星巴克选址标准
星巴克选址要求
星巴克选址要求
星巴克基本信息
业态：餐饮：咖啡茶艺；
主要网点：大、中城市
拓展区域：星巴克(Starbucks)未来将继续拓展华南地区。
开店计划：星巴克(Starbucks)计划2015年前在中国拥有1500家店面。
店铺总数：全国800多家全球5689家
开店方式：直营，加盟
星巴克选址要求
首选物业：商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业
物业使用：租赁，合作
需求面积：200-500平米；
合同期限：5-10年
选址标准：
星巴克(Starbucks)主体建筑要求：
1、楼板承重：350千克/平方米。
2、给排水/排油/排污/烟道：给排水。
3、供配电负荷：100千瓦。
商圈选址：
1、易接近性：即良好的交通状况，选址应考虑客人来去的方便。
2、可视性：必须有良好的可视性，检查任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素，保证各方面的行人和车辆能清楚看见招牌及店面。
3、楼层：最好是临街一层或一、二层，有足够的营业面积，比较规整，层高3米左右。
4、外观：外观应有空调室外机位置和广告招牌位置。
5、城市的中心商务区，接近写字楼附近。
星巴克选址
星巴克的选址策略——第三生活空间一、案例背景“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公，20世纪70年代，3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神，自那以后，一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。
星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异，轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。
因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识，尊重人本位，带有一点“小资”情调的文化。
在“星巴克”咖啡馆里，强调的不再是咖啡，而是文化和知识。
“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化，这种文化的核心，是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面，挖掘人在知识上的最大价值。
二、星巴克在中国星巴克自1999年星巴克登陆北京后，目前在中国的分店数量已超过600家，且有持续增长的势头。
一个从美国西雅图发家的咖啡店利用不到10年的时间便在中国大部分一线城市开有门店，这样的开店速度让其他咖啡店难以匹敌。
之所以能够如此，除了星巴克刻意宣传的企业理念和咖啡文化，正确的选址策略成为其迅速扩张的保障。
咖啡店的经营能否成功，很大程度上依赖于选址是否合理。
在哪里开店，开什么样的店直接影响经营业绩。
格林兰咖啡创始人王朝龙先生曾经为星巴克开创了咖啡连锁经营的传奇，带动了中国市场对咖啡事业的特别关注。
从2001年接手星巴克到2006年离开，王朝龙在北京美大星巴克咖啡有限公司从首席财务官一直做到总裁，全面负责星巴克在北京、天津的拓展事宜。
在他看来，合适的店铺是投资经营咖啡店获取成功的必要条件。
咖啡店在选址过程中会遵循哪些规律？不同类型的咖啡店在选址策略上有哪些不同？通过王朝龙的阐述，记者力求为投资者和开发商们呈现出咖啡店在选址过程中的核心诉求。
在旅游景点、高档住宅小区、写字楼、大商场或饭店的一隅，目前大都能发现咖啡店的身影。
