DIY蛋糕店创业计划书
蛋糕店创业计划书优秀5篇
蛋糕店创业计划书优秀5篇蛋糕店创业计划书篇一一、企业概况1.1企业介绍：项目名称：‘DIY蛋糕房’经营理念：注重品质，微笑服务。
让每一次实践充满责任，让每一分蛋糕传递爱。
项目宣言：我的蛋糕，我的创意，我做主。
店面名称：人员安排：经理：制定蛋糕店的经营方案。
采购及后勤：负责采购原料，清洁卫生。
蛋糕师：负责制作蛋糕和知道顾客制作蛋糕。
1.2项目选择理由：随着人们生活水平的提高，物质文化的多样化，蛋糕已成为人们生活必不可少的食品，对高校学生尤为如此。
加之，现如今孩子动手实践的机会缺少，有机会制作一个独一无二的蛋糕，拥有一份非比寻常的动手过程，保留一次美妙的人生体验，在小资、学生中拥有巨大潜力！现在的年轻人都十分追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足！因此了解到市场竞争的压力，为给年轻人提供一个动手的条件，一份独一无二的享受，我们的‘DIY蛋糕店’应运而生。
1.3发展前景：‘DIY蛋糕店’以其独特的创业方式，优质的服务，足以吸引各阶层消费者。
以及对着中西文化的交融，蛋糕以其独有的魅力，吸引越来越多的人群。
一份精美的蛋糕在带给人们物质享受的同时，有予以温馨的祝福，优雅的情趣，同时又能让消费者体验自我动手的无限快乐，可见‘DIY蛋糕店’有着广阔的发展前景。
1.4产业特色：与其他‘DIY蛋糕店’相比，本店从蛋糕的设计从饼底的制作，乃至最后的装裱，我们都会有专业的师傅在一旁教导，让你完成整个蛋糕的制作。
让收到蛋糕的人感受到你做蛋糕的心意，是我们所想要做的。
同时顾虑到部分顾客可能希望可以把这有意义的过程拍下来，我们DIY蛋糕店还会提供摄影服务，还会有装修风格各异的独立工作室满足各种顾客的需要。
1.5主要经营群体：高校学生，80、90后，情侣。
二、创业计划作者的个人情况略三、市场评估3.1目标顾客描述：（1）成熟小区里的居民，有兴趣试图亲身体验制作西点的人群；（2）周边多个幼儿园，学校的学生，也可承接小型生日Party；（3）年轻人，尤其是恋人。
diy蛋糕店策划书3篇
diy蛋糕店策划书3篇DIY蛋糕店一、执行概要......................................................... (1)二、项目介绍......................................................... (2)三、行业分析......................................................... (4)四、市场分析、市场营销 ........................................................ . (6)五、组织架构与管理团队 ........................................................ . (7)六、财务分析......................................................... (8)七、资金需求与资金退出 ........................................................ . (9)八、风险分析......................................................... . (11)九、结论: ....................................................... (11)十、附件 ........................................................ . (12)一、执行概要我们的蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。
我们将通过与其他店的合作，加上在经营中的不断创新，以打造属于自己的品牌，努力创办成全国加盟连锁店，让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！二、项目介绍店名：“幸福小屋”DIY蛋糕店DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，DIY原本是个名词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。
开蛋糕店的计划书(优秀模板6篇)
开蛋糕店的计划书（优秀模板6篇）开蛋糕店的计划书第1篇一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9。
5万元。
二、经营目标由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。
diy烘焙加盟策划书3篇
diy烘焙加盟策划书3篇篇一DIY 烘焙加盟策划书一、项目概述1. 项目名称：DIY 烘焙加盟店2. 项目类型：加盟连锁3. 经营范围：提供 DIY 烘焙体验、烘焙课程、烘焙材料销售等服务。
二、市场分析1. 行业现状：随着人们生活水平的提高和对健康食品的追求，烘焙行业逐渐兴起。
DIY 烘焙作为一种新兴的消费方式，受到了越来越多消费者的喜爱。
2. 市场需求：目前市场上的 DIY 烘焙店数量较少，不能满足消费者的需求。
同时，随着消费者对烘焙体验的要求越来越高，市场上需要提供更加专业、个性化的 DIY 烘焙服务。
3. 市场前景：DIY 烘焙市场前景广阔，具有很大的发展潜力。
三、项目优势1. 产品优势：提供丰富的 DIY 烘焙产品，包括面包、蛋糕、饼干等，满足不同消费者的需求。
2. 技术优势：拥有专业的烘焙师团队，提供专业的烘焙技术指导和培训。
3. 品牌优势：采用知名品牌，具有较高的知名度和美誉度。
4. 服务优势：提供优质的服务，包括店面装修、设备采购、人员培训等，让加盟商无后顾之忧。
四、投资估算1. 店面租金：根据不同地区的租金水平，店面租金预计在[X]万元/年左右。
2. 装修费用：根据店面的大小和装修风格，装修费用预计在[X]万元左右。
3. 设备采购：包括烤箱、搅拌器、模具等设备，设备采购费用预计在[X]万元左右。
