淡季酒店的经营之道
酒店淡季营销策划方案（六篇）
酒店淡季营销策划方案商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。
对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间____年____月____日至____年____月____日三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部四、活动主题暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案(1)多种方式推广，让淡季不淡方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金____元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。
(代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主____元现金提成，月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客，拓展奖励计划优惠一：凡当月按当时门市价连续入住____次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。
或连续入住3晚的社会散客，赠送____瓶矿泉水。
前厅部淡季运营方案
前厅部淡季运营方案一、前言在酒店行业中，淡季是一个通常经营较为困难的时期。
淡季相比旺季通常客人少、收入低，但也是酒店经营管理工作的重要环节。
因此，前厅部在淡季期间需要制定科学合理的运营方案，以提高酒店的综合竞争力，增加收入，提高客户满意度，促进酒店业绩和服务水平的提升。
二、目标1. 提高客房入住率：通过创新营销手段提高客房入住率，提高酒店的收益。
2. 提高入住客人的满意度：通过加强服务质量管理，提高客人满意度。
3. 提高销售额：通过深度开发客房销售、餐饮销售和会议宴会业务等，提高销售额。
4. 提高成本控制：通过科学严格的成本管理，提高酒店运营效益。
三、运营方案1. 创新营销策略（1）淡季优惠活动：针对淡季客人较少的问题，可以推出专门的优惠活动，如提供住宿套餐、餐饮优惠券、会议宴会特价等，吸引更多客人选择入住。
（2）会员推广：通过会员制度，提高客人的忠诚度，加强对会员的回馈和优惠，增加复购率。
（3）线上推广：加强酒店在OTA、酒店官网、社交媒体等渠道的推广，提高知名度和竞争力，增加客源。
2. 提高服务质量（1）培训提升：组织员工参加相关培训课程，提高服务水平和技能。
（2）客户关系管理：建立客户档案，及时跟进客户需求，提高客户满意度和忠诚度。
（3）投诉处理：建立健全的客户投诉处理机制，及时解决客户问题，提高客户满意度。
3. 开发餐饮业务（1）新菜品推广：推出新菜品、特色菜品，吸引更多客人选择用餐。
（2）餐饮活动：开展各类餐饮活动，如主题海鲜自助餐、节日美食节等，提升餐饮销售量。
4. 会议宴会业务开发（1）拓展客源：通过合作协议，参加行业展会等方式拓展会议宴会客源。
（2）优质服务：提供全方位的会议宴会服务，提高客户满意度，增加再次合作的可能性。
5. 成本控制（1）采购管理：进行采购成本分析，找出合理的供应商，并与供应商进行谈判，降低成本。
（2）节约成本：通过能耗管理、设备维护、人员使用效率等方面节约成本，提升酒店的整体运营效益。
酒店淡季营销方案(3篇)
