医学gi的名词解释
升糖指数gi是什么意思
升糖指数gi是什么意思文章目录*一、升糖指数gi是什么意思*二、常见食物升糖指数概况表*三、糖尿病患者的饮食比例升糖指数gi是什么意思*1、升糖指数gi是什么意思升糖指数(GI值)是对于所有食用的含糖食品中转化为血液葡萄糖数量的测量指标,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
在消化过程中迅速分解并且将葡萄糖迅速释放到循环系统的糖类具有高升糖指数。
反之,在消化过程中缓慢分解并且将葡萄糖逐渐释放到循环系统的糖类具有低升糖指数。
低升糖指数食品有益于大多数人的健康。
*2、什么是GI高的食物、GI低的食物GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。
而GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少,所以避免了血糖的剧烈波动,既可以防止高血糖也可以防止低血糖,有效的控制血糖。
此外,GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成,因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪的储存,达到瘦身的作用。
而高GI的食物恰恰相反。
*3、低升糖指数食物特性3.1、醣类含量低。
醣类的含量多寡是直接影响升糖指数大小的主要因素,水果也肥胖,香蕉就属于升糖值较高的一种蔬果。
另外,如果拿砂糖和果糖来做比较,砂糖为两个分子葡萄糖,升糖指数约为果糖的三倍,因此,果糖可以算是低升糖指数的食物。
3.2、不易消化。
同样的食物但经由不同的烹调方式或加工过程,也会影响升糖指数哦。
米饭是我们每天都要吃的食物,而白饭比稀饭不易消化,升糖指数较低,而稍微干燥老化的米饭,其升糖指数更低,所以才会有说“冷饭减肥”的说法,虽然吃着不舒服,但还是有一定的道理呢。
3.3、纤维量含量高。
大家都觉得蔬菜算得上高纤维食物所以多吃点也没关系,但是你知不知道,马铃薯、番薯等这些含淀粉高的食物升糖值也是很高的哦,简直就是蔬菜中的间谍卧底啦。
GI值与GL值
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什么是GI
血糖指数（GI）是衡量食物引起人体餐后
血糖变化的重要指标。 指健康人摄入含50g可吸收糖类的食物与等 量葡萄糖相比，引起餐后一定时间内血糖反应 曲线下面积的百分比。
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常见食物的GI表
食物 葡萄糖 蔗糖 馒头（富强粉） 南瓜 GI%
100
84 88 75
食物 牛奶（全脂） 苹果 西瓜 马铃薯（烤）
GI%
27
36 72 65
高GI食物（GI>70）； 中GI食物（70>GI>55）； 低GI食物（GI<55）
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例如南瓜的GI值为75，属于高GI食物，但事实上南 瓜中碳水化合物的含量 很少，每100g南瓜中仅 含有5g碳水化合物，故 日常食用量并不会引起 血糖的大幅度变化。
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血糖负荷（GL），是指单位食物中可 利用碳水化合物数量与血糖指数的乘积。
GL<10，对血糖影响最小。 10<GL<15 ，对血糖影响一般。 GL>15 ，对血糖影响最大。
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血糖负荷： GL=GI*摄入食物中实际可利用碳水化合物 的量g 南瓜：GL=75×5÷100=3.75<10 西瓜：GL=72×5.8÷100=4.176<10
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思考ห้องสมุดไป่ตู้：米饭的GI值是83.2，四季豆的GI值27.0，菠
萝的GI值是66.0，可乐的GI值是40.3。请通过查食物成分 表来计算出各自的GL值，并判断糖尿病人能否食用？
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血糖定义及常见食物升糖指数(GI)值
