菜篮子终端销售模式对比
蔬菜超市线上销售模式的竞争优势与未来发展
蔬菜超市线上销售模式的竞争优势与未来发展蔬菜超市线上销售模式是目前市场上比较流行的模式之一，该模式通过利用互联网技术，将商品在线上销售，消费者通过在网上下单，让商家将商品送到指定的地点。
这种模式与传统的实体店销售模式相比，有很多优势和竞争力。
首先，蔬菜超市线上销售模式可以最大程度的节省人力成本和房租成本。
传统的实体店需要支付租金和员工工资等成本，而线上销售模式可以最大程度地减少这些成本的出现。
商家可以根据需要设置一些人力资源的投入，包括在线客服以及物流配送等。
这样可以让商家的成本降低，而且对于消费者来说，也更加方便。
其次，蔬菜超市线上销售模式的销售范围更广。
传统实体店只能够在一定的范围内销售商品，比如，只能在一个社区内销售。
而线上销售模式可以在任何地方进行销售，只要有网就可以进行购买和销售。
这种方式不仅可以方便消费者购物，还可以扩大商家的市场拓展范围。
此外，蔬菜超市线上销售模式可以让消费者享受到更多的优惠和折扣。
线上销售模式可以通过一些促销活动进行促销，这可以吸引更多的消费者来购买。
消费者可以通过各种方式获得优惠，比如，新客户注册送优惠券等。
另外，蔬菜超市线上销售模式可以提高商家的运营效率。
商家可以借助智能化的管理系统，快速进行订单的处理和物流配送的管理。
这样可以让商家的效率更高，提高服务水平。
未来发展方面，蔬菜超市线上销售模式虽然已经有了很好的发展，但是仍然还有很多的发展空间，可以继续提升服务和商品的质量。
首先，商家可以加强和农户的合作，确保供应的商品具有优质的品质。
可以建立自己的种植基地，生产有机无公害的蔬果。
其次，可以通过物流系统的改进，提高物流配送的效率和质量，提高商品的实时性和服务质量。
还可以通过不断的创新，开发更多的新产品，满足消费者的不同需求。
综上所述，蔬菜超市线上销售模式具有很多的优势和潜力，可以通过提高服务质量和不断创新来扩大市场份额和提高品牌影响力。
“菜篮子”工程产供销链存在的问题及对策研究 - 海口经济学院
海南“菜篮子”工程产供销链存在的问题及对策研究肖玉徽（海口经济学院工商管理学院，海南海口 571127）摘要：受气候影响大、异常天气频繁、地理位置在流通环节上的特殊性、供需波动大等多种客观因素表明，海南在“菜篮子”工程建设上的难度指数相对于其他区域会更高、更难。
近几年，海南在建设“菜篮子”工程上虽已取得一些成效，但也仍存在很多问题，正是这些问题造成海南夏秋季蔬菜供给不足、蔬菜价格波动大、产供销链脆弱等现状。
本文在分析了海南“菜篮子”工程在生产、流通和销售三大环节中存在的主要问题的基础上，提出优化“菜篮子”工程产供销链的主要思路和具体措施。
关键词：“菜篮子”工程；农产品；蔬菜流通一、海南“菜篮子”工程产供销链存在的问题（一）海南“菜篮子”工程中蔬菜基地建设不能满足“菜篮子”供给要求1、蔬菜基地设施落后，抵御自然灾害能力差蔬菜基地的基础设施主要表现在以下几个方面：一是水利设施落后。
大部分种植散户的菜田基本没有灌溉系统和导水疏浚系统，农民靠肩挑背扛进行灌溉。
有的菜基地建设了灌溉设施，但没有疏导系统。
二是抵御自然灾害设施薄弱，一些基本农田防护林被砍伐，近年各市县修建了一些设施大棚，但因棚型结构与覆盖材料等因素，抗风与降温问题未能很好解决，尤其是种植散户组成的蔬菜基地，基本上处于“靠天吃饭”的状态。
因此，海南省抗击高温、强降雨、强台风等异常气候对蔬菜种植影响能力弱，甚至使散户种植颗粒无收，迫于种植成本的压力，散户恢复生产十分困难。