为何咖啡店通常会选择在这些地方开设店铺？“有无喝咖啡的消费人群成为咖啡店在选址过程中的唯一指标，在遵循这个指标的基础之上才会衍生出选址的各种参考条件。
星巴克选址6大黄金法则,小店也可以借鉴
星巴克选址6大黄金法则，小店也可以借鉴各位路过的老板，在你有了好的货源打算开店的时候，是否也为店铺选址头疼过呢？好的地段租金贵，忙活一年钱都给了房东，租个便宜的位置吧又太偏，担心没生意，好不容易生意有气色有搞头了，政府说要拆迁，又得从新再来。
选址对于开小店的老板来说绝对是需要亲力亲为，重中之重的事！品牌店选址都有市场团队专门考量，我们可以借鉴他们的思路找些灵感，提高选址成功率！星巴克作为一个外来品牌，刚开始进入中国市场，其实是没有知名度的，他的策略是“先布局，再选址”首先从中国的一线城市布局，而且占位会选择高端商业区，让消费者认可他是咖啡届的高端品牌，有了一定的知名度和品牌影响力，二三线城市发展也有了消费实力和需求以后在布局。
星巴克在选址的时候主要会从以下六个方面进行考虑，我了解以后，发现星巴克的选址原则同样适用于我们小店选址，不妨来看一下。
1、人流原则：找到聚客点星巴克每选择一个商圈以后都会测算人流，这其中包括，单位时间内经过的人数，经过人群中目标客户群体的比例，人流走动的主要线路和次要线路，人流经过此区域的停留时间和停留意图。
小店借鉴：当我们初步筛选出意向地段以后，可以观察几天，分别从早中晚，统计出以上的数据，从而确定这里是否是优质地段。
观察的时候如果该地段有同行店铺，需要特别留心，观察他店面的客户人数，客单价大概多少，走进他的店铺，查看他所卖产品、特点、卖的单价店员数量等，利用别人店面的大概数据预估自己的店铺是否合适在此开店2、主要目标客户原则星巴克的主要消费群体说受过高等教育、对生活品质有要求的中高收入人群小店借鉴：人流大不代表生意就会火爆，这是初期开店老板常犯的一个错误，比如火车站，流量巨大，做餐饮超市和住宿是一个好的选择，如果开美发店，基本就是死路，所以我们在开店之前需要找出我们的主要客户群里是那些人，在统计人流的时候需要重点统计出我们目标人群的数量和比例3、可见性原则即使像星巴克这样知名的品牌，同样酒香还怕巷子深，店面就是最好的广告小店借鉴：对于我们还没有品牌的小店，店面容易被看到就显得更加的重要，如果店面被隐藏得太深，就需要大量的广告来弥补，店面显而易见，相当于是每时每刻都在做广告4、便利性原则：交通必须方便星巴克会考虑商圈所覆盖的范围，周边的停车位多少，车辆进出是否方便，是否靠近地铁口、周边商务人士来店是否方便等，我们小店同样需要考虑便利性，只是考虑点有所不同小店借鉴：作为小店，我们不需要考虑停车位，我们需要考虑的是顾客来店距离的远近、如果客户主要是走路，走路需要多长时间，如果主要是开车（比如农家乐）开车需要多长时间，很重要的一点，需要考虑到客户是否顺路，如果让客户单独跑一趟去你店铺买东西，客户的无形购买成本会增加，他可能会不愿意，很多时候客户是需要办一些其他的事情，到你店铺消费只是顺带购买这种就要方便很多。
星巴克选址六原则
星巴克高管亲授选址绝技：掌握6原则分分钟提升成功率核心提示：要知道，星巴克目前在中国有将近1700家店，每家店铺的选址都经过严格程序，往往都占据了一个区域最旺的地段，而这也保证了其开店成功率接近100%。
此次选址为何不按常规出牌？2015年9月19日，星巴克（专题阅读）位于云南丽江的第一家店将开业。
让人意外的是，星巴克的店址并没有选在人气最旺的丽江大研古城城内，而是在离古城有一定距离的位置敲定了地址。
要知道，星巴克目前在中国有将近1700家店，每家店铺的选址（专题阅读）都经过严格程序，往往都占据了一个区域最旺的地段，而这也保证了其开店成功率接近100%。
此次选址为何不按常规出牌？日前，星巴克中国中西区公共事务部总监龚明向内参君透露了他们的诀窍。
