食品生产许可证(QS)编号规则
食品生产许可证产品分类及编号
食品生产许可证产品类别编号产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定：粮食加工品小麦粉0101；大米0102；挂面0103；其他粮食加工品0104食用油、油脂及其制品食用植物油0201；食用油脂制品0202；食用动物油脂0203调味品酱油0301；食醋0302；糖0303；味精0304；鸡精调味料0305；酱类0306；调味料：0307 肉制品肉制品0401乳制品乳制品0501；婴幼儿配方乳粉0502饮料饮料0601方便食品方便面0701饼干饼干0801罐头罐头0901冷冻饮品冷冻饮品1001速冻食品速冻食品1101薯类和膨化食品膨化食品1201；薯类食品1202糖果制品（含巧克力及制品）糖果制品1301；果冻1302茶叶及相关制品茶叶1401；含茶制品和代用茶1402酒类白酒1501；葡萄酒及果酒1502；啤酒1503；黄酒1504；其他酒1505蔬菜制品蔬菜制品1601水果制品蜜饯1701；水果制品1702炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品1801蛋制品蛋制品1901可可制品可可制品2001焙炒咖啡焙炒咖啡2101水产制品水产加工品2201；其他水产加工品2202淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301；淀粉糖2302糕点糕点食品2401豆制品豆制品2501蜂产品蜂产品2601婴幼儿及其他配方谷粉产品婴幼儿及其他配方谷粉产品2701其他食品其他食品2801需要办理QS的28类食品食品分类QS编号规则（1）《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。
QS为英文"Quality safety"(质量安全)的缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号.（2）受理机关编号。
参照GB/T 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后2位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
编号规则
编号规则第一则《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。
QS为英文"Quality safety"(质量安全)的缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号。
第二则受理机关编号。
参照GB/T 2260-2007《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后2位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
前2位编号规定：北京11天津12 ；河北13山西14内蒙古15 ；辽宁21吉林22 ；黑龙江23上海31江苏32 ；浙江33安徽34福建35江西36 ；山东37河南41湖北42 ；湖南43广东44 ；广西45海南46 ；重庆50四川51 ；贵州52云南53西藏54 ；陕西61甘肃62青海63 ；宁夏64 ；新疆65第三则产品类别编号：产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定：粮食加工品：小麦粉0101 ；大米0102 ；挂面0103 ；其他粮食加工品0104食用油、油脂及其制品：食用植物油0201 ；食用油脂制品0202 ；食用动物油脂0203调味品：酱油0301 ；食醋0302 ；味精0304 ；鸡精调味料0305 ；酱类0306 ；其他调味品0307肉制品：肉制品0401乳制品：乳制品0501 ；婴幼儿配方乳粉0502饮料：饮料0601方便食品：方便面0701饼干：饼干0801罐头：罐头0901冷冻饮品：冷冻饮品1001速冻食品：速冻面米食品1101薯类和膨化食品：膨化食品1201 ；薯类食品1202糖果制品(含巧克力及制品)：糖果、巧克力及巧克力制品1301 ；果冻1302茶叶及相关制品：茶叶1401 ；含茶制品和代用茶1402酒类：白酒1501 ；葡萄酒及果酒1502 ；啤酒1503 ；黄酒1504 ；其他酒1505 蔬菜制品：酱腌菜1601水果制品：蜜饯1701 ；水果制品1702炒货食品及坚果制品：炒货食品1801蛋制品：蛋制品1901可可及焙烤咖啡产品：可可制品2001 ；焙炒咖啡2101食糖：糖0303 ；淀粉糖2302水产制品：水产加工品2201 ；其他水产加工品2202淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品2301糕点：糕点食品2401豆制品：豆制品2501蜂产品：蜂产品2601特殊膳食食品：婴幼儿及其他配方谷粉产品2701其他食品6认证新规编辑由于连续发生食品问题，国家对QS的认证工作进行了加强。
食品生产许可证产品分类及编号.