2、蔬菜基地规模小、种植率低海南蔬菜生成主体主要有散户、企业、合作社三种形式。
2015年年底，海南常年蔬菜传统散种面积约有10.21万亩，散户种植量占比约67%，企业种植量占比约22%，合作社种植量占比约11%；其中约2/3的种植基地在夏秋季改种水稻或者闲置，有的基地种植率不足30%，常年蔬菜基地撂荒情况严重。
3、夏秋季蔬菜品种少,缺乏耐热抗病品种海南夏秋季的蔬菜主要有菜心、生菜、空心菜、大小芥菜、地瓜叶等生长周期短的速生性的叶菜类,缺少根、茎、花、瓜、菌等类品种。
不同蔬菜零售方式的分析与比较
不同蔬菜零售方式的分析与比较作者：邵挺时间：2012-10-30内容摘要：目前，我国蔬菜零售规模不断扩大、多种零售方式并存，零售环节的价格波动对生产、批发等上游环节价格的影响越来越明显。
从北京、上海、山东寿光、潍坊、四川成都等地的调研情况看，我国蔬菜零售格局以各类菜市场为主、多种方式发展。
这是由现阶段我国蔬菜生产组织化程度、流通结构和居民需求结构共同决定的。
每种方式都有优势和不足，需要对各类零售方式进行认真探索和总结，构建适合我国基本国情的蔬菜零售体系。
一、目前我国存在多种蔬菜零售方式我国目前的蔬菜零售方式大体上可分为两类[①这二类方式的划分标准不是完全固定的。
菜市场（尤其是标准化菜市场）中的一些摊位上的农产品是直接来自产地，没有经过批发市场这一中间过程，但这类农产品的占比不高。
]：第一类是菜市场方式，流通过程是“产地—批发市场—菜市场”，可分为传统农贸市场和标准化菜市场。
相关数据显示，全国通过菜市场销售的蔬菜数量占零售总量80%以上，是目前蔬菜零售主渠道。
第二类是广义范围的农超对接方式（包括“农超对接”、“农校对接”等）。
生产者或生产集团在产地将产品分级、包装处理后，利用连锁运输公司和超市公司，以物流采购和配送中心为枢纽，直接送进大型超市、零售连锁店或配送中心。
多数品种有自己品牌，产品相对优质。
近年来，利用农超对接方式进行销售的蔬菜量在逐年上升，但所占比重还没达到销售总量的20%。
（一）传统农贸市场零售方式传统农贸市场（或菜市场）是指用于销售包括蔬菜在内、以零售经营为主的固定场所，也是城镇日常生活中最常见的蔬菜销售方式。
“小生产”与“大市场”并存的流通格局，决定了农贸市场在蔬菜零售终端中的重要地位。
我国耕地零碎化程度较高，家庭种植蔬菜规模一般就是一家人拥有的（包括直系亲属）土地种植范围。
在较偏远乡镇、村庄里，蔬菜种植户直接到农贸市场进行贩卖，这一做法还比较普遍。
在大中城市，传统农贸市场的零售方式一般是为数众多的采购户（菜贩子）将蔬菜从生产地分散、规模小的种植户集中到一级或二级批发市场，经销户再从批发市场转运到农贸市场销售。
什么是终端销售
面对终端竞争企业进入两难境地，不做终端等于放弃市场，做终端又易落入终端陷阱，企业的资源（人力、物力）及管理跟不上，投入大于产出，如何解决此类问题？首先我们必须弄明白什么是终端？终端是商品与消费者面对面的展示和交易的场所；终端是豪华都市大街上5千平方米的超级大商场；终端是布及大江南北数以百万计的大小零售商店；终端是偏僻山村的鸡毛小店、是摆在家门前的小铺；终端是农民的水果担、居民的菜篮子；终端是你餐桌上的酒、盘中的肉。
终端无所不在！终端无法跨越！谁掌握了终端，谁就是市场的赢家！“你是世界上最好的产品，有最好的广告支持，如果消费者不能在售点买到它们，你就无法完成销售！”终端无所不在，终端是不法跨越的！第二个问题是终端运作有那些限制条件？1、投入费用高，终端销售要花很多钱。
2、管理难度大，终端销售带来大量人员扩编，管理力度不到位，容易失控。