一、先布局，再选址“我经常接到电话，对方说‘你赶紧到我们这里开一个店吧，我保证你赚钱’。
”龚明表示，每每接到这样的邀约，他的内心就很纠结，既不愿打击对方的热情，但要跟对方解释星巴克的选址策略，又不是一句两句能说明白。
“星巴克在中国的发展，是先通过布局，再来选址。
”龚明说。
布局：从一线城市扩张到二三线城市根据城市的地理和经济因素，我们将中国市场分为五个等级（和中国的行政等级并不完全一样）。
首先是北京、上海、广州、深圳这样的一线城市，当星巴克在中国具有一定的影响力和知名度时，再通过良好的品牌形象和口碑向二三线城市扩张。
战术：先定城市再定区域星巴克选定一个城市是否可以进入时，要从几个方面考虑：1、星巴克的目标人群是受过高等教育的中高收入人群，因此会先对人口进行分析，再确定是否能够进入。
2、确定可以进入以后，还要根据城市的规划和地理特征，把整个城市分为几个区域，这在星巴克内部称为迷你市场；在每一个迷你市场，星巴克又会进一步细分为几个商圈；再分为几个功能区，星巴克会根据优次顺序进行选址。
二、用六个原则选定具体门店1、人流原则，找到聚客点。
只有人流达到一定数量，才有可能被选中。
星巴克选址标准
排水：出租人为承租人在租赁区域指定位置提供两个排水接口接口管径不小于110mm并确认向承租人提 供的位置及排放路径不致引起相关政府部门的争议或影响邻里关系；
场地技术条件二
出租人向承租人交付场地时出租人无偿提供给承租人下述公共系统设施、管线及位置场地 应具备下述技术条件：
消防系统：出租人按照承租人租赁区域的天花、墙面设计布置和消防部门要求并按照承租人的装修工程进度要求对租赁 区域内原有消防设施进行改造改造后的自动报警系统和喷淋系统由出租人无偿接驳至大楼消防系统并入大楼消防控 制中心运行并为承租人办理消防报建、验收手续及以后的消防维护管理并保证不因消防问题影响承租人如期开业；
电话：出租人在交付场地后15天内提供承租人外线直拨电话线路5对及1个最低网速为2M的宽带接口至承租人租赁区域指 定位置电话号码由承租人自行申请；
招牌：出租人提供双方确认的招牌位置供承租人安装招牌且租赁区域外墙面不得有其他广告、饰物及任何宣传物品；
门面：承租人租赁区域外立面及室外台阶、地坪装修按星巴克规范的设计图为准；
Kiosk亭子店：亭子面宽8M*进深5M需要适当的外摆区不少于20Sqm
3、物业基本条件：结构非异型；采光良好；可提供不少于100KW的电容量；可进 行上下水排污施工；具有消防验收合格证备注：门店不使用明火作业所以无需天 然气和排烟
4、租赁基本条件：不低于10年租期；具有合法商用物业使用及出租权；按照销售 扣点方式合作；最好能够提供户外坐席区
供电：出租人在交付场地前提供100KW电量供承租人使用并在交付场地前负责提供三相五线铜芯 380V/220V50HZ100KWYJV专用电缆一路供电将电送至承租人租赁区域内指定位置处承租人配电柜上 口出租人需确认所提供的电气设施和供电质量符合国家规范及用电安全并为承租人单独设置电表 计量承租人按国家规定单价缴纳电费电力损耗不另计费；
星巴克选址标准
场地技术条件（一）
出租人向承租人交付场地时,出租人无偿提供给承租人下述公共系统设施、管线及位置，场 地应具备下述技术条件：