酒店淡季营销方案(3篇)酒店淡季营销方案(篇1)一、问题界定冬季将至，酒店服务业迎来了一年中淡季的第一阶段。
作为银川市的高端酒店之一，民航大厦即将面临一次机遇与风险并存的市场变化，市场管理部亦面临着整合新建后的第一次“大考”，如何在淡季提高客房与会场出租率成为淡季营销工作首先要考虑的问题。
二、环境分析1.市场状况近几年来，随着银川市城市扩容和市政建设的节奏加快，以及凯宾斯基酒店及其他酒店餐饮企业陆续建成和投入使用，区域内酒店餐饮市场的格局正在发生深刻的变化，新老酒店之间的市场竞争角力愈发激烈。
另一方面，随着城市的发展，本区域商业活跃，经济发展迅速，酒店餐饮业的发展潜力看好，市场的风险与机遇并存。
目前的境况是，在银川市南门广场附近高档次的酒店较少，只有民航大厦一家四星级酒店，其余为三星级类别的中档酒店餐饮企业。
其中民航大厦主要的竞争对手有银座酒店、银泉酒店、天一国际酒店和鄂尔多斯酒店。
从市场角度分析，现在中档酒店的市场日趋饱和，高级酒店在未来两、三年内竞争不算激烈，但在目前全球经济迷局未解的情况下下，各行各业都在收缩开支，高级酒店的市场需求实际上是被压缩了。
银川酒店服务业市场本身的容量较小，高级酒店可能最后被迫也参与到价格竞争中来，从而形成连锁反应，对整个市场的格局产生巨大的影响。
2.竞争状况对于酒店餐饮服务业来说，每个同等级的酒店(如虹桥、太阳神宾馆等)都是大厦的竞争对手，某些不属于同一等级的酒店也是潜在的竞争对手。
从目前的情况看，银川市称得上是大厦的直接竞争对手的并非屈指可数的其他几家高星级酒店，而是南门广场附近20__年8月、9月新开业的天一国际酒店和银泉酒店，以及周边几家定位相同、服务类似的综合性酒店(主要指银座酒店)，其中尤以银泉酒店对民航大厦的威胁最大。
虽然目前民航大厦是南门广场附近最高档次的酒店，硬件和服务上都具有本区域的唯一性，但银泉酒店作为一家准四星标准的三星级酒店，在正式营业后将很可能改变这一格局。
酒店客房淡季营销方案
酒店客房淡季营销方案
在酒店经营中，淡季是一个不可避免的现象。
客房预订量下降，营收减少，这
对酒店的经营带来了一定的压力。
因此，制定一套有效的淡季营销方案，成为酒店经营中的一项重要工作。
首先，针对淡季客房的价格策略，酒店可以考虑推出一些优惠活动，比如提前
预订优惠、连住优惠、会员专享价等。
这些优惠活动可以吸引更多客人选择在淡季入住酒店，增加客房的预订量。
同时，也可以考虑与OTA合作，通过平台的促销
活动来增加客房的销售。
其次，酒店可以通过提升服务质量来吸引客人。
在淡季，酒店客房的入住率下降，可以让酒店员工有更多的时间来提升服务质量，比如加强培训，改善客房设施，提供更加个性化的服务等。
这样可以让客人在淡季入住时也能感受到酒店的用心和热情，增加客人的满意度和回头率。
另外，酒店还可以通过举办一些活动来增加客房的销售。
比如举办主题派对、
文化沙龙、美食节等活动，吸引更多客人选择在淡季入住酒店。
这样不仅可以增加客房的销售，也可以提升酒店的知名度和美誉度。
此外，酒店还可以通过加强市场营销来提升淡季客房的销售。
可以通过网络营销、社交媒体营销、合作推广等方式来增加酒店的曝光度，吸引更多客人选择入住。
同时也可以加强与企业、旅行社等渠道的合作，通过团队预订、商务会议等方式来增加客房的销售。
总之，酒店客房淡季营销方案的制定需要全方位考虑，从价格策略、服务质量、活动举办、市场营销等多个方面入手，通过多种方式来增加客房的销售，提升酒店的业绩。
希望以上建议能够对酒店在淡季经营中有所帮助。
经营民宿,三招教你如何破解淡季无人的难题