3、配送成本非常高，以前是整车地往经销商发货，现在要一箱一箱地往零售店发货。
4、配送体系不容易建立，需要有一整套新的体制、理念和分销商队伍。
第三个问题是怎样与对手进行终端竞争？数年前，尚有不少企业不重视终端的建设和开发；时至今日，已经没有企业不重视终端的工作了。
在终端竞争日益激烈的今天，已经不仅仅是该不该重视终端工作，如何做好终端的问题。
不少企业面对终端已经感到无所适从，投入大量的人力、物力做终端，你做有奖陈列，别人政策力度比你更大；你招聘终端业务员跑单，别人使用人海战术；你用5万元的代价买断这个终端，他用8万元与你竞争；有些产品不进超市没出路，进了超市是死路，年销量能不能达到50万元是未知数，但是进店费、赞助费、堆头费、返利费等等就不下于10万元；投入超出了产出，终端管理跟不上，企业的实力不法进一步做终端对抗，怎么办？有人曾这样形容终端”不做终端是等死，做了终端是找死；每接近终端一步就是接近死亡一步，每接近终端一步就是接近金矿一步”，对于企业来说终端不得不做，但又很容易落入”劳而无获，不能自拔的陷阱”。
[浅谈“菜贱伤农”中的政府角色]菜贱伤农
![[浅谈“菜贱伤农”中的政府角色]菜贱伤农](https://img.taocdn.com/s3/m/624e59b427d3240c8547ef08.png)
[浅谈“菜贱伤农”中的政府角色]菜贱伤农今年三四月份，北京、山东、安徽与珠江三角洲地区都出现了菜价急降的现象，苋菜长到一米高菜农都不去收，成片成片的蔬菜被铲去，有网友帮她七十多岁的老奶奶卖莴苣，网上卖菜之风越演越烈，甚至于，各地政府组织企业、学校购买蔬菜，以防菜贱伤农。
但是，与此同时，超市里头的蔬菜价格一直居高不下。
终端市场的高价与田间的批发低价同时存在的现象确实让人无法接受。
这些情况的出现，是因为：1.供过于求，由于上年一些蔬菜的价格偏高，所以今年很多农民就跟风种植那些蔬菜，导致在非销售旺季，很多蔬菜集中上市；2.物流成本过高，由于通胀严重，在市场上出售的蔬菜的价格最多有70%来自高昂的物流成本(运费，保险费等)；3.行业信息预警机制的不完善，没有正确地引导农民到底应种什么，种多收；4.生产错季，今年南方的气温偏低，蔬菜上市时间较晚，跟北方的蔬菜上市冲到了一起，所以造成市场蔬菜过量；5.农业保险体系不健全。
相信问起原因，很多人都能说得头头是道，问题在于，这个“菜贱伤农”而且“菜贵伤民”的情况是今年才出现的吗？不是！每年都翻翻覆覆，每年都有农民因为种植不恰当而血本无归，这里面，政府又做了什么工作？今年，出现大量的“菜贱伤农”事件之后，商务部于4月23号发紧急通知，要求拓宽流通渠道降低成本，缓解蔬菜难卖的问题；农业部紧急部署，要求各地农业部门，帮助菜农寻找市场销路，稳定蔬菜生产发展。
十二五规划纲要里面写道：健全农业社会化服务体系，加强农业公共服务能力建设，加快健全乡镇或区域性农业技术推广、动植物疫病防控、农产品质量监管等公共服务机构。
培育多元化的农业社会化服务组织，支持农民专业合作组织、供销合作社、农民经纪人、龙头企业等提供多种形式的生产经营服务。
积极发展农产品流通服务，加快建设流通成本低、运行效率高的农产品营销网络。
拓宽农民增收渠道，改善农村生产生活条件。
每一次都是事情发生之后，政府的有关部门才出面来说，应该如何如何去做。
农产品批发市场的新趋势与创新销售模式
农产品批发市场的新趋势与创新销售模式随着社会经济的发展和人们对健康饮食的追求，农产品批发市场正迎来新的趋势和创新销售模式。
本文将探讨农产品批发市场的新趋势，并介绍一些创新的销售模式。