⾷品⽣产许可证产品分类及编号.⾷品⽣产许可证产品分类及编号.⾷品⽣产许可证产品类别编号产品类别编号由阿拉伯数字组成,位于QS代码第5位⾄第8位,编号由国家质检总局统⼀确定。
具体类别编号规定:粮⾷加⼯品⼩麦粉0101;⼤⽶0102;挂⾯0103;其他粮⾷加⼯品0104⾷⽤油、油脂及其制品⾷⽤植物油0201;⾷⽤油脂制品0202;⾷⽤动物油脂0203调味品酱油0301;⾷醋0302;糖0303;味精0304;鸡精调味料0305;酱类0306;调味料:0307 ⾁制品⾁制品0401乳制品乳制品0501;婴幼⼉配⽅乳粉0502饮料饮料0601⽅便⾷品⽅便⾯0701饼⼲饼⼲0801罐头罐头0901冷冻饮品冷冻饮品1001速冻⾷品速冻⾷品1101薯类和膨化⾷品膨化⾷品1201;薯类⾷品1202糖果制品(含巧克⼒及制品糖果制品1301;果冻1302茶叶及相关制品茶叶1401;含茶制品和代⽤茶1402酒类⽩酒1501;葡萄酒及果酒1502;啤酒1503;黄酒1504;其他酒1505蔬菜制品蔬菜制品1601⽔果制品蜜饯1701;⽔果制品1702炒货⾷品及坚果制品炒货⾷品及坚果制品1801蛋制品蛋制品1901可可制品可可制品2001焙炒咖啡焙炒咖啡2101⽔产制品⽔产加⼯品2201;其他⽔产加⼯品2202淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301;淀粉糖2302糕点糕点⾷品2401⾖制品⾖制品2501蜂产品蜂产品2601婴幼⼉及其他配⽅⾕粉产品婴幼⼉及其他配⽅⾕粉产品2701 其他⾷品其他⾷品2801需要办理QS的28类⾷品⾷品分类其它蔬菜制品蜜饯（1）蜜饯其它蔬菜制品蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼类、果糕类⽔果脆⽚、蔬菜脆⽚、⽆核葡萄⼲、荔枝⼲、桂圆⼲、红枣、⾹ 17 ⽔果制品⽔果制品（2）⽔果⼲制品蕉脆⽚等果酱苹果酱、⼭楂酱等炒货⾷品 18及坚果制品炒货⾷品（烘烘炒类（如炒⽠⼦、烤花⽣）、油炸类（如油炸⽟⽶）、其他类炒货⾷品（1）炒类、油炸类、（如糖炒⽠⼦仁、核桃粉）等其他类）再制蛋类⼲蛋类⽪蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋等巴⽒杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋⽩⽚巴⽒杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋⽩蛋黄酱、⾊拉酱、松花蛋肠、⽇本⾖腐等可可液块、可可粉、可可脂 19 蛋制品蛋制品（4）冰蛋类其他类可可及制 20 品焙烤咖啡21 ⾷糖可可制品（1）可可制品焙炒咖啡（1）焙炒咖啡焙炒咖啡⾖、咖啡粉糖(1 糖⽩砂糖、绵⽩糖、⾚砂糖、冰糖、⽅糖、冰⽚糖等⼲海参、烤鱼⽚、调味鱼⼲、虾⽶、虾⽪、烤虾、虾⽚、⼲贝、⼲制⽔产品⽔产加⼯品（3）盐渍⽔产品鱼糜制品鱿鱼丝、鱿鱼⼲、⼲燥裙带菜叶、⼲海带、紫菜等盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇⽪和盐渍海蜇头熟制鱼糜灌肠和冻鱼糜制品虾酱、海胆酱、鱼⼦酱、虾⼦酱、蚝油、贻贝油、虾油、鱼露、⽔产调味品海藻酱等 22 ⽔产制品⽔⽣动物油脂鱼体油、鱼肝油、海兽油等其他⽔产加⼯品(5 及制品风味鱼制品⽣⾷⽔产品熏鱼、熏鱿鱼、鱼松、炸鱼、五⾹鱼和糟鱼等醉虾、醉蟹、醉泥螺、醉蚶、蟹酱、⽣鱼⽚、⽣螺⽚等海参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、海藻胶、海珍品⼝服液、螺旋藻、⽔产品深加⼯多肽类、即⾷海参等。
食品安全生产许可证编号
食品安全生产许可证编号食品安全生产许可证编号是指给予合格企业的食品安全生产许可证携带的一串唯一的数字和字母组合。
这个编号是食品安全监管部门用来区分企业的标识，具有唯一性和可追溯性的特点。
食品安全一直是社会关注的焦点之一，食品安全问题直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
为了保障人民群众的饮食安全，国家设立食品安全监管部门，负责对食品生产、加工、储运、销售等环节进行监督和管理，严格把控食品的质量和安全。
食品安全生产许可证是食品安全监管部门对企业的一种管理方式。
企业在获取食品安全生产许可证之前，需要进行一系列的质量标准和安全标准的检测和评估。
只有通过严格的检验后，企业才能获得许可证。
而食品安全生产许可证编号则是食品安全监管部门用来标识和管理每个企业的重要标识。
食品安全生产许可证编号一般是由一串数字和字母组合而成。
这个编号是唯一的，每个企业只有一个编号，具有较高的保密性和防伪性。
食品安全监管部门会对每一个编号进行备案和管理，以确保编号的准确性和可追溯性。
食品安全生产许可证编号的编制规则一般是由食品安全监管部门制定并公布的，一般包括编制规则，编号变更规则，失效规则等。
目的就是为了确保食品安全生产许可证编号的准确性和权威性。
食品安全生产许可证编号的使用和管理需要严格遵守相关法律法规。
食品生产企业在生产过程中必须携带食品安全生产许可证，并在可视的地方进行展示。
这样可以方便消费者和监管部门了解企业的信誉和资质，并对企业的食品安全问题进行有效的监管和管理。
食品安全生产许可证编号的管理不仅有利于加强食品安全监管部门对企业的监督和管理，也有利于提高企业的食品安全意识和风险防控能力。
企业通过取得食品安全生产许可证编号，可以提高消费者对其产品的信任度和满意度，增强企业的市场竞争力。