4. 原材料采购：根据店面的经营规模，原材料采购费用预计在[X]万元左右。
5. 人员工资：根据店面的经营规模和人员配置，人员工资预计在[X]万元/年左右。
6. 其他费用：包括水电费、物业费、广告宣传费等，其他费用预计在[X]万元/年左右。
五、盈利分析1. 销售收入：根据店面的经营规模和市场价格，预计年销售收入在[X]万元左右。
2. 成本费用：包括店面租金、人员工资、原材料采购等成本费用，预计年成本费用在[X]万元左右。
3. 利润分析：根据销售收入和成本费用的估算，预计年利润在[X]万元左右。
蛋糕店diy活动策划方案(共7篇)
蛋糕店diy活动策划方案（共7篇）蛋糕店diy活动策划方案（共7篇）第1篇：DIY蛋糕店策划方案背景：现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二，在个性化大行其道的年代，利用各种物品充分表达自我的同时，也增强了人与人之间的感情。
时下一个比较流行的关键词，英文（自己动手）的缩写。
近年来，类店铺是走势较为可喜的一种特有形式，从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等，开始渗入到生活的方方面面，它的卖点不是产品本身，而是制作产品的过程，这正是吸引人的地方，也是乐趣的主要来源，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。
这种方式能让部分人得到精神上的满足，也让部分人出了自己的人生。
特别这是年代，年代及之后的年轻一代。
蛋糕店策划方案一、品牌产品简介蛋糕并不是新事物各地蛋糕店在相继崛起。
顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。
店内可以亲手制作蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙，等。
但主打产品是蛋糕,，同时还是要出售成品和定做制品。
二、环境分析（一）外部环境分析、竞争并不激烈，有较大的发展空间。
店铺主要在市区，市区人较多，可以吸引大家的眼球，大家可以在逛街觉得累的时候做下来自己亲手一些甜点，也可以在过节的时候为别人送上一份别出心裁的礼物，符合现代人的感觉。
店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。
（二）内部环境分析提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。
（三）分析1/4、优势：产品新奇，可以抓住顾客的好奇心，适合各个消费群体，受众面广。
您的父母也可以照看店铺，只需要找一个做蛋糕的老师指导就可以了，需要教会您的父母使用电脑这样方便收费，其他都不需要您的父母亲手去做。
、劣势：蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。
蛋糕店创业计划书(5篇)
蛋糕店创业计划书（5篇）蛋糕店创业计划书第一篇：随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。
这在众多的现代白领身上尤体现。
藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。
让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。
也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。
我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。
我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。
在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。
在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。
公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。
公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。
而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。
公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。
公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。
diy蛋糕店策划书3篇
diy蛋糕店策划书3篇DIY蛋糕店一、执行概要......................................................... (1)二、项目介绍......................................................... (2)三、行业分析......................................................... (4)四、市场分析、市场营销 ........................................................ . (6)五、组织架构与管理团队 ........................................................ . (7)六、财务分析......................................................... (8)七、资金需求与资金退出 ........................................................ . (9)八、风险分析......................................................... . (11)九、结论: ....................................................... (11)十、附件 ........................................................ . (12)一、执行概要我们的蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。