一、农产品批发市场的新趋势1. 品质优先：消费者对食品安全和品质的要求越来越高。
因此，农产品批发市场的新趋势是以品质为导向，注重产品的质量和安全。
农产品的供应商需要加强质量管理，提供符合标准的产品。
2. 个性化需求：消费者对农产品的个性化需求日益增长。
他们希望能够选择符合自己口味和健康需求的产品。
因此，农产品批发市场需要提供多样化的产品选择，满足消费者的个性化需求。
3. 线上线下结合：随着互联网技术的发展，线上销售逐渐成为农产品批发市场的新趋势。
消费者可以通过线上平台购买农产品，实现方便快捷的购物体验。
同时，线下实体市场仍然具有独特的优势，可以提供消费者更直观的购物体验和产品品质的保障。
二、创新的销售模式1. 农产品定制服务：针对消费者个性化需求的增加，农产品批发市场可以提供定制服务，根据消费者的要求提供符合其口味和健康需求的产品。
例如，根据消费者的要求，提供无农药、无添加剂的有机农产品。
2. 农产品溯源体系：消费者对食品安全的关注日益增加，他们希望了解产品的来源和生产过程。
因此，农产品批发市场可以建立溯源体系，追踪产品的生产、加工和运输过程，提供透明的信息给消费者。
3. 农产品电商平台：利用互联网技术，建立农产品电商平台是创新销售模式的一种重要方式。
农产品批发市场可以通过电商平台扩大销售渠道，提供更广泛的产品选择给消费者。
同时，电商平台可以提供更便捷的购物体验，方便消费者随时随地购买所需的农产品。
4. 农产品品牌推广：农产品批发市场可以通过品牌推广来提升产品的知名度和竞争力。
建立农产品品牌，注重产品的包装和形象设计，加强品牌宣传和营销活动，可以吸引更多的消费者，提高产品的销售额。
5. 农产品冷链物流：农产品的保鲜和运输是销售的重要环节。
农贸电商O2O模式与B2C模式对比研究
农贸电商O2O模式与B2C模式对比研究◎柳 春 摘 要：第三次科技革命是人类文明史上继蒸汽技术革命和电力技术革命之后科技领域里的又一次重大飞跃，电子商务的出现对商业发展模式和人类的生产、生活及消费方式产生了重大影响。
农贸电商作为电子商务的一部分，近年来受到国家、各大网络平台和企业，以及农民的高度关注，2019年我国的电子商务市场规模已在全球排名第一。
作为以线上网络为媒介，通过大数据、云端技术、人工智能等技术的应用，以有效、及时更新发布农产品相关的产品特质、销售等信息，通过快递物流，实现农产品从田间到餐桌的全过程，B2C和O2O成为农贸电商发展的两种重要模式，对两者加以比较研究具有重要意义。
关键词：农贸电商；O2O模式；B2C模式；融合创新一、农贸电商的概念与发展自从人类开始从事农业生产、产生农业贸易往来开始，大致经历了从以物易物、以贝壳等贵重物充当货币的原始状态，到出现专门钱币产生一手交钱一手交货的线下农贸，信用卡带来的无现金交易，到20世纪九十年代末第一批电商阿里巴巴、当当网、淘宝的诞生，再到21世纪初以来的农产品电商新热潮。
今天，中国农贸电商进入快速发展和逐渐成熟的阶段，政府、企业和个人高度关注。
可以说，随着互联网、物流业、大数据、智能化的出现和发展，农贸从线下走向线上，并逐步实现线下线上的相互融合。
短短十年时间，中国的农贸电商跑出了让世界刮目相看的速度，开启了农贸电商的新时代。
农贸电商作为电子商务的一部分，近年来受到国家、各大网络平台和企业，以及农民的高度关注。
作为以线上网络为媒介，通过大数据、人工智能等技术的应用，有效及时的更新发布农产品相关的产品特质、销售数量、价格等信息，通过快递物流，实现农产品从田间到餐桌的全过程，囊括了从政府到商业平台、金融平台、物流等不同主体和参与者。