血糖定义及常见食物升糖指数(GI)值什么是血糖？血糖指血液中的葡萄糖（也叫葡糖）。
葡萄糖是身体获得能量的主要来源之一，它是碳水化合物分解后产生的终产物。
正常血糖的参考范围是3.9-6.1毫摩尔/升（mmol/L）。
当血糖偏高时会导致高血糖，当血糖偏低时会导致低血糖。
什么是升糖指数（GI）？升糖指数（GI）是用来判断食物所引起的血糖升高的速度和程度的指标。
GI值是将某种食物在消化道中转化为葡萄糖的速度和程度与同样重量（50 grams）的白面包（GI值为100）比较得出的。
如果一种食物的GI值为70，就意味着它会比白面包引起更快、更高的血糖升高。
常见食物的升糖指数以下是一些常见食物及它们的升糖指数：•白面包：100•糙米饭：68•燕麦片：55•苹果：38•葡萄：46•胡萝卜：35•豆芽：25如何控制血糖？通过选择低GI食物可以帮助控制血糖。
低GI食物能够引起较缓慢、较小程度的血糖升高，有助于维持正常的血糖水平。
除了选择低GI食物外，还有以下几点可以帮助控制血糖：•控制饮食总热量，并保持身体健康的体重。
•每餐食用适量的蛋白质和健康脂肪。
•选择全谷物、蔬菜和水果作为主要的膳食来源，并限制加工、高糖分和高盐的食物的摄入量。
•适当增加运动量，并避免过度疲劳和缺乏休息。
了解血糖和升糖指数（GI）是有助于控制血糖的重要因素。
通过选择低GI食物、控制饮食总热量和增加运动量，可以有助于控制血糖。
在日常生活中，还需要注意保持健康的生活方式，以维持健康的身体并预防慢性疾病发生。
gi值和gl值的基本概念
gi值和gl值的基本概念
GI值和GL值是与食物消化速度有关的两个指标。
它们的含义如下：
GI值（Glycemic Index，即“血糖指数”）：指食物中含有的碳水化合物被消化并吸收后，引起血糖浓度升高的速度与同样碳水化合物量的白砂糖引起血糖浓度升高的速度之
比例。
通俗来讲，即为一种食品所能引起血糖升高的强度。
GL值（Glycemic Load，即“血糖负荷”）：指人们在摄取一份碳水化合物食品时，所摄取的碳水化合物的总数量（g）×该食物的GI值，其反映了单次进食导致血糖升高的程度。
通俗来讲，即为衡量食品碳水化合物对血糖升高的综合评价指标（考虑了食物中碳水
化合物的摄入量以及消化速度）。
GI值和GL值的区别在于：GI值只考虑了碳水化合物消化和吸收的速度，而GL值则通过考虑每份食品中的总碳水化合物量来考虑摄入的影响。
值得注意的是，GI值和GL值主要用于评价碳水化合物的影响和预测食品的血糖响应，不适用于评价全食物和饮食，很多其他因素也会影响血糖响应，例如胰岛素分泌、肠道激素、进食时间等。
因此，需要综合其他因素来衡量食物的健康性，以及对血糖和糖尿病风
险的影响。
低gi团标 -回复
低gi团标-回复什么是低GI团标？低GI团标是一种营养标志，用于指示食品的血糖指数（GI）水平。
GI是一个衡量食物中的碳水化合物对血糖水平的影响的指标。
低GI食物被认为对血糖控制有益，因为它们引起的血糖上升缓慢而稳定。
因此，低GI 团标可以帮助人们选择更健康的食物，以维持血糖控制、预防糖尿病和促进全身健康。
1. 什么是血糖指数（GI）？血糖指数（GI）是一个衡量食物中的碳水化合物对血糖水平影响的数值。
它将食物中的碳水化合物与葡萄糖相比较（GI值为100），衡量多长时间内食物中的碳水化合物能够被消化吸收并引起血糖升高。
食物的GI值通常分为低GI（0-55）、中等GI（56-69）和高GI（70及以上）三个区间。
2. 为什么低GI食物对血糖控制有益？低GI食物因为其引起血糖上升缓慢且稳定的特点，对血糖控制有益。
当我们摄入高GI食物时，由于血糖迅速上升，胰岛素被迅速释放以调节血糖水平。
这可能导致血糖波动过大和胰岛素抵抗，进一步增加患糖尿病的风险。
而低GI食物引起血糖上升缓慢，胰岛素的释放也更为平稳。
这帮助维持血糖平稳，减少胰岛素的过度释放，有助于预防糖尿病的发生和控制糖尿病的恶化。
3. 低GI团标的作用是什么？低GI团标是一种营养标志，它的作用是帮助人们选择更健康的食物，以维持血糖控制、预防糖尿病和促进全身健康。
当人们购买食品时，低GI 团标可以提供有关食物GI值的信息，使人们能够做出更明智的选择。
通过选择低GI食物，人们可以更好地控制自己的血糖水平，减少糖尿病的风险，并改善全身健康。
4. 如何确定食物的GI值？确定食物的GI值需要进行临床试验。
在试验中，参与者会在空腹状态下，以特定量的食物摄入后测量其血糖反应。
经过多次试验并计算平均值，即可得出该食物的GI值。
然而，这是一个费时费力且复杂的过程。