经营民宿，三招教你如何破解淡季无人的难题旅游有淡季旺季之分，而对与旅游联系紧密的民宿，同样也面临着这样的问题。
旺季游客蜂拥而至，一房难求；淡季，则是一人难求。
许多民宿经营不下去就是因为没能熬过淡季的槛。
十一旺季一过，很多民宿将直接进入严冬，那么淡季该如何提升入住率，民宿该怎样运营?招式一淡季营销淡季不是没有客人，只是客流量相对减少了。
淡季营销做的是，如何把这部分有限的客流引流到自己的店中。
客栈民宿之间的竞争胜负关键不在于旺季，而是取决于淡季。
谁家的淡季每天入住率高一点，谁就能在淡季多熬一天。
1、多做软文推广：撰写一些有质量的原创软文，在客栈民宿微信公众号、微博、今日头条、豆瓣、蚂蜂窝、面包旅行等平台推广做传播。
2、淡季的核心竞争力：⑴、增加淡季该民宿必来入住的理由。
峨眉山的红珠山宾馆以前冬天是绝对的淡季，整座酒店极好的森林湖泊资源反而到了冬天让住客觉得特别潮湿阴冷，这个状态在他们投资开发了山间的野趣温泉泡池后改变。
其实成都市区的这部分近郊游客人很清楚这温泉也就是热水，但因其做得到位，增加了淡季的入住趣味、增加了对付费主的父母或孩子的入住体验回报。
于是很快冬天的周末也能做到满房。
⑵、多组织活动：通过策划发起各种有趣活动，利用活动来达到营销目的。
如果客栈民宿公共空间足够，可以多举办一些有意思的活动，以门票或酒水餐饮为盈利渠道。
另一方面，可以通过参加活动的人群，把客栈民宿传播出去。
3、打造民宿品牌，实现品牌效益：相比于普通民宿而言，品牌民宿的知名度更高，抗压性更好。
4、资源整合，抱团取暖：随着客栈民宿行业竞争加剧，淡季客栈民宿之间抱团取暖势必成为一个趋势。
团体的力量总是大于个体力量。
联合区域内就近的客栈民宿，组成一个小的联盟，以平台的形式整体去推广。
如可以把客栈民宿结合其他旅游资源，打包整合成一个产品来吸引客流，达到1+1>2的效果。
如有些客人来客栈目的地拍摄婚纱照，那么对于这类客人，会有三类需求。
淡季促销策划方案酒店淡季营销策划方案
淡季促销策划方案酒店淡季营销策划方案随着旅游市场的不断扩大，酒店业的发展也逐渐蓬勃。
然而，在旅游淡季时期，由于旅游人数的减少，酒店的入住率和收益率也相应下降，这也给酒店经营带来了一定的困难。
因此，为了有效应对淡季的经营问题，制定淡季促销策划方案，将会成为一种非常有效的解决方法。
一、现状分析为了正确把握酒店淡季的经营状况，着手制定相关的促销策划方案，必须先对酒店淡季的一些现状问题进行分析。
1.住客流量下降在淡季时期，游客的数量明显减少，对酒店的住宿业务带来了负面的影响。
2.酒店收益率下降住客流量的减少，直接导致酒店收益率的下降。
在淡季时期，许多酒店的利润会大幅度缩水。
二、淡季促销策划方案为了让酒店在淡季时期能够取得更好的经营效果，制定酒店淡季促销策划方案至关重要。
以下是一些针对淡季的营销策略：1.打折促销在酒店淡季时期，为了吸引游客，可以设置优惠折扣。
比如，可以开展满减优惠活动，对于入住多天的游客，可以设置打折政策等等。
这样的活动不仅能够提高住客流量，还能为酒店带来更多的收益。
2.增加满意度在淡季时期，很多客人的选择会更加看重价格和服务质量。
为了吸引客人，酒店可以通过提高服务质量来增加客人的满意度。
比如，可以提供更加周到贴心的服务，增加与客人的互动交流等等，这些都能够帮助酒店吸引更多的客人。
3.音乐主题活动在淡季时期，为了让酒店更有活力和生命力，可以开展各种主题活动，比如音乐会、演唱会等等。
这些活动不仅能够为客人带来良好的体验，还能够提升酒店在业界的知名度。
4.搭配精品美食在淡季时期，很多客人会更加注重美食，这也成为酒店发展的新契机。