供水: 出租人在交付场地前将管径不小于DN=32mm不间断供水的自来水管接到承租人租赁区域指定位置， 并保证该自来水符合国家相关饮用水卫生标准，水压不小于0.3 Mpa且不大于0.5 Mpa，并为承租 人安装独立水表； 排污：出租人同意承租人在租赁场地内设洗手间，并在租赁区域内指定位置为承租人提供一处洗手间 排污接口，接口管径不小于110mm，该排污管排入房东自设的化粪池后排入市政排污管网，出租人 需确保该路径畅通、无阻； 排水：出租人为承租人在租赁区域指定位置提供两个排水接口，接口管径不小于110mm，并确认向承租 人提供的位置及排放路径不致引起相关政府部门的争议或影响邻里关系； 空调和设备外机：出租人在租赁区域的室外区域(如屋面，租赁区垂直投影区域)，提供给承租人不低 于6M2的位置供承租人安装空调室外主机，并提供可供使用的管井用于室内外机管道连接，室内外 机连接路径总长应小于35米，出租人确认该外机位置和连接路径将不导致争议或影响邻里关系； 新风口和排风口：出租人同意承租人在租赁区域之外墙设置排风口（400×800mm，1个）和空调的新风 口（400×800mm，1个），并确认该位置将不导致争议或影响邻里关系； 供电：出租人在交付场地前提供100KW电量供承租人使用，并在交付场地前负责提供三相五线铜芯 （380V/220V，50HZ，100KW）YJV专用电缆（一路供电）将电送至承租人租赁区域内指定位置处 （承租人配电柜上口），出租人需确认所提供的电气设施和供电质量符合国家规范及用电安全， 并为承租人单独设置电表计量，承租人按国家规定单价缴纳电费（电力损耗不另计费）；
电话：出租人在交付场地后15天内，提供承租人外线直拨电话线路5对及1个最低网速为2M的宽带接口至承租人租赁区域 指定位置，电话号码由承租人自行申请； 招牌：出租人提供双方确认的招牌位置供承租人安装招牌，且租赁区域外墙面不得有其他广告、饰物及任何宣传物品； 门面：承租人租赁区域外立面及室外台阶、地坪装修按星巴克规范的设计图为准； 隔断及装修权属：由出租人按合同约定位置砌筑分界隔墙，出租人和承租人各自负责自己范围内侧的装修； 拆除：出租人在交付场地前负责拆除承租人租赁区域内所有承租人不用的管线（包括空调管道、通风管道、水管、电源 管线等）和隔断、面层，负责清除承租人租赁区域内的其他设施和建筑垃圾； 施工配合：施工期间，出租人提供租赁区域线以外1.5米范围供承租人设置装修期间的临时围挡，并保证该范围的使用 不导致争议或影响邻里关系；出租人无偿协助承租人办理装修报建手续；施工期间出租人保证承租人施工人员、材 料和车辆的进出场通道畅通，并无偿提供承租人垃圾堆放场地； 结构承重：出租人负责承租人租赁区域的结构安全和结构加固工程，并保证交付场地时承租人梁板承重活荷载不低于 350KG/M2，如达不到标准，出租人承担结构加固费用； 其他：出租人为承租人提供的场地需结构完好、租赁范围以内不得有从其他区域（包括但不限于从楼板、墙面、室外等） 渗水或漏水等现象，如果有此问题，出租人须完全解决后方可交付场地。
浅谈星巴克选址策略
选址问题的研究浅析星巴克选址策略浅析星巴克选址策略一、星巴克简介.星巴克是美国著名连锁咖啡公司，1971年成立，现在已是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行.除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
部分星巴克店甚至与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。
一般而言，星巴克咖啡的价格与其他类似等级的竞争者相当.星巴克在全球范围内，也已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区.星巴克今年宣布，不打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.5 万间。
并且，星巴克的分店大多数是总公司直营的，星巴克公司内也有对于外资投资的一些禁令；但这些规定也有例外。
在大中华区的星巴克大多数是合资的:台湾区星巴克是由统一企业与美国星巴克合资的；上海及华中区的星巴克是由台湾统一企业、上海烟草集团以及美国星巴克合资；北京与天津星巴克是由北京美大星巴克公司经营;而广东、香港及澳门的星巴克则是由美心集团及美国星巴克合资的Coffee Concepts HK Ltd经营。