因此，许多食物的GI值可能是通过估算和参考文献得出的。
5. 低GI团标对食品行业和消费者的影响如何？低GI团标对食品行业和消费者都产生了积极的影响。
gi gl公式
gi gl公式
血糖生成指数gi公式：GL=摄入食品中碳水化合物的重量×食品的GI值/100。
GI（GlycemicIndex）和GL（GlycemicLoad）是两个常用于描述食物对血糖水平影响的概念。
它们的主要区别在于，GI衡量的是食物中糖分转化为血糖的速度和能力，而GL则考虑了食物的摄入量对血糖水平的影响。
血糖生成指数（GI）是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。
它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，血糖生成指数是由人体试验而得来的，而多数评价食物的方法是化学方法，因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。
血糖生成指数(GI)及血糖负荷(GL)
血糖生成指数(GI)及血糖负荷(GL)一、血糖生成指数(GI)英文全称（Glycemic Index），简称(GI)，中文全称“血糖生成指数”，简称“升糖值”。
是指与标准化食物（通常指葡萄糖）对比，检测某一食物被人摄入后，引起血糖上升的速率。
高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，也就是血糖升的高；低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢，简单说就是血糖比较低。
因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。
一般来说只要一半的食物从高血糖生成指数，替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。
当血糖生成指数在55以下时，可认为该食物为低GI食物；当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
与传统的食物交换法相比，血糖生成指数法是一个较科学的食物选择新法。
研究结果表明，接受血糖生成指数教育的患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白比接受传统的食物交换法均显著下降。
研究结果表明，GI与2型糖尿病的发生、发展有一定关系。
长期高GI饮食，可使机体对胰岛素需求增加，增加糖尿病发病风险。
动物实验显示，用高GI饲料喂养的小鼠比用低GI饲料喂养的小鼠更早产生胰岛素抵抗。
美国护士健康研究对65173名女性随访6年，结果显示，在校正了年龄、体质指数、运动量、能量和谷类纤维摄入量后，2型糖尿病发生危险，随膳食GI的增加而增高，GI增加15单位和20单位时，2型糖尿病的相对危险分别为1.37(95%可信区间为1.09~1.71)和1.47(95%可信区间为1.16~1.86)。
卫生专业人员随访研究对42759名正常人的饮食状况随访6年，统计分析显示食物GI与糖尿病发病危险呈正相关，其结果与护士健康研究结果相似。
研究表明，摄入低GI食物餐后血糖峰值低，有利于血糖控制。
血糖定义及常见食物升糖指数(GI)值
血糖定义及常见食物升糖指数(GI)值血糖定义及常见食物升糖指数（GI）值一、血糖（一）血糖定义血液中的葡萄糖，称为血糖(blood sugar）。
体内血糖浓度是反映机体内糖代谢状况的一项重要指标。
正常情况下，血糖浓度是相对恒定的。
正常人空腹血浆葡萄糖糖浓度为 3.89～6.11mmol/L(葡萄糖氧化酶法）。
（二）血糖代谢血糖的来源：①食物中的糖是血糖的主要来源；②肝糖原分解是空腹时血糖的直接来源（肝脏相关）；③非糖物质如甘油、乳酸及生糖氨基酸通过糖异生作用生成葡萄糖，在长期饥饿时作为血糖的来源。
血糖的去路：①在各组织中氧化分解提供能量，这是血糖的主要去路（人体正常能量消耗和运动等）；②在肝脏（占总体大约1/3)、肌肉（占总体大约2/3)等组织进行糖原合成（胰岛素相关）；③转变为其他糖及其衍生物，如核糖、氨基糖和糖醛酸等（胰岛素相关）；④转变为非糖物质，如脂肪、非必需氨基酸等（胰岛素相关）；⑤血糖浓度过高时，由尿液排出。
血糖浓度大于8．9～10.00mmol/（160-180mg/dl），超过肾小管重吸收能力，出现糖尿。
将开始出现糖尿时的血糖浓度称为肾糖阈。