可以开展一些精致美食的活动，让客人们感受酒店的独特魅力，享受之余能够留下深刻的印象。
三、执行计划进行淡季促销策划后，要制定具体的执行计划。
以下是一些具体的执行措施：1.时间节点的安排在制定促销计划的过程中，需要安排好具体的时间节点，保证每个活动的时间把握准确。
可以根据周边的旅游活动或节庆活动来设置特定的时间节点。
如何使酒店业经营淡季不淡
如何使酒店业经营淡季不淡作者：张宝星来源：《读书文摘（下半月）》2017年第03期摘要：针对绝大多数酒店业经营出现季节性较大波动的情况，结合西安金花大酒店和香格里拉酒店经营情况，简单分析酒店业经营中淡季出现的原因及经营的对策。
关键词：酒店业；经营；淡季不淡众所周知，每个产业都有自己的淡旺季，酒店业也不例外，酒店业的淡季某种程度上说是一种休养生息，但是，作为盈利的商业来说酒店业的淡季随之而来的是大量客房的剩余和娱乐等餐饮设施的空闲，面对这种状态，我们应该考虑如何让资源最大化，在淡季如何让酒店淡季不淡。
一、酒店经营出现淡季的原因（1）旅游业发展的淡旺季直击酒店业经营的淡旺季。
作为旅游景区是吸引游客的最有力武器，在旺季，大量游客来到旅游景区，住宿、餐饮、购物，很大程度上给酒店带来了市场和利益，这是酒店在旺季的飞跃。
在淡季，大量游客离开旅游景区，使得大量客房空余，旅游设施闲置，这些无疑都在消耗酒店的成本，旅游景区知名度的高低和淡旺季的长短都是影响酒店淡旺季的重要因素。
（2）酒店在淡季不能推出有效合理的方案以及策略，也是酒店出現淡季的重要原因，酒店在淡季不能更好的创新以至于大量产品被闲置，使其不能合理的利用，致使酒店淡季更淡。
（3）酒店和旅行社的协作也是影响酒店淡旺季的又一因素，旅行社在淡季若不能以合理的价格推出有创新的旅游产品或者经典的旅游路线，对酒店在淡季的影响也是非常大的。
（4）酒店文化是酒店的隐形财富，卓越的酒店来自卓越的员工，而非华丽的水晶吊灯或者昂贵的地毯，首先是对员工的筛选，聘用工作态度好的员工，并通过培训使他们技巧娴熟，并且创造良好的酒店氛围使员工达成他们的个人职业和目標，然而，好多酒店并不注重这一形象的树立，为了节约成本，并没有对员工进行更好的培训以及弘扬企业文化，在员工的脑海里，并没有树立起作为酒店人的自豪感，态度上明显差强人意，对待顾客不会真诚的发自内心，同时他就不会肩负起酒店发展的责任，这无疑是一巨大的损失。
酒店客房淡季营销方案
酒店客房淡季营销方案1. 简介淡季是酒店业务相对冷清的时期，酒店客房预订率较低，经营收入相对较少。
为了提高淡季的利润和客房入住率，酒店需要制定适当的营销方案。
本文将介绍一种酒店客房淡季营销方案，包括优惠政策、市场推广和增值服务。
2. 优惠政策2.1 降低房价淡季时，酒店应考虑降低客房价格以吸引顾客入住。
可以通过以下方式实施降价策略： - 推出淡季特惠套餐，将客房价格降低到平时的80%甚至更低。
- 提供更加灵活的预订政策，如免费取消和变更预订日期的机会，以增加客人的预订意愿。
2.2 会员优惠针对已注册会员，可以推出独家优惠政策，例如： - 提供额外的房价折扣或升级机会。
- 优先安排客房选择和入住。
- 赠送积分或经验值，以鼓励顾客在淡季选择入住。
3. 市场推广3.1 网络推广通过网络渠道进行广告宣传，包括： - 利用社交媒体平台，如Facebook、Instagram等，发布淡季优惠信息和客房图片，吸引潜在客户。
- 在酒店官方网站上制作专门的淡季页面，详细介绍优惠政策、服务设施等信息，并提供在线预订渠道。