星巴克提供多样的咖啡种类,他们以一周为期，每周更换不同种类的咖啡豆,让消费者以简单的方式喝到不同种咖啡豆调和的咖啡。
星巴克还有一系列的热饮，包含咖啡类（如拿铁)和非咖啡类（如热巧克力）。
星巴克自售的咖啡豆主要是在四个地方烘焙的，分别是：华盛顿州的肯特市、宾州的约克市、内华达州的卡森谷以及荷兰的阿姆斯特丹。
咖啡豆在烘焙之后马上以真空包装。
这些包装上都有装置一个压力阀，为的是让咖啡豆在包装后仍可以继续排出内部的气体。
全豆(未研磨）和已研磨的咖啡豆则在星巴克全世界的分店或是签约的零售商有贩售。
除此之外，更重要的是，星巴克可以接受顾客对咖啡调理的个别要求。
如：可以选择低咖啡因咖啡、使用低脂牛奶、脱脂牛奶或豆奶、少或去冰、少或去糖，甚至连卡布奇诺的泡沫都可以选择厚或薄。
星巴克是怎么选址的
星巴克是怎么选址的星巴克(Starbucks) 是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。
那么星巴克是怎么选址的?仅仅5年星巴克从一个无名小卒成长为一位耀眼的明星，并迅速演变为一种标榜流行时尚的符号。
在都市的地铁沿线、闹市区、写字楼大堂、大商场或饭店的一隅，在人潮汹涌的地方，那墨绿色商标上的神秘女子总是静静地对你展开笑颜。
星巴克选址技巧：生活的“第三空间”星巴克选址首先考虑的是诸如商场、办公楼高档住宅区此类汇集人气聚集人流的地方。
此外，对星巴克的市场布局有帮助，或者有巨大发展潜力的地点，星巴克也会把它纳入自己的版图，即使在开店初期的经营状况很不理想。
星巴克对开店的选址一直采取发展的眼光及整体规划的考量。
因为现在不成功并不等于将来不成功。
星巴克全球最大的咖啡店是位于北京的星巴克丰联广场店，当初该店开业时，客源远远不能满足该店如此大面积的需要。
经营前期一直承受着极大的经营压力，但随着周边几幢高档写字楼的入住率不断提高，及区政府对朝外大街的改造力度不断加大，丰联店一定会成为该地区的亮点。
于是最终咬着牙关坚持了下来。
现在该店的销售额一直排名北京市场前列。
星巴克在中国的拓展之路就这样一步步地迈开了。
步调的快速则得益于开店时遵循以租为主的发展策略。
星巴克对店面的基本要求很简单，从十几平米到四百平米都可以开设，以租为主，可以在最短的时间内利用最少的资金开设最多店面。
星巴克选址技巧：选址利用GIS选址对于快餐连锁店，能够对比各种各样的数据，了解车流量、消费群体分布、安全信息、商业构成以及其它相关信息，可以帮助他们在决定门店选址中节省大量的开支。
星巴克全球市场计划经理帕特里克·欧·汉根在美国圣地亚哥举办的Esri用户大会上告诉参会者，星巴克现在使用一个叫作Atlas的内部绘图和商务智能平台，来决定在哪开设新门店。
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3、物业基本条件：结构非异型；采光良好；可提供不少于100KW的电容量；可 进行上下水排污施工；具有消防验收合格证。备注：门店不使用明火作业，所以 无需天然气和排烟
4、租赁基本条件：不低于10年租期；具有合法商用物业使用及出租权；按照销售 扣点方式合作；最好能够提供户外坐席区
供电：出租人在交付场地前提供100KW电量供承租人使用，并在交付场地前负责提供三相五线铜芯 （380V/220V，50HZ，100KW）YJV专用电缆（一路供电）将电送至承租人租赁区域内指定位置处 （承租人配电柜上口），出租人需确认所提供的电气设施和供电质量符合国家规范及用电安全， 并为承租人单独设置电表计量，承租人按国家规定单价缴纳电费（电力损耗不另计费）；