糖尿病在理想情况下出现，常见于糖尿病患者。
（三）胰岛素定义胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。
外源性胰岛素主要用来糖尿病治疗。
二、高血糖（一）高血糖标准高血糖标准：空腹血糖一般超过6.1mmol/L，餐后血糖一般超过7.8mmol/L。
糖尿病血糖标准（1997年美国糖尿病协会(ADA)对糖尿病诊断标准）：空腹血糖超过7.0mmol/L或者餐后2小时血糖超过11.1mmol/L。
（二）高血糖原因目前认为高血糖的发生主要与以下几种机制有关：①胰腺β细胞不能分泌足够的胰岛素，α细胞分泌胰高血糖素过多。
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医学gi的名词解释
胃肠道疾病是人们生活中常见的一类疾病，对健康产生重要影响。
为了更好地了解和诊断这类疾病，医学领域提出了一系列与胃肠道相关的专业术语和缩略语。
本文将会对医学GI的一些常见名词进行解释和说明。
一、胃肠道（Gastrointestinal System）
胃肠道，又称肠胃道，是人体消化系统中重要的一部分。
它包括食道、胃、小肠、大肠和直肠等器官，承担着消化食物、吸收营养物质以及排出废物等功能。
胃肠道的健康与人体的整体健康密切相关。
二、GI疾病（GI Diseases）
1. 胃溃疡（Gastric Ulcer）
胃溃疡是胃内黏膜发生破裂或腐蚀的病症，主要由感染幽门螺杆菌、长期服用非甾体类抗炎药物或情绪紧张等因素引起。
常见症状包括胃痛、消化不良以及食欲不振等。
2. 肠易激综合征（Irritable Bowel Syndrome，IBS）
肠易激综合征是一种常见的功能性胃肠道疾病，其特征为腹痛、腹泻或便秘等肠道功能紊乱的症状。
致病因素包括饮食、压力、肠道菌群失调等，对患者的生活质量和心理健康产生重要影响。
3. 肠道易激宿疾（Inflammatory Bowel Disease，IBD）
肠道易激宿疾是一类慢性的、炎症性的肠道疾病，主要包括克罗恩病（Crohn's disease）和溃疡性结肠炎（Ulcerative Colitis）。
这些疾病的病因尚不明确，可能与免疫系统异常、遗传因素以及环境因素等相关。
4. 胰腺炎（Pancreatitis）
胰腺炎是一种胰腺组织的炎症性疾病，常见的原因包括饮食不当、胆石症等。
症状主要包括剧烈腹痛、恶心呕吐等，严重者可能面临胰腺功能衰竭和并发症等风险。
5. 胆石症（Gallstones）
胆石症是胆囊或胆管中形成结石的疾病，常见的症状是右上腹部疼痛、恶心、呕吐等。
胆石症的形成与胆汁成分的改变、胆囊功能障碍等因素有关。
三、GI检查与诊断（GI Examination and Diagnosis）
1. 胃镜检查（Gastroscopy）
胃镜检查是通过将一根柔软的胃镜插入食道、胃和十二指肠等器官，以观察胃肠道黏膜的状况，进而发现病变和异常。
该检查方法广泛应用于胃溃疡、胃癌等疾病的早期诊断和治疗。
2. 结肠镜检查（Colonoscopy）
结肠镜检查是通过将一根柔软的结肠镜插入直肠，进而检查大肠和直肠上部的黏膜，以观察和诊断结肠癌、肠息肉等疾病。
结肠镜检查对于早期发现和治疗肠道疾病具有重要意义。
3. 糖尿病胃轻餐试验（Diabetic Gastroparesis）
糖尿病胃轻餐试验是一种通过监测胃肠道蠕动功能，了解患者是否存在胃轻餐（食物通过胃空肚过程）问题的诊断方法。
这项检测对于糖尿病患者胃肠道症状的评估和治疗决策具有重要意义。
四、胃肠道药物（GI Medications）
1. 抗酸药（Antacids）
抗酸药是用于治疗胃酸过多导致的胃痛、消化不良等症状的药物，其通过抑制
胃酸的产生或中和胃酸来减轻症状。
常见的抗酸药包括碳酸氢钠等。
2. 抗胆碱药（Anticholinergics）
抗胆碱药是一类通过阻断胆碱受体，从而减轻胃肠道痉挛和蠕动等症状的药物，用于治疗肠易激综合征等胃肠道功能性疾病。
3. 维生素剂（Vitamin Supplements）
维生素剂是为了补充人体所需维生素而制成的药物，对于胃肠道疾病患者维持
一定的营养平衡具有重要意义，例如维生素B12对于胃切除术后患者的维持非常
关键。
总结：
医学GI的名词是医学领域中与胃肠道相关的一系列专业术语和缩略语。
了解
这些名词对于人们更好地理解和诊断胃肠道疾病非常重要。
通过对胃肠道疾病、
GI检查与诊断以及胃肠道药物等方面的解释，希望读者可以对医学GI有更深入的
了解。