我们将通过与其他店的合作，加上在经营中的不断创新，以打造属于自己的品牌，努力创办成全国加盟连锁店，让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣，让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福！二、项目介绍店名：“幸福小屋”DIY蛋糕店DIY是英文Do It Yourself的缩写，又译为自己动手做，DIY原本是个名词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。
dly蛋糕店创业计划书蛋糕店创业计划书财务分析5篇(优秀)
dly蛋糕店创业方案书蛋糕店创业方案书财务分析5篇(优秀)diy蛋糕店创业方案书篇一diy蛋糕店这个工程并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手diy的蛋糕店。
在这里广阔的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作diy蛋糕，而且不需要任何西点根底就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，店内可以亲手制作diy蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。
但主打产品是蛋糕diy，同时还是要出售成品和定做制品。
在这里消费者可以进展朋友聚会，亲子同乐，团队分享，个人学习，他们可以放下所有的烦恼，放松心情融入到diy的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心diy蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情，开开心心的制作美味的糕点。
如今的年轻人都非常追求创意，大家都对新奇的东西感到好奇，而且对于如今80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手才能，我们可以为大家提供一个动手的平台，也让大家的到精神上的满足!选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。
因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群，大学生和白领人士消费力较高，爱新奇好动手，更偏爱有自己特色的小店，爱攀比享受。
而且学生和年轻顾客的传播才能很强，情侣也会比较偏爱光临。
1.竞争并不剧烈，有较大的开展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群，而且消费力比较高。
3.店铺新颖独特，价格能获得众多信赖的口碑并承受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡旺季影响不大。
提供温馨的环境，交融的气氛，齐全的设备、平安卫生有保障的材料、专业的教师，有保障的效劳。
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的diy甜点屋，大多因为产品单一，效劳系统化，但即便是这样，他们的生意仍旧很好。
且目前是对大学生及年轻人市场的开发期，年轻人的购物习惯，我们这样的价优物美是必然的要求。
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DIY蛋糕店创业计划书
甜蜜是一个人的特权，给你一个专属的创业机会。
DIY蛋糕店目录
一、计划摘要
二、企业介绍
三、市场分析
四、人员及组织结构
五、财务计划
六、营销计划
七、前景
八、风险管理
一、计划摘要
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的。
“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语。
与此同时，现如今孩子们缺乏动手实践机会，另外“求异心理在大众尤其是年轻的学生群体当中是不可或缺的。
制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自制作的经历，因此DIY在孩子、学生等群体中是拥有巨大潜力的。
为了缓解激烈的竞争压力，但有考虑到我们资金不足的事实，我们决定打造一个从小到大的产业，从简单“DIY”蛋糕坊坐骑打响自己的品牌，逐步过大自己的企业，形成DIY食品产业连
锁，打造一个都市避风港。
二、企业介绍
(一)、项目名称：DIY蛋糕坊
(二)、项目宗旨：打造都市避风港，引领时尚潮流，共享甜蜜时光(小胜凭智，大胜靠德。
(三)、项目宣言：我的蛋糕，我的创意，我做主。
(四)、店面名称： Sweet Time DIY蛋糕坊
(五)、店面主题曲：《MY LOVE》
(六)、宣传口号：我的蛋糕，我的Younger。
(七)、消费群体：1、情侣 2、学生80、90后。
(八)、店面商标：Sweet Time
(九)、店面选址：学校密集区、交通便利处。
(十)、店面布局: 因地制宜，不用太华丽。
应尽量显得明朗、整洁、光线柔和、色彩协调，并提供休闲吧区。
应尽量采用多样化布局，诸如家庭版、浪漫版、温馨版等主题元素。
三、市场分析采用问卷调查、网络调查及实地调查相结合的方式，对周围大学生从以下几个方面进行调查：
1、大学生去蛋糕店的频率;
2、主要的购买产品品种;
3、市场满足度;
4、大家对DIY点的态度;
5、对价格定位的接受程度;
6 、是否愿意自己制作个性蛋糕
总结;
1)男生比女性较理性，女生比男性讲究浪漫情调而男生则更为实际因此我们应从女生着手开发我们得新产业，做既经济又实惠的蛋糕，给以舒适环境，给人以美的享受!
