很好”等音量15%-20%(具体的踢单音乐、音量提前沟通)9.客户离场后结束音乐播放。
KTV DJ 经理岗位职责

KTV DJ 经理岗位职责:
1、按公司要求,负责统筹KTV DJ部的各项工作计划及工作安排;
2、与本部门和其它部门管理紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对KTV DJ部的新进人员进行传帮带工作及跟房的要求;
4、对DJ人员进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、总结KTV DJ部的工作情况和业绩考核的成绩。
岗位职责要求:
1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天对KTVDJ部人员的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总办工作安排的意图;
5、主持召开每日DJ部的例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
6、监督及评估DJ部人员在工作中的表现和出现的失误,并做到严格的奖励与处罚;
7、对表现出色的DJ人员进行必要的表彰与奖励和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
10、协助经理对员工予以严格、细致的监督;
11、及时进行买单和客户意见的收集工作;
12、负责做好本部门员工工作成绩的统计和核对工作。
13,及时提醒上级在工作中出现的遗漏;
14. 负责安排营运结束后的清洁工作、盘点工作及票据、房卡的汇总和统计。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
D J经理每日工作流程 Document number:BGCG-0857-BTDO-0089-2022
DJ经理每日工作流程
(一)营业前
1、7:30 参加经理级工作会议(以化好淡妆,穿好制服为准);
2、8:30 参加每星期一全体大会(配合营业副总检查DJ 仪容仪表,上传下达经理级会议批示);
3、主持本组DJ 例会。
(二)开始营业
1、9 点钟安排DJ 站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。
2、当客人来到包房,收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。
3、有节奏地敲三下门,有礼貌地说:“对不起,打扰一下,各位老板晚上好!晚上这个由我来负责,各位老板有什么需要请尽管吩咐,祝各位玩得开心。
”“请问老板贵姓”“晚上好,XX 老板!”牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。
如酒到了,先敬第一杯酒:“这杯酒我敬各位老板,祝各位玩得开心。
”“XX 老板,我跟您们先安排一下,各位玩得开心,有什么请尽管吩咐。
”
4、有节奏地敲三下门,“对不起,打扰一下,不好意思,让XX 老板您久等了,这些都是我们公司比较出色的厅房DJ,”“XX 老板,您可以选择几位出色的DJ 来帮您调节一下气氛。
”
5、在服务过程中,DJ 经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中DJ 的服务质量(包括房间卫生、DJ 服务程序等),并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。
6、在客人快要结束消费之前,可以询问客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。
并务必主动问客人“请问各位老板对我们DJ 的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。
”
(三)送客
(四)参加DJ 班后例会,总结当日服务过程中的问题。