食品安全生产许可证编号的推行，对食品安全监管工作起到了积极的促进作用。
通过对食品生产企业的编号管理，可以实现对食品安全的全过程监管和追溯，方便部门对食品生产和销售环节的检查和管理工作。
食品生产许可证产品分类及编号【精选】
食品生产许可证产品类别编号产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定：粮食加工品小麦粉0101；大米0102；挂面0103；其他粮食加工品0104食用油、油脂及其制品食用植物油0201；食用油脂制品0202；食用动物油脂0203调味品酱油0301；食醋0302；糖0303；味精0304；鸡精调味料0305；酱类0306；调味料：0307肉制品肉制品0401乳制品乳制品0501；婴幼儿配方乳粉0502饮料饮料0601方便食品方便面0701饼干饼干0801罐头罐头0901冷冻饮品冷冻饮品1001速冻食品速冻食品1101薯类和膨化食品膨化食品1201；薯类食品1202糖果制品（含巧克力及制品）糖果制品1301；果冻1302茶叶及相关制品茶叶1401；含茶制品和代用茶1402酒类白酒1501；葡萄酒及果酒1502；啤酒1503；黄酒1504；其他酒1505蔬菜制品蔬菜制品1601水果制品蜜饯1701；水果制品1702炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品1801蛋制品蛋制品1901可可制品可可制品2001焙炒咖啡焙炒咖啡2101水产制品水产加工品2201；其他水产加工品2202淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301；淀粉糖2302糕点糕点食品2401豆制品豆制品2501蜂产品蜂产品2601婴幼儿及其他配方谷粉产品婴幼儿及其他配方谷粉产品2701其他食品其他食品2801需要办理QS的28类食品食品分类类别类别名称产品名称（单元数量）单元名称品种(举例)小麦粉（1）小麦粉(通用、专用）通用小麦粉（特制一等、特制二等小麦粉，标准粉，普通粉，高筋、低筋小麦粉等）、专用小麦粉（面包、面条、饺子、馒头、发酵饼干、酥性饼干、蛋糕、糕点用小麦粉等）大米(1)大米大米挂面(1)挂面（普通挂面、花色挂面、手工面）强力面、玉带面，蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面，手工面谷物加工品高粱米、小米、糙米、黑米、紫米、荞麦米等谷物碾磨加工品黑麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青稞粉、玉米粉、燕麦粉、荞麦粉、杂面粉、大米粉、糯米粉、麦片、绿豆粉等1粮食加工品其他粮食加工品（3）谷物粉类制成品生切面、饺子皮、通心粉、米粉、米线、（沙）河粉、油面筋等食用植物油(1)食用植物油（半精炼、全精炼）食用调和油、茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、椰子油、核桃油、花椒籽油等食用油脂制品（1）食用油脂制品食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等2食用油、油脂及其制品食用动物油脂（1）食用动物油脂食用猪油、食用牛油、食用羊油等酱油(1)酱油酿造酱油、配制酱油食醋(1)食醋酿造食醋、配制食醋味精(1)味精谷氨酸钠(99%)味精、味精鸡精调味料(1)鸡精调味料鸡精3调味品4111628固态调味料鸡粉调味料，畜、禽粉调味料，海鲜粉调味料，各种风味汤料，酱油粉以及咖喱、胡椒等各种香辛料粉半固态（酱）调味料非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等液体调味料鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、酵母抽提物、液态复合调味料等调味料产品（4）食用调味油花椒油、芥末油、辣椒油、山苍籽油、香辛料调味油、调和麻油等腌腊肉制品咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等酱卤肉制品白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等熏烧烤肉制品熏、烧烤肉类，肉脯类和熟培根类等熏煮香肠火腿制品熏煮香肠类和熏煮火腿类等4肉制品肉制品(5)发酵肉制品发酵香肠类和发酵肉类等。
食品食品添加剂及食品相关产品QS编码规则
纳入QS许可的28大类食品根据《关于组织开展对全部28大类食品无证查处工作的通知》（2007年12月28日国质检执〔2007〕644号）以下28大类食品纳入QS许可范围：1、粮食加工品：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品［谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品］2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)3、调味品：酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品4、肉制品：肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)5、乳制品：乳制品[液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)]、