一般而言，农贸电商主要是指农资电商和农产品电商。
较小层面的农贸电商主要类别有：企业对企业的电子商务（B2B），企业对消费者个人的电子商务（B2C），个体卖家对个人消费者的电子商务（C2C），企业对政府的电子商务（B2G），消费者对政府的电子商务（C2G），企业、消费者和代理商三者相互转化的电子商务（ABC），线上线下一体化农产品电子销售体系（O2O）。
蔬菜批发市场的新兴销售模式与趋势
蔬菜批发市场的新兴销售模式与趋势随着人们对健康饮食的追求以及对食品安全的关注度不断提高，蔬菜批发市场正面临着新的销售模式和趋势。
在这个日益竞争激烈的市场中，作为专业销售人员，我们需要不断创新，适应市场的变化，以保持竞争力。
本文将探讨蔬菜批发市场的新兴销售模式和趋势，并提供一些应对策略。
1. 电子商务销售模式的兴起随着互联网的普及和电子商务的兴起，越来越多的蔬菜批发商开始将销售业务拓展到线上。
通过建立自己的电子商务平台或者在第三方电商平台上销售，蔬菜批发商能够更好地与消费者直接对接，提供更便捷的购物体验。
同时，电子商务销售模式也为蔬菜批发商提供了更大的市场空间，可以将产品销售到更远的地方，拓宽销售渠道。
然而，电子商务销售模式也面临一些挑战。
首先，蔬菜是易腐产品，需要保持新鲜度和品质。
因此，蔬菜批发商需要建立完善的物流体系，确保产品能够及时送达，同时保持新鲜度。
其次，电子商务平台上的竞争激烈，蔬菜批发商需要通过提供优质的产品和服务来吸引消费者，树立良好的品牌形象。
2. 农产品溯源与品牌建设随着食品安全问题的频发，消费者对农产品的溯源和品质要求也越来越高。
在蔬菜批发市场中，建立农产品的溯源系统和品牌形象是销售的重要一环。
通过溯源系统，消费者可以追溯到产品的生产过程，了解产品的来源、种植方式以及质量检测等信息，增加了产品的透明度和可信度。
同时，建立品牌形象也能够提升产品的附加值，吸引更多消费者。
为了建立农产品的溯源和品牌形象，蔬菜批发商需要与农户建立紧密的合作关系，确保产品的质量和安全。
同时，积极参与行业协会和组织的活动，与其他企业进行合作，共同推动农产品的溯源和品牌建设。
3. 定制化服务和产品创新消费者对个性化服务和产品的需求也在不断增加。
蔬菜批发商可以通过定制化服务和产品创新来满足消费者的需求，提供更有竞争力的销售模式。
定制化服务可以包括根据消费者的需求提供不同规格和包装的产品，满足不同消费群体的需求。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
预算方面
政策扶持方面
人员设置方面
可操作性（落地执行难度）
综合性价比
备注
门面店铺式终端销售模式
现有的社区便利店
没有建房费用、只有内部配套设施费用（2万元）
商务厅和街道办大力配合
门店3人配送2人销售1人（10万元）
比较容易落地
一般
现有的太少
开发路边店铺、亭
建房（5万）配套设施2万元
商务厅和街道办大力配合
同上
政策到位即可，需要和城管协调
一般
城管协调难
社区内部门面店、亭
租房费用（每年3万元）设施费用2万元/建房5万元
只需要补贴
同上
社区内都有闲房
租房：一般建房：难
物业协调难
配送式终端销售模式
社区外仓储
不需建房，空房租金低
不易做形象
销售配送一体化5人（10万元）
容易操作
一般
不易借助政策支持
社区内仓储
同上
同上
同上
同上
一般
不易上销量
物业服务中心+社区内仓储
直接利用物业服务中心
容易做形象
借助பைடு நூலகம்业人员（5万元）
容易操作
容易
有专业团队把路打通了