3.2 合作推广与其他旅游相关企业合作，开展联合推广活动，例如： - 与旅行社合作，推出淡季旅游套餐，将酒店住宿与景点门票、导游服务等结合，吸引更多游客选择入住。
- 与航空公司合作，提供机票和酒店套餐，吸引更多远方游客选择酒店入住。
3.3 吸引本地顾客针对当地人，推出特别的优惠政策和活动，例如： - 举办当地文化体验活动，如民俗表演、传统美食品尝等，吸引本地居民选择在酒店消费。
- 推出会员制度，为本地居民提供额外的优惠和特权。
4. 增值服务4.1 服务升级为了提高客户满意度和入住体验，可以提供额外的增值服务，例如： - 免费早餐或餐饮券，鼓励客人选择在酒店用餐。
- 提供免费接送机服务，方便客人的出行。
- 提供高速无线网络和免费洗衣服务，为客人提供更加便捷的服务体验。
4.2 特色活动举办特色活动，吸引潜在客户选择入住，例如： - 主题派对，如海滩派对、瑜伽课程等。
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淡季酒店的经营之道
由于酒店旅游产业具有阶段性发展的特性，所以每
年的第一季度者是酒店经营状况最困难、行为最不景气的淡季。
此时的各家酒店都有些举步维艰，有的酒店甚至“门可
罗雀”，经营状况能与预算持平已算不错，更不要说超预算了。
然而今年假日酒店第一季度实际收入却已超出预算144
万元。
这对于一家已在亏损边缘徘徊，开业近九年的
老店来说不能不算是一个惊喜了。
是什么使酒店重视生机？回答是肯定的一一改制为酒店注入
了新的活力。
一、新观念、新机制的注入
自假日酒店兼并改制以来，酒店管理层就一直致力于新观念、新机制的引进，以从根本上改变以往的工作方式、思维理念和企业文化，逐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念。
通过发挥主人翁精神和敬业精神，依靠管理者自身的勤奋和身先士卒的表率作用，鼓舞和激励员工们敬业、乐业。
注重加强沟通、缩小差异，在稳定的基础上尽力排除不符合现代企业观念的因素，树立正气、排除不良因素的干扰，将负面行为的影响缩小到最小范围。
这些工作使得经营管理状况得到了很大的改善，酒店上下精神振奋、面貌一新。
俗话说“人心齐，
泰山移”，有了统一的观念和新机制，就形成了统一协
作的团队，酒店也因此焕发了勃勃生机。
二、拓展经营思路、开辟客源市场
酒店管理层要注重突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、管理创新、思维创新、运用激励机制，调动了各方面的积极因素。
管理层根据淡季销售的特点，进行市场细分，调整定位，拓宽市场，培养客群。
采取方便有效的淡季套票，通过降低成本、提高住房率，弥补因房价差额造成的损失，从而既有效地赢得了客源，又提高了淡季的客房收入。
三、积极适应市场、调整定位、创收百万
酒店餐饮部一季度超出预算收入107万元，占酒店
一季度超预算收入70%可以说是酒店2001年第一场“战役”胜利的主力军。
针对餐饮部的情况，酒店领导一方面加快新员工的招收，另一方面选拔优秀员工安排在餐饮部的管理岗位上，从而有效地把餐饮工作推向新的阶段，既降低了人力成本，又调动了老员工的积极性。
注重运用新观念面对市场，加强对知识更新重要性的认识，积极启动管理人员的创新思维，对外根据市场需求，及时调整了市场定位。
根据1-3月份客流情况、节假日的分布，制定促销方案。
对内加强服务培训、全面提高员工服务文化意识和服务质量，及时调整和更新了菜品，吸引并留住了稳定的客群，得到了良好的市场反馈，有效地促销了酒店的餐饮，从而大幅度提高了餐饮
收入，超额完成了预算任务。