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)6、饮料：饮料[瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类]7、方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品)8、饼干：饼干9、罐头：罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)10、冷冻饮品：冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）11、速冻食品：速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]12、薯类和膨化食品：膨化食品、薯类食品13、糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果冻14、茶叶及相关制品：茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶15、酒类：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒16、蔬菜制品：酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品17、水果制品：蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)18、炒货食品及坚果制品：炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)19、蛋制品：蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)20、可可及焙烤咖啡产品：可可制品、焙炒咖啡21、食糖：糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)22、水产制品：水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)23、淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)24、糕点：糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼)25、豆制品：豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）、其他豆制品26、蜂产品：蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]27、特殊膳食食品：婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)28、其它食品食品QS编码规则受理机关编号受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后2位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
食品生产许可证编号可由英文字母QS和12位阿拉伯数字组成
食品生产许可证编号可由英文字母QS和12位阿拉伯数字组成。
前四位认证受理机关的编号，一般是指企业所在地行政区划的代码，中间4位数字为产品类别代号，后4位数字为该产品通过QS认证的顺序号，每4位阿拉伯数字之间为一个半角空格。
将QS码输电脑，从国家质检总局网站查询，立即可辨真伪。
保质期与保存期的区别：保质期是厂家向消费者做出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了期限，产品就一定会发生质的变化。
超过保质期的食品，如果色香味没有改变，仍然可以食用。
但保存呢期则是硬性规定，是指在标注条件下，食品可使用的最终日期。
超过了这个期限，质量会发生变化，不再适合食用，更不能用以出售。
了解保质期保存期含义的不同十分必要。
提醒消费者，选购食品时最好注意销售环境是否符合标签上的规定的条件，比如冷藏贮存避光保存阴凉干燥处保存等等。
如果不符合规定，即使食品没有超出保存期，也可能已经变质。
食品中毒的原因有哪些？食物中毒的原因很多。
主要可以分为以下几类：一细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。
引起食物中毒的原因有很多，其中最主要最常见的原因就是食物被细菌污染。
食物被细菌污染主要有以下几个原因：1 禽畜在宰杀前就是病禽病畜；2 刀具砧板及用具不洁，生熟交叉感染‘3 卫生状况差，蚊蝇滋生；4食品从业人员带菌污染食品。
并不是人吃了细菌污染的食物就马上会发生食物中毒，细菌污染了食物病在食物上大量繁殖达到可治病的数量或繁殖产生致病的毒素，人吃了这种食物才会发生食物中毒。
因此发生食物中毒的另一主要原因就是贮存不当或在较高温度下存放较长时间。
食品中的水分及营养条件使致病菌大量繁殖，如果食物彻底加热，杀死病原菌的话，也不会发生食物中毒。
那么最后一个重要原因为食前未充分加热，为充分煮熟。
二真菌毒素中毒5。
QS标志的组成结构
QS标志的组成结构QS标志的印刷有如特殊要求:标志主色调为蓝色，字母"Q"与"质量安全"四个中文字样为蓝色，字母"S"为白色。
该标志的式样、尺寸及颜色都有具体的制作要求，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。