结构承重：出租人负责承租人租赁区域的结构安全和结构加固工程，并保证交付场地时承租人梁板承重活荷载不低于 350KG/M2，如达不到标准，出租人承担结构加固费用；
其他：出租人为承租人提供的场地需结构完好、租赁范围以内不得有从其他区域（包括但不限于从楼板、墙面、室外等） 渗水或漏水等现象，如果有此问题，出租人须完全解决后方可交付场地。
空调和设备外机：出租人在租赁区域的室外区域(如屋面，租赁区垂直投影区域)，提供给承租人不低 于6M2的位置供承租人安装空调室外主机，并提供可供使用的管井用于室内外机管道连接，室内外 机连接路径总长应小于35米，出租人确认该外机位置和连接路径将不导致争议或影响邻里关系；
新风口和排风口：出租人同意承租人在租赁区域之外墙设置排风口（400×800mm，1个）和空调的新风 口（400×800mm，1个），并确认该位置将不导致争议或影响邻里关系；
星巴克选址标准简介
Jun, 2011
门店开店标准简介
1、可开店项目类型：核心商业区（如春熙路），区域商业中心（如万达广场）， 高端写字楼区域（如威斯顿），高端住宅区（如上海花园），特色旅游景点（如 锦里），交通枢纽（如机场）
2、位置及面积：物业主入口或人流量最密集位置；一楼独立区域（有临街门面）， 使用面积150-350平方米；对于一楼带二楼的物业要求一楼独立区域不小于100平 方米（楼梯约15-20Sqm）。备注：一楼临街面宽度不少于8米
隔断及装修权属：由出租人按合同约定位置砌筑分界隔墙，出租人和承租人各自负责自己范围内侧的装修；
拆除：出租人在交付场地前负责拆除承租人租赁区域内所有承租人不用的管线（包括空调管道、通风管道、水管、电源 管线等）和隔断、面层，负责清除承租人租赁区域内的其他设施和建筑垃圾；
施工配合：施工期间，出租人提供租赁区域线以外1.5米范围供承租人设置装修期间的临时围挡，并保证该范围的使用 不导致争议或影响邻里关系；出租人无偿协助承租人办理装修报建手续；施工期间出租人保证承租人施工人员、材 料和车辆的进出场通道畅通，并无偿提供承租人垃圾堆放场地；
谢谢您的支持 ☺
场地技术条件（二）
出租人向承租人交付场地时,出租人无偿提供给承租人下述公共系统设施、管线及位置，场 地应具备下述技术条件：
消防系统：出租人按照承租人租赁区域的天花、墙面设计布置和消防部门要求，并按照承租人的装修工程进度要求，对 租赁区域内原有消防设施进行改造，改造后的自动报警系统和喷淋系统由出租人无偿接驳至大楼消防系统（并入大 楼消防控制中心运行），并为承租人办理消防报建、验收手续及以后的消防维护管理，并保证不因消防问题影响承 租人如期开业；
电话：出租人在交付场地后15天内，提供承租人外线直拨电话线路5对及1个最低网速为2M的宽带接口至承租人租赁区域 指定位置，电话号码由承租人自行申请；
招牌：出租人提供双方确认的招牌位置供承租人安装招牌，且租赁区域外墙面不得有其他广告、饰物及任何宣传物品；
门面：承租人租赁区域外立面及室外台阶、地坪装修按星巴克规范的设计图为准；
排污：出租人同意承租人在租赁场地内设洗手间，并在租赁区域内指定位置为承租人提供一处洗手间 排污接口，接口管径不小于110mm，该排污管排入房东自设的化粪池后排入市政排污管网，出租人 需确保该路径畅通、无阻；
排水：出租人为承租人在租赁区域指定位置提供两个排水接口，接口管径不小于110mm，并确认向承租 人提供
场地技术条件（一）
出租人向承租人交付场地时,出租人无偿提供给承租人下述公共系统设施、管线及位置，场 地应具备下述技术条件：
供水: 出租人在交付场地前将管径不小于DN=32mm不间断供水的自来水管接到承租人租赁区域指定位置， 并保证该自来水符合国家相关饮用水卫生标准，水压不小于0.3 Mpa且不大于0.5 Mpa，并为承租 人安装独立水表；