2)首先自己制作蛋糕确实是一件费时费力的事情很多人没有时间经常光顾因此我们需要改进技术，应同时增加优雅舒心氛围让制作蛋糕的人处于享受的状态之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名词所以要选择一个不断更新生源和新的群体。
四、人员及组织结构
(一)、人员安排：经理：采购及后勤：创意指导及产品设计：
(二)、组织结构
五、财务计划
(一)、启动资金：10万
(二)、手续：营业执照、卫生许可证、个人健康证、税务登记局、排污许可证等手续费共计3000元。
(三)、员工服装：500元
(四)、制作蛋糕资料费：300元
(五)、设备：共计2万元
(六)、原辅材料：共计1万元
(七)、房租：2500/月
(八)水电：1000/月
六、营销方式
(一)、开店方式
1、开店前期印制精美的卡片，在各学校发送。
2、开店前三天进行作品展。
3、选择特殊的日子进行温馨开店仪式。
(二)、营销方式
1、开店进行的前三天，进行八折优惠。
2、开店进行的前三天，对来店购物的顾客送会员卡折。
3、顾客购买一定金额后办理会员卡或代金券。
4、对会员进行登记(生日当天来店赠送小礼品)。
5、晚上临近下班的时候对当天做的蛋糕折价出售。
6、在附近学校各大网站发帖宣传。
7、采取网络订购或电话订购，然后进行免费送货服务。
8、将配方、步骤制成精美的小卡片，指导客人制作。
(三)、营业安排 1、时间：周一至周五：7:00~23:00 周六至周日：24小时制
七、前景
在纷繁匆忙的现在社会，能在都市找到一个像自家厨房一样让人安心的蛋糕坊是多么的不容易;而当精美的蛋糕由
自己的双手制作出来，又是多么的自豪、骄傲。
个性是当今社会的潮流。
蛋糕个性亦会成为潮流。
1)本公司以诚信为本，以小胜凭智，大胜靠德为理念，注重公司文化建设
2)花3~6月时间立足本地，进一步了解本地行况和对顾客需求的不断调整适应。
3)在花一年完善内部公司机制，以谋求更好的发展，做到稳扎稳打。
4)做到一年时间之内实现盈利，盈利之后进行分店的开设，第二年开始扩张，实行连锁战略，只进行1~2家直营分店的开设，坚决拒绝加盟店。
5) 实施农村包围城市战略在发展初具规模之后四五年之后允许其加盟，在花三年走出本省进行全国进军，尽量避开中心城市，重点先突破二，三级城市，尽量少染指一级城市，选择后劲发展足，有较大潜力城市，基础设施较好城市。
6)然后在各个城市中心建立供货系统，压缩成本加降低价格，凸显竞争力
7)加大研发力度，开发便捷快速蛋糕制作产品，立足于长远发展，注重环境，店内的氛围建设，要让人既要感到舒心，又要感到放心利于提高本店形象与当次挺进一线中心城市
八、风险管理
1)实行责任追究制，做到执法必严违法必究有过必罚有功必奖，赏罚分明
2)注重公司的品牌及形象，进行维护和维权
3)对公司的每周营业额进行上交，审核，评估
4)对公司的经营状况大家开会进行讨论并提出相应措施(每周一次小会，一月一次大会
)5) 拥有一定后备储备资金应对相关风险状况
6)做好失败准备。