以后，加贴（印）有"QS"标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求鉴于一些不法分子的造假手段越来越无孔不入，国家质检总局表示，将出台一系列防伪措施，防止QS标志被伪造。
（1）《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。
QS为英文"Quality safety"(质量安全）的缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号.（2）受理机关编号。
参照GB/T 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后2位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
前2位编号规定：北京11 天津12 河北13 山西14内蒙古15 辽宁21 吉林22 黑龙江23上海31 江苏32 浙江33 安徽34福建35 江西36 山东37 河南41湖北42 湖南43 广东44 广西45海南46 重庆50 四川51 贵州52云南53 西藏54 陕西61 甘肃62青海63 宁夏64 新疆65（3）产品类别编号：产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定：粮食加工品：小麦粉0101 大米0102 挂面0103 食用油、油脂及其制品：食用植物油0201调味品：酱油0301 食醋0302 味精0304 鸡精调味料0305 酱类0306肉制品：肉制品0401乳制品：乳制品0501 0502饮料：饮料0601方便食品：方便面0701饼干：饼干0801罐头：罐头0901冷冻饮品：冷冻饮品1001速冻食品：速冻面米食品1101薯类和膨化食品：膨化食品1201糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品1301 果冻1302 茶叶及相关制品：茶叶1401酒类：葡萄酒及果酒1502 啤酒1503 黄酒1504蔬菜制品：酱腌菜1601水果制品：蜜饯1701炒货食品及坚果制品：炒货食品1801蛋制品：蛋制品1901可可及焙烤咖啡产品：可可制品2001 焙炒咖啡2101食糖：糖0303水产制品：水产加工品2201淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品2301 糕点：糕点食品2401豆制品：豆制品2501蜂产品：蜂产品2601。
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食品生产许可证（QS）编号规则
（1）《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。
QS为英文"Q i ye S heng chan xu ke"(企业生产许可)的缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号.
（2）受理机关编号。
参照GB/T 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后2位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
前2位编号规定：
北京11天津12河北13山西14
内蒙古15 辽宁21吉林22黑龙江23
上海31江苏32浙江33安徽34
福建35江西36山东37河南41
湖北42湖南43广东44广西45
海南46重庆50四川51贵州52
云南53西藏54陕西61甘肃62
青海63宁夏64新疆65
（3）产品类别编号：产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS 代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定：
粮食加工品：小麦粉0101 大米0102 挂面0103 其他粮食加工品0104
食用油、油脂及其制品：食用植物油0201 食用油脂制品0202 食用动物油脂0203
调味品：酱油0301 食醋0302 味精0304 鸡精调味料0305 酱类0306 其他调味品0307
肉制品：肉制品0401
乳制品：乳制品0501 婴幼儿配方乳粉0502
饮料：饮料0601
方便食品：方便面0701
饼干：饼干0801
罐头：罐头0901
冷冻饮品：冷冻饮品1001
速冻食品：速冻面米食品1101
薯类和膨化食品：膨化食品1201 薯类食品1202
糖果制品(含巧克力及制品)：糖果、巧克力及巧克力制品1301 果冻1302
茶叶及相关制品：茶叶1401 含茶制品和代用茶1402
酒类：白酒1501 葡萄酒及果酒1502 啤酒1503 黄酒1504 其他酒1505
蔬菜制品：酱腌菜1601
水果制品：蜜饯1701 水果制品1702
炒货食品及坚果制品：炒货食品1801
蛋制品：蛋制品1901
可可及焙烤咖啡产品：可可制品2001 焙炒咖啡2101
食糖：糖0303 淀粉糖2302
水产制品：水产加工品2201 其他水产加工品2202
淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品2301
糕点：糕点食品2401
豆制品：豆制品2501
蜂产品：蜂产品2601
特殊膳食食品：婴幼儿及其他配方谷粉产品2